BRPI0718680B1 - Alimento rico em substâncias indigeríveis, seu método de preparação, seu uso, alimento, aditivo alimentício, e pré-mistura de alimento - Google Patents
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Abstract
ALIMENTO RICO EM SUBSTÂNCIAS INDIGERÍVEIS. A invenção refere-se a fibra de dieta para nutrição de animal e de ser humano e mais particularmente a alimento rico em substâncias indigeríveis que consiste em uma formulação de fibra contendo lignocelulose. A dita formulação contém uma fração de uma substância fibrosa que é fermentável no trato digestivo e uma fração de uma substância fibrosa que é pobremente ou não-fermentável no trado digestivo.
Description
[001] A presente invenção refere-se a aditivos para nutrição de ser humano e de animal e mais particularmente a alimento rico em substâncias indigeríveis.
[002] A importância de alimento rico em substâncias indigeríveis para a saúde do ser humano e do animal, estabilidade digestiva e bem-estar é indiscutível. Na área de nutrição de animal de fazenda, esse fato foi incorporado como parte de uma diretriz da EU com efeito desde quatro de agosto de 2006 (para a República Federal da Alemanha: Federal Law Gazette, volume 2006 parte I no. 37 §25(6)]. No alimento para todas as finalidades para porcas e "gilts" grávidas, um teor de fibra bruta de pelo menos 8% em uma base seca é recomendado por essa diretriz. Em qualquer caso, quando da alimentação de animais, cuidado deve ser tomado que uma ingestão de pelo menos 200 g de fibra bruta por dia é garantida até uma semana antes da data de parir leitões.
[003] A expressão coloquial "alimento rico em substâncias indige- ríveis" é em algum grau problemático. Antes de mais nada, uma vez que os componentes alimentícios assim chamados de maneira alguma lastro inútil como a expressão sugere, e em segundo lugar uma vez que o material em questão envolve um grupo complexo de substâncias com efeitos fisiológicos de vários tipos. Uma característica comum é que eles passam através dos intestinos não-digeridos. Todos os materiais de alimento rico em substâncias indigeríveis são polissacarídeos com a exceção de lignina, um polímero de fenilpropano. No entanto, a definição e outra classificação de alimento rico em substâncias indige- ríveis é inconsistente. De acordo com a definição "biológica", materiais de alimento rico em substâncias indigeríveis são carboidratos que não são enzimaticamente decompostos nos intestinos delgados e consequentemente alcançam os intestino grossos, mais lignina. Essa definição também inclui a fração de amido que não é enzimaticamente decomposta nos intestinos delgados (amido resistente), e é fermentada pela flora nos intestinos delgados, assim resultando em um efeito biológico nos intestinos delgados. Uma definição "química" afirma como se segue: alimento rico em substâncias indigeríveis inclui polissacarí- deos de não amido ("carboidratos estruturais" como eles são chamados em Alemão) mais lignina, a última definição não inclui os amidos resistentes, que resulta no efeito de tal fração de amido, que transfere para o cólon, que permanece inexplicado.
[004] Se as origens de alimento rico em substâncias indigeríveis forem consideradas, ele pode ser classificado nas seguintes: a) fibras designadas para manter a estrutura de planta, b) mucilagem de planta e c) polissacarídeos armazenados. Alimento rico em substâncias indi- geríveis de uma origem animal, tal como cutina, é praticamente antis- sense. O fato de que o alimento rico em substâncias indigeríveis tem alguma estrutura fibrosa nele levou aos termos de fibra vegetal, fibra e o termo crescentemente popular fibra de dieta, como é usado no idioma inglês. Infelizmente, esses termos estão também confundidos uma vez que nem todo alimento rico em substâncias indigeríveis contém estruturas fibrosas, como pode ser visto na lista acima. Também vale a pena mencionar o termo "fibra bruta", que inclui vários materiais estruturais que são insolúveis em bases e ácidos diluídos como determinados através da análise de Weender. A fração de fibra bruta é usualmente muito mais baixa do que a fração de alimento rico em substâncias indigeríveis, com a razão desses dois valores flutuando dependendo da composição de alimento. Para entender o efeito fisiológico, faz sentido classificar alimento rico em substâncias indigeríveis em frações solúveis/insolúveis e frações facilmente fermentáveis/difíceis de fermentar ou totalmente impossível de fermentar.
[005] Os componentes de alimento rico em substâncias indigerí- veis mais comuns incluem celulose, hemicelulose, lignina, inulina, flu- to-oligossacarídeos e hidrocoloides de planta.
[006] Celulose é o componente característico de paredes de célu la de planta e determina a sua estrutura para a maior parte. É as ma- cromoléculas mais difundidas na terra. Celulose é constituída exclusivamente de unidades de beta-glicose 1,4-ligadas, sendo um polissaca- rídeo de alto peso molecular com uma estrutura molecular de tipo de cadeia não-ramificada. Celulose é insolúvel em água e tem uma alta capacidade de ligar-se com água.
[007] Hemicelulose são polissacarídeos que consistem em pen toses (arabinose, xilose) e hexoses (glicose, manose, galactose). Moléculas de cadeia formam a estrutura de base de hemiceluloses, essas moléculas de cadeia, em contraste com celulose, contendo cadeias laterais curtas que consistem em vários açúcares ou radicais de ácido de açúcar, mas que podem também ser levemente ramificadas. A grande quantidade de grupos hidrofílicos em hemicelulose explica sua forte capacidade de inchar.
[008] Lignina é uma macromolécula tridimensional que é constru ída a partir de unidades de fenilpropano para formar um composto po- limérico. Lignina tem grupos polares muito menores do que o polissa- carídeos e é, portanto hidrofóbica e não solúvel em água.
[009] Devido à alta tendência de celulose e hemiceluloses de li gar-se com água, elas aumentam o estímulo de volume nos intestinos, que dispara peristalse e acelera passagem através dos intestinos grossos. Isso é como eles neutralizam constipação.
[010] Inulina e fruto-oligossacarídeos são polissacarídeos que são formados a partir de muitas plantas e usados como material de reserva. Inulina e fruto-oligossacarídeos são solúveis em água.
[011] Hidrocoloides de planta tais como pectina e goma de alfar roba [goma de alfarroba] são também incluídos no grupo alimento rico em substâncias indigeríveis. Eles são solúveis em água, formadores de gel e como tais aumentam a viscosidade do bolus. Esse aumento na viscosidade presumidamente causa atraso na passagem através do estômago e intestinos delgados.
[012] Alimento rico em substâncias indigeríveis fermentáveis tais como inulina, fruto-oligossacarídeos e pectina são rapidamente e quase totalmente decompostos no cólon por bactérias, uma vez que eles são nutrição para flora intestinal. Isso por sua vez cria ácidos graxos de cadeia curta, principalmente ácido acético, ácido propiônico e ácido butírico, que têm efeitos positivos no trato intestinal e saúde global do animal. Esses ácidos graxos de cadeia curta diminui o valor de pH da ingesta, desse modo estabilizando a flora dos intestinos grossos, prevenindo migração bacteriana de micróbios patogênicos para áreas do intestino grosso, e desse modo protegendo contra doenças diarréicas. Além disso, esses ácidos graxos de cadeia curta estimulam reabsorção do sódio e água a partir do cólon. Isso é um outro mecanismo que é um profilático contra diarreia. O ácido butírico que é formado age como um substrato fornecedor de energia para as células da membrana de mucosa do intestino grosso, desse modo promovendo a capacidade regenerativa da membrana de mucosa e mantendo-a saudável. A diminuição do pH como descrito, e a influência na flora intestinal leva a concentração de amônia no intestino grosso a diminuir. Isso é muito importante para a saúde intestinal como amônia é um produto metabólico altamente tóxico que causa inflamação e dano celular que pode resultar em dano permanente ao epitélio intestinal. O efeito de dano da amônia é também limitado ao trato intestinal; amônia estende-se ao organismo total e pode assim danificar também outros órgãos. Tam- bém vale a pena mencionar que os ácidos graxos de cadeia curta que surge do processo de fermentação produzem sua via para a corrente sanguínea e estão disponíveis ao animal como uma fonte de energia útil adicional.
[013] Alimento rico em substâncias indigeríveis é de grande im portância prática em geral para tanto nutrição de animal quanto nutrição de ser humano. Usualmente, é admitido que alimento rico em substâncias indigeríveis acelera o tempo de passagens no trato intestinal. No entanto, isso apenas aplica-se à área dos intestinos grossos, enquanto que no estômago e intestinos delgados o tempo de passagem não é efetuado ou é ainda diminuído. Tanto alimento rico em substâncias indigeríveis solúvel quanto insolúvel são descritos como sendo capazes de reduzir a frequência de esvaziamento do estômago. A literatura científica menciona que isso tem um efeito positivo sobre a digestão de proteína devido ao tempo mais longo para as enzimas e ácidos do estômago sofrer efeito.
[014] Para manter um ambiente intestinal saudável, é importante combinar alimento rico em substâncias indigeríveis fermentável e menos fermentável.
[015] Na prática, em particular para finalidades nutricionais do animal, frequentemente substratos de fibra bruta usados incluem farelo de trigo, forragem seca, verduras secas e produtos de fibra bruta constituídos de lignocelulose.
[016] Farelo de trigo é caracterizado por seu baixo teor de ener gia com um teor de fibra bruta relativamente alta. A percentagem do alimento rico em substâncias indigeríveis bacteriamente fermentável é também alta. Devido a seu alto teor de fósforo e baixo teor de cálcio, farelo de trigo é um substrato de fibra bruta adequado no suporte de profilaxia de MMA (isto é, profilaxia de mastite-metrite-agalactia) em porcos durante a fase de preparação do nascimento, por exemplo. No entanto, farelo de trigo pode ser pesadamente carregado com micoto- xinas, que são conhecidas como levando a problemas de saúde.
[017] Forragem seca também tem um alto teor de fibra bruta e grande percentagem de alimento rico em substâncias indigeríveis bac- terialmente fermentáveis. Os gotejamentos viscosos, úmidos em suíno causados por alimento de forragem seca e o alto teor de cálcio, que promove infecções no trato urinário devido a um aumento no pH da urina e assim promove a ocorrência de MMA, são nocivos ao processo de preparação do nascimento. Portanto, o uso de forragem seca em grandes quantidades é um pouco problemático com relação a nascimento de porcos.
[018] Verduras secas têm um baixo teor de energia e alto teor de fibra bruta, e têm uma alta percentagem de alimento rico em substâncias indigeríveis bacterialmente fermentável. Exposição a micotoxina é possível.
[019] Recentemente, produtos de fibra bruta constituídos de lig- nocelulose foram comprovados úteis para nutrição de animal de fazenda. Lignocelulose é entendido como significando celulose e hemi- celuloses com lignina armazenada nela, em outras palavras material de planta lignificado. As vantagens desses produtos são seu teor de fibra bruta padronizado, o fato de que eles estão livres de micotroxinas e sua higienização térmica no processo de produção.
[020] Uso desses produtos de fibra bruta já comprovaram úteis na alimentação de porco. Um alto teor de fibra bruta leva a estímulo de saciedade, que tem uma influencia calmante no comportamento de animais como um resultado. É bem documentado que esses produtos de fibra bruta constituídos de lignocelulose ajudam a neutralizar obstipação devido à passagem acelerada através do intestino grosso e assim contribuem significativamente para profilaxia de MMA sem expor os animais ao risco de exposição à micotoxina que é o caso em outros substratos de fibra bruta.
[021] O uso de madeira e farinhas de madeira em nutrição de animal é um método bem conhecido. Na EP 1 542 545 B1, um aditivo alimentício é revelado que consiste em um concentrado de fibra bruta asscim chamado de lignocelulose "fibrilado". O uso de fibrilas de celulose no alimento é descrito na EP 0 819 787 A2.
[022] Os produtos de fibra bruta à base de lignocelulose concor rentemente sendo comercializados consistem em alimento rico em substâncias indigeríveis insolúvel, difícil de fermentar. No entanto, a partir de um ponto de vista fisiológico nutriconal, é importante usar uma combinação de alimento rico em substâncias indigeríveis difícil de fermentar ou não-fermentável e alimento rico em substâncias indigerí- veis fermentável. Alimento rico em substâncias indigeríveis fermentá- vel resulta na formação de ácidos orgânicos nos intestinos, em particular ácido láctico, bem como ácidos graxos voláteis, com ácido butírico sendo de maior importânica para o metabolismo de vilos e para reabsorção de água nos intestinos. No entanto, ingestão em excesso de substâncias fibrosas fermentáveis (alimento rico em substâncias indi- geríveis) resulta em uma piora da consistência de fezes e formação de gás significativo no lúmen dos intestinos. Um aumento na formação de gás é considerado adverso a animais de fazenda a partir de um ponto de vista energético uma vez que resulta em uma perda de energia.
[023] Assim, não é possível alcançar um ótimo efeito na atividade metabólica ou saúde digestiva do organismo ou através do único uso de substâncias fibrosas fermentáveis ou através do único uso de substâncias fibrosas difíceis de fermentar ou não-fermentáveis como alimento rico em substâncias indigeríveis; pelo contrário, uma combinação equilibrada desses elementos é necessária.
[024] As finalidades da invenção um alimento rico em substân cias indigeríveis aperfeiçoado que compreende uma formulação de fibra lignocelulósica contendo uma porção de substância fibrosa que é fermentável no trato intestinal e uma porção de substância fibrosa que é difícil de fermentar ou não-fermentável no trato intestinal.
[025] Uma substância fibrosa que é fermentável no trato intestinal é entendida como significando substâncias fibrosas que são parcialmente ou totalmente decompostas microbianamente no trato intestinal, resultando na formação de ácidos. Substâncias fibrosas que são difíceis de não-fermentar ou não-fermentáveis no trato intestinal são entendidos como significando substâncias fibrosas que não são microbi- almente decompostas, ou de maneira lentamente ou com dificuldade, no trato intestinal de animais com estômagos de única câmara (organismos monogásticos) e em seres humanos. Nos círculos de expert, é comumente admitido que substâncias fibrosas que são difíceis de fermentar ou infermentáveis sejam insolúveis, enquanto que substâncias fibrosas facilmente fermentáveis sejam solúveis.
[026] A razão entre a fração fermentável ou difícil de fermentar ou não-fermentável pode variar dentro de uma ampla faixa no alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção - dependendo da aplicação. A razão pode ser entre 1:100 e 100:1, por exemplo.
[027] De acordo com a invenção, o material lignocelulósico pode ser usado na forma não-processada ou na forma processada. O material linocelulósico de acordo com a invenção pode ser usado na forma purificada e preparada.
[028] De acordo com uma característica da invenção, o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode conter um material lignocelulósico é produzido de uma porção de substância fibrosa que é fermentável no trato intestinal e uma porção que é difícil de fermentar ou não-fermentável no trato intestinal.
[029] Possíveis matérias brutas para tal alimento rico em subs tâncias indigeríveis de acordo com a invenção podem incluir cascas de madeiras moles, cascas de madeiras duras e as lariços (Larix spp.), por exemplo. Material de casca preferidos de acordo com a invenção inclui tais materiais de pinheiros (Pinus spp.), por exemplo.
[030] Outras matéria-primas que são facilmente fermentadas no trato intestinal podem ser usadas como componentes de fibra fermentáveis, tais como oligossacarídeos, pectinas, inulina e material de planta que contém essas substâncias fibrosas fermentáveis, tal como chicória, topinambur, etc.
[031] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode conter material de casca que é selecionado do grupo que consiste em material de casca oriundo madeiras moles, material de casca oriundo de madeiras duras ou suas misturas. Um alimento rico em substâncias indigeríveis preferido de acordo com a invenção pode conter material de casca de pinheiros.
[032] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode conter madeira de lariço.
[033] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode conter madeira de lariço e material de casca de madeiras moles e/ou material de casca de madeiras duras. Um alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode conter material de casca de pinheiros e madeira de lariço.
[034] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode compreender uma mistura de pelo menos uma matéria-prima lignocelulósica que compreende uma porção de substância fibrosa que é fermentável no trato intestinal, e pelo menos uma matéria-prima lignocelulósica que compreende uma porção de substância fibrosa que é difícil de fermentar ou não-fermentável no trato intestinal.
[035] Como contemplado pela presente invenção, matéria-prima possível com substância fibrosa principalmente não-fermentável incluem madeiras duras e madeiras moles mas também outros componentes de planta contendo fibras de planta difíceis de fermentar ou não- fermentáveis (lignoceluloses tais como juncos, palha, etc.).
[036] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis pode compreender pelo menos uma madeira selecionada do grupo que consiste em madeira dura e suas misturas e pelo menos um material de casca selecionado do grupo que consiste em material de casca de madeiras moles, material de casca de madeiras duras e suas misturas.
[037] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis pode compreender uma madeira mole selecionada do grupo que consiste em madeira de espruce (Picea spp.), madeira de pinheiro (Pinus spp.), madeira de lariço (Larix spp.) e suas misturas e um material de casca selecionado do grupo que consiste em material de casca de madeiras moles, material de casca de madeiras duras e suas misturas.
[038] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode compreender uma madeira mole selecionada do grupo que consiste em madeira de espruce, madeira de pinheiro, madeira de lariço e suas misturas e um material de casca de pinheiros.
[039] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode compreender um material de casca selecionado do grupo que con- siste em material de casca de madeiras moles, material de casca de madeiras duras e suas misturas e pelo menos uma madeira dura. Por exemplo, de acordo com a invenção faia (Fagus spp.), álamo (Populus spp.), bétula (Betula spp.) e similares podem ser usados no componente de madeira dura. De acordo com uma concretização preferida da invenção, o alimento rico em substâncias indigeríveis compreende material de casca de coníferas e uma madeira dura selecionada de faia, álamo, bétula e suas misturas.
[040] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis pode compreender uma mistura de madeira de lariço e outras madeiras moles.
[041] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis pode compreender madeira de lariço e uma madeira mole selecionada do grupo que consiste em madeira de espruce, madeira de pinheiro e suas misturas. De acordo com uma outra característica da invenção, o alimento rico em substâncias indigeríveis pode compreender uma mistura de madeira de lariço e pelo menos uma madeira dura. Por exemplo, de acordo com a invenção faia, álamo, bétula e similares podem ser usados no componente de madeira dura.
[042] De acordo com a concretização particularmente preferida da invenção, o alimento rico em substâncias indigeríveis pode compreender uma mistura de material de casca, de preferência casca de pinheiro, com madeira de lariço e pelo menos uma outra madeira mole, em particular madeira de espruce e/ou madeira de pinheiro.
[043] De acordo com outra concretização particularmente preferi da da invenção, o alimento rico em substâncias indigeríveis pode compreender uma mistura de material de casca, de preferência casca de pinheiro, com uma mistura de madeira de pinheiro e madeira de espruce.
[044] De acordo com uma outra característica da invenção, o ali mento rico em substâncias indigeríveis pode compreender alcaloides de isoquinolina, em particular alcaloides de benzofenantridina. Os alcaloides podem ser compreendidos na forma de materiais de planta, tais como rizomas, folhas, troncos e similares.
[045] Por exemplo, materiais de planta de papaveraceae podem ser usados para a present invenção. Plantas especialmente preferidas possíveis podem incluir sanguinaria canadensis, macleaya cordata, chelidonium majus, hydrastis canadensis, etc., por exemplo. As papa- veraceae contêm alcaloides de isoquinolina, em particular alcaloides de benzofenantridina tais como sanguinarine e cheleritrine.
[046] De acordo com a invenção, extratos de materiais de planta podem também ser incluídos, tais como aqueles de sanguinaria canadensis ou macleaya cordata ou de outras papaveraceae. De acordo com a concretização preferida da invenção, extratos de macleaya cordata são usados.
[047] Extratos de material de planta adequados de acordo com a invenção podem ser obtidos através de qualquer processo de extração conhecido, tais como extração aquosa, extração alcoólica, extração de CO2 e similares.
[048] De acordo com a invenção, o alimento rico em substâncias indigeríveis pode compreender sais ou derivados de alcaloides de iso- quinolina isolados ou seus análogos sintéticos.
[049] O alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção é preferido compreender alcaloides de benzofenantridina, em particular sanguinarine e cheleritrina, em que a dosagem de san- guinarine pode variar entre 0,00001% em peso e 50% em peso do peso total do alimento rico em substâncias indigeríveis, por exemplo. De acordo com a concretização preferida, a razão de sanguinarina para chelerytrine pode ser cerca de 2:1.
[050] Alcaloides de benzofenantridina são conhecidos para seu efeito de aumento de apetite e aumento de desempenho em animais. Surpreendentemente, um aumento no estímulo de saciedadefoi alcançado com um alimento rico em substâncias indigeríveis rico contendo alcaloide de acordo com a presente invenção. Esse efeito é particularmente importante na reprodução de porcas. É também de interesse de outros animais, em particular cachorros e gatos, para os quais o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode ser usados para deprimir apetite, particularmente em ligação com a profilaxia e tratamento de obesidade. No entanto, o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode ainda ser com sucesso usado para animais de estimação de peso normal; esses animais podem frequentemente estar totalmente irritante aos proprietários devido a sua propenção institiva a para alimentos (início).
[051] A presente invenção também pertece a um método de par- paração de alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção.
[052] De acordo com uma característica da invenção, o método pode compreender as seguintes etapas: (a) Limpeza dos componentes do alimento rico em substâncias indigeríveis, que são selecionados do grupo que consiste em material de casca da madeiras duras, material de casca da madeiras moles, madeira de lariço, madeiras moles, madeiras duras e suas misturas, e remoção das frações estranhas (b) Secagem dos componentes para uma fração de material seco de cerca de 3 a 12%, (c) Trituração dos componentes e se necessário triagem para dar um tamanho de partícula desejado, (d) Compactação dos componentes individuais, (e) Esmigalhamento dos componentes em um esmigalha- dor para dar o tamanho de partícula desejado e então misturação dos componentes.
[053] De acordo com uma outra características da invenção, an tes da compactação na etapa (d) pelo menos um dos componentes pode ser misturado com um material de planta contendo alcaloides de isoquinolina ou um extrato de alcaloide de isoquinolina pode ser borrifado sobre pelo menos um dos componentes.
[054] De acordo com uma outra característica da invenção, quando os componentes esmigalhados são misturados na etapa (e) um material de planta contendo alcaloides de isoquinolina pode ser misturado ou um extrato de alcaloide de isoquinolina pode ser borrifado sobre o mesmo.
[055] De acordo com uma outra característica da invenção, o mé todo pode compreender as seguintes etapas: (i) Limpeza dos componentes do alimento rico em substâncias indigeríveis, que são selecionados do grupo que consiste em material de casca de madeiras duras, material de casca de madeiras moles, madeira de lariço, madeiras moles, madeiras duras e suas misturas, e remoção de frações estranhas, (ii) Secagem dos componentes para uma fração de material seco de cerca de 3 a 12%, (iii) Trituração dos componentes e se necessário triagem para dar um tamanho de partícula desejado, (iv) Misturação do triturado e se necessário componentes triados, (v) Compactação da mistura e então esmigalhamento dos componentes em um esmigalhador para dar o tamanho de partícula desejado.
[056] De acordo com uma outra característica da invenção, quando os componentes são misturados na etapa (iv) um material de planta contendo alcaloides de isoquinolina pode ser misturado ou um extrato de alcaloide de isoquinolina pode ser borrifado sobre o mesmo.
[057] De acordo com uma outra característica da invenção, um material de planta contendo alcaloides de isoquinolina pode ser misturado com a mistura esmigalhada da etapa (v) ou um extrato de alcaloide de isoquinolina pode ser borrifado sobre o mesmo.
[058] De acordo com uma outra concretização da invenção, um material de alimentação pode ser provido que compreende um alimento rico em substâncias indigeríveis como definido acima. O material de alimentação compreende pelo menos um componente de alimento selecionado do grupo que consiste em substratos de proteína, substratos de carboidrato, alimento bruto, reservas florestais de forragem verde (silagem), gorduras, vitaminas, minerais, e elementos em traço. Exemplos dos substratos de carboidrato podem incluir grão, produtos de grão de milho e similares. Exemplos de substratos de proteína podem incluir carne e farinhas grossas de osso, produtos de soja, lactoproteí- nas, produtos de semente de colza tal como torta de colza ou farinha grossa de colza, e similares. Exemplos de alimento bruto contido nos materiais de alimentação para ruminantes, roedores e tipos de lebres, por exemplo, podem incluir feno, palha e similares, e além do mais to-dos os tipos de silagem.
[059] A quantidade de alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção no material de alimentação pode variar dentro de uma ampla faixa. De acordo com a invenção, o material de alimentação pode conter de 0,01 a 50% em peso de alimento rico em substâncias in- digeríveis com base no peso total do material de alimentação.
[060] De acordo com uma outra característica da invenção, um aditivo de material de alimentação pode ser provido para preparar um material de alimentação como definido acima, em que o aditivo de material de alimentação compreende um alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção.
[061] De acordo com uma outra característica da invenção, uma pré-mistura de material de alimentação pode ser provida para preparar um material de alimentação como definido acima, em que a pré- mistura de material de alimentação compreende um alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção. Possíveis pré- misturas de material de alimentação incluem também material de alimentação suplementar. Até >99% alimento rico em substâncias indige- ríveis de acordo com a invenção pode produzir tais pré-misturas de material de alimentação ou materiais de alimentação suplementar.
[062] De acordo com a invenção, o material de alimentação ou aditivo de material de alimentação ou pré-mistura de material de alimentação para preparar um material de alimentação compreende um alimento rico em substâncias indigeríveis contendo alcaloide de iso- quinolina de acordo com a invenção, o dito alimento rico em substâncias indigeríveis sendo usado para reduzir apetite, aumento de estímu- la de saciedadee se necessário para a redução de peso.
[063] O alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode ser misturado em uma substância de alimentação de animal convencional ou em forma de pó, granulado ou esmigalhado. O alimento rico em substâncias indigeríveis podem também ser designados na forma de um objeto de mascar, tais como osso de mascar. No processo, o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode ser usado por si mesmo ou juntamente com componentes de material de alimentação convencionais tais como substratos de proteína, substratos de carboidrato, óleos, gorduras, substratos de vitamina, mineral substrates, aditivos técnicos, etc.
[064] A presente invenção é explicada em detalhes abaixo com auxílio dos exemplos.
[065] Matérias-primas usadas incluem casca de pinheiro, madeira de lariço e madeira de espruce ou madeira de pinheiro ou uma mistura de madeira de espruce e madeira de pinheiro a uma razão de cerca de 30% de casca de pinheiro, cerca de 20% de madeira de lariço e cerca de 50% de madeira de espruce ou madeira de pinheiro ou mistura de madeira de espruce ou madeira de pinheiro. As matérias brutas são limpas e frações estranhas são removidas, e então são secas até uma fração de material seco de 10% e são trituradas. Se necessário, triagem para dar um tamanho de grão desejado pode ser feita. Então, os componentes individuais são compactados, são esmigalhados em um esmigalhador para dar o tamanho de partícula desejado e então são misturados entre si.
[066] Alternativamente, os componentes de partida moídos po dem ser misturados entre si antes da compactação.
[067] Se necessário, um extrato de alcaloide de isoquinolina é borrifado sobre os mesmos ou material de planta que contém alcaloide de isoquinolina é misturado. Uma forma solúvel do extrato pode também ser finalmente borrifada sobre o produto acabado.
[068] Preparação de um alimento rico em substâncias indigerí- veis de acordo com a invenção madeira de espruce ou uma mistura de madeira de espruce ou madeira de pinheiro é usada juntamente com casca de pinheiro a uma razão de 1:1. Processamento é feito como no exemplo 1.
[069] Preparação de um alimento rico em substâncias indigerí- veis de acordo com a invenção 100% de casca de pinheiro são usados como a matéria-prima. Processamento é feito como no exemplo 1.
[070] 50% do produto consiste em madeira de espruce ou madei ra de pinheiro ou uma sua mistura, 30% do produto consiste em casca de pinheiro e 20% consiste em madeira de lariço.
[071] As madeiras e as cascas são moídas como se segue, por exemplo: 0% de partículas são > 0,28 mm, 4-8% de partículas são > 0,20 mm, 52-68% de partículas são > 0,08 mm, 20-32% de partículas são < 0,08 mm.
[072] Os componentes são misturados e então são usados como um produto de forma de farinha.
[073] As proporções de cascas e madeiras são as mesmas que aquela na Formulação 1.
[074] Os ingredientes da formulação são compactados e então são esmigalhados, e não produz nenhuma diferença se os componentes são misturados antes ou depois da compactação ou nem sequer até o fim do processo de produção, isto é, em forma já esmigalhada.
[075] O produto compactado e esmigalhado pode ter a seguinte distribuição de tamanho de partícula, por exemplo: 0% de partículas são > 2.0 mm, 60-63% de partículas são > 1,0 mm, 32-34% de partículas são > 0,5 mm, 5-7% de partículas são < 0,5 mm.
[076] As porções de cascas e madeiras são as mesmas que na Formulação 1.
[077] Os ingredientes da formulação são compactados e então são esmigalhados. Os componentes podem ser misturados antes ou depois da compactação ou nem sequer até o fim do processo de produção, isto é, na forma já esmigalhada. O produto compactado e esmigalhado pode ter a seguinte distribuição de tamanho de partícula, por exemplo: 0% de partículas são > 8,0 mm, 78-83% de partículas são > 3,1 5mm, 15-18% de partículas são> 2,0 mm, 0-1% de partículas são < 2,0 mm.
[078] As três formulações do alimento rico em substâncias indigerí- veis de acordo com a invenção podem ter um teor de umidade de 8,59,3%, por exemplo. Todas as três formulações são ulteriormente caracterizadas pelo fato de que elas têm uma capacidade de ligação a líquido que corresponde a pelo menos 5 vezes seu próprio peso. Além do mais, todas as três formulações têm um teor de fibra de dieta de 85% (tdf).
[079] O teor de fibra de dieta total muito alto (tdf) como descrito é especialmente bom a partir de um ponto de vista e não pode ser realizado nessa forma com qualquer um dos substratos de alimento rico em substâncias indigeríveis conhecidos da técnica anterior. Aquele versado na técnica adimite a partir da técnica que formulações fibrosas com base em lignocelulose não são fermentadas, ou são fermentadas apenas em uma extensão pequena, no trato intestinal de animais de estômagos de única câmara. Portanto, é surpreendentemente que formulações de alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção compreendendo material lignocelulósico nas combinações indicadas de acordo com a invenção, são fermentadas no trato intestinal nas combinações indicadadas de acordo com a invenção, resultando em uma geração maciça de ácidos orgânicos, em particular ácido láctico, ao longe em excesso dos valores obtidos a partir dos substratos de fibra bruta convencionais.
[080] Em um teste, várias formulações do alimento rico em subs tâncias indigeríveis de acordo com a invenção foram incubadas juntamente com o conteúdo no intestino delgado de ave doméstica em um sistema de testagem in vitro, e a influência de diferentes produtos fibrosos sobre a capacidade de geração de ácido láctico, a geração de ácidos graxos voláteis e outros parâmetros foram investigados. Como esperado, esse teste determinou que produtos convencionais com base em lignoce- luloses raramente resultou na geração de ácido láctico, é porque elas são consideradas serem substâncias fibrosas difíceis de fermentar, ou não-fermentáveis, como aquele versado na técnica conhece.
[081] Surpreendentemente, os resultados obtidos a partir de vá rias formulações de alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção mostraram um aumento na produção de ácido láctico de até quase 30 vezes que dos produtos de lignocelulose convencionais. Os resultados são sumarizados na tabela 1 abaixo: Tabela 1
* Invenção 1: alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção compreendendo madeira de lariço + casca de lariço; Invenção 2: alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção compreendendo casca de pinheiro; Invenção 3: alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção compreendendo madeira dura + casca de madeira dura; Invenção 4: alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção compreendendo 20% de madeira de lariço + 30% de casca de pinheiro + 50% de madeira de espruce + madeira de pinheiro.
[082] A partir do ponto de vista de nutrição fisiológica, o ácido lác tico gerado é muito importante uma vez que ele resulta em um efeito protetor contra certos micróbios, em particular micróbios patogênicos, no lúmen intestinal. Um efeito especialmente importante do alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode ser explicado pelo fato de que substâncias lignocelulósicas resultam em um acúmulo de superfície de tais micróbios patogênicos devido ao efeito adsortivo das substâncias; esses micróbios podem então ser desativados ou sua multiplicação pode ser restrita por meio da produção de ácido láctico localmente aumentada nas partículas de alimento rico em substâncias indigeríveis. Por exemplo, bactérias como bacté-rias de coli, clostridia, etc. ligam às partículas do alimento rico em substâncias indigeríveis. Especialmente as bactérias de ácido láctico são promovidas pela porção fermentável do material. Elas geram ácido láctico e o ácido láctico envolve as partículas. Isso produz um halo de ácido láctico muito localizado em volta das partículas de modo que mi- cróbios patogênicos ou nocivos acumulados lá são neutralizados. Esse efeito particularmente vantajoso da presente invenção não é observado em alimentos ricos em substâncias indigeríveis da técnica anterior.
[083] Além do mais, substâncias lingocelulósicas são adsorven- tes para vários poluentes, em particular amônia. Como um resultado da influência local do ácido, essa amônia é convertida no íon de amô- nio não-tóxico depois de sua ligação. Isso é muito importante para a saúde de animal geral, saúde intestinal em particular, mas também para ambiente de celeiro.
[084] A análise do alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção compreende 20% de madeira de lariço, 30% de casca de pinheiro e 50% de madeira de espruce + mandeira de pinheiro (formulação 1 no exemplo 4, "Invenção 4" da tabela 1 do exemplo 5), produz a especificação de produto listada na seguinte tabela 2 (dados dados em %): Tabela 2
[085] A formulação de alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção é uma combinação de substâncias fibrosas fermentáveis e difíceis de fermentar ou não-fermentáveis, a dita combinação sendo favorável a partir de um ponto de vista nutricional fisio- lógico; essa combinação resulta por um lado no deslocamento de porção fibrosa não-fermentável o processo de fermentação da fração de alimentação fermentável para regiões do lúmen intestinal onde os ácidos graxos voláteis produziram, em particular ácido butírico, podem ser postos em uso principalmente para o metabolismo energético do epitélio intestinal e para reabsorção de água e não exatamente agem como um substrato de energia para o corpo através de reabsorção. Testes com o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção mostraram que a reabsorção de água no lúmen intestinal é otimizada, assim aumentando a fração de material seco nas fezes.
[086] Como parte da profilaxia de diarréia em leitões, um aperfei çoamento claro em consistência de fezes foi mostrado. Em comparação com formulações convencionais constituídas de lignoceluloses, a formulação fibrosa de acordo com a invenção resulta em um outro aperfeiçoamento na eficácia, expressa por outro lado em um aperfeiçoamento em fração seca de fezes como um resultado de reabsorção de água otimizada. Isso é especialmente importante em leitões e ave doméstica, mas também em um estímulo de saciedadeotimizados em porcas ou ainda animais domésticos tais como cachorros e gatos; esse estímulo de saciedadepode ainda ser realizado em concentrações mais baixas do que em produtos de lignocelulose convencionais. Além do mais, a diminuição na produção de amônia leva a uma ocorrência mais baixa de inflamação no cólon, que também tem um efeito positivo na reabsorção de água (uma membrana de mucosa danificada não pode reabsorver água o suficiente) e além de tudo um efeito positivo na saúde dos animais. Além disso, a passagem de cólon acelerada torna-a mais difícil para micróbios patogênicos para prosperar nos intestinos.
[087] Em numerosos estudos de frangos para assar na grelha e peruas, um efeito muito mais positivo na fração de material seco de fezes foi encontrado. A fração de material seco de fezes do grupo de teste eras até 20% mais alta em comparação com o grupo de controle por períodos ou fases de engordamento. Isso compreensivelmente tinha um efeito positivo na qualidade da ninhada e como uma consequência na saúde geral. Nesses estudos práticos, economias consideráveis foram alcaçadas na área de tratamento e custos da ninhada.
[088] O alimento de acordo com a invenção é de importância considerável especialmente nas porcas de reprodução uma vez que em sua aplicação alimentação é limitada devido a profilaxia de MMA prophylaxis (metrite-mastite-aglactia), enquanto que o estímulo de sa- ciedadedo animal ainda seria satisfeito. Isso é usualmente alcaçado por aumento na ingestão de fibra bruta, mas recentemente formulações de fibra bruta à base de lignocelulose frequentemente foram usadas. A dosagem usual para produtos de lignocelulose no alimento de saciedadede porcas de reprodução é cerca de 4-5%. Essas dosagens necessariamente alta são satisfatórias nem a partir do ponto de vista econômico nem a partir de um ponto de visto nutriconal fisiológico uma vez que isso leva a uma ingestão diminuída de outros nutrientes importantes. De modo interessante, um aperfeiçoamento significativo no estímulo de saciedadefoi alcançado usando-se o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção, em particular usando-se a formulação com uma alta proporção de casca de pinheiro ou casca de pinheiro sozinha, ainda a dosagens muito menores do que aquelas 4-5% listadas para os produtos de lignocelulose usuais. Isso é presumidamente devido ao efeito combinado do alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção uma vez que o ácido láctico gerado leva a uma otimização do estímulo de saciedade- devido a seu teor de íon de hidrogênio.
[089] Tabela 3 abaixo provê exemplos do teor de alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção do Exemplo 6 no alimento durante a alimentação de vários animais de fazenda. Tabela 3 (Teor de alimento rico em substâncias indigeríveis indicado na % da razão)
[090] Tabela 4 abaixo mostra um exemplo de uma razão com o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção do Exemplo 6 na criação de leitões: Tabela 4 4% mistura de mineral/ingrediente ativo 22% grãos de soja 24,5% cevada 15% trigo 28% milho 5% concentrado de gordura de soro de leite 1,5% alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção
[091] Tabela 5 abaixo mostra um exemplo de uma razão com o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção do Exemplo 6 em uma alimentação para porcas de reprodução grávidas: Tabela 5 39% cevada 10% milho 10% trigo 11% grãos de semente de colza ou grãos de girassol 15% trigo feed meal 5% farelo de trigo 5% forragem seca 3% mistura de mineral/ingrediente ativo 2% alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção
[092] Tabela 6 abaixo mostra um exemplo de uma razão com o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção do Exemplo 6 em um alimento para porcos engordados: Tabela 6 60% silagem de grão inteiro ou silagem de milho em grão 17,5% de trigo 18% grãos de soja 3% mistura de mineral/ingrediente ativo 1,5% alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção
[093] Tabela 7 abaixo mostra um exemplo de uma razão com o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção do Exemplo 6 no alimento de coelho: Tabela 7 20% farinha grossa de alfafa 10% grãos de girassol 15% grãos de soja 30% de cevada 3% Mineral/ingrediente ativo 10% farelo de trigo 8% farinha grossa de alimentação de trigo 4% alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção
[094] Tabela 8 abaixo mostra um exemplo de uma razão com o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção do Exemplo 6 no alimento de leitão engordado. Tabela 8 50% milho 9% trigo 32% grãos de soja 3% mistura de mineral/ingrediente ativo 5% óleo/gordura 1% alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção
[095] Tabela 9 abaixo mostra um exemplo de uma razão com o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção do Exemplo 6 em um alimento para bezerros engordados: Tabela 9 99% bebida de substituição de leite mista para bezerros 1% alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção
[096] De acordo com uma outra concretização da invenção, o alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode ser usado como um aditivo de alimentação em alimento de ser humano. O alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção pode estar contido em particular no alimento de dieta. Por exemplo, o uso do alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a invenção em alimento pode trazer cerca de uma redução de apetite e/ou aumento no estímulo de saciedade e, portanto, suportar a redução de peso.
Claims (19)
1. Alimento rico em substâncias indigeríveis para suplemen- tação de alimentação para monogástricos incluindo humanos, caracterizado por uma formulação de fibra lignocelulósica que compreende uma substância fibrosa que é fermentável e uma substância fibrosa que é difícil de fermentar ou não-fermentável em uma razão entre 1:100 e 100:1, em que a formulação de fibra contém - substância fibrosa que é difícil de fermentar ou não- fermentável selecionada de madeira mole, madeira dura e suas misturas, e - substância fibrosa que é fermentável selecionada de material de casca de madeiras moles, material de casca de madeiras duras ou suas misturas, sendo que a substância fibrosa que é fermentável é selecionada de materiais diferentes dos materiais da substância fibrosa que é difícil de fermentar ou não fermentável, de modo que o material de madeira mole, madeira dura e suas misturas é selecionado de diferentes espécies de árvores do material de casca de madeiras moles, material de casca de madeiras duras ou suas misturas.
2. Alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que compreende substância fibrosa que é difícil de fermentar ou não-fermentável de uma madeira mole que é selecionada do grupo que consiste em madeira de espruce, madeira de pinheiro, madeira de lariço e suas misturas, e compreende substância fibrosa que é fermentável de material de casca que é selecionado do grupo que consiste em material de casca de madeiras moles, material de casca de madeiras duras e suas misturas.
3. Alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a reivindicação 2, caracterizado pelo fato de que contém substância fibrosa fermentável de material de casca de pinheiros.
4. Alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que contém substância fibrosa que é difícil de fermentar ou não-fermentável de uma mistura de madeira de lariço e outras madeiras moles, preferencialmente selecionadas do grupo que consiste em madeira de espruce, madeira de pinheiro, e suas misturas.
5. Alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que compreende substância fibrosa que é difícil de fermentar ou não-fermentável de pelo menos uma madeira dura que é preferencialmente selecionada do grupo consistindo em faia, álamo, bétula e suas misturas.
6. Alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que compreende substância fibrosa que é difícil de fermentar ou não-fermentável de madeira de lariço e pelo menos uma madeira dura, preferencialmente selecionada do grupo consistindo em faia, álamo, bétula e suas misturas.
7. Alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 6, caracterizado pelo fato de que compreende alcaloides de isoquinolina, de preferência alcaloides de benzofenantridina.
8. Alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelo fato de que os alcaloides de iso- quinolina estão contidos na forma de materiais de planta tais como rizomas, folhas, troncos, ou como extratos de tais materiais de planta ou como sais ou derivados de alcaloides de isoquinolina isolados ou na forma de análogos sintéticos.
9. Alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com a reivindicação 7 ou 8, caracterizado pelo fato de que os alcaloides de isoquinolina estão presentes na forma de materiais de planta e/ou na forma de extratos de materiais de planta de Papaveraceae, preferenci- almente selecionadas do grupo que consiste em Sanguinaria canan- densis, Macleaya cordata, Chelidonium majus, Hydrastis canadensis e suas misturas.
10. Alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com qualquer uma das reivindicações 7 a 9, caracterizado pelo fato de que a sanguinarine e cheleritrina estão contidas preferencialmente em uma razão de 2:1.
11. Alimento rico em substâncias indigeríveis de acordo com qualquer uma das reivindicações 7 a 10, caracterizado pelo fato de que sanguinarine está presente em uma quantidade de 0,00001% em peso a 50% em peso, com base no peso total do alimento rico em substâncias indigeríveis.
12. Método de preparação de um alimento rico em substâncias indigeríveis como definido em qualquer uma das reivindicações 1 a 11, caracterizado pelas seguintes etapas: (a) limpeza dos componentes do alimento rico em substâncias indigeríveis e remoção de frações estranhas, (b) secagem dos componentes para uma fração de material seco de 3 a 12%, (c) trituração dos componentes e se necessário triagem para dar um tamanho de partícula desejado, e (d1) compactação dos componentes, esmigalhamento dos componentes para dar o tamanho de partícula desejado e então mistu- ração dos componentes, ou (d2) misturação dos componentes triturados e opcionalmente triados, compactação da mistura e então esmigalhamento para dar o tamanho de partícula desejado.
13. Método de acordo com a reivindicação 12, caracterizado pelo fato de que um alimento rico em substâncias indigeríveis contendo um alcaloide de isoquinolina é preparado por, na etapa (d1) an tes da compactação, adicionar um material de planta contendo alcaloides de isoquinolina a pelo menos um dos componentes, ou borrifar um extrato de alcaloide de isoquinolina em pelo menos um dos componentes, e/ou durante a misturação dos componentes esmigalhados, adicionar um material de planta contendo alcaloides de isoquinolina ou borrifar um extrato contendo alcaloides de isoquinolina.
14. Método de acordo com a reivindicação 12, caracterizado pelo fato de que um alimento rico em substâncias indigeríveis contendo um alcaloide de isoquinolina é preparado por, na etapa (d2), durante a misturação dos componentes, adicionar um material de planta contendo alcaloides de isoquinolina ou borrifar um extrato contendo alcaloides de isoquinolina sobre os mesmos, e/ou pelo fato de que um material de planta contendo alcaloides de isoquinolina é adicionado à mistura esmigalhada ou um extrato contendo alcaloides de isoquinoli- na é borrifado sobre a mesma.
15. Alimento, compreendendo pelo menos um componente de alimentação selecionado do grupo que consiste em substratos de proteína, substratos de carboidrato, alimento bruto, reservas florestais de forragem verde (silagem), gorduras, vitaminas, minerais e elementos em traço, caracterizado pelo fato de que compreende um alimento rico em substâncias indigeríveis como definido em qualquer uma das reivindicações 1 a 11, preferencialmente em uma quantidade de entre 0,01 e 50% em peso, com base no peso total do alimento.
16. Uso de um alimento como definido na reivindicação 15, compreendendo um alimento rico em substâncias indigeríveis contendo alcaloides de isoquinolina como definido em qualquer uma das reivindicações de 7 a 11, caracterizado pelo fato de ser para redução de apetite e/ou para aumentar o estímulo de saciedade e/ou para redução de peso.
17. Aditivo alimentício para a preparação de um alimento como definido na reivindicação 15, caracterizado pelo fato de que compreende um alimento rico em substâncias indigeríveis como definido em qualquer uma das reivindicações 1 a 11.
18. Pré-mistura de alimento para a preparação de um alimento como definido na reivindicação 15, caracterizado pelo fato de que compreende um alimento rico em substâncias indigeríveis como definido em qualquer uma das reivindicações 1 a 11 em uma quantidade até > 99%.
19. Uso de um alimento rico em substâncias indigeríveis como definido em qualquer uma das reivindicações 1 a 11, caracterizado pelo fato de ser como um aditivo alimentício em alimento de ser humano e/ou como aditivo alimentício, em particular para perda de peso.
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Free format text: INDEFIRO O PEDIDO DE ACORDO COM OS ARTIGOS 8O, 11, 13 E 25 DA LPI. |
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| B12B | Appeal against refusal [chapter 12.2 patent gazette] | ||
| B15K | Others concerning applications: alteration of classification |
Free format text: "PROCEDIMENTO AUTOMATICO DE RECLASSIFICACAO. AS CLASSIFICACOES IPC ANTERIORES ERAM: A23L 1/308 Ipc: A23K 10/12 (2016.01), A23K 10/32 (2016.01), A23K 1 Free format text: PROCEDIMENTO AUTOMATICO DE RECLASSIFICACAO. AS CLASSIFICACOES IPC ANTERIORES ERAM: A23L 1/308; A23L 1/0534; A23K 1/12; A23K 1/14. Ipc: A23K 10/12 (2016.01), A23K 10/32 (2016.01), A23K 1 Ipc: A23K 10/12 (2016.01), A23K 10/32 (2016.01), A23K 1 |
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| B16A | Patent or certificate of addition of invention granted [chapter 16.1 patent gazette] |
Free format text: PRAZO DE VALIDADE: 20 (VINTE) ANOS CONTADOS A PARTIR DE 13/11/2007, OBSERVADAS AS CONDICOES LEGAIS. PATENTE CONCEDIDA CONFORME ADI 5.529/DF, QUE DETERMINA A ALTERACAO DO PRAZO DE CONCESSAO. |