AT19846B - Hand-Ausstech- und Prägevorrichtung für Teigstücke. - Google Patents

Description

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  Österreichische 
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 ERNST KROMPECHER IN FELKA (UNGARN). 



   Hand-Ausstech- und Prägevorrichtung für Teigstücke. 
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 mit welchem durch einfachen Druck auf den Apparat die Teigmasse ausgestochen, gelocht, geprägt und beim Nachlassen des Druckes fertig abgelegt wird, und besteht darin, dass die in bekannter Weise in einem Gehäuse unter Federdruck verschiebbare Prägeplatte durch   über die Prägefäche hervortretende,   zugespitzte und beim Prägen durch die Teigmasse hindurchtretende Stifte in einem solchen Abstande von der Unterlagsfläche gehalten   wird, dass   ein Zerquetschen des Teigstückes beim Prägen wirksam verhindert wird. Ausserdem ist die Prägeplatte mittels Stiften in Schlitzen des Gehäuses bezw. der   Ausstechhülse   gefahrt, um die Parallelverschiebung der Prägeplatte zu sichern. 



   Do Erfindungsgegonstand ist in der Zeichnung dargestellt, u. zw. zeigt : Fig. 1 eine 
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 Linie III-III der Fig. 3 bei niedergedrückter Ausstechhülse. 



   Der Apparat besteht aus einer rein verzinnten, oben geschlossenen   Stahlblechhülse 1   von runder, halbrunder, ovaler. polygonaler oder beliebiger anderer Form und Grösse, deren Schneide 4 zum Ausstechen der Teigmasse dient und entweder glatt, gezackt oder verziert sein kann. Diese   Hülse 1   dient gleichzeitig zur Führung der unter Wirkung einer Spiralfeder 3 stehenden, aus Kompositionsmetall hergestellten Prägeplatte 2, die mittels Schraubenstiften 5 in   Schlitzen r ; der Hülsenwandung vertikal verschiebbar ist und in   erhabener oder vertiefter Form die auf dem betreffenden Teigstück anzubringende Aufschrift, Zeichnung,   Schutzmarke   oder dgl. trägt.

   Die Lochstifte 7 zum Lochen der Teigstücke sind in einem   lIolz- oder l\Ietallfutter 8 befestigt   und durch entsprechende Ausnphmungcn der Prägeplatte geführt. 



   In der   Prägeplatte   sind ausserdem zugespitzte Schutzstifte 9   (in   der Zeichnung deren vier) befestigt, deren Länge der Dicke der auszustechenden Teigstücke entsprechend bemessen ist und die den Zweck haben, ein Zerquetschen des Teiges zu verhüten. 

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Claims (1)

1. Die Handhabung des Apparates ist ohne weiteres zu erkennen. Der Apparat wird mit den Stiften ss in die Teigmasse eingestochen, durch Druck auf die Hülse J'dem Teig die Form und Prägung gegeben und bei Nachlassen des Druckes das fertig ausgestochene und geprägte Teigstück von der federnd in die Normallage zurückkehrenden Prägeplatte abgelegt, PATENT-ANSPRUCH :

   Hand-Ausstech- und Prägevorrichtung für Teigstücke (Biskuits, Kakes, Zwieback u. dgl.) mit in einem Gehäuse federnd gleitender und als Ableger dienender Prägeplatte, dadurch gekennzeichnet, dass die mittels Stiften in Schlitzen der Ausstechhtilse geführte Prägeplatte durch über die Prägefläche hervorstehende, zugespitzte und beim Prägen durch die Teigmasse hindurchtrotende Stifte in einem solchen Abstande von der Unterlagsfläche gehalten ist, dass ein Zerquetschen des Teigstückes vormieden wird. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.