CN100419031C - 以商陆浆果为原料制取甜菜红色素联产商陆皂甙的方法 - Google Patents

以商陆浆果为原料制取甜菜红色素联产商陆皂甙的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN100419031C
CN100419031C CNB2004100972917A CN200410097291A CN100419031C CN 100419031 C CN100419031 C CN 100419031C CN B2004100972917 A CNB2004100972917 A CN B2004100972917A CN 200410097291 A CN200410097291 A CN 200410097291A CN 100419031 C CN100419031 C CN 100419031C
Authority
CN
China
Prior art keywords
beet red
red pigment
pigment
berry
acid
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CNB2004100972917A
Other languages
English (en)
Other versions
CN1778842A (zh
Inventor
计巧灵
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Xinjiang University
Original Assignee
Xinjiang University
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Xinjiang University filed Critical Xinjiang University
Priority to CNB2004100972917A priority Critical patent/CN100419031C/zh
Publication of CN1778842A publication Critical patent/CN1778842A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN100419031C publication Critical patent/CN100419031C/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

甜菜红色素，易溶于水，色艳、着色力强，被广泛应用于食品、化妆品中；是安全性很高的色素产品。商陆是我国传统药材，在我国有悠久的栽培历史，其成熟的浆果为紫黑色，产果期长，产量大；商陆浆果中甜菜红色素含量很高，由于浆果中含有商陆皂甙，不加处理直接使用会造成腹泻，长期以来限制了商陆浆果中甜菜红色素的应用。本发明以商陆浆果为原料，榨汁后用有机溶剂萃取提取商陆皂甙，用大孔树脂分离甜菜红色素，经反渗透和真空离心蒸发浓缩，离心喷雾干燥法制备甜菜红色素。实现了从商陆浆果中提取无商陆皂甙的甜菜红色素，同时还回收了商陆皂甙产品。

Description

以商陆浆果为原料制取甜菜红色素联产商陆皂甙的方法
技术领域：
本发明涉及商陆浆果的深加工，是天然活性产物的分离提取技术方法；属于生物技术领域。
技术背景：
甜菜红色素，易溶于水，色艳、着色力强，被广泛应用于食品、化妆品中；是安全性很高的色素产品。
商陆是我国传统药材，始载于《神农本草经》中，在我国有悠久的栽培历史，其成熟的浆果为紫黑色，产果期长，产量高。商陆浆果中甜菜红色素含量很高，由于浆果中含有商陆皂甙，不加处理直接使用会造成腹泻，长期以来限制了商陆浆果中甜菜红色素的应用。商陆皂甙是商陆的主要药效成份，现代药理研究表明商陆皂甙具有激活核苷酸还原酶的活性，商陆总皂甙可诱生R-干扰素，已被应用于临床医疗。
本发明实现了从商陆浆果中提取无商陆皂甙的甜菜红色素，同时还回收了商陆皂甙产品。
发明内容：
1.采收商陆成熟浆果经清洗后进行榨汁，过滤除渣；滤液用碱化剂(碱化剂可采用NaOH、Na2CO3、NaHCO3)调PH值为PH7.0，静置0.5-2hr。
2.以有机溶剂进行萃取(萃取剂可采用乙醚、乙酸乙酯、丁醇、丙酮、氯仿及其混合物为萃剂)，提取商陆皂甙并去沉淀。
4.萃取后，有机溶剂相用常规蒸馏法回收溶剂，获得深褐色的膏状物，膏状物用热水溶解，静置冷却分层，除水不溶物后，用大孔树脂吸附，选择洗脱；洗脱液浓缩后得浅棕色膏状商陆皂甙产品。
5.水相用大孔树脂柱吸附色素，用水-乙醇梯度洗脱色素。
6.色素洗脱液用中空纤维进行反渗透浓缩，浓缩液用酸化剂(酸化剂可采用：柠檬酸、醋酸、乳酸、盐酸、碳酸、)调PH值至PH4.5，(添加维生素C0.1-2％、植酸0.01-0.5％、山梨酸0.005-0.05％)用真空离心蒸发器快速、高效浓缩色素溶液，使固形物含量至25-35％，同时除去色素溶液中残存的乙醇。
7.浓缩液用离心喷雾干燥法喷雾干燥，得甜菜红色素粉末。
利用该方法从商陆浆果中提取甜菜红色素，不仅可以除去色素产品中的商陆皂甙，还可以获得商陆皂甙产品，实现甜菜红色素与商陆皂甙的联产。
考虑到甜菜红色素对热的不稳定性，整个工艺采用了反渗透和离心蒸馏技术进行色素溶液的浓缩，使用离心喷雾干燥法制备粉末状甜菜红色素产品，降低了甜菜红色素在生产过程中的损失。
实施例一：
1、采收商陆成熟浆果经清洗后进行榨汁，过滤除渣；滤液用Na2CO3溶液调PH值为PH7.0。以75％乙酸乙酯+25％丁醇(V∶V)混合溶剂为萃剂，用倾析器(decanter)进行两级连续萃取，提取商陆皂甙并去沉淀。萃取后，水相用HPD100型大孔树脂柱吸附色素，用25％的乙醇水溶液洗脱色素。色素洗脱液用中空纤维进行反渗透浓缩(进口压力1.5Mpa，出口压力0.1MPa，室温下进行)，浓缩液用柠檬酸、调PH值至PH4.5，(添加维生素C 0.5％、植酸0.2％、山梨酸0.01％)用真空离心蒸发器浓缩色素溶液，使固形物含量至35％，35％的浓缩液用离心喷雾干燥法喷雾干燥；得甜菜红色素粉末(经常规分析，未检出商陆皂甙)。
用倾析器(decanter)进行萃取后的75％乙酸乙酯+25％丁醇(V∶V)混合溶剂相，用常规蒸馏法回收溶剂，获得深褐色的膏状物；膏状物用90℃热水溶解，静置冷却分层，虹吸法抽出水溶液，用HPD100A型大孔树脂柱吸附，用70％的乙醇水溶液洗脱；洗脱液用常规蒸馏法回收乙醇并继续蒸去水分后，得浅棕色膏状商陆皂甙产品。
实施例二：
干燥的商陆浆果进行粉碎后，用水进行色素的浸泡抽提4hr，过滤除渣；滤液用Na2CO3溶液调PH值为PH7.0。以75％乙酸乙酯+25％丁醇(V∶V)混合溶剂为萃剂，用倾析器(decanter)进行两级连续萃取，提取商陆皂甙并去沉淀。萃取后，水相用HPD100型大孔树脂柱吸附色素，用25％的乙醇水溶液洗脱色素。色素洗脱液用中空纤维进行反渗透浓缩(进口压力1.5Mpa，出口压力0.1MPa，室温下进行)，浓缩液用柠檬酸、调PH值至PH4.5，(添加维生素C0.5％、植酸0.2％、山梨酸0.01％)用真空离心蒸发器浓缩色素溶液，使固形物含量至30％，30％的浓缩液用离心喷雾干燥法喷雾干燥；得甜菜红色素粉末(经常规分析，未检出商陆皂甙)。
用倾析器(decanter)进行萃取后的75％乙酸乙酯+25％丁醇(V∶V)混合溶剂相，用常规蒸馏法回收溶剂，获得深褐色的膏状物；膏状物用90℃热水溶解，静置冷却分层，虹吸法抽出水溶液，用HPD100A型大孔树脂柱吸附，用70％的乙醇水溶液洗脱；洗脱液用常规蒸馏法回收乙醇并继续蒸去水分后，得浅棕色膏状商陆皂甙产品。
说明书附图说明：
说明书附图是上述以商陆成熟果实为原料的加工工艺流程图。

Claims (1)

1. 一种以成熟的商陆浆果为原料提取甜菜红色素和商陆皂甙的方法，其具体的技术方法如下：
a.采收商陆成熟浆果经清洗后进行榨汁，过滤除渣；滤液采用NaOH、Na2CO3、NaHCO3为碱化剂，调PH值为PH7.0，静置0.5-2小时；
b.以有机溶剂进行萃取，萃取剂采用乙醚、乙酸乙酯、丁醇、丙酮、氯仿及其混合物，提取商陆皂甙并去沉淀；
c.萃取后，有机溶剂相用常规蒸馏法回收溶剂，获得深褐色的膏状物，膏状物用热水溶解，静置冷却分层，除水不溶物后，用大孔树脂吸附，选择洗脱，洗脱液浓缩后得浅棕色膏状商陆皂甙产品；
d.水相用大孔树脂吸附色素，用水-乙醇梯度洗脱色素；
e.色素洗脱液用中空纤维进行反渗透浓缩，浓缩液采用柠檬酸、醋酸、乳酸、盐酸、碳酸为酸化剂，调PH值至PH4.5，添加维生素C 0.5-2％、植酸0.01-0.5％、山梨酸0.005-0.05％，用真空离心蒸发器快速、高效浓缩色素溶液，使固形物含量至25-35％，同时除去色素溶液中残存的乙醇；
f.浓缩液用离心喷雾干燥法喷雾干燥，得甜菜红色素粉末。
CNB2004100972917A 2004-11-25 2004-11-25 以商陆浆果为原料制取甜菜红色素联产商陆皂甙的方法 Expired - Fee Related CN100419031C (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNB2004100972917A CN100419031C (zh) 2004-11-25 2004-11-25 以商陆浆果为原料制取甜菜红色素联产商陆皂甙的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNB2004100972917A CN100419031C (zh) 2004-11-25 2004-11-25 以商陆浆果为原料制取甜菜红色素联产商陆皂甙的方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1778842A CN1778842A (zh) 2006-05-31
CN100419031C true CN100419031C (zh) 2008-09-17

Family

ID=36769302

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNB2004100972917A Expired - Fee Related CN100419031C (zh) 2004-11-25 2004-11-25 以商陆浆果为原料制取甜菜红色素联产商陆皂甙的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN100419031C (zh)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102008517B (zh) * 2007-07-26 2012-05-09 陕西同康药业有限公司 中药植物商陆提取物的纯化水生产工艺
CN102433013B (zh) * 2011-09-26 2013-12-11 齐鲁工业大学 商陆浆果中提取甜菜红色素的方法
CN102993769B (zh) * 2012-12-24 2014-05-21 晨光生物科技集团股份有限公司 改善甜菜红色素色调的方法
CN106189348A (zh) * 2016-07-15 2016-12-07 广西顺帆投资有限公司 一种基于商陆果提取染料的方法

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
商陆浆果中色素的提取及色素性能的研究. 史美丽，袁月莲，姜瑞敏，丁鲁军，周淑娥.食品工业科技，第1期. 1996
商陆浆果中色素的提取及色素性能的研究. 史美丽，袁月莲，姜瑞敏，丁鲁军，周淑娥.食品工业科技，第1期. 1996 *
商陆浆果红色素提取工艺及毒素的清除. 徐东翔，谷伏安，于华忠，张惟杰.植物资源与环境，第7卷第2期. 1998
商陆浆果红色素提取工艺及毒素的清除. 徐东翔，谷伏安，于华忠，张惟杰.植物资源与环境，第7卷第2期. 1998 *

Also Published As

Publication number Publication date
CN1778842A (zh) 2006-05-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101461514B (zh) 苦瓜提取物的制备方法
CN100513426C (zh) 一种枸杞多糖的制备方法
CN105949163B (zh) 一种黑果腺肋花楸果渣中花青素的提取纯化方法
CN102732050B (zh) 一种从栀子中制备栀子色素的方法
CN101265252B (zh) 笃斯越桔花青素及其分离纯化方法
CN101508690B (zh) 一种从茶叶中同时提取茶多酚、茶多糖、咖啡因的新方法
CN109247561A (zh) 一种从罗汉果中制备罗汉果甜味组合物的方法及其应用
CN106243172B (zh) 一种提取黑果枸杞花色苷的方法
CN102060830B (zh) 一种从白刺果渣中提取花青素的方法
CN102417546B (zh) 一种玫瑰花粗多糖的提取方法
CN101560201B (zh) 从葛根中萃取葛根素及多种医药成分的工艺
CN105030878A (zh) 一种提取蓝莓果实多种活性成分的方法
CN101912480A (zh) 一种黑果枸杞原花青素提取物的制备方法
CN103665059B (zh) 一种天然藏红花素提取分离方法及其降血脂药物的制备
CN101585885A (zh) 一种玉竹多糖的制备方法
CN107898868B (zh) 从枸杞中同步分离制备枸杞红素、枸杞多糖和枸杞黄酮的方法
CN103265520A (zh) 一种用酿酒后葡萄籽制备低聚原花青素和单宁色素的方法
CN103980242A (zh) 从辣木叶中提取辣木黄酮的方法
CN103467557A (zh) 一种超临界流体萃取罗汉果提取物的方法
CN106720752A (zh) 金花茶饮料及其制备方法
CN102850419A (zh) 一种从蛹虫草提取虫草素和多糖的方法
CN104017098A (zh) 一种从香菇废菌棒直接提取香菇活性多糖的方法
CN108159187A (zh) 一种从枸杞叶中提取黄酮的方法
CN106810618A (zh) 一种从蛹虫草培养基中提取及连续富集多糖的方法
CN107573438A (zh) 一种从百香果果皮中提取多糖的方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C17 Cessation of patent right
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20080917

Termination date: 20101125