BE1015334A4

BE1015334A4 - Bouchon a sac de compensation.

Info

Publication number: BE1015334A4
Application number: BE2003/0064A
Authority: BE
Original assignee: Fontaine Jean Paul; Deville Lisiane; Fontaine Laurence; Fontaine Valurie
Priority date: 2003-01-29
Filing date: 2003-01-29
Publication date: 2005-02-01

Abstract

Systéme de conservation de liquide par protection de l'oxydation methode : remplacement du système obturant par le bouchon à sac de compensation lors de son service. Constitué d'un tube creux rigide du même diamètre que le système obturant et est muni à l'intérieur d'un sac de compensation et d'un tube plus petit muni d'un robinet et qui sert de tube verseur. Usages: pour services des boissons, comme ouilleur pour tonneau.

Description


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  Titre de l'invention . Bouchon à sac de compensation description: Domaine technique la présente invention se rapporte au domaine des systèmes qui améliore la conservation des liquides tel que vin , eau , jus de fruits etc.... qui s'altèrent dés que le bouchons d'étanchéité du récipient à été retiré pour débuter la distribution et la consommation. 



  Etat de la technique les bouteilles , flacons , tonnelets , tonneaux et en général tout récipient contenant des liquides sont protégés de l'air ambiant par un bouchon ou un système obturant l'orifice de remplissage du récipient celui-ci est par le fait aussi l'orifice de vidage du récipient . Ce bouchon ou système obturant ne permet pas à l'air et au micro-organismes contenus dans l'air d'altérer ce produit , ce qui a pour effet d'allonger considérablement la durée de conservation et par le fait, de commercialisation du produit protégé. 



  Lors de la consommation du produit il faut retirer le bouchon ou système obturant ce qui provoque la mise à l'air du liquide obligeant à consommer ou faire consommer dans un laps de temps souvent très court ces liquides sous peine de voir leur contenu ce corrompre sous l'action conjugués de l'air et de ces composants. 



  Exposition de   l'invention   L'invention consiste à protéger certains liquides de l'oxydation de l'air ou autres pollutions gazeuses par le remplacement du bouchon original ou du système obturant par le bouchons à sac de compensation composé d'un tube qui aura le même diamètre que le bouchon original ou système obturant lors de la mise en consommation de ces liquides. 



  Ce Bouchons à sac de compensation est constitué d'un tube creux rigide qui aura le même diamètre que le système de bouchage original. Sur son diamètre extérieur ce tube creux sera muni d'un système qui assurera la même étanchéité que le système original , il sera à l'intérieur muni d'un sac de compensation Ce sac de compensation est confectionné en une matière alimentaire qui est formée au volume du récipient à remplir. Il est ensuite rétracté à l'intérieur du tube creux pour qu'il remplisse celui-ci et puisse se déployer de nouveau à l'usage du bouchon à sac de compensation . 



  Le tube creux ,muni d'un tamis sur le coté extérieur pour retenir le sac de compensation peut être couplé à l'intérieur , éventuellement , d'un plus petit tube muni d'un robinet qui servira de goulot de versage. Je dis éventuellement car deux systèmes de vidages sont visées par cette invention. 



  Premier système: vidage du récipient par le goulot qui est obturé par le bouchon original méthode : emploi du bouchon à sac de compensation muni d'un petit tube à robinet verseur vérifier que le robinet du bouchon de compensation soit fermé parés débouchage   du   récipient placer le bouchon de compensation de façon hermétique sur ce recipient ( voir figure 1.) renverser le récipient la tête vers le bas de façon à ce que l'inclinaison soit de +- 150 degrés, et que le sac de compensation soit situé au dessus du petit tube servant d'orifice de versage 

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 commencer le vidage du récipient en ouvrant le robinet . Le liquide en s'écoulant va produire un vide que le sac de compensation va remplir sous l'action de la pression atmosphérique.

   En fermant le robinet verseur plus rien ne s'écoulera , l'air qui sera rentré dans le sac de compensation le poussera vers le haut , le liquide sera lui poussé vers le bas et celui-ci sera isolé de l'air ambiant de cette façon le liquide sera protéger de l'oxydation comme avec le bouchon original. 



  Deuxième système vidage du récipient par le robinet se situant dans le bas du récipient méthode emploi du bouchon à sac de compensation sans petit tube avec un robinet verseur pour les récipient de plus grande taille le bouchon à sac de compensation d'air sera un tube creux muni d'un système sur son extérieur qui assurera la même étanchéité que le système original et à l'intérieur de ce tube un sac de compensation sera mis. 



  Le sac de compensation sera formé comme le récipient qu'il doit remplir puis réintroduit dans le tube creux . 



  Lors du vidage du récipient le vide provoquer par l'écoulement du liquide est directement compensée par l'air qui gonfle le sac de compensation sous l'effet de la pression atmosphérique ou de tout autre pression mécanique . Lors de l'arrêt du robinet l'effet protecteur de l'oxydation de l'air sera toujours efficace et ce jusqu'au vidage complet. 



   Avantage essentiel : Lors du débouchage et vidage de bouteille ou de récipient, l'air qui rentre dans le récipient à tendance à oxyder certains liquide , si celui ci n'est pas protéger de l'air qui pénètre par le goulot, l'exemples du vin vient en premier mais c'est valable pour beaucoup d'autres liquides Le fait de séparer par le sac de compensation le liquide de l'air ou du composant gazeux et ceci avec l'aide de la pression atmosphérique ou d'une autre pression est l'essentiel avantage de l'invention figure : 1) page 6 positionnement initial du bouchon a sac de compensation sur bouteille 2) page 7 bouchon à sac de compensation en service sur bouteille 3) page 8 positionnement initial du bouchon à sac de compensation sur cuve 4) page 9 bouchon a sac de compensation en service sur cuve application :

   service du vin au restaurant au verre a)Vu le prix des grands vins un restaurateur ne mettra jamais en vente des grands vins au verre et avec le bouchons à sac de compensation cela sera possible sans perte de bouteille vu que le bouchon à sac de compensation protégera le vin de l'oxydation de l'air b)Au bar les barmans pourrons servir à partir de tonneau de moyenne capacité sans problème et en plusieurs jours , semaine ou mois vu que le vin sera toujours protéger de l'oxydation de l'air c)les récipients d'eau pur mis en distributeur ne seront plus pollué par l'air rentrant à l'intérieur lors de la prise d'eau 

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 d) pour les bouteilles ou le récipient restant droite : il faudra alors une pompe pour pousser l'air dans le tube en inox qui est parallèle au bec verseur et qui provoquera le gonflement du ballon de compensation .

   Ce gonflement du ballon fera pression sur le liquide qui sortira par le robinet (une valve anti-retour sera alors nécessaire soit sur l'entrée du ballon soit sur le robinet) . e)service en Cubitainer le cubi devra être fabrique en sertissant de manière hermétique la bonde sur la partie supérieure du cubi (de même que l'on fait avec le robinet dans sa partie inférieure. 



  Le déploiement du sac de compensation se fera à chaque tirage de liquide. f) appareil servant d'ouilleur automatique le bouchon à sac de compensation remplace la bonde sur le tonneau le liquide s'évaporant du tonneau en bois laissera le sac de compensation prendre la place du liquide évaporé évitant les possible casse a l'ouillage et épargnant l'ouillage à faire régulièrement. g) bouchon à sac de compensation servant de protection de liquide en cuve inox ou autres. 



  Lors de la mise en bouteille ou en cubi de vin en cuve l'opération doit se faire d'un seul tenant pour éviter que l'air pénétrant dans la cuve n'oxyde le vin . avec le bouchon et sac de compensation l'opération peut se faire en plusieurs fois.

Claims

1 Titre de l'invention Bouchon à sac de compensation 2 REVENDICATIONS 3 appareil de protection des liquides contre l'air ambiant ou tout autre gaz qui pourrait 4 altérer ces liquides.

5 cet appareil est constitué d'un tube creux muni à l'intérieur d'un sac de compensation qui 6 doit séparer parfaitement le liquide de l'air ou du gaz ambiant.

7 C'est donc pour l'appareil constitué par l'assemblage d'un tube creux est d'un ballon de 8 compensation qui remplacera le bouchon ou l'appareil obturant lors de vidage de 9 récipient que la protection est demandée.

10 Partie caractérisante: 11Le sac de compensation contenu dans le tube creux qui se gonfle lors du vidage du 12 liquide par l'action conjuguée du vide provoqué par la sortie de ce même liquide , et de la 13 pression atmosphérique ou toute autre pression est la caractéristique principale car ce 14 même sac de compensation prend la place du liquide qui est soutiré ou vidé , et fait que 15 le liquide qui reste à l'intérieur du récipient est parfaitement protéger de l'air qui pourrait 16 l'oxyder 17 revendication dépendante:

18 comme la sortie du liquide ne se fait pas uniquement par le robinet situé en dessous du 19 récipient mais comme pour le bouteille peut se faire par le dessus l'appareil sera constitué 20 d'un tube creux muni à l'intérieur d'un autre petit tube creux muni d'un robinet et d'un 21 sac de compensation qui doit séparer parfaitement le liquide de l'air ou du gaz ambiant .

22 C'est donc pour l'appareil constitué par l'assemblage d'un tube creux est d'un ballon de 23 compensation qui remplacera le bouchon ou l'appareil obturant lors de vidage de 24 récipient que la protection est demandée 25 Partie caractérisante.

26 Le sac de compensation contenu dans le tube creux qui se gonfle lors du vidage du 27 liquide par l'action conjuguée du vide provoqué par la sortie de ce même liquide , et de la 28 pression atmosphérique ou toute autre pression est la caractéristique principale car ce 29 même sac de compensation prend la place du liquide qui est soutiré ou vidé , et fait que 30 le liquide qui reste à l'intérieur du récipient est parfaitement protéger de l'air qui pourrait 31 l'oxyder