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Die Erfindung betrifft eine Verbesserung und weitere Ausgestaltung der Einrichtung an elektrischen, mit mehreren über die Herdoberfläche verteilt angeordneten und gesondert schaltbaren Elektrokochplatten mit planer metallischer Oberseite und Abstellflächen zwischen den Kochplatten und zwischen diesen und dem Rande der Herdoberfläche, nach Patent Nr.
279753, bei der eine abhebbare, mindestens zwei Kochplatten überdeckende, metallische, oben und unten glatte, zum wahlweisen Aufsetzen auf die Kochplatte und zum Aufstellen von Kochgefässen bestimmte Platte vorgesehen ist, die nicht nur die Kochplatten, sondern auch noch die zwischen diesen und ausserhalb dieser befindlichen Abstellflächen, vorzugsweise die gesamte Oberfläche des Herdes überdeckt, wodurch die Platte im aufgesetzten Zustande ausser direkt beheizten Zonen auch mindestens ebenso grosse indirekt beheizte Zonen aufweist, die sich zum Garkochen und Warmstellen von Speisen eignen.
Solche Aufstellplatten haben den Vorteil, dass auf dem Elektroherd auf diese Weise stark beheizte Zonen für das Aufkochen und schwach beheizte Zonen für das Warmhalten in mehrfacher Auswahl vorhanden sind. Es hat sich in der Praxis aber auch gezeigt, dass durch solche Platten in den unmittelbar über den Heizkörpern liegenden Bereichen eine Verminderung der Schnelligkeit des Wärmeüberganges und damit eine Verzögerung der Aufheizung stattfindet, die, wenn etwas sehr rasch erhitzt werden soll, nachteilig ist.
Durch die Erfindung wurde eine Zusatzeinrichtung geschaffen, welche diesen Nachteil beseitigt.
Erfindungsgemäss ist im Bereich mindestens eines Elektroheizkörpers ein Teil der Aufstellplatte, vorzugsweise eine zum darunterliegenden kreisförmigen Heizkörper konzentrische Scheibe abhebbar gestaltet. Auf diese Weise ist es möglich, wenn ein unmittelbarer Kontakt des Kochgefässes mit dem Elektroheizkörper zur Beschleunigung des Kochvorganges erwünscht ist, diesen abhebbaren Teil wegzunehmen und das Kochgeschirr unmittelbar auf dem Heizkörper aufzusetzen. Um einen gut wärmeleitenden Kontakt des abhebbaren Teiles der Aufstellplatte zu erzielen, ist dieser vorzugsweise mit einem schräg nach unten zusammenlaufenden Rand versehen, mit dem er auf einer entsprechenden schrägen Sitzfläche des Ausschnittes der Aufstellplatte aufruht.
Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung gehen aus dem nachstehend an Hand der Zeichnung näher geschilderten Ausführungsbeispiel hervor.
Die Zeichnung zeigt einen lotrechten Schnitt durch die Aufstellplatte, die auf einem in Ansicht gezeichneten Elektroheizkörper eines Elektroherdes aufruht.
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der Sitzfläche--3--, sondern auch auf der Oberfläche des Heizkörpers--l--satt aufliegt. In der Mitte der Scheibe --5-- befindet sich ein sich nach unten erweiternder kleiner Ausschnitt--7--, der dazu dient, dass
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rasche Erhitzung des Kochgutes erreichen, nimmt man die Scheibe--5--ab und stellt das Kochgeschirr unmittelbar auf dem Heizkörper--l--auf.
PATENTANSPRÜCHE :
1. Einrichtung an elektrischen Kochherden, mit mehreren über die Herdoberfläche verteilt angeordneten und gesondert schaltbaren Elektrokochplatten mit planer metallischer Oberseite und Abstellflächen zwischen den Kochplatten und zwischen diesen und dem Rande der Herdoberfläche, nach Patent Nr.
279753, bei der eine abhebbare, mindestens zwei Kochplatten überdeckende, metallische, oben und unten glatte, zum wahlweisen Aufsetzen auf die Kochplatte und zum Aufstellen von Kochgefässen bestimmte Platte vorgesehen ist, die nicht nur die Kochplatte, sondern auch noch die zwischen dieser und ausserhalb dieser befindlichen Abstellflächen, vorzugsweise die gesamte Oberfläche des Herdes überdeckt, wodurch die Platte im aufgesetzten Zustand ausser direkt beheizten Zonen auch mindestens ebenso grosse indirekt beheizte Zonen aufweist, die sich zum Garkochen
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The invention relates to an improvement and further configuration of the device on electrical, with several separately switchable electric hotplates, distributed over the hob surface, with a flat metallic top and storage surfaces between the hotplates and between them and the edge of the hob surface, according to patent no.
279753, in which a removable, at least two hotplates covering, metallic, smooth top and bottom, intended for optional placement on the hotplate and for placing cooking vessels is provided, which not only the hotplates, but also those between and outside them located storage surfaces, preferably covers the entire surface of the stove, whereby the plate in the attached state has not only directly heated zones but also at least equally large indirectly heated zones that are suitable for cooking and warming food.
Such set-up plates have the advantage that in this way strongly heated zones for boiling and weakly heated zones for keeping warm are available in multiple selections on the electric stove. In practice, however, it has also been shown that such plates in the areas immediately above the radiators reduce the speed of heat transfer and thus delay the heating, which is disadvantageous if something is to be heated very quickly.
The invention provides an additional device which overcomes this disadvantage.
According to the invention, in the area of at least one electric heater, part of the mounting plate, preferably a disc concentric to the circular heater below, is designed to be liftable. In this way it is possible, if a direct contact of the cooking vessel with the electric heating element to accelerate the cooking process is desired, to remove this removable part and to place the cooking utensils directly on the heating element. In order to achieve good heat-conducting contact of the part of the mounting plate that can be lifted off, it is preferably provided with a downwardly converging edge with which it rests on a corresponding inclined seat of the cutout of the mounting plate.
Further features and advantages of the invention emerge from the exemplary embodiment described in more detail below with reference to the drawing.
The drawing shows a vertical section through the mounting plate, which rests on an electric heater of an electric cooker drawn in view.
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the seat - 3--, but also on the surface of the radiator - l - rests fully. In the middle of the disc --5-- there is a small cutout - 7-- that widens downwards and is used for
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To achieve rapid heating of the food, remove the disc - 5 - and place the cookware directly on the heating element - l -.
PATENT CLAIMS:
1.Equipment on electric cookers, with several separately switchable electric hotplates distributed over the hob surface with a flat metallic top and storage surfaces between the hotplates and between them and the edge of the hob surface, according to patent no.
279753, in which a removable, metallic, smooth top and bottom, intended to be optionally placed on the hotplate and for setting up cooking vessels, is provided, which covers at least two hotplates and which not only covers the hotplate but also the one between and outside it located storage areas, preferably covers the entire surface of the stove, whereby the plate in the attached state has not only directly heated zones but also at least equally large indirectly heated zones that are used for cooking
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