AT75467B - Verfahren und Vorrichtung zum Regeln des Feuchtigkeitsgehaltes der Luft in Kühl- und Gefrierräumen. - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 
 EMI1.1 
 



   Für die Aufbewahrung von Lebensmitteln in Kühl- und Gefreirräumen spielt der Feuchtigkeitsgehalt der Luft neben der Temperatur eine bedeutende Rolle. Für verschiedene Lebensmittel ist die Einhaltung einer bestimmten Trockenheit der Luft sogar wichtiger als die Einhaltung der Temperatur. Bekanntlich ist die Feuchtigkeitsmenge, die aus einem Kühlraum zu entfernen ist, grossen Schwankungen unterworfen, die durch die notwendige Erneuerung mit frischer Aussenluft, durch die Beschickung und durch das Arbeiten in den Räumen bedingt ist.

   Ein richtig angelegter Luftkühler soll daher die   Fouchtigkeitsschwankungon möglichst ausgleichen   und imstande sein, beim Auftreten grosser   Fouchtigkeitsmengen   diese wirksam niederzuschlagen, wogegen zu Zeiten, wo wenig Feuchtigkeit vorhanden ist, der Feuchtigkeitsgehalt nicht unter eine gewisse Grenze   schreiten   darf. Die bisher gebräuchliche Art der Luftkühlung mittels Luftkühler ist in Fig. 1 dargestellt. llior kreist die Luft infolge der entsprechend ausgebildeten Lüftungsvorrichtung zwischen Luftlühler a und Kühlraum b. Bei c ist ein Ventilator angedeutet und die Pfeile geben die   Strömungsrichtung   der Luft an.

   Die Menge der kreisenden Luft ist einerseits durch die zu   übertragende     laltemenge,   andererseits durch den Grad der Entfeuchtung bedingt. Da nun die   Kiiltemengen   und die Feuchtigkeitsmengen stets Schwankungen unterworfen sind. so muss dementsprechend auch die stündlich kreisende   Lufttuenge verändert werden, wozu man   sich bisher der Regelung der Umlaufzahl der Ventilatoren bediente. 



     Dtos Verfahren   hat sich innerhalb enger Grenzen als praktisch erwiesen, es hat 
 EMI1.2 
 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 
 EMI2.1 
 
PATENTANSPRÜCHE : l. Verfahren zum Regeln des Feuchtigkeitsgehaltes der Luft in Kühl- und Gefreierräumen, dadurch gekennzeichnet, dass die durch den Kühlraum   Btreichondo   luftmenge in der Zeiteinheit möglichst konstant gehalten wird, wogegen die durch den   Luftkühler   kreisende Menge geändert werden kann.

Claims (1)

1. 2. Vorrichtung zur Ausführung des Verfahrens nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch zwei Leitungen für die aus dem Kühlraam (b) tretende Luft, in deren eine (a) der Luftkühler eingeschaltet ist und die sich vor oder beim Kühlraum wieder vereinigen, wobei Vorrichtungen (f, h) zur Regelung der Einzelluftmengen vorgesehen sind.

   3. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die zum Luftkühler EMI2.2 Regelungavorrichtung (f) an der Stelle angebracht ist, wo beide Leitungen wieder zusammentreffen.

   4. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die zum Luftkühler führende Leitung (a) und die Parallelleitung (e) durch einen gemeinsamen Ventilator (os EMI2.3