Marmite de cuisson avec couvercle susceptible d'être appliqué hermétiquement sur la marmite. Cette invention a pour objet une marmite de cuisson avec couvercle susceptible d'être appliqué hermétiquement sur la marmite. Elle est caractérisée en ce que son couvercle est muni d'un étrier tendeur à bras radiaux destinés à s'engager dans des tasseaux à baïonnette figés à la marmite, ces bras étant susceptibles d'être amenés à presser sur le couvercle, lorsqu'on imprime à un dispositif de blocage un mouvement de rotation partielle.
Cet étrier tendeur remplace avantageusement les boulons et écrous à ailettes employés jus qu'à présent dans le même but et dont la ma- nceuvre rencontre chez la ménagère une cer taine répulsion qui est la cause du délaisse ment généralement constaté de ce genre de marmites en dépit de leur utilité incontestable.
Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de la mar mite faisant l'objet de l'invention.
Fig. 1 en est une vue en élévation; Fig. 2 une vue en plan; Fig. 3 une coupe verticale.
Selon cette forme d'exécution, la marmite de cuisson 1 est munie d'un bord large et plat 2 orienté vers l'extérieur et destiné à recevoir le bord 3 en forme de gouttière du couvercle 4. Dans cette gouttière est placée une garni ture d'étanchéité et le bord du couvercle, tout en reposant sur cette garniture, enjambe celui de la marmite, de telle sorte qu'un échappe ment de vapeur à cet endroit, lors de l'appui du couvercle sur la marmite, est absolument impossible. Le pressage du couvercle sur la marmite s'obtient à l'aide d'un étrier tendeur 5 comportant un certain nombre de bras ten deurs à ressort 6. Dans la forme d'exécution représentée, cet étrier en comporte quatre.
D'autre part, l'étrier est enfilé sur un raccord central 7 assujetti au couvercle 4 de la mar mite au moyen d'une pièce vissée sur l'extré mité filetée de ce raccord. Les bras 6 de l'étrier sont orientés radialement. Ils sont in curvés de manière à ne presser sur le couver- cle qu'à proximité du bord de celui-ci. Leurs bouts libres sont destinés à s'engager dans des tasseaux à baïonnette 8 fixés à la marmite 1. La partie centrale de l'étrier tendeur est mu nie d'une colerette 9 sur laquelle deux plans obliques de serrage sont façonnés. D'autre part. un dispositif de blocage, constitué par un levier tendeur 10, est disposé sur le raccord 7 de façon à pouvoir tourner.
Ce levier bute en haut contre une embase du raccord 7 et, en bas, il coopère avec les plans obliques de la colerette 9, de telle sorte qu'une rotation par tielle du levier suffit pour exercer une pres sion énergique sur l'étrier tendeur et pour dé placer axialement la partie centrale de celui- ci. Dans le raccord 7 est montée une soupape de retenue à bille 11 et un dispositif de signa lisation est placé sur le raccord. Ce dispositif est mis en action par de la vapeur s'échap pant par des trous pratiqués dans la tête du raccord, lorsqu'une certaine pression est at teinte dans la. marmite. Ce dispositif se com pose d'un axe 12 portant, à l'intérieur d'une cloche 14, une roue à ailettes 13.
La roue 13 est munie de marteaux 15 qui, lors de la rota tion de la roue, viennent frapper, sous l'effet de la force centrifuge, contre la cloche 14 et émettent ainsi une sonnerie.
Pour obtenir la: fermeture hermétique, le couvercle est posé sur la marmite. son levier tendeur 10 desserré légèrement. Les bras ten- teurs 6 de l'étrier tendeur 5 sont alors intro duits latéralement dans les tasseaux à. baïon nette 8 de la marmite. Ceci fait, le levier ten deur est serré, ce qui a pour effet de faire naître dans les bras 6 une tension d'appui suffisante pour assurer l'étanchéité de ferme ture du couvercle sur la marmite. Le desser rage du couvercle se fait en desserrant d'abord le levier tendeur 10, de manière à supprimer la tension d'appui dans les bras 6. après quoi ceux-ci sont tournés légèrement, afin d'être dégagés des tasseaux.
Les deux opérations se font instantané ment et de façon simple et commode. Une ro tation partielle du levier 10 suffit à obtenir la tension et la détente de l'étrier 5. Dans certaines formes d'exécution, la mar mite seule, ou encore son couvercle, pourrait être revêtue d'une chemise isolante, afin d'évi- 1er dans la mesure du possible des pertes de chaleur. De plus, les tasseaux à baïonnette peuvent être fqçonnés de manière que les bouts des bras de l'étrier tendeur y soient. complètement eneapsulés et ne dépassent pas vers l'extérieur.
Cooking pot with a lid that can be applied tightly to the pot. This invention relates to a cooking pot with a lid capable of being hermetically applied to the pot. It is characterized in that its cover is provided with a tensioning bracket with radial arms intended to engage in bayonet cleats fixed to the pot, these arms being capable of being brought to press on the cover, when imparts a partial rotational movement to a blocking device.
This tensioning bracket advantageously replaces the bolts and wing nuts hitherto used for the same purpose and the operation of which meets with a certain repulsion from the housewife which is the cause of the abandonment generally observed of this type of cooking pot. despite their indisputable usefulness.
The appended drawing represents, by way of example, an embodiment of the pot forming the subject of the invention.
Fig. 1 is an elevational view thereof; Fig. 2 a plan view; Fig. 3 a vertical section.
According to this embodiment, the cooking pot 1 is provided with a wide and flat edge 2 oriented outwardly and intended to receive the edge 3 in the form of a gutter of the cover 4. In this gutter is placed a lining. sealing and the edge of the lid, while resting on this gasket, spans that of the pot, so that escape of steam at this point, when the cover is resting on the pot, is absolutely impossible . The pressing of the lid on the pot is obtained using a tensioning bracket 5 comprising a certain number of spring-loaded holding arms 6. In the embodiment shown, this bracket has four.
On the other hand, the stirrup is threaded onto a central connection 7 secured to the cover 4 of the pot by means of a part screwed onto the threaded end of this connection. The arms 6 of the caliper are oriented radially. They are curved so as to press on the cover only near the edge thereof. Their free ends are intended to engage in bayonet cleats 8 fixed to the pot 1. The central part of the tensioning stirrup is provided with a collar 9 on which two oblique clamping planes are formed. On the other hand. a locking device, consisting of a tensioning lever 10, is arranged on the connection 7 so as to be able to rotate.
This lever abuts at the top against a base of the connector 7 and, at the bottom, it cooperates with the oblique planes of the collar 9, so that a partial rotation of the lever is sufficient to exert an energetic pressure on the tensioning caliper. and to axially displace the central part thereof. In the connection 7 is mounted a check ball valve 11 and a signaling device is placed on the connection. This device is put into action by steam escaping through holes made in the head of the fitting, when a certain pressure is reached in the. cooking pot. This device consists of an axis 12 carrying, inside a bell 14, a paddle wheel 13.
The wheel 13 is provided with hammers 15 which, during the rotation of the wheel, strike, under the effect of centrifugal force, against the bell 14 and thus emit a ringing tone.
To obtain the: hermetic seal, the lid is placed on the pot. its tensioner lever 10 loosened slightly. The tension arms 6 of the tensioning caliper 5 are then introduced laterally into the cleats. net bayon 8 from the pot. This done, the ten deur lever is tight, which has the effect of creating in the arms 6 a sufficient bearing tension to ensure the tightness of closing the lid on the pot. The cover is loosened by first loosening the tensioning lever 10, so as to remove the bearing tension in the arms 6. after which they are turned slightly, so as to be released from the cleats.
Both operations are done instantly and simply and conveniently. A partial rotation of the lever 10 is sufficient to obtain the tension and the relaxation of the stirrup 5. In certain embodiments, the kettle alone, or its cover, could be covered with an insulating jacket, in order to Avoid heat loss as much as possible. In addition, the bayonet cleats can be shaped so that the ends of the arms of the tensioning bracket are there. completely eneapsulated and do not protrude outwards.