AT354017B - Kocheinrichtung unter verwendung von sonnen- energie - Google Patents

Description

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   Die Erfindung betrifft eine Kocheinrichtung unter Verwendung von Sonnenenergie mit einem konzentrierenden Kollektor, einem Speicher, einer Kochstelle und gegebenenfalls einer Umwälzpumpe. 



   Bekannt sind Parabolsonnenkollektoren, die im Brennpunkt eine Auflagefläche für das Kochgut aufweisen.
Solche Sonnenkollektoren haben den Nachteil, dass nur so lange gekocht werden kann, wie die Sonne scheint und ausserdem, dass sich die Bedienungsperson in der prallen Sonne aufhalten muss. Es ist auch bei Sonnenkollektoranlagen   z. B.   zur Stromerzeugung bekannt, die Wärme für sonnenlose Zeiten zu speichern, wobei als Speicher   Feststoffspeicher   dienen. 



   Weitere bekannte   Kollektoranlagen   für Kochzwecke verwenden in der Regel Wasser, welches in konzentrierenden Kollektoren erhitzt direkt der Heizstelle zugeleitet wird. Diese kann sich in einem
Gebäude befinden, wodurch das Bedienungspersonal nicht der Sonne ausgesetzt ist. Da für das Kochen
Temperaturen von über   100 C   benötigt werden, ist das System als Überdrucksystem ausgebildet, also druckfest verschlossen und mit den erforderlichen Sicherheitseinrichtungen versehen, was entsprechenden
Aufwand auch an Wartung und Bedienung erfordert. 



   Wärmeträger mit Siedepunkten über   100 C,   also etwa Öl, sind auch bekannt,   u. zw.   bei Elektro- radiatoren, aber für Kochzwecke im Zusammenhang mit Sonnenkollektoren noch nicht eingesetzt worden, offenbar weil das Öl eine niedrigere spezifische Wärme als Wasser hat und an der Kochstelle grosse
Speicher nicht zweckmässig sind. 



   Erfindungsgemäss wird daher eine Kocheinrichtung der eingangs erwähnten Art vorgeschlagen, die dadurch gekennzeichnet ist, dass der Speicher unmittelbar am Kollektor, getrennt von der Kochstelle, ins- besondere Kochplatte, angeordnet ist und dass zwischen Speicher und Kollektor eine selbsttätige
Thermosiphonumwälzung eines hochsiedenden   Wärmespeicher- und   Übertragungsmittels, vorzugsweise Öl, besteht, während der Wärmemittelumlauf zur Kochstelle über eine Umwälzpumpe, vorzugsweise eine
Handpumpe, oder ein Ventil als Regelorgan geführt ist, wobei sich sowohl im Kollektorumlauf, der den
Ein- und Auslauf des Kollektors mit dem zwischengeschalteten Speicher verbindet, als auch im
Kochumlauf, der an den Speicher angeschlossen über die Kochstelle zum Kollektorumlauf führt, dasselbe   Wärmespeicher- und   Übertragungsmittel befindet.

   Durch die Kombination eines Sonnenkollektors und
Speichers mit einer Kochplatte unter Nutzung eines Wärmeträgers, vorzugsweise Öl, wird ein Kochen auch an sonnenlosen Stunden ermöglicht. 



   Der Gegenstand der Erfindung ist in den Zeichnungen beispielsweise dargestellt, wobei die Fig. 1 eine
Ausführungsform mit einem flachen Kollektor und die Fig. 2 eine solche mit einem zentral konzentrierenden
Kollektor veranschaulicht. 



   Wie man aus den Zeichnungen,   Fig. l,   ersieht, ist ein   Flachsonnenkollektor --1-- mit   einer Kochstelle - durch einen Kochumlauf --3, 8-- in Form von Rohrleitungen oder Schläuchen verbunden, durch welche ein Wärmeübertragungsmedium mit hohem Siedepunkt bzw. hoher Wärmespeicherkapazität zirkuliert. 



  Es kann hiezu Thermalöl mit einem Siedepunkt von   350 C,   Glykol   u. dgl.   verwendet werden. Am oberen Ende des Kollektors --1-- befindet sich ein   Speicher --5-- für   das heisse Wärmeübertragungsmedium, der durch einen Kollektorumlauf --6-- mit dem unteren Ende des Solarkollektors verbunden ist, so dass bei Sonneneinstrahlung eine ständige Aufheizung des Inhaltes des Speichers --5-- erfolgt. Vom Speicher --5-wird das heisse Wärmeübertragungsmedium über die   Vorlaufleitung --3-- der Kochstelle --2-- zugeführt,   von wo es durch den   Rücklauf-8-der Koehumlaufleitung   dem Kollektor zugeleitet wird. Die Zirkulation und Regelung erfolgt durch ein in die   Vorlaufleitung-3-eingebautes Regelorgan-4-, z.

   B.   eine Handpumpe, welche bei Bedarf betätigt wird und das heisse Wärmeübertragungsmedium zur Kochstelle-2fordert. Die Lage der Kochstelle ist daher unabhängig von der Lage des Kollektors-l-bzw. des Speichers. Das Regelorgan --4-- unterbindet auch bei Stillstand eine unerwünschte Thermosiphonzirkulation. Falls die Kochstelle höher als der Speicher angeordnet ist, kann als Regelorgan die Pumpe auch durch ein Ventil ersetzt werden, welches die Thermosiphonzirkulation regelt. Um ein Kochen auch bei Schlechtwetter zu ermöglichen, weist die   Kochstelle --2-- eine Einrichtung --7-- zur   Heizung mittels elektrischem Strom, Gas, Öl, Holz   od. dgl.   auf.

   Das Gerät arbeitet sonst ohne Fremdenergie, da das im Speicher vorhandene heisse Öl nach Bedarf mittels der als Regelorgan --4-- dienenden Handpumpe zur Kochstelle-2-- gefordert wird. Wichtig ist, dass das Verhältnis des Kollektorinhaltes zur Speichergrösse optimal vorzugsweise 1 : 3 bis 1 : 5 gewählt wird und das Verhältnis Kollektorinhalt zu Kochstelleninhalt 1 : 0, 2 bis 1 : 0, 5 beträgt. Gemäss Fig. 2 ist der Kollektor-l-als flacher Kollektor ausgebildet und der Speicher --5-- unmittelbar dahinter angeordnet. Der Kollektor kann sowohl als flacher Kollektor als auch 

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 als zentral konzentrierender Kollektor (Spiegel) ausgebildet sein. Die Einrichtung kann selbstverständlich nicht nur stationär, sondern auch auf Fahrzeugen, wie Schiffen oder Wohnwagen, verwendet werden. 



    PATENTANSPRÜCHE :    
1. Kocheinrichtung unter Verwendung von Sonnenenergie mit einem konzentrierenden Kollektor, einem Speicher, einer Kochstelle und gegebenenfalls einer Umwälzpumpe, d a d u r c h g e k e n n -   zeichnet, dass   der Speicher (5) unmittelbar am Kollektor   (1),   getrennt von der Kochstelle (2), insbesondere Kochplatte, angeordnet ist und dass zwischen Speicher (5) und Kollektor   (1)   eine selbsttätige   Thermosiphonumwälzung   eines hochsiedenden   Wärmespeicher- und übertragungsmittels,   vorzugsweise Öl, besteht, während der Wärmemittelumlauf zur Kochstelle (2) über eine Umwälzpumpe, vorzugsweise eine Handpumpe, oder ein Ventil als Regelorgan (4) geführt ist, wobei sich sowohl im Kollektorumlauf (6),

   der den Ein- und Auslauf des Kollektors   (1)   mit dem zwischengeschalteten Speicher (5) verbindet, als auch im Kochumlauf (3,8), der an den Speicher (5) angeschlossen über die Kochstelle (2) zum Kollektorumlauf (6) führt, dasselbe   Wärmespeicher- und übertragungsmittel   befindet.

Claims (1)

1. 2. Kocheinrichtung nach Anspruch 1, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t , dass das Verhältnis von Speichervolumen zu Kollektorvolumen 3 : 1 bis 5 : 1 und von Kollektorvolumen zu Kochstellenvolumen 1 : 0, 2 bis 1 : 0, 5 beträgt.