WO2022113998A1 - 加熱調理器 - Google Patents

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WO2022113998A1
WO2022113998A1 PCT/JP2021/042979 JP2021042979W WO2022113998A1 WO 2022113998 A1 WO2022113998 A1 WO 2022113998A1 JP 2021042979 W JP2021042979 W JP 2021042979W WO 2022113998 A1 WO2022113998 A1 WO 2022113998A1
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WO
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air
cooking chamber
main body
wall
cooking
Prior art date
Application number
PCT/JP2021/042979
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English (en)
French (fr)
Inventor
薫生 竹本
佑 篠原
伸二 浅海
Original Assignee
シャープ株式会社
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Publication date
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Priority to JP2022565371A priority patent/JPWO2022113998A1/ja
Priority to CA3199185A priority patent/CA3199185A1/en
Priority to US18/037,551 priority patent/US20240008149A1/en
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2007—Removing cooking fumes from oven cavities
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
    • F24C15/325—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation electrically-heated
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/6414—Aspects relating to the door of the microwave heating apparatus
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/642—Cooling of the microwave components and related air circulation systems
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
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    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/6447—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors
    • H05B6/6458—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using humidity or vapor sensors
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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    • H05B6/6482—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with radiant heating, e.g. infrared heating
    • H05B6/6485—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with radiant heating, e.g. infrared heating further combined with convection heating
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/006—Arrangements for circulation of cooling air
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/162—Co-operating with a door, e.g. operated by the door

Definitions

  • the present invention relates to a cooking device.
  • a cooking device equipped with a cooking room and a drawer is known.
  • the drawer is integrated with the open / close door.
  • the drawers are arranged so that they can be pulled out with respect to the cooking room.
  • Such cookers are built into the cabinets of the system kitchen.
  • Patent Document 1 discloses a cooking device.
  • the heating function of the cooking device disclosed in Patent Document 1 includes a microwave heating function and a high-speed hot air heating function.
  • the microwave heating function is a function of irradiating a microwave toward an object to be heated.
  • the high-speed hot air heating function is a function of blowing hot air toward an object to be heated at high speed.
  • the temperature outside the cooking room may rise.
  • the temperature of parts such as microwave supply units may rise. Therefore, the parts are cooled by the air circulated outside the cooking room.
  • an object of the present invention is to provide a cooking device that can efficiently utilize the air in which the parts are cooled.
  • the cooking cooker includes a cooking room and a duct member.
  • An object to be heated is housed in the cooking chamber.
  • the duct member is arranged outside the cooking chamber.
  • the cooking chamber has an intake hole portion that communicates the inside and the outside of the cooking chamber.
  • the duct member has a main body portion that guides air so as to travel from the first direction to a second direction that intersects the first direction, a suction port into which the air is sucked into the main body portion, and the intake air.
  • the air in which the parts are cooled can be efficiently utilized.
  • FIG. 8 is an enlarged cross-sectional view of a drawer-type cooker cut along the cutting line IX of FIG. 8A. (The state where the intake damper opens the intake hole)
  • FIG. 8 is an enlarged cross-sectional view of a drawer-type cooker cut along the cutting line IX of FIG. 8A. (The state where the intake damper closes the intake hole)
  • FIG. 1 is a perspective view showing a drawer type cooking cooker 100.
  • FIG. 2 is a right side view showing a drawer type cooking cooker 100.
  • FIG. 3 is a top view showing a drawer type cooking cooker 100.
  • FIGS. 1 to 3 show a drawer type cooking cooker 100 in a state where the drawer body 2 is pulled out.
  • FIG. 1 shows the appearance of the drawer-type cooking cooker 100 as viewed from above diagonally to the right.
  • the drawer type cooking cooker 100 is an example of a "cooking cooker".
  • the drawer-type heating cooker 100 heats and cooks the object H to be heated.
  • the object to be heated H is, for example, food.
  • the drawer type cooking cooker 100 includes a heating cabinet 1, a drawer 2, an operation panel 3, a panel 51, a control unit 5, and a storage unit 6.
  • the side on which the operation panel 3 of the drawer-type cooker 100 is arranged is defined as the front side of the drawer-type cooker 100, and the opposite side (rear side) is defined as the rear side of the drawer-type cooker 100. do.
  • the right side when the drawer type cooking cooker 100 is viewed from the front side is defined as the right side of the drawer type cooking cooker 100
  • the opposite side is defined as the left side of the drawer type cooking cooker 100.
  • the side on which the operation panel 3 is arranged is the upper side of the drawer-type cooking cooker 100
  • the opposite side (bottom side) is the drawer-type heating. It is defined as the lower side of the cooker 100. It should be noted that these orientations do not limit the orientation when the drawer type cooking cooker 100 of the present invention is used.
  • the first direction D1 is the upward direction.
  • the heating chamber 1 is a box-shaped member. Specifically, the heating chamber 1 has a right outer wall 1G, a left outer wall 1H, a top outer wall 1J, a bottom outer wall 1F, and a back outer wall 1K.
  • the heating cabinet 1 further has a cooking chamber 100A. The cooking chamber 100A is located inside the heating cabinet 1.
  • the drawer 2 can be pulled out to the cooking room 100A. Specifically, the drawer 2 can be drawn out along the second direction D2 with respect to the cooking chamber 100A.
  • the second direction D2 intersects the first direction D1. In this embodiment, the second direction D2 is orthogonal to the first direction D1.
  • the second direction D2 is the forward direction.
  • the cooking room 100A has an arrangement space 120 for accommodating the object to be heated H.
  • the shape of the cooking chamber 100A is, for example, a substantially rectangular parallelepiped.
  • the front side of the cooking chamber 100A is opened for taking in and out the object to be heated H.
  • the cooking chamber 100A includes a pair of side wall portions 10, a back wall 1E, and an opening 100B.
  • the pair of side wall portions 10 face each other in the third direction D3.
  • the third direction D3 is the left direction.
  • the pair of side wall portions 10 includes a right wall 1A and a left wall 1B.
  • the back wall 1E, the right wall 1A, and the left wall 1B are examples of "plural side walls".
  • the right wall 1A is an example of a “predetermined side wall”.
  • the back wall 1E intersects the second direction D2.
  • the opening 100B faces the back wall 1E.
  • the opening 100B communicates with the outside of the cooking chamber 100A.
  • the cooking chamber 100A further includes a top wall 1C and a bottom wall 1D.
  • the material of the right wall 1A, the left wall 1B, the top wall 1C, the bottom wall 1D, and the back wall 1E is, for example, metal.
  • the heating cabinet 1 further has a space R between it and the cooking chamber 100A. Specifically, the heating chamber 1 further has a space R between the bottom wall 1D and the bottom outer wall 1F. The heating chamber 1 further has a space R between the right wall 1A and the right outer wall 1G. The heating chamber 1 further has a space R between the left wall 1B and the left outer wall 1H. The heating chamber 1 further has a space R between the top wall 1C and the top wall 1J. The heating chamber 1 further has a space R between the back wall 1E and the back outer wall 1K.
  • the panel 51 is a square annular plate-shaped member.
  • the panel 51 is arranged inside the heating chamber 1 on the outer periphery of the opening 100B.
  • the operation panel 3 has an operation unit and a display unit.
  • the operation unit accepts operations from the user.
  • the operation unit includes various keys.
  • the display unit displays various types of information.
  • the display unit includes a liquid crystal panel.
  • the operation panel 3 is located at the upper part of the front surface of the heating chamber 1.
  • the storage unit 6 is composed of a RAM (Random Access Memory) and a ROM (Read Only Memory).
  • the storage unit 6 stores a control program for controlling the operation of each unit of the drawer-type cooking cooker 100.
  • the storage unit 6 stores the setting information input by operating the operation panel 3.
  • the control unit 5 is a hardware circuit including a processor such as a CPU (Central Processing Unit).
  • the control unit 5 executes the control program stored in the storage unit 6.
  • the drawer 2 can be pulled out and retracted with respect to the heating chamber 1.
  • the drawer 2 has a lid portion 21, a mounting portion 22, and a support portion 23.
  • the lid portion 21 can open and close the opening 100B on the front side of the cooking chamber 100A.
  • the lid portion 21 is a substantially rectangular plate-shaped member.
  • the lid portion 21 has a front surface 21A and a rear surface 21B.
  • the lid 21 opens the opening 100B on the front side of the cooking chamber 100A in a state where the drawer 2 is pulled out from the cooking chamber 100A.
  • the lid portion 21 can close the opening 100B on the front side of the cooking chamber 100A in a state where the drawer 2 is pulled into the cooking chamber 100A.
  • the mounting portion 22 can mount the object to be heated H. Specifically, the mounting portion 22 has a mounting surface on which the object to be heated H is placed.
  • the material of the mounting portion 22 is made of non-metal, and is preferably made of ceramics or glass, for example. As a result, the mounting portion 22 transmits microwaves.
  • the support portion 23 is fixed to the rear surface 21B of the lid portion 21 and supports the peripheral portion of the mounting portion 22 so that the mounting portion 22 is maintained horizontally.
  • the material of the support portion 23 is, for example, metal.
  • the mounting portion 22 and the support portion 23 are pulled out from the inside of the cooking chamber 100A.
  • the mounting portion 22 and the supporting portion 23 are housed in the cooking chamber 100A.
  • the drawer 2 further has a pair of slide members 24 and a support member 25.
  • the pair of slide members 24 extend in the front-rear direction and determine the moving direction of the drawer 2.
  • the pair of slide members 24 are fixed to the rear surface 21B of the lid portion 21.
  • one slide member of the pair of slide members 24 includes a right side slide member 241 and the other slide member of the pair of slide members 24 includes a left side slide member 242.
  • Each of the right side slide member 241 and the left side slide member 242 is, for example, a member whose longitudinal direction is the front-rear direction.
  • the right side slide member 241 and the left side slide member 242 face each other in the left-right direction.
  • One end of the right slide member 241 is attached to the right edge of the rear surface 21B of the lid 21.
  • One end of the left slide member 242 is attached to the left edge of the rear surface 21B of the lid 21.
  • the heating chamber 1 further has a right side slide rail 11 and a left side slide rail 12.
  • the right slide rail 11 is fixed to the right wall 1A in the space R between the right wall 1A and the right outer wall 1G.
  • the left slide rail 12 is fixed to the left wall 1B in the space R between the left wall 1B and the left outer wall 1H.
  • Each of the right side slide rail 11 and the left side slide rail 12 is a member whose longitudinal direction is the front-rear direction.
  • the right slide member 241 is slidably supported by the right slide rail 11.
  • the left slide member 242 is slidably supported by the left slide rail 12.
  • the support member 25 supports the lid portion 21. Specifically, the support member 25 extends in the direction opposite to the second direction D2, and determines the moving direction of the drawer body 2. One end of the support member 25 is attached to the central portion of the rear surface 21B of the lid portion 21 in the left-right direction and below the mounting portion 22.
  • the support member 25 is, for example, a plate-shaped member having a longitudinal direction in the front-rear direction.
  • the support member 25 has a rack portion.
  • the rack portion has a plurality of teeth.
  • the support member 25 may be a single plate-shaped member or a plurality of plate-shaped members.
  • the heating chamber 1 further has a drive mechanism 4.
  • the drive mechanism 4 drives the support member 25.
  • the drive mechanism 4 is located below the cooking chamber 100A. Specifically, the drive mechanism 4 is housed in the space R between the bottom wall 1D and the bottom outer wall 1F.
  • the drive mechanism 4 has, for example, a drive motor 41, a pinion, and a drive rail 42.
  • the drive rail 42 is fixed in the space R between the bottom wall 1D and the bottom outer wall 1F.
  • the drive rail 42 is a member whose longitudinal direction is the front-rear direction.
  • the support member 25 is slidably supported by the drive rail 42.
  • the pinion is attached to the tip of the drive motor 41.
  • the pinion meshes with the rack portion of the support member 25.
  • the drive mechanism 4 may drive at least one of the support member 25, the right side slide member 241 and the left side slide member 242.
  • the drive mechanism 4 may be located on the side of the cooking chamber 100A.
  • FIGS. 4 and 5 are views showing a schematic cross section of the heating chamber 1.
  • FIG. 4 is a cross-sectional view showing a heating chamber 1 cut along a plane orthogonal to the third direction D3.
  • FIG. 5 is a cross-sectional view showing a heating chamber 1 cut along a plane orthogonal to the first direction D1.
  • the drawer type cooking cooker 100 further includes a microwave supply unit 15.
  • the microwave supply unit 15 supplies microwaves into the cooking chamber 100A.
  • the microwave supply unit 15 is located below the cooking chamber 100A. Specifically, the microwave supply unit 15 is located outside the cooking chamber 100A via the bottom wall 1D.
  • the microwave supply unit 15 includes a partition member 15B, a radiation chamber 15A, a radiation port 15C, a magnetron 151, a waveguide 152, a rotating antenna 153, and an antenna motor 154.
  • the magnetron 151 is an example of a "generating part".
  • the magnetron 151 generates microwaves.
  • the waveguide 152 propagates the microwave generated by the magnetron 151 to the radiation chamber 15A.
  • the shape of the radiation port 15C is, for example, a rectangle.
  • the radiant port 15C is located above the radiant chamber 15A and below the cooking chamber 100A. Specifically, the radiation port 15C is located at a substantially central portion of the bottom wall 1D.
  • the rotating antenna 153 is housed in the radiation chamber 15A.
  • the antenna motor 154 drives the rotating antenna 153.
  • the rotating antenna 153 agitates the microwave and supplies the microwave into the cooking chamber 100A through the radiation port 15C.
  • the partition member 15B covers the radiation port 15C.
  • the partition member 15B may have a shape that can cover the radiation port 15C.
  • the partition member 15B is preferably a plate-shaped member. Further, when viewed from the vertical direction, the shape of the partition member 15B is, for example, a rectangle.
  • the material of the partition member 15B is a non-metal and includes, for example, ceramics or glass. As a result, the material of the partition member 15B contains ceramics or glass, so that the partition member 15B transmits microwaves. On the other hand, the materials of the radiation chamber 15A and the waveguide 152 include metal.
  • the heating cooking chamber 100A further includes an intake hole portion 1A1, an exhaust hole portion 1B1, an intake damper 125a, and an exhaust damper 125b.
  • the intake damper 125a is an example of an “on-off valve”.
  • the intake hole portion 1A1 communicates the inside and the outside of the cooking chamber 100A.
  • the intake hole portion 1A1 is arranged on the right wall 1A.
  • the shape of the intake hole portion 1A1 is, for example, a quadrangle.
  • the size of the intake hole portion 1A1 in the vertical direction is the first distance LA
  • the size of the intake hole portion 1A1 in the front-rear direction is the second distance LB.
  • the position of the lower end of the intake hole portion 1A1 is higher than the position of the upper end of the support portion 23 of the drawer body 2.
  • the position of the intake hole portion 1A1 is located on the second direction D2 side of the cooking chamber 100A from the center of the cooking chamber 100A.
  • the intake hole portion 1A1 is, for example, an aggregate of a plurality of punch holes.
  • the punch holes are, for example, circular.
  • the diameter of the punch hole of the intake hole portion 1A1 is, for example, 3.4 mm in order to prevent the microwave from leaking.
  • the intake damper 125a opens and closes the intake hole portion 1A1.
  • the intake damper 125a is attached to the outside of the right wall 1A.
  • the intake damper 125a opens the intake hole portion 1A1, the inside and the outside of the cooking chamber 100A communicate with each other. As a result, air is guided to the intake hole portion 1A1.
  • the intake damper 125a closes the intake hole portion 1A1, the inside and the outside of the cooking chamber 100A do not communicate with each other. As a result, air is not guided to the intake hole portion 1A1.
  • the exhaust hole portion 1B1 communicates the inside and the outside of the cooking chamber 100A.
  • the exhaust hole portion 1B1 is arranged on the left wall 1B.
  • the shape of the exhaust hole portion 1B1 is, for example, a quadrangle.
  • the size of the exhaust hole portion 1B1 in the vertical direction is the first distance LA
  • the size of the exhaust hole portion 1B1 in the front-rear direction is the second distance LB.
  • the position of the lower end of the exhaust hole portion 1B1 is higher than the position of the upper end of the support portion 23 of the drawer body 2.
  • the position of the exhaust hole portion 1B1 is located on the second direction D2 side of the cooking chamber 100A from the center of the cooking chamber 100A.
  • the exhaust hole portion 1B1 is, for example, an aggregate of a plurality of punch holes.
  • the punch holes are, for example, circular.
  • the diameter of the punch hole of the exhaust hole portion 1B1 is, for example, 3.4 mm in order to prevent microwaves from leaking.
  • the exhaust damper 125b opens and closes the exhaust hole portion 1B1.
  • the exhaust damper 125b is attached to the outside of the left wall 1B.
  • the exhaust damper 125b may have a humidity sensor. The humidity sensor detects the amount of steam contained in the air discharged from the cooking chamber 100A through the exhaust hole portion 1B1.
  • the intake damper 125a opens the intake hole portion 1A1
  • the exhaust damper 125b opens the exhaust hole portion 1B1.
  • air is guided to the intake hole portion 1A1.
  • Air is blown into the cooking chamber 100A through the intake hole 1A1.
  • the air blown from the intake hole portion 1A1 into the cooking chamber 100A moves along the lid portion 21 toward the third direction D3.
  • the air is discharged from the exhaust hole portion 1B1 to the outside of the cooking chamber 100A.
  • FIGS. 6 and 7 are front views of the drawer type cooking cooker 100 according to the present embodiment. Specifically, FIG. 7 shows a drawer type cooking cooker 100 in a state where the drawer body 2 is removed.
  • the panel 51 includes a plurality of first through-hole portions 51B, a plurality of second through-hole portions 51C, a pair of third through-hole portions 51D, and a fourth through-hole portion 51E. And have.
  • Each of the plurality of first through-hole portions 51B, the plurality of second through-hole portions 51C, the pair of third through-hole portions 51D, and the fourth through-hole portion 51E is the space R in the heating chamber 1. Communicate with the outside of the heating chamber 1.
  • the plurality of first through holes 51B are located below the opening 100B.
  • the plurality of first through hole portions 51B form four rows.
  • Each of the four first through-hole portions 51B has six or seven through-holes arranged in a row along the vertical direction.
  • Two rows of the four first through hole portions 51B are located on the right side portion of the panel 51.
  • the remaining two rows of the four first through holes 51B are located on the left side of the panel 51.
  • the first through hole portion 51B in the leftmost row of the four rows may be referred to as “exhaust portion 51BB”. Further, the first through-hole portion 51B of the row located on the rightmost side of the four rows may be described as “intake portion 51BC”. Further, the first through-hole portion 51B excluding the leftmost row and the rightmost row among the four rows may be collectively referred to as "intake portion 51BA”.
  • the plurality of second through-hole portions 51C are located above the opening 100B.
  • the plurality of second through-hole portions 51C are arranged in a row from the right portion to the left portion of the panel 51. Further, the position of the lower end of the plurality of second through-hole portions 51C is higher than the position of the upper end of the lid portion 21 of the drawer 2.
  • the pair of third through-hole portions 51D has a right-side through-hole portion 51Da and a left-side through-hole portion 51Db.
  • the right side through hole 51Da is located on the right side of the opening 100B.
  • the left through hole 51Db is located on the left side of the opening 100B.
  • the fourth through hole 51E is located below the opening 100B and at a substantially central portion in the left-right direction. As a result, the support member 25 is inserted into the fourth through hole portion 51E of the panel 51.
  • FIGS. 8A to 9B are right side views of the drawer type cooking cooker 100 according to the present embodiment.
  • FIG. 8A shows a drawer type cooking cooker 100 in the case where the right outer wall 1G is removed and the intake duct 125c to which the intake damper 125a is attached is attached.
  • FIG. 8B shows a drawer type cooker 100 when the right outer wall 1G is removed and the intake duct 125c to which the intake damper 125a is attached is removed.
  • FIG. 9A is an enlarged cross-sectional view of the drawer type cooking apparatus 100 cut along the cutting line IX of FIG. 8A, and shows a case where the intake damper 125a opens the intake hole portion 1A1.
  • FIG. 9B is an enlarged cross-sectional view of the drawer type cooker 100 cut along the cutting line IX of FIG. 8A, and shows a case where the intake damper 125a closes the intake hole portion 1A1.
  • the drawer type cooking cooker 100 further includes a cooling fan 60, a duct member 30, an induction member 70, and an intake duct 125c.
  • the cooling fan 60, the duct member 30, the guide member 70, and the intake duct 125c are arranged outside the cooking chamber 100A.
  • the cooling fan 60, the duct member 30, the guide member 70, and the intake duct 125c are arranged in the space R.
  • the duct member 30 is attached to the right wall 1A. Specifically, the duct member 30 is fixed to the right wall 1A with screws or the like. Specifically, the duct member 30 has a main body portion 31, a suction port 32, and an outlet 33.
  • the cooling fan 60 blows air toward the suction port 32.
  • the cooling fan 60 is, for example, a sirocco fan.
  • the cooling fan 60 is arranged between the intake unit 51BC and the suction port 32.
  • the cooling fan 60 sucks the air outside the heating chamber 1 through the intake unit 51BC and blows the air toward the suction port 32. In other words, the cooling fan 60 blows air in the direction opposite to the second direction D2.
  • the magnetron 151 is located between the cooling fan 60 and the suction port 32. In other words, the magnetron 151 is located on the opposite side of the second direction D2 from the cooling fan 60. Further, the magnetron 151 is located on the second direction D2 side of the suction port 32. The air blown out from the cooling fan 60 moves along the magnetron 151 and then reaches the suction port 32.
  • the guiding member 70 guides the air that has moved along the magnetron 151 toward the suction port 32 of the duct member 30. Specifically, the guiding member 70 changes the traveling direction of air from the direction opposite to the second direction D2 to the first direction D1.
  • the suction port 32 air is sucked into the main body 31.
  • the shape of the suction port 32 is, for example, a quadrangle.
  • the suction port 32 is open in the direction opposite to the first direction D1. Specifically, the air guided from the guiding member 70 is sucked into the main body 31. Specifically, the air traveling in the first direction D1 is sucked into the main body 31.
  • the main body 31 guides air so as to proceed from the first direction D1 to the second direction D2. Specifically, the main body 31 changes the traveling direction of air by 90 °.
  • the shape of the air outlet 33 is, for example, a quadrangle.
  • the size of the outlet 33 in the vertical direction is the first distance LA.
  • the air outlet 33 opens in the direction opposite to the second direction D2.
  • the air outlet 33 is arranged on the side opposite to the second direction D2 with respect to the intake hole portion 1A1. As a result, at the outlet 33, air is blown toward the intake hole portion 1A1.
  • the intake duct 125c covers the intake hole portion 1A1, the air outlet 33, and the intake damper 125a.
  • the intake damper 125a has a plate-like member arranged in the intake duct 125c. Therefore, when the intake damper 125a closes the intake hole portion 1A1, the plate-shaped member of the intake damper 125a covers the intake hole portion 1A1 and air is not guided to the intake hole portion 1A1. As a result, air stays in the intake duct 125c.
  • the intake damper 125a opens the intake hole portion 1A1
  • the plate-shaped member of the intake damper 125a is inclined in the third direction D3 toward the second direction D2, and air is guided to the intake hole portion 1A1.
  • FIG. 10 is a perspective view showing the duct member 30.
  • FIG. 11 is a right side view showing the duct member 30.
  • FIG. 12 is a left side view showing the duct member 30.
  • the duct member 30 further includes a rectifying portion 35 in addition to the main body portion 31, the suction port 32, and the air outlet 33.
  • the duct member 30 further has a plurality of rectifying portions 35.
  • the rectifying unit 35 determines at least one of the air blowing direction and the air volume distribution at the air outlet 33, and guides the air to the intake hole portion 1A1. For example, the rectifying unit 35 adjusts the air blowing direction so as to prevent the air blowing direction at the air outlet 33 from being different from the second direction D2 in the side view. Specifically, it suppresses the air blown out from the air outlet 33 toward the upward side of the intake hole portion 1A1. Further, the air blown out from the air outlet 33 is suppressed from going downward from the intake hole portion 1A1.
  • the rectifying unit 35 adjusts the air volume distribution of air. Specifically, it suppresses that the air volume on the first direction D1 side (outer peripheral side) of the outlet 33 becomes too large than the air volume on the opposite direction side (inner peripheral side) of the first direction D1 of the outlet 33.
  • the rectifying unit 35 adjusts the air blowing direction so that the air blowing direction at the air outlet 33 is toward the intake hole portion 1A1 in a plan view.
  • the rectifying unit 35 determines at least one of the air blowing direction and the air volume distribution at the air outlet 33, and guides the air to the intake hole portion 1A1. ..
  • the air that has cooled the parts such as the magnetron 151 can be utilized.
  • the air in which the parts are cooled can be efficiently introduced into the cooking chamber 100A.
  • the air blown from the intake hole portion 1A1 into the cooking chamber 100A can efficiently move in the cooking chamber 100A.
  • the humidity sensor of the exhaust damper 125b can accurately detect the amount of steam contained in the air discharged from the cooking chamber 100A.
  • the cooling fan 60 blows air toward the suction port 32. As a result, air can be introduced more efficiently into the cooking chamber 100A.
  • the magnetron 151 is located between the cooling fan 60 and the suction port 32. As a result, the air cooled by the magnetron 151 can be efficiently introduced into the cooking chamber 100A.
  • the main body portion 31 has a main body wall portion 31a, a first wall portion 31b, and a second wall portion 31c.
  • the main body wall portion 31a is arranged on the side opposite to the third direction D3 with respect to the right wall 1A.
  • the main body wall portion 31a is a plate-shaped member.
  • the main body wall portion 31a faces the right wall 1A.
  • the first wall portion 31b extends from the main body wall portion 31a in the third direction D3.
  • the first wall portion 31b extends from the main body wall portion 31a to the right wall portion 1A.
  • the shape of the first wall portion 31b is substantially L-shaped.
  • the second wall portion 31c extends from the main body wall portion 31a in the third direction D3.
  • the second wall portion 31c extends from the main body wall portion 31a to the right wall portion 1A.
  • the second wall portion 31c faces the first wall portion 31b.
  • the shape of the second wall portion 31c is a substantially L-shape.
  • the rectifying unit 35 may have a first guide plate 36a.
  • the first guide plate 36a extends from the main body wall portion 31a in the third direction D3.
  • the first guide plate 36a is arranged between the first wall portion 31b and the second wall portion 31c.
  • the first guide plate 36a includes an arc portion that guides air.
  • the first guide plate 36a is a plate-shaped member.
  • the first guide plate 36a is arranged substantially in the center between the first wall portion 31b and the second wall portion 31c.
  • the first guide plate 36a can smoothly change the traveling direction of air from the first direction D1 to the second direction D2. Therefore, it is possible to prevent the air volume on the first direction D1 side (outer peripheral side) of the outlet 33 from becoming too large than the air volume on the opposite direction side (inner peripheral side) of the first direction D1 of the outlet 33.
  • the rectifying unit 35 may have a second guide plate 36b.
  • the second guide plate 36b extends from the main body wall portion 31a in the third direction D3.
  • the second guide plate 36b is arranged between the first wall portion 31b and the second wall portion 31c.
  • the second guide plate 36b includes an arc portion that guides air.
  • the second guide plate 36b is a plate-shaped member.
  • the second guide plate 36b is arranged closer to the first wall portion 31b than the first guide plate 36a.
  • the second guide plate 36b can smoothly change the traveling direction of air from the first direction D1 to the second direction D2. Therefore, it is possible to prevent the air blown out from the air outlet 33 from going upward from the intake hole portion 1A1. As a result, air can be efficiently introduced into the cooking chamber 100A.
  • the rectifying unit 35 may have an inclined portion 37 inclined in the third direction D3 toward the second direction D2.
  • the inclined portion 37 is arranged on the outlet 33 side of the main body wall portion 31a.
  • the inclined portion 37 is a triangular prism.
  • the inclined portion 37 can adjust the air blowing direction so that the air blowing direction at the air outlet 33 is toward the intake hole portion 1A1 in a plan view. Therefore, air can be efficiently introduced into the cooking chamber 100A.
  • the rectifying section 35 may have a first throttle section 38a extending from the main body wall section 31a in the third direction D3.
  • the first throttle portion 38a reduces the size of the outlet 33 toward the second direction D2.
  • the first throttle portion 38a is a plate-shaped member.
  • the first throttle portion 38a is arranged on the outlet 33 side with respect to the second guide plate 36b.
  • the first throttle portion 38a can improve the speed of the air blown out from the outlet 33. Therefore, the first throttle portion 38a can adjust the air blowing direction so that the air blowing direction at the air outlet 33 is the second direction D2 in the side view. Further, it is possible to prevent the air blown out from the air outlet 33 from going upward from the intake hole portion 1A1. As a result, air can be efficiently introduced into the cooking chamber 100A.
  • the rectifying section 35 may have a second throttle section 38b extending from the main body wall section 31a in the third direction D3.
  • the second throttle portion 38b reduces the size of the outlet 33 toward the second direction D2.
  • the second throttle portion 38b is a triangular prism.
  • the second throttle portion 38b is arranged on the outlet 33 side of the second wall portion 31c.
  • the second throttle portion 38b can improve the speed of the air blown out from the outlet 33. Therefore, the second throttle portion 38b can adjust the air blowing direction so that the air blowing direction at the air outlet 33 is the second direction D2 in the side view. As a result, air can be efficiently introduced into the cooking chamber 100A.
  • the drawer-type cooking cooker 100 further includes a first blower unit 13, a second blower unit 14, and a grill unit 16.
  • the first blower unit 13 supplies hot air into the cooking chamber 100A.
  • the first blower portion 13 has a suction hole portion 13D, a plurality of blowout hole portions 13C, and a partition member 13B.
  • the first blower portion 13 is arranged on the back wall 1E.
  • the first blower portion 13 is located behind the cooking chamber 100A via the back wall 1E.
  • the suction hole portion 13D is located behind the arrangement space 120.
  • Each of the plurality of outlet holes 13C is located behind the arrangement space 120.
  • the first blower unit 13 sucks the hot air in the cooking chamber 100A through the suction hole portion 13D and blows the hot air into the cooking chamber 100A through the plurality of outlet holes 13C. More specifically, the first blower unit 13 sucks hot air from the central portion in the cooking chamber 100A and blows the hot air to the peripheral portion in the cooking chamber 100A. As a result, the entire inside of the cooking chamber 100A can be heated by driving the first blower unit 13.
  • the first blower unit 13 further includes a blower chamber 13A, a heater 131, a centrifugal fan 132, and a drive unit 133.
  • the blower chamber 13A is, for example, a box-shaped member.
  • the centrifugal fan 132 has a plurality of blades.
  • the heater 131 and the centrifugal fan 132 are housed in the blower chamber 13A.
  • the heater 131 heats the air in the blower chamber 13A to generate hot air.
  • the shape of the heater 131 is an annulus when viewed from the front side to the rear side.
  • the heater 131 is arranged along the outer circumference of the centrifugal fan 132.
  • the drive unit 133 is located outside the blower chamber 13A.
  • the drive unit 133 energizes the heater 131 and drives the centrifugal fan 132.
  • the drive unit 133 includes, for example, a motor and a current-carrying unit.
  • the partition member 13B is located behind the arrangement space 120. Specifically, the partition member 13B is located between the blower chamber 13A and the cooking chamber 100A.
  • the partition member 13B is, for example, a metal plate-shaped member.
  • the shape of the partition member 13B is, for example, a rectangle when viewed from the front side to the rear side.
  • the partition member 13B is arranged on substantially the entire surface of the back wall 1E.
  • the suction hole portion 13D and the plurality of blowout hole portions 13C are arranged in the partition member 13B. Therefore, the suction hole portion 13D and the blowout hole portion 13C can be easily arranged behind the arrangement space 120.
  • the suction hole portion 13D is, for example, an aggregate of a plurality of punch holes.
  • the blowout hole portion 13C is also, for example, an aggregate of a plurality of punch holes.
  • the punch holes are, for example, circular.
  • the diameter of each punch hole of the suction hole portion 13D and the blow hole portion 13C is, for example, 3.4 mm in order to prevent microwaves from leaking.
  • the blowout hole portion 13C is arranged along the outer periphery of the partition member 13B. Specifically, the suction hole portion 13D is located at the central portion of the partition member 13B. Further, the blowout hole portion 13C is located at the peripheral edge portion along the edge of the back wall 1E.
  • the second blower unit 14 supplies hot air into the cooking chamber 100A.
  • the second blower portion 14 has a suction hole portion 14D, a plurality of blowout hole portions 14C, and a partition member 14B.
  • the second blower portion 14 is arranged on the top wall 1C.
  • the second blower portion 14 is located behind the cooking chamber 100A via the top wall 1C.
  • the suction hole portion 14D is located above the arrangement space 120.
  • Each of the plurality of outlet holes 14C is located above the arrangement space 120.
  • the second blower unit 14 sucks the hot air in the cooking chamber 100A through the suction hole portion 14D, and blows the hot air into the cooking chamber 100A through the plurality of outlet holes 14C. More specifically, the second blowing unit 14 sucks hot air from the central portion in the cooking chamber 100A and blows the hot air to the peripheral portion in the cooking chamber 100A. As a result, the entire inside of the cooking chamber 100A can be heated by driving the second blower unit 14.
  • the second blower unit 14 further includes a blower chamber 14A, a heater 141, a centrifugal fan 142, and a drive unit 143.
  • the blower chamber 14A is, for example, a box-shaped member.
  • the centrifugal fan 142 has a plurality of blades.
  • the heater 141 and the centrifugal fan 142 are housed in the blower chamber 14A.
  • the heater 141 heats the air in the blower chamber 14A to generate hot air.
  • the shape of the heater 141 is an annulus when viewed from the upper side to the lower side.
  • the heater 141 is arranged along the outer circumference of the centrifugal fan 142.
  • the drive unit 143 is located outside the blower chamber 14A.
  • the drive unit 143 energizes the heater 141 and drives the centrifugal fan 142.
  • the drive unit 143 includes, for example, a motor and a current-carrying unit.
  • the partition member 14B is located above the arrangement space 120. Specifically, the partition member 14B is located between the blower chamber 14A and the cooking chamber 100A.
  • the partition member 14B is, for example, a metal plate-shaped member.
  • the shape of the partition member 14B is, for example, a rectangle when viewed from the upper side to the lower side.
  • the partition member 14B is arranged on substantially the entire surface of the top wall 1C.
  • the suction hole portion 14D and the plurality of blowout hole portions 14C are arranged in the partition member 14B. Therefore, the suction hole portion 14D and the blowout hole portion 14C can be easily arranged above the arrangement space 120.
  • the suction hole portion 14D is, for example, an aggregate of a plurality of punch holes.
  • the blowout hole portion 14C is also, for example, an aggregate of a plurality of punch holes.
  • the punch holes are, for example, circular.
  • the diameter of each punch hole of the suction hole portion 14D and the blowout hole portion 14C is, for example, 3.4 mm in order to prevent microwaves from leaking.
  • blowout hole portion 14C is arranged along the outer periphery of the partition member 14B. Specifically, the suction hole portion 14D is located at the central portion of the partition member 14B. Further, the blowout hole portion 14C is located at the peripheral edge portion along the edge of the top wall 1C.
  • the grill portion 16 has a heater 161 and an energizing portion 162.
  • the heater 161 is located in the cooking chamber 100A and heats the object to be heated H.
  • the heater 161 is located at the upper part in the cooking chamber 100A.
  • the heater 161 has a substantially U-shape when viewed from the vertical direction. In this embodiment, three grill portions 16 are arranged.
  • the heater 161 is, for example, a sheathed heater.
  • the energizing unit 162 is located outside the cooking chamber 100A. The energizing unit 162 energizes the heater 161.
  • the energized heater 161 generates heat.
  • FIG. 13 is a block diagram showing the configuration of the drawer type cooking cooker 100.
  • the drawer type cooking device 100 has a "microwave oven heating mode", a “hot air circulation heating mode”, and a “grill heating mode” as cooking modes.
  • the "microwave oven heating mode” is a mode in which the object to be heated H is cooked mainly by radiating microwaves into the cooking chamber 100A.
  • the "grill heating mode” is a mode in which the heat to be heated is mainly cooked by conducting the heat generated by the heater 161 to the object to be heated H.
  • the "hot air circulation heating mode” is a mode in which the object to be heated H is cooked mainly by circulating hot air throughout the heating cooking chamber 100A to make the temperature in the heating cooking chamber 100A uniform.
  • control unit 5 executes the magnetron 151, the antenna motor 154, the energization unit 162, the drive motor 41, the operation panel 3, the cooling fan 60, the intake damper 125a, and the exhaust damper. It controls 125b, the drive unit 133, the drive unit 143, and the storage unit 6.
  • control unit 5 controls the drive of the microwave supply unit 15, the drive of the first blower unit 13, the drive of the second blower unit 14, and the drive of the grille unit 16.
  • the control unit 5 drives the cooling fan 60, the magnetron 151, and the antenna motor 154 with the intake damper 125a and the exhaust damper 125b open.
  • the control unit 5 uses the magnetron 151 and the antenna with the intake damper 125a and the exhaust damper 125b closed. It drives the motor 154, the energizing unit 162, the drive motor 41, the cooling fan 60, the drive unit 133, and the drive unit 143.
  • FIG. 14 is a perspective view showing a cabinet 200 to which the drawer type cooking cooker 100 is mounted.
  • the drawer type cooking cooker 100 is mounted and installed in the cabinet 200.
  • the cabinet 200 has an upper wall 200A, a lower wall 200B, a right wall 200C, a left wall 200D, and a rear wall 200E.
  • the upper wall 200A, the lower wall 200B, the right wall 200C, the left wall 200D and the rear wall 200E form an accommodating portion 200F.
  • the accommodating portion 200F is a rectangular parallelepiped space in which the drawer-type cooking cooker 100 is fitted.
  • the intake hole portion 1A1 is an aggregate of a plurality of punch holes, but the present invention is not limited thereto.
  • the intake hole portion 1A1 may be one opening, a plurality of slit holes, or a mesh.
  • the present invention provides a cooking device and has industrial applicability.

Landscapes

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Abstract

加熱調理器は、加熱調理室と、ダクト部材（３０）とを備える。加熱調理室には、被加熱物が収容される。ダクト部材（３０）は、加熱調理室の外部に配置される。加熱調理室は、加熱調理室の内部と外部とを連通する吸気孔部を有する。ダクト部材（３０）は、第１方向（Ｄ１）から、第１方向（Ｄ１）と交差する第２方向（Ｄ２）に進行するように、空気を案内する本体部（３１）と、本体部（３１）内に空気が吸込まれる吸込口（３２）と、吸気孔部に向かって空気が吹出される吹出口（３３）と、吹出口（３３）における空気の吹出方向及び風量分布の内の少なくとも１つを定めて、吸気孔部に空気を導く整流部（３５）とを有する。

Description

加熱調理器
　本発明は、加熱調理器に関する。
　加熱調理室と、引出体とを備える加熱調理器が知られている。引出体は、開閉扉と一体化されている。引出体は、加熱調理室に対して引出し可能に配置される。このような加熱調理器は、システムキッチンのキャビネットに組み込まれている。
　特許文献１には、加熱調理器が開示されている。特許文献１に開示の加熱調理器の加熱機能は、マイクロ波加熱機能と、高速熱風加熱機能とを含む。マイクロ波加熱機能は、被加熱物に向かってマイクロ波を照射する機能である。高速熱風加熱機能は、被加熱物に向かって熱風を高速で吹き出す機能である。
特開２０１０－１３３６３４号公報
　しかしながら、特許文献１に開示の加熱調理器では、加熱調理室外の温度が上昇するおそれがある。特に、マイクロ波供給部のような部品の温度が上昇するおそれがある。そのため、加熱調理室外を流通させた空気で部品を冷却している。一方、加熱調理室内の温度を調整するために、加熱調理室内の空気と、加熱調理室外の空気とを交換する加熱調理器もある。
　本発明は、上記課題に鑑み、部品を冷却した空気を効率よく活用できる加熱調理器を提供することを目的とする。
　本発明の一局面によれば、加熱調理器は、加熱調理室と、ダクト部材とを備える。前記加熱調理室には、被加熱物が収容される。前記ダクト部材は、前記加熱調理室の外部に配置される。前記加熱調理室は、前記加熱調理室の内部と外部とを連通する吸気孔部を有する。前記ダクト部材は、第１方向から、前記第１方向と交差する第２方向に進行するように、空気を案内する本体部と、前記本体部内に前記空気が吸込まれる吸込口と、前記吸気孔部に向かって前記空気が吹出される吹出口と、前記吹出口における前記空気の吹出方向及び風量分布の内の少なくとも１つを定めて、前記吸気孔部に前記空気を導く整流部とを有する。
　本発明の加熱調理器によれば、部品を冷却した空気を効率よく活用できる。
本発明の実施形態に係る引出し式加熱調理器を示す斜視図である。 本実施形態に係る引出し式加熱調理器を示す右側面図である。 本実施形態に係る引出し式加熱調理器を示す上面図である。 本実施形態に係る引出し式加熱調理器における第３方向に直交する面で切断した加熱庫を示す断面図である。 本実施形態に係る引出し式加熱調理器における第１方向に直交する面で切断した加熱庫を示す断面図である。 本実施形態に係る引出し式加熱調理器の正面図である。 本実施形態に係る引出し式加熱調理器の正面図である。 本実施形態に係る吸気ダンパーが取付けられた吸気ダクトを取付けた場合の引出し式加熱調理器を示す右側面図である。 本実施形態に係る吸気ダンパーが取付けられた吸気ダクトを取外した場合の引出し式加熱調理器を示す右側面図である。 図８Ａの切断線ＩＸで切断した引出し式加熱調理器の拡大断面図である。（吸気ダンパーが吸気孔部を開けた状態） 図８Ａの切断線ＩＸで切断した引出し式加熱調理器の拡大断面図である。（吸気ダンパーが吸気孔部を閉じた状態） 本実施形態に係るダクト部材を示す斜視図である。 本実施形態に係るダクト部材を示す右側面図である。 本実施形態に係るダクト部材を示す左側面図である。 本実施形態に係る引出し式加熱調理器の構成を示すブロック図である。 本実施形態に係る引出し式加熱調理器が取付けられるキャビネットを示す斜視図である。
　以下、図面を参照して、本発明に係る引出し式加熱調理器の実施形態について説明する。なお、図中、同一又は相当部分については同一の参照符号を付して説明を繰り返さない。
　図１～図３を参照して、本実施形態に係る引出し式加熱調理器１００について説明する。図１は、引出し式加熱調理器１００を示す斜視図である。図２は、引出し式加熱調理器１００を示す右側面図である。図３は、引出し式加熱調理器１００を示す上面図である。詳しくは、図１～図３は、引出体２を引出した状態の引出し式加熱調理器１００を示す。また、図１は、引出し式加熱調理器１００を右斜め前の上方から観た外観を示す。引出し式加熱調理器１００は、「加熱調理器」の一例である。
　図１に示すように、引出し式加熱調理器１００は、被加熱物Ｈを加熱調理する。被加熱物Ｈは、例えば、食品である。引出し式加熱調理器１００は、加熱庫１と、引出体２と、操作パネル３と、パネル５１と、制御部５と、記憶部６とを備える。
　本実施形態では、引出し式加熱調理器１００の操作パネル３が配置される側を引出し式加熱調理器１００の前側とし、その反対側（背面側）を引出し式加熱調理器１００の後側と規定する。また、引出し式加熱調理器１００を前側から視たときの右側を引出し式加熱調理器１００の右側とし、その反対側を引出し式加熱調理器１００の左側と規定する。また、引出し式加熱調理器１００の前後方向及び左右方向と直交する方向において、操作パネル３が配置される側を引出し式加熱調理器１００の上側とし、その反対側（底側）を引出し式加熱調理器１００の下側と規定する。なお、これらの向きは、本発明の引出し式加熱調理器１００の使用時の向きを限定するものではない。本実施形態では、第１方向Ｄ１は、上方向である。
　図１～図３に示すように、加熱庫１は、箱状部材である。具体的には、加熱庫１は、右外壁１Ｇ、左外壁１Ｈ、天外壁１Ｊ、底外壁１Ｆ、及び奥外壁１Ｋを有する。そして、加熱庫１は、加熱調理室１００Ａを更に有する。加熱調理室１００Ａは、加熱庫１の内部に位置する。
　引出体２は、加熱調理室１００Ａに対して引出可能である。具体的には、引出体２は、加熱調理室１００Ａに対して第２方向Ｄ２に沿って引出可能である。第２方向Ｄ２は、第１方向Ｄ１と交差する。本実施形態では、第２方向Ｄ２は、第１方向Ｄ１と直交する。第２方向Ｄ２は、前方向である。
　加熱調理室１００Ａは、被加熱物Ｈを収容する配置空間１２０を有する。加熱調理室１００Ａの形状は、例えば、略直方体である。加熱調理室１００Ａの前側は、被加熱物Ｈを出し入れするために開口されている。具体的には、加熱調理室１００Ａは、一対の側壁部１０と、奥壁１Ｅと、開口部１００Ｂとを含む。一対の側壁部１０は、第３方向Ｄ３に互いに対向する。第３方向Ｄ３は、左方向である。具体的には、一対の側壁部１０は、右壁１Ａと左壁１Ｂとを含む。奥壁１Ｅと右壁１Ａと左壁１Ｂとは、「複数の側壁」の一例である。右壁１Ａは、「所定側壁」の一例である。奥壁１Ｅは、第２方向Ｄ２と交差する。開口部１００Ｂは、奥壁１Ｅに対向する。開口部１００Ｂは、加熱調理室１００Ａ外と連通する。加熱調理室１００Ａは、天壁１Ｃと底壁１Ｄとを更に含む。右壁１Ａ、左壁１Ｂ、天壁１Ｃ、底壁１Ｄ、及び奥壁１Ｅの材料は、例えば、金属である。
　加熱庫１は、加熱調理室１００Ａとの間に空間Ｒを更に有する。具体的には、加熱庫１は、底壁１Ｄと底外壁１Ｆとの間に空間Ｒを更に有する。加熱庫１は、右壁１Ａと右外壁１Ｇとの間に空間Ｒを更に有する。加熱庫１は、左壁１Ｂと左外壁１Ｈとの間に空間Ｒを更に有する。加熱庫１は、天壁１Ｃと天外壁１Ｊとの間に空間Ｒを更に有する。加熱庫１は、奥壁１Ｅと奥外壁１Ｋとの間に空間Ｒを更に有する。
　再び図１に示すように、パネル５１は、四角環状の板状部材である。パネル５１は、加熱庫１の内部で、開口部１００Ｂの外周に配置される。
　操作パネル３は、操作部と、表示部とを有する。操作部は、ユーザからの操作を受け付ける。操作部は、各種のキーを含む。表示部は、各種の情報を表示する。表示部は、液晶パネルを含む。操作パネル３は、加熱庫１の前面の上部に位置する。
　記憶部６は、ＲＡＭ（Ｒａｎｄｏｍ　Ａｃｃｅｓｓ　Ｍｅｍｏｒｙ）、及びＲＯＭ（Ｒｅａｄ　Ｏｎｌｙ　Ｍｅｍｏｒｙ）によって構成される。記憶部６は、引出し式加熱調理器１００の各部の動作を制御するための制御プログラムを記憶する。記憶部６は、操作パネル３が操作されて入力された設定情報を記憶する。
　制御部５は、ＣＰＵ（Ｃｅｎｔｒａｌ　Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ　Ｕｎｉｔ）のようなプロセッサーを含むハードウェア回路である。制御部５は、記憶部６に格納された制御プログラムを実行する。
　引出体２は、加熱庫１に対して引出し可能で、かつ引込み可能である。具体的には、引出体２は、蓋部２１と、載置部２２と、支持部２３とを有する。
　再び図２及び図３に示すように、蓋部２１は、加熱調理室１００Ａの前側の開口部１００Ｂを開閉可能である。蓋部２１は、略矩形の板状部材である。蓋部２１は、前面２１Ａ及び後面２１Ｂを有する。蓋部２１は、引出体２が加熱調理室１００Ａから引出された状態において、加熱調理室１００Ａの前側の開口部１００Ｂを開いている。蓋部２１は、引出体２が加熱調理室１００Ａに引込まれた状態において、加熱調理室１００Ａの前側の開口部１００Ｂを塞ぐことが可能である。
　載置部２２は、被加熱物Ｈを載置可能である。具体的には、載置部２２は、被加熱物Ｈが載置される載置面を有する。載置部２２の材料は、非金属製であり、例えば、セラミックス製又はガラス製であることが好ましい。その結果、載置部２２は、マイクロ波を透過する。
　支持部２３は、蓋部２１の後面２１Ｂに固定され、載置部２２が水平に維持されるように、載置部２２の周縁部を支持する。支持部２３の材料は、例えば、金属である。
　そして、引出体２が引出されることにより、載置部２２及び支持部２３は加熱調理室１００Ａ内から外へ引出される。引出体２が引込まれた状態において、載置部２２及び支持部２３は加熱調理室１００Ａ内に収容される。
　また、引出体２は、一対のスライド部材２４と、支持部材２５とを更に有する。一対のスライド部材２４は、前後方向に延びており、引出体２の移動方向を定める。一対のスライド部材２４は、蓋部２１の後面２１Ｂに固定されている。具体的には、一対のスライド部材２４の一方のスライド部材は、右側スライド部材２４１を含み、一対のスライド部材２４の他方のスライド部材は、左側スライド部材２４２を含む。右側スライド部材２４１及び左側スライド部材２４２の各々は、例えば、前後方向を長手方向とする部材である。右側スライド部材２４１と、左側スライド部材２４２とは、左右方向において対向する。右側スライド部材２４１の一端部は、蓋部２１の後面２１Ｂの右側の縁部に取り付けられている。左側スライド部材２４２の一端部は、蓋部２１の後面２１Ｂの左側の縁部に取り付けられている。
　一方、加熱庫１は、右側スライドレール１１と、左側スライドレール１２とを更に有する。右側スライドレール１１は、右壁１Ａと右外壁１Ｇとの間の空間Ｒ内で右壁１Ａに固定されている。左側スライドレール１２は、左壁１Ｂと左外壁１Ｈとの間の空間Ｒ内で左壁１Ｂに固定されている。右側スライドレール１１及び左側スライドレール１２の各々は、前後方向を長手方向とする部材である。右側スライド部材２４１は、右側スライドレール１１にスライド可能に支持される。左側スライド部材２４２は、左側スライドレール１２にスライド可能に支持される。
　支持部材２５は、蓋部２１を支持する。詳細には、支持部材２５は、第２方向Ｄ２と反対方向に延びており、引出体２の移動方向を定める。支持部材２５の一端部は、蓋部２１の後面２１Ｂの左右方向の中央部で、かつ載置部２２よりも下側に取り付けられている。支持部材２５は、例えば、前後方向を長手方向とする板状部材である。支持部材２５は、ラック部を有する。ラック部は複数の歯を有する。支持部材２５は、１個の板状部材であってもよく、複数の板状部材であってもよい。
　一方、加熱庫１は、駆動機構４を更に有する。駆動機構４は、支持部材２５を駆動する。そして、駆動機構４は、加熱調理室１００Ａの下方に位置する。具体的には、駆動機構４は、底壁１Ｄと底外壁１Ｆとの間の空間Ｒ内に収容されている。駆動機構４は、例えば、駆動モータ４１と、ピニオンと、駆動レール４２とを有する。駆動レール４２は、底壁１Ｄと底外壁１Ｆとの間の空間Ｒ内で固定されている。駆動レール４２は、前後方向を長手方向とする部材である。支持部材２５は、駆動レール４２にスライド可能に支持される。ピニオンは、駆動モータ４１の先端部に取り付けられている。ピニオンは、支持部材２５のラック部と噛み合う。そして、ピニオンが回転することにより、支持部材２５が前後方向に移動する。なお、駆動機構４は、支持部材２５と右側スライド部材２４１と左側スライド部材２４２との内の少なくともいずれか一方を駆動してもよい。そして、右側スライド部材２４１と左側スライド部材２４２とを駆動する場合、駆動機構４は、加熱調理室１００Ａの側方に位置してもよい。
　次に、図４及び図５を参照して、加熱庫１について更に説明する。図４及び図５は、加熱庫１の概略断面を示す図である。詳しくは、図４は、第３方向Ｄ３に直交する面で切断した加熱庫１を示す断面図である。図５は、第１方向Ｄ１に直交する面で切断した加熱庫１を示す断面図である。
　図４及び図５に示すように、引出し式加熱調理器１００は、マイクロ波供給部１５を更に備える。マイクロ波供給部１５は、マイクロ波を加熱調理室１００Ａ内に供給する。
　マイクロ波供給部１５は、加熱調理室１００Ａの下方に位置する。具体的には、マイクロ波供給部１５は、底壁１Ｄを介して加熱調理室１００Ａの外側に位置する。マイクロ波供給部１５は、仕切り部材１５Ｂと、放射室１５Ａと、放射口１５Ｃと、マグネトロン１５１と、導波管１５２と、回転アンテナ１５３と、アンテナモータ１５４とを有する。マグネトロン１５１は、「発生部」の一例である。マグネトロン１５１はマイクロ波を発生する。導波管１５２は、マグネトロン１５１で発生したマイクロ波を放射室１５Ａに伝播する。
　放射口１５Ｃの形状は、例えば、長方形である。そして、放射口１５Ｃは、放射室１５Ａの上方に位置するとともに、加熱調理室１００Ａの下方に位置する。具体的には、放射口１５Ｃは、底壁１Ｄの略中央部に位置する。回転アンテナ１５３は、放射室１５Ａ内に収容されている。アンテナモータ１５４は、回転アンテナ１５３を駆動する。回転アンテナ１５３は、マイクロ波を撹拌し、放射口１５Ｃを通して加熱調理室１００Ａ内にマイクロ波を供給する。
　仕切り部材１５Ｂは放射口１５Ｃを覆う。仕切り部材１５Ｂは、放射口１５Ｃを覆うことができる形状であればよい。仕切り部材１５Ｂは、板状部材であることが好ましい。また、上下方向から視た場合に、仕切り部材１５Ｂの形状は、例えば、長方形である。
　仕切り部材１５Ｂの材料は、非金属であり、例えば、セラミックス又はガラスを含む。その結果、仕切り部材１５Ｂの材料がセラミックス又はガラスを含むことで、仕切り部材１５Ｂは、マイクロ波を透過する。一方、放射室１５Ａ及び導波管１５２の材料は、金属を含む。
　ここで、加熱調理室１００Ａ内の空気と、加熱調理室１００Ａ外の空気とを交換する構成について説明する。加熱調理室１００Ａは、吸気孔部１Ａ１と、排気孔部１Ｂ１と、吸気ダンパー１２５ａと、排気ダンパー１２５ｂとを更に有する。吸気ダンパー１２５ａは、「開閉弁」の一例である。
　吸気孔部１Ａ１は、加熱調理室１００Ａの内部と外部とを連通する。具体的には、吸気孔部１Ａ１は、右壁１Ａに配置される。吸気孔部１Ａ１の形状は、例えば四角形である。上下方向における吸気孔部１Ａ１の大きさは、第１距離ＬＡであり、前後方向における吸気孔部１Ａ１の大きさは、第２距離ＬＢである。詳細には、吸気孔部１Ａ１の下端の位置は、引出体２の支持部２３の上端の位置より高い。また、吸気孔部１Ａ１の位置は、加熱調理室１００Ａの中央より加熱調理室１００Ａの第２方向Ｄ２側に位置する。具体的には、吸気孔部１Ａ１は、例えば、複数のパンチ孔の集合体である。パンチ孔は、例えば、円形である。吸気孔部１Ａ１のパンチ孔の直径は、マイクロ波が漏れるのを防止するために、例えば、３．４ｍｍである。
　吸気ダンパー１２５ａは、吸気孔部１Ａ１を開閉する。吸気ダンパー１２５ａは、右壁１Ａの外側に取り付けられている。例えば、吸気ダンパー１２５ａが吸気孔部１Ａ１を開けた場合に、加熱調理室１００Ａの内部と外部とを連通する。その結果、吸気孔部１Ａ１に空気が導かれる。一方、吸気ダンパー１２５ａが吸気孔部１Ａ１を閉じた場合に、加熱調理室１００Ａの内部と外部とを連通しない。その結果、吸気孔部１Ａ１に空気が導かれない。
　また、排気孔部１Ｂ１は、加熱調理室１００Ａの内部と外部とを連通する。具体的には、排気孔部１Ｂ１は、左壁１Ｂに配置される。排気孔部１Ｂ１の形状は、例えば四角形である。上下方向における排気孔部１Ｂ１の大きさは、第１距離ＬＡであり、前後方向における排気孔部１Ｂ１の大きさは、第２距離ＬＢである。詳細には、排気孔部１Ｂ１の下端の位置は、引出体２の支持部２３の上端の位置より高い。また、排気孔部１Ｂ１の位置は、加熱調理室１００Ａの中央より加熱調理室１００Ａの第２方向Ｄ２側に位置する。具体的には、排気孔部１Ｂ１は、例えば、複数のパンチ孔の集合体である。パンチ孔は、例えば、円形である。排気孔部１Ｂ１のパンチ孔の直径は、マイクロ波が漏れるのを防止するために、例えば、３．４ｍｍである。
　排気ダンパー１２５ｂは、排気孔部１Ｂ１を開閉する。排気ダンパー１２５ｂは、左壁１Ｂの外側に取り付けられている。例えば、排気ダンパー１２５ｂが排気孔部１Ｂ１を開けた場合に、加熱調理室１００Ａの内部と外部とを連通する。一方、排気ダンパー１２５ｂが排気孔部１Ｂ１を閉じた場合に、加熱調理室１００Ａの内部と外部とを連通しない。排気ダンパー１２５ｂは、湿度センサーを有してもよい。湿度センサーは、排気孔部１Ｂ１を通って加熱調理室１００Ａから排出された空気に含まれる蒸気の量を検知する。
　続けて空気の流れについて詳細に説明する。まず、吸気ダンパー１２５ａは、吸気孔部１Ａ１を開口し、排気ダンパー１２５ｂは、排気孔部１Ｂ１を開口する。その結果、吸気孔部１Ａ１に空気が導かれる。吸気孔部１Ａ１を通して空気が加熱調理室１００Ａ内に吹出される。加熱調理室１００Ａ内に吸気孔部１Ａ１から吹出された空気は、蓋部２１に沿って、第３方向Ｄ３に向かって移動する。その後、空気は、排気孔部１Ｂ１から加熱調理室１００Ａ外に排出される。
　続けて図６及び図７を参照して、パネル５１について更に説明する。図６及び図７は、本実施形態に係る引出し式加熱調理器１００の正面図である。詳しくは、図７は、引出体２が取り外された状態の引出し式加熱調理器１００を示す。
　図６及び図７に示すように、パネル５１は、複数の第１貫通孔部５１Ｂと、複数の第２貫通孔部５１Ｃと、一対の第３貫通孔部５１Ｄと、第４貫通孔部５１Ｅとを有する。
　複数の第１貫通孔部５１Ｂと、複数の第２貫通孔部５１Ｃと、一対の第３貫通孔部５１Ｄと、第４貫通孔部５１Ｅとの各々は、加熱庫１内の空間Ｒと、加熱庫１の外部とを連通する。
　複数の第１貫通孔部５１Ｂは、開口部１００Ｂより下側部分に位置する。複数の第１貫通孔部５１Ｂは、４つの列を形成する。４つの第１貫通孔部５１Ｂの各々は、６つ又は７つの貫通孔が上下方向に沿って一列に配置されてなる。４つの第１貫通孔部５１Ｂのうちの２列は、パネル５１の右側部分に位置する。４つの第１貫通孔部５１Ｂのうちの残りの２列は、パネル５１の左側部分に位置する。
　以下、４列のうち最も左側に位置する列の第１貫通孔部５１Ｂを「排気部５１ＢＢ」と記載する場合がある。また、４列のうち最も右側に位置する列の第１貫通孔部５１Ｂを「吸気部５１ＢＣ」と記載する場合がある。更に、４列のうち最も左側及び最も右側に位置する列を除いた第１貫通孔部５１Ｂをまとめて「吸気部５１ＢＡ」と記載する場合がある。
　複数の第２貫通孔部５１Ｃは、開口部１００Ｂより上側部分に位置する。複数の第２貫通孔部５１Ｃは、パネル５１の右部から左部に渡って一列に配置されている。また、複数の第２貫通孔部５１Ｃの下端の位置は、引出体２の蓋部２１の上端の位置より高い。
　一対の第３貫通孔部５１Ｄは、右側貫通孔部５１Ｄａと、左側貫通孔部５１Ｄｂとを有する。右側貫通孔部５１Ｄａは、開口部１００Ｂより右側部分に位置する。左側貫通孔部５１Ｄｂは、開口部１００Ｂより左側部分に位置する。その結果、右側スライド部材２４１は、パネル５１の右側貫通孔部５１Ｄａに挿入される。左側スライド部材２４２は、パネル５１の左側貫通孔部５１Ｄｂに挿入される。
　第４貫通孔部５１Ｅは、開口部１００Ｂより下側部分で、かつ左右方向の略中央部分に位置する。その結果、支持部材２５は、パネル５１の第４貫通孔部５１Ｅに挿入される。
　続けて図８Ａから図９Ｂを参照してダクト部材３０について説明する。図８Ａ、図８Ｂは、本実施形態に係る引出し式加熱調理器１００の右側面図である。図８Ａは、右外壁１Ｇが取り外され、吸気ダンパー１２５ａが取付けられた吸気ダクト１２５ｃを取付けた場合の引出し式加熱調理器１００を示す。図８Ｂは、右外壁１Ｇが取り外され、吸気ダンパー１２５ａが取付けられた吸気ダクト１２５ｃを取外した場合の引出し式加熱調理器１００を示す。図９Ａは、図８Ａの切断線ＩＸで切断した引出し式加熱調理器１００の拡大断面図であり、吸気ダンパー１２５ａが吸気孔部１Ａ１を開けた場合を示す。一方、図９Ｂは、図８Ａの切断線ＩＸで切断した引出し式加熱調理器１００の拡大断面図であり、吸気ダンパー１２５ａが吸気孔部１Ａ１を閉じた場合を示す。
　図８Ａから図９Ｂに示すように、引出し式加熱調理器１００は、冷却用ファン６０と、ダクト部材３０と、誘導部材７０と、吸気ダクト１２５ｃとを更に備える。冷却用ファン６０と、ダクト部材３０と、誘導部材７０と、吸気ダクト１２５ｃとは、加熱調理室１００Ａの外部に配置される。具体的には、冷却用ファン６０と、ダクト部材３０と、誘導部材７０と、吸気ダクト１２５ｃとは、空間Ｒに配置される。
　ダクト部材３０は、右壁１Ａに取付けられる。詳細には、ダクト部材３０は、右壁１Ａにネジ等で固定される。具体的には、ダクト部材３０は、本体部３１と、吸込口３２と、吹出口３３とを有する。
　冷却用ファン６０は、吸込口３２に向かって空気を送風する。冷却用ファン６０は、例えば、シロッコファンである。冷却用ファン６０は、吸気部５１ＢＣと吸込口３２との間に配置されている。冷却用ファン６０は、吸気部５１ＢＣを通して加熱庫１の外部の空気を吸込むとともに、空気を吸込口３２に向かって吹出す。換言すれば、冷却用ファン６０は、第２方向Ｄ２と反対方向に空気を吹出す。
　また、マグネトロン１５１は、冷却用ファン６０と吸込口３２との間に位置する。換言すれば、マグネトロン１５１は、冷却用ファン６０よりも第２方向Ｄ２の反対方向側に位置する。また、マグネトロン１５１は、吸込口３２よりも第２方向Ｄ２側に位置する。冷却用ファン６０から吹出された空気は、マグネトロン１５１に沿って移動した後、吸込口３２に到達する。
　誘導部材７０は、マグネトロン１５１に沿って移動した空気を、ダクト部材３０の吸込口３２に向かって誘導する。具体的には、誘導部材７０は、空気の進行方向を第２方向Ｄ２の反対方向から第１方向Ｄ１に変更する。
　吸込口３２では、本体部３１内に空気が吸込まれる。吸込口３２の形状は、例えば四角形である。吸込口３２は、第１方向Ｄ１と反対方向に向かって開口している。具体的には、誘導部材７０から誘導された空気が、本体部３１内に吸込まれる。詳細には、第１方向Ｄ１に進行する空気が、本体部３１内に吸込まれる。
　本体部３１は、第１方向Ｄ１から第２方向Ｄ２に進行するように、空気を案内する。具体的には、本体部３１は、空気の進行方向を９０°変更する。
　吹出口３３では、空気が第２方向Ｄ２に吹出される。吹出口３３の形状は、例えば四角形である。上下方向における吹出口３３の大きさは、第１距離ＬＡである。吹出口３３は、第２方向Ｄ２の反対方向に向かって開口している。吹出口３３は、吸気孔部１Ａ１よりも第２方向Ｄ２の反対方向側に配置される。その結果、吹出口３３では、吸気孔部１Ａ１に向かって空気が吹出される。
　吸気ダクト１２５ｃは、吸気孔部１Ａ１と吹出口３３と吸気ダンパー１２５ａとを覆う。詳細には、吸気ダンパー１２５ａは、吸気ダクト１２５ｃ内に配置された板状部材を有する。よって、吸気ダンパー１２５ａが吸気孔部１Ａ１を閉じた場合に、吸気ダンパー１２５ａの板状部材が吸気孔部１Ａ１を覆い、吸気孔部１Ａ１に空気が導かれない。その結果、吸気ダクト１２５ｃ内で空気が滞留する。一方、吸気ダンパー１２５ａが吸気孔部１Ａ１を開けた場合に、吸気ダンパー１２５ａの板状部材が第２方向Ｄ２に向かって第３方向Ｄ３に傾斜し、吸気孔部１Ａ１に空気が導かれる。
　続けて図８～図１２を参照してダクト部材３０について詳細に説明する。図１０は、ダクト部材３０を示す斜視図である。図１１は、ダクト部材３０を示す右側面図である。図１２は、ダクト部材３０を示す左側面図である。図１０～図１２に示すように、ダクト部材３０は、本体部３１と、吸込口３２と、吹出口３３とに加えて、整流部３５を更に有する。本実施形態では、ダクト部材３０は、複数の整流部３５を更に有する。
　整流部３５は、吹出口３３における空気の吹出方向及び風量分布の内の少なくとも１つを定めて、吸気孔部１Ａ１に空気を導く。例えば、側面視で、吹出口３３における空気の吹出方向が第２方向Ｄ２と異なる方向になることを抑制するように、整流部３５は空気の吹出方向を調整する。詳細には、吹出口３３から吹出された空気が、吸気孔部１Ａ１よりも上方向側に向かうことを抑制する。また、吹出口３３から吹出された空気が、吸気孔部１Ａ１よりも下方向側に向かうことを抑制する。
　また、吹出口３３の第１方向Ｄ１側（外周側）における風量と、吹出口３３の第１方向Ｄ１の反対方向側（内周側）における風量との差が大きくなることを抑制するように、整流部３５は空気の風量分布を調整する。詳細には、吹出口３３の第１方向Ｄ１側（外周側）における風量が、吹出口３３の第１方向Ｄ１の反対方向側（内周側）における風量より大きくなりすぎることを抑制する。
　更に、平面視で、吹出口３３における空気の吹出方向が吸気孔部１Ａ１に向かう方向になるように、整流部３５は空気の吹出方向を調整する。
　以上、図１～図１２を参照して説明したように、整流部３５は、吹出口３３における空気の吹出方向及び風量分布の内の少なくとも１つを定めて、吸気孔部１Ａ１に空気を導く。その結果、マグネトロン１５１のような部品を冷却した空気を活用できる。具体的には、部品を冷却した空気を加熱調理室１００Ａ内に効率よく導入できる。また、加熱調理室１００Ａ内に吸気孔部１Ａ１から吹出された空気は、加熱調理室１００Ａ内を効率よく移動できる。その結果、排気ダンパー１２５ｂの湿度センサーは、加熱調理室１００Ａから排出された空気に含まれる蒸気の量を精度よく検知できる。
　また、冷却用ファン６０は、吸込口３２に向かって空気を送風する。その結果、加熱調理室１００Ａ内に空気を、より効率よく導入できる。
　更に、マグネトロン１５１は、冷却用ファン６０と吸込口３２との間に位置する。その結果、マグネトロン１５１を冷却した空気を加熱調理室１００Ａ内に効率よく導入できる。
　詳細には、本体部３１は、本体壁部３１ａと、第１壁部３１ｂと、第２壁部３１ｃとを有する。本体壁部３１ａは、右壁１Ａよりも第３方向Ｄ３の反対方向側に配置される。本体壁部３１ａは、板状部材である。本体壁部３１ａは、右壁１Ａに対向する。
　第１壁部３１ｂは、本体壁部３１ａから第３方向Ｄ３に延びる。第１壁部３１ｂは、本体壁部３１ａから右壁１Ａまで延びる。第１壁部３１ｂの形状は、略Ｌ字形状である。
　第２壁部３１ｃは、本体壁部３１ａから第３方向Ｄ３に延びる。第２壁部３１ｃは、本体壁部３１ａから右壁１Ａまで延びる。第２壁部３１ｃは、第１壁部３１ｂと対向する。第２壁部３１ｃの形状は、略Ｌ字形状である。
　整流部３５は、第１ガイド板３６ａを有してもよい。第１ガイド板３６ａは、本体壁部３１ａから第３方向Ｄ３に延びる。第１ガイド板３６ａは、第１壁部３１ｂと第２壁部３１ｃとの間に配置される。第１ガイド板３６ａは、空気をガイドする円弧部を含む。具体的には、第１ガイド板３６ａは、板状部材である。第１ガイド板３６ａは、第１壁部３１ｂと第２壁部３１ｃとの間の略中央に配置される。
　その結果、第１ガイド板３６ａは、空気の進行方向を第１方向Ｄ１から第２方向Ｄ２に滑らかに変更できる。よって、吹出口３３の第１方向Ｄ１側（外周側）における風量が、吹出口３３の第１方向Ｄ１の反対方向側（内周側）における風量より大きくなりすぎることを抑制できる。
　また、整流部３５は、第２ガイド板３６ｂを有してもよい。第２ガイド板３６ｂは、本体壁部３１ａから第３方向Ｄ３に延びる。第２ガイド板３６ｂは、第１壁部３１ｂと第２壁部３１ｃとの間に配置される。第２ガイド板３６ｂは、空気をガイドする円弧部を含む。具体的には、第２ガイド板３６ｂは、板状部材である。第２ガイド板３６ｂは、第１ガイド板３６ａよりも第１壁部３１ｂの近く側に配置される。
　その結果、第２ガイド板３６ｂは、空気の進行方向を第１方向Ｄ１から第２方向Ｄ２に滑らかに変更できる。よって、吹出口３３から吹出された空気が、吸気孔部１Ａ１よりも上方向側に向かうことを抑制できる。その結果、空気を加熱調理室１００Ａ内に効率よく導入できる。
　また、整流部３５は、第２方向Ｄ２に向かって第３方向Ｄ３に傾斜する傾斜部３７を有してもよい。傾斜部３７は、本体壁部３１ａの吹出口３３側に配置される。具体的には、傾斜部３７は、三角柱体である。
　その結果、平面視で、吹出口３３における空気の吹出方向が吸気孔部１Ａ１に向かう方向になるように、傾斜部３７は空気の吹出方向を調整できる。よって、空気を加熱調理室１００Ａ内に効率よく導入できる。
　また、整流部３５は、本体壁部３１ａから第３方向Ｄ３に延びた第１絞り部３８ａを有してもよい。第１絞り部３８ａは、第２方向Ｄ２に向かって吹出口３３の大きさを小さくする。具体的には、第１絞り部３８ａは、板状部材である。第１絞り部３８ａは、第２ガイド板３６ｂよりも吹出口３３側に配置されている。
　その結果、第１絞り部３８ａは、吹出口３３から吹出される空気の速度を向上できる。よって、側面視で、吹出口３３における空気の吹出方向が第２方向Ｄ２となるように、第１絞り部３８ａは空気の吹出方向を調整できる。更に、吹出口３３から吹出された空気が、吸気孔部１Ａ１よりも上方向側に向かうことを抑制できる。その結果、空気を加熱調理室１００Ａ内に効率よく導入できる。
　また、整流部３５は、本体壁部３１ａから第３方向Ｄ３に延びた第２絞り部３８ｂを有してもよい。第２絞り部３８ｂは、第２方向Ｄ２に向かって吹出口３３の大きさを小さくする。具体的には、第２絞り部３８ｂは、三角柱体である。第２絞り部３８ｂは、第２壁部３１ｃの吹出口３３側に配置されている。
　その結果、第２絞り部３８ｂは、吹出口３３から吹出される空気の速度を向上できる。よって、側面視で、吹出口３３における空気の吹出方向が第２方向Ｄ２となるように、第２絞り部３８ｂは空気の吹出方向を調整できる。その結果、空気を加熱調理室１００Ａ内に効率よく導入できる。
　ダクト部材３０は、右壁１Ａに取付けられる。その結果、天壁１Ｃと奥壁１Ｅとに送風部を配置できる。ここで、再び図４及び図５に示すように、引出し式加熱調理器１００は、第１送風部１３と、第２送風部１４と、グリル部１６とを更に備える。
　まず、第１送風部１３について説明する。第１送風部１３は、加熱調理室１００Ａ内に熱風を供給する。具体的には、第１送風部１３は、吸込孔部１３Ｄと、複数の吹出孔部１３Ｃと、仕切り部材１３Ｂとを有する。第１送風部１３は、奥壁１Ｅに配置される。詳細には、第１送風部１３は、奥壁１Ｅを介して加熱調理室１００Ａの後方に位置する。吸込孔部１３Ｄは、配置空間１２０に対して後方に位置する。複数の吹出孔部１３Ｃの各々は、配置空間１２０に対して後方に位置する。
　第１送風部１３は、吸込孔部１３Ｄを通して加熱調理室１００Ａ内の熱風を吸込むとともに、複数の吹出孔部１３Ｃを通して熱風を加熱調理室１００Ａ内に吹出す。更に詳細には、第１送風部１３は、加熱調理室１００Ａ内の中央部から熱風を吸込むとともに、熱風を加熱調理室１００Ａ内の周縁部に吹出す。その結果、第１送風部１３の駆動によって加熱調理室１００Ａ内の全体を加熱できる。
　更に詳細には、第１送風部１３は、送風室１３Ａと、ヒータ１３１と、遠心ファン１３２と、駆動部１３３とを更に有する。送風室１３Ａは、例えば、箱状部材である。遠心ファン１３２は、複数の羽根を有する。
　ヒータ１３１及び遠心ファン１３２は、送風室１３Ａ内に収容されている。ヒータ１３１は、送風室１３Ａ内の空気を加熱して、熱風を生成する。具体的には、ヒータ１３１の形状は、前側から後側に視た場合、円環である。そして、ヒータ１３１は、遠心ファン１３２の外周に沿って配置されている。
　駆動部１３３は、送風室１３Ａの外側に位置する。駆動部１３３は、ヒータ１３１に通電するとともに、遠心ファン１３２を駆動する。駆動部１３３は、例えば、モータ及び通電部を含む。
　仕切り部材１３Ｂは、配置空間１２０の後方に位置する。具体的には、仕切り部材１３Ｂは、送風室１３Ａと加熱調理室１００Ａとの間に位置する。仕切り部材１３Ｂは、例えば、金属製の板状部材である。仕切り部材１３Ｂの形状は、例えば、前側から後側に視た場合、長方形である。仕切り部材１３Ｂは、奥壁１Ｅの略全面に配置される。吸込孔部１３Ｄ及び複数の吹出孔部１３Ｃは、仕切り部材１３Ｂに配置される。従って、吸込孔部１３Ｄ及び吹出孔部１３Ｃを、配置空間１２０の後方に容易に配置できる。
　詳細には、吸込孔部１３Ｄは、例えば、複数のパンチ孔の集合体である。同様に、吹出孔部１３Ｃも、例えば、複数のパンチ孔の集合体である。パンチ孔は、例えば、円形である。吸込孔部１３Ｄ及び吹出孔部１３Ｃの各々のパンチ孔の直径は、マイクロ波が漏れるのを防止するために、例えば、３．４ｍｍである。
　更に詳細には、吹出孔部１３Ｃは、仕切り部材１３Ｂの外周に沿って配置される。具体的には、吸込孔部１３Ｄは、仕切り部材１３Ｂの中央部に位置する。また、吹出孔部１３Ｃは、奥壁１Ｅの縁に沿う周縁部に位置する。
　次に、第２送風部１４について説明する。第２送風部１４は、加熱調理室１００Ａ内に熱風を供給する。具体的には、第２送風部１４は、吸込孔部１４Ｄと、複数の吹出孔部１４Ｃと、仕切り部材１４Ｂとを有する。第２送風部１４は、天壁１Ｃに配置される。詳細には、第２送風部１４は、天壁１Ｃを介して加熱調理室１００Ａの後方に位置する。吸込孔部１４Ｄは、配置空間１２０に対して上方に位置する。複数の吹出孔部１４Ｃの各々は、配置空間１２０に対して上方に位置する。
　第２送風部１４は、吸込孔部１４Ｄを通して加熱調理室１００Ａ内の熱風を吸込むとともに、複数の吹出孔部１４Ｃを通して熱風を加熱調理室１００Ａ内に吹出す。更に詳細には、第２送風部１４は、加熱調理室１００Ａ内の中央部から熱風を吸込むとともに、熱風を加熱調理室１００Ａ内の周縁部に吹出す。その結果、第２送風部１４の駆動によって加熱調理室１００Ａ内の全体を加熱できる。
　更に詳細には、第２送風部１４は、送風室１４Ａと、ヒータ１４１と、遠心ファン１４２と、駆動部１４３とを更に有する。送風室１４Ａは、例えば、箱状部材である。遠心ファン１４２は、複数の羽根を有する。
　ヒータ１４１及び遠心ファン１４２は、送風室１４Ａ内に収容されている。ヒータ１４１は、送風室１４Ａ内の空気を加熱して、熱風を生成する。具体的には、ヒータ１４１の形状は、上側から下側に視た場合、円環である。そして、ヒータ１４１は、遠心ファン１４２の外周に沿って配置されている。
　駆動部１４３は、送風室１４Ａの外側に位置する。駆動部１４３は、ヒータ１４１に通電するとともに、遠心ファン１４２を駆動する。駆動部１４３は、例えば、モータ及び通電部を含む。
　仕切り部材１４Ｂは、配置空間１２０の上方に位置する。具体的には、仕切り部材１４Ｂは、送風室１４Ａと加熱調理室１００Ａとの間に位置する。仕切り部材１４Ｂは、例えば、金属製の板状部材である。仕切り部材１４Ｂの形状は、例えば、上側から下側に視た場合、長方形である。仕切り部材１４Ｂは、天壁１Ｃの略全面に配置される。吸込孔部１４Ｄ及び複数の吹出孔部１４Ｃは、仕切り部材１４Ｂに配置される。従って、吸込孔部１４Ｄ及び吹出孔部１４Ｃを、配置空間１２０の上方に容易に配置できる。
　詳細には、吸込孔部１４Ｄは、例えば、複数のパンチ孔の集合体である。同様に、吹出孔部１４Ｃも、例えば、複数のパンチ孔の集合体である。パンチ孔は、例えば、円形である。吸込孔部１４Ｄ及び吹出孔部１４Ｃの各々のパンチ孔の直径は、マイクロ波が漏れるのを防止するために、例えば、３．４ｍｍである。
　更に詳細には、吹出孔部１４Ｃは、仕切り部材１４Ｂの外周に沿って配置される。具体的には、吸込孔部１４Ｄは、仕切り部材１４Ｂの中央部に位置する。また、吹出孔部１４Ｃは、天壁１Ｃの縁に沿う周縁部に位置する。
　次に、グリル部１６について説明する。具体的には、グリル部１６は、ヒータ１６１と、通電部１６２とを有する。ヒータ１６１は、加熱調理室１００Ａ内に位置して、被加熱物Ｈを加熱する。具体的には、ヒータ１６１は、加熱調理室１００Ａ内の上部に位置する。ヒータ１６１は、鉛直方向から視た場合、略Ｕ字状である。本実施形態では、３つのグリル部１６が配置されている。ヒータ１６１は、例えば、シーズヒータである。通電部１６２は、加熱調理室１００Ａの外側に位置する。通電部１６２はヒータ１６１に通電する。通電されたヒータ１６１は、発熱する。
　続けて図１３を参照して、引出し式加熱調理器１００の構成について詳細に説明する。図１３は、引出し式加熱調理器１００の構成を示すブロック図である。本実施形態では、引出し式加熱調理器１００は、加熱調理モードとして、「レンジ加熱モード」、「熱風循環加熱モード」及び「グリル加熱モード」を有する。「レンジ加熱モード」は、主として、加熱調理室１００Ａ内にマイクロ波を放射することによって、被加熱物Ｈを加熱調理するモードである。「グリル加熱モード」は、主として、ヒータ１６１が発生させた熱を、被加熱物Ｈに伝導することによって、被加熱物Ｈを加熱調理するモードである。「熱風循環加熱モード」は、主として、加熱調理室１００Ａ内の全体に熱風を循環させて加熱調理室１００Ａ内の温度の均一化を図ることによって、被加熱物Ｈを加熱調理するモードである。
　制御部５は、記憶部６に格納された制御プログラムを実行することにより、マグネトロン１５１、アンテナモータ１５４、通電部１６２、駆動モータ４１、操作パネル３、冷却用ファン６０、吸気ダンパー１２５ａ、排気ダンパー１２５ｂ、駆動部１３３、駆動部１４３及び記憶部６を制御する。
　詳細には、制御部５は、マイクロ波供給部１５の駆動、第１送風部１３の駆動、第２送風部１４の駆動、及び、グリル部１６の駆動を制御する。例えば、「レンジ加熱モード」が選択された場合には、制御部５は、吸気ダンパー１２５ａ及び排気ダンパー１２５ｂを開けた状態で、冷却用ファン６０、マグネトロン１５１及びアンテナモータ１５４を駆動する。なお、「熱風循環加熱モード」、「グリル加熱モード」が単独、又は他のモードと組み合わされる場合には、吸気ダンパー１２５ａ及び排気ダンパー１２５ｂを閉じた状態で、制御部５は、マグネトロン１５１、アンテナモータ１５４、通電部１６２、駆動モータ４１、冷却用ファン６０、駆動部１３３及び駆動部１４３を駆動する。
　続けて、図１４を参照して引出し式加熱調理器１００が取付けられるキャビネット２００について説明する。図１４は、引出し式加熱調理器１００が取付けられるキャビネット２００を示す斜視図である。
　図１４に示すように、引出し式加熱調理器１００は、キャビネット２００内に取付けられて設置される。キャビネット２００は、上壁２００Ａ、下壁２００Ｂ、右壁２００Ｃ、左壁２００Ｄ、及び後壁２００Ｅを有する。上壁２００Ａ、下壁２００Ｂ、右壁２００Ｃ、左壁２００Ｄ及び後壁２００Ｅは、収容部２００Ｆを形成する。収容部２００Ｆは、引出し式加熱調理器１００が嵌め込まれる直方体状の空間である。
　以上、図面を参照しながら本発明の実施形態を説明した。但し、本発明は、上記の実施形態に限られるものではなく、その要旨を逸脱しない範囲で種々の態様において実施することが可能である。図面は、理解しやすくするために、それぞれの構成要素を主体に模式的に示しており、図示された各構成要素の厚み、長さ、個数等は、図面作成の都合上から実際とは異なる。また、上記の実施形態で示す各構成要素の材質や形状、寸法等は一例であって、特に限定されるものではなく、本発明の効果から実質的に逸脱しない範囲で種々の変更が可能である。
　図１～図１４を参照して説明したように、吸気孔部１Ａ１は、複数のパンチ孔の集合体であるが、本発明はこれに限定されない。例えば、吸気孔部１Ａ１は、１つの開口部であってもよいし、複数のスリット孔であってもよいし、網状であってもよい。
　本発明は、加熱調理器を提供するものであり、産業上の利用可能性を有する。
　１　　　　加熱庫
１Ａ１　　　吸気孔部
３０　　　　ダクト部材
３１　　　　本体部
３２　　　　吸込口
３３　　　　吹出口
３５　　　　調整部
１００　　　引出し式加熱調理器
Ｄ１　　　　第１方向
Ｄ２　　　　第２方向

Claims (8)

  1. 　被加熱物が収容される加熱調理室と、
    　前記加熱調理室の外部に配置されるダクト部材と
    を備え、
    　前記加熱調理室は、前記加熱調理室の内部と外部とを連通する吸気孔部を有し、
    　前記ダクト部材は、
    　第１方向から、前記第１方向と交差する第２方向に進行するように、空気を案内する本体部と、
    　前記本体部内に前記空気が吸込まれる吸込口と、
    　前記吸気孔部に向かって前記空気が吹出される吹出口と、
    　前記吹出口における前記空気の吹出方向及び風量分布の内の少なくとも１つを定めて、前記吸気孔部に前記空気を導く整流部と
    を有する、加熱調理器。
  2. 　前記加熱調理室は、複数の側壁を更に有し、
    　前記吸気孔部は、前記複数の側壁の内の所定側壁に配置され、
    　前記ダクト部材は、前記所定側壁に取付けられる、請求項１に記載の加熱調理器。
  3. 　前記本体部は、
    　前記所定側壁よりも第３方向の反対方向側に配置された本体壁部と、
    　前記本体壁部から前記第３方向に延びた第１壁部と、
    　前記本体壁部から前記第３方向に延び、前記第１壁部と対向する第２壁部と
    を有し、
    　前記整流部は、前記本体壁部から前記第３方向に延び、前記第１壁部と前記第２壁部との間に配置されたガイド板を有し、
    　前記ガイド板は、前記空気をガイドする円弧部を含み、
    　前記第３方向は、前記第１方向と前記第２方向との各々に交差する、請求項２に記載の加熱調理器。
  4. 　前記本体部は、前記所定側壁よりも第３方向の反対方向側に配置された本体壁部を有し、
    　前記整流部は、前記第２方向に向かって前記第３方向に傾斜する傾斜部を有し、
    　前記傾斜部は、前記本体壁部の前記吹出口側に配置され、
    　前記第３方向は、前記第１方向と前記第２方向との各々に交差する、請求項２に記載の加熱調理器。
  5. 　前記本体部は、前記所定側壁よりも第３方向の反対方向側に配置された本体壁部を有し、
    　前記整流部は、前記本体壁部から前記第３方向に延びた絞り部を有し、
    　前記絞り部は、前記第２方向に向かって前記吹出口の大きさを小さくし、
    　前記第３方向は、前記第１方向と前記第２方向との各々に交差する、請求項２に記載の加熱調理器。
  6. 　前記加熱調理室は、前記吸気孔部を開閉する開閉弁を更に有する、請求項１から請求項５のいずれか１項に記載の加熱調理器。
  7. 　前記吸込口に向かって空気を送風するファンを更に備える、請求項１から請求項６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
  8. 　前記加熱調理室の下方に位置し、前記加熱調理室にマイクロ波を供給するマイクロ波供給部を更に備え、
    　前記マイクロ波供給部は、前記マイクロ波を発生する発生部を有し、
    　前記発生部は、前記吸込口と前記ファンとの間に位置する、請求項７に記載の加熱調理器。
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