WO2015020621A1 - Упаковка для неочищенных семян подсолнечника - Google Patents

Упаковка для неочищенных семян подсолнечника Download PDF

Info

Publication number
WO2015020621A1
WO2015020621A1 PCT/UA2014/000064 UA2014000064W WO2015020621A1 WO 2015020621 A1 WO2015020621 A1 WO 2015020621A1 UA 2014000064 W UA2014000064 W UA 2014000064W WO 2015020621 A1 WO2015020621 A1 WO 2015020621A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
sunflower seeds
cavity
packaging
iron
oxygen
Prior art date
Application number
PCT/UA2014/000064
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Виталий Степанович ОЛЕКСЮК
Original Assignee
Oleksiuk Vitalii Stepanovich
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Oleksiuk Vitalii Stepanovich filed Critical Oleksiuk Vitalii Stepanovich
Publication of WO2015020621A1 publication Critical patent/WO2015020621A1/ru

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/24—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants
    • B65D81/26—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators
    • B65D81/266—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for absorbing gases, e.g. oxygen absorbers or desiccants
    • B65D81/268—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for absorbing gases, e.g. oxygen absorbers or desiccants the absorber being enclosed in a small pack, e.g. bag, included in the package
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/18—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient
    • B65D81/20—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas
    • B65D81/2069—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas in a special atmosphere
    • B65D81/2084—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas in a special atmosphere in a flexible container

Definitions

  • the invention relates to the field of packaging and is intended for packaging and long-term storage of heat-treated raw sunflower seeds in it.
  • An iron-containing oxygen-absorbing element which is a bag of powdered iron, is placed in the cavity of the tank together with sunflower seeds, and after the packaging is finally sealed, the iron-containing oxygen-absorbing element begins to take up oxygen remaining in the cavity of the tank.
  • the closest analogue is food packaging according to patent RU 37976 U1, containing a sealed container, in the cavity of which there are crude sunflower seeds.
  • the reservoir cavity is filled with a gas-modified medium after placement of crude sunflower seeds in it.
  • the known package In the cavity of the known package, oxygen is initially replaced by a gas-modified medium. At the same time, the oxygen contained in the space between the seed core and shell remains in the package and actively oxidizes the fats found in the seed kernels.
  • the known packaging it is impossible to ensure the complete absence of oxygen in the cavity due to the fact that the packaging film passes air and therefore there is a constant penetration of oxygen from the external environment into the cavity of the container. As a result, the known packaging does not prevent the oxidation of sunflower seeds and ensure long-term storage of the product.
  • the basis of the invention is the task of creating a package for unrefined sunflower seeds, which will significantly increase the shelf life of the product in it without changing its quality.
  • the problem is solved in that in a package for unrefined sunflower seeds, containing a sealed container with a cavity in which unrefined sunflower seeds are placed and which is filled with gas-modified medium after placement of unrefined sunflower seeds in it, an iron-containing oxygen-absorbing element is placed in the container at the same time as unrefined sunflower seeds.
  • Kisloropogloschayuschy iron-containing element is ⁇ of a powder, placed in a sealed bag.
  • the iron-containing oxygen-absorbing element is a granule placed in a perforated bag.
  • An advantage of the claimed technical solution is that the simultaneous use of a gas-modified medium and an iron-containing oxygen-absorbing element in the package design 15 allows not only to exclude the initial oxidizing effect of oxygen on the product, which provides a gas-modified medium, which is replaced by air, but also due to the iron-containing oxygen-absorbing element 20 the residual oxygen present in sunflower seeds between the kernel and the shell, prevent oxidation by direct seed nuclei at the initial stage of storage.
  • the iron-containing oxygen-absorbing element allows us to further provide an oxygen-free environment in the packaging cavity, 25 neutralizing the oxygen penetrating into the container through the packaging film from the outside. Thanks to such a constructive implementation of the packaging, sunflower seeds are stored for a long time (up to 12 months) and do not lose their taste and nutritional value.
  • a package for unrefined sunflower seeds is a container 1 in the form of a bag made, for example, of a seamless or stitching sleeve made of a grease, gas, moisture-proof film.
  • the tank 1 is equipped with a cavity 2, which is limited by the front and rear walls of the package and transverse sealed welds 3 and 4.
  • the volume of 2 sunflower seeds placed in the cavity is less than the volume of the cavity 2. This ensures the free movement of the product inside the tank 1.
  • Uncleaned sunflower seeds and an iron-containing oxygen-absorbing element 10 are placed in the cavity 9, placed in the cavity 9 together with the sunflower seeds.
  • the iron-containing oxygen-absorbing element 10 may be a powder packed in a sealed bag, or made in the form of granules placed in a perforated bag.
  • the cavity 9 is filled with a nitrogen-containing gas mixture, which is introduced into the cavity 9 after placing sunflower seeds and an iron-containing oxygen-absorbing element 10 therein.
  • the volume of sunflower seeds placed in the cavity 9 is less than the volume of the cavity 9, which ensures the free movement of the product inside the tank 6.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)

Abstract

Упаковка для неочищенных семян подсолнечника Изобретение относится к области упаковки и предназначено для фасовки и длительного хранения в ней термообработанных неочищенных семян подсолнечника. Упаковка для неочищенных семян подсолнечника содержит герметичную емкость, в полости которой размещены неочищенные семена подсолнечника и железосодержащий кислородпоглощающий элемент, помещенный в емкость одновременно с неочищенными семенами подсолнечника. Полость заполнена газомодифицированной средой после размещения в ней неочищенных семян подсолнечника. Железосодержащий кислородпоглощающий элемент представляет собой порошок, помещенный в герметичный пакет, или гранулы, помещенные в перфорированный пакет. Изобретение позволяет значительно увеличить срок хранения продукта без изменения его качества.

Description

Упаковка для неочищенных семян подсолнечника
Область техники
Изобретение относится к области упаковки и предназначено для фасовки и длительного хранения в ней термообработанных неочищенных семян подсолнечника.
Предшествующий уровень техники
Для удобства реализации и хранения снековой продукции, в том числе термообработанных (сушеных, жареных) неочищенных семян подсолнечника, используют разовую герметичную упаковку. Однако в процессе хранения, в частности, неочищенных семян подсолнечника, происходит окисление содержащихся в продукте жиров и витаминов кислородом, который находится как внутри упаковки, так и в пространстве между ядром и оболочкой семян. В результате семена быстро прогоркают и портятся.
В настоящее время используют различные виды упаковок, конструктивные выполнения которых направлены на увеличение срока хранения семян подсолнечника.
Известна упаковка для неочищенных семян подсолнечника, которая содержит герметичную емкость, в полости которой вместе с семенами подсолнечника находится железосодержащий кислородпоглощающий элемент (см. ппр://всеснеки.рф/? mod=shownews&id=24). Железосодержащий кислородпоглощающий элемент, представляющий собой пакетик с порошкообразным железом, помещают в полость емкости вместе с семенами подсолнечника, и после окончательной герметизации упаковки железосодержащий кислородпоглощающий элемент начинает забирать кислород, оставшийся в полости емкости. Недостатком известной упаковки является то, что для поглощения большого объема кислорода, находящегося в полости герметизированной упаковки и в последующем поступающего через упаковку извне, требуется кислородпоглощающий элемент значительного размера и веса, что приводит к удорожанию продукта. Кроме того, процесс поглощения кислорода из полости кислородпоглощающим элементом занимает несколько часов с момента упаковки продукта, в течение которых неизбежно происходит окислительное воздействие кислорода на ядра семян подсолнечника.
Наиболее близким аналогом является упаковка для пищевых продуктов по патенту RU 37976 U1, содержащая герметичную емкость, в полости которой находятся неочищенные семена подсолнечника. Полость емкости заполнена газомодифицированной средой после размещения в ней неочищенных семян подсолнечника.
В полости известной упаковки кислород первоначально замещен газомодифицированной средой. Вместе с тем кислород, содержащийся в пространстве между ядром и оболочкой семян, остается в упаковке и активно окисляет жиры, находящиеся в ядрах семян. Кроме того, в известной упаковке невозможно обеспечить полное отсутствие кислорода в полости вследствие того, что упаковочная пленка пропускает воздух и поэтому происходит постоянное проникновение кислорода из внешней среды в полость емкости. В результате известная упаковка не позволяет предотвратить окисление семян подсолнечника и обеспечить долгосрочное хранение продукта.
Раскрытие изобретения
В основу изобретения поставлена задача создать упаковку для неочищенных семян подсолнечника, которая позволит значительно увеличить срок хранения в ней продукта без изменения его качества. Поставленная задача решается тем, что в упаковке для неочищенных семян подсолнечника, содержащей герметичную емкость с полостью, в которой размещены неочищенные семена подсолнечника и которая заполнена газомодифицированной средой после размещения в ней неочищенных семян подсолнечника, в полости емкости также размещен железосодержащий кислородпоглощающий элемент, помещенный в емкость одновременно с неочищенными семенами подсолнечника.
Железосодержащий кислоропоглощающий элемент представляет \ о собой порошок, помещенный в герметичный пакет.
Железосодержащий кислородпоглощающий элемент представляет собой гранулы, помещенные в перфорированный пакет.
Преимущество заявляемого технического решения заключается в том, что одновременное использование в конструкции упаковки 15 газомодифицированной среды и железосодержащего кислородпоглощающего элемента позволяет не только исключить изначальное окислительное воздействие кислорода на продукт, что обеспечивает газомодифицированная среда, которой замещен воздух, но и благодаря железосодержащему кислородпоглощающему элементу 20 воздействовать на остаточный кислород, присутствующий в семенах подсолнечника между ядром и оболочкой, тем самым предотвратить окисление ядер семян в начальной стадии хранения. При этом, железосодержащий кислородпоглощающий элемент позволяет в дальнейшем обеспечивать бескислородную среду в полости упаковки, 25 нейтрализуя кислород, проникающий в емкость через упаковочную пленку извне. Благодаря такому конструктивному выполнению упаковки семена подсолнечника долго хранятся (до 12 месяцев) и не теряют свои вкусовые свойства и питательную ценность. Краткое описание чертежей
Сущность заявляемой упаковки для неочищенных семян подсолнечника объясняется представленными фигурами чертежа. На фиг 1 показана упаковка с емкостью в виде пакета (пример 1); на фиг. 2 - упаковка с емкостью в виде контейнера, в разрезе (пример 2).
Варианты осуществления изобретения
Пример 1. Упаковка для неочищенных семян подсолнечника представляет собой емкость 1 в виде пакета, изготовленного, например, из бесшовного или сшивного рукава, выполненного из жиро-, газо-, влагонепроницаемой пленки. Емкость 1 снабжена полостью 2, которая ограничена передней и задней стенками пакета и поперечными герметизированными сварными швами 3 и 4.
В полости 2 размещены неочищенные семена подсолнечника и железосодержащий кислородпоглощающий элемент 5, помещенный в полость 2 вместе с семенами подсолнечника. Железосодержащий кислородпоглощающий элемент 5 может представлять собой порошок, упакованный в герметичный пакет, или быть выполнен в виде гранул, помещенных в перфорированный пакет.
Полость 2 заполнена азотсодержащей газовой смесью, введенной в полость 2 после размещения в ней семян подсолнечника и железосодержащего кислородпоглощающего элемента 5.
Объем помещенных в полость 2 семян подсолнечника меньше объема полости 2. Это обеспечивает свободное перемещение продукта внутри емкости 1.
Пример 2. Упаковка для неочищенных семян подсолнечника представляет собой емкость 6, выполненную в виде контейнера, который имеет объемную форму, например в виде горизонтально вытянутого прямого параллелепипеда, и снабжен отбортованными кромками 7. Сверху контейнер закрыт плоской крышкой 8, герметично соединенной с контейнером по отбортованным кромкам 7. Контейнер выполнен из жиро - , газо - , влагонепроницаемого прозрачного пластика, крышка 8 выполнена из жиро - , газо - , влаго - непроницаемой пленки. Емкость 6 имеет полость 9, образованную стенками и днищем емкости 6 и герметизированной крышкой 8.
В полости 9 размещены неочищенные семена подсолнечника и железосодержащий кислородпоглощающий элемент 10, помещенный в полость 9 вместе с семенами подсолнечника. Железосодержащий кислородпоглощающий элемент 10 может представлять собой порошок, упакованный в герметичный пакет, или быть выполнен в виде гранул, помещенных в перфорированный пакет.
Полость 9 заполнена азотсодержащих газовой смесью, которую вводят в полость 9 после размещения в ней семян подсолнечника и железосодержащего кислородпоглощающего элемента 10.
Объем помещенных в полость 9 семян подсолнечника меньше объема полости 9, что обеспечивает свободное перемещение продукта внутри емкости 6.

Claims

Формула изобретения
1. Упаковка для неочищенных семян подсолнечника, содержащая герметичную емкость, в полости которой размещены неочищенные семена подсолнечника и которая заполнена газомодифицированной средой после размещения в ней неочищенных семян подсолнечника, отличающаяся тем, что в полости емкости расположен железосодержащий кислородпоглощающий элемент, помещенный в емкость одновременно с неочищенными семенами подсолнечника.
2. Упаковка по п. 1, отличающаяся тем, что железосодержащий кислородпоглощающий элемент представляет собой порошок, помещенный в герметичный пакет.
3. Упаковка по п. 1, отличающаяся тем, что железосодержащий кислородпоглощающий элемент представляет собой гранулы, помещенные в перфорированный пакет.
PCT/UA2014/000064 2013-08-06 2014-06-16 Упаковка для неочищенных семян подсолнечника WO2015020621A1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201309782U UA83861U (ru) 2013-08-06 2013-08-06 Упаковка для неочищенных семян подсолнечника
UAU201309782 2013-08-06

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2015020621A1 true WO2015020621A1 (ru) 2015-02-12

Family

ID=52279197

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/UA2014/000064 WO2015020621A1 (ru) 2013-08-06 2014-06-16 Упаковка для неочищенных семян подсолнечника

Country Status (2)

Country Link
UA (1) UA83861U (ru)
WO (1) WO2015020621A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113955311A (zh) * 2021-10-29 2022-01-21 山东省农业科学院 花生种子长期保存使用保存袋及使用方法

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1996040412A2 (en) * 1995-06-07 1996-12-19 Amoco Corporation Oxygen-scavenging composition
JPH1180555A (ja) * 1997-09-02 1999-03-26 Kishimoto Akira 酸素吸収性樹脂組成物及び包装容器
RU37976U1 (ru) * 2004-01-29 2004-05-20 Общество с ограниченной ответственностью "КАПИТАЛ-Е" Упаковка для пищевых продуктов
RU2352182C2 (ru) * 2003-08-14 2009-04-20 КОБАРР С.п.А. Составы для удаления кислорода и их применение в упаковке и таре

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1996040412A2 (en) * 1995-06-07 1996-12-19 Amoco Corporation Oxygen-scavenging composition
JPH1180555A (ja) * 1997-09-02 1999-03-26 Kishimoto Akira 酸素吸収性樹脂組成物及び包装容器
RU2352182C2 (ru) * 2003-08-14 2009-04-20 КОБАРР С.п.А. Составы для удаления кислорода и их применение в упаковке и таре
RU37976U1 (ru) * 2004-01-29 2004-05-20 Общество с ограниченной ответственностью "КАПИТАЛ-Е" Упаковка для пищевых продуктов

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
"VSE SNEKI: Novosti.", 25 June 2011 (2011-06-25), Retrieved from the Internet <URL:http://vcecneid.pphi/?mod=shownews&id=24> [retrieved on 20141007] *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113955311A (zh) * 2021-10-29 2022-01-21 山东省农业科学院 花生种子长期保存使用保存袋及使用方法

Also Published As

Publication number Publication date
UA83861U (ru) 2013-09-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2007145762B1 (en) Tray assembly and methods
JP5279179B2 (ja) 即席麺包装体
US20180044106A1 (en) A capsule for storing a substance in a disposable cup and uses thereof
WO2015020621A1 (ru) Упаковка для неочищенных семян подсолнечника
JP2008061591A (ja) 中間水分食品の包装方法
CN104443739A (zh) 一种茶叶罐
CN204822633U (zh) 一种新型鲜花饼包装盒
KR20120036581A (ko) 식용 가능한 식재료 보관용기 및 그 제조방법
JP2007537957A5 (ru)
JP2017153770A (ja) ペットボトル充填米およびその充填方法
JP3202998U (ja) 米用包装体
JP3201965U (ja) たい焼きの包装具
EP3153074A1 (en) Edible communion gel capsule
JP3147177U (ja) カップ入りインスタント食品
WO2016052736A1 (ja) 無洗米等の穀類の炊飯方法、包装体作製方法、包装体及び食品パッケージ
JP3212091U (ja) アルミパウチで包装したカップ入り即席麺
JP3207142U (ja) アイスカップに詰めた冷凍おこわ
JP3149494U (ja) 遊戯用景品向けの少量充填の米パック
JP2010187555A (ja) 袋詰め分離型液体調味料
CN207497348U (zh) 一种防鸡蛋破碎的包装盒
CN203222194U (zh) 一种旋转式包装筒
TWM608690U (zh) 具混湯熟食冷凍容器宅配結構
KR101840872B1 (ko) 즉석식품용 압축 용기
RU94959U1 (ru) Емкость для сувенирной продукции
JP5921488B2 (ja) 燻製製造用缶詰

Legal Events

Date Code Title Description
121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 14834091

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

32PN Ep: public notification in the ep bulletin as address of the adressee cannot be established

Free format text: NOTING OF LOSS OF RIGHTS PURSUANT TO RULE 112(1) EPC (EPO FORM 1205A SENT 20.07.16)

122 Ep: pct application non-entry in european phase

Ref document number: 14834091

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1