BR112012017864B1

BR112012017864B1 - Cápsula para a preparação de uma bebida e sistema para preparar uma bebida a partir da mesma

Info

Publication number: BR112012017864B1
Application number: BR112012017864-4A
Authority: BR
Inventors: Vincent Rognon
Original assignee: Société des Produits Nestlé S.A.
Priority date: 2010-01-19
Filing date: 2011-01-12
Publication date: 2020-05-26
Also published as: HRP20140389T1; IL220572A0; WO2011089048A1; SG182271A1; AU2011208836A1; KR20120121901A; AU2011208836C1; MX2012008251A; JP2013517027A; CA2786493C; CN102781290B; CL2012001987A1; CN102781290A; CA2786493A1; JP5793150B2; IL220572A; PL2525691T3; AU2011208836B2; US20130014648A1; WO2011089048A9

Abstract

patente de invenção: "cápsula para a preparação de uma bebida compreendendo um código de identificação". a presente invenção refere-se à cápsula para a preparação de uma bebida a partir dos ingredientes de bebida contidos neste lugar, compreendendo um corpo (2) consistindo pelo menos em um compartimento para receber os ditos ingredientes de bebida e uma aba similar ao flange (4) estendendo-se externa e transversalmente para o eixo central (i) do dito corpo; uma membrana (6) para fechar a abertura que é vedada na aba similar ao flange, um código ótico (7) contendo informação binária configurada para ser lida por uma câmara (11) de um dispositivo produtor de bebida (20), em que o código ótico (7) é um código de barra bidimensional tendo bordas retilíneas (7a -7d) e que é inscrito em uma área circular (8) concêntrica relativa ao centro (o) da membrana tendo um raio (r) menor do que o raio (ro) da membrana.

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para CÁPSULA PARA A PREPARAÇÃO DE UMA BEBIDA E SISTEMA PARA PREPARAR UMA BEBIDA A PARTIR DA MESMA .

Campo da Invenção

[0001] A presente invenção refere-se a uma cápsula e sistema para a preparação de uma bebida, mais particularmente a uma cápsula com um código para identificação da cápsula no dispositivo de produção de bebida e para prover informação e/ou parâmetros de regulagem no dispositivo para preparação de bebida. A invenção também refere-se a um método para prover informação a um usuário de uma cápsula para a preparação de uma bebida no dispositivo de distribuição de bebida.

Antecedentes

[0002] Têm sido previamente propostos sistemas de cápsula compreendendo um código de identificação para parâmetros de regulagem em uma máquina de produção de bebida. Por exemplo, as cápsulas ou os cartuchos contendo café, leite, chocolate, chá ou combinações destes ingredientes são usados em especificamente máquinas projetadas em que água é alimentada sob pressão na cápsula que interatua com os ingredientes para a preparação de uma bebida. Tais máquinas podem operar a diferentes pressões.

[0003] WO 02/28241 descreve um cartucho para a preparação de bebidas quente ou fria em que o pacote inclui um aspecto interpretável da máquina que pode ser interpretado para direcionar o dispositivo de produção de bebida para empregar operação de preparação de bebida específica apropriada para pacote de preparação de bebida particular.

[0004] WO 02/074144 descreve um sistema de preparação de bebida compreendendo um sistema de reconhecimento do dispositivo de preparação de bebidas que permite o sistema de preparação de bebida a reconhecer a presença, tipo e/ou as capacidades do dispositivo

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2/22 de preparação de bebidas inserido no sistema.

[0005] Em WO 02/078498, um identificador legível pela máquina em uma porção de embalagem, que contém café moído, para máquinas de espresso é provido em uma maneira rotacionalmente simétrica, pelo que permitindo que seja fácil e confiavelmente lido, essencialmente em uma superfície plana da porção de embalagem. A porção de embalagem é de preferência uma porção de uma cápsula com um fundo essencialmente redondo a qual o identificador é coaxialmente aplicado. Um problema permanece em que a leitura do código requer que a cápsula seja lida sobre um grande passo de movimento que força a cápsula a ser movida para realizar a leitura. Além do mais, a superfície na qual o código é impresso não é tipicamente plana porém mais convexa devido à pressão do gás interno na cápsula. Como um resultado, o código pode ser distorcido e a leitura negativamente afetada. Finalmente, o código contém um número muito limitado de informação, deste modo tornando estas solução não muito atrativa.

[0006] A fim de solucionar os problemas do código impresso nas superfícies flexíveis, tais como em WO 02/078498, tentativas têm sido feitas para aplainar a superfície por elementos mecânicos do dispositivo tal como em EP 1593329. Todavia, tal método pode causar a ruptura da cápsula e causará fricções mecânicas no dispositivo que não são desejáveis ou mesmo o rasgamento acidental da embalagem.

[0007] EP 1440640 descreve um método de preparar pelo menos uma faixa de bebidas compreendendo diferentes etapas incluindo a inserção de pelo menos um cartucho de bebida, operando uma interface do usuário para iniciar um ciclo de operação, criando um ciclo de preparação de bebida específica com base em um código de barra tradicional, passando o meio aquoso através do cartucho de bebida para produzir uma bebida em que a temperatura, pré-umectação, taxa de fluxo do volume e purga de ar do meio aquoso são ajustadas com

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3/22 base no código, provendo meios edutores em certo cartucho para prover a formação de espuma da bebida.

[0008] As soluções têm também consistido em substituir o código ótico por um código de frequência de rádio tal como em EP 1715778. Todavia, esta tecnologia permanece cara para recipientes descartáveis tais como cápsulas de bebida.

[0009] WO 2009007292 descreve um método de um dispositivo de leitura em um aparelho de preparação de bebidas (drinques) para registrar uma imagem de um padrão unidimensional ou multidimensional nos drinques ou disco de serviço que é inserido em uma câmera de preparação de bebida aberta do aparelho e, antes de iniciar a preparação ou operação do serviço, é mudada de uma posição de carregar para uma posição de fecho via posições intermediárias em uma operação de fechamento da câmera de preparação de bebida. Isto é desenvolvido em virtude do fato que o aparelho de leitura é ativado antes da câmera de preparação de bebida ser fechada, com o resultado que pelo menos uma imagem do padrão é registrada antes da posição de fecho ser atingida. O problema aqui vem da complexidade do processamento da imagem, em particular, a comparação de várias imagens que é necessária.

[00010] Em geral, os sistemas da técnica anterior sofrem do problema de uma leitura confiável do código de identificação da cápsula. Tentativas têm sido feitas para melhorar a identificação, porém a maioria das soluções é complicada que implementa e/ou provê outros problemas.

[00011] Geralmente, a cápsula deve ser orientada ou inserida no dispositivo de bebida em uma maneira precisa para assegurar a leitura correta de um código de barra ótico da máquina. Por exemplo, na EP 1440640,a cápsulas deve ser colocada em uma orientação precisa singular no retentor da cápsula para permitir a leitura pelo meio de re

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4/22 conhecimento de cápsula (ver figura 40). Portanto, existem limitações claras para automação possível do dispositivo de produção de bebidas, em particular, se várias cápsulas necessitam ser lidas em sequência no dispositivo. Além do mais, os sistemas de cápsula da técnica anterior sofrem do problema da capacidade de armazenamento limitada do código que reduz amplamente o escopo da comunicação entre a cápsula e o dispositivo ou usuário.

Sumário da Invenção

[00012] A presente invenção alivia os problemas do sistema da técnica anterior pela provisão de uma solução simples, confiável e econômica para identificar a cápsula, comunicar informação e ajustar parâmetros que podem também ser implementados em qualquer dispositivo de produção de bebidas, inclusive em um dispositivo completamente automatizado, em que é essencial identificar seguramente as cápsulas inseridas aí, tal como quando preparar as bebidas multicomponentes de várias cápsulas. A invenção também provê soluções para melhorar a comunicação com o usuário durante e/ou fora dos períodos de preparação da bebida.

[00013] Portanto, a presente invenção refere-se a uma cápsula para a preparação de uma bebida a partir dos ingredientes de bebida contido aí, compreendendo:

-um corpo compreendendo pelo menos um compartimento para receber os ditos ingredientes de bebida e uma aba similar ao flange estendendo-se para fora e transversalmente para um eixo central (1) do dito corpo;

-uma membrana para fechar a abertura que é vedada na aba similar ao flange;

-um código ótico contendo informação binária configurado para ser lido por uma câmera de um dispositivo produtor de bebida;

em que o código ótico é um código de barra bidimensional

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5/22 tendo bordas retilíneas e que é inscrito em uma área circular concêntrica relativa ao centro ( O) da membrana tendo um raio menor do que o raio da membrana.

[00014] A solução da invenção provê várias vantagens.

[00015] Primeiramente, a cápsula não mais requer que seja especificamente inserida em uma predeterminada orientação no retentor ou carregador de cápsula para assegurar a detecção própria. Um grau de liberdade é dado quanto à orientação da cápsula relativa ao eixo central. Isto grandemente facilita a inserção da cápsula no dispositivo.

[00016] Em segundo lugar, em particular devido ao seu pequeno tamanho, o código pode ser identificado sem achatamento da embalagem e sem necessariamente mover o dispositivo relativo à cápsula (ou vice versa) para leitura do código. Portanto, o código pode ser lido enquanto a cápsula está em uma posição estática, deste modo tornando o dispositivo mais simples e mais confiável. Além do mais, as propriedades visuais da cápsula tal como marca, cor, rotulação,etc. não são afetadas tanto quanto comparado às soluções da técnica anterior.

[00017] Em terceiro lugar, o código bidimensional contém mais informação do que o código ótico típico, deste modo oferecendo uma escolha mais ampla de parametrização e melhorada comunicação.

[00018] De modo preferível, o código de barra bidimensional é inscrito em uma área circular de raio menor do que 15mm, de preferência menor do que 13mm. Como um resultado, a leitura da cápsula pode ser realizada enquanto a cápsula é estática e a câmera é colocada relativamente próxima a cápsula, assim, não afetando nem a simplicidade nem a compacidade do dispositivo.

[00019] Além do mais, o código bidimensional é colocado entre pelo menos uma camada opaca interna e uma camada transparente externa da membrana. Como resultado, o código é protegido contra os ataques físicos e/ou químicos externos mas também provê um suficiente

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6/22 contraste a ser lido a despeito de seu pequeno tamanho.

[00020] O código de barra bidimensional compreende informação em formato binário incluindo: informação do produto, dados de autenticação, regulagens do parâmetro de produção de bebida, URL e suas combinações.

[00021] Em uma concretização preferida da presente invenção, o código de barra bidimensional é impresso na cápsula, usando uma tinta invisível. Isto trás a vantagem de manter a superfície da cápsula livre para decoração com tinta visível, que é vantajoso, particularmente de um ponto de vista estética. A tinta invisível é geralmente conhecida como uma substância usada para inscrição, que é invisível ao olho humano ou na aplicação ou logo a seguir, e que mais tarde pode ser tornado visível por alguns meios ou é visível sob certas condições (p.ex. sob a luz de UV) por dispositivos de reconhecimento tais como câmera ou leitores de código de barra.

[00022] A invenção também se refere a um sistema para preparar uma bebida de uma cápsula de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes em que o mesmo compreende:

um dispositivo produtor de bebida compreende meio manipulador de cápsula incluindo um retentor de cápsula para receber a cápsula aí e meio de identificação e controle, em que o meio de identificação e controle compreende uma câmera digital posicionada relativa ao meio manipulador e configurado para capturar uma imagem do código bidimensional colocado na cápsula e transferir a dita imagem ou a informação binária relacionada à mesma para uma unidade de controle do meio de identificação e controle.

[00023] O dito meio para identificação e controle pode compreender um display configurado para exibir informação de produto na forma decodificada da dita imagem ou informação binária.

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[00024] Em uma modalidade preferida, o sistema compreende uma faixa de cápsulas correspondentes às diferentes famílias de bebida (por exemplo., espresso, lungo, latte macchiato, cappuccino,etc.). Para pelo menos duas cápsulas da faixa, o código de cada cápsula é de um diferente tamanho matricial que é adaptado para codificar a informação relativa a sua família de bebida. A câmera do dispositivo é deste modo também configurada para ler os códigos de barra de pelo menos dois diferentes tamanhos de matriz para identificar a qual família de bebida a cápsula identificada pertence.

[00025] Em um modo particular, o código para pelo menos duas cápsulas pode compreender inúmeros bits que variam de acordo com o número de caracteres do nome da bebida.

[00026] O meio manipulador de cápsula do dispositivo de preferência compreende um cursor ou alimentador tubular para guiar a cápsula em um retentor de cápsula movelmente colocado sob o mesmo. Quando uma cápsula é inserida no dispositivo, ela cai pela gravidade no retentor de cápsula e é posicionada enquanto sua membrana codificada permanece descoberta para subseqüente identificação própria. A câmera é de preferência colocada no trajeto de transporte entre o meio manipulador de cápsula e meio de injeção de líquido. Além do mais, um meio de transporte de cápsula é provido para mover o retentor de cápsula que recebe a cápsula na frente da câmera digital. Em particular, o meio de transporte de cápsula pode compreender uma correia transportadora acionada por um motor.

[00027] A invenção ainda refere-se a um método para prover informação a um usuário de uma cápsula para a preparação de uma bebida em um dispositivo produtor de bebida compreendendo uma provisão de uma cápsula com um código de barra bidimensional na mesma, captura pelo menos de uma imagem do código de barra via uma câmera digital e exibição de informação decodificada da dita imagem em

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8/22 um display.

[00028] Em particular, a câmera digital pode ser parte do dispositivo produtor de bebida e/ou um terminal de telecomunicação portátil.

[00029] A informação exibida inclui informação direta e/ou um endereço de web. Como informação direta, significa essencialmente informação obtenível diretamente do dado contido no código de barra tal como informação do produto, parâmetros de preparação de bebida ou instruções do usuário.

Breve Descrição dos Desenhos

[00030] Características adicionais e vantagens da presente invenção serão detalhadas na descrição dos desenhos que se seguem:

-figura 1 mostra uma vista lateral de uma cápsula da invenção,

-figura 2 mostra uma vista do topo da cápsula da figura 1, -figura 2a mostra uma vista ampliada da figura 2,

-figura 2b mostra uma vista ampliada da figura 2 de acordo com uma primeira variante,

-figura 2c mostra uma vista ampliada da figura 2 de acordo com uma segunda variante,

-figura 2d mostra uma vista ampliada da figura 2 de acordo com uma terceira variante,

-figura 3 ilustra uma cápsula em um modo de leitura no dispositivo da invenção,

-figura 4 mostra o topo da cápsula quando lido em um modo de leitura no dispositivo da invenção,

-figura 5 ilustra um sistema da invenção quando a cápsula está no modo de inserção no dispositivo,

-figura 6 ilustra o sistema da figura 5 quando a cápsula está em um modo de leitura,

-figura 7 ilustra o sistema da figura 5 quando a cápsula está

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9/22 em um modo de preparação da bebida,

-figura 8 ilustra um método de comunicação usando o sistema de cápsula da invenção com um terminal de telecomunicação móvel,

-figura 9 ilustra o processamento do código de barra na cápsula usando o terminal de telecomunicação,

-figura 10 ilustra a aquisição da informação a partir do dispositivo de telecomunicação portátil de uma imagem exibida no dispositivo de produção de bebida.

Descrição Detalhada da Invenção

[00031] A invenção refere-se a uma cápsula contendo ingredientes da bebida para a preparação de uma bebida, pela injeção de líquido na cápsula e interação do líquido com estes ingredientes. Os ingredientes compreendem: café torrado e moído, café instantâneo, chá em folha, chá instantâneo, cacau, laticínios diários ou não diários, chicórias, extrato de fruta ou vegetais, extratos culinários e suas combinações. Aditivos podem também ser adicionados em quantidade apropriada tais como adoçantes, agente aromatizantes, espessadores, veículos comestíveis, corantes, agentes formadores de espuma, estabilizadores, tampões, emulsificantes, auxliares de processamento e suas combinações. O termo cápsula refere-se em geral a qualquer pacote de bebida de uso simples que pode ser rígido, semi-rígido, algumas vezes mesmo flexível, incluindo cartuchos, cápsulas ou pads, sachets, etc., usados em uma máquina de produção de bebida pela injeção de um líquido, usualmente água, sob pressão e a uma certa temperatura (quente, frio ou ambiente), para interação com ingredientes contidos no pacote e para envio do pacote de um líquido ou produto parcialmente líquido (isto é, a bebida). A interação entre o líquido e os ingredientes pode acontecer pela extração, dissolução, diluição, infusão, dispersão, mistura, emulsificação e suas combinações.

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[00032] A cápsula 1 tipicamente compreende um corpo 2 compreendendo pelo menos um compartimento para receber os ingredientes de bebida, O corpo pode ser uma forma de revolução do eixo central I, tal como uma taça substancialmente em formato de cone truncado, com um lado maior e um lado estreito terminando por um duto de envio 3. No lado maior, o corpo compreende uma aba similar a flange 4 estendendo-se externa e transversalmente para o eixo central I. O corpo é fechado por uma membrana superior 5 vedada na aba similar a flange 4, delimitando deste modo com o corpo, o compartimento interno. Dentro, a cápsula pode compreender meio para abertura de uma parede que se fecha no duto de envio, como descrito na patente EP 1472156 B1.

[00033] Com referência à figura 2, é ilustrada uma vista do topo da cápsula da figura 1 mostrando a membrana 5 e sua porção vedada anular 6 na aba similar a flange. A membrana não é necessariamente plana. Algumas vezes, uma membrana estanque do gás expande-se ligeiramente para fora devido à pressão interna de gás (dióxido de carbono, nitrogênio,etc.). A membrana compreende um centro de eixo O que representa o ponto do eixo central I intersectando a superfície da membrana.

[00034] Como mais claramente ilustrada em relação à figura 2a, a membrana 5 compreende um código ótico de DataMatrix 7 contendo informação binária configurada para ser lida por uma câmera de um disposirtivo de produção de bebida como será explicado. O código ótico é um código de barra bidimensional tendo bordas retilíneas 7a, 7b, 7c, 7d. Como conhecido por si, o código de barra ilustrado é um código de matriz feito de pequenas células quadradas que representam bits (0 se a célula for clara e 1 se a célula for escura ou vice versa). A borda esquerda 7a e a borda do fundo 7b formam um formato de L que é conhecido como um padrão de Finder e é usado para localizar e

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11/22 orientar o código. A borda do topo 7c e a borda direita 7d representam o padrão de regulação de tempo que provê a contagem para o número de bits que determina ao tamanho matricial do código. A codificação para código específico é mais especificamente descrita em padrão ISO, ISO/IEC 16022.

[00035] De acordo com a invenção, o código ótico 7 é inscrito em uma área circular 8 (ilustrada por círculo em linhas pontilhadas) cujo centro é concêntrico com o centro O da membrana e que tem um raio R que é menor, de preferência pelo menos 1,5 vezes, mais de preferência pelo menos duas vezes menores do que o raio Ro da membrana. Pela definição, o código é inscrito na área circular 8 quando nenhum dos seus ângulos exceder os limites da área circular. O raio Ro representa o raio da membrana toda incluindo a porção vedada 6.

[00036] No exemplo da figura 2a, o código é formado de quatro bordas 7a -7d de igual extensão tornando-o em um quadrado com os quatro ângulos que intersectam os limites da área circular ( isto é, o círculo em linha pontilhada).

[00037] No exemplo da figura 2b, o código é formado de um polígono retangular com quatro ângulos que intersectam limite da área circular. Deste modo, os lados mais longos do código retangular intersectam o limite da área circular ( isto é, o círculo é linha pontilhada).

[00038] No exemplo da figura 2c , o código é formado de um código quadrado que é desviado do centro relativo ao centro O, porém ainda inscrito em uma área circular cujo centro é concêntrico com o centro O da membrana. Em particular, um ângulo simples do código quadrado intersecta o limite da área circular (isto é o círculo em linha pontilhada).

[00039] No exemplo da figura 2d , o código é formado de um código retangular que é desviado do centro relativo ao centro O, porém ainda inscrito em uma área circular cujo centro é concêntrico com o cen

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12/22 tro O da membrana. Em particular, um ângulo simples do código retangular intersecta o limite da área circular (isto é, o círculo em linha pontilhada ).

[00040] Tipicamente, a descentragem do código ocorre uma vez que a membrana é cortada e vedada nas cadências elevadas no corpo após receber o código, deste modo a centragem da membrana não pode ser garantida durante a fabricação. Tipicamente, a descentragem do código relativo ao centro O para um valor máximo de cerca de 5mm é possível.

[00041] Em todos estes exemplos, o raio R da área circular 8 é muito menor do que o raio Ro da membrana. Portanto, a área circular determina a zona da posição de limite para o código que necessita ser respeitado para prover as vantagens da presente invenção, em particular, a detecção confiável em toda a posição angular da cápsula como será explicada mais tarde. Os limites da área 8 são apenas virtuais (ilustrados pelas linhas pontilhadas) e não necessitam ser evidentes na cápsula. De preferência, o código de barra é inscrito em umas áreas circular 8, como previamente definido, do raio R inferior a 15mm, de preferência inferior a 13mm, mais de preferência compreendidas entre 3 e 11 mm. Nos desenhos mais preferidos, o código de barra tem uma área superficial inferior a 120 mm², mais de preferência compreendida entre 20 e 90mm². O limite inferior é essencialmente guiado pelas restrições da tecnologia de detecção de leitura, porém também para os possíveis defeitos visuais do código durante a impressão em ou na membrana.

[00042] A invenção não está necessariamente limitada ao código de DataMatrix como ilustrado porém é aplicável com qualquer código de barra bidimensional consistindo em um código de matriz compreendendo módulos de preto e branco ou coloridos dispostos em um padrão de quadrado ou retangular e incluindo quaisquer dos seguintes

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13/22 padrões de código: código DataMatrix, Semacódigo, Código de Resposta Rápida (QR, código Aztec, Código Maxi ou código EZ. Todos estes códigos usam os mesmos princípios bidimensionais, embora usando diferentes algorítmos de codificação e diferentes simbologias envolvendo padrões de símbolos tais como quadrados,pontos, círculos,etc. ocultos com imagens e suas combinações.

[00043] O código de barra é projetado com um tamanho matricial suficiente para armazenar informação relativa à bebida (isto é, informação do produto), o parâmetros relevantes à preparação da bebidas no dispositivo de produção de bebida, bits atualizados, bits de erro e bits referentes à ótica. De preferência, o tamanho matricial (isto é, o numero de fileira pelo número de coluna representando o número de bits) é compreendido entre 10 por 10 e 22 por 22, de preferência 12 por 12 e 18 por 18.

[00044] O código de barra pode ser um padrão visível a olho nu inserido em camadas da membrana 4 para propósito de proteção contra arranhadura, líquido quente,etc. Em particular, a membrana de preferência compreende pelo menos uma camada opaca interna e pelo menos uma camada transparente ou translúcida em que o código é inserido entre aquelas duas camadas. Por exemplo, o código de barra pode ser impresso diretamente na superfície das ditas camadas interna e externa ou pode ser impresso em um rótulo que é inserido entre as duas camadas. De preferência, a camada opaca é feita de polímero selecionado entre:PP, PE, PET e suas combinações. A camada externa é de preferência escolhida entre PET. Por exemplo, a membrana compreende duas camadas opacas de PP e PET de respectivamente 70 e 12 mícrons e uma camada transparente externa de PET de cerca de 10 - 20 mícrons.

[00045] Em uma possível alternativa, o código de barra pode ser um padrão invisível a olho nu, tal como se impresso com tinta especial

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14/22 e legível dentro de uma faixa de freqüência de luz específica tal como UV. Em particular, um padrão invisível específico pode ser usado para distinguir genuínas cápsulas das cápsulas falsificadas.

[00046] Para informação do produto, a informação relativa ao nome da bebida pode ser armazenada no código que possibilita a identificação da cápsula. O nome total das bebidas pode ser deste modo feito disponível como uma parte binária do código utilizando até 125 bits. Outra informação do produto tal como a data da validade da cápsula pode ser armazenada no código também usando outros bits do código. [00047] O nome da bebida tal como uma seqüência alfabética ou alfa-numérica (espresso, lungo, cappuccino, latte macchiato, etc.) pode portanto ser armazenado no código em uma sequência de bits. O nome pode então ser exibido em um display 12 conectado ou parte do dispositivo,por exemplo, antes e/ou durante a preparação.

[00048] Em um modo possível, o código de barra de 2-D compreende um URL (Localizador de Recurso Uniforme) endereço que possibilita a conexão ao usuário via um display e meio de comunicação a um website, tal como o website do fornecedor de cápsula. O meio de comunicação pode ser um dispositivo de telecomunicação móvel tal como fone móvel, PDA,etc. com função de câmera digital ou pode ser embutido no dispositivo de produção de bebida. Para isto, o dispositivo de produção de bebida compreende uma unidade de comunicação configurada para acessar o website via um transmissor e internet e um browser de internet. Portanto, os serviços de informação tais como ofertas comerciais atualizadas, advertências ou informação de produto podem ser facilmente exibidos ou serviços de dispor em ordem a cápsula (por exemplo., em um armazenamento virtual ligado no website) podem ser oferecidos ao usuário através do display.

[00049] Concernentes aos parâmetros de regulagem do dispositivo, o código de barra de 2-D compreende bits para armazenar informação

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15/22 tais como:

-temperatura de água, por exemplo, temperaturas quente, aquecida, ambiente e fria,

-volume de bebida, por exemplo, 25, 40, 110,150, 250, 500 ml,etc.,

-natureza dos ingredientes, por exemplo, café torrado e moído, ingrediente solúvel, chá herbal, etc.

-operação de esvaziar cápsula em particular para ingrediente solúvel.

- tipo da cápsula, por exemplo, simples, duas em uma, doppio,etc.

-tempo de infusão, em particular para ingrediente de infusão,

-um número serial para cada cápsula referindo-se à base de dados,

-atualização de dados e combinações da mesma.

[00050] Como ilustrado na figura 3, o dispositivo de produzir bebida compreende meio de identificação e controle de cápsula 9 cuja função é identificar, regular os parâmetros do dispositivo de produção de bebida e opcionalmente provê informação e serviços de valor adicionados ao usuário tal como acesso orientado para internet. Estes meios compreendem uma unidade de controle 10 tal como um controlador central ou vários controladores, uma câmera digital 11, opcionalmente, um display 12 que pode ser ligado junto ou ter integrado em uma ou várias unidades e uma unidade de comunicação 19. A unidade de controle 10 é para ser considerada em um sentido geral como incluindo uma ou várias unidades inclusive processadores, memórias, programas e algoritmos, interfaces de input-output capazes de operar diferentes módulos e unidades do meio de identificação e controle bem como o sistema de preparação de bebida do dispositivo tal como

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16/22 aquecedor, bombas,etc. Os módulos de controle separados podem ser projetados para isolar o controle de comunicação do controle do sistema de preparação de bebida. O programa e o algoritmo podem incluir aplicações de decodificação para a câmera.

[00051] A unidade de controle pode ainda compreender uma interface do usuário para receber inputs quanto a várias escolhas para parâmetros de preparação de bebida, bebidas, comunicação da internet,etc.

[00052] O display pode, por exemplo, ser um LCD ou tela de plasma, uma tela de toque ou ser combinado à unidade de controle 10 e/ ou unidade de comunicação 19, tal como na forma de um computador, um laptop, um terminal de telecomunicação móvel tal como fone móvel, I-pod, PDA,etc. e outros dispositivos de telecomunicação equivalentes. A unidade de comunicação 19 pode compreender, por exemplo, uma conexão intranet, uma conexão wifi e/ou Bluetooth possibilitando a comunicação com um servidor externo e/ou terminal.

[00053] A câmera 11 pode ser qualquer dispositivo de input que captura uma imagem ótica e digitaliza em uma imagem eletrônica representada como dado binário. A câmera é projetada como uma câmera digital tipicamente compreendendo um sensor de imagem 17 (por exemplo, CCD), uma lente ótica e abertura 14 para conformar, focalizar e acentuar a zona de captura de imagem da câmera e um processador que pode ser associado à câmera 11 o ser colocado na unidade de controle. A câmera pode também ser projetada como uma câmera com obturador de tremulação que seja capaz de tomar uma imagem do código de barra enquanto a cápsula está em movimento no dispositivo. A câmera pode ser projetada como um scanner com a capacidade de mover relativo ao dispositivo quando ler o código de barra da cápsula. A câmera pode também ser portátil e plugada em um local alocado do dispositivo.

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[00054] Como ilustrado na figura 4, a câmera é disposta relativa à cápsula de modo que a zona de captura de imagem do dispositivo, ilustrada pela zona retangular 25, na membrana da cápsula, abrange a área circular 8 na qual o código de barra é inscrito, como previamente definido. A zona de captura de imagem pode ser de cerca de 10 a 300% mais ampla do que a área da superfície da área circular 8 e pode ser qualquer zona poligonal apropriada tal como retangular, quadrada ou circular dependendo do tipo da câmera. De preferência, a câmera é configurada para prover uma zona de captura de imagem que é ampla o suficiente para capturar o código de barra de diferentes posições (centrada ou descentradas relativa a O), de diferentes tamanhos matriciais e também possivelmente de formatos diferentes ( quadrados ou retangulares). A definição da zona de captura de imagem depende de diferentes parâmetros tais como as características da lente e abertura, a distância entre a câmera e o código, as características do obturador,etc. Em uma aplicação particular, dois códigos de barra de diferente tamanho são necessários para informação do produto para diferentes cápsulas correspondentes às diferentes famílias de bebida ( por exemplo, espresso, lungo, cappuccino,etc.).Códigos de tamanho maior podem ser necessários quando o nome das bebida é muito longo ou instruções adicionais são requeridas para receitas de bebidas complexas.

[00055] O sistema de produção de bebida representado na figura 5 compreende uma cápsula 1, um dispositivo produtor de bebida 20 incluindo meio de identificação e controle de cápsula 9. Em uma modalidade preferida, o dispositivo 20 compreende meio manipulador de cápsula 21 para possibilitar a inserção da cápsula no dispositivo e seu transporte para uma unidade de injeção de líquido 22 do dispositivo. Para isto, o meio manipulador de cápsula compreende um meio de inserção de gravidade 23, tal como um cursor ou carregador 23, para

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18/22 guiar a cápsula no dispositivo pela gravidade para o retentor de cápsula 24. Deverá ser notado que o meio de inserção de gravidade pode receber a cápsula enquanto a cápsula tem sua membrana de topo substancialmente vertical ou inclinada como ilustrado usando um cursor. Alternativamente, a cápsula pode estar substancialmente horizontal quando pendente no dispositivo usando um alimentador tubular tal como mecanismo de seleção de cápsula descrito na EP 1593326. A cápsula então cai em um retentor de cápsula 24 e pode ser recuperado em uma posição substancialmente horizontal de sua membrana como ilustrado na figura 6. O retentor de cápsula é associado ao meio de transporte 25 que move a cápsula da zona de inserção para a zona de identificação onde a cápsula é colocada abaixo da câmera 11 com o código de barra voltando-se para a câmera a uma predeterminada distância. O meio de transporte pode compreender qualquer veículo apropriado que acione o retentor de cápsulas linear e/ou rotacionalmente. Por exemplo, o meio de transporte compreende um motor elétrico 26 e linearmente acionando uma correia transportador a 27 que suporta o retentor de cápsula. Quando posicionado abaixo da câmera 11, o meio de transporte pode ser parado para capturar pelo menos uma imagem do código de barra 7 colocada na membrana da cápsula. Alternativamente, a operação de captura de imagem pode ocorrer com uma câmera com obturador de tremulação enquanto o retentor de cápsula é movido da zona de inserção para a zona de injeção de líquido.

[00056] Após a identificação, a unidade de controle ativa o meio de transporte 25 para mover o retentor de cápsula na zona de injeção de líquido. Nesta zona, o dispositivo compreende meio de injeção de líquido 28 compreendendo uma placa de fecho 29 e um injetor de líquido 30 que é engatado na cápsula tal como pelo movimento relativo do retentor de cápsula e placa de fecho 29. Quando engatado, o injetor

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19/22 de líquido comunica-se com o compartimento da cápsula para possibilitar a alimentação do líquido na cápsula. Como conhecido por si, o meio de injeção de líquido 28 é conectado de modo fluidificável ao meio de fornecimento de fluido 31 incluindo um tanque de água 32, um meio de medição de líquido 33 (por exemplo, bomba de pistão) para medição do volume próprio do líquido na cápsula como uma função da cápsula identificada e um aquecedor de líquido 34. Tipicamente, o líquido usado para preparação da bebida é água. O meio de fornecimento de fluido pode ainda compreender um meio de fornecimento de gás 35 tal como uma bomba de ar para esvaziar a cápsula do líquido residual após a operação de preparação de bebida. A ativação seletiva de um meio de fornecimento, em particular, o meio de medição de líquido 33, aquecedor 34 e meio de fornecimento de gás 35 é controlado pela identificação e meio de controle 9 de acordo com os parâmetros de regulagem do dispositivo armazenados no código.

[00057] Durante as diferentes operações, o display pode ser controlado para deixar o usuário preparado para operar diferentes funções e/ou prover informação. Por exemplo, antes da inserção da cápsula no dispositivo de produção de bebida, a unidade de controle prepara, via o display 12, o usuário a inserir uma cápsula no dispositivo para iniciar a operação de preparação de bebida (figura 5). Um sensor de presença de cápsula 36 do meio de identificação e controle pode verificar a presença da cápsula no meio manipulador, por ex., no cursor, alimentador tubular ou retentor de cápsula. Se uma cápsula for detectada, o meio de transporte pode ser ativado e/ou a mensagem preparada para inserir uma cápsula seja removida do display.

[00058] Como já mencionado, após a identificação de cápsula pela câmera 11 (figura 3), a informação do produto é decodificada e a unidade de controle pode comandar uma mensagem no display 12 relativa à esta informação do produto, tal como o nome da bebida e/ou tal

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20/22 informação decodificada pode iniciar um programa que exibe a informação adicional contida em uma memória da unidade de controle ou informação recuperada pela unidade de comunicação 19 de uma base de dados remota. Tal informação adicional podia ser informações comerciais, informação nutritiva, informação concernente à origem geográfica dos ingredientes de café ou chá, etc.

[00059] Na operação de preparação de bebida (figura 7), outra informação pode ser exibida no display 12 tal como informação do produto, instruções do usuário, informação de preparação de bebida,etc. Por exemplo, a informação do produto exibida durante ou após a identificação de cápsula pode ser iniciada neste estágio apenas ou ser continuada. As instruções do usuário podem ser providas para preparar o usuário a realizar etapas relevantes aos procedimentos da preparação de bebida. Por exemplo, uma preparação para esperar o último componente de bebida sair da cápsula pode ser provida. Também, uma preparação para inserir uma segunda cápsula pode também ser exibida, quando uma bebida é preparada a partir de dois ou mais componentes de bebida tais como capuccino ou latte macchiato que necessitam mais que uma cápsula. A informação de preparação de bebida pode abranger a informação quanto à temperatura da bebida ou de liquido injetado, pressão, volume da bebida, etc. Esta informação pode também ser exibida no tempo apropriado durante o processo. [00060] Em uma aplicação possível ilustrada na figura 8, o dispositivo de produção de bebida é configurado via a unidade de comunicação para comunicar com um terminal de telecomunicação móvel 40 do usuário para informação de troca tal como a informação de display no seu display 41 tal como informação de produto ou um link para um website comercial correspondente ao endereço de URL codificado.

[00061] Como ilustrado na figura 9, a informação do produto bem como URL contido no código pode também ser lida por um terminal de

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21/22 telecomunicação móvel 40 antes da inserção da cápsula no dispositivo de produção de bebida. Para isto, o terminal de telecomunicação móvel requer uma câmera digital 42 e uma aplicação de decodificação que pode ser carregado pelo usuário no termino ou pré-carregado. A aplicação de carregamento é configurada para ler o código de barra de 2-D na cápsula e decodificar a informação utilizável daí. Deverá ser notado que apenas certos bits do código podem ser feitos accessíveis ao usuário quando outros podem ser confidenciais ou desnecessários. Deste modo, algoritmos ou software para selecionar dados relevantes do código é provido no terminal. Tais algoritmos ou software pode ser carregado como parte da aplicação de decodificação. Várias aplicações já existem para decodificar o código de matriz tal como leitor de Kaywa e similar. Softwares podem também ser guarnecidos com menus e sub-menus, gráficos, imagens, cinemas, avatar, etc. para exibir vários serviços em uma maneira mais atrativa ou intuitiva.

[00062] A invenção provê os benefícios do usuário em que ele/ela pode obter informação do produto, por exemplo, teor nutritivo, receitas do produto,etc. tal como inserção anterior da cápsula no dispositivo de produção de bebida, ou websites de acesso relevante se o terminal tiver um browser de internet e transmitir. Por exemplo, este link direto e rápido para websites possibilita atingir uma transação tal como dispor em ordem novas cápsulas ou acessórios ou participar das concorrências, promoções ou acesso a uma chamada de cliente após a vendas de liquidação ou centros de chamada,etc.

[00063] Como outros exemplos, as instruções de receita podem ser exibidas ao usuário para preparação de uma bebida de multicomponentes tais como cappuccino, latte macchiato, etc., usando mais do que uma cápsula.

[00064] Deverá também ser notado que o terminal de telecomunicação pode servir para carregar informação de um servidor remoto e

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22/22 subsequentemente transferir a mesma para a unidade de controle do dispositivo de produção de bebida tal como para atualizá-la no: software de parametrização da preparação de bebida, software de instrução do usuário, aplicação de decodificação e suas combinações.

[00065] Uma outra aplicação da cápsula codificada de barra 20D é ilustrada na figura 10 em que o dispositivo de produção de bebida 20 é configurado para exibir no seu display 12, uma imagem 50 do código de barra de 2-D, como capturado por sua câmera digital 11. A imagem pode ser uma reprodução completa ou parcial do código de barra de 2D 7 e do mesmo ou diferente tamanho. Quando exibido, a imagem do código de barra 50 pode ser recapturada por um dispositivo de telecomunicação portátil 40, decodificada via uma aplicação de decodificação e processada usando vários softwares de comunicação.

[00066] Naturalmente, a presente invenção não está limitada às concretizações descritas preferidas, porém estende-se para outras equivalentes que são cobertas pelo escopo das seguintes concretizações.

Claims

1. Cápsula para a preparação de uma bebida a partir dos ingredientes de bebida contidos nela, compreendendo:

um corpo (2) compreendendo pelo menos um compartimento para receber os ingredientes de bebida e uma aba similar ao flange (4) estendendo-se externa e transversalmente para um eixo central (I) do corpo;

uma membrana circular (6) para fechar a abertura que é vedada na aba similar ao flange;

um código ótico (7) contendo informação binária configurado para ser lido por uma câmera (11) de um dispositivo de produção de bebida (20), caracterizado pelo fato de que em que o código ótico (7) é um código de barra bidimensional tendo bordas retilíneas (7a-7d) e que é inscrito em uma área circular (8) concêntrica relativa ao centro (O) da membrana tendo um raio (R) pelo menos 1.5 vezes, de preferência, pelo menos duas vezes, menor do que o raio (Ro) da membrana.

2. Cápsula, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada pelo fato de que o código de barra bidimensional (7) é inscrito em uma área circular (8) de raio (R) menor do que 15 mm, de preferência menor do que 13 mm.

3. Cápsula, de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizada pelo fato de que o código de barra bidimensional (7) possui uma dimensão matricial compreendida entre 10 por 10 e 22 por 22, de preferência entre 12 por 12 e 20 por 20, cuja dimensão depende do número de dados codificados requeridos.

4. Cápsula, de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizada pelo fato de que o código de barra bidimensional (7) compreende dados codificados incluindo pelo menos o nome da bebida.

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5. Cápsula, de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizada pelo fato de que o código bidimensional (7) compreende um endereço de URL (Localizador de Recurso Uniforme).

6. Cápsula, de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizada pelo fato de que o código de barra bidimensional (7) é impresso na cápsula com uma tinta invisível.

7. Sistema para preparar uma bebida a partir de uma cápsula conforme definida em qualquer uma das reivindicações precedentes, em que o mesmo compreende:

um dispositivo produtor de bebida (20) compreendendo meio manipulador de cápsula (21) incluindo um retentor de cápsula (24) para receber a cápsula (1) neste lugar e meio de identificação e controle (9), caracterizado pelo fato de que o meio de identificação e controle (9) compreende uma câmera digital (11) posicionada relativa ao meio manipulador (21) e configurada para capturar uma imagem do código bidimensional (7) colocado na cápsula e transferindo a imagem ou informação binária relativa à mesma para uma unidade de controle (10) do meio de identificação e controle (9).

8. Sistema para preparar uma bebida, de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelo fato de que o meio para identificação e controle (9) compreende um display (12) configurado para exibir uma informação de produto na forma decodificada da dita imagem ou informação binária.

9. Sistema, de acordo com a reivindicação 7 ou 8, caracterizado pelo fato de que o mesmo compreende uma faixa de cápsulas correspondentes às diferentes famílias de bebida (por exemplo, espresso, lungo, latte macchiato, capuccino, etc.) em que para pelo me

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3/3 nos duas cápsulas da faixa, o código de cada cápsula é de uma dimensão matricial diferente para ser adaptado para codificar a informação relativa à sua família de bebida e em que a câmera é configurada para ler códigos de barra de pelo menos duas dimensões matriciais diferentes para identificar a qual família de bebidas a cápsula identificada pertence.

10. Sistema, de acordo com a reivindicação 9, caracterizado pelo fato de que o código de barra para pelo menos duas cápsulas compreende um número bits que varia de acordo com o número de caracteres do nome da bebida.

11. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 7 a 10, caracterizado pelo fato de que o meio manipulador de cápsula (21) compreende um cursor (23) ou alimentador tubular para guiar a cápsula em um retentor de cápsula (24) colocado de forma móvel sob o mesmo.

12. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 9 a 11, caracterizado pelo fato de que a câmera (11) é colocada no trajeto de transporte entre o meio manipulador de cápsula (21) e o meio de injeção de líquido (22).

13. Sistema, de acordo com a reivindicação 12, caracterizado pelo fato de que o mesmo compreende um meio de transporte de cápsula (25) para mover o retentor de cápsula (24) com a cápsula neste lugar na frente da câmera digital (11).

14. Sistema, de acordo com a reivindicação 13, caracterizado pelo fato de que o meio de transporte (25) compreende uma correia transportadora (27) acionada por um motor (26).