CN101077471A

CN101077471A - 油烟二次净化器

Info

Publication number: CN101077471A
Application number: CN 200710069797
Authority: CN
Inventors: 陈锦霖; 陈炳荣
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2007-06-28
Filing date: 2007-06-28
Publication date: 2007-11-28
Anticipated expiration: 2027-06-28
Also published as: CN100464824C

Abstract

本发明涉及油烟净化处理技术，特别是涉及一种用于饮食业的油烟二次净化器。它包含文丘里装置、内筒、外筒、洗涤喷淋装置，内筒悬挂在外筒内，文丘里装置与外筒上腔蜗进连接，内筒外侧与外筒内侧之间的腔内设有螺旋式导流板。其目的是为了设计一种气、水分离彻底、除油效果好的油烟二次净化器。与现有技术相比，它能够同时对除味、除臭、油烟净化和降温进行处理，减轻环境污染和降低投资成本，水液循环利用，耗能少，安装、维护方便等优点。

Description

油烟二次净化器

技术领域

本发明涉及油烟净化处理技术，特别是涉及一种用于饮食业的油烟二次净化器。

背景技术

餐饮业在食品加工过程中产生的大量高浓度油烟废气，长时间悬浮游离在空气中，直接威胁着广大居民的身心健康。由于餐饮业的不断兴起，饮食业的油烟污染异味(特别是川菜辣味)越加严重，这已成为居民环保不断投诉的热点之一。

目前，国内油烟净化处理技术采用运行稳定、防火性能优越等优点较多的湿式洗涤净化油烟处理技术，湿式洗涤油烟二次净化器的结构分为箱式、旋风式、文丘里装置等形式。第一种，箱式油烟二次净化器主要由“S”型烟道和设在“S”型烟道上的高压喷头构成，它们构成多级高压喷淋洗涤室。油烟废气进入净化器喷淋洗涤室，经多级高压雾化液体充分碰撞、接触、凝聚，最后脱水外排。

第二种，旋风式油烟二次净化器由内外两个圆筒相套构成，夹壁上部设有若干个高压水喷头。油烟废气从外圆筒上部以切线方向进入，在内外筒夹壁间快速螺旋下移，高压水喷头不断喷射水滴，在内筒外壁、外筒内壁形成均匀的两层水膜。部分水滴还形成水雾对夹壁间螺旋下移的含尘气体进行洗涤和增湿，以促使小粒径尘粒不断快速凝聚，从而在离心力的作用下到达外筒内壁粘附于水膜上，从除尘器的底部排出。内筒外壁的水膜在粘附力、扩散力的作用下，特别是对于临界粒径的尘粒，有一定的净化效果。净化后的气体从内筒下部同样以切线方向进入内筒体螺旋上升，进一步净化和水气分离，最后经引风机排入烟囱而放空。

第三种是由文丘里装置(缩放管)构成的油烟二次净化器，在喉部处设有喷头。油烟废气经其喉部时，烟速最高，在喉部的入口将水均匀地喷入烟气中，高速流动的烟气将水进一步雾化成细小的水滴，然后由扩散管将烟气直接排出。

上述三种结构都相应地存在许多不足之处：

1、气、水分离不彻底。油烟经喷淋除油、除味后，直接将油烟排出，没进行气、水分离，容易造成对后续管道的腐蚀。

2、排风阻力大，排风效果差。由于气流在筒体内很容易产生蜗流，排风阻力大，排风效果差。

3、含油废水还需再处理。喷淋洗涤后的油、水溶液混杂在一起，排废水时，含油废水必须经过油水分离器处理后才能排放。

发明内容

本发明的目的是设计一种气、水分离彻底、除油效果好的油烟二次净化器。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术解决方案：一种油烟二次净化器，包含文丘里装置、内筒、外筒、洗涤喷淋装置，其中，洗涤喷淋装置包含水管、水泵、喷头、洗涤药液储存箱，洗涤药液储存箱设在外筒下腔内，喷头设在文丘里装置内，内筒悬挂在外筒内，内筒上端口处在外筒外，内筒下端口处在外筒内，其特征在于文丘里装置与外筒上腔蜗进连接，内筒外侧与外筒内侧之间的腔内设有螺旋式导流板。

油烟气体经文丘里装置时，油、味离子与药水雾进行强烈碰撞、凝聚，油烟质量增加，油烟粒子尺寸增大，油烟表面被湿润，比重加大，同时气流经增速、扩散、减速、膨胀降温，带有水滴的油烟进入筒体，在特定的导轨内，在高速旋转的气流作用下，油烟粒子和水溶液的混合物被强制离心，沿筒壁急速下降至底部洗涤药液储存箱内，分离后清洁的气体转入内筒排出。实现气、水分离彻底、除油效果好的目的。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明作进一步详细说明。

图1为本实施例产品结构原理示意图。

图2为图1中沿D-D剖面图。

图3为图1中沿B-B剖视图。

图4为本实施例产品外轮廓示意图。

具体实施方式

如图1-图4所示，本实施例包含文丘里装置1、内筒3、上下封闭的外筒4、洗涤喷淋装置，其中，文丘里装置1与外筒4上腔蜗进连接，内筒3悬挂在外筒3内，内筒3上端口处在外筒外，内筒下端口处在外筒4内，内筒3下端部与外筒4内腔之间设有导流隔离层7，导流隔离层7由若干个脱水道叶9按顺时针方向、一定的倾斜角度、首尾相切并相隔一定间隙排列组合而成(如图3所示)；内筒外侧与外筒内腔之间设有螺旋式导流板8，内筒内腔内也设有螺旋式导流板2；洗涤喷淋装置包含水管12、水泵11、喷头10、洗涤药液储存箱5，洗涤药液储存箱5设在外筒4下腔内，喷头10设在文丘里装置1内，洗涤液储存箱5通过水管12、水泵11与喷头10相连接。

由于外筒上腔部和洗涤药液储存箱之间的温差大，气流容易对洗涤药液产生水击、水波浪和二相流，而且有可能再次气化分离。因此，在导流隔离层7出口下方、洗涤药液储存箱上方设有压盖6。利用压盖，一方面压制浪花的气化，保持平和，同时，使温差尽可能缩小，使气体逐渐外溢，液体留在压盖底下。

另外，为了加水、加药、排污方便，在洗涤药液储存箱上还设有排污口16、溢流口15和进水口14、加药口13(如图4所示)。

油烟气体经文丘里装置喉部区时，气流被增速至50-120m/s，高速流动的烟气将喷射速度只有约10m/s洗涤药水分散成细小的药水雾。在高速呈紊流状态的烟气流中，由于水雾与油离子的质量差别较大，两者的速度差也较大，药水雾、油、味离子就发生了强烈碰撞、凝聚，尤其是粒径较小的油离子也被药水雾吸附。在上述过程中，油烟和药水雾反复的缩放、碰撞，增加了油烟的质量；通过扩散管后，水气将以粒子为核心而凝结，油烟粒子尺寸增大，油烟表面被湿润，有利于油烟与液体粘附，使其比重加大而有利于高速强制离心分离。带有水滴的油烟进入筒体，在特定的导轨内，在高速旋转的气流作用下，油烟粒子和水溶液的混合物被强制离心，沿筒壁急速下降，并在导流隔离层的分层作用下，使气和液体稳定分离，保持筒壁下来的液体不会马上气化，防止烟气和水气一起带走。分离后的气体转入内筒排出时，仍能保持一定的速度以向上旋转方式而外排，利用螺旋式导流板，通过再次离心，使气液分离彻底，保证外排气流清洁，完成整个净化过程。

综上所述，本发明与现有技术相比具有以下优点：

1、实用性强。本技术方案能解决一般油烟净化器无法解决的问题，如高效净化、除味、除臭、系统阻力大等。而本技术方案将上述的问题一起进行处理，减轻环境污染和降低投资成本。

2、经济性好。

①耗能少，水液循环利用。仅补充少量的药水液，就能维持长期运行。

②运行成本低，平时运行费用少。一次加入处理液能有较长时间利用。

③安装、维护方便，不占地，仅利用空间位置就可以安装，在室内外都可以安装，甚至可以安装在顶蓬上。

④装在房内可以有降温作用，在高温的厨房内，装了油烟二次净化器后，可以降低环境温度，达到节能效果。

3、净化效果好，节能效率高。

本技术方案是综合文丘里装置、强制离心和油烟粘附等功能集一体，同时进行除味、除臭、油烟净化和降温，是理想的环境节能设备。

Claims

1、一种油烟二次净化器，包含文丘里装置(1)、内筒(3)、外筒(4)、洗涤喷淋装置，其中，洗涤喷淋装置包含水管(12)、水泵(11)、喷头(10)、洗涤药液储存箱(5)，洗涤药液储存箱(5)设在外筒(4)下腔内，喷头(10)设在文丘里装置(1)内，内筒(3)悬挂在外筒(3)内，内筒(3)上端口处在外筒外，内筒下端口处在外筒(4)内，其特征在于文丘里装置(1)与外筒(4)上腔蜗进连接，内筒外侧与外筒内侧之间的腔内设有螺旋式导流板(8)。

2、根据权利要求1所述的油烟二次净化器，其特征在于内筒(3)下端部与外筒(4)内腔之间设有导流隔离层(7)，隔离层(7)由若干个脱水道叶(9)按顺时针方向、一定的倾斜角度、首尾相切并相隔一定间隙排列组合而成。

3、根据权利要求2所述的油烟二次净化器，其特征在于内筒(3)内腔内设有螺旋式导流板(2)。

4、根据权利要求3所述的油烟二次净化器，其特征在于在导流隔离层(7)出口下方、洗涤药液储存箱(5)上方设有压盖(6)。