CH326897A - Removable rotisserie - Google Patents

Removable rotisserie

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Publication number
CH326897A
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CH
Switzerland
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panels
hearth
sub
spindle
rotisserie
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Application number
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French (fr)
Inventor
Huguenin Andre
Original Assignee
Marquis Georges
Huguenin Andre
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Publication date
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0718Roasting devices for outdoor use; Barbecues with vertical fire box

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Vehicle Cleaning, Maintenance, Repair, Refitting, And Outriggers (AREA)

Description

  

      Rôtissoire        démontable       La présente invention a pour objet une rô  tissoire démontable destinée notamment aux  campeurs et touristes et qui est conçue de ma  nière à faciliter son     transport    par le fait qu'on  peut l'amener à occuper, une fois démontée, un  volume réduit.  



  Cette rôtissoire, comprenant un foyer sur  élevé et au moins une broche disposée latéra  lement par rapport à ce foyer, est caractérisée  en ce que ce foyer est formé d'éléments     plans     assemblés     amoviblement    les uns aux autres par  des emboîtements.  



  Le dessin représente, à titre d'exemple, une  forme d'exécution de la rôtissoire selon l'in  vention.  



  Les     fig.    1 et 2 en sont, respectivement, des  vues en élévation et en plan.  



  La     fig.    3 est une vue en coupe selon la ligne  3-3 de la     fig.    1.  



  Les     fig.    4 et 5 sont des vues de détail à  plus grande échelle.  



  La rôtissoire représentée comprend un  foyer surélevé 1 constitué par quatre panneaux  plans 2, 3, 4 et 5 formant les parois verticales  d'une enceinte rectangulaire dont le fond est  constitué par un plateau métallique horizontal 6  pratiquement plan. Les deux panneaux 2 et 4  formant les petits côtés de l'enceinte présentent    chacun deux pieds rectilignes 7 dont les extré  mités sont en forme de pointe de manière à fa  ciliter leur enfoncement dans le sol.

   Les deux  panneaux 3 et 5 formant les grands côtés sont  supportés à partir des panneaux 2 et 4 aux  quels ils sont assemblés par des emboîtements  constitués par des douilles tubulaires 8 soudées  sur les côtés des pieds 7 et     dans    lesquelles sont  introduits les prolongements 9 des montants  verticaux des cadres tubulaires de ces panneaux,  cadre fermé par une tôle pleine pour le pan  neau postérieur 3 et par un grillage pour le pan  neau antérieur 5. Le plateau métallique 6 sus  pendu par ses bords     aux    panneaux 3 et 5, au  niveau de la base de ces derniers, forme ainsi  le fond du foyer qui; se trouve surélevé par rap  port au sol représenté en 12.  



  Une broche, disposée latéralement par rap  port au foyer, est supportée par deux     montants     verticaux 13 qui sont fixés de façon     amovible     sur les pieds antérieurs des panneaux 2 et 4, la  broche comprenant une tige 14 montée sur des  consoles 15 supportées par les     montants    13,  tige qui s'étend parallèlement au grand pan  neau antérieur grillagé 5. Les consoles 15 sont  montées sur les montants 13 par     l'intermédiaire     de douilles 16 susceptibles de coulisser sur     ces     montants (douilles pourvues de vis de blocage),  de telle sorte qu'il est aisé de régler la position  en hauteur de la broche 14, par déplacement      des consoles le long de ces montants.

   Les pa  liers de     cette    broche sont également supportés  par des douilles telles que celles représentées  en 17 à la     fig.    3, de telle     sorte    que la position  en plan de la broche peut être     facilement    ré  glée, par coulissement de ses paliers le long des  consoles 15.  



  A l'une de ses extrémités, la broche 14 est  supportée dans un palier d'extrémité compris  dans un boîtier 18     renfermant    un moteur élec  trique destiné à assurer sa rotation, ce boîtier  étant monté sur la console 15 par l'intermé  diaire d'une douille permettant, comme vu pré  cédemment, le réglage de sa position le long  de cette console. Le moteur électrique contenu  dans ce boîtier sera de préférence susceptible  d'être alimenté soit à partir d'un accumulateur  d'automobile, soit à partir d'une pile sèche,  cette dernière logée, par exemple, dans un com  partiment prévu à cet     effet    dans le boîtier. Un  dispositif de réglage de la vitesse de rotation est  également prévu dans ce boîtier.  



  Le dispositif d'accouplement de la broche  14 au mécanisme d'entraînement contenu dans  le boîtier 18 est représenté en détail aux     fig.    4  et 5. Il comprend un     raccord    21 solidaire de  l'arbre de sortie 22 du mécanisme d'entraîne  ment, ce raccord présentant une cavité 23 dans  laquelle s'emboîte un     renflement    24 de l'ex  trémité de la broche 14. Une goupille 25 pré  vue sur la périphérie de ce renflement et qui  pénètre dans un trou radial percé     dans    le rac  cord 21 assure l'entraînement en rotation de  la broche et empêche cette dernière de se dé  gager     axialement    dudit raccord tant qu'elle se  trouve dans l'alignement représenté.

   La broche  14 peut, par contre, être aisément détachée     du-          dit    raccord une fois son autre extrémité libérée,  par un mouvement de rotation autour de la  goupille 25, selon la flèche de la     fig.    5.  



  La rôtissoire représentée comprend en  outre différents accessoires qui en facilitent  l'emploi et en augmentent les possibilités d'uti  lisation.    Une seconde paire de consoles 26, identiques  aux consoles 15, est prévue pour supporter une  lèchefrite 27 destinée à recueillir le jus. Cette    lèchefrite peut être remplacée par une tablette  destinée à supporter un fromage, pour la pré  paration de la raclette, ou tout autre aliment  devant être soumis à la chaleur du foyer.  



  Une paroi amovible 28     (fig.    2) est en outre  prévue dans le foyer pour permettre de réduire  l'espace réservé au combustible, bois, charbon  de bois, etc., lorsque la rôtissoire n'est utilisée  que sur une partie de sa longueur.  



  Une grille 29 prenant appui sur les bords  supérieurs des panneaux 3 et 5 permet par ail  leurs de chauffer une casserole ou tout autre  récipient et des poignées d'extrémité amovibles  31 susceptibles de s'accrocher dans des trous  de ventilation percés dans les panneaux laté  raux 2 et 4     (fig.    3) permettent de déplacer la  rôtissoire encore chaude.    Du fait de l'assemblage des quatre pan  neaux du foyer par les emboîtements aisément  détachables décrits, il est facile de démonter  le foyer de la rôtissoire représentée, en vue de  son transport par exemple. La forme plane de  ces quatre panneaux 2, 3, 4 et 5 et du fond 6  qui constituent le foyer, permet alors de super  poser ces différents éléments de manière à ame  ner la rôtissoire démontée à n'occuper qu'un  faible volume.



      Removable rotisserie The present invention relates to a removable rotisserie intended in particular for campers and tourists and which is designed so as to facilitate its transport by the fact that it can be made to occupy, once dismantled, a reduced volume.



  This rotisserie, comprising a hearth on high and at least one spit arranged laterally with respect to this hearth, is characterized in that this hearth is formed of flat elements removably assembled to each other by interlocking.



  The drawing represents, by way of example, an embodiment of the rotisserie according to the invention.



  Figs. 1 and 2 are, respectively, elevation and plan views.



  Fig. 3 is a sectional view taken along line 3-3 of FIG. 1.



  Figs. 4 and 5 are detail views on a larger scale.



  The rotisserie shown comprises a raised hearth 1 formed by four flat panels 2, 3, 4 and 5 forming the vertical walls of a rectangular enclosure, the bottom of which is formed by a practically flat horizontal metal plate 6. The two panels 2 and 4 forming the short sides of the enclosure each have two rectilinear feet 7, the ends of which are in the form of a point so as to facilitate their insertion into the ground.

   The two panels 3 and 5 forming the long sides are supported from panels 2 and 4 to which they are assembled by interlocking formed by tubular sleeves 8 welded to the sides of the feet 7 and into which are introduced the extensions 9 of the uprights vertical tubular frames of these panels, frame closed by a solid sheet for the rear panel 3 and by a mesh for the front panel 5. The metal plate 6 is suspended by its edges from the panels 3 and 5, at the level of the base of these, thus forms the bottom of the hearth which; is raised in relation to the ground shown at 12.



  A spindle, disposed laterally with respect to the hearth, is supported by two vertical uprights 13 which are removably attached to the front legs of panels 2 and 4, the spindle comprising a rod 14 mounted on consoles 15 supported by uprights 13 , rod which extends parallel to the large front mesh panel 5. The consoles 15 are mounted on the uprights 13 by means of bushings 16 capable of sliding on these uprights (bushings provided with locking screws), so that 'It is easy to adjust the height position of the spindle 14, by moving the consoles along these amounts.

   The bearings of this pin are also supported by bushings such as those shown at 17 in FIG. 3, so that the plane position of the spindle can be easily adjusted, by sliding its bearings along the consoles 15.



  At one of its ends, the pin 14 is supported in an end bearing included in a housing 18 enclosing an electric motor intended to ensure its rotation, this housing being mounted on the console 15 by means of a socket allowing, as seen previously, the adjustment of its position along this console. The electric motor contained in this housing will preferably be capable of being powered either from an automobile accumulator or from a dry battery, the latter housed, for example, in a compartment provided for this purpose. in the housing. A device for adjusting the speed of rotation is also provided in this housing.



  The device for coupling the pin 14 to the drive mechanism contained in the housing 18 is shown in detail in FIGS. 4 and 5. It comprises a connector 21 integral with the output shaft 22 of the drive mechanism, this connector having a cavity 23 in which fits a bulge 24 of the end of the pin 14. A pin 25 previewed on the periphery of this bulge and which enters a radial hole drilled in the connector 21 ensures the rotational drive of the spindle and prevents the latter from disengaging axially from said connector as long as it is in the alignment shown.

   Pin 14 can, on the other hand, be easily detached from said connector once its other end has been released, by a rotational movement around pin 25, according to the arrow in FIG. 5.



  The rotisserie shown also includes various accessories which facilitate its use and increase its possibilities of use. A second pair of consoles 26, identical to the consoles 15, is provided to support a drip pan 27 intended to collect the juice. This drip pan can be replaced by a shelf intended to support a cheese, for the preparation of the raclette, or any other food to be subjected to the heat of the hearth.



  A removable wall 28 (fig. 2) is also provided in the hearth to make it possible to reduce the space reserved for fuel, wood, charcoal, etc., when the rotisserie is only used over part of its length. .



  A grid 29 resting on the upper edges of the panels 3 and 5 also makes it possible to heat a saucepan or any other container and removable end handles 31 capable of hooking into ventilation holes drilled in the side panels 2 and 4 (fig. 3) allow you to move the roasting pan while it is still hot. Due to the assembly of the four panels of the hearth by the easily detachable sockets described, it is easy to dismantle the hearth from the rotisserie shown, with a view to its transport for example. The planar shape of these four panels 2, 3, 4 and 5 and of the bottom 6 which constitute the hearth, then makes it possible to superimpose these different elements so as to bring the dismantled rotisserie to occupy only a small volume.

 

Claims (1)

REVENDICATION Rôtissoire démontable comprenant un foyer surélevé et au moins une broche disposée laté ralement par rapport à ce foyer, caractérisée en ce que ce foyer est formé d'éléments plans as semblés amoviblement les uns aux autres par des emboîtements. SOUS-REVENDICATIONS 1. CLAIM Removable roasting pan comprising a raised hearth and at least one spit arranged laterally with respect to this hearth, characterized in that this hearth is formed of planar elements as seem removable to each other by interlocking. SUB-CLAIMS 1. Rôtissoire selon la revendication, carac térisée en ce que le foyer est constitué par qua tre panneaux dont l'un au moins est grillagé, qui forment les parois verticales d'une enceinte dont le fond est constitué par un plateau hori zontal suspendu auxdits panneaux, deux des- dits panneaux opposés présentant des pieds et les deux autres panneaux étant supportés par des emboîtements à partir de ces panneaux munis de pieds. 2. Rotisserie according to claim, charac terized in that the hearth is constituted by four panels, at least one of which is meshed, which form the vertical walls of an enclosure, the bottom of which is formed by a horizontal plate suspended from said panels, two of said opposite panels having feet and the other two panels being supported by interlocking from these panels provided with feet. 2. Rôtissoire selon la revendication et la sous-revendication 1, dans laquelle ladite en ceinte est, en plan, de forme rectangulaire, ca ractérisée en ce que les panneaux présentant les pieds forment les petits côtés de l'enceinte, l'un au moins des panneaux formant les grands cô tés étant grillagé. 3. Rôtissoire selon la revendication et les sous-revendications 1 et 2, caractérisée en ce qu'elle présente un support de broche qui com prend deux montants verticaux fixés de façon amovible sur les pieds des panneaux, la broche étant supportée à partir de ces montants et s'étendant parallèlement aux grands panneaux en regard du panneau grillagé. 4. A roasting pan according to claim and sub-claim 1, wherein said enclosure is, in plan, rectangular in shape, characterized in that the panels having the legs form the short sides of the enclosure, at least one of the sides. panels forming the large sides being meshed. 3. Rotisserie according to claim and sub-claims 1 and 2, characterized in that it has a spindle support which com takes two vertical uprights removably attached to the feet of the panels, the spit being supported from these uprights and extending parallel to the large panels facing the grid panel. 4. Rôtissoire selon la revendication et les sous-revendications 1, 2 et 3, caractérisée en ce que cette broche est montée sur des consoles supportées par lesdits montants verticaux, le tout agencé de sorte que la position de cette broche puisse être réglée en hauteur par dépla cement des consoles le long desdits montants et en plan par coulissement de ses paliers de support le long desdites consoles. 5. Rôtissoire selon la revendication et les sous-revendications 1 à 4, caractérisée en ce qu'elle présente des consoles supplémentaires montées sur les mêmes montants que les con soles supportant la tige de broche et destinées à supporter une tablette de support. Rotisserie according to claim and sub-claims 1, 2 and 3, characterized in that this spindle is mounted on consoles supported by said vertical uprights, the whole arranged so that the position of this spindle can be adjusted in height by displacement. cementing of the consoles along said uprights and in plan by sliding its support bearings along said consoles. 5. Rotisserie according to claim and sub-claims 1 to 4, characterized in that it has additional brackets mounted on the same amounts as the cones supporting the spindle rod and intended to support a support shelf.
CH326897D 1956-02-17 1956-02-17 Removable rotisserie CH326897A (en)

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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1987000016A1 (en) * 1985-07-11 1987-01-15 Huber Rene Multiple purpose grill
FR2596633A1 (en) * 1986-04-08 1987-10-09 Guilloux Gerard Bucket with adjustable supports, for simultaneously cooking a plurality of foods by the heat of the open flames of a wood fire
US4892032A (en) * 1988-11-28 1990-01-09 Henry Jerome Cooking spits
FR2759888A1 (en) * 1997-02-25 1998-08-28 Falange Comercio Internacional Barbecue with adjustable height grid above hearth

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