WO2014104021A1 - 切り花の保水剤及び保存方法 - Google Patents

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小山　和之
純子 山田
俊輔 生野
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株式会社栄和プランニング
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    • B01J20/00—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof
    • B01J20/22—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof comprising organic material
    • B01J20/24—Naturally occurring macromolecular compounds, e.g. humic acids or their derivatives
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A01G24/22—Growth substrates; Culture media; Apparatus or methods therefor based on or containing natural organic material containing plant material
    • A01G24/27—Pulp, e.g. bagasse

Definitions

  • the present invention relates to a water-retaining agent and a preservation method that can maintain freshness of cut flowers and the like and preserve them without losing quality even when stored for a long time in the process of shipping and selling florets such as cut flowers.
  • Transport methods include dry transport in which cut flowers are packed in cardboard and transported in large quantities without supplying water, and wet transport in which transport is performed while supplying moisture.
  • the object of the present invention is to provide a water retention agent for preserving cut flowers for a long period of time with good freshness.
  • a water retention agent that is excellent in workability, such as not only having good preservation of flower buds, but also need not supply water during the distribution process, and there is no fear of water leakage.
  • the present invention is a water retention agent for flower buds comprising a fiber assembly mainly composed of cellulose fibers, wherein fibers having an average fiber diameter of 25 ⁇ m or less are accumulated to form a fiber assembly.
  • An impregnation liquid mainly composed of 10 to 21 ml of water per 1 g is held.
  • the fiber aggregate of the present invention can sufficiently retain water by capillary action, so that moisture does not separate from the cellulose fibers and the moisture leaks out. There is nothing to do. However, since the fibers having a small fiber diameter are used, water separation is good and water can be sufficiently supplied to the florets.
  • the present invention is a water retention agent for flower buds, characterized in that the fiber assembly is made of wood pulp.
  • an average fiber-based cellulose fiber raw material suitable for the present invention can be stably obtained.
  • the present invention relates to a fiber assembly mainly composed of cellulose fibers used for storing florets, in which fibers having an average fiber diameter of 25 ⁇ m or less are accumulated, and 1 g of the fiber assembly is mainly impregnated with 10 to 21 ml of water. It can be held.
  • a cellulose fiber aggregate satisfying this condition can sufficiently retain moisture and has a thin fiber diameter, so that it can be surrounded so as to wrap the cut ends of the florets.
  • the method for preserving florets of the present invention is characterized in that the floret water retention agent is inserted and stored so that the cut end of the cut flower is covered.
  • the preservation method of the present invention it is possible to preserve the florets with good freshness for a long period of time compared to conventional water supply materials. Therefore, it is possible to deliver from a producer to a general consumer with good quality even during long-time transportation.
  • the method for preserving florets of the present invention is characterized in that the water retention agent for florets is placed in a container that prevents water leakage, cut flowers are inserted, and the opening of the container is sealed and stored.
  • the water retention agent for flower buds of the present invention in a container such as a bag that has been waterproofed, insert cut flowers, seal the opening of the container, and sell it side by side as it is in the store such as a flower shop Is possible. Therefore, not only is the preservation of cut flowers good, but the flowers can be displayed as they are.
  • the fiber assembly of the present invention when injecting into an individual container such as a bag, the fiber assembly of the present invention has a small diameter, and as a result, many of them are short, so that dispensing by a machine is easy.
  • the inventors of the present invention have stored cut flowers using a fiber assembly mainly composed of cellulose fibers. However, the present inventors have found that the preservability of cut flowers differs depending on the fiber assembly, and have completed the present invention.
  • the upper limit of the amount of water or nutrient added per gram of cellulose fiber aggregate is 21 ml.
  • a water retaining agent is put into a waterproof bag such as a plastic bag, a cut flower is inserted into the bag, and the opening is sealed. Therefore, it is possible to pack and transport cut flowers in a cardboard box. Enabling the so-called lateral transportation while being in a wet storage excellent in the preservation state has the advantage that the transportation cost can be greatly reduced for the producer because many flowers can be packed in one box.
  • the lower limit of water added per 1 g of the cellulose fiber aggregate varies depending on the number of days required for the cut flowers to be delivered from the producer to the general consumer, the amount of water absorbed by the cut flowers, and the like.
  • the amount of water that a cut flower absorbs per day depends on conditions such as the type of flower, the size of the plant, temperature, and humidity. For example, an average plant height spray rose absorbs about 10-20 ml per day. Further, since the smaller the amount of water added per 1 g of the cellulose fiber aggregate, the lighter the weight, the amount of water is preferably small for short-term transportation.
  • an impregnating liquid mainly composed of 10 to 21 ml of water per 1 g of the fiber aggregate.
  • a fiber aggregate mainly composed of cellulose fibers is obtained by defibrating wood pulp, and adding nutrients for cut flowers containing salts and preservatives such as sugar and magnesium nitrate to two types with different fiber diameters and fiber lengths. Put water or a commercially available gel as a water retention agent for cut flowers in a plastic bag, close the opening, prevent moisture from evaporating from the opening, and leave it in the room. The situation was recorded.
  • the average temperature during the test period was 20 ° C and the average humidity was 60%.
  • the cellulose fiber aggregate No. 1 was used as a water retention agent. 1 (FIG. 1 (A)), the cellulose fiber aggregate No. 2 and those using gel begin to wither, and when water is used, both flowers and leaves are completely withered.
  • the cellulose fiber aggregate No. 1 In the case of using No. 1, the cut flower is in a good storage state, whereas the cellulose fiber aggregate No. 1 is used. 2. Water and gel are all withered, especially those that have been stored in water and are beginning to wither.
  • a fiber assembly No. mainly composed of cellulose fibers. 1.
  • No. 2 since the preserved state was different despite the addition of cut flower nutrients at the same ratio, an electron micrograph was taken to analyze what caused this difference.
  • FIG. 2 shows an SEM photograph of the cellulose fiber aggregate.
  • Cellulose fiber aggregate no. No. 1 (FIG. 2A) and the cellulose fiber aggregate No. 2 (FIG. 2B), the fiber diameter and length are clearly different.
  • the cellulosic fiber aggregate no. 1 is a cellulose fiber aggregate No. 1; Compared to 2, the fiber diameter is small and the fiber length is short, but if the fiber length defines the characteristics of the fiber assembly, the fiber length is much more varied than the fiber diameter. Was very large and the difference between the two was difficult to come out. Therefore, a fiber diameter having a relatively small variation was calculated and used as an index for selecting a fiber assembly for maintaining a good cut flower preservation state.
  • the fiber diameter was measured by selecting a fiber that was not twisted and that could accurately measure the center of the fiber.
  • the average fiber diameter of the fiber aggregate in which the cut flowers were in a good storage state was 19.9 ⁇ m (standard deviation 2.2 ⁇ m), and the one in which the storage state was poor was 30.9 ⁇ m (standard deviation 5.6 ⁇ m). )Met.
  • the reason why the cut flowers are stored differently depending on the fiber diameter may be that the thinner the fiber diameter, the easier it is to adhere to the cut and the better the water retention.
  • the water retention is good and at the same time, the water separation is excellent, and the water that the plant needs without stress can be replenished.
  • the preservation state of the flowers can be maintained well. More preferably, a fiber aggregate having an average fiber diameter of 20 ⁇ m or less is used. This is because if a fiber assembly having an average fiber diameter of 20 ⁇ m or less is used, the preservation state of the flowers can be maintained well for a period of about 10 days, depending on the type of flower.
  • the cellulose fiber of the present invention it is preferable to use ordinary wood pulp.
  • the wood pulp may be used by adjusting the fiber diameter until it is pulverized or defibrated to the fiber diameter of the present invention.
  • wood pulp does not cause environmental problems because it can be incinerated after use.
  • the following shows that the water retention agent for flower buds containing a fiber assembly mainly composed of cellulose fibers of the present invention can preserve flowers well for long-term landing compared to other water retention agents for flower buds.
  • the spray rose was inserted into various water retaining agents placed in a plastic bag of the same size, and the opening was sealed. It left still indoors, the weight of the plant body was measured with time, and the reduction
  • FIG. 3 shows the cellulose fiber aggregate No. used in the above test as a water retention agent. 1 impregnated with a nutrient as a water-absorbing material (1), cellulose fiber aggregate No. 1 2 impregnated with nutrient (2), water-absorbing sponge impregnated with nutrient (3), commercially available cut flower gel (4), nutrient alone (5), water alone (6) A cut flower is inserted to show a decrease in the weight of the plant after 8 days.
  • 1 to 3 are all water-absorbing materials impregnated with nutrients.
  • the fiber aggregate mainly composed of cellulose fibers according to the present invention and having an average fiber diameter of about 20 ⁇ m is the weight of the plant even after 8 days. Is less than 10%, while fiber aggregates with an average fiber diameter of about 30 ⁇ m and water-absorbing sponges, the same nutrients are added, but the weight of the plant is 8 days later. It has decreased by about 40%.
  • the fiber aggregate (Fig. 3 (2)) having an average fiber diameter of about 30 ⁇ m and the leaf, flower wilting, etc. using a water-absorbing sponge (Fig. 3 (3)) as a water retention agent Is conspicuous and not worthy of a product.
  • a water retention agent for florets using a fiber aggregate having an average fiber diameter of about 20 ⁇ m as a water-absorbing material has very good flower and leaf states.
  • gels often used for transporting cut flowers are poorly preserved, with a weight loss of 30% or more after 8 days.
  • wet transport in which water is put in a container and flowers are transported, is superior to dry transport, but when it is inserted in water, the ratio of the weight loss of the plant on the 8th day is the most. Many things were shown by this result.
  • the water retention agent for flower buds using a cellulose fiber aggregate having an average fiber diameter of 25 ⁇ m or less according to the present invention has an effect of prolonging spray roses. Therefore, it was analyzed whether the water retention agent for florets of the present invention has the effect of improving the landing of the flower and keeping it long-lasting regardless of the type of flower.
  • the water retention agent of the present invention (invention product) or water is placed in a plastic bag in the same manner as in the above test method, the opening is closed, and moisture is not evaporated from the opening.
  • Fig. 4A James (Asteraceae)
  • Fig. 4B was inserted and left standing indoors, and the state of flowers was recorded every day.
  • the results are shown in FIG.
  • the weight of the flower at the start of the test (day 0) is 100%
  • the change in weight over time is shown in a graph
  • the appearance of the flower is shown as a photograph.
  • the average temperature and average humidity during the test period were 25 ° C. and 59%, respectively, during the test period of Vietnamese Falcon, and 18 ° C. and 46%, respectively, during the test period of Margaret.
  • the weight of the flower gradually increases until the ninth day, whereas when using water, the weight of the flower is increased on the ninth day. Is reduced to 80% or less, and the flowers are also withered (FIG. 4A). Although not shown in the photograph, when the water-retaining agent of the present invention was used, the flowers did not wither until the 13th day and could be kept in a good storage state.
  • the water-retaining agent of the present invention promotes landing even if it is a flowering tree, and shows that the flower lasts well.
  • the water-retaining agent of the present invention (invention product) or water is put in a plastic bag, the opening is closed, the peach is inserted so that moisture does not evaporate from the opening, and stored at room temperature. Changes over time were analyzed. The results are shown in FIG. The average temperature and average humidity during the test period were 15 ° C. and 48%, respectively.
  • the water retention agent (invention product) of the present invention and water were both selected from the peach blossom peach, and the test was started.
  • the water-retaining agent of the present invention about 40% of buds were flowered on the fourth day, and finally about 80% of buds were flowered.
  • the case of using water about 10% of the buds flowered on the fourth day, and finally only about 20% of the buds bloomed.
  • the water-retaining agent of the present invention is not only a flower but also a flower tree such as a flower peach.
  • the water retention agent for florets containing a fiber aggregate mainly composed of the cellulose fiber of the present invention is used for wet transportation excellent in flower preservation, it has a much longer flower compared to conventional ones.
  • the results were shown using spray roses, turkeys, margarets and peaches.
  • the water retention agent for florets of the present invention can be stored for a long period of time regardless of any cut flowers.
  • the water retention agent for florets of the present invention is wet but has a high moisture retention capability, so there is no worry about water leakage during transportation.
  • the method of the present invention it is possible to sell the same as it is at a store such as a flower shop by sealing the opening of the container.
  • a store such as a flower shop
  • the use of the method of the present invention not only enables long-term storage of florets, but also saves these troubles.

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Abstract

　切り花を長期間鮮度良く保存し、漏水の心配がない、作業性に優れた花卉用保水剤及び花卉の保存方法を提供することを課題とする。 平均繊維径が２５μｍ以下のセルロース繊維を主体とした繊維集合体に、前記繊維集合体１ｇあたり１０～２１ｍｌの水を主体とする含浸液を添加した保水剤を製造し、該保水剤に切り花を挿して保存することを特徴とする。

Description

切り花の保水剤及び保存方法
　本発明は、切り花等の花卉類を出荷、販売する過程において、長期間保存しても、切り花等の鮮度を維持し、品質を損なわずに保存することができる保水剤及び保存方法に関する。
　近年、国内では花卉市場の統合化、大型化が進み、流通に長時間を要するようになってきている。また、販売形態もインターネット、通販による販売など多様化しており、宅配により消費者に届けるということも一般的に行われている。宅配の場合には、不在等の理由から、消費者に届くまでに、日数を要してしまうこともあり、生産者から消費者に届くまでの品質管理の重要性が増している。
　また、花卉は国内だけではなく、海外にも幅広いマーケットがあり、嗜好品、贅沢品として高価に取引され得る輸出品目として重要なものとなっているが、海外への輸出に際しては、国内での販売以上に時間を要するため、鮮度をいかに保持するかは重要な課題である。
　切り花を鮮度良く生産者から花卉市場へ、そして花屋、一般消費者まで輸送する輸送手段も多様化している。輸送方法としては水を供給せずに、切り花を段ボールに詰め大量に輸送する乾式輸送と、水分を供給しながら輸送する湿式輸送とがある。
　一般に花卉類を鮮度よく輸送するためには、水分を補給しながら切り花を輸送する湿式輸送が優れている。しかしながら、プラスチック製の花瓶等にさして輸送する手段は、簡便であり、鮮度も保てるものの、輸送中に水がこぼれる等の問題がある。
　上記問題を解決するために給水資材を用いて給水する方法も開発されている。給水資材としてはパルプなどの吸水性繊維、ゲルなどの高分子吸収体等からなる保水ゼリー、園芸用保水シート等、様々なものが提案されてきている（特許文献１～３参照）。しかしながら、いずれも長期間の保存に関しては満足の得られるものではなく、また、脱脂綿等の吸水資材を用いる場合には、脱脂綿等の給水具で花卉類の茎の下部を包み、さらに、防水性の袋等で密封する等、手間がかかるという問題もあった。
実用新案登録第３１７４８８７号 特開平１１－１６５７６７号公報 特開平８－２９８８６７号公報
　本発明は、切り花を長期間鮮度良く保存するための保水剤を提供することを課題とする。
　また、花卉類の保存性が良いだけではなく、流通過程で水を供給する必要がなく、しかも漏水の心配がない等、作業性に優れた保水剤を提供することにある。
　さらに、保水剤の取り扱いが容易であり、簡単に花を挿すことによって出荷が可能な保水剤の提供を課題とする。
　かかる目的を達成するために、本発明は、セルロース繊維を主体とした繊維集合体を含む花卉用保水剤であって、セルロース繊維の平均繊維径が２５μｍ以下の繊維を集積して、繊維集合体１ｇあたり１０～２１ｍｌの水を主体とする含浸液を保持させたことを特徴とする。
　平均繊維径が２５μｍ以下という細い繊維を集積して用いるので、花卉類を本発明の保水剤に挿したときに、切り口を繊維が包み込むように取り囲む。また、周囲の繊維は毛細管現象により十分に保水していることから、花卉に対して給水を十分に行うことができる。
　繊維集合体１ｇあたり１０～２１ｍｌの含浸液であれば、本発明の繊維集合体は毛細管現象により十分に水を保持することができるため、セルロース繊維から水分が分離することがなく、水分が漏出することがない。しかしながら、上記繊維径の細い繊維を使用していることから、離水性が良く、花卉に十分に水分を供給することができる。
　さらに、本発明は、花卉用保水剤であって、前記繊維集合体が木質パルプを原料とすることを特徴とする。
　木質パルプは、本発明に好適な平均繊維系のセルロース繊維原料を安定に入手することができる。また、廃棄物として焼却する場合にも有害物質が出るおそれがない。
　本発明は、花卉の保存に用いるセルロース繊維を主体とした繊維集合体であって、平均繊維径が２５μｍ以下の繊維が集積され、繊維集合体１ｇに１０～２１ｍｌの水を主体とする含浸液を保持させ得ることを特徴とする。
　この条件を満たすセルロース繊維集合体であれば、十分に水分を保持することができ、かつ、繊維径が細いため、花卉類の切り口を包み込むように取り囲むことが可能である。
　さらに、本発明の花卉類の保存方法は、上記花卉用保水剤に切り花の切り口が覆われるように挿して保存することを特徴とする。
　本発明の保存方法によれば、従来の給水資材に比べ、長期間鮮度良く花卉類を保存することができる。したがって、長時間の輸送であっても品質の良いまま生産者から一般消費者まで届けることが可能となる。
　また、本発明の花卉類の保存方法は、前記花卉用保水剤を漏水防止した容器に入れ、切り花を挿し、容器の開口部を封止し保存することを特徴とする。
　本発明の花卉用保水剤を防水加工等を施した袋等の容器に入れ、切り花を挿し、容器の開口部を封止することにより、花屋等の店頭にもそのままの状態で並べて販売することが可能となる。したがって、切り花の保存性が良いだけではなく、花屋等でそのまま陳列することができる。
　さらに、袋等の個別の容器に注入する際にも、本発明の繊維集合体は直径が細く、その結果、短いものが多いため、機械による分注も容易である。
[規則91に基づく訂正 27.12.2013]　
異なる保水剤を用いた切り花の経時的変化 セルロース繊維集合体のＳＥＭ写真 異なる保水剤を用いた時の切り花の水分損失割合 本発明の保水剤の草花に対する効果 本発明の保水剤の草花に対する効果 本発明の保水剤の花木に対する効果
　本発明者らは、セルロース繊維を主体とする繊維集合体を用いて切り花を保存していたが、繊維集合体によって切り花の保存性が異なることを見出し、本発明を完成するにいたった。
　まず、本発明の実施の形態について、評価データをもとにさらに詳しく説明する。
　セルロース繊維集合体１ｇあたりどの程度の水、又は栄養剤を加えた場合に、操作性が良く、切り花の保存性が良いか検討した。
　セルロース繊維集合体１ｇあたり水２２ｍｌを添加すると、セルロース繊維に対して水が多すぎ、セルロース繊維が完全に水分を保持することができない。その結果、水漏れを起こす原因となる。したがって、セルロース繊維集合体１ｇあたりに加える水、又は栄養剤の量は２１ｍｌが上限である。
　この状態であれば、ビニール袋等、防水性のある袋に保水剤を入れ、そこに切り花を挿し、開口部を封止ししただけで、水漏れを起こすことがない。したがって、輸送の際に段ボール箱に切り花を横にして詰め、輸送することが可能である。保存状態に優れた湿式輸送でありながら、いわゆる横輸送を可能とすることは、１箱にたくさんの花を詰めることができるので、生産者にとっては輸送費を非常に軽減できるというメリットがある。
　また、セルロース繊維集合体１ｇあたりに添加する水の下限は、切り花が生産者から一般消費者まで届けられるのに要する日数、切り花の吸水量等により異なる。切り花が１日あたりに吸水する水の量は、花の種類、植物体の大きさ、気温、湿度等の条件に左右される。例えば、平均的な草丈のスプレーバラでは１日あたり１０～２０ｍｌ程度吸水する。また、セルロース繊維集合体１ｇあたり添加する水量が少ないほど、軽量となるため短期間の輸送であれば、水量が少ないことが好ましい。
　花の種類、気温、輸送日数等様々な条件を加味して評価した結果、セルロース繊維集合体１ｇあたりに添加する水の量が１０ｍｌ以上であれば、どのような花であっても、また、気温等がどのような条件であっても数日間の保存に耐えることができる。そのため切り花の保存状態が良好なまま、生産者から消費者へ届けることが可能である。
　したがって、繊維集合体１ｇあたり１０～２１ｍｌの水を主体とする含浸液を加えることが好ましい。
　次に、切り花を保存するためにセルロース繊維を主体とする繊維集合体としてどのようなものが良いか評価した。解繊の異なるセルロース繊維を主体とする繊維集合体、比較として通常保存に用いられている水、ゲルを用いて切り花の保存状態を評価した。図１に結果を示す。
　セルロース繊維を主体とする繊維集合体は木質パルプを解繊し、繊維径、繊維長の異なるもの２種に、糖分、硝酸マグネシウム等の塩類や防腐剤を含んだ切り花の栄養剤を添加したもの、水、又は通常切り花の保水剤として市販されているゲルをビニールの袋に入れ、開口部を閉じ、開口部からは水分が蒸発しないようにして、室内に静置して、毎日、花の様子を記録した。
　試験期間の平均気温は２０℃、平均湿度は６０％であった。
　図１から明らかなように、５日経過後であっても、保水剤としてセルロース繊維集合体Ｎｏ．1（図１（Ａ））を用いた場合は、全く萎れていないのに対し、セルロース繊維集合体Ｎｏ．２及びゲルを用いたものは萎れはじめ、水を用いた場合には、花も葉も完全に萎れている。
　さらに、１０日経過後でも、セルロース繊維集合体Ｎｏ．1を用いた場合には、切り花は保存状態が良好であるのに対し、セルロース繊維集合体Ｎｏ．２、水、ゲルはいずれも萎れ、特に、水に挿して保存しておいたものは、枯れ始めている。
　図１に示すようにセルロース繊維を主体とする繊維集合体Ｎｏ．１．Ｎｏ．２では、切り花の栄養剤を同じ割合で添加したにも関わらず、保存状態が異なることから、この違いが何に起因するのか電子顕微鏡写真を撮影し、解析を行った。
　図２にセルロース繊維集合体のＳＥＭ写真を示す。切り花の保存状態が良好であったセルロース繊維集合体Ｎｏ．１（図２（Ａ））と不良であったセルロース繊維集合体Ｎｏ．２（図２（Ｂ））を比較すると、繊維の径、及び長さが明らかに異なっている。
　ＳＥＭ写真を解析すると、切り花の保存状態が図１で示すように良好であったセルロース繊維集合体Ｎｏ．１は、セルロース繊維集合体Ｎｏ．２と比較して、繊維径も細く、繊維長も短いが、繊維長で繊維集合体の特徴を規定すると、繊維長は繊維径に比べ非常にバラツキが多いため、平均を求めても標準偏差が非常に大きく、両者の差が出にくかった。そこで、バラツキの比較的小さい繊維径を算出し、良好な切り花の保存状態を保つための繊維集合体を選択する指標とすることとした。
　ＳＥＭ写真中で繊維がよじれておらず、繊維中央が正確に測定可能なものを選び繊維径を測定した。その結果、切り花の保存状態が良好であった繊維集合体の平均繊維径は１９．９μｍ（標準偏差２．２μｍ）、保存状態が不良であったものは、３０．９μｍ（標準偏差５．６μｍ）であった。
　繊維径によって、切り花の保存状態が異なる理由としては、繊維径が細いものほど、切り口に密着しやすく、保水性がよいことが考えられる。また、保水性が良いと同時に、離水性にも優れており、植物がストレスなく必要とする水分を補給することができるため、切り花の保存状態が良いものと考えられる。
　上記解析したように、セルロース繊維集合体として平均繊維径が２５μｍ以下の繊維集合体を用いることにより、良好に花の保存状態を保つことができる。より好ましくは平均繊維径が２０μｍ以下の繊維集合体を用いることが好ましい。平均繊維径が２０μｍ以下の繊維集合体を用いれば、花の種類にもよるが１０日程度の期間、良好に花の保存状態を保つことができるからである。
　本発明のセルロース繊維としては、通常の木質パルプを使用するのが好ましい。木質パルプは粉砕、または解繊して、本発明の繊維径程度になるまで、繊維径を調整したものを用いればよい。
　また、木質パルプは、使用後に焼却処理を可能とすることから、環境問題を生じることがない。
　本発明のセルロース繊維を主体とした繊維集合体を含む花卉用保水剤が、他の花卉用保水剤と比較して、長期間水揚げ良く花を保存できることを次に示す。
　スプレーバラを水切りし重量を測定後、同じ大きさのビニール袋に入れた各種保水剤に挿し、開口部を封止した。室内に静置し、経時的に植物体の重量を測定し、その重量の減少を算出した。０日目のスプレーバラの重量を１００％とし、８日後に重量がどの程度減少しているかその割合を算出した。結果を図３に示す。
　図３は保水剤として、上記試験で用いたセルロース繊維集合体Ｎｏ．１に吸水資材として栄養剤を含浸させたもの（１）、セルロース繊維集合体Ｎｏ．２に栄養剤を含浸させたもの（２）、吸水性スポンジに栄養剤を含浸させたもの（３）、市販の切り花用ゲル（４）、栄養剤のみ（５）、水のみ（６）に切り花を挿し、８日後の植物体の重量の減少を示す。
　図３の１～３はすべて吸水資材に栄養剤を含浸させたものであるが、本発明のセルロース繊維を主体とした平均繊維径が約２０μｍの繊維集合体は、８日後も植物体の重量の減少量が１０％未満であるのに対し、平均繊維径が約３０μｍの繊維集合体、吸水性スポンジでは同じ栄養剤を添加しているのにもかかわらず、８日後に植物体の重量は４０％程度減少している。植物体の重量減少に伴い、平均繊維径が約３０μｍの繊維集合体（図３（２））、吸水性スポンジ（図３（３））を保水剤として用いたものでは葉、花の萎れ等が目立ち、商品としての価値はない。一方、平均繊維径が約２０μｍの繊維集合体を吸水資材として用いた花卉用保水剤は、花、葉の状態も非常に良い。
　また、切り花輸送によく用いられているゲル剤も保存状態は悪く、８日後には３０％以上の重量減少が見られる。
　切り花を、栄養剤（５）、又は水（６）に直接挿して保存した場合を本発明の保水剤を用いた場合と比較する。花の栄養剤を単独で用いた場合には、８．７％、水では４９．４％、本発明では７％の重量の減少を示しており、栄養剤が花の水揚げに効果があることが示されている。しかしながら、栄養剤を用いても、吸水資材として繊維径の大きいセルロース、または吸水性スポンジを用いた場合には、効果がほとんどなかったことを鑑みると、本発明の平均繊維系のセルロース繊維集合体を吸水資材として用いることが、花の水揚げに対し、非常に重要であることを示している。また、本発明の花卉用保水剤を用いた場合の重量の減少が７％であるのに対し、栄養剤単独では８．７％と、わずかであるが本発明の保水剤が優れていることが示された。また、栄養剤単独では、箱に詰めて、いわゆる横輸送を行うことができないという欠点は克服することができない。上記結果は、本発明の花卉用保水剤を用いることにより、切り花を長期間保存可能であることを示している。
　また、水を容器に入れ、花を挿して輸送する湿式輸送が乾式輸送に比べ優れているといわれているが、水に挿した場合は８日目の植物体の重量減少の割合が一番多いことが今回の結果により示された。
　本発明の平均繊維径が２５μｍ以下のセルロース繊維集合体を用いた花卉用保水剤が、スプレーバラを長持ちさせる効果があることが示された。そこで、本発明の花卉用保水剤は、花の種類によらずどのような花であっても、花の水揚げを良くし、長持ちさせる効果を有するかを解析した。
　本発明の保水剤（発明品）、又は水を、上記試験方法と同様にしてビニールの袋に入れ、開口部を閉じ、開口部からは水分が蒸発しないようにして、トルコキキョウ（リンドウ科）（図４Ａ）、マーガレット（キク科）（図４Ｂ）を挿し、室内に静置して、毎日、花の様子を記録した。
　結果を図４に示す。試験開始時（０日目）の花の重量を１００％とし、継時的な重量の変化をグラフに、花の外観を写真で示す。なお、試験期間の平均気温、平均湿度は、トルコキキョウの試験期間では、夫々２５℃、５９％、マーガレットの試験期間では、夫々１８℃、４６％であった。
　トルコキキョウは、本発明の保水剤を用いた場合には、９日目まで花の重量が徐々に増加していくのに対し、水を用いた場合には、９日目には花の重量は８０％以下に減少し、花も萎れている（図４Ａ）。写真では示していないが、本発明の保水剤を用いた場合には、その後、１３日目まで花も萎れず、保存状態良く保つことができた。
　マーガレットでは、本発明の保水剤を用いた場合では、１４日目であっても重量は試験開始時とほとんど変わらないのに対し、水を用いた場合には１４日目に７０％程度に減少する。また、水を用いた場合には４日目頃から花が萎れてくるのに対し、本発明の保水剤を用いた場合には、１０日目であっても水揚げが良く、花が萎れるようなことはない（図４Ｂ）。
　さらに、草花だけではなく、本発明の保水剤は花木であっても水揚げを促進し、花持ちが良いことを示す。
　上記と同様に本発明の保水剤（発明品）、又は水を、ビニールの袋に入れ、開口部を閉じ、開口部からは水分が蒸発しないようにして花桃を挿し、室温で保存し、継時的な変化を解析した。結果を図５に示す。試験期間の平均気温、平均湿度は、夫々１５℃、４８％あった。
　試験開始時には、本発明の保水剤（発明品）、水両者ともに、ほとんどが蕾である花桃を選び試験を開始した。本発明の保水剤を用いた場合には、４日目で約４０％の蕾が開花し、最終的に約８０％の蕾が開花した。一方、水を用いた場合では、４日目で約１０％程度の蕾が開花し、最終的に約２０％の蕾しか開花しなかった。
　さらに、１３日目まで保存すると、本発明の保水剤を用いた場合には、花が散った後に、矢印で示すように多数の葉が出てくるのが観察された。一方、水に挿したものでは、わずか３箇所で葉が出てくるのが観察されただけである。
　上記示してきたように、本発明の保水剤は、草花だけではなく、花桃のような花木であっても、水揚げ良く、また、花が萎れずに長持ちさせることができる。
　以上のように、花の保存性に優れた湿式輸送として、本発明のセルロース繊維を主体とした繊維集合体を含む花卉用保水剤を用いれば、従来に比べ、格段に花もちがよい。ここでは、スプレーバラをはじめ、トルコキキョウ、マーガレット、花桃を用いて結果を示した。本発明の花卉用保水剤は、これ以外のどのような切り花であっても長期保存が可能である。
　また、本発明の花卉用保水剤は湿式でありながら、水分保持能力が高いので、輸送の際の水漏れを心配することもない。
　さらに、店頭で販売する場合でも、本発明の方法によれば、容器の開口部を封止することにより、花屋等の店頭にもそのままの状態で並べて販売することができる。従来のように、水桶等に水をはって花卉類を挿し販売する方法では、水桶の中に雑菌が繁殖すると、花がすべて枯れてしまうため、頻繁に水を替えたり、桶を洗浄する必要があった。しかしながら、本発明の方法を用いれば、花卉類の長期保存が可能であるばかりではなく、これらの手間を省くこともできる。

Claims (5)

  1. 　セルロース繊維を主体とした繊維集合体を含む花卉用保水剤であって、
    セルロース繊維の平均繊維径が２５μｍ以下の繊維を集積して、繊維集合体１ｇあたり１０～２１ｍｌの水を主体とする含浸液を保持させたことを特徴とする花卉用保水剤。
  2. 　請求項１記載のセルロース繊維を主体とした繊維集合体を含む花卉用保水剤であって、
    前記繊維集合体が木質パルプを原料とすることを特徴とする花卉用保水剤。
  3. 　花卉の保存に用いるセルロース繊維を主体とした繊維集合体であって、
    　平均繊維径が２５μｍ以下の繊維が集積され、繊維集合体１ｇに１０～２１ｍｌの水を主体とする含浸液を保持させ得ることを特徴とするセルロース繊維を主体とした繊維集合体。
  4. 　花卉類の保存方法であって、請求項１又は２いずれか１項記載の花卉用保水剤に花卉類の切り口が覆われるように挿して保存することを特徴とする花卉類の保存方法。
  5. 　請求項４記載の花卉類の保存方法であって、
    　前記花卉用保水剤を漏水防止した袋に入れ、花卉類を挿し、袋の開口部を封止し保存することを特徴とする花卉類の保存方法。
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