BR112015022492B1

BR112015022492B1 - Aparelho para secagem usando fluxo de ar condicionado ajustável e método de secagem

Info

Publication number: BR112015022492B1
Application number: BR112015022492-0A
Authority: BR
Inventors: Joseph Rossi; Steven J. Anderson; Richard Magoon
Original assignee: E. & J. Gallo Winery
Priority date: 2013-03-15
Filing date: 2014-03-17
Publication date: 2021-09-21
Also published as: MX2015011937A; TR201911092T4; EP2972030A4; CN110530112A; CA2906926A1; EP2972030B1; AU2014232364A1; AU2014232364B2; US20140259725A1; CN105378412A; US20220113087A1; US11226155B2; CA2906926C; EP2972030A1; CL2015002594A1; PL2972030T3; HK1222447A1; DK2972030T3; HK1218441A1; WO2014145952A1

Abstract

SECADOR USANDO FLUXO DE AR CONDICIONADO AJUSTÁVEL Um secador de camada múltipla usando um fluxo de ar condicionado ajustável é exposto. De acordo com uma modalidade, um aparelho inclui uma cinta de secagem configurada para receber um produto a ser seco em uma primeira superfície da cinta de secagem e um meio de calor em contato com uma segunda superfície da cinta de secagem. O meio de calor é configurado para aquecer o produto e é mantido em uma temperatura predeterminada. O aparelho ainda inclui um coletor que é posicionado acima da cinta de secagem, em que o coletor inclui um ou mais orifícios que injetam ar condicionado lateralmente através de uma largura da cinta de secagem para remoção da água evaporada do produto.

Description

[001] O presente pedido reivindica o benefício do e a prioridade para o Pedido de Patente Provisório U.S. N° 61/791.939, intitulado “A MULTI-CHAMBER DRYERR USING ADJUSTABLE CONDITIONED AIR FLOW”, depositado em 15 de março de 2013, o que desse modo é incorporado como referência.

CAMPO

[002] A presente exposição refere-se em geral à secagem de um produto. Em particular, a presente exposição é dirigida a um secador de câmara múltipla usando um fluxo de ar condicionado ajustável.

ANTECEDENTES

[003] Em um sistema de secagem tradicional, o produto a ser seco é posto em uma correia contínua que flutua na superfície de um corpo de água aquecido. O calor é transferido por condução a partir da água aquecida circulada diretamente para o produto através de uma correia de uma membrana de polímero. A água aquecida é mantida em uma temperatura predeterminada para se permitir uma secagem ótima do produto.

[004] Contudo, o sistema de secagem tradicional utiliza um volume grande de ar ambiente para remoção de vapor de água liberado durante o processo de secagem de produto. A umidade não controlada e a temperatura do ar ambiente no seco levam a uma ampla variação na performance do secador e na qualidade de produto. Por exemplo, um secador operando em um clima seco funciona diferentemente em um clima úmido. De modo similar, a performance do secador varia em climas frios e quentes, e de estação para estação na mesma localização.

[005] Mais ainda, o sistema de secagem tradicional aumenta uma pressão de vapor de água no produto pelo aumento da temperatura do produto, devido à energia térmica conduzida a partir do corpo de água aquecida através da correia de secagem. Contudo, o sistema de secagem tradicional não reduz uma pressão de vapor de água, aumenta a temperatura do ar no secador ou reduz a umidade do ar no secador, dos quais todos podem aumentar a performance do secador.

SUMÁRIO

[006] Um secador de câmara múltipla usando um fluxo de ar condicionado ajustável é exposto. De acordo com uma modalidade, um aparelho inclui uma correia de secagem configurada para receber um produto a ser seco em uma primeira superfície da correia de secagem, e um meio de calor em contato com uma segunda superfície da correia de secagem. O meio de calor é configurado para aquecimento do produto e é mantido em uma temperatura predeterminada. O aparelho ainda inclui um coletor que é posicionado acima da correia de secagem, em que o coletor inclui um ou mais orifícios que injetam ar condicionado lateralmente através de uma largura da correia de secagem para remoção de água evaporada do produto.

[007] Os recursos preferidos acima e outros incluindo vários detalhes novos de implementação e combinação de elementos, serão agora descritos mais particularmente, com referência aos desenhos associados, e destacados nas reivindicações. Será entendido que os sinais de saída e métodos em particular descritos aqui são mostrados a título de ilustração apenas e não como limitações. Conforme será entendido por aqueles versados na técnica, os princípios e os recursos descritos aqui podem ser empregados em várias e numerosas modalidades sem se desviar do escopo da presente exposição.

BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS

[008] As figuras associadas, as quais são incluídas como parte do presente relatório descritivo, ilustram as várias modalidades do sistema presentemente exposto e do método e, em conjunto com a descrição geral dada acima e com a descrição detalhada das modalidades dada abaixo servem para explicação e ensinamento dos princípios descritos aqui.

[009] A figura 1 ilustra uma vista em seção transversal de um secador de exemplo que usa um coletor de alta pressão, de acordo com uma modalidade.

[010] A figura 2 ilustra uma vista em seção transversal em detalhe de um secador de exemplo usando um coletor de alta pressão, de acordo com uma modalidade.

[011] A figura 3 ilustra uma vista de topo de um secador de exemplo, de acordo com uma modalidade.

[012] A figura 4 ilustra uma vista em seção transversal de um secador de exemplo usando um coletor de baixa pressão, de acordo com uma modalidade.

[013] A figura 5 ilustra uma vista em seção transversal detalhada de um secador de exemplo usando um coletor de baixa pressão, de acordo com uma modalidade.

[014] A figura 6 ilustra uma vista lateral de um secador de exemplo, de acordo com uma modalidade.

[015] A figura 7 ilustra uma outra vista lateral de um secador de exemplo, de acordo com uma modalidade.

[016] A figura 8 ilustra um processo de exemplo para secagem de um produto, de acordo com uma modalidade.

[017] Deve ser notado que as figuras não estão necessariamente em escala e que elementos de estruturas similares ou funções geralmente são representados por números de referência iguais para fins ilustrativos por todas as figuras. As figuras são apenas pretendidas para facilitação da descrição das várias modalidades descritas aqui. As figuras não descrevem todo aspecto dos ensinamentos expostos aqui e não limitam o escopo das reivindicações.

DESCRIÇÃO DETALHADA

[018] Um secador de câmara múltipla usando um fluxo de ar condicionado ajustável é exposto. De acordo com uma modalidade, um aparelho inclui uma correia de secagem configurada para receber um produto a ser seco em uma primeira superfície da correia de secagem, e um meio de calor em contato com uma segunda superfície da correia de secagem. O meio de calor é configurado para aquecimento do produto e é mantido em uma temperatura predeterminada. O aparelho ainda inclui um coletor que é posicionado acima da correia de secagem, em que o coletor inclui um ou mais orifícios que injetam ar condicionado lateralmente através de uma largura da correia de secagem para remoção de água evaporada do produto.

[019] Cada um dos recursos e dos ensinamentos expostos pode ser utilizado separadamente ou em conjunto com outros recursos e ensinamentos, para a provisão de um secador de câmara múltipla usando um fluxo de ar condicionado ajustável. Os exemplos representativos utilizando muitos destes recursos adicionais e dos ensinamentos, separadamente e em combinação, são descritos em maiores detalhes com referência às figuras afixadas. Esta descrição detalhada é meramente pretendida para ensinar a uma pessoa de conhecimento na técnica, maiores detalhes para a prática de aspectos dos presentes ensinamentos e não é pretendida para limitação do escopo das reivindicações. Portanto, as combinações de recursos expostos acima na descrição detalhada podem não ser necessárias para a prática dos ensinamentos no sentido mais amplo e, ao invés disso, são meramente ensinados para a descrição de exemplos particularmente representativos dos presentes ensinamentos.

[020] Na descrição abaixo, para fins de explicação apenas, uma nomenclatura específica é estabelecida para a provisão de um entendimento completo da presente exposição. Contudo, será evidente para alguém versado na técnica que estes detalhes específicos não são requeridos para a prática dos ensinamentos da presente exposição.

[021] O presente sistema de secagem seca um produto líquido ou em pasta posto em uma correia de secagem contínua ao dirigir apropriadamente um ar condicionado lateralmente através da superfície do produto, de acordo com uma modalidade. O presente sistema de secagem inclui uma série de coletores de distribuição de ar para direcionamento de ar condicionado e um aparelho para melhoria da alimentação e da remoção de produto. Em uma modalidade, o ar à alta pressão é distribuído através de orifícios para a otimização do processo de secagem ao longo do comprimento do secador. Em uma outra modalidade, o ar à baixa pressão é distribuído através de fendas ajustáveis ou lâminas de ar para controle das condições de secagem ao longo do comprimento do secador.

[022] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem condiciona ar pela desumidificação de ar em um secador para aumento de uma taxa de secagem e redução de exigências de ar de secador. O presente sistema de secagem controla a umidade, a temperatura e a velocidade de ar condicionado para se permitir que o secador garanta uma qualidade de produto consistente. De acordo com uma modalidade, o ar que é suprido para o secador é desumidificado e filtrado para adequação a um padrão de grau alimentício ou um padrão farmacêutico. O volume de ar requerido para secagem é reduzido pelo uso de um secador de perfil baixo, assim se simplificando um subsistema de entrada de ar e um subsistema de exaustão de ar do presente sistema de secagem, enquanto se reduz o custo de máquina. O presente sistema de secagem captura o ar de exaustão através da correia de secagem no lado oposto dos coletores de distribuição de ar e o descarrega do secador.

[023] O presente sistema de secagem aumenta e melhora uma produção de secador em uma operação em regime permanente. O presente sistema de secagem melhora a transferência de calor pela provisão de uma remoção de água mais rápida de uma superfície de produto em uma correia de secagem, usa um sistema de manipulação de ar simplificado e menos dispendioso, e melhora a qualidade do produto seco com características de secagem mais consistentes. Descrição de Operação de Secador Geral

[024] De acordo com uma modalidade, o presente secador inclui uma série de câmaras de secagem com temperatura de água, vazão de ar, umidade e temperatura controladas independentemente. Quando um produto a ser seco em uma correia de secagem entra em uma primeira câmara do presente secador, a temperatura de produto inicialmente sobe e a evaporação de água começa uns poucos segundos após o produto entrar no presente secador. O presente sistema de secagem ajusta o fluxo de ar na primeira câmara de secagem para se permitir que a temperatura de produto atinja uma temperatura desejada para evaporação e para remoção de água livre, que evapora facilmente do produto. A evaporação de água vinculada na estrutura de célula do produto (por exemplo, um produto natural) requer a maior parte de um tempo de secagem do produto.

[025] O presente secador pode incluir uma ou mais câmaras de secagem subsequentes que são mais distantes do que a primeira câmara da entrada da correia de secagem, de acordo com uma modalidade. Uma segunda câmara de secagem tipicamente usa um fluxo de ar mais baixo em relação à primeira câmara, de acordo com uma modalidade. Isto reduz uma velocidade de ar do ar condicionado e aumenta a temperatura de produto. Neste ponto, a maior parte da água livre do produto evaporado. A água vinculada e a umidade celular no produto requerem mais tempo para passarem através das paredes de célula. O fluxo de ar reduzido provê uma temperatura interna de produto mais alta e uma pressão de vapor mais alta. O presente sistema de secagem permite que o produto gere pressão de vapor suficiente contra a tendência natural para resistir à passagem do vapor de água.

[026] O presente sistema de secagem inclui uma correia de secagem móvel que flutua ou sobe em um banho de água aquecida (por exemplo, de 60°C a 100°C). Em uma modalidade, a correia de secagem pode flutuar sobre um banho de fluido de transferência de calor (por exemplo, para aplicações de até 125°C). O presente sistema de secagem aplica um produto líquido ou em pasta à correia de secagem como uma camada fina (por exemplo, de menos de 5 mm de espessura) de líquido. O calor é transferido por condução a partir da água aquecida circulada (ou fluido de transferência de calor) diretamente para o produto através da correia de secagem de uma membrana de polímero para evaporação de água do produto. A água aquecida ou o fluido de transferência de calor é mantido em uma temperatura predeterminada, para se permitir uma secagem ótima do produto. De acordo com uma modalidade, a correia de secagem tem não mais do que 3 mm de espessura, para se garantir uma transferência rápida de energia térmica.

[027] Uma condução é um modo rápido e eficiente de transferência de calor configurado para convecção tipicamente usado em um sistema de secagem tradicional. Uma condução aquece uniformemente o produto na correia de secagem até uma temperatura de evaporação desejada. Uma evaporação ocorre quando a pressão de vapor de água no produto excede à pressão de vapor de água no ar circundante Condicionamento de Ar de Secador

[028] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem condiciona o ar pela redução e pelo controle do teor de água (isto é, uma desumidificação), bem como controlando a temperatura do ar. Isto permite que o controle das condições de operação de secador produza produtos secos com características de secagem de qualidade consistentemente alta, independentemente das condições ambientes em torno do secador.

[029] A taxa de evaporação para secagem de produto é determinada pela diferença entre a pressão de vapor de água saturado na superfície de um produto e a pressão de vapor de água no ar acima do produto. A taxa de evaporação pode ser aumentada pelo aumento da pressão de vapor de água no produto, ou pela redução da pressão de vapor de água no ar acima do produto, ou por uma cobertura de ambos.

[030] O presente sistema de secagem reduz a pressão de vapor de água do ar do secador, de acordo com uma modalidade. O presente sistema de secagem desumidifica o ar no secador que está em contato com o produto na correia de secagem. O presente sistema de secagem assegura que um fluxo contínuo do ar desumidificado substitui a água evaporando que é adjacente à superfície do produto. O presente sistema de secagem reabastece o secador com ar desumidificado para manutenção e controle da taxa de evaporação através da superfície de secagem do produto e ao longo do comprimento da correia de secagem.

[031] A umidade relativa é uma função do teor de água presente no ar e da temperatura do ar. A capacidade do ar de manter a umidade aumenta com a temperatura. Quando o ar é aquecido, a umidade relativa diminui. De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem condiciona o ar no secador pela diminuição de sua umidade relativa ou pela desumidificação do ar. Isto é obtido pela redução do teor de água no ar, pelo aumento da temperatura do ar ou por uma combinação de ambos. A combinação destes dois parâmetros aumenta a taxa de evaporação no secador. O teor de água no ar pode ser reduzido pelo uso de um ou mais dos seguintes: (a) um esfriador que remove o vapor de água condensado; (b) um absorvente sólido (por exemplo, sílica gel, alumina ativada); (c) um compressor que faz com que a umidade condense; e (d) quaisquer outras tecnologias padronizadas conhecidas por alguém versado na técnica. Em uma modalidade, o presente sistema de secagem aquece o ar desumidificado para uma temperatura desejada e introduz o ar desumidificado aquecido no secador.

[032] Com base nas Normas Nacionais de Ar Ambiente (40 CFR, Protection of the Environment, Capítulo I, Parte 50, Seção 50.3, 1998), o ar ambiente é definido como o ar a uma temperatura de 25°C e uma umidade relativa de 77%. A quantidade de vapor de água no ar é referida como uma relação de umidade, e a unidade é gramas de água/quilograma (gw/kgda) de ar seco. A relação de umidade de ar ambiente é de aproximadamente 18 gw/kgda. De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem desumidifica o ar entrando no secador para redução da relação de umidade abaixo de 10 gw/kgda e, preferencialmente, igual ou mais baixo do que 5 gw/kgda.

[033] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem desumidifica o ar entrando no secador pela passagem do ar através de um esfriador para diminuição da temperatura do ar para uma temperatura abaixo do ponto de orvalho, quando a água for condensada e removida. O presente sistema de secagem resfria o ar pelo uso de um sistema de refrigeração. O ciclo de evaporação e o ciclo de condensação do sistema de refrigeração são usados para a obtenção do condicionamento de ar desejado. O ar é esfriado através de um trocador de calor que é o evaporador do sistema de refrigeração. A água condensada no ponto de orvalho é removida para redução do teor de água no ar. O ar esfriado então é aquecido no ciclo de condensação do sistema de refrigeração para produção de ar desumidificado. O presente sistema de secagem pode subsequentemente aquecer o ar desumidificado por uma fonte de calor adicional, antes da introdução do ar desumidificado aquecido no secador. O presente sistema de secagem pode usar um laço frio e um laço quente a partir de um evaporador e um condensador, respectivamente, para resfriamento e reaquecimento do ar.

[034] De acordo com uma outra modalidade, o presente sistema de secagem desumidifica o ar entrando no secador pelo uso de um absorvente sólido (por exemplo, sílica gel, alumina ativada). O presente sistema de secagem pode usar sílica gel, já que é facilmente regenerado por calor. A sílica gel de um tamanho de partícula menor é tipicamente usada, já que é mais eficiente na captura do vapor de água presente no ar entrando, devido à área superficial mais alta. Em uma modalidade, o presente sistema de secagem usa sílica gel com tamanho de malha entre 20 e 40. O ar na temperatura ambiente passa através de sílica gel e é desumidificada. O presente sistema de secagem ainda pode aquecer o ar desumidificado em uma temperatura desejada com uma fonte de calor, antes da introdução do ar desumidificado aquecido no secador. Após o ar desumidificado passar sobre a correia de secagem do secador, o ar carregado de umidade será exaurido para fora do secador. De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem melhora a eficiência de energia pelo uso do ar exaurido a temperaturas elevadas para pré-aquecimento do ar para a regeneração da sílica gel. O presente sistema de secagem também pode regenerar a sílica gel por uma fonte externa de energia térmica (por exemplo, vapor).

[035] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem desumidifica o ar entrando no secador pelo uso de um compressor de ar. A capacidade de manutenção de água do ar se reduz com uma pressão crescente. Durante o ciclo de compressão, a água no ar comprimido excede a um ponto de saturação, precipita como um condensado e é subsequentemente removida do compressor. Em uma modalidade, o presente sistema de secagem comprime o ar para uma pressão maior do que 1 bar (100 kPa), preferencialmente maior do que 5 bar (500 kPa) e ainda preferido que seja comprimido para uma pressão de 6 a 8 bar (600 a 800 kPa). Conforme o sistema comprime e aquece o ar para 8 bar (800 kPa) e 36°C, respectivamente, a relação de umidade do ar se reduz de 18 gw/kgda para em torno de 4, 6 gw/kgda. Sob essas condições, o ar comprimido é saturado (isto é, a umidade relativa é de 100%) e o vapor de água acima do ponto de orvalho condensa como um líquido. O presente sistema de secagem ainda expande o ar comprimido através de um orifício ou de uma válvula de redução de pressão e retorna o ar comprimido para a pressão atmosférica a em torno de 28°C. A relação de umidade permanece em 4,6 gw/kgda, enquanto a umidade relativa se reduz para em torno de 20%. O presente sistema de secagem ainda pode aquecer o ar desumidificado para uma temperatura de secagem desejada, antes da passagem do ar desumidificado aquecido sobre a correia de secagem.

[036] Além da redução do teor de água absoluto no ar, o presente sistema de secagem aumenta a temperatura do ar desumidificado para aumento da diferença entre a pressão de vapor de água saturada e a pressão de vapor de água de produto. O ar desumidificado pode ser aquecido para uma temperatura de em torno de 30°C a 120°C e, preferencialmente, para em torno de 40°C a 60°C. O ar que absorve a água evaporada liberada do produto tem uma relação de umidade mais alta e é descarregado do secador. Em uma modalidade, o presente sistema de secagem recicla o ar descarregado pela desumidificação e subsequentemente reintroduz o ar desumidificado de volta para o secador.

[037] O presente sistema de secagem ainda condiciona o ar desumidificado pela passagem do ar através de um filtro de par particulado de alta eficiência (HEPA) com uma eficiência de filtro de pelo menos 99,97%, de acordo com uma modalidade. O ar purificado e condicionado se adequa às especificações ISO Classe 8 e é adequado para uso na secagem de produtos estéreis. O secador do presente sistema de secagem é mantido a uma pressão ligeiramente mais alta do que a área circundante pelo uso de amortecedores de descarga para se evitar que contaminantes entrem e se misturem com o ar condicionado purificado, assim se afetando a qualidade e a composição do produto seco acabado. Em uma modalidade, o ar que é exaurido do secador é filtrado para se evitar que qualquer produto do secador seja liberado para o meio-ambiente. Fluxo de Ar de Secador

[038] O presente sistema de secagem provê um fluxo contínuo de ar condicionado lateralmente através de uma correia de secagem, para se garantir que o ar esteja distante da saturação (menos de 50% de umidade relativa), assim se sustentando uma taxa alta de evaporação de água através da correia de secagem. O presente sistema de secagem otimiza o fluxo de ar através da superfície do produto, de modo que a pressão de vapor de água média do ar em contato com a superfície do produto seja mantida baixa.

[039] A taxa do fluxo de ar condicionado através da correia de secagem é determinada com base em uma taxa de evaporação, uma relação de umidade média alvo e uma umidade relativa. Conforme o produto seca ao longo do comprimento da correia de secagem, a taxa de evaporação muda, e a velocidade do ar condicionado muda proporcionalmente. De acordo com uma modalidade, a relação de umidade relativa alvo está abaixo de 10 gw/kgda, e, preferencialmente, entre 5 gw/kgda e 8 gw/kgda. De acordo com uma modalidade, a velocidade do ar está entre 0,1 m/s e 60 m/s, e, preferencialmente, entre 2 m/s e 10 m/s.

[040] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem provê um coletor em uma pressão desejada e/ou com um volume de ar desejado, com base em um tipo de um produto a ser seco, um teor de umidade do produto e/ou uma configuração de secador. Por exemplo, o presente sistema de secagem provê um coletor que injeta ar condicionado a uma pressão relativamente mais alta para um produto com um teor de umidade mais alto do que um produto com um teor de umidade mais baixo.

[041] Em um outro exemplo, uma primeira câmara de secagem que está mais próxima da entrada de uma correia de secagem evapora a maior parte da umidade do produto. A primeira câmara de secagem inclui um coletor que injeta ar condicionado a uma pressão mais alta do que um coletor de uma segunda câmara de secagem que é mais distante da entrada da correia de secagem do que a primeira câmara de secagem. A segunda câmara de secagem ainda pode incluir um coletor que ejeta um volume menor de ar condicionado do que a primeira câmara de secagem.

[042] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem provê ar condicionado a uma pressão desejada com base em um projeto do coletor. Por exemplo, um coletor com orifícios menores injeta ar condicionado a uma pressão mais alta do que um coletor com orifícios maiores.

[043] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem introduz o ar condicionado no secador pelo uso de um coletor de pressão alta (por exemplo, maior do que 50 libras por polegada quadrada manométrica (psig) (344,74 kPa)) ou um coletor de pressão baixa (por exemplo, menor do que 5 psig (34,47 kPa)). A figura 1 ilustra uma vista em seção transversal de um secador de exemplo usando um coletor de alta pressão, de acordo com uma modalidade. O secador 100 inclui uma cobertura de policarbonato 101 que provê uma cobertura e um espaço aéreo acima de uma correia de secagem 104 para o secador 100, um coletor de distribuição de entrada de ar comprimido 102 que introduz ar condicionado 107 no secador 100, um meio aquecido 103 e uma saída de ar 105. A correia de secagem 104 flutua acima do meio aquecido 103. O meio aquecido 103 pode incluir água aquecida ou outras formas de fluido de transferência de calor conhecidas na técnica. A temperatura da água aquecida ou de outros fluidos de transferência de calor no meio aquecido 103 é mantida em uma temperatura predeterminada. O secador 100 aplica um produto líquido ou em pasta à correia de secagem 104. A direção de fluxo de produto na correia de secagem 104 é perpendicular à direção de fluxo de ar do ar condicionado 107.

[044] A figura 2 ilustra uma vista em seção transversal detalhada de um secador de exemplo usando-se um coletor de pressão alta, de acordo com uma modalidade. O secador 200 é uma vista em seção transversal detalhada do secador 100, conforme ilustrado na figura 1. O coletor de distribuição de entrada de ar comprimido 102 inclui um orifício de entrada de ar 201 que libera ar condicionado 107 para o secador 200. Embora a figura 2 apenas mostre um orifício de entrada de ar 201, o coletor de distribuição de entrada de ar comprimido 102 pode incluir qualquer número de orifícios de ar de entrada.

[045] A figura 3 ilustra uma vista de topo de um secador de exemplo, de acordo com uma modalidade. O secador 300 inclui uma área em formato de U 301, um coletor de entrada de ar 302 que provê um ar condicionado de alta ou baixa pressão, um rasgo de chaveta 303, uma conexão de ar 304, um defletor de ar 305, um suporte de cobertura 306 e um apoio 307. Conforme ilustrado na figura 3, a direção de fluxo de ar condicionado a partir do coletor de entrada de ar 302 é perpendicular à direção do produto a ser seco que está se movendo na correia de secagem de transportador.

[046] A figura 4 ilustra uma vista em seção transversal de um secador de exemplo usando um coletor de baixa pressão, de acordo com uma modalidade. O secador 400 inclui uma cobertura de policarbonato 401 que provê uma cobertura e espaço aéreo acima de uma correia de secagem 404 para o secador 400, um coletor de distribuição de entrada de ar a uma pressão baixa 402 que introduz um ar condicionado 407 no secador 400, um meio aquecido 403 e uma saída de ar 405. A correia de secagem 404 flutua acima do meio aquecido 403. O meio aquecido 403 pode incluir água aquecida ou outras formas de fluido de transferência de calor conhecidas na técnica. A temperatura da água aquecida ou de outros fluidos de transferência de calor no meio aquecido 403 é mantida em uma temperatura predeterminada. O secador 400 aplica um produto líquido ou em pasta para a correia de secagem 404. A direção de fluxo de produto na correia de secagem 404 é perpendicular à direção de fluxo de ar do ar condicionado 407.

[047] A figura 5 ilustra uma vista em seção transversal detalhada de um secador de exemplo usando-se um coletor de pressão baixa, de acordo com uma modalidade. O secador 500 é uma vista em seção transversal detalhada do secador 400, conforme ilustrado na figura 4. O coletor de distribuição de entrada de ar a uma pressão baixa 402 inclui um orifício de entrada de ar 501 que libera o ar condicionado 407 no secador 500. Embora a figura 5 apenas ilustre um orifício de entrada de ar 501, o coletor de distribuição de entrada de ar a uma pressão baixa 402 pode incluir qualquer número de orifícios de ar de entrada.

[048] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem controla a quantidade de ar que é injetada no secador pelo ajuste do espaço aéreo acima da correia de secagem e abaixo do teto do secador. Um volume de espaço aéreo mais baixo reduz a quantidade de ar que é requerida para ser condicionada por unidade de tempo na velocidade de ar desejada. A redução do espaço aéreo é limitada por um espaço prático requerido para portar o produto na correia de secagem. De acordo com uma modalidade, o teto do secador está menos do que 800 mm acima da correia de secagem e, preferencialmente, entre 10 mm e 100 mm acima da correia de secagem. O teto do secador pode ser adaptado com um material transparente para se permitirem visibilidade e amostragem, de acordo com uma modalidade.

[049] A figura 6 ilustra uma vista lateral de um conjunto de secador de exemplo, de acordo com uma modalidade. O conjunto secador 600 inclui um coletor de ar 601, uma conexão de ar 602, uma cobertura de policarbonato 603, uma janela 604 para um medidor de pressão de ar, um rasgo de chaveta 605, um defletor de ar 606 e uma área em formato de U 607.

[050] A figura 7 ilustra uma outra vista lateral de um conjunto secador de exemplo, de acordo com uma modalidade. O conjunto secador 700 inclui um suporte de cobertura 702 com um ou mais rasgos de chaveta 701, uma cobertura de policarbonato 703, um apoio 704, um secador 705 na cobertura de policarbonato 703 e uma correia de secagem 706. A cobertura de policarbonato 703 inclui painéis de policarbonato de parede múltipla que forma uma parte do conjunto secador e cobre a superfície de topo do conjunto secador 700. As bordas da cobertura de policarbonato 703 são suportadas pelo suporte de objeto de prateleira de ar 702 que provê uma ligação estrutural entre o coletor de distribuição de ar e a estrutura de suporte de painel no lado de descarga de vapor de produto. A cobertura de policarbonato 703 evita a entrada de ar ambiente, que pode introduzir contaminantes indesejáveis. A cobertura de policarbonato 703 ajuda no controle de ar condicionado a partir do coletor de distribuição de ar através do produto de secagem na correia de secagem 706. De acordo com uma modalidade, a pressão no secador 705 é mantida em uma pressão positiva de pelo menos 16 Pascal (Pa) acima da pressão da área circundante em torno do conjunto secador 700. Sistemas de Distribuição de Ar de Secador

[051] De acordo com uma modalidade, o ar à alta pressão é dirigido para o secador através de orifícios em um coletor comum. Com referência à figura 2, o coletor de distribuição de entrada de ar comprimido 102 inclui o orifício de entrada de ar 201 que injeta ar à alta pressão no secador 200 entre a UE 101 e a correia de secagem 104. O ar à alta velocidade passando através da correia de secagem 104 reduz a altura efetiva de fluxo de ar acima da superfície de secagem do produto.

[052] O ar injetado a partir do orifício de entrada de ar 201 flui lateralmente através da superfície de secagem do produto. A vazão de ar, a umidade e a temperatura podem ser ajustadas em cada coletor, dependendo da matriz de líquido de produto (por exemplo, concentrado de sólidos baixo, puro de sólidos alto) pela variação do número de orifícios e da pressão de linha.

[053] De acordo com uma modalidade, o ar condicionado é introduzido no secador através de uma série de orifícios conectados a um coletor comum posicionado ao longo do comprimento do secador. O coletor comum tem vários orifícios variáveis que controlam o fluxo de ar.

[054] Em uma modalidade, a velocidade do ar é controlada pela abertura e pelo fechamento de orifícios e pelo ajuste da pressão de ar no coletor. A velocidade e o volume do ar condicionado podem ser ajustados para cada câmara de secador no secador. Os orifícios são projetados de forma tal que o tamanho da abertura possa ser variado, o que, por sua vez, controla a quantidade geral de fluxo de ar em qualquer ponto ao longo do comprimento do secador.

[055] Em uma outra modalidade, uma tela corrediça pode ser usada para ajuste do fluxo de ar ao se cobrirem parcial ou completamente os pontos de orifício. O padrão de fluxo de ar também pode ser controlado para um padrão predeterminado de orifícios com um tamanho predeterminado, formato e frequência permanentemente fabricados no coletor. De acordo com uma modalidade, o ar no coletor pode estar a uma pressão entre 10 psi (68,95 kPa) e 150 psi (1034,21 kPa) e, preferencialmente, entre 15 psi (103,42 kPa) e 60 psi (413,69 kPa).

[056] De acordo com uma modalidade, os orifícios são projetados sem bordas afiadas. Um orifício com uma borda afiada tende a criar rodamoinhos que perturbam o fluxo de ar próximo da superfície da correia de secagem e aumentar a altura efetiva geral da corrente de ar. Com referência à figura 2, o orifício de entrada de ar 201 é projetado de forma tal que o ângulo de incidência da corrente de ar sobre a correia de secagem 104 não seja menor do que 40 graus, de acordo com uma modalidade. A faixa de ângulo incidente adequado para uma secagem efetiva está entre 40 graus e 85 graus e, preferencialmente, entre 60 e 80 graus, de acordo com uma modalidade.

[057] O jato de fluxo de ar condicionado a partir dos orifícios pode ter uma tendência a perturbar a posição da correia de secagem ou a água aquecida circulando abaixo da correia de secagem. O presente sistema de secagem evita perturbar a posição da correia de secagem e a água aquecida pela inclusão de uma tela que é posicionada abaixo dos orifícios e se estende além da borda da correia de secagem. A tela guia o fluxo do ar condicionado a partir dos orifícios, enquanto se evita que o ar condicionado perturbe a água embaixo ou a posição da correia de secagem em si. Se o ar condicionado for dirigido lateralmente através da superfície de produto, ele poderá fazer com que a correia de secagem se eleve, devido à pressão baixa da corrente de ar condicionado. Ambas a velocidade de ar excessiva e um mau direcionamento do fluxo de ar podem causar problemas de elevação com a correia de secagem.

[058] O ar condicionado que é injetado pelos orifícios captura a umidade, conforme ele atinge a extremidade de exaustão através da largura da correia de secagem. De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem descarrega o ar carregado de umidade usando um sistema de duto. Vários dutos de ramificação se originam ao longo do comprimento do secador no lado oposto do coletor de injeção de ar. Esses dutos de ramificação se conectam em um duto de exaustão principal que é conectado a uma extremidade de sucção de um soprador centrífugo. Amortecedores de controle de fluxo de ar mecanismo cada câmara equilibram o fluxo de ar através do secador. O ar de exaustão é filtrado através de um filtro dimensionado de pelo menos 5 micra para se evitar que qualquer produto seja liberado para a atmosfera.

[059] Pelo controle da extensão da abertura dos orifícios no coletor de ar de entrada e da posição dos amortecedores nos dutos de ramificação de exaustão de ar, um fluxo de ar pode ser ajustado através do secador para um ponto de regulagem desejado. O equilíbrio dos sopradores e amortecedores permite que o secador seja mantido em uma pressão ligeiramente positiva em relação à pressão atmosférica. Isto assegura que contaminantes não entrem no secador e se misturem com o ar de secador purificado e condicionado.

[060] De acordo com uma modalidade, o fluxo de ar ao longo do comprimento do secador é distribuído através de uma série de dutos de pressão baixa, posicionados ao longo do comprimento do secador. O ar condicionado é introduzido em um secador a partir de um lado e exaurido para o lado oposto ao fluir lateralmente através da superfície de produto. O ar é entregue ao secador a partir de um duto principal que roda ao longo do comprimento do secador. Os dutos de ramificação saem do duto principal em vários estágios ao longo do comprimento do secador. Cada duto inclui um ou mais amortecedores para controle da quantidade de fluxo de ar para cada câmara.

[061] O ar é passado através de um sistema de condicionamento de ar para a obtenção de um teor de água desejado e uma temperatura de ar desejada, antes da conexão com o duto central que alimenta o secador. O ar também é filtrado através de um filtro de HEPA para eliminação da possibilidade de contaminantes entrarem no secador.

[062] O lado oposto da câmara inclui dutos de exaustão correspondentes para a captura de ar úmido gerado a partir da superfície de secagem de produto. Estes dutos de exaustão também incluem um ou mais amortecedores de controle de ar para controle da velocidade do fluxo de ar para fora do secador. O filtro de ar é filtrado através de um filtro dimensionado de pelo menos 5 micra, para evitar que qualquer produto seja liberado para a atmosfera.

[063] Pelo controle da posição dos amortecedores nas ramificações de entrada e de saída, a velocidade do ar através da superfície de secagem pode ser controlada até um ponto de regulagem desejado. O equilíbrio dos sopradores e amortecedores permite que o secador seja mantido em uma pressão ligeiramente positiva com o meio-ambiente. Isto assegura que os contaminantes não entrem no secador e se misturem com o ar de secador purificado e condicionado. Aplicação de Produto em Correia de Secagem

[064] Uma tensão superficial é uma medida de uma força coesiva que atrai as moléculas de um líquido em conjunto, causando a formação de gotículas em uma superfície. Esta força coesiva varia, dependendo do ar ou de uma superfície sólida que esteja em contato com o líquido. O presente sistema de secagem tira vantagem da diferença entre a tensão superficial na interface de líquido e ar e na interface de líquido e sólido, para a determinação de como o líquido adere à correia de secagem.

[065] De acordo com uma modalidade, conforme a correia de secagem retorna para o lado de aplicação de produto, a porção vertical da correia de secagem sobe e entra de novo no secador e é colocada em contato com uma piscina de produto líquido contido em um cavado. O cavado é pressionado contra a correia, de modo que o lado aberto contate diretamente a correia de secagem. A força coesiva entre o líquido e o sólido forma uma camada de produto fina na correia de secagem, conforme sobe e se torna horizontal, antes de entrar no secador. A camada formada é de espessura uniforme através da largura da correia de secagem.

[066] Se a força coesiva entre o produto e a correia de secagem for excessiva, o produto será aplicado como uma camada espessa que pode ter um impacto adverso na performance de secagem. O presente sistema de secagem controla ou reduz a espessura de produto usando uma borda de lâmina ou uma restrição em uma espessura desejada, antes de a correia entrar no secador. O produto em excesso pode ser espalhado uniformemente por uma restrição ou removido usando-se uma borda de lâmina, de modo que a camada de produto da espessura desejada entre no secador.

[067] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem aplica um produto com adesão ruim à superfície da correia de secagem pela selagem de uma piscina de produto líquido ao topo da porção horizontal da correia de secagem, imediatamente antes de ela entrar no secador. A piscina de produto líquido é mantida em um recipiente de alimentação que se distende através da largura da correia de secagem cujo lado de fundo serve como um selo contra a correia de secagem se movendo. A correia é pressionada entre uma superfície plana no fundo e as quatro paredes do recipiente de alimentação. Em uma modalidade, o recipiente de alimentação é feito de um polímero que tem um índice de endurecimento igual a ou menor do que aquele da correia de secagem, para se garantir que a correia de secagem não seja cortada ou arranhada, conforme passa entre a superfície plana de fundo e o recipiente de alimentação.

[068] O produto é aplicado à correia de secagem pelo ajuste da altura da parede no lado de jusante do cavado ligeiramente mais curto do que as três paredes laterais remanescentes. Isto permite que o presente sistema de secagem entregue uma quantidade predeterminada de produto para a correia de secagem, como uma espessura predeterminada e distribuída uniformemente através da largura da correia de secagem.

[069] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem aplica um produto com características de fluxo ruins e adesão ruim à superfície de correia de secagem ao derramar lentamente o produto por um vertedouro ou uma abertura que distende através da largura da correia de secagem em uma taxa desejada. A velocidade na qual a correia de secagem está se movendo e a taxa na qual o produto está sendo aplicado na correia de secagem determinam a espessura da camada de produto. Remoção de Produto da Correia de Secagem

[070] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem aplica um produto à correia de secagem. O produto sobre a correia de secagem viaja pelo comprimento do secador através de uma série de câmaras de secagem. A água aquecida circulando embaixo da correia de secagem aquece o produto. A água evaporada do produto é removida por um fluxo contínuo de ar condicionado através da superfície do produto na correia de secagem. O produto seco adere à superfície da correia de secagem. A extensão com a qual o produto seco adere à correia é dependente das forças coesivas entre a correia de secagem e o produto seco. Embora alguns produtos adiram de forma fraca à correia, outros aderem fortemente e são difíceis de remover. O presente sistema de secagem remove o produto seco da correia de secagem pela aplicação de uma força em um ângulo contra a direção da correia de secagem móvel. A força de remoção é uniformemente aplicada através da largura da correia de secagem.

[071] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem remove o produto seco pelo uso de uma haste circular ou retangular longa abaixo da correia de secagem (na superfície não de contato) que tem uma borda afiada em um lado. A haste pode ser feita de um polímero que tem um índice de endurecibilidade mais baixo do que o material da correia de secagem, de modo a não se arranhar a correia de secagem. A borda arredondada pode ser feita de um material que não tem qualquer deformação significativa, quando uma força for aplicada para remoção do produto seco. A rigidez da superfície suportando a correia de secagem assegura que o produto através da superfície inteira seja submetido à mesma tensão, de modo que forças uniformes sejam aplicadas ao longo da correia de secagem. Isto assegura que a correia de secagem não comece a deslizar de lado a lado sob a resistência de deslocamento oferecida pela força de remoção. Em uma modalidade, o presente sistema de secagem inclui uma haste única ou um conjunto de hastes múltiplas instaladas lado a lado para cobertura da largura da correia de secagem.

[072] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem melhora a liberação do produto seco da correia de secagem pelo esfriamento da correia de secagem em um estágio sinal do processo de secagem. A diferença no coeficiente de expansão térmica entre o produto seco e a correia de secagem fratura as forças de aderência entre as duas superfícies. O esfriamento solta o produto seco da correia de secagem, e permite uma remoção eficiente do produto seco da correia de secagem.

[073] De acordo com uma modalidade, a temperatura da água esfriada usada para resfriamento da correia de secagem e do produto seco está pelo menos 30°C abaixo da temperatura de secagem média do produto seco e da correia de secagem. O presente sistema de secagem ainda pode resfriar a correia de secagem e o produto seco para uma temperatura abaixo de 30°C e, preferencialmente, entre 0°C e 10°C.

[074] De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem inclui um ou mais ventiladores de pressão baixa e de volume alto para exaustão de um volume reduzido de ar à alta umidade para fora do secador. Os ventiladores eliminam a necessidade de dutos e são instalados com o secador sendo apropriadamente orientado em uma parede externa de edificação.

[075] A figura 8 ilustra um processo de exemplo para a secagem de um produto, de acordo com uma modalidade. O presente sistema de secagem aplica um produto a ser seco a uma entrada de uma correia de secagem de transportador em 801. O presente sistema de secagem aquece o produto pela circulação de água aquecida ou de fluido de transferência de calor que é mantido em um banho abaixo da e em contato com a correia de secagem em 802. O presente sistema de secagem dirige o produto ao longo da correia de secagem em uma primeira câmara de secagem do secador em 803. O presente sistema de secagem provê ar condicionado pela desumidificação, pelo aquecimento e pela filtração de ar em 804. O presente sistema de secagem injeta o ar condicionado através de um ou mais orifícios em um coletor lateralmente através da superfície de produto em 805. O coletor é posicionado acima e paralelo a um primeiro comprimento da correia de secagem, de modo que o presente sistema de secagem injete o ar condicionado através dos orifícios através da largura da correia de secagem.

[076] O presente sistema de secagem controla uma velocidade do ar do ar condicionado na câmara em 806. O presente sistema de secagem exaure o ar condicionado carregado de umidade no lado oposto do coletor, isto é, ao longo do segundo comprimento da correia de secagem em 807. O presente sistema de secagem determina se uma secura desejada para o produto foi obtida em 808. Se o produto tiver atingido uma secura desejada, o presente sistema de secagem continuará a dirigir o produto ao longo da correia de secagem para uma câmara subsequente do secador em 809. De acordo com uma modalidade, a velocidade do ar do ar condicionado na câmara subsequente é mais baixa do que a velocidade do ar do ar condicionado na primeira câmara. Se o produto tiver atingido uma secura desejada, o presente sistema de secagem remove o produto seco da correia de secagem em 810. De acordo com uma modalidade, o presente sistema de secagem remove o produto seco pelo uso de uma haste abaixo da correia de secagem, em que a haste tem uma borda afiada em um lado e aplica uma força em um ângulo contra a direção da correia de secagem móvel.

[077] Os componentes do presente sistema de secagem incluem materiais que podem ser limpos pelo uso de produtos químicos de processamento de alimento normais e enxágue com água de torneira, de acordo com uma modalidade. Estes componentes do presente sistema de secagem podem ser facilmente removidos do secador, já que eles são montados em rasgos de chaveta ou estojos que permitem uma manipulação por um usuário. As conexões de ar com os coletores de distribuição de ar condicionado são de um tipo de engate rápido para instalação e remoção fáceis.

[078] As modalidades de exemplo acima foram descritas aqui acima para ilustração de várias modalidades de implementação de um secador de câmara múltipla usando um fluxo de ar condicionado ajustável que foi exposto. Várias modificações e desvios das modalidades de exemplo expostas ocorrerão àqueles tendo um conhecimento comum na técnica. O assunto que se pretende que esteja no escopo da presente exposição é estabelecido nas reivindicações a seguir.

Claims

1. Aparelho CARACTERIZADO por compreender: uma correia de secagem móvel (104) configurada para receber um produto a ser seco em uma primeira superfície da correia de secagem móvel (104); um coletor (102) que é posicionado acima da correia de secagem móvel (104), em que o coletor (102) inclui um ou mais orifícios (201) que injetam ar condicionado (107) lateralmente através de uma largura da correia de secagem móvel (104); câmaras de secagem através das quais a correia de secagem móvel (104) passa, em que as câmaras de secagem têm água em contato com uma segunda superfície da correia de secagem móvel para aquecer o produto, e em que as câmaras de secagem têm temperaturas de água controladas independentemente; uma cobertura (101) que cobre e fornece um espaço aéreo ajustável acima da correia de secagem móvel (104), em que o coletor (102) é posicionado entre a cobertura (101) e a correia de secagem móvel (104); e uma ou mais câmaras de secagem entre a cobertura (101) e a correia de secagem móvel (104), em que cada uma de uma ou mais câmaras de secagem fornecem uma ou mais dentre uma velocidade de ar controlada independentemente, uma umidade controlada independentemente e uma temperatura de ar controlada independentemente.

2. Aparelho, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato de o coletor (102) ser paralelo a um comprimento da correia de secagem móvel (104), e em que o coletor (102) é adjacente a um primeiro lado da correia de secagem móvel.

3. Aparelho, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO por compreender ainda um ou mais dentre um esfriador, um absorvente sólido e um compressor para a desumidificação de ar e para a provisão do ar condicionado (107).

4. Aparelho, de acordo com a reivindicação 3, CARACTERIZADO por compreender ainda um filtro de ar particulado para filtração do ar desumidificado e prover o ar condicionado (107).

5. Aparelho, de acordo com a reivindicação 2, CARACTERIZADO por compreender ainda um ou mais dutos para descarga do ar condicionado (107), em que um ou mais dutos são paralelos ao comprimento da correia de secagem móvel (104) e adjacente a um segundo lado da correia de secagem móvel.

6. Aparelho, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato das câmaras de secagem incluírem uma primeira câmara de secagem e uma segunda câmara de secagem, em que a primeira câmara de secagem é mais próxima de uma entrada da correia de secagem móvel do que a segunda câmara de secagem, e em que a velocidade do ar é mais alta na primeira câmara de secagem do que na segunda câmara de secagem.

7. Aparelho, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato de a cobertura (101) incluir painéis de policarbonato de parede múltipla.

8. Aparelho, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato de um ou mais orifícios (201) proverem um ângulo incidente do ar condicionado injetado (107) de pelo menos 40 graus a partir da primeira superfície da correia de secagem móvel.

9. Aparelho, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato de um ou mais orifícios injetarem o ar condicionado (107) em um ou mais dentre uma pressão desejada e com um volume de ar desejado com base em um ou mais dentre um tipo do produto, um teor de umidade do produto e uma configuração de secador.

10. Método CARACTERIZADO por compreender: colocar um produto a ser seco em uma primeira superfície de uma correia de secagem móvel (104); secar o produto passando o produto na correia de secagem móvel através de câmaras de secagem; colocar em contato uma segunda superfície da esteira de secagem móvel com água para aquecer o produto; controlar, independentemente, as temperaturas da água das câmaras de secagem; injetar ar condicionado (107) através de um ou mais orifícios em um coletor (102) lateralmente através de uma largura da correia de secagem móvel (104) para remover a água evaporada do produto seco; ajustar um espaço livre entre uma cobertura (101) e a correia de secagem móvel (104) para controlar uma quantidade do ar condicionado injetado (107); e controlar, independentemente, uma ou mais dentre uma velocidade do ar, uma umidade e uma temperatura do ar do ar condicionado injetado (107) dentro de cada uma das câmaras de secagem, em que as câmaras de secagem estão dentro da cobertura (101) e da correia de secagem móvel (104).

11. Método, de acordo com a reivindicação 10, CARACTERIZADO por compreender ainda a provisão de ar condicionado (107) por um ou mais dentre um ar de desumidificação, aquecimento do ar desumidificado e filtração do ar aquecido.

12. Método, de acordo com a reivindicação 11, CARACTERIZADO pelo fato da desumidificação do ar ser com base no uso de um ou mais dentre um esfriador, um absorvente sólido e um compressor.

13. Método, de acordo com a reivindicação 11, CARACTERIZADO pelo fato da filtração do ar aquecido ser com base no uso de um filtro de ar particulado.

14. Método, de acordo com a reivindicação 10, CARACTERIZADO por compreender ainda a descarga do ar injetado (107) usando-se um ou mais dutos, em que um ou mais dutos são paralelos a um comprimento da correia de secagem móvel (104) e adjacentes a um lado da correia de secagem móvel.

15. Método, de acordo com a reivindicação 10, CARACTERIZADO pelo fato de o controle da velocidade do ar do ar condicionado injetado (107) compreender um ou mais dentre abertura de um orifício, fechamento do orifício e variação de um tamanho de abertura do orifício.

16. Método, de acordo com a reivindicação 15, CARACTERIZADO pelo fato da velocidade do ar do ar condicionado injetado (107) ser mais alta em uma primeira câmara de secagem do que em uma segunda câmara de secagem, em que a primeira câmara de secagem é mais próxima de uma entrada da correia de secagem do que a segunda câmara de secagem.

17. Método, de acordo com a reivindicação 10, CARACTERIZADO por compreender ainda a provisão de um ângulo incidente do ar condicionado injetado (107) através de um ou mais orifícios (201) de pelo menos 40 graus a partir da primeira superfície da correia de secagem móvel.

18. Método, de acordo com a reivindicação 10, CARACTERIZADO por compreender ainda a injeção do ar condicionado (107) em uma ou mais de uma pressão desejada e com um volume de ar desejado com base em um ou mais de um tipo do produto, um teor de umidade do produto e uma configuração de secador.