CN101181032B - 原味牛蒡养生粥 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种原味牛蒡养生粥，它是由牛蒡20-30克、糙米10-20克、粳米30-40克、玉米粉10-20克4种原料制成；所制得的原味牛蒡养生粥，具有通便利尿，清理软化血管、补脏气的功效，适用于各类人群养生之用。

Description

原味牛蒡养生粥

技术领域

本发明涉及一种养生粥，尤其是一种原味牛蒡养生粥。

背景技术

目前，市场上八宝粥在人群中受到欢迎，但为糖尿病人所忌，结晶粥、乌贡粥等又缺乏明确的药疗，且也都含有砂糖成份，并非为人们所接受。

发明内容

本发明的目的是克服已有技术的不足，提供一种具有通便利尿，清理软化血管、补脏气的一种原味牛蒡养生粥。

本发明的另一个目的是提供该原味牛蒡养生粥的制备方法。

本发明的技术方案是这样实现的：一种原味牛蒡养生粥是由牛蒡、糙米、粳米、玉米粉4种原料制成；本发明配方的组分和其重量构成，是经过发明人进行大量摸索总结得出的，以100g为配制单位，其中各组分和含量分别为：

牛蒡20-30克    糙  米10-20克

粳米30-40克    玉米粉10-20克

其中，牛蒡具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效；糙米治疗便秘、净化血液、因而能强化体质、有显著的强身作用；粳米能补中益气、健脾和胃、除烦渴，止泻痢、抗肿瘤；玉米粉对胃肠有保健作用。

以上配方制成的养生粥具有通便利尿，清理软化血管、补脏气的功效，适用于各类人群养生之用。

其原味牛蒡养生粥的制备方法：

①原料筛选：应选择无斑点、无霉变、无污染的新鲜牛蒡、上等糙米、上等粳米、精制玉米粉；

②清洗与切分：牛蒡用辊刷清洗机清洗，然后进行人工处理；用全不锈钢切丁机按4mmx4mm规格切分，然后用沥水机沥水后进入干燥程序；

③干燥烘焙与炒制：沥水后的牛蒡流态干燥设备均匀脱水，水分保持在5％，然后进行烘焙；糙米用不锈钢炒制设备进行炒制，颜色呈浅黄褐色即可；

④分拣：牛蒡、糙米、粳米在恒温恒湿净化车间，通过分拣台人工挑拣，确保不含任何杂质；

⑤金属探测：牛蒡、糙米、粳米在进入精细加工之前都要经过金属探测仪器进行金属探测；

⑥熟化处理：将粳米和玉米粉分别通过特制的设备熟化处理；

⑦超微粉碎：将处理好的四种物料按适当比例调配后，用低温超细微粉碎设备进行超微粉碎，细度达300目；

⑧成品包装：用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装；

⑨装箱：成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。

以上不作化学处理，不使用其他辅料。

用法用量：一小袋原味牛蒡养生粥15克，防病保健每天2袋，用开水冲饮；调理康复，每天3-6袋，用开水冲饮。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明；

实施例1

配制100g原味牛蒡养生粥，筛选新鲜牛蒡20克，上等糙米10克、上等粳米30克、精制玉米粉10克；牛蒡用辊刷清洗机清洗，然后进行人工处理；用全不锈钢切丁机按4mmx4mm规格切分牛蒡，然后用沥水机沥水后进入干燥程序；沥水后的牛蒡流态干燥设备均匀脱水，水分保持在5％，然后进行烘焙；糙米用不锈钢炒制设备进行炒制，颜色呈浅黄褐色即可；在恒温恒湿净化车间，通过分拣台人工挑拣牛蒡、糙米、粳米，确保不含任何杂质；在进入精细加工之前都要经过金属探测仪器对牛蒡、糙米、粳米进行金属探测；然后将粳米和玉米粉分别通过特制的设备熟化处理；将处理好的四种物料按适当比例调配后，用低温超细微粉碎设备进行超微粉碎，细度达300目；用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装；最后成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。

用法用量：一小袋原味牛蒡养生粥15克，防病保健每天2袋，用开水冲饮；调理康复，每天3-6袋，用开水冲饮。

实施例2

配制100g原味牛蒡养生粥，筛选新鲜牛蒡30克，上等糙米20克、上等粳米40克、精制玉米粉20克；牛蒡用辊刷清洗机清洗，然后进行人工处理；用全不锈钢切丁机按4mmx4mm规格切分牛蒡，然后用沥水机沥水后进入干燥程序；沥水后的牛蒡流态干燥设备均匀脱水，水分保持在5％，然后进行烘焙；糙米用不锈钢炒制设备进行炒制，颜色呈浅黄褐色即可；在恒温恒湿净化车间，通过分拣台人工挑拣牛蒡、糙米、粳米，确保不含任何杂质；在进入精细加工之前都要经过金属探测仪器对牛蒡、糙米、粳米进行金属探测；然后将粳米和玉米粉分别通过特制的设备熟化处理；将处理好的四种物料按适当比例调配后，用低温超细微粉碎设备进行超微粉碎，细度达300目；用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装；最后成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。

用法用量：一小袋原味牛蒡养生粥15克，防病保健每天2袋，用开水冲饮；调理康复，每天3-6袋，用开水冲饮。

Claims (2)

1.一种原味牛蒡养生粥，是由牛蒡、糙米、粳米、玉米粉4种原料制成；其特征在于：以100g为配制单位，其中各组分和含量分别为：

牛蒡20-30克    糙米  10-20克

粳米30-40克    玉米粉10-20克

2.根据权利要求1所述原味牛蒡养生粥的制备方法，其特征在于：

①原料筛选：应选择无斑点、无霉变、无污染的新鲜牛蒡、上等糙米、上等粳米、精制玉米粉；

②清洗与切分：牛蒡用辊刷清洗机清洗，然后进行人工处理；用全不锈钢切丁机按4mmx4mm规格切分，然后用沥水机沥水后进入干燥程序；

③干燥烘焙与炒制：沥水后的牛蒡流态干燥设备均匀脱水，水分保持在5％，然后进行烘焙；糙米用不锈钢炒制设备进行炒制，颜色呈浅黄褐色即可；

④分拣：牛蒡、糙米、粳米在恒温恒湿净化车间，通过分拣台人工挑拣，确保不含任何杂质；

⑤金属探测：牛蒡、糙米、粳米在进入精细加工之前都要经过金属探测仪器进行金属探测；

⑥熟化处理：将粳米和玉米粉分别通过特制的设备熟化处理；

⑦超微粉碎：将处理好的四种物料按适当比例调配后，用低温超细微粉碎设备进行超微粉碎，细度达300目；

⑧成品包装：用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装；

⑨装箱：成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。