CH211634A - Grill-Rost. - Google Patents

Description

  Grill-Rost.    Die vorliegende Erfindung betrifft einen  Grill-Rost mit zwei     übereinander    angeord  neten     Grillplatten,    der sich dadurch kenn  zeichnet, dass die     Grillplatten    wellenförmig  ausgebildet sind und die obere dieser Platten  an ihren unten liegenden     Wellenscheitelteilen     je     mit    einer Reihe Tropföffnungen bildender  Löcher versehen ist, während die untere die  ser Platten an ihren obern Wellenscheitel  teilen je eine Reihe     Hitzedurchlassöffnungen     bildender Löcher aufweist, und dass die bei  den Platten so zueinander versetzt angeord  net sind,

   dass die Lochreihen in den untern       Wellenscheitelteilen    der obern Platte gerade  über die untern, Auffangrinnen bildenden       Wellenscheitelteile    der untern     Platte    zu lie  gen kommen.  



  Auf der     beiliegenden    Zeichnung ist ein  Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegen  standes veranschaulicht.  



       Fig.    1 ist ein Vertikalschnitt durch den  Grill-Rost;       Fig.    2 ist eine Oberansicht dazu, teilweise  ausgebrochen, und         Fig.        ä    zeigt, in grösserem     Massstabe,        ein.     Ausschnitt aus     Fig.    1.  



  Der Grill-Rost gemäss     Fig.    1 und 2 hat  zwei übereinander angeordnete. wellen  förmige     Rostplatten    a und b. Die obere Rost  platte a, auf die das zu röstende     Grillstück     (foulet, Beefsteak     etc.)    aufgelegt wird, ist  an ihren unten liegenden     Wellenscheitelteilen     je mit einer Reihe Tropföffnungen bilden  der Löcher     a'        (Fig.    3) versehen, durch die  hindurch das schmelzflüssige Fett des trie  fenden     Grillstückes    heruntertropft.

   Die un  tere Rostplatte b, anderseits, ist an ihren  obern     Wellenscheitelteilen    mit je einer Reihe       Hitzedurchlassöffnungen    bildender Löcher     b',     durch die hindurch die von der Gasflamme,  über welcher sich der     Grillrost        befindet,    her  rührende Hitze strömt, versehen.

   Wie aus  der Zeichnung ersichtlich ist, sind die beiden  Platten<I>a</I> und<I>b</I> seitlich so     zueinander    ver  setzt angeordnet, dass sich die Lochreihen     a'     der obern Platte a gerade über den untern,       undurchlöcherten        Wellenscheitelteilen    der un  tern Platte b befinden, welche Auffang-      rinnen c für das durch diese Löcher     a1    hin  durchtropfende Fett bilden.

   Die gegenseitige  Arbeitslage der beiden Rostplatten ist da  durch gesichert,     da.ss    an der obern Platte a  zwei Distanzstücke d vorgesehen sind, die  von zwei an der untern Platte b vorgesehenen  Anschlagstücken     e.    in der aus     Fig.    2 ersicht  lichen Weise umfangen werden. Die beiden  Platten a. und b sind auf einem mit einem  Stiel f versehenen Tragring     g    aufgelebt, der  im Querschnitt eine nach oben offene     U-Form     aufweist, um so gleichzeitig eine     Fettsammel-          rinne    zu bilden, in die das von den Rinnen  c der untern Platte b aufgefangene Fett ab  fliessen kann.  



  Im gezeichneten Ausführungsbeispiel sind  kreisförmige     Grillplatten    vorgesehen. Natür  lich können dieselben aber auch irgend eine  andere Form, z.     B.        Viereckform,        aufweisen.     Ferner könnte unter der untern     Grillplatte     ein als Flammenverteiler wirkendes Draht  geflecht vorgesehen sein. Schliesslich     Ware    es  auch möglich, die     Grillplatten    so auszubilden,       däss_die    Wellen derselben, anstatt parallel zu  einander wie im gezeichneten     Ausführungs-          beispiel,    strahlenförmig angeordnet sind.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Grill-Rost mit zwei übereinander an geordneten Grillplatten, dadurch gekenn zeichnet, dass die Grillplatten wellenförmig ausgebildet sind und die obere dieser Plat ten an ihren unten liegenden )Vellenscheitel- teilen ,je mit einer Reihe Tropföffnungen bildender Löcher versehen ist, während die untere dieser Platten an ihren obern Wellen scheitelteilen je eine Reihe Hitzedurchlassöff- nungen bildender Liieher aufweist,

   und dass die beiden Platten so zueinander versetzt an- geordnel sind, dass die Lochreihen in den untern 'ellenscheitelteilen der obern Platte gerade über die untern Auffangrinnen bil denden 'ellenscheitelteile der untern Platte zu lieben kommen.

   L?N TERANSPRt1CHE 1. Grill-Rost nach Patentansprueh, dadurch gekennzeichnet, dass die gegenseitige Ar beitslage der beiden Rostplatten dadurch gesiehert ist, dass die eine dieser Platten Distanzstücke trägt, mit -elchen entspre chend an;@eordnet(-, Anschla-stücke an der andern Platte zusammenwirken. Grill-Rost nach Patentanspruch, gekenn zeichnet durch einen zum Trao-en der bei den Ro#t;

   )latten dienenden, \mit einem Stiel vc_sehe@,@n Tragring, der im Quer schnitt eine nach oben offene U-Form auf weist. um so zugleich eine Fettsammel- rinne zu bilden, in die das von den Auf- fan--rinnen der untern Platte aufgefangene Fett abfliessen kann.