AT121270B - Doppelschneidiges Fleischwolfmesser. - Google Patents

Description

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    Doppelschneidiges FIeischwolfmesser.   



   Es sind   doppelsehneidige   Fleischwolfmesser mit auswechselbaren Klingen bekannt, die mit ihrem einen Ende einen Haltezapfen des Messerkörpers gabelartig hintergreifen und mit ihrem andern, gleichfalls gegabelten Ende an der Nabenseite des Messerkörpers in einer Ausnehmung festgeklemmt sind. 



  Diese bekannten, im Querschnitt im wesentlichen U-förmigen Messerklingen sind derart am Messerkörper festgeklemmt, dass sie sich quer zur Sehneidriehtung nicht verschieben, also sich gegenseitig und zu den Loehscheiben nicht ausrichten können. Der Nachteil solcher Klingen besteht in ihrer starren Befestigung, welche keine Gewähr dafür bietet, dass die Klingen über ihre ganze Länge gleichmässig und alle Klingen gleichzeitig an den Lochscheiben anliegen. Hiedurch wird die Güte des Schneidgutes ungünstig beeinflusst und die Klingen mitsamt den Lochscheiben sind einer erheblichen und vorzeitigen Abnutzung unterworfen. 



   Durch den Erfindungsgegenstand, der sieh auch auf ein doppelschneidiges Fleischwolfmesser mit auswechselbaren Klingen bezieht, die gleichfalls einerseits je mit einer Ausnehmung einen Haltezapfen am freien Messerarmende hintergreifen und ebenfalls ohne lösbare Befestigungsorgane in einer Ausnehmung des Messerkörpers gehalten sind, wird der erwähnte Nachteil in einfachster Weise dadurch beseitigt, dass die in an sich bekannter Weise im Querschnitt rechteckigen oder trapezförmigen Messerklingen mit seitlichem Spiel die Haltezapfen an den Messerarmenden hintergreifen und auf der Nabenseite von der Seite her in Nuten der Messerarme eingeschoben sind. Hiedurch ist der Vorteil gegeben, dass die Klingen sich quer zur Umlaufrichtung verschieben, also sich untereinander und zu den Lochscheiben genau ausrichten können. 



   In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise dargestellt und zeigen Fig. 1 und 2 eine Ansicht und einen Grundriss mit gekrümmten Messerklingen, Fig. 3 einen Teil des Messerkörpers ohne Messerblätter, Fig. 4 ein gekrümmtes Messerblatt im Längsschnitt, Fig. 5 und 6 eine Ansicht und einen Grundriss mit geraden Messerklingen und Fig. 7,8 und 9 ein gerades Messerblatt im Längsschnitt, Querschnitt und Grundriss. 



   Jeder um die Nabe a angeordnete Messerarm b besitzt an seinem freien Ende einen mit Knopf c versehenen Haltezapfen   cl,   welcher vom gegabelten Ende e einer im Querschnitt rechteckigen oder trapez, 
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 von der Seite her in Nuten g der Messerarme   b eingeschoben.   

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Doppelschneidiges Fleischwolfmesser mit auswechselbaren Klingen, die einerseits je mit einer Ausnehmung einen Haltezapfen am freien Messerarmende gabelartig hintergreifen und an der Nabenseite in einer Ausnehmung des Messerkörpers gehalten sind, dadurch gekennzeichnet, dass die in an sich bekannter Weise im Querschnitt rechteckigen oder trapezförmigen Messerklingen (f) mit seitlichem Spiel die Haltezapfen (c, d) hintergreifen und auf der Nabenseite von der Seite her in Nuten (g) der Messerarme (b) eingeschoben sind. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.