CN105285687A - 防治伤暑的速食粉及其制备方法 - Google Patents

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

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Abstract

本发明公开了一种防治伤暑的速食粉及其制备方法,包含以下重量份的组分:大米粉600-800、藕粉40-80、薄荷18-22、蝉蜕8-12、芦根8-12、淡竹叶4-6、黄芩7-12、金银花8-12、绿豆8-12、茯苓8-12、冬瓜皮4-6、佩兰5-8、厚朴2-4、草豆寇8-12以及人参2-4。

Description

防治伤暑的速食粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及保健食品加工领域,尤其涉及一种防治伤暑的速食粉及其制备方法。
背景技术
伤暑又称“感暑”,指夏季伤於暑邪,出现多汗身热,心烦口渴、气粗、四肢疲乏、恶心呕吐、腹痛腹泻等症候。患者多在烈日下劳作,或长途行走,或因在高温、通风不良、湿度较高的环境下长时间劳作所引发。这种中暑往往病情重而危急。
目前,西药治疗伤暑效果不佳,且有较多副作用,现有的用于治疗伤暑的中药处方效果往往不理想。对夏季伤暑的易发人群进行有效预防具有重要的意义,但是,目前还没有含有中药成分的能够有效防治伤暑的的速食粉。
发明内容
本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷,并提供至少后面将说明的优点。
本发明的另一个目的是,提供一种防治伤暑的速食粉及其制备方法,能够作为保健食品食用,起到防治伤暑的作用。
为实现上述目的和一些其他的目的,本发明采用如下技术方案:
一种防治伤暑的速食粉,包含以下重量份的组分:
大米粉600-800、藕粉40-80、薄荷18-22、蝉蜕8-12、芦根8-12、淡竹叶4-6、黄芩7-12、金银花8-12、绿豆8-12、茯苓8-12、冬瓜皮4-6、佩兰5-8、厚朴2-4、草豆寇8-12以及人参2-4。
优选的是,所述的防治伤暑的速食粉中,包含以下重量份的组分:
大米粉700、藕粉50、薄荷20、蝉蜕10、芦根10、淡竹叶5、黄芩9、金银花10、绿豆10、茯苓10、冬瓜皮5、佩兰6、厚朴3、草豆寇10以及人参3。
一种防治伤暑的速食粉的制备方法,包括以下步骤:
步骤一、将薄荷、蝉蜕、芦根、淡竹叶、黄芩、金银花、绿豆、茯苓、冬瓜皮、佩兰、厚朴、草豆寇以及人参干燥,粉碎,得到药粉;
步骤二、将药粉与大米粉、藕粉混合后进行低温熟化,得到熟化物料;
步骤三、将熟化物料进行超微粉碎至200目以上,即得所述速食粉。
优选的是,所述的防治伤暑的速食粉的制备方法中,步骤二中低温熟化温度为90℃,熟化时间为1-3小时。
本发明至少包括以下有益效果:首先,本发明利用中医五行及辨证理论,将伤暑的病因归为:天气炎热,因怕热贪凉以致寒邪侵入肌表,热闭于内,阳气不得发越而致病。本发明以解表、清暑、补气为原则,以薄荷疏散风热;蝉蜕,凉散风热、清利头目;芦根,清热生津、除烦;淡竹叶,清热除烦、生津;黄芩,清热燥湿、泻火解毒;金银花,清热解毒;绿豆,清热解毒、消暑;茯苓,健脾、利水渗湿;冬瓜皮,利湿、清热;佩兰,化湿、解暑;厚朴,行气、燥湿、消积;草豆寇,化湿、温中、止呕;人参,补气,恢复元气,有效预防并治疗伤暑。
其次,本发明通过将能够有效治疗伤暑的多种中药与大米粉、藕粉混合配制,使所制备的产品,即防治伤暑的速食粉营养全面均衡,且口感品质优良,可作为保健食品,对伤暑起到有效的防治作用。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面对本发明做详细说明,以令本领域普通技术人员参阅本说明书后能够据以实施。
一种防治伤暑的速食粉,包含以下重量份的组分:大米粉600-800、藕粉40-80、薄荷18-22、蝉蜕8-12、芦根8-12、淡竹叶4-6、黄芩7-12、金银花8-12、绿豆8-12、茯苓8-12、冬瓜皮4-6、佩兰5-8、厚朴2-4、草豆寇8-12以及人参2-4。
本发明利用中医五行及辨证理论,将伤暑的病因归为:天气炎热,因怕热贪凉以致寒邪侵入肌表,热闭于内,阳气不得发越而致病。本发明以解表、清暑、补气为原则,以薄荷疏散风热;蝉蜕,凉散风热、清利头目;芦根,清热生津、除烦;淡竹叶,清热除烦、生津;黄芩,清热燥湿、泻火解毒;金银花,清热解毒;绿豆,清热解毒、消暑;茯苓,健脾、利水渗湿;冬瓜皮,利湿、清热;佩兰,化湿、解暑;厚朴,行气、燥湿、消积;草豆寇,化湿、温中、止呕;人参,补气,恢复元气,有效预防并治疗伤暑。
本发明通过将能够有效治疗伤暑的多种中药与大米粉、藕粉混合配制,使所制备的产品,即防治伤暑的速食粉营养全面均衡,且口感品质优良,可作为保健食品,对伤暑起到有效的防治作用。
所述的防治伤暑的速食粉中,包含以下重量份的组分:大米粉700、藕粉50、薄荷20、蝉蜕10、芦根10、淡竹叶5、黄芩9、金银花10、绿豆10、茯苓10、冬瓜皮5、佩兰6、厚朴3、草豆寇10以及人参3。
一种防治伤暑的速食粉的制备方法,包括以下步骤:
步骤一、将薄荷、蝉蜕、芦根、淡竹叶、黄芩、金银花、绿豆、茯苓、冬瓜皮、佩兰、厚朴、草豆寇以及人参干燥,粉碎,得到药粉;
步骤二、将药粉与大米粉、藕粉混合后进行低温熟化,得到熟化物料;
步骤三、将熟化物料进行超微粉碎至200目以上,即得所述速食粉。
所述的防治伤暑的速食粉的制备方法中,步骤二中低温熟化温度为90℃,熟化时间为1-3小时。
每日取本发明所述速食粉20-50克冲调或煮制成粥状,能够有效预防或治疗伤暑。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节。

Claims (4)

1.一种防治伤暑的速食粉,其特征在于,包含以下重量份的组分:
大米粉600-800、藕粉40-80、薄荷18-22、蝉蜕8-12、芦根8-12、淡竹叶4-6、黄芩7-12、金银花8-12、绿豆8-12、茯苓8-12、冬瓜皮4-6、佩兰5-8、厚朴2-4、草豆寇8-12以及人参2-4。
2.如权利要求1所述的防治伤暑的速食粉,其特征在于,包含以下重量份的组分:
大米粉700、藕粉50、薄荷20、蝉蜕10、芦根10、淡竹叶5、黄芩9、金银花10、绿豆10、茯苓10、冬瓜皮5、佩兰6、厚朴3、草豆寇10以及人参3。
3.一种如权利要求1或2所述的防治伤暑的速食粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤一、将薄荷、蝉蜕、芦根、淡竹叶、黄芩、金银花、绿豆、茯苓、冬瓜皮、佩兰、厚朴、草豆寇以及人参干燥,粉碎,得到药粉;
步骤二、将药粉与大米粉、藕粉混合后进行低温熟化,得到熟化物料;
步骤三、将熟化物料进行超微粉碎至200目以上,即得所述速食粉。
4.如权利要求3所述的防治伤暑的速食粉的制备方法,其特征在于,步骤二中低温熟化温度为90℃,熟化时间为1-3小时。
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