AT51266B - Fleischklopf-Apparat. - Google Patents

Description

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  Fleischklopf-Apparat. 



   Es sind bereits   Fleischklopf-Apparate   bekannt, bei welchen die zu klopfende Fleischscheibe vermittelst eines unter Federdruck stehenden Klopfgewichtes bearbeitet wird ; diese bekannten Apparate besitzen jedoch den Nachteil, dass sie keine Schutzvorrichtung haben, welche verhütet, dass die Hand dos Benutzers unter das Klopfgewicht gelangt und verletzt wird. Ein weiterer Mangel besteht darin, dass, wenn die zu klopfende   Fleiscbschoibe   mit einem Teile an dem Klopfgewicht beim Hochgehen des letzteren haften bleibt, was leicht vorkommt, sie beim Heruntergehen des Klopfgewichtes sich faltet, sich zusammenballt und unansehnlich wird.

   Gemäss vorliegender Erfindung ist das Klopfgewicht von einer Schutzvorrichtung umgeben die nicht nur ein Verletzen der Hand   ausschliesst,   sondern auch beim etwaigen Anhaften der Fleischscheibe am Klopfgewicht beim   Hochgehen   des letzteren dieselbe von   ihm   abstreift und sie stets in glatter Lage erhält. 



   Fig. 1 der Zeichnung zeigt den Fleischklopf-Apparat in Ansicht, Fig. 2 im Längsschnitt, Fig. 3 im Querschnitt und Fig. 4 in einem geänderten Detail. 
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 Hilfe des mit einem Rollrade H versehenen Wellenzapfens hebt, wobei die von dem Klopfgewichte gehobene Feder 1   zusammengedrückt   wird und auf das Klopfgewicht G einen   Druck ausübt, wodurch   das Gewicht aus seiner gehobenen höchsten Lage von der Knagge abgleitend, auf das an der bewegli'len Platte   J   (befindliche Fleischstück einen Schlag ausübt. Die Führung des Klopfgewichtes G erfolgt im Ansatze L und im Ausschnitte M der Platte B.

   Zur Verhütung von Verletzungen dient die an die Platte B befestigte Schutzhülle N, welche das Klopfgewicht G in entsprechender Entfernung von drei Seiten umhüllt und derart das Unterkommen der Finger der den Apparat hehandelnden Person unter das Klopfgewicht verhindert. Die ganze Vorrichtung kann mittels des Ansatzes 0 der Seitenplatte C mit der darin   benndliche Ftügelschraube P   an einem Tische befestigt werden. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Fleischklopf-Apparat, dadurch gekennzeichnet, dass das lilopfgewicht (G) von einer EMI1.2 wegendon Hand vorhindert, sondern auch das Flelsrh im Falle des Anhaftens an dem KlopfgewichtbeimHochgangdesselbenvonihmabstreiftundseinerichtigeLageunter dem Klopfgewicht herbeiführt. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.