CN100515294C - 饮料供应机 - Google Patents

Abstract

一种饮料供应机1，将饮料原料从饮料供给喷嘴6、12吐出而供给，具有用于洗净上述饮料供给喷嘴的洗净装置30，该洗净装置30包括将高温蒸汽喷射至上述饮料供给喷嘴6、12的蒸汽喷射过程、将水或温水喷射至上述饮料供给喷嘴6、12的喷水过程、以及使上述饮料供给喷嘴表面干燥的干燥过程，并实施洗净运转。

Description

饮料供应机

技术领域

本发明有关于一种饮料供应机，饮料原料从喷嘴吐出，与稀释水一起供给至杯中而提供饮料。

背景技术

传统技术中，BIB(Bag In Box)用饮料供应机，采用将BIB引出的导出管由管泵(蠕动泵)抽取，从BIB将饮料原料压出，与稀释冷却水与冷却碳酸水作机械性的混合而供给的方式(例如，参照专利文献1)。

另外，在具备槽体单元的饮料供应机中，槽体单元在供给充填于槽体的饮料原料的饮料原料流路上具备电磁阀与流量调节器，供给所供给的饮料原料与由其它管所供给的稀释水或碳酸水，而将目的饮料从喷嘴供给。此种喷嘴可将多个饮料原料槽体所供给的种类不同的饮料原料所形成的相异的目的饮料，根据使用者的选择而吐出的复合喷嘴。

在该种喷嘴中，由于饮料原料与目的饮料会附着残留，照此残留的饮料原料会腐败，在最糟的情况下会有产生霉菌的危险性。于此，虽然可以考虑用布将附着于喷嘴的饮料原料与目的饮料擦拭掉，但不太卫生。另一方面，在自动贩卖机采用以热水流过饮料的通路而洗净的方式(例如，参照专利文献2)。

[专利文献1]特开平6-211299号公报

[专利文献2]特开平5-108945号公报

发明内容

然而，以热水洗净的方式，难以完全将附着的饮料除去，也难以同时进行杀菌甚至自动干燥。

本发明的目的在于解决传统技术的问题，可顺利地洗净饮料供应机的喷嘴部分。

本发明的饮料供应机是将饮料原料从饮料供给喷嘴吐出而供给，具有用于洗净上述饮料供给喷嘴的洗净装置，该洗净装置包括将高温蒸汽喷射至上述饮料供给喷嘴的蒸汽喷射过程、将水或温水喷射至上述饮料供给喷嘴的喷水过程、以及使上述饮料供给表面干燥的干燥过程，并实施洗净运转。

权利要求2项的饮料供应机为在上述的发明中，上述洗净装置，在上述洗净运转的喷水过程之后，在上述干燥过程之前，实施将上述饮料供给喷嘴表面的水滴除去的除水过程。

权利要求3项的饮料供应机为在上述的各发明中，上述洗净装置包括指示上述洗净运转的开始与完毕的操作装置。

权利要求4项的饮料供应机为在上述的各发明中，上述洗净装置包括在上述洗净运转中覆盖上述饮料供给喷嘴的盖体。

权利要求5项的饮料供应机为在上述的各发明中，上述洗净装置还包括使上述盖体开闭的盖体驱动装置。

权利要求6项的饮料供应机为在权利要求4或5项的发明中，上述盖体覆盖上述饮料供给喷嘴下方的同时，该饮料供给喷嘴的前方由本体窗所覆盖。

权利要求7项的饮料供应机为在上述的各发明中，上述洗净装置包括洗净喷嘴，用于在上述蒸汽喷射过程中将蒸汽喷射至上述饮料供给喷嘴上，在上述喷水过程中，从该洗净喷嘴喷射水或温水，而且在上述干燥过程中，从该洗净喷嘴喷射干燥用空气，或者是在上述除水过程中，将除水用空气从该洗净喷嘴喷射出。

权利要求8项的饮料供应机为在上述的各发明中，上述洗净装置还包括洗净喷嘴驱动装置，驱动上述洗净喷嘴于让路等待上述饮料供给喷嘴与对应于该饮料供给喷嘴的状态。

权利要求9项的饮料供应机为在上述的各发明中，上述洗净装置是借由上述洗净喷嘴驱动装置使上述洗净喷嘴摆动。

权利要求10项的饮料供应机为在权利要求7、8或9项的发明中，上述洗净喷嘴是可拆卸。

权利要求11项的饮料供应机为在权利要求7、8、9或10项的发明中，上述洗净装置还包括排水阀装置，用于控制是否从上述洗净喷嘴内排水，在上述喷水过程及上述干燥过程中，关闭上述排水阀装置的同时，在上述蒸汽喷射过程或者是附加的上述除水过程中，打开上述排水阀装置。

权利要求12项的饮料供应机为在上述的各发明中，上述洗净装置包括：给水泵，从水源提取水；以及蒸汽产生装置，将该给水泵所提取的水加热而产生蒸汽，其中在上述蒸汽喷射过程中，运转上述给水泵以及蒸汽产生装置而供给蒸汽至上述洗净喷嘴的同时，在上述喷水过程中，使用由上述蒸汽产生装置所产生的蒸汽与抽气机吸引来自水源的水，作为温水而供给上述洗净喷嘴，或者是在上述除水过程中，使用上述蒸汽与抽气机吸引空气，而供给至上述洗净喷嘴。

权利要求13项的饮料供应机为在上述的各发明中，上述洗净装置还包括一空气泵，在上述干燥过程中，运转上述空气泵以及上述蒸汽产生装置，借由上述空气泵吸引，将由上述蒸汽产生装置加热的温风供给至上述洗净喷嘴。

根据本发明，将饮料原料从饮料供给喷嘴吐出而供给，具有用于洗净上述饮料供给喷嘴的洗净装置，该洗净装置包括将高温蒸汽喷射至上述饮料供给喷嘴的蒸汽喷射过程、将水或温水喷射至上述饮料供给喷嘴的喷水过程、以及使上述饮料供给表面干燥的干燥过程，并实施洗净运转。可借由供给高温蒸汽、水或温水而洗净的同时，可实施干燥。借此，附着于饮料供给喷嘴的饮料原料也迅速且确实地除去，同时由高温蒸汽可抑制细菌的繁殖，也可实施杀菌。另外，由高温蒸汽而从喷嘴表面上浮的污垢可由水或温水洗净，更有效地使喷嘴污垢脱落。另外，借由干燥可抑制洗净后喷嘴表面上细菌繁殖的问题，可维持饮料供给喷嘴的卫生。

另外，根据权利要求2项的发明，上述洗净装置，在上述洗净运转的喷水过程之后，在上述干燥过程之前，实施将上述饮料供给喷嘴表面的水滴除去的除水过程。借此，减少残留在饮料供给喷嘴表面的水滴，可有效地进行之后的干燥过程。借此有效地实施饮料供给喷嘴的干燥。

另外，根据权利要求3项的发明，上述洗净装置包括指示上述洗净运转的开始与完毕的操作装置。借此，根据指示使用者作洗净运转的操作，可任意地实施饮料供给喷嘴的洗净运转。

另外，根据权利要求4项的发明，上述洗净装置包括在上述洗净运转中覆盖上述饮料供给喷嘴的盖体。借此，高温蒸汽、属或温水不会在周围飞散，安全地进行饮料供给喷嘴洗净的同时，由于在盖体内在喷嘴周围充满蒸汽，洗净、杀菌的效果更好。另外，即使在洗净完毕之后，借由盖体覆盖饮料供给喷嘴，在例如营业结束后待机时，可避免饮料供给喷嘴暴露于大气的问题。

另外，根据权利要求5项的发明，上述洗净装置还包括使上述盖体开闭的盖体驱动装置，可自动地操作开闭盖体。借此，在洗净运转开始时，借由盖体驱动装置闭锁盖体，可防止忘记关闭盖体，而避免由于忘记关闭盖体使高温蒸汽、水或温水等在周围飞散等的问题。

另外，根据权利要求6项的发明，上述盖体覆盖上述饮料供给喷嘴下方的同时，该饮料供给喷嘴的前方是由本体窗所覆盖。借此，可简化盖体的构造。另外，饮料供给喷嘴的前方由本体窗所覆盖，在确保操作性的同时，可提升饮料供给喷嘴的洗净性。

另外，根据权利要求7项的发明，上述洗净装置包括洗净喷嘴，用于在上述蒸汽喷射过程中将蒸汽喷射至上述饮料供给喷嘴上，在上述喷水过程中，从该洗净喷嘴喷射水或温水，而且在上述干燥过程中，从该洗净喷嘴喷射干燥用空气，或者是在上述除水过程中，将除水用空气从该洗净喷嘴喷射出。借此，使用同一洗净喷嘴可实施蒸汽喷射过程、喷水过程、干燥过程或者是附加的除水过程。借此，达到装置小型化的同时，可使配管等得构造简化。

另外，根据权利要求8项的发明，上述洗净装置还包括洗净喷嘴驱动装置，驱动上述洗净喷嘴于让路等待上述饮料供给喷嘴与对应于该饮料供给喷嘴的状态。在供给饮料时，即饮料贩卖时，使洗净喷嘴退避，不与饮料供应喷嘴干涉地进行饮料的供给。在洗净时，借由洗净喷嘴驱动装置使洗净喷嘴对应于饮料供给喷嘴的状态，顺利地实施饮料洗净喷嘴驱动装置的洗净运转。

另外，根据权利要求9项的发明，上述洗净装置是借由上述洗净喷嘴驱动装置使上述洗净喷嘴摆动，借此从洗净喷嘴将高温蒸汽、水或温水、干燥用的空气有效地喷出至饮料供给喷嘴。借此，可有效地提升洗净、干燥效果。

另外，根据权利要求10项的发明，借由上述洗净喷嘴为可拆卸，将洗净喷嘴拆下容易维护洗净喷嘴或者是洗净喷嘴安装的位置。

另外，根据权利要求11项的发明，上述洗净装置还包括排水阀装置，用于控制是否从上述洗净喷嘴内排水，在上述喷水过程及上述干燥过程中，借由关闭上述排水阀装置，使供给至洗净喷嘴的水、温水或干燥用的空气有效地从洗净喷嘴喷出。在上述蒸汽喷射过程或者是附加的上述除水过程中，借由打开上述排水阀装置，可对蒸汽或温风以外的水作排水，可抑制从洗净喷头喷出的蒸汽或温风的温度降低，洗净能力或干燥能力的降低。

另外，根据权利要求12项的发明，上述洗净装置包括：给水泵，从水源提取水；以及蒸汽产生装置，将该给水泵所提取的水加热而产生蒸汽，其中在上述蒸汽喷射过程中，运转上述给水泵以及蒸汽产生装置而供给蒸汽至上述洗净喷嘴的同时，在上述喷水过程中，使用由上述蒸汽产生装置所产生的蒸汽与抽气机吸引来自水源的水，作为温水而供给上述洗净喷嘴，或者是在上述除水过程中，使用上述蒸汽与抽气机吸引空气，而供给至上述洗净喷嘴。借此，使用将水加热而产生的蒸汽，不仅在蒸汽喷射过程中，在喷水过程与除水过程中将混合高温蒸汽的温水及温风喷出至喷出至饮料供给喷嘴。

借此，利用用于蒸汽喷射过程的蒸汽，可提升喷水过程中的洗净效果以及除水过程中的水滴除去能力，以简单的构造得到高的洗净、干燥能力。

另外，根据权利要求13项的发明，洗净装置还包括一空气泵，在上述干燥过程中，运转上述空气泵以及上述蒸汽产生装置，借由上述空气泵吸引，将由上述蒸汽产生装置加热的温风供给至上述洗净喷嘴。借此可实现以温风作有效的干燥。

附图说明

图1为饮料供应机的正视图(盖体开放、使洗净喷嘴呈退避的状态)

图2为将图1的窗拆下的状态的正视图。

图3为饮料供应机1的喷嘴的放大纵剖视图。

图4为将图2的前板拆下的状态的下部放大图。

图5为图4的部分侧视图。

图6为洗净装置的概略构造图。

图7为闭锁盖体、使洗净喷嘴回避的状态的部分放大图(洗净准备工程途中)。

图8为闭锁盖体、使洗净喷嘴对应于饮料供给喷嘴的状态的部分放大图(洗净工程)。

图9为说明各洗净工程的图。

图10为关闭图3的盖体的状态的示意图(关闭盖体，使洗净喷嘴退避的状态)。

图11为图10的部分侧视图。

图12为图10的洗净喷嘴对应于饮料供给喷嘴的状态的示意图(闭锁盖体，并使洗净喷嘴对应于饮料供给喷嘴的状态)。

主要组件符号说明

1～饮料供应机；2～本体；4～导出管；5～泵；5A～动子；5B～臂；6、7、12～饮料供给喷嘴；8～浆汁线；11～前板；13～传感器；14～台座；15～抵接板；17～碳酸水/稀释水线；19～压带电磁线圈；27～操作部；28～窗；31～槽体单元；32～BIB单元；33～洗净喷嘴；33A、33B～吐出口；34～电磁泵；35～加热器；36～蒸汽产生装置；37～水槽；38～空气泵；39～洗净喷嘴驱动装置；40～喷嘴移动马达；41～偏心凸轮；42～臂；42A～卡合部；43～指向板；43A～长孔；44～导引构件；48～盖体；49～盖体开闭马达；51～收纳箱；52～水配管；53～抽气机；54～配管；55～排水阀；56～排水管；57～电磁阀；58～配管；59～电磁阀；60～配管；61～配管；62～空气电磁阀；63～配管。

具体实施方式

以下，根据附图详述本发明的实施型态。

实施例1

图1为本发明的饮料供应机1的正视图，图2为将图1的窗28拆下的状态的正视图，图3为饮料供应机1的喷嘴12的放大纵剖视图，图4为将图2追加30的放大纵剖视图，图5为图2的洗净装置30部分的放大侧视图。

实施例的饮料供应机1为餐厅或咖啡馆所使用的BIB用饮料供应机，其为具备供应乌龙茶、柳橙汁等的无碳酸饮料的BIB单元32、32以及连接于供给强弱无碳酸系的目的饮料的未图示的槽体的槽体单元31是安装并保持于本体2内的装置。该饮料供应机1的构造，如图2所示的槽体单元31配置于中央，而BIB单元32、32配置于其两侧。然后，该槽体单元31及BIB单元32、32由位于前面可开闭的窗28所遮蔽。在开闭窗28的前面，设有操作从槽体单元31及BIB单元32、32作饮料供给的操作部27，并设有对个别的单元供给的饮料选择饮料供给量或饮料供给方法的操作按钮，例如按钮S、按钮M、按钮L、按钮C/P等。按钮S、M、L是操作既定饮料供给的按钮，按钮C/P为仅于操作该按钮期间进行饮料供给的按钮。另外，在该操作部27上，设有用于启动或停止后述的饮料供给喷嘴6、7、12的洗净动作的未图标的洗净按钮。

槽体单元31在供给饮料原料的饮料原料流路上配设有未图示的电磁阀与流量调节器。而且，在槽体单元31上，还设有将饮料原料与由其它管路供给的稀释水混合而吐出目的饮料的喷嘴(饮料供给喷嘴)12。在图2中，喷嘴12为借由前板11覆盖的物体。另外，该前板11安装于开闭窗28的内侧，在该前板11上，在与本体2抵接的位置上，设有未图示的气门。该气门抵接的位置的本体2侧，安装有如图4所示的抵接板15，以避开喷嘴12。

喷嘴12由多个饮料原料槽所供给的种类不同的饮料原料根据利用者的选择将种类不同的目的饮料吐出的复合喷嘴，如图3所示，开口于下方。在该喷嘴12的内部(上部)，设有上述饮料原料(果汁)供给吐出的浆汁线8与设置于其周围使碳酸水或稀释水沿喷嘴12的内面吐出的碳酸水/稀释水线17。

接着，BIB单元32的BIB3的不透明的导出管4经由售罄检测用的传感器13，由泵(蠕动泵)5的动子5A与臂5B夹持，并经由设于泵5下方的压带电磁线圈(pinch solenoid)19，该导出管4的下端(以下，称该部分为喷嘴(饮料供给喷嘴)6)被延伸而出，饮料原料供给于该喷嘴6。另外，在图2中，喷嘴6由前板11覆盖于其前侧。

泵5由安装于滚子5A的多个滚子依序抽出导出管4并压出饮料原料。而且，稀释水喷嘴7邻接于饮料原料的喷嘴6设置。

然后，在该BIB单元32的喷嘴6、7及槽体单元31的喷嘴12的下方，设有具备接水盘的台座14，在台座14上配置有由未图标的导件所导引的杯。

另外，在本体2内还设有供冷却稀释水等的未图标的冷却装置的压缩机、冷凝器及稀释水泵马达。另外，此处也未图示，在本体2内设有水槽及碳酸化器。

在以上的构造中，当从BIB3的饮料的贩卖开始时，在预设的贩卖时间中，泵5被驱动，饮料原料从喷嘴6吐出。另外，未图示的稀释水电磁阀被打开，稀释水从喷嘴7吐出。然后，经过设定的贩卖时间，泵5停止，稀释水电磁阀关闭的同时，压带电磁线圈19关闭。借此，在上述既定的贩卖时间中，既定量的饮料原料由稀释水所稀释，将既定浓度的无碳酸饮料供给至杯内。

另外，在碳酸饮料贩卖之际，设于浆汁线8与碳酸水/稀释水线17的未图示的电磁阀被开放，饮料原料与碳酸水(或稀释水)吐出至图3所示的喷嘴12内。吐出至喷嘴12内的饮料原料与碳酸水(稀释水)由图3所示的喷嘴12内吐出。从喷嘴12内吐出的饮料原料与碳酸水从下端的开口被供给至杯内。

如此，当进行饮料供给时，在上述各饮料供给喷嘴6、12内，饮料原料附着而残留，干了以后呈黏附的状态。另外，在该等饮料供给喷嘴6、7、12的周围也会有饮料原料或碳酸水(稀释水)飞散而污染的结果。于此，特以下面说明的洗净装置30进行洗净作业。

首先，针对饮料供应机1的洗净装置30参照图6作说明。洗净装置30包括位于饮料供给喷嘴6、7、12的下方位置而设置的洗净喷嘴33、设于本体2侧面的电磁泵(给水泵)34、具备加热器35的蒸汽产生装置36、作为水源的水槽37(仅图6有表示)以及空气泵38。

洗净喷嘴33为管状构件，并具有将后述的蒸汽、温水甚至是温风等向上喷射至分别对应于饮料供给喷嘴6、7、12的位置的多个吐出口33A、33A、33B。借由设于本体2的侧面的洗净喷嘴驱动装置39，对应于该饮料供给喷嘴6、7、12，当其退避至后方的状态时，使其对应于饮料供给喷嘴6、7、12而可移动。

该洗净喷嘴驱动装置39，由图7的本体2侧观看的一部份放大纵剖侧视图所示，由设于本体2的喷嘴移动马达40、借由该喷嘴移动马达40的驱动而于一方向旋转的偏心凸轮41、伴随该偏心凸轮41的移动而可前后移动的臂42所构成。在该臂42的前部，形成下侧开放的卡合部42A，在该卡合部42A上洗净喷嘴33可脱离地被保持着。另外，喷嘴移动马达40连接于未图标的控制装置，并由该控制装置所控制。

另外，在本体2的前面，在两侧部上，设有形成长孔43A的指向板43，用于使该洗净喷嘴33伴随凸轮41的转动，指向对应于饮料供给喷嘴6、7、12的状态时(图8)以及退避至后方的状态(图7)。而且，在该指向板43的内侧，一端可旋转地安装于该指向板43的同时，在另一端上设有可脱离地保持于洗净喷嘴33上的导引构件44。借此，洗净喷嘴33借由驱动喷嘴移动马达40，经由臂42而前后移动，同时以导引构件44的一端为中心旋转，顺利地在指向板43的长孔43A内移动。洗净喷嘴33可顺利地移动至对应于饮料喷嘴6、7、12的状态以及退避至后方的状态。

另外，位在饮料供给喷嘴6、7、12的下方，甚至是为在洗净喷嘴33的下方的位置的本体2前面，安装有以上端为中心上方可旋转的盖体48。在本实施例中，盖体48为将洗净喷嘴33从下方覆盖的盖体构件，由未图标的盖体驱动装置开闭。该盖体驱动装置借由驱动控制盖体开闭马达49，而开闭该盖体48。机构上的构造上述洗净喷嘴驱动装置39大略相同。

另外在本实施例中，盖体48覆盖于上述的洗净喷嘴33以及饮料供给喷嘴6、7、12下方，该洗净喷嘴33以及饮料供给喷嘴6、7、12的前方由本体2的窗28及前板11所覆盖。

另一边，电磁泵34以及所具备的蒸汽产生装置36收纳于收纳箱51并设于本体2的侧面。电磁泵34将储存于水槽37内的水经由水配管52送出至蒸汽产生装置36。送出至蒸汽产生装置36的水由加热器35加热至高温后，经由设有抽气机53的配管54吐出至洗净喷嘴33。在洗净喷嘴33的另一端连接着设有排水阀(排水阀装置)55的排水管56，该排水管56朝向设在上述台座14上的接水盘而开放。

另外，在抽气机53上，一端连接于上述水槽37的同时，连接于设有电磁阀57的配管58。甚至，在抽气机53上，一端开放于大气的同时，连接于设有电磁阀59的配管60。另一边，上述空气泵38经由配管61连接于空气电磁阀62的同时，该空气电磁阀62经由配管63与上述水配管52一起连接于蒸汽产生装置36。另外，该等电磁泵34、加热器3、空气泵38、排水阀55、电磁阀57、59及空气电磁阀62连接于上述控制装置。

由以上的构造，参照图9说明洗净装置30的动作。另外，洗净装置30开始对饮料供给喷嘴6、7、12作洗净动作以前的饮料贩卖时，第4、5图所示的洗净喷嘴33退避于后方，盖体48呈开放。首先，操作设于操作部27(设于饮料供应机1的窗28)的上述洗净按钮，控制装置依次实施洗净准备工程、蒸汽喷射过程、喷水过程、除水过程、干燥过程、结束过程。

在洗净准备工程中，控制装置实施盖体开闭马达49的驱动控制，借由盖体驱动装置关闭盖体48(关闭盖体48，洗净喷嘴33呈退避状态，参照图10、图11)。之后，实施喷嘴移动马达40的驱动控制，借由洗净喷嘴驱动装置39使洗净喷嘴33从退避的状态移动至对应于饮料供给喷嘴6、7、12的状态(关闭盖体48，洗净喷嘴33成为对应于饮料供给喷嘴的状态，参照图12)。借此，在洗净准备工程结束后，移行至下一蒸汽喷射过程。

在蒸汽喷射过程中，控制装置进行对蒸汽产生装置36的加热器35的通电，而运转电磁阀34，另外，仅开放排水阀55，电磁阀57、59及空气电磁阀62则闭锁。另外，空气泵38也停止。借此，由电磁阀34从水槽37吸上来的水经由配管52送出至蒸汽产生装置36。在蒸汽产生装置36，由于加热器35通电，流入的水以蒸汽的状态经由加热器53、配管54而流入洗净喷嘴33。

流入洗净喷嘴33的蒸汽从各吐出口33A、33A、33B向上方喷射。喷射的蒸汽吹至各喷嘴6、7、12的外面、其周围以及内面。此时，由于蒸汽的温度大约是+80oC～+90oC的高温，附着于喷嘴6、7、12的内面、外面及其周围的饮料原料及其它污垢，例如干燥的霉菌等会迅速地溶解。

在本实施例中，加热器35的能力例如可在30秒的期间，连续产生蒸汽，在蒸汽喷射过程中，连续约30秒的运转后，进行既定时间的加热器35的预热运转，再借由电磁泵34进行蒸汽的喷射。

另外，在本实施例中，在30秒的期间内约进行2～3次的蒸汽喷射。

另外，此时，排水阀55由于是开放的，在通过洗净喷嘴33时由于温度降低而从蒸汽变成水，经由该排水阀55从排水管56排水至接水盘。借此在洗净喷嘴33内，可排出温度已降低的水，仅高温蒸汽可从吐出口33A、33A、33B吐出至各喷嘴6、7、12。因此，可抑制蒸汽温度的降低，附着于喷嘴6、7、12的内面、外面及其周边的饮料原料或其它污垢可更有效地溶解。

在上述蒸汽喷射过程完毕之后，控制装置移行至喷水过程。在喷水过程中，控制装置继续对蒸汽产生装置36的加热器35通电，而运转电磁阀34。另外，闭锁排水阀55并开放电磁阀57。另外，此时，电磁阀59及空气电磁阀62继续闭锁。另外，空气泵38也停止。借此，由抽气机53的文氏管效应从水槽37经由配管58吸入抽气机53的水由上述蒸汽喷射过程同样的加热器产生的蒸汽升温，以温水的状态供给至洗净喷嘴33。

流入洗净喷嘴33的温水从各吐出口33A、33A、33B向上方喷射。喷射的温水吹向各喷嘴6、7、12的外面、其周围以及内面。借此，附着于喷嘴6、7、12的内面、外面及其周围的饮料原料及其它污垢，甚至在上述蒸汽喷射过程上浮的污垢会脱落。

在喷水过程中，与蒸汽喷射过程相同，可以在30的期间内喷水2～3次。另外，此时由于阀55闭锁，流入洗净喷嘴33的温水无法流入设有排水阀55的排水管56，而从各吐出口33A、33A、33B吐出。借此，可确保吐出温水的状态而有效地洗净喷嘴6、7、12。

特别是，在上述喷水过程中，利用用于蒸汽喷射过程的蒸汽而可提升该喷水过程的洗净效果，由简单的构造可得到高的洗净能力。

在上述喷水过程完毕之后，控制装置移行至除水过程。在除水过程中，控制装置继续进行对蒸汽产生装置36的加热器35的通电，而运转电磁泵34。另外，闭锁排水阀57并放电磁阀59及排水阀55。另外，此时空气电磁阀62继续闭锁。另外，空气泵38也停止。借此，由抽气机53的文氏管效应将大气中的空气经由配管60吸入抽气机53。此时，借由与上述蒸汽喷射过程相同的加热器35所产生的蒸汽被供给至抽气机53，由蒸汽而升温的空气，即供给温风及蒸汽至洗净喷嘴33。

借此，在该除水过程中，混合蒸汽的温风从洗净喷嘴33的各吐出口33A、33A、33B向上方喷射。喷射的混有蒸汽的温风吹至各喷嘴6、7、12的外面、其周围以及内面，借此，在喷水过程中将附着于各喷嘴6、7、12的水滴吹飞。特别是由于该温风是含有高温蒸汽的温风，可迅速且确实地洗净、杀菌、干燥。

特别是在上述的除水过程中，利用蒸汽喷射过程中所使用的蒸汽可提升水滴除去能力，以简单的构造得到高的洗净、干燥能力。

另外，由于此时排水阀55是开放的，蒸汽通过洗净喷嘴33中由于温度降低而变成水，经由该排水阀55从排水管56排水至接水盘。借此，在洗净喷嘴33内，由于可排出温度降低的水，仅高温的蒸汽可从吐出口33A、33A、33B吐出至各喷嘴6、7、12。因此，可抑制蒸汽温度的降低，可有效地将附着于喷嘴6、7、12内面、外面及其周边的水滴吹去。又可抑制洗净能力与干燥能力的降低。

在既定的时间实施上述的除水过程后，控制装置移行至干燥过程。在干燥过程中，控制装置继续对蒸汽产生装置36的加热器35通电。电磁泵34停止运转，另一方面，运转空气泵37。又开放空气电磁阀62，并闭锁排水阀55、电磁阀57、59。借此，从空气泵38吸入的空气在加热器35中以温风的状态供给至洗净喷嘴33。

流入洗净喷嘴33的温风从各吐出口33A、33A、33B向上方喷出。喷出的温风吹向各喷嘴6、7、12外面、其周围以及内面。将附着于喷嘴6、7、12的内面、外面及周围的水滴吹去，由热及风进行干燥。借此，可由温风有效地实施干燥。另外，此时，由于排水阀55被关闭，可有效地将温风从吐出口33A、33A、33B吐出，可有效地实现干燥。

该干燥过程在持续一既定时间后结束。借此，由于使喷嘴6、7、12干燥，可保持喷嘴6、7、12的卫生。借此，可使用状况良好的饮料供给喷嘴6、7、12。另外，在本实施例中，该干燥过程虽然可以经过既定时间而结束，例如持续进行干燥过程至开始营业为止，在营业开始时，借由使用者可任意地结束干燥过程。

在上述干燥过程完毕之后，移行至结束过程。在结束过程中，控制装置执行喷嘴移动马达40的驱动控制，借由洗净喷嘴驱动装置39将洗净喷嘴33从对应于饮料供给喷嘴6、7、12的状态移至退避的状态。之后，进行盖体开闭马达49的驱动控制，借由盖体驱动装置开放盖体48。借此，结束过程完毕后，洗净喷嘴33及盖体48不会干涉而由各饮料供给喷嘴6、7、12进行饮料的供给。

另外，由该洗净，由于各喷嘴6、7、12内无残留的原料，翌日开始营业时，从各喷嘴6、7、12使饮料原料及稀释水等呈待机状态。

借由以上的构造，在本发明中，在洗净运转中，由于实施将高温的蒸汽喷射至饮料供给喷嘴6、7、12的蒸汽喷射过程、将温水喷射至饮料供给喷嘴6、7、12的喷水过程、以及使饮料供给喷嘴6、7、12表面干燥的干燥过程，可将附着于饮料供给喷嘴6、7、12的饮料原料迅速且确实地除去，同时由高温蒸汽可抑制细菌的繁殖，也可进行杀菌。另外，借由高温蒸汽，以温水洗净从喷嘴表面6、7、12上浮的污垢，可更有效地除去喷嘴6、7、12的污垢。另外，借由干燥，可抑制在洗净后喷嘴6、7、12表面细菌繁殖的问题，可维持饮料供给喷嘴6、7、12的卫生。

特别是，在本实施例中，如上所述的的喷水过程后，在干燥过程前，借由实施除去饮料供给喷嘴6、7、12表面的水滴的除水过程，使残留于饮料供给喷嘴6、7、12表面的水滴减少，可有效地进行之后的干燥过程。借此，可有效地进行饮料供给喷嘴6、7、12的干燥。

另外，在本实施例中，根据指示使用者的洗净运转，首先，由于盖体48借由盖体驱动装置自动地闭锁，可防止忘记关闭盖体48，而避免由于忘记关闭而造成高温蒸汽及温水等飞散至周围的问题。

另外，在盖体48内，由于蒸汽充满于喷嘴6、7、12的周围，洗净、杀菌效果更佳。甚至，即使在上述的洗净运转完毕后，借由盖体48覆盖饮料供给喷嘴6、7、12，在营业结束后待机时，可避免饮料供给喷嘴6、7、12暴露于外部大气的问题。

另外，在本实施例中，盖体48覆盖饮料供给喷嘴6、7、12下方的同时，由于该喷嘴6、7、12的前方由本体窗28所覆盖，可简化盖体48的构造。另外，借由本体窗28覆盖饮料供给喷嘴6、7、12的前方，确保操作性的同时，可使喷嘴6、7、12的洗净性提升。

甚至，控制装置使洗净喷嘴33借由喷嘴驱动装置39驱动至从饮料供给喷嘴6、7、12退避的状态以及对应于该喷嘴6、7、12的状态，可顺利地实施饮料供给喷嘴6、7、12的洗净运转。另外，在供给饮料时，即贩卖饮料时，使洗净喷嘴33退避，可不干涉饮料供给喷嘴6、7、12而实施饮料的供给。

另外，在洗净时，洗净喷嘴33借由喷嘴驱动装置39可在该退避状态与该对应于喷嘴6、7、12的状态之间反复移动而摆动。借此，来自洗净喷嘴33的高温蒸汽、温水及干燥用空气等有效地喷出至饮料供给喷嘴6、7、12，借此，可更有效地进行洗净、干燥效果。

另外，在本实施例中，使洗净喷嘴33跟随导引件44所形成的圆弧移动，虽然可在两状态下移动，但不限定于该移动，平行移动等亦可。

另外，本实施例的洗净喷嘴33由于可拆卸地安装于臂42的卡合部42A，可将该洗净喷嘴33及喷嘴驱动装置39拆下，可洗净该洗净喷嘴33。借此，可有效地将附着的水垢及石灰质等洗净，顺利地进行洗净运转。

另外，在本实施例中，在洗净运转的各工程中，由于从同一洗净喷嘴33的吐出口33A、33A、33B吐出高温蒸汽、温水或混有蒸汽的温风及温风，达到装置小型化的同时，可简化配管的构造。

另外，在本实施例中，在喷水过程中，使用抽气机53的文氏管效应将水槽37内的水吸入后，从洗净喷嘴33的吐出口33A、33A、33B进行温水喷射，此外也可使用齿轮泵。

另外，在本实施例中，在喷水过程中，运转电磁泵34，使蒸汽产生，借此而使洗净用水升温，但不限于此，使用常温的水作喷水亦可。

另外，在本实施例中，在干燥过程中，借由空气泵38将所供给的空气送出至洗净喷嘴33，此外在本体2前面形成吐出空气的导管，使用旋风式风机等的送风机，也可实施喷嘴6、7、12的干燥。

甚至，将洗剂加入洗净运转中所使用的水的水槽37中，即，可使用洗净液。借此，提升饮料供给喷嘴6、7、12的洗净能力，使在一般的洗净运转中无法除去的污垢有效地去除。

Claims (12)

1.一种饮料供应机，将饮料原料从饮料供给喷嘴吐出而供给，具有用于洗净上述饮料供给喷嘴的洗净装置，该洗净装置包括洗净喷嘴，该洗净喷嘴实施的洗净运转包括蒸汽喷射过程、喷水过程、干燥过程，以及必要时附加的除水过程；

该洗净喷嘴，用于在上述蒸汽喷射过程中将高温蒸汽喷射至上述饮料供给喷嘴上，在上述喷水过程中，从该洗净喷嘴喷射水至上述饮料供给喷嘴，而且在上述干燥过程中，从该洗净喷嘴喷射干燥用空气至上述饮料供给喷嘴表面，或者是在上述附加的除水过程中，将除水用空气从该洗净喷嘴喷射出；

上述洗净装置还包括洗净喷嘴驱动装置，驱动上述洗净喷嘴为让路等待状态时，上述饮料供给喷嘴则成为饮料供给状态。

2.根据权利要求1所述的饮料供应机，其中所述水为温水。

3.根据权利要求1所述的饮料供应机，其中上述洗净装置，在上述洗净运转的喷水过程之后，在上述干燥过程之前，实施将上述饮料供给喷嘴表面的水滴除去的除水过程。

4.根据权利要求1、2或3所述的饮料供应机，其中上述洗净装置包括指示上述洗净运转的开始与完毕的操作装置。

5.根据权利要求1或2所述的饮料供应机，其中上述洗净装置还包括在上述洗净运转中覆盖上述饮料供给喷嘴的盖体。

6.根据权利要求5所述的饮料供应机，其中上述洗净装置还包括使上述盖体开闭的盖体驱动装置。

7.根据权利要求5所述的饮料供应机，其中上述盖体覆盖上述饮料供给喷嘴下方的同时，该饮料供给喷嘴的前方由本体窗所覆盖。

8.根据权利要求1所述的饮料供应机，其中上述洗净装置借由上述洗净喷嘴驱动装置使上述洗净喷嘴摆动。

9.根据权利要求1所述的饮料供应机，其中上述洗净喷嘴可拆卸。

10.根据权利要求1所述的饮料供应机，其中上述洗净装置还包括排水阀装置，用于控制是否从上述洗净喷嘴内排水，在上述喷水过程及上述干燥过程中，关闭上述排水阀装置，在上述蒸汽喷射过程或者是附加的上述除水过程中，打开上述排水阀装置。

11.根据权利要求1所述的饮料供应机，其中上述洗净装置还包括：

给水泵，从水源提取水；以及

蒸汽产生装置，将该给水泵所提取的水加热而产生蒸汽，其中在上述蒸汽喷射过程中，运转上述给水泵以及蒸汽产生装置而供给蒸汽至上述洗净喷嘴，在上述喷水过程中，使用由上述蒸汽产生装置所产生的蒸汽与抽气机吸引来自水源的水，作为温水而供给上述洗净喷嘴，或者是在上述除水过程中，使用上述蒸汽与抽气机吸引空气，而供给至上述洗净喷嘴。

12.根据权利要求11所述的饮料供应机，其中上述洗净装置还包括一空气泵，在上述干燥过程中，运转上述空气泵以及上述蒸汽产生装置，借由上述空气泵吸引，将由上述蒸汽产生装置加热的温风供给至上述洗净喷嘴。

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