CN101263897A - 原味牛蒡益肾粥 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种原味牛蒡益肾粥，它是由牛蒡10－20克、黑豆20－30、黑米30－40、黑芝麻10－20克4种原料制成；所制得的原味牛蒡益肾粥，具有养气血益脾肾的功效，还有助于白发转黑，适用中老年及脾肾虚弱者益肾之用。

Description

原味牛蒡益肾粥

技术领域

本发明涉及一种益肾粥，尤其是一种原味牛蒡益肾粥。

背景技术

目前，市场上八宝粥在人群中受到欢迎，结晶粥、乌贡粥等又缺乏明确的药疗，且也都含有砂糖成份，并非为广大人群所接受。

发明内容

本发明的目的是克服已有技术的不足，提供一种具有养气血益脾肾的功效的原味牛蒡益肾粥。

本发明的另一个目的是提供该原味牛蒡益肾粥的制备方法。

本发明的技术方案是这样实现的：一种原味牛蒡益肾粥是由牛蒡、黑豆、黑米、黑芝麻4种原料制成；本发明配方的组分和其重量构成，是经过发明人进行大量摸索总结得出的，以100g为配制单位，其中各组分和含量分别为：

牛蒡10-20克    黑豆20-30克

黑米30-40克    黑芝麻10-20克

其中，牛蒡具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效；黑豆有降血压功效，传统中医也认为“黑豆解毒补肾”，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。黑芝麻具有养血补肝肾的作用，可明耳目。

以上配方制成的益肾粥具有养气血益脾肾的功效，还有助于白发转黑，适用中老年及脾肾虚弱者益肾之用。

其原味牛蒡益肾粥的制备方法：

①原料筛选：选新鲜牛蒡(无斑点、无霉变、无污染)，上等黑豆，上等黑米，上等黑芝麻；

②清洗与切分：牛蒡用辊刷清洗机清洗，然后进行人工处理；用全不锈钢切丁机按4mm×4mm规格切分，然后用沥水机沥水后进入干燥程序；

③干燥烘焙与炒制：沥水后的牛蒡流态干燥设备均匀脱水，水分保持在5％，然后进行烘焙；黑豆、黑米、黑芝麻用不锈钢炒制设备分别进行炒制，直至炒熟，然后铺在不锈钢案台上冷却；

④分拣：牛蒡、黑豆、黑米、黑芝麻在恒温恒湿净化车间，通过分拣台人工挑拣，确保不含任何杂质；

⑤金属探测：牛蒡、黑豆、黑米、黑芝麻在进入精细加工之前都要经过金属探测仪器进行金属探测；

⑥超微粉碎：将处理好的四种物料按适当比例调配后，用低温超细微粉碎设备进行超微粉碎，细度达400目；

⑦成品包装：用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装；

⑧装箱：成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。

说明：不作化学处理，不使用其他辅料。

用法用量：一小袋原味牛蒡益肾粥15克，防病保健每天2袋，用开水冲饮；调理康复，每天3-6袋，用开水冲饮。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明；

实施例1

配制100g原味牛蒡益肾粥，筛选新鲜牛蒡10克，上等黑豆20克，上等黑米30克，上等10克；牛蒡用辊刷清洗机清洗，然后进行人工处理；用全不锈钢切丁机按4mm×4mm规格切分牛蒡，然后用沥水机沥水后进入干燥程序；沥水后的牛蒡流态干燥设备均匀脱水，水分保持在5％，然后进行烘焙；黑豆、黑米、黑芝麻用不锈钢炒制设备进行炒制，直至炒熟，然后铺在不锈钢案台上冷却；在恒温恒湿净化车间，通过分拣台人工挑拣牛蒡、黑豆、黑米、黑芝麻，确保不含任何杂质；在进入精细加工之前都要经过金属探测仪器对牛蒡、黑豆、黑米、黑芝麻进行金属探测；然后将处理好的四种物料按适当比例调配后，用低温超细微粉碎设备进行超微粉碎，细度达400目；用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装；最后成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。

用法用量：一小袋原味牛蒡益肾粥15克，防病保健每天2袋，用开水冲饮；调理康复，每天3-6袋，用开水冲饮。

实施例2

配制100g原味牛蒡益肾粥，筛选新鲜牛蒡20克，上等黑豆30克，上等黑米40克，上等20克；牛蒡用辊刷清洗机清洗，然后进行人工处理；用全不锈钢切丁机按4mm×4mm规格切分牛蒡，然后用沥水机沥水后进入干燥程序；沥水后的牛蒡流态干燥设备均匀脱水，水分保持在5％，然后进行烘焙；黑豆、黑米、黑芝麻用不锈钢炒制设备进行炒制，直至炒熟，然后铺在不锈钢案台上冷却；在恒温恒湿净化车间，通过分拣台人工挑拣牛蒡、黑豆、黑米、黑芝麻，确保不含任何杂质；在进入精细加工之前都要经过金属探测仪器对牛蒡、黑豆、黑米、黑芝麻进行金属探测；然后将处理好的四种物料按适当比例调配后，用低温超细微粉碎设备进行超微粉碎，细度达400目；用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装；最后成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。

用法用量：一小袋原味牛蒡益肾粥15克，防病保健每天2袋，用开水冲饮；调理康复，每天3-6袋，用开水冲饮。

Claims (2)

1、一种原味牛蒡益肾粥，是由牛蒡、黑豆、黑米、黑芝麻4种原料制成；其特征在于：以100g为配制单位，其中各组分和含量分别为：

牛蒡10-20克    黑豆10-20克

黑米30-40克    黑芝麻10-20

2、根据权利要求1所述原味牛蒡益肾粥的制备方法，其特征在于：

①原料筛选：选新鲜牛劳(无斑点、无霉变、无污染)，上等黑豆，上等黑米，上等黑芝麻；

②清洗与切分：牛蒡用辊刷清洗机清洗，然后进行人工处理。用全不锈钢切丁机按4mm×4mm规格切分，然后用沥水机沥水后进入干燥程序；

③干燥烘焙与炒制：沥水后的牛蒡流态干燥设备均匀脱水，水分保持在5％，然后进行烘焙；黑豆、黑米、黑芝麻用不锈钢炒制设备分别进行炒制，直至炒熟，然后铺在不锈钢案台上冷却；

④分拣：牛蒡、黑豆、黑米、黑芝麻在恒温恒湿净化车间，通过分拣台人工挑拣，确保不含任何杂质；

⑤金属探测：牛蒡、黑豆、黑米、黑芝麻在进入精细加工之前都要经过金属探测仪器进行金属探测；

⑥超微粉碎：将处理好的四种物料按适当比例调配后，用低温超细微粉碎设备进行超微粉碎，细度达400目；

⑦成品包装：用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装；

⑧装箱：成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。