CN101011155A - 具有减肥养颜功能的仙人掌饮品 - Google Patents
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Abstract
一种具有减肥养颜功能的仙人掌饮品，其特征在于：它由食用仙人掌汁，蜂蜜汁，大枣8份，红花2份，荷叶3份加水熬制中药合剂混合配制而成，其重量份配比是：食用仙人掌汁35～55，蜂蜜汁15～50，中药合剂10～40；食用仙人掌分捡，去除根部与杂质后，脱皮，清洗，榨汁，过滤，除渣，制得食用仙人掌汁；蜂蜜入夹层锅，温度85～90℃，熬制35～90分钟，出锅后自然冷却至室温，过滤，除去蜂蜡、泡沫、残渣制得蜂蜜汁；大枣8份，红花2份，荷叶3份按照中药与水1∶40～50的重量比例用医用制剂机，温度85～100℃，熬制90～120分钟，过滤除渣，做成中药合剂；按照前述重量份配比；采用一般饮品的生产方法，经配料、搅拌、杀菌、灌装等工序制成。
Description
本申请是申请日：2004年12月24日，申请号：200410011606.1，发明名称：具有保健功能的仙人掌系列饮品的分案申请。
技术领域 本发明涉及一种饮品，特别是一种具有减肥养颜功能的仙人掌饮品。
背景技术 随着经济的快速发展，我国人民的生活水平不断提高，愈来愈多的人们崇尚绿色食品。食用仙人掌是一种营养丰富的绿色植物，它具有清热解毒、健胃补脾、降低血糖、延缓衰老、增强免疫力等功效。对食用仙人掌的饮食开发成了许多业内人士的研发目标。授权公告号为CN1076601C、授权公告日为2001年12月26日的中国专利ZL98114427.6，公开了一种仙人掌饮品及具加工方法，它是以仙人掌、东北山菇娘为原料制作的饮料；目前为止，配有保健功效的中药合剂制作的功能性仙人掌饮品还没见到相关报道。
发明内容 本发明的目的在于提供一种具有减肥养颜功能的仙人掌饮品，该仙人掌饮品，以食用仙人掌为主要原料，配有减肥养颜保健功效的中药合剂，制作的仙人掌饮品，能够减肥养颜，提高人体免疫力，增强体质，延年益寿。
针对不同的群体，可以使用相应中药制作的中药合剂。
本发明的技术方案如下：一种具有减肥养颜功能的仙人掌饮品，其特征在于：它由食用仙人掌汁，蜂蜜汁，中药合剂混合配制而成，其重量份配比是：食用仙人掌汁35～55份，蜂蜜汁15～50份，中药合剂10～40份；
所述的食用仙人掌汁、蜂蜜汁、中药合剂按下述方法制作：
a.食用仙人掌汁：将食用仙人掌分捡，去除根部与杂质后，脱皮，清洗(同时按常规方法用高锰酸钾水溶液消毒杀菌)，榨汁后提取汁液，经过滤机过滤，除去残渣，制得食用仙人掌汁；装桶，入-3℃～-6℃低温库；
b.蜂蜜汁：将蜂蜜入夹层锅(食品工业用)，温度85～90℃，熬制35～90分钟，出锅后自然冷却至室温，经过滤机过滤，除去蜂蜡、泡沫、残渣后装桶，入-3℃～-6℃低温库；
c.中药合剂：对于不同人群的需要，选用相应的中药，将精选好的中药与水，按照1∶40～50的重量比例用医用制剂机，温度85～100℃，熬制90～120分钟，过滤除渣，做成中药合剂；入-3℃～-6℃低温库；
所述的中药，对于肥胖，肺结核、气管炎、哮喘类，心脏病、高血压、高血脂，糖尿病，胃病，肿瘤等患者选用下述不同的中药、按下述重量份配制：
a.肺保健中药：白芨3份，川贝母1份；由该中药成分制成的中药合剂称为1号中药合剂；
b.心脑血管中药：川芎4份，葛根3份，山楂12份；由该中药成分制成的中药合剂称为2号中药合剂；
c.减肥养颜中药：大枣8份，红花2份，荷叶3份；由该中药成分制成的中药合剂称为3号中药合剂；
d.降糖中药：红芪3份，乌梅2份，萸肉1份；由该中药成分制成的中药合剂称为4号中药合剂；
e.美容、散瘀解毒、开胃中药：当归6份，黄芪5份；由该中药成分制成的中药合剂称为5号中药合剂；
f.抑制肿瘤中药：灵芝6份，阿胶4份，白芍5份，枸杞20份；由该中药成分制成的中药合剂称为6号中药合剂；
将前述重量份配比的食用仙人掌汁，蜂蜜汁，中药合剂；采用一般饮品的生产方法，经配料、搅拌、杀菌、灌装、封口、观察、检验、包装等工序，制成最终产品。
本发明即具有减肥养颜功能的仙人掌饮品，与最接近的现有技术相比，是以食用仙人掌为主要原料，配有相应减肥养颜保健功效的，由大枣8份，红花2份，荷叶3份加水熬制的中药合剂，饮品含有人体所需要的多种微量元素及营养素，具有消除脂肪等功效；对于正常人群，也能够提高人体免疫力，增强体质，延年益寿。本发明是浓缩液体，它具有红里透亮、酸甜适度、清爽可口、饮用安全的优点。
对于糖尿病，肺结核、气管炎、哮喘类，心脏病、高血压、高血脂，肿瘤等患者可以根据需要选用相应的饮品。
食用仙人掌汁与中药合剂在低温库的存放时间不超过72小时，一方面合理保鲜，防止时间过长而滋生耐低温细菌，确保制成的仙人掌饮品的风味品质与清口感新。
作为本发明的完善，除了4号中药合剂制作的仙人掌饮品外，可在其余仙人掌饮品中加入冰糖汁1～4重量份。这样，可以提高仙人掌饮品的甜度，改善口感，适应喜甜人群的消费。
冰糖汁的制作方法：冰糖入夹层锅，冰糖与水按照10∶1～1.3重量的比例，温度90～100℃，熬制60～90分钟，出锅后自然冷却至室温，装桶，入-3℃～-6℃低温库。
作为本发明的进一步完善，可在5号中药合剂制作的仙人掌饮品中加入食用醋200～300重量份。因为醋具有较强的美容、散瘀解毒、开胃、疗肤等功效。这样，可进一步强化该饮品的功效。
具体实施方式
实施例1
a.食用仙人掌汁：将食用仙人掌分捡，去除根部与杂质后，脱皮，清洗(同时按常规方法用高锰酸钾水溶液消毒杀菌)，，榨汁后提取汁液，经过滤机过滤，除去残渣，制得食用仙人掌汁；装桶，入-3℃～-6℃低温库备用；
b.蜂蜜汁：将蜂蜜入夹层锅(食品工业用)，温度85～90℃，熬制90分钟，出锅后自然冷却至室温，经过滤机过滤，除去蜂蜡、泡沫、残渣后装桶，入-3℃～-6℃低温库备用；
c.1号中药合剂：精选质优无杂白芨300克，川贝母100克；将该二味中药加入16千克的水，用医用制剂机，温度85～100℃，熬制90分钟，过滤除渣，制成1号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
d.冰糖汁：冰糖入夹层锅，冰糖与水按照10∶1重量的比例，温度90～100℃，熬制60分钟，出锅后自然冷却至室温，装桶，入-3℃～-6℃低温库。
称取食用仙人掌汁4千克，蜂蜜汁1.5千克，1号中药合剂1.2千克，冰糖汁0.3千克；将前述重量配比的食用仙人掌汁，蜂蜜汁，中药合剂，冰糖汁；采用一般饮品的生产方法，经配料、搅拌、杀菌、灌装、封口、观察、检验、包装等工序，制成适用于肺结核、气管炎、哮喘类患者饮用的仙人掌饮品。
实施例2
a.食用仙人掌汁：同实施例1；
b.蜂蜜汁：温度85～90℃熬制80分钟，其余同实施例1；
c.2号中药合剂：精选质优无杂川芎400克，葛根300克，山楂1200克；将该
三味中药加入80千克的水，用医用制剂机，温度85～90℃，熬制95分钟，过滤除渣，制成2号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
d.冰糖汁：冰糖与水按照10∶1.1重量的比例，熬制80分钟，其余同实施例1；
称取食用仙人掌汁3.5千克，蜂蜜汁5千克，2号中药合剂4千克，冰糖汁0.2千克；生产工序同实施例1，制成适用于心脑血管人员饮用的仙人掌饮品。
实施例3
a.食用仙人掌汁：同实施例1；
b.蜂蜜汁：温度85～90℃，熬制70分钟，其余同实施例1；
c.3号中药合剂：精选质大枣800克，红花200克，荷叶300克；将该三味中药加入65千克的水，用医用制剂机，温度85～100℃，熬制110分钟，过滤除渣，制成3号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
称取食用仙人掌汁2千克，蜂蜜汁2千克，3号中药合剂1千克；生产工序同实施例1，制成具有减肥养颜功能的仙人掌饮品。
实施例4
a.食用仙人掌汁：同实施例1；
b.蜂蜜汁：温度85～90℃，熬制55分钟，其余同实施例1；
c.4号中药合剂：精选质优无杂中药红芪300克，乌梅200克，萸肉100克；将该三味中药加入27千克的水，用医用制剂机，温度85～100℃，熬制120分钟，过滤除渣，做成4号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
称取食用仙人掌汁5.5千克，蜂蜜汁1.5千克，4号中药合剂4千克；生产工序同实施例1，制成具有降糖功效的仙人掌饮品。
实施例5
a.食用仙人掌汁：同实施例1；
b.蜂蜜汁：温度85～90℃，熬制35分钟，其余同实施例1；
c.5号中药合剂：精选质优无杂中药当归600克，黄芪500克；将该二味中药加入50千克的水，用医用制剂机，温度85～100℃，熬制120分钟，过滤除渣，制成5号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
d.食用醋：购买食用醋30千克；
称取食用仙人掌汁3.5千克，蜂蜜汁1.5千克，5号中药合剂3.5千克，食用醋30千克；生产工序同实施例1，制成具有美容、散瘀解毒、开胃等功能的仙人掌饮品。
实施例6
a.食用仙人掌汁：同实施例1；
b.蜂蜜汁：温度85～90℃，熬制45分钟，其余同实施例1；
c.6号中药合剂：精选质优无杂中药灵芝600克，阿胶400克，白芍500克，枸杞2000克；将该四味中药加入150千克的水，用医用制剂机，温度85～100℃，熬制110分钟，过滤除渣，制成6号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
d.冰糖汁：冰糖与水按照10∶1.3重量的比例，熬制90分钟，其余同实施例1；
称取食用仙人掌汁3.5千克，蜂蜜汁2千克，4号中药合剂2.5千克，冰糖汁0.4；生产工序同实施例1，制成肿瘤患者饮用的仙人掌保健饮品。
Claims (1)
1、一种具有减肥养颜功能的仙人掌饮品，其特征在于：它由食用仙人掌汁，蜂蜜汁，大枣8份，红花2份，荷叶3份加水熬制的中药合剂混合配制而成，其重量份配比是：食用仙人掌汁35～55份，蜂蜜汁15～50份，大枣8份，红花2份，荷叶3份加水熬制的中药合剂10～40份；
所述的食用仙人掌汁、蜂蜜汁、中药合剂按下述方法制作：
a.食用仙人掌汁：将食用仙人掌分捡，去除根部与杂质后，脱皮，清洗，榨汁后提取汁液，经过滤机过滤，除去残渣，制得食用仙人掌汁；装桶，入-3℃～-6℃低温库；
b.蜂蜜汁：将蜂蜜入夹层锅，温度85～90℃，熬制35～90分钟，出锅后自然冷却至室温，经过滤机过滤，除去蜂蜡、泡沫、残渣后装桶，入-3℃～-6℃低温库；
c.中药合剂：选取中药大枣8份，红花2份，荷叶3份；将精选好的中药与水，按照中药和水配比为1∶40～50的重量比例用医用制剂机，温度85～100℃，熬制90～120分钟，过滤除渣，做成中药合剂；入-3℃～-6℃低温库。
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