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Positionneur d'ustensile de cuisson Description La présente invention concerne un dispositif pour positionner (positionneur) un ustensile de cuisson tel qu'un gril, une plaque de cuisson, etc... de manière stable à n'importe quelle hauteur de cuisson, par translation autour d'un axe horizontal de rotation ; le positionneur permet de régler de manière continue la hauteur de cuisson et de placer l'ustensile de cuisson en dehors de la source de chaleur. On entend par ustensile de cuisson tout ustensile de forme généralement quelconque, tel qu'une plaque munie ou non de rebords, perforée ou non, ou encore une grille communément appelée gril , etc... constituée d'un matériau résistant à haute température.
Dans la suite du document, chaque fois que l'on fait référence au gril, cela ne constituera d'aucune façon une limitation du domaine de l'invention.
Les grils utilisés communément comportent généralement un dispositif de réglage de la hauteur de cuisson. Certains dispositifs permettent le réglage continu de cette hauteur (CH-A-0665 946 ; US-A-4 867 130) mais ils sont alors d'un maniement ne permettant pas toujours l'ajustement rapide de la hauteur, le gril n'étant pas toujours stable (CH-A-0676 917), et/ou ne permettent pas de placer le gril en dehors de la source de chaleur (US-A-4 462 306). Certains permettent de régler la hauteur de cuisson et de placer le gril en dehors de la source de chaleur (DE-A-2 849 243, US-A-3 067 734, EP 0617 587 Bl, CH-A-0684 993) mais ils nécessitent alors la rotation du gril autour d'un axe vertical, ce mouvement pouvant provoquer la collision de la poignée, de la main ou du gril avec des objets ou des personnes placés à proximité du gril.
Ces dispositifs demandent souvent une technicité importante au niveau de leur réalisation (utilisation d'engrenages, manivelles, câblages, nombreuses articulations,....).
L'invention présentée ici, constituée d'un mécanisme simple et fiable, a pour but de fournir un ustensile de cuisson stable dans toutes ses positions et permettant, d'une part de régler continûment la hauteur de cuisson de manière rapide et aisée, et d'autre part de placer l'ustensile de cuisson en dehors du foyer par translation autour d'un axe horizontal sans risque de collision de l'ustensile de cuisson, de la poignée ou de la main avec des objets ou des personnes placés à proximité du gril. L'invention est de réalisation technique très simple apportant divers avantages au niveau de sa production industrielle.
De plus, le système est aisément démontable pour le nettoyage et est adaptable, non seulement aux barbecues fixes ou mobiles, aux appareils de cuisson généralement quelconque, mais aussi aux feux de camps, aux feux ouverts, foyers encastrables, etc..., en plaçant l'invention sur des supports adaptés bien connus de l'homme de l'art.
Le positionneur d'ustensile de cuisson, objet de l'invention, est essentiellement constitué d'au moins un bras fixé par une extrémité à l'ustensile de cuisson et par l'autre à un arbre horizontal de rotation dont le mouvement est commandé par des moyens équipés d'un système de blocage à la position choisie, l'ensemble étant avantageusement complété par des moyens de stabilisation de l'ustensile de cuisson en position sensiblement horizontale. On entend par sensiblement horizontal un angle inférieur à environ 10 degrés par rapport à l'horizontale.
Les figures 1 à 3 ci-annexées illustrent les principes du dispositif de l'invention dans le cas particulier, non limitatif, de sa réalisation avec deux bras et un arbre horizontal réalisé en un seul tronçon et sa réalisation dans deux applications.
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Sur la figure 1 on distingue les éléments constitutifs du dispositif, à savoir les deux bras respectivement 2-4 et 5-7, réalisés en deux pièces reliées par des articulations 3 et 6, avec leurs extrémités fixées d'une part à l'ustensile de cuisson !, ici un gril, et d'autre part à un arbre horizontal de rotation 8 dont le mouvement est commandé par un levier de réglage 17 à 22 et qui peut être bloqué à la position souhaitée par une vis de serrage 18.
La figure 2 représente un autre mode particulier de réalisation de l'invention sur un barbecue sans pieds, placé, par exemple, dans un âtre de feu ouvert. On observe en 1 le gril proprement dit, en 8, l'arbre horizontal de rotation, en 9-10 et 12-13 les parties visibles des paliers de support et d'articulation, en 17 à 21 le levier de réglage et en 23 la biellette fixée à une extrémité au gril et à l'autre à un support 27, fixe par rapport à l'axe de l'arbre horizontal de rotation 8. La biellette permet la stabilisation du gril 1 et donc empêche tout balancement de celui-ci. Le gril ! est en position haute avec le levier de réglage en dehors du foyer pour une plus grande sécurité lors de l'allumage, de l'alimentation en combustibles solides ou de la manipulation des aliments.
La figure 3 représente un autre mode particulier de réalisation de l'invention utilisée sur un barbecue sur pieds où le gril est placé, cette fois, dans une position de cuisson. Toutes les positions du gril comprises, entre autres, entre les deux positions présentées à la figure 2 et 3 sont possibles. La biellette 23 est moins visible mais est présente et stabilise toujours le gril.
Les modes de réalisation illustrés par les figures 2 et 3 sont liés à un barbecue et ne constitue en rien une limitation de l'invention si celle-ci était adaptée sur tout autre type d'appareil de cuisson ou source de chaleur en général.
La mise en oeuvre du positionneur, objet de l'invention, et son fonctionnement peuvent être aisément compris en se référant aux figures ci-annexées où l'on voit que les deux bras 2 à 4 et 5 à 7 fixés par une extrémité sur le gril 1, sont fixés par la seconde sur un arbre horizontal de rotation 8, maintenu par au moins un système de support et d'articulation placé de manière à équilibrer sensiblement les charges, comme par exemple un palier centré ou plusieurs paliers de support et d'articulation 9 à 11 et 12 à 14 ;
le réglage de la hauteur du gril s'effectue, suivant la trajectoire imposée par les bras autour de l'axe de l'arbre de rotation 8, au moyen du levier de réglage 17 à 22 (figure 1), levier fixé sur l'arbre horizontal de rotation 8 et comprenant un dispositif de blocage 17 à 20 de la rotation du dit arbre qui permet le maintien du gril à n'importe quelle point de la trajectoire imposée par les bras. Sur les figures 2 et 3, le dispositif est muni d'une biellette 23 fixée par une extrémité au gril 1 et par l'autre sur bâti 27, fixe par rapport à l'axe de l'arbre horizontal de rotation 8. La biellette 23 maintient le gril en position sensiblement horizontale lors de l'utilisation de l'invention pour la cuisson et la manipulation d'aliments.
L'axe horizontal de rotation sera matérialisé par exemple sous la forme d'un arbre horizontal de rotation 8 et sera placé sur au moins un palier d'articulation et de support, repris dans la suite du texte par le terme palier . Le nombre, le type et la position du ou des paliers n'est pas limitatif et l'arbre peut-être réalisé en un ou plusieurs tronçons alignés sur un même axe et reliés entre eux soit directement soit indirectement par des moyens bien connu de l'homme de l'art. Dans les modes de réalisation des figures jointes, l'arbre 8 est réalisé en un tronçon et les paliers 9 à II et 12 à 14 sont au nombre de deux. Les paliers sont reliés de manière fixe ou amovible sur l'appareil de cuisson, par exemple un barbecue.
Dans les modes de réalisation présentés aux figures 2 et 3, les paliers s'emboîtent dans des pièces de support 25 et 26 fixées sur le bâti 27 par un moyen bien connu de l'homme de l'art. Le centrage du positionneur par
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rapport au barbecue est assuré par les goupilles 15 et 16. Si l'invention n'est pas utilisée directement sur un barbecue comme repris dans ces figures, ces supports et les moyens de centrage du positionneur seront adaptés à l'utilisation de l'invention dans les circonstances.
Le positionneur comprend au moins un bras dont une extrémité est fixée à un arbre horizontal de rotation et dont l'autre extrémité est munie de moyens bien connu de l'homme de l'art et permettant de suspendre le gril. Dans les figures ci-annexées, le positionneur comprend deux bras dont les extrémités fixées à l'arbre sont alignées suivant un même axe.
Les bras 2 à 4 et 5 à 7 relient l'arbre horizontal de rotation 8 au gril 1. Si les bras sont constitués de deux parties comme présentés aux figures jointes, les parties 2,4, 5 et 7 seront constituées idéalement de fer plats. Les fers plats 2 et 5 seront fixés par une extrémité idéalement à chaque extrémité de l'arbre 8 par un moyen bien connu de l'homme de l'art tel que vissage, rivetage, soudage, collage, emboîtement, etc... ou feront partie intégrante de l'axe par formage, coulage, forgeage, usinage, etc... tout moyen n'étant pas limitatif. Les fers plats 4 et 7 seront fixés sur le gril 1 de manière idéalement équilibrée sur la profondeur du gril par un moyen bien connu de l'homme de l'art ou feront partie intégrante du gril. La profondeur du gril étant définie comme le côté sur lequel sont fixés les fers plats 4 et 7.
Les fers plats 2 et 4 sont reliés par une articulation 3 unissant leur extrémité restée libre suivant un moyen bien connu de l'homme de l'art. II en va de même des fers 5 et 7 avec l'articulation 6.
Les articulations 3 et 6 sont constituées d'un axe idéalement horizontal permettant le mouvement relatif des deux parties 2 et 4 d'une part et 5 et 7 d'autre part suivant des plans idéalement parallèles et verticaux. Tout autre moyen d'articulation (genoux, engrenage, cardan, crochets, boulon, etc...) est envisageable et non limitatif. L'articulation sera fixée idéalement à l'extrémité libre d'un quelconque des fers plats constituant les bras ci-avant décrits par un moyen bien connu de l'homme de l'art ou fera partie intégrante d'un de ces fers.
Les fers plats 4 et 7 seront situés idéalement entre les fers plats 2 et 5.
Si les bras se limitent au fer plat 2 et 5 muni de leur articulation 3 et 6, ils seront fixés par l'extrémité ne portant pas l'articulation à l'arbre de rotation 8 de la même manière que décrite précédemment et seront articulés à l'autre extrémité directement au gril 1 par les mêmes moyens utilisables pour son articulation avec les fers plats 4 et 7 déjà décrits et bien connus de l'homme de l'art.
Dans le mode de réalisation du positionneur illustrés aux figures jointes, le gril est actionné par un levier de réglage 17 à 22 (figure 1) constitué de la vis de serrage ou de blocage 18, d'une poignée 17, d'un fer plat 21 parallèle à la vis de serrage et relié à celle-ci par l'intermédiaire de deux fers plats 19 et 20 perpendiculaires et fixés sur le fer 21 par un moyen bien connu de l'homme de l'art et percés chacun d'un trou dans lequel la vis de serrage 18 peut pivoter autour de son axe. Le trou du plat inférieur 20 et/ou supérieur 19 étant fileté, le fer plat 20 inférieur et/ou supérieur 19 fait office d'écrou de serrage et permet l'action bloquante de la vis par pression de celle-ci sur le palier 12 à 14 supportant l'arbre 8.
Ce mode de réalisation n'est pas limitatif et l'ensemble des pièces 17 à 22 pourrait être réalisé par toute méthode bien connue de l'homme de l'art pour constituer un ensemble de pièces plus ou moins nombreuses assurant la même fonction de blocage du gril à une hauteur déterminée et de modification de la position du gril. Par exemple. les fers plats 19 et 20 pourraient faire partie intégrante du fer plat 21 par formage, coulage, forgeage, usinage, etc...
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Sur la figure 1, on voit que le levier 17 à 22 est fixé à l'axe 8 par l'intermédiaire d'un tube 22 et d'une goupille 16 de forme quelconque. Le tube 22 est fixé par un moyen bien connu de l'homme de l'art à l'extrémité du plat 21 laissée libre par les fers plats 19 et 20 et s'emboîtant dans l'arbre 8. Si le levier est placé à l'autre extrémité de l'arbre 8, il sera fixé par l'intermédiaire de la goupille 15 et effectuera sont action de blocage sur l'arbre 8 par l'intermédiaire du palier 9 à 11.
La hauteur du gril pourrait être maintenue par tout système bien connu de l'homme de l'art et permettant le maintien dans une position déterminée d'un système tel que roue à rochets, roue dentée fixe dans laquelle un crochet ajustable s'engrène par l'intermédiaire d'un moyen de transmission, encoches et taquet (s), poinçons et pointe (s), trous et goupille (s), etc... Tout moyen n'étant limitatif.
Le positionneur comporte avantageusement aussi des moyens de stabilisation de l'ustensile de cuisson qui peuvent, par exemple être constitué par au moins une biellette 23, réalisée sous la forme d'une barre qui relie le bord du gril au bâti de l'ensemble. Lors de l'utilisation du dispositif sur un barbecue, la biellette 23 peut être fixée par une extrémité dans un orifice situé sur le côté du fer réalisant la profondeur du gril 1 et de l'autre dans un orifice situé dans la paroi latérale 27 du barbecue ou toute pièce généralement quelconque, fixe par rapport à l'axe de l'arbre horizontal de rotation, reliée directement ou indirectement au barbecue et ayant pour but de permettre la fixation de la dite extrémité.
Une extrémité quelconque de la biellette 23 (par exemple l'extrémité de la biellette placée dans l'orifice du gril) peut être cintrée en forme de crochet et l'autre (par exemple l'extrémité placée dans l'orifice de la paroi du barbecue) peut être pliée perpendiculairement à l'axe de la biellette dans le même plan mais dans une direction opposée au cintrage du crochet. Cette extrémité pourra être filetée et maintenue dans l'orifice la recevant par l'intermédiaire d'un écrou 24 de forme quelconque.
Tout autre moyen bien connu de l'homme de l'art et permettant le maintien de la biellette entre les deux orifices situés d'une part sur le gril et d'autre part sur le barbecue ou toute pièce directement ou indirectement y reliée comme par exemple écrous, rivets, crochets, rondelles, goupilles, bouton pression, etc... pourra être utilisé à l'une des quelconques extrémités de la biellette.
Si l'invention est utilisée sur un autre type de source de chaleur qu'un barbecue, la fixation de la biellette, la fixation des paliers, la taille du gril, le levier de réglage, etc... seront adaptés à leur bonne utilisation par un moyen bien connu de l'homme de l'art.
Pour chacune des pièces et chacun des montages ou assemblages de la présente invention, tout autre mode de réalisation est possible. On pourra par exemple remplacer les fers plats par tout autre type de fer (plats, ronds, carrés, rectangles, U, L, I, T, etc...) ou cornières etc... ou tube ronds, carré, rectangles etc...) métallique ou d'autre matière, droits, courbés ou profilés de quelque manière que ce soit. On pourra également utiliser des bras articulés en plus d'un seul point, les fers plats 2,4, 5 et 7 étant par exemple constitués d'un ensemble plus ou moins nombreux de pièces articulées l'une par rapport à l'autre pouvant même constituer une chaîne.
De même, le nombre, la forme, la position et les cotes de la ou des biellettes, du ou des bras, du ou des articulations, arbres, paliers etc..., ne sont pas limitatives.
Par rapport aux dispositifs connus pour le réglage de la position de gril, le positionneur, objet de l'invention présente différents avantages :
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1. Sécurité accrue. L'ustensile de cuisson se place en dehors de la source de chaleur par translation autour d'un axe horizontal de rotation. L'axe de rotation n'étant pas vertical, ceci permet d'une part, d'éviter les risques de collisions de la main, de la poignée ou du gril avec tout objet, ou personne placé à proximité du gril et permet, d'autre part, de réduire très fortement les risques de brûlure lors de la manipulations des aliments, la main ne se trouvant plus au dessus de la source de chaleur.
De plus, l'ustensile de cuisson placé en dehors du foyer mais restant fixé au barbecue, facilite et sécurise les manipulations lors de l'allumage et le chargement du barbecue en combustible.
2. Confort d'utilisation. Le réglage se fait de manière facile et rapide et permet de placer l'ustensile de cuisson très près ou très loin de la source de chaleur fournissant une cuisson à la carte. De plus, le levier de réglage peut se placer à gauche ou à droite de l'arbre horizontal et permet une utilisation optimale pour les gauchers ou les droitiers.
3. Simplicité de fabrication. L'invention évite au maximum les articulations, système de manivelle, engrenage, câblage, etc... ce qui permet une fabrication simple et donne lieu à un produit d'une grande fiabilité en remplissant parfaitement sa fonction de réglage de hauteur de cuisson et de sécurité.
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Description The present invention relates to a device for positioning (positioner) a cooking utensil such as a grill, a cooking plate, etc. in a stable manner at any cooking height, by translation around a horizontal axis of rotation; the positioner allows the cooking height to be adjusted continuously and the cookware to be placed outside the heat source. By cooking utensil is meant any utensil of generally any shape, such as a plate with or without edges, perforated or not, or a grid commonly called grill, etc. made of a material resistant to high temperature.
In the rest of the document, each time that reference is made to the grill, this will in no way constitute a limitation of the field of the invention.
Commonly used grills generally include a device for adjusting the cooking height. Some devices allow the continuous adjustment of this height (CH-A-0665 946; US-A-4 867 130) but they are then of a handling not allowing always the quick adjustment of the height, the grill being not always stable (CH-A-0676 917), and / or do not allow the grill to be placed outside the heat source (US-A-4 462 306). Some allow you to adjust the cooking height and place the grill outside the heat source (DE-A-2 849 243, US-A-3 067 734, EP 0617 587 Bl, CH-A-0684 993) but they then require the rotation of the grill around a vertical axis, this movement can cause the handle, hand or grill to collide with objects or people placed near the grill.
These devices often require significant technicality in terms of their production (use of gears, cranks, wiring, numerous joints, etc.).
The invention presented here, consisting of a simple and reliable mechanism, aims to provide a cooking utensil stable in all its positions and allowing, on the one hand to continuously adjust the cooking height quickly and easily, and on the other hand to place the cooking utensil outside the hearth by translation around a horizontal axis without risk of collision of the cooking utensil, the handle or the hand with objects or people placed nearby of the grill. The invention is a very simple technical achievement providing various advantages in terms of its industrial production.
In addition, the system is easily removable for cleaning and is adaptable, not only to fixed or mobile barbecues, generally any cooking appliance, but also to campfires, open fires, built-in fireplaces, etc ... placing the invention on suitable supports well known to those skilled in the art.
The cookware positioner, object of the invention, consists essentially of at least one arm fixed by one end to the cookware and by the other to a horizontal shaft of rotation whose movement is controlled by means equipped with a locking system in the chosen position, the assembly being advantageously supplemented by means for stabilizing the cooking utensil in a substantially horizontal position. By substantially horizontal is meant an angle of less than about 10 degrees relative to the horizontal.
Figures 1 to 3 attached hereto illustrate the principles of the device of the invention in the particular, non-limiting case, of its production with two arms and a horizontal shaft produced in a single section and its production in two applications.
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In Figure 1 there are the components of the device, namely the two arms respectively 2-4 and 5-7, made in two parts connected by joints 3 and 6, with their ends fixed on the one hand to the utensil cooking!, here a grill, and on the other hand to a horizontal shaft of rotation 8 whose movement is controlled by an adjustment lever 17 to 22 and which can be locked in the desired position by a clamping screw 18.
FIG. 2 represents another particular embodiment of the invention on a barbecue without feet, placed, for example, in an open fire hearth. We observe in 1 the grill proper, in 8, the horizontal rotation shaft, in 9-10 and 12-13 the visible parts of the support and articulation bearings, in 17 to 21 the adjustment lever and in 23 the link fixed at one end to the grill and at the other to a support 27, fixed relative to the axis of the horizontal shaft of rotation 8. The link allows the stabilization of the grill 1 and therefore prevents any rocking of the latter this. The grill! is in the high position with the adjustment lever outside the fireplace for greater safety when lighting, feeding solid fuels or handling food.
FIG. 3 represents another particular embodiment of the invention used on a standing barbecue where the grill is placed, this time, in a cooking position. All grill positions included, among others, between the two positions shown in Figure 2 and 3 are possible. The rod 23 is less visible but is present and still stabilizes the grill.
The embodiments illustrated in Figures 2 and 3 are related to a barbecue and in no way constitutes a limitation of the invention if it was adapted to any other type of cooking appliance or heat source in general.
The implementation of the positioner, object of the invention, and its operation can be easily understood by referring to the attached figures where it can be seen that the two arms 2 to 4 and 5 to 7 fixed by one end to the grill 1, are fixed by the second on a horizontal rotation shaft 8, held by at least one support and articulation system placed so as to substantially balance the loads, such as for example a centered bearing or several support and 'articulation 9 to 11 and 12 to 14;
the height of the grill is adjusted, following the path imposed by the arms around the axis of the rotation shaft 8, by means of the adjustment lever 17 to 22 (figure 1), lever fixed on the horizontal shaft of rotation 8 and comprising a blocking device 17 to 20 of the rotation of said shaft which allows the maintenance of the grill at any point of the path imposed by the arms. In FIGS. 2 and 3, the device is provided with a link 23 fixed by one end to the grill 1 and by the other on a frame 27, fixed relative to the axis of the horizontal shaft of rotation 8. The link 23 maintains the grill in a substantially horizontal position when using the invention for cooking and handling food.
The horizontal axis of rotation will be materialized for example in the form of a horizontal shaft of rotation 8 and will be placed on at least one articulation and support bearing, repeated in the following text by the term bearing. The number, type and position of the bearing (s) is not limiting and the shaft may be made in one or more sections aligned on the same axis and connected to each other either directly or indirectly by means well known in the art. skilled in the art. In the embodiments of the appended figures, the shaft 8 is produced in a section and the bearings 9 to II and 12 to 14 are two in number. The bearings are fixedly or removably connected to the cooking appliance, for example a barbecue.
In the embodiments presented in Figures 2 and 3, the bearings fit into support parts 25 and 26 fixed to the frame 27 by means well known to those skilled in the art. Centering the positioner by
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report to the barbecue is ensured by the pins 15 and 16. If the invention is not used directly on a barbecue as shown in these figures, these supports and the centering means of the positioner will be suitable for the use of the invention under the circumstances.
The positioner comprises at least one arm, one end of which is fixed to a horizontal rotation shaft and the other end of which is provided with means well known to those skilled in the art and making it possible to suspend the grill. In the appended figures, the positioner comprises two arms whose ends fixed to the shaft are aligned along the same axis.
The arms 2 to 4 and 5 to 7 connect the horizontal rotation shaft 8 to the grill 1. If the arms consist of two parts as shown in the attached figures, the parts 2,4, 5 and 7 will ideally consist of flat iron . The flat bars 2 and 5 will be fixed by one end ideally to each end of the shaft 8 by a means well known to those skilled in the art such as screwing, riveting, welding, gluing, interlocking, etc ... or will form an integral part of the axis by forming, casting, forging, machining, etc ... any means not being limiting. The flat irons 4 and 7 will be fixed to the grill 1 in an ideally balanced manner over the depth of the grill by means well known to those skilled in the art or will form an integral part of the grill. The depth of the grill being defined as the side on which the flat irons 4 and 7 are fixed.
The flat bars 2 and 4 are connected by a hinge 3 uniting their free end according to a means well known to those skilled in the art. The same applies to irons 5 and 7 with articulation 6.
The articulations 3 and 6 consist of an ideally horizontal axis allowing the relative movement of the two parts 2 and 4 on the one hand and 5 and 7 on the other hand according to ideally parallel and vertical planes. Any other means of articulation (knees, gears, cardan, hooks, bolts, etc.) is possible and not limiting. The joint will ideally be fixed to the free end of any of the flat bars constituting the arms described above by a means well known to those skilled in the art or will be an integral part of one of these bars.
Flat irons 4 and 7 are ideally located between flat irons 2 and 5.
If the arms are limited to flat iron 2 and 5 provided with their articulation 3 and 6, they will be fixed by the end not carrying the articulation to the rotation shaft 8 in the same manner as described above and will be articulated at the other end directly to the grill 1 by the same means that can be used for its articulation with the flat irons 4 and 7 already described and well known to those skilled in the art.
In the embodiment of the positioner illustrated in the attached figures, the grill is actuated by an adjustment lever 17 to 22 (Figure 1) consisting of the clamping or locking screw 18, a handle 17, a flat iron 21 parallel to the clamping screw and connected thereto by means of two flat irons 19 and 20 perpendicular and fixed to the iron 21 by means well known to those skilled in the art and each pierced with a hole in which the clamping screw 18 can pivot about its axis. The hole of the lower plate 20 and / or upper 19 being threaded, the flat iron 20 lower and / or upper 19 acts as a tightening nut and allows the locking action of the screw by pressing it on the bearing 12 to 14 supporting the shaft 8.
This embodiment is not limiting and all of the parts 17 to 22 could be produced by any method well known to those skilled in the art to constitute a set of more or less numerous parts ensuring the same blocking function. the grill at a specific height and changing the position of the grill. For example. the flat irons 19 and 20 could be an integral part of the flat iron 21 by forming, casting, forging, machining, etc.
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In Figure 1, we see that the lever 17 to 22 is fixed to the axis 8 via a tube 22 and a pin 16 of any shape. The tube 22 is fixed by means well known to those skilled in the art at the end of the plate 21 left free by the flat bars 19 and 20 and fitting into the shaft 8. If the lever is placed at the other end of the shaft 8, it will be fixed by means of the pin 15 and will perform its locking action on the shaft 8 by means of the bearing 9 to 11.
The height of the grill could be maintained by any system well known to those skilled in the art and allowing the maintenance in a determined position of a system such as a ratchet wheel, fixed toothed wheel in which an adjustable hook is engaged by through a transmission means, notches and cleat (s), punches and tip (s), holes and pin (s), etc ... Any means not being limiting.
The positioner advantageously also includes means for stabilizing the cooking utensil which can, for example, consist of at least one connecting rod 23, produced in the form of a bar which connects the edge of the grill to the frame of the assembly. When using the device on a barbecue, the rod 23 can be fixed by one end in a hole located on the side of the iron making the depth of the grill 1 and the other in a hole located in the side wall 27 of the barbecue or any generally general piece, fixed relative to the axis of the horizontal shaft of rotation, connected directly or indirectly to the barbecue and having the purpose of allowing the fixing of said end.
Any end of the rod 23 (for example the end of the rod placed in the orifice of the grill) can be bent in the shape of a hook and the other (for example the end placed in the orifice of the wall of the barbecue) can be folded perpendicular to the axis of the rod in the same plane but in a direction opposite to the bending of the hook. This end may be threaded and held in the orifice receiving it by means of a nut 24 of any shape.
Any other means well known to those skilled in the art and allowing the rod to be maintained between the two orifices situated on the one hand on the grill and on the other hand on the barbecue or any part directly or indirectly connected thereto as by example nuts, rivets, hooks, washers, pins, snap button, etc. may be used at any one of the ends of the link.
If the invention is used on another type of heat source than a barbecue, the fixing of the rod, the fixing of the bearings, the size of the grill, the adjustment lever, etc. will be adapted to their proper use. by means well known to those skilled in the art.
For each of the parts and each of the assemblies or assemblies of the present invention, any other embodiment is possible. We can for example replace flat irons by any other type of iron (flat, round, square, rectangles, U, L, I, T, etc ...) or angles etc ... or round tube, square, rectangles etc ...) metallic or other material, straight, curved or profiled in any way. It is also possible to use arms articulated in more than a single point, the flat bars 2, 4, 5 and 7 being for example made up of a more or less numerous set of parts articulated with respect to each other which can even build a chain.
Likewise, the number, shape, position and dimensions of the link (s), arm (s), joint (s), shafts, bearings, etc., are not limitative.
Compared to known devices for adjusting the grill position, the positioner, object of the invention has various advantages:
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1. Increased security. The cooking utensil is placed outside the heat source by translation around a horizontal axis of rotation. The axis of rotation not being vertical, this allows on the one hand, to avoid the risks of collisions of the hand, the handle or the grill with any object, or person placed near the grill and allows, d 'on the other hand, to greatly reduce the risk of burns when handling food, the hand no longer being above the heat source.
In addition, the cooking utensil placed outside the fireplace but remaining attached to the barbecue, facilitates and secures handling when lighting and loading the barbecue with fuel.
2. Comfort of use. The adjustment is quick and easy and allows the cookware to be placed very close to or very far from the heat source providing à la carte cooking. In addition, the adjustment lever can be placed on the left or right of the horizontal shaft and allows optimal use for left-handers or right-handers.
3. Simplicity of manufacture. The invention avoids articulations, crank system, gears, wiring, etc. as much as possible, which allows simple manufacture and gives rise to a product of great reliability by perfectly fulfilling its function of adjusting the cooking height and of security.