BRPI0618739B8 - uso de 5-d-frutose desidrogenase - Google Patents
uso de 5-d-frutose desidrogenaseInfo
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Abstract
5-d-frutose desidrogenase, uso e composição farmacêutica compreendendo a mesma, bem como produto alimentício e seu processo de tratamento. a presente invenção refere-se a um agente para uso no caso de intolerância a frutose e qualquer forma de prejuízo e aflição à saúde e ao bem-estar causado pela administração de frutose ou produtos alimentícios contendo frutose, ou pela liberação de frutose no trato digestivo de seres humanos ou animais proveniente de outras substâncias, tal como, por exemplo, sacarose. o agente de acordo com a invenção compreende 5-d-frutose desidrogenase, opcionalmente em combinação com invertase e/ou maltase e/ou glicose isomerase, enzima ou combinação de enzimas essas que é/são usada(s) na área médica pela primeira vez. preferivelmente o agente está na forma de uma composição farmacêutica que é útil para o tratamento da intolerância a frutose.
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