BE655633A - - Google Patents
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/08—Details
- B67D1/12—Flow or pressure control devices or systems, e.g. valves, gas pressure control, level control in storage containers
- B67D1/1202—Flow control, e.g. for controlling total amount or mixture ratio of liquids to be dispensed
- B67D1/1234—Flow control, e.g. for controlling total amount or mixture ratio of liquids to be dispensed to determine the total amount
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Description
<Desc/Clms Page number 1> Perfectionnements à la distribution de liquides. La présente invention concerne la distribution de liquides et plus particulièrement, quoique pas exclusivement, la distribution de quantités prédéterminées de liquide sous pression, par exemple ' de la bière. Suivant l'invention, il est prévu un distributeur de liquider comprenant un récipient, une soupape de sortie pour un orifice de sortie du récipient, une capsule doseuse dans le récipient compor- tant deux ouvertures situées l'une à un niveau supérieur à l'autre, un organe d'étanchéité par lequel l'ouverture inférieure de la cap- suie doseuse peut être coupée d'une façon étanche de toute commu- nication directe avec le récipient, et un dispositif d'actionnement qui, lorsqu'il est actionné, amène l'organe d'étanchéité à couper toute communication de l'ouverture inférieure avec le récipient et actionne la soupape de sortie pour ouvrir la, sortie du récipient, <Desc/Clms Page number 2> l'agencement étant tel que, lorsqu'il y a une quantité suffisante de liquide dans le récipient, l'ouverture inférieure de la capsule doseuse se trouve en dessous du niveau du liquide dans le 'récipient de manière à assurer qu'une quantité du liquide soit contenue dans la capsule et, afin d'effectuer la distribution, le dispositif d'actionnement peut être actionné pour couper de façon étanche au moins la communication entre l'ouverture inférieure de la capsule doseuse et le récipient, commedécrit plus haut afin de séparer une quantité de liquide du reste du liquide contenu dans le récipient, puis pour faire communiquer la capsule doseuse ' avec l'extérieur du récipient par la sortie du récipient, de sorte que seulela quantité de liquide séparée est débitée par la sortie du récipient. Pour bien faire comprendre l'invention ainsi que la façon de la mettre en oeuvre, on se référera ci-après, à titre d'exemple, aux dessins annexés dans lesquels; la fig. 1 est une coupe axiale d'un appareil servant à débiter de la bière sous pression ; la fig. 2 est une vue de côté de la partie supérieure de l'ap- pareil de la fig. 1. Dans l'appareil représenté, 1 désigne un récipient fermé à son extrémité supérieure par un couvercle 2 qui s'ajuste dans l'embouchure du récipient 1 et par une plaque 3 placée par dessus le couvercle. Un joint torique 4 est pincé entre la plaque, le couvercle et le récipient, pour rendre le joint étanche au gaz. Un raccord 5 est prévu au fond du récipient pour introduire dans le récipient de la bière venant d'un récipient sous pression,placé à un niveau inférieur au niveau de liquide à maintenir dans le récipient. Pour régler le niveau de la bière dans la chambre, il est prévu un flotteur 6 associé à deux valves 7 et 8. La valve 7 commandée par le flotteur est une valve à pointeau comportant un pointeau conique 9 présentant un conduit central 10 et un obturateur, 11 relié à une tige coulissante 12 actionnée par le flotteur 6. <Desc/Clms Page number 3> Le conduit 10 communique avec l'atmosphère par une lumière 13 qui , peut être fermée à son extrémité communiquant normalement avec le conduit 10, par un pointeau à main'1,4,. La valve 8 commandée par le ' flotteur comprend une bille 15 actionnée par une tige coulissante 16 qui est commandée par le flotteur 6. Lorsque la tige coulissante 16 est suffisamment soulevée, elle déplace la bille 15 pour faire communiquer une lumière 17 qui s'ouvre dans le récipient avec un conduit 18 ménagé dans un raccord 19 alimenté d'anhydride carbonique sous pression. La pression de l'anhydride carbonique dans le con- duit 18 maintient la bille 15 dans sa position fermée à moins que, la tige 16 soit déplacée par le flotteur pour repousser la bille. Un second raccord 20 (fig. 2) qui n'est pas visible sur la fig. 1 est également prévu dans la plaque 3. Le raccord 20 communique avec la partie supérieure du récipient 1 par un robinet 21 dont la fonction sera décrite ci-après. Une partie tubulaire 22 fixée au centre de la partie supérieure du récipient 1 contient une douille 23 qui peut coulisser axialement sur une distance limitée par les brides 24 et 25. A l'extrémité inférieure de la douille 23 est prévue une buselure 26 présentant une collerette percée de plusieurs lumières 27. Uno soupape 28 est prévue pour obturer de manière amovible l'ouverture de cette buselure, la soupape 28 comportant une tige d'actionnement 29 qui coulisse dans la douille 23 et est sollicitée vers le'haut, par rapport à la douille, par un ressort 30 réagissant contre un épaulement intérieur de la douille 23 et entre un organe 31 fixé à l'extrémité supérieure de la tige d'actionnement 29. Un organe fourchu 32 peut coulisser sur l'extré- mité supérieure de la douille 23 et est sollicité vers le haut, par rapport à la douille 23, par un ressort 33 qui réagit sur une bride 24- Un levier d'actionnement pivotant 34 de l'appareil passe entre les branches de l'organe fourchu 32 et porte contre l'organe 31 et l'organe 32. Le levier 34 est rappelé par un res- sort 35 vers sa position représentée sur la figé 1 et une broche <Desc/Clms Page number 4> 36 fixée à l'organe fourchu 32 porte contre la face supérieure du levier 34 de sorte que, lorsque le levier est relâché après avoir été actionné, il entraîne l'organe 32 vers la position représentée. Le récipient contient une capsule doseuse 37 qui est dis- , posée axialement et qui comporte une partie principale en substance cylindrique et un tube ou goulot 39 qui s'étend vers le haut depuis la partie 38. L'extrémité supérieure du tube 39 se termine 'dans un autre tube 40 fixé au tube 39 par exemple par un organe d'étanchéité en caoutchouc 41 et contenant un organe en cuvette 42. Un ressort 43 qui est plus faible que le ressort 33 réagit entre la cuvette 42 et un organe d'étanchéité 44 fixé dans la bride 25, prévue près' de l'extrémité inférieure de la douille 23. Le bord intérieur de la cuvette 42 est dentelé en 42a de manière à laisser un passage, qui, avec les lumières 27, établit une communication entre l'inté-; rieur du tube 39 et l'espace délimité par la cuvette 42 dans la partie supérieure du tube 40. Un orifice axial 45 est prévu à l'extrémité Inférieure de la capsule doseuse 37 et est adjacent à une sortie axiale 46 ménagée dans le fond du récipient 1. Un organe d'étanchéité annulaire 47 encercle la sortie 46 et est disposé de manière à obturer l'orifice 45 de la capsule doseuse d'une manière étanche par rapport au récipient,lorsque. la capsule est abaissée sur l'organe d'étanchéité. L'orifice de sortie 46 est pourvu d'une soupape 48 comportant une tige d'actipnnement 49 sollicitée vers le haut par un ressort 50 et portant à son extrémité supérieure un organe 51 destiné à être pressé vers le bas par la soupape 28 lorsque le levier 34 est action- né. L'orifice de sortie 46 du récipient est prolongé par un bec 52 servant à diriger la bière débitée. Afin de préparer l'appareil en vue de le faire fonctionner, on introduit de l'anhydride carbonique sous pression par le rac- cord 20, le robinet 21 étant ouvert et le pointeau 14 étant fermé. On introduit ensuite de la bière provenant d'un récipient sous pression par l'entrée 5 dans le fond du récipient et on ferme le <Desc/Clms Page number 5> robinet 21 tout en ouvrant la pointeau Matin que l'anhydride car- phonique puisse s'échapper dans l'atmosphère à mesure que la bière . :pénètre \ dans la chambre. Lorsqu'une quantité prédéterminée de bière a été introduite dans le récipient, le flotteur 6 oblige la valve 7 à fermer le récipient pour empêcher toute nouvelle ren- trée de bière. Le niveau de la bière à ce moment se situe au-dessus de la partie principale 38 de la capsule doseuse et entoure une partie du tube 39. A ce moment, l'ouverture 45 et l'extrémité supérieure du tube 39 sont en communication avec l'intérieur de la chambre et la capsule est par conséquent remplie de bière jusqu'à un niveau prédéterminé. L'ouverture inférieure 45 est maintenue écartée de l'organe d'étanchéité 47 par l'action de la bride de la buselure 26 sur l'organe 42. Les lumières prévues'*', à l'extrémité supérieure du tube 39 permettent à l'anhydride car--, bonique de s'échapper du tube 39 à mesure que la bière pénètre ' dans la capsule doseuse. En déplaçant vers le bas l'extrémité libre du levier d'actionnement 34, on fait alors descendre la ; / douille 23 et la tige d'actionnement 29 ensemble pour appliquer les organes d'étanchéité 44 et 47 contre l'ouverture du tube 40 et , l'ouverture 45 de la capsule, respectivement. A ce moment, la cap- suie doseuse 47 contient une quantité prédéterminée de bière sous pression et est coupée de toute communication avec le récipient...\ Lorsque la bride 24 vient contre le tube 22, la douille 23 est arrêtée et tout déplacement ultérieur du levier 34 fait descendre la tige d'actionnement 29 par rapport à la douille 23 de manière à déplacer la soupape 28 par rapport à la buselure 26 et à faire communiquer le tube 39 de la capsule à l'atmosphère par un passage annulaire prévu entre la tige d'actionnement 29 et la douille 23. Un nouveau déplacement du levier 34 amène la soupape 28 contre l'or- gane 51 et repousse ensuite la tige d'actionnement 49 vers le bas pour ouvrir l'orifice de sortie 46 afin de déverser la bière par gravité dans un récipient maintenu prés du bec 52. Lorsque le levier est rappelé dans sa position initiale, la séquence d'opérations est <Desc/Clms Page number 6> inversée c'est-à-dire que la soupape de sortie 48 est d'abord fermée, puis la,soupape 28 obture l'ouverture de la buselure 26 et finale- ment les organes d'étanchéité sont dégagés des ouvertures de la capsule 37 de manière à permettre à la pression de s'égaliser dans tout le récipient et à la bière de rentrer dans la capsule. Lorsqu'une certaine quantité de bière a été débitée, le flotteur 6 se trouve à un niveau peu élevé et par conséquent la valve 7 met le récipient à l'atmosphère. De la bière pénétre donc dans le récipient par le raccord 5 jusque ce que le flotteur 6 coupe à nouveau la communication du récipient avec l'atmosphère et que la valve 8 soit ouverte pour admettre une nouvelle quantité d'anhydride carbonique sous pression afin d'empêcher toute nouvelle rentrée de bière. Ainsi, après chaque opération, il y a la même quantité de bière dans la capsule et, par conséquent, une quantité prédéterminée de bière sous pression peut être débitée d'une façon répétée au moyen de l'appareil. Il est clair que pendant la distribution de bière for- tement chargée d'anhydride carbonique, une certaine quantité de gaz se dégage. Ainsi, en utilisant une capsule doseuse qui s'ouvre à différents niveaux, on permet aux bulles de gaz de passer à tram vers la bière sans affecter la quantité de bière mesurée.
Claims (1)
- REVENDICATIONS.1 Distributeur de liquide caractérisé en ce qu'il comprend un récipient, une soupape de sortie pour un orifice de sortie du récipient, une capsule doseuse dans le récipient comportant deux ouvertures situées l'une à un niveau plus élevé que l'autre, un organe d'étanchéité par lequel l'ouverture inférieure de la capsule peut être coupée de façon étanche de toute communication directe avec le récipient et un dispositif d'actionnement qui, lorsqu'il est actionné, oblige l'organe d'étanchéité à couper la communication de l'ouverture inférieure avec le récipient et actionne la soupape de sortie pour ouvrir la sortie du récipient, l'agencement étant tel que, lorsqu'il y a une quantité suffisante.de liquide dans le récipient,l'ouverture inférieure de la capsule se trouve en dessous du niveau du liquide dans le récipient de manière à assurer qu'une quantité de liquide soit contenue dans la capsule et, afin d'effec- tuer la distribution, le dispositif d'actionnement peut être actionné pour couper au moins la communication de l'ouverture intérieure de la capsule avec le récipient, comme décrit, de manière à séparer ,,' une quantité de liquide du reste du liquide contenu dans le réel- ' pient puis pour faire communiquer la capsule avec l'extérieur du ré-' cipient par la sortie du récipient de sorte que seule la quantité de liquide séparée est débitée par la sortie du récipient.2 - Distributeur suivant la revendication 1 servant à débiter d'une façon répétée une quantité prédéterminée de li- quide, caractérisé en ce qu'il comprend une entrée de liquide pour . le récipient et un dispositif de commande comportant un dispositif sensible au niveau du liquide, ce dispositif de commande assurant, lorsque le distributeur fonctionne avec une alimentationde liqui- de raccordée à l'entrée de liquide, qu'il y ait un niveau de liquide prédéterminé dans le récipient et par conséquent dans la capsule doseuse avant chaque actionnement du dispositif d'actionnement, le niveau n'étant pas supérieur à l'ouverture supérieure de la capsule.3 - Appareil suivant la revendication 2, caractérisé en ce que le dispositif sensible au niveau du liquida est un flotteur. <Desc/Clms Page number 8>4 - Appareil suivant l'une quelconque de? revendications précédentes,servant à débiter du liquide sous pression, caractérisé en ce que le récipient est étanche au gaz et en ce qu'un second organe d'étanchéité est prévu pour couper toute communication di- recte de l'ouverture supérieure de la capsule avec le récipient lorsque le dispositif d'actionnement est actionné et des moyens susceptibles d'être actionnés par le dispositif d'actionnement pour faire communiquer la partie supérieure de la capsule doseuse avec l'extérieur du récipient lorsque le second organe d'étanchéité coupe la communication de l'ouverture supérieure avec le récipient, comme décrit.5 - Distributeur suivant la revendication 4découlant de la revendication 2, caractérisé en ce que l'entrée de liquide du récipient se trouve au fond de celui-ci.6 - Distributeur suivant la revendication 4, découlant de la revendication 2 ou de la revendication 5, caractérisé en ce que le dispositif de commande comprend une entrée dans le récipient pour du gaz sous pression, une sortie de décompression du récipient, et des valves qui sont commandées par le dispositif sensible au niveau du liquide et qui commandent l'entrée de gaz et la sortie de décom- pression, l'agencement étant tel que, pendant que le distributeur . fonctionne avec du gaz sous pression dans lapartie supérieure durécipient et avec du liquide sous pression fourni à l'entrée de liquide, leniveau du liquide, est automatiquement empêché de dé- passer le niveau prédéterminé, par l'ouverture de l'entrée de gaz et la fermeture de la sortie de décompression.7 - Distributeur suivant la revendication 6, caractérisé en ce que les valves commandées par le dispositif sensible au niveau du liquide comprennent une première valve commandant l'entrée de gaz et une seconde valve commandant la. sortie de décompression.8 - Distributeur suivant la revendication 6 ou 7, ca- ractérisé en ce qu'il comprend des dispositifs commandés à la main pour introduire un gaz sous pression dans le récipient et, , <Desc/Clms Page number 9> pour fermer et ouvrir la sortie de décompression.9 - Distributeur suivant l'une quelconque des reven- dications précédentes, caractérisé en ce que la capsule doseuse peut être déplacée par le dispositif d'actionnement entre une première position dans laquelle son ouverture inférieure com- munique directement avec la partie de l'intérieur du récipient située à l'extérieur de la capsule et une seconde positif-dans laquelle l'ouverture inférieure est coupée de toute communication directe avec le récipient, comme décrit.10 - Distributeur suivant la revendication 9, caractérisé en ce que le premier organe d'étanchéité comprend un organe d'étan- chéité annulaire et, dans la seconde position de la capsule, l'ouver- ture inférieure de la capsule est maintenue près de l'orifice de sortie du récipient, le bord de l'ouverture inférieure de la capsu- le portant contre l'organe d'étanchéité et l'ouverture inférieure communiquant avec la sortie du récipient par l'organe d'étanchéité annulaire.11 - Distributeur suivant la revendication 10, caractérisé en ce que l'ouverture inférieure est située à la base de la capsule et la sortie du récipient est située au fond du récipient.12- Distributeur suivant la revendication 11, caractérisé en ce que l'organe d'étanchéité annulaire est fixé autour de la sortie du récipient.13 - Distributeur suivant la revendication 11 ou 12, caractérisé en ce que la capsule doseuse peut être déplacée verticalement vers le bas, de sa première à sa seconde posi- tion.14- Appareil suivant l'une quelconque des revendications 9 à 13, caractérisé en ce qu'il comprend un premier organe mobile qui est déplacé lorsque le dispositif d'actionnement est actionné afin de faire passer la capsule doseuse de sa première à sa.seconder position et un second organe mobile qui est déplacé lorsque le dis- positif d'actionnement est actionné pour actionner la soupape de <Desc/Clms Page number 10> sortie afin d'ouvrir la sortie du récipient lorsque la capsule a atteint sa seconde position.15 - Distributeur suivant la revendication 14, caractérisé ' en ce que le.premier organe est tubulaire, le second organe est monté à coulisse dans le.-premier, et le dispositif d'actionne- ment est un levier mobile qui, lorsqu'il est convenablement déplacé, entraîne le premier et le second organes ensemble pour amener la capsule doseuse dans sa seconde position, à la suite de quoi un nouveau déplacement du bras déplace le second organe par rapport au premier pour actionner la soupape de sortie.16 - Appareil suivant la revendication 15, caractérisé en ce.qu'une douille peut coulisser sur le premier organe et est sollicitée dans un sens le long de ce dernier, l'agencement étant tel que, lorsqu'on déplace le levier, il agit sur la douille et sur le second organe pour déplacer le premier et le second organes ' ensemble jusqu'à ce que la seconde position de la capsule doseuse soit atteinte, après quoi la douille coulisse par rapport au premier organe contre l'action du ressort et est déplacée ensemble avec , le second organe tandis que le premier organe est maintenu immobile.17 - Distributeur suivant la revendication 14, 15 ou 16 découlant de l'une quelconque des revendications 4 à 8, caractérisé en ce que le second organe d'étanchéité comprend un second organe d'étanchéité annulaire et, lorsque le premier organe mobile est déplacé pour amener la capsule dans sa seconde position, l'ouverture supérieure de la capsule est coupée de toute communication avec le récipient comme décrit et est mise en communication par le second organe d'étanchéité avec l'extérieur de la chambre, par un passage ménagé dans le premier organe mobile, une soupape étant prévue pour obturer de façon amovible le passage ménagé dans le premier organe et pouvant être actionnée par le dispositif d'actionnement pour ouvrir le passage lorsque les ouvertures supérieure et inférieure de la capsule doseuse,sont coupées de toute communication avec le <Desc/Clms Page number 11> EMI11.1 <. ". :;:<,.' :."Ír:;V,; ':,-' " .: ?t ..récipient, comme décrit plus haut.18 - Distributeur suivant la revendication 17 dêcoù.:àrit -:de :1:;; la revendication 15 ou 16, caractérisé en ce que le passage ménagé dans le premier organe mobile est un passage annulaire entourant le second organe, et la soupape est constituée par une soupape.. fixée au second organe mobile... EMI11.2 19 - Distributeur suivant la revendication 17 ou 18, caractérisé en ce que le second organe d'étanchéité annulaire est fixé au premier organe mobile. EMI11.320 - Distributeur en substance comme décrit avec référence aux dessins annexés. ' .. j. ; .,; . , #:' .. ¯;.'..,'/.. ,,'é ,];]j;1')) aux annexés.,:,: 1 " 1 " "::' 1,1 ,',,):,";:.1
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