FR2786084A1

FR2786084A1 - Modular frame gas barbecue has frame on wheels with burner mounted on articulated arm to adjust position

Info

Publication number: FR2786084A1
Application number: FR9815006A
Authority: FR
Inventors: Claude Catinat
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1998-11-25
Filing date: 1998-11-25
Publication date: 2000-05-26
Anticipated expiration: 2018-11-25
Also published as: FR2786084B1

Abstract

The modular frame gas barbecue has a frame (8,14) on wheels (20). A burner (1) is fixed at the end of an articulated arm (25) and fitted with a handle to allow positioning and locking in position by conical pivots (26). The frame can be altered to allow support on the wheels or on two wheels and a prop.

Description

La présente invention est relative à un barbecue à châssis modulable pouvant tre alimenté avec un combustible, tel que du gaz. The present invention relates to a barbecue with a modular frame that can be supplied with a fuel, such as gas.

Il existe actuellement un grand nombre de barbecues pouvant servir soit de rôtissoire soit de gril, ou cuire, en utilisant du gaz comme combustible sur des chauffages fixes. There are currently a large number of barbecues that can be used as a roasting pan or grill, or cook, using gas as fuel on stationary heaters.

La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients et de prévoir un barbecue de conception simple, utilisant du gaz comme combustible, avec un système de chauffage amovible pouvant servir de rôtissoire, de gril et de chauffe-plats de cuisson pour les légumes. Le barbecue de l'invention permet de par sa construction de réaliser un méchoui, son utilisation autorise une manipulation simple. The object of the present invention is to remedy these drawbacks and to provide a barbecue of simple design, using gas as fuel, with a removable heating system which can serve as a roasting pan, grill and baking dish heaters for vegetables. The barbecue of the invention allows by its construction to make a barbecue, its use allows simple handling.

A cet effet, suivant l'invention, le barbecue comprend un chassis modulable, un éméteur infrarouge, un bras articulé, ainsi qu'une grille positionnée au-dessus des lèches-frites, permettant de maintenir les grillades et condiments à cuire, ou aliments à réchauffer. To this end, according to the invention, the barbecue comprises a modular frame, an infrared emitter, an articulated arm, as well as a grill positioned above the lick-fries, making it possible to maintain the grills and condiments to be cooked, or foods. to reheat.

Le bras articulé permet à un élément infrarouge fixé à son extrémité d'tre positionné devant la broche ou la grille où sont installées les grillades, du fait du positionnement de l'éméteur infrarouge, la fumée dégagée du fait de griller est pratiquement nulle, les graisses de cuisson étant récupérées dans la lèche-frite. The articulated arm allows an infrared element fixed at its end to be positioned in front of the spit or the grid where the grills are installed, due to the positioning of the infrared emitter, the smoke released from the grilling is practically zero, the cooking fats being collected in the drip pan.

Suivant l'invention, le chauffage de ce barbecue est produit par des radiants infrarouge fonctionnant toutes positions alimentés au gaz (butane, propane ou autre). According to the invention, the heating of this barbecue is produced by infrared radiant heaters operating in all positions supplied with gas (butane, propane or other).

Suivant l'invention, il est possible de rapprocher ou d'écarter l'éméteur infrarouge de la pièce à griller. According to the invention, it is possible to move the infrared emitter closer to or apart from the part to be grilled.

Suivant l'invention, le radiant de cuisson 1 est fixé à l'extrémité d'un bras articulé 25, l'autre extrémité est fixée sur le châssis 8. According to the invention, the cooking radiant 1 is fixed to the end of an articulated arm 25, the other end is fixed to the frame 8.

Le bras articulé 25 comporte trois axes 26, coniques, un mâle et un femelle s'emboîtent l'un dans l'autre, percés à leur centre, dans lequel passe un boulon permettant de le bloquer en position à l'aide d'un écrou à oreille. Les articulations coniques sont reliées les unes au autres par des tubes 25, une poignée 27 fixée sur le haut du radiant 1 permettant de le maintenir en position avant blocage. Le bras articulé 25 permet le positionnemnt du système de chauffage au point de cuisson choisi, avec une mise en position immédiate et sans effort.The articulated arm 25 has three axes 26, conical, a male and a female fit into each other, pierced at their center, through which passes a bolt for locking it in position using a wing nut. The conical joints are connected to each other by tubes 25, a handle 27 fixed on the top of the radiant 1 allowing it to be held in position before blocking. The articulated arm 25 allows the positioning of the heating system at the chosen cooking point, with immediate and effortless positioning.

Suivant l'invention, le châssis de ce barbecue est modulable, ce qui permet de modifier sa longueur et d'tre utilisé dans sa version courte en barbecue ordinaire ou dans sa position allongée, pour permettre de rôtir des pièces importantes. According to the invention, the frame of this barbecue is modular, which makes it possible to modify its length and to be used in its short version in ordinary barbecue or in its extended position, to allow roasting of large pieces.

De par sa construction l'élément du châssis 8 et 14 de la partie supérieure longitudinale du barbecue est réalisé en deux éléments de tubes de longueur et diamètre différents pour qu'un de ceux-ci puissent se rétracter dans l'autre afin d'obtenir deux positions : une normale et une allongée. Due to its construction, the frame element 8 and 14 of the longitudinal upper part of the barbecue is made of two tube elements of different length and diameter so that one of them can retract into the other in order to obtain two positions: a normal and an elongated one.

Le système de cuisson du présent barbecue est composé de deux éléments infrarouge 1 de mme longueur afin d'tre utilisé un dans la position courte, deux dans la position longue. The cooking system of this barbecue is composed of two infrared elements 1 of the same length so as to be used one in the short position, two in the long position.

Deux lèches-frites 4 dont une est enlevée en position normale repose sur le châssis du barbecue et permet de récupérer les graisses des pièces à rôtir et à griller. Two french fries 4 one of which is removed in the normal position rests on the frame of the barbecue and makes it possible to recover the fat from the parts to be roasted and grilled.

Le châssis du barbecue monté à une extrémité sur des roues 20, repose à son autre extrémité sur un pied 21. Il est déplacé à l'aide de deux poignées 22 en forme de U positionnées verticalement et venant s'emboitées dans le chassis (8). A l'extrémité supérieure de ces poignées 22 sont fixées deux planchettes 24 servant de plan de travail. The frame of the barbecue mounted at one end on wheels 20, rests at its other end on a foot 21. It is moved by means of two U-shaped handles 22 positioned vertically and coming fitted into the frame (8 ). At the upper end of these handles 22 are fixed two boards 24 serving as a work surface.

De par son invention, ce barbecue est entièrement démontable pour tre commercialisé en kit. By its invention, this barbecue can be entirely dismantled to be sold in kit form.

La figure 1 est une vue de face d'un barbecue en version courte suivant l'invention, mettant en évidence la partie rôtissoire. Figure 1 is a front view of a short version barbecue according to the invention, showing the roasting part.

La figure 2 est une vue de côté du barbecue suivant l'invention prise sous un angle différent, mettant en évidence les systèmes de positionement de l'élément de cuisson. Figure 2 is a side view of the barbecue according to the invention taken from a different angle, highlighting the positioning systems of the cooking element.

La figure 3 est une vue arrière en version courte du barbecue représenté aux figures 1 et 2.
la figure 4 est une vue avant en version allongée mettant en évidence le deuxième élément de cuisson 1 sur son bras articulé 25 et le deuxième élément de la lèche-frite 4 et la broche 15.FIG. 3 is a rear view in a short version of the barbecue shown in FIGS. 1 and 2.
FIG. 4 is a front view in an elongated version showing the second cooking element 1 on its articulated arm 25 and the second element of the drip pan 4 and the spit 15.

Le barbecue représenté aux figures 1,2 et 3 montre le barbecue en position courte. The barbecue shown in Figures 1,2 and 3 shows the barbecue in the short position.

Le barbecue représenté en figure 4 montre le barbecue en position longue. The barbecue shown in Figure 4 shows the barbecue in the long position.

La pièce U 3 figure 2 et figure 4 servant à soutenir respectivement le tournebroche 5 et la broche 6. The part U 3 in FIG. 2 and in FIG. 4 serving to support the rotisserie 5 and the spindle 6 respectively.

Comme on peut le voir plus particulièrement à la figure 1, une lèche-frite 4 est disposée sur le châssis 8 en dessous de la broche 6 et de l'élément de chauffage 1. Le tournebroche 5 supporté par un support 3 en forme de U renversé, est commandé par un moteur électrique 5. La broche 6 ou 15 repose à son extrémité sur un palier lisse 11. As can be seen more particularly in FIG. 1, a drip pan 4 is arranged on the chassis 8 below the spit 6 and the heating element 1. The rotisserie 5 supported by a U-shaped support 3 overturned, is controlled by an electric motor 5. The pin 6 or 15 rests at its end on a plain bearing 11.

Le châssis du barbecue est en deux parties 8 et 14 figure 4 réalisé en tube de diamètre différent pour permettrent à ceux-ci de s'emboîter les uns dans les autres, afin de donner une position courte ou allongée suivant dessins 1 et4. The barbecue frame is in two parts 8 and 14 in FIG. 4 made of a tube of different diameter to allow them to fit into each other, in order to give a short or elongated position according to drawings 1 and 4.

En position allongée figure 4, le châssis du barbecue 8 et 14 se déboite. Un bras articulé 25 avec son élément de chauffag e 1 est rajouté sur le châssis 14. La broche 6 est remplacée par la broche 15. La lèche-frite 4 est ajouté sur le châssis 14. In the extended position in FIG. 4, the frame of the barbecue 8 and 14 disengages. An articulated arm 25 with its heating element 1 is added to the chassis 14. The spit 6 is replaced by the spindle 15. The pan 4 is added to the chassis 14.

Le barbecue repose à une extrémité sur des roues 20, et à l'autre extrémité sur un pied 21. The barbecue rests at one end on wheels 20, and at the other end on a leg 21.

Il est déplaçable à l'aide des poignées 2 en forme de U qui s'emboîtent dans le châssis 8 et sur lequel repose des planches 24 servant de plan de travail. It can be moved using the U-shaped handles 2 which fit into the frame 8 and on which rests boards 24 serving as a work surface.

Comme on peut le voir aux figures 1,2,3 et 4, l'invention n'est pas limitée à la forme d'exécution décrite, et bien des modifications pourraient y tre apportées sans sortir du cadre du présent brevet. As can be seen in Figures 1,2,3 and 4, the invention is not limited to the embodiment described, and many modifications could be made to it without departing from the scope of this patent.

Claims

1.-Barbecue comprising a modular chassis (8) and (14) mounted on wheels (20) with means (3) intended to maintain the interchangeable spit (6) and (15), supplied by a heating system

(1) fixed on an articulated arm (25),

2.-The barbecue according to claim 1 characterized in that it comprises a modular frame (8) and (14) with two positions resting on wheels (20) at one end and a foot (21) at the other end allowing its displacement, (figure 1 and 4).

3.-The barbecue according to one of claims 1 to 2 characterized in that the spindle (6) and (15) driven by an electric motor (5) is interchangeable depending on the position of the barbecue, short (6) or elongated ( 15).

4.-The barbecue according to one of claims 1 to 3, characterized in that it comprises a heating system by gas radiant (1).

5.-The barbecue according to one of claims 1 to 4, characterized in that the heating system (1) is fixed to the end of an articulated arm (25) allowing its positioning.