CL2011003025A1 - Metodo para obtener un producto alimenticio microencapsulado para peces; producto alimenticio que contiene al menos, alginato, levadura, suero, harina de pescado y otros excipientes; y usos de dicho producto. - Google Patents

Metodo para obtener un producto alimenticio microencapsulado para peces; producto alimenticio que contiene al menos, alginato, levadura, suero, harina de pescado y otros excipientes; y usos de dicho producto.

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Galindo Elisabeth Brintrup
Diaz Raul Castro
San Pedro Patricio Roman
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Univ Arturo Prat 40%
Elisabeth Brintrup Galindo 40%
Patricio Roman San Pedro 10%
Raul Castro Diaz 10%
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Abstract

LA PRESENTE INVENCIÓN DESCRIBE UN MÉTODO PARA OBTENER UN PRODUCTO ALIMENTICIO MICROENCAPSULADO PARA PECES, CARACTERIZADO PORQUE COMPRENDE PREPARAR UNA FORMULACIÓN ALIMENTICIA QUE COMPRENDE NUTRIENTES Y EXCIPIENTES APROPIADOS, SOMETER A MICRONIZACIÓN LA FORMULACIÓN, MEZCLAR LAS PARTÍCULAS MICRONIZADAS Y PREPARAR UNA EMULSIÓN CON LAS MISMAS, MICROENCAPSULAR DICHA EMULSIÓN Y OPCIONALMENTE PREPARAR AGREGADOS A PARTIR DE DICHAS MICROCÁPSULAS; Y LOS USOS DEL PRODUCTO ALIMENTICIO MICROENCAPSULADO.
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