CN101066091A - 一种面包草的加工方法 - Google Patents

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Abstract

一种面包草的加工方法。本发明公开了一种用秸秆制作饲草的加工方法，先将作物秸秆铡切成20～50毫米的小段，再用揉搓机加以揉丝而形成丝状，使秸秆被充分利用，然后加水调制2～6小时，水分控制在50％～70％，让秸秆充分吸收水分，并得到软化，同时在调制过程中按每吨秸秆加食盐5～7千克，再加有益菌活化处理，再进行打捆密实、包膜发酵。经如此处理的饲草具有芳香气味，适口性好，易消化、营养价值高，能长期贮存、存贮方便、便于运输。

Description

一种面包草的加工方法
技术领域
本发明涉及到一种饲料及其加工工艺，具体的说是一种面包草的加工方法。
背景技术
我国是一个畜牧大国，每年的饲草缺口巨大，尤其是在平原地区，饲料的主要来源是作物秸秆。目前将秸秆作为饲料方法有两种，一是秸秆晒干后铡切直接饲喂，二是进行青贮。由于干秸秆纤维粗，直接用于饲料营养价值低、牲畜不爱吃，所产的肉质品质差。青贮饲料受到场地的限制，加上密实度低和密封性差，极易霉变，且不易运输、保质期短，即便是这样，由于秋收秋种时间短、劳动力紧张，也只有极少数作物秸秆被作为饲料青贮，青贮率很低，况且一般的青贮秸秆也达不到提高畜肉品质所需指标。
发明内容
本发明所解决的技术问题在于提出了一种面包草的加工方法，先将作物秸秆铡切成20～50毫米的小段，再用揉搓机加以揉丝而形成丝状，使秸秆被充分利用。然后加水调制2～6小时，水分控制在50％～70％，让秸秆充分吸收水分，并得到软化，同时在调制过程中按每吨秸秆加食盐5～7千克，再次进行加有益菌活化，即先将有益菌种加入30℃左右的水中进行1～2小时活化处理，菌水比例1∶5左右，然后将活化好的菌液按1∶30左右稀释，最后将此稀释液向软化后的秸秆喷洒，每吨秸秆用菌种500克左右，有益菌含有乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、木霉、纤维素霉、蛋白酶、糖化霉、淀粉霉、脂肪霉等，增加了秸秆的发酵强度、提高了发酵速度，最后进行打捆密实和包膜贮存，用专业机械对加水加菌处理后的秸秆打捆密实，密实度为每立方米450千克～550千克，再用包膜机进行包裹青贮专用拉伸膜2层以上，根据时间确定包膜层数，包膜层数与贮存时间的关系为：贮存6～8个月包2层，8～12个月包3层，12～18个月包4层，18～24个月包6层。秸秆捆可露天存放，一般贮存15天以上即可发酵成功，开包使用。用此方法处理的秸秆，达到应有的密实度，与空气隔绝彻底，不透气、不透水，实现无氧贮存的效果，开始几天秸秆捆内残存少量空气，需氧菌大量繁殖，消耗其中的氧气，并产生一定的热量，待氧气消耗殆尽时各种有益的厌氧菌开始大量繁殖，并开始工作，分解大量的纤维素和木质素，并产生大量的菌蛋白和酶，同时乳酸菌产生部分丙酮和乳酸，造成饲草的酸性环境，当PH值达到4.2～3.8时，整个秸秆捆内部所有的微生物不再存活，不再有微生物活动，从而达到长期存贮的效果。经如此处理的饲草由于各种酶的作用产生芳香脂，具有芳香气味，适口性好，易消化、营养价值高，能长期贮存、存贮方便、便于运输。
对本发明的饲料进行牛的试样饲喂对比，设实验组和对照组，，对照组每天只喂普通青贮饲草，各试验组牛的分组方法如下：分为试验组1和试验组2，每组10头牛。
饲养管理：试验组牛在相同的环境下单栏饲养，日喂3次面包草饲草，其他管理同对照组一样。
牛生长情况在50天后比较数据如下：
          数量(头)    分栏饲养前称重(kg)  分栏饲养50天称重(kg)
试验组1   10          2100.3              3125.3
试验组1   10          2110.2              3270.2
对照组    10          2185.5              2905.5
试验证明，采用牛胃素混合精饲料与传统饲养方法对比，在同样喂养条件下能显著提高牛的体重。
附图说明
图1为本发明的工艺流程图；
具体实施方式：参照附图说明对本发明作以下具体的详细说明；
将将新鲜收割下来的玉米秸秆10500公斤，清除杂物后用切割机械铡切成20～50毫米的小段，再用揉搓机加以揉丝而形成丝状，然后加水调制2～6小时，水分控制在50％～70％，让秸秆充分吸收水分，并得到软化，同时加食盐6.3千克，用菌种525克，加水2625克，再次稀释成30倍向软化后的秸秆喷洒，，最后进行打捆密实和包膜贮存，打捆用专业机械对加水加菌处理后的秸秆打捆密实，密实度为每立方米450千克～550千克，再用包膜机进行包裹青贮专用拉伸膜2层以上，包膜层数与贮存时间的关系为：贮存6～8个月包2层，8～12个月包3层，12～18个月包4层，18～24个月包6层。秸秆捆可露天存放，一般贮存15天以上即可发酵成功，开包后即为产品。用于饲喂牛羊，增重快、出肉率高。

Claims (5)

1、一种面包草的加工方法，其特征在于，先将秸秆铡切揉搓，然后进行加水软化、再加有益菌活化处理，再进行打捆密实、包膜发酵。
2、根据权利要求1所述的一种面包草的加工方法，其特征在于，所述的秸秆为玉米秸秆，铡切成20～50毫米并揉搓成柔软的丝状。
3、根据权利要求1所述的一种面包草的加工方法，其特征在于，在其制备过程中，加水处理时水分控制在50％～70％，加水调制2～6小时，且每吨秸秆加食盐5～7千克，加有益菌处理时先将菌种加入30℃左右的水中进行1～2小时活化处理，菌水比例1∶5左右，然后将活化好的菌液按1∶30左右稀释，最后将此稀释液向软化后的秸秆喷洒，每吨秸秆用菌种500克左右。
4、根据权利要求1所述的一种面包草的加工方法，其特征在于，对加水加菌处理后的秸秆打捆密实度为每立方米450千克～550千克，包膜2层以上，发酵贮存15天以上。
5、根据权利要求1所述的一种面包草的加工方法，其特征在于，包膜层数与贮存时间的关系为：贮存6～8个月包2层，8～12个月包3层，12～18个月包4层，18～24个月包6层。
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