CH222770A - Sterilisierdose mit Deckel. - Google Patents

Description

      Sterilisierdose    mit Deckel.    Der Gegenstand vorliegender Erfindung  ist eine Dose mit Deckel. zum Sterilisieren von       Nahrungsmitteln    im Dampfbad.     Die    Dosen  wand weist erfindungsgemäss eine gas- und  flüssigkeitsundurchlässige, die Form der Dose  besitzende     Zwischenschicht    auf, die zwischen  zwei porösen Mantelschichten liegt. Die po  rösen Mantelschichten geben der undurch  lässigen Zwischenschicht einen Halt und ha  ben den Zweck, den Wärmeaustausch durch  die Zwischenschicht rasch und ohne grosse  Verluste vor sich gehen zu lassen.  



  Für die undurchlässige Zwischenschicht  ist beispielsweise ein     Kunstharzlack    geeignet,  während die porösen Mantelschichten vorteil  haft aus Gips hergestellt werden.  



  Der Deckel der Dose kann entweder aus  Blech bestehen oder, in ähnlicher Weise     wie     die Dose, eine gas- und flüssigkeitsundurch  lässige Zwischenschicht aufweisen, die zwi  schen zwei porösen Mantelschichten liegt.  



  Zum Verschliessen der Dose kann sowohl  der Blechdeckel als ein den obern Rand der  Dose     bildender    Metallring einen Falzflansch    aufweisen. Wenn der     Deckel    eine Zwischen  schicht und zwei poröse Mantelschichten be  sitzt, kann sein Rand von einem Metallring  gebildet .sein, der mit einem Falzflansch, der  zu demjenigen der Dose passt, versehen sein  kann.  



  In der Zeichnung sind Ausführungsbei  spiele-des     Erfindungsgegenstandes    dargestellt,  und zwar zeigt:       Fig.    1 eine Dose im Aufriss,     geschnitten,          Fig.    2 einen Dosendeckel aus Blech,       Fig.    2a einen Teilschnitt einer durch     einen     Blechdeckel verschlossenen Dose,       Fig.    3 einen Dosendeckel mit einer Zwi  schenschicht und zwei Mantelschichten,

         Fig.    3a einen Teilschnitt einer durch einen  aus einer     Zwischenschicht    und zwei Mantel  schichten bestehenden Deckel verschlossenen  Dose und       Fig.    4 einen     Schnitt    durch die Dose im  G     rundriss,    nach der Linie     IV-IV    in     Fig.    1.  Mit 1 ist eine verhältnismässig dünne,     gas-          und        flüssigkeitundurchlässige    Zwischenschicht  bezeichnet, die zwischen der äussern Mantel-      Schicht 2 und der innern Mantelschicht 3 liegt  und die Form der Dose besitzt.

   Den     obern     Rand der Dose bildet ein Metallring 4, der  in die Mantelschicht 2 eingegossen ist; er  weist einen Falzflansch 5 auf, der zu einem  Falzflansch 5a am Dosendeckel entsprechend  der F     ig.    2 und in den in die Mantelschicht 2       eingegossenen    Metallring des Dosendeckels  entsprechend der     Fig.    3 passt. Das Verschlie  ssen der Dose geschieht in bekannter Weise  auf den hierfür     geeigneten        Bördel-    und     Ein-          rollmaschinen.     



  Für das Öffnen der     Dow    können wie bis  her     besondere        Schneidewerkzeuge,        Büchsen-          offner    oder dergleichen verwendet werden.  Bei dem     Deckel    mit einer Zwischenschicht 1'  (F     i-.    3) und zwei Mantelschichten 2', 3' ist  für das Einführen des Schneidewerkzeuges  eine     besondere    Schneidestelle 6 vorgesehen.  Es kann aber auch eine andere Einrichtung,  z. B, ein     Reissband,    für das Öffnen der Dose  in Betracht fallen.  



  Die dem Nahrungsmittel zugekehrte Wan  dung der     Mantelschichten    3, 3' wird vorteil  haft mit einer Lackschicht überzogen.  



  Die Herstellung der Dose kann zum Bei  spiel auf folgende Weise geschehen: Die  äussere     3lantelschieht    2     bezw.    2' wird aus  flüssiger Gipsmasse gegossen und gleichzeitig  der Metallring 4     bezw.    5a in den Guss einge  schlossen. Nach dem Erstarren der Gipsmasse  wird die Zwischenschicht 1     bezw.    1' auf die  Innenseite der Mantelschicht 2     bezw.    2' auf  gebracht. Hierauf wird die     innere    Mantel  schicht 3     bezw.    3' aufgetragen und über diese,  nach sorgfältiger Trocknung derselben, eine       Lackschicht,    z.     B.    aus     Zelluloselack,    gelegt.

         Der    Gips wird derart behandelt, dass er nach  dem     Erstarren    porös ist.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Dose mit Deckel, zum Sterilisieren von Nahrungsmitteln im Dampfbad, dadurch ge kennzeichnet, dass die Dosenwand eine gas- und flüssigkeitsundurchlässige, die Form der Dose besitzende Zwischenschicht aufweist, die zwischen zwei porösen Mantelschichten liegt. UNTERANSPRÜCHE: 1. Dose nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass die undurchlässige Zwi schenschicht aus einem Kunstharzlack be steht. 2. Dose nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass die porösen Mantelschich ten aus Gips bestehen. 3.

   Dose nach Patentanspruch, dadurch ge- kennzeichnet, dass der Deckel aus Blech be steht. 4. Dose nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass der Deckel eine gas- und flüssigkeitundurchlässige Zwischenschicht aufweist, die zwischen zwei porösen Mantel- schichten liegt. 5. Dose nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass deren oberer Rand ein Me-, tallring ist. 6.

   Dose nach Patentanspruch und Unter anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass ein Metallring den Rand des Deckels bildet. 7. Dose nach Patentanspruch und Unter ansprüchen 3 und 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel sowie der Metallring der Dose mit Falzflanschen versehen sind.