ATE473631T1 - Vorrichtung und verfahren zur herstellung von brot - Google Patents

Vorrichtung und verfahren zur herstellung von brot

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ATE473631T1
ATE473631T1 AT08152853T AT08152853T ATE473631T1 AT E473631 T1 ATE473631 T1 AT E473631T1 AT 08152853 T AT08152853 T AT 08152853T AT 08152853 T AT08152853 T AT 08152853T AT E473631 T1 ATE473631 T1 AT E473631T1
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bread
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interior
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Franciscus Dieks
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Bakkersland Hedel B V
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    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/04—Air-treatment devices for ovens, e.g. regulating humidity
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D15/00—Preserving finished, partly finished or par-baked bakery products; Improving
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    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
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