ATE86732T1 - Verfahren zum messen der fleischtextur. - Google Patents

Verfahren zum messen der fleischtextur.

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ATE86732T1
ATE86732T1 AT87907603T AT87907603T ATE86732T1 AT E86732 T1 ATE86732 T1 AT E86732T1 AT 87907603 T AT87907603 T AT 87907603T AT 87907603 T AT87907603 T AT 87907603T AT E86732 T1 ATE86732 T1 AT E86732T1
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AT
Austria
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fillet
meat
illuminated
sec
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AT87907603T
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Svend Aage Jensen
Peter Haagensen
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Lumetech As
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AT87907603T 1986-11-06 1987-11-06 Verfahren zum messen der fleischtextur. ATE86732T1 (de)

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DK530586A DK157380C (da) 1986-11-06 1986-11-06 Fremgangsmaade til optisk, befoeringsfri maaling af koedtekstur
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CA000597688A CA1326603C (en) 1986-11-06 1989-04-25 Method of measuring meat texture

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ATE86732T1 true ATE86732T1 (de) 1993-03-15

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JP (1) JPH01501965A (de)
AT (1) ATE86732T1 (de)
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DE (1) DE3784707T2 (de)
DK (1) DK157380C (de)
IS (1) IS1502B (de)
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