CN100361589C - 一种普洱保健茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明是一种普洱保健茶及其制备方法。其特征在于由以下重量份原料配制而成：普洱茶15～25，人参3～8，石斛2～5。在上述组份中还可加入：茯苓2～5、绞股蓝2～5、桂圆肉3～8中的一种或两种，或者三种。本发明的普洱保健茶将普洱茶、人参、石斛按特定比例配在一起后，具有提神醒脑，生津止渴，降脂、降血压、养胃护胃、明目清火、安神养血，状阳益气，增加抵抗力等功效。增加茯苓后，可以渗湿利水，益脾和胃，促进消化。增加绞股蓝后，增强了降脂减肥的作用。增加桂圆肉后，改善了保健茶的口感，桂圆肉内含有丰富的葡萄糖和维生素等成分，对消除被劳、增加人体抵抗力有一定的作用，特别适合高血压患者、糖尿病患者、泌尿系统炎症患者饮用。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体地说是一种普洱保健茶及其制备方法。
背景技术
普洱茶除了和其它茶类具有的功能外，还具有降脂、减压、抗动脉硬化等保健作用。传统的普洱茶是一种后发酵茶，由于发酵过程无论是自然陈化，还是人工发酵，实际上都是霉菌或酵素在茶叶生长的过程，所以发酵或陈化后的普洱茶都有很重的霉味，而且还带有一些对人体有害的细菌，保健功能单一。
发明内容
本发明的目的是提供一种既对人体有保健作用普洱保健健茶，该保健茶不仅有降脂、减压、消炎、利尿、提高人体免疫力、调节内分泌的功能，又不改变原普洱茶的外观和汤色、口感好等。
本发明的另一目的是提供一种该普洱保健茶的制备方法。
本发明的普洱保健茶的原料重量组份为：
普洱茶15～25，人参3～8，石斛2～5。
在上述组份中还可加入：茯苓2～5，绞股蓝2～5，桂圆肉3～8。
普洱茶保健茶的制备方法是：
将上述原料按比例称重后，先将发酵好的普洱茶蒸去霉味，然后将各种药材的浓缩液与普洱茶浸润拌匀，待茶叶完全吸收后，高温烘焙，干躁后再用紫外线杀菌即可。
本发明的普洱保健茶将普洱茶、人参、石斛按特定比例配在一起后，具有提神醒脑，生津止渴，降脂、降血压、养胃护胃、明目清火、安神养血，状阳益气，增加抵抗力等功效。增加茯苓后，可以渗湿利水，益脾和胃，促进消化。增加绞股蓝后，增强了降脂减肥的作用。增加桂圆肉后，改善了保健茶的口感，桂圆肉内含有丰富的葡萄糖和维生素等成分，对消除被劳、增加人体抵抗力有一定的作用。
本发明的保健茶饮用时，有一股淡淡的果香味，口感良好，保持了原普洱茶的外观和汤色，特别适合高血压患者、糖尿病患者、泌尿系统炎症患者饮用。
具体实施方式
实施例1：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶15，人参3，石斛2。
按以下方法制备：
1、先将发酵好的普洱茶用高温蒸气蒸除霉味，同时让茶叶吸湿变软；
2、将各种药材用现有技术的方法用水提取浓缩液；
3、将除霉的普洱茶与上述浓缩液浸润拌匀，待茶叶完全吸收后，高温烘焙；
4、干躁后用紫外线灯照射杀菌2小时即可。
实施例2：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶20，人参5，石斛3。
按实施例1的方法制备。
实施例3：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶25，人参8，石斛5。
按实施例1的方法制备。
实施例4：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶15，人参3，石斛2，茯苓2。
按实施例1的方法制备。
实施例5：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶20，人参5，石斛3，茯苓3。
按实施例1的方法制备。
实施例6：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶25，人参8，石斛5，茯苓5。
按实施例1的方法制备。
实施例7：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶15，人参3，石斛2，茯苓2，绞股蓝2。
按实施例1的方法制备。
实施例8：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶20，人参5，石斛3，茯苓3，绞股蓝3。
按实施例1的方法制备。
实施例9：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶25，人参8，石斛5，茯苓5，绞股蓝5。
按实施例1的方法制备。
实施例10：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶15，人参3，石斛2，茯苓2，绞股蓝2，桂圆3。
按实施例1的方法制备。
实施例11：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶20，人参5，石斛3，茯苓3，绞股蓝3，桂圆5。
按实施例1的方法制备。
实施例12：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶25，人参8，石斛5，茯苓5，绞股蓝5，桂圆8。
按实施例1的方法制备。
实施例13：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶15，人参3，石斛2，绞股蓝2。
按实施例1的方法制备。
实施例13：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶20，人参5，石斛3，绞股蓝3。
按实施例1的方法制备。
实施例14：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶25，人参8，石斛5，绞股蓝5。
按实施例1的方法制备。
实施例16：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶15，人参3，石斛2，桂圆3。
按实施例1的方法制备。
实施例17：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶20，人参5，石斛3，桂圆5。
按实施例1的方法制备。
实施例18：
按重量份(千克)称取原料：
普洱茶25，人参8，石斛5，桂圆8。
按实施例1的方法制备。
Claims (3)
1.一种普洱保健茶，其特征在于由以下重量份原料配制而成：
普洱茶15～25，人参3～8，石斛2～5。
2.根据权利要求1所述的普洱保健茶，其特征在于在上述组份中还加入：茯苓2～5、绞股蓝2～5、桂圆肉3～8中的一种或两种，或者三种。
3.如权利要求1或2所述的普洱保健茶的制备方法，其特征在于：先将发酵好的普洱茶蒸去霉味，然后将各种药材的浓缩液与普洱茶浸润拌匀，待茶叶完全吸收后，高温烘焙，干躁后再用紫外线杀菌即可。
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Legal Events
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| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
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| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: CHUXIONG BAICAOLING PHARMACEUTICAL DEVELOPMENT CO. Free format text: FORMER OWNER: WANG YUEGUAN Effective date: 20120202 |
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| COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 665000 PUER, YUNNAN PROVINCE TO: 675002 CHUXIONG YI AUTONOMOUS PREFECTURE, YUNNAN PROVINCE |
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| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20120202 Address after: 675002 Fumin Town, Chuxiong, Yunnan Patentee after: Chuxiong BaiCaoLing pharmaceutical Development Co.,Ltd. Address before: 665000 No. 247 West Ring Road, Yunnan, Simao Patentee before: Wang Leguan |
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20080116 Termination date: 20180302 |