WO2013140252A2 - Composition cosmétique comprenant un système activateur de la protéine trf2 a action synergique constitue d'une association d'un extrait peptidique de soja et de levure et ses utilisations - Google Patents

Composition cosmétique comprenant un système activateur de la protéine trf2 a action synergique constitue d'une association d'un extrait peptidique de soja et de levure et ses utilisations Download PDF

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WO2013140252A2
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Jean-Marie Botto
Nouha Domloge
Frédérique PORTOLAN
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Definitions

  • the present invention is in the field of cosmetics. It relates to a cosmetic composition comprising a system for activating the synergistically active TRF2 protein constituted by the combination of a peptide extract of soy and yeast, more particularly intended to prevent and / or treat the damage to DNA. cutaneous cells and cutaneous signs related to aging.
  • Senescence is a biological process that reaches all cells "normally" made up of a human being. This is translated from a physical point of view by an overall aging of the human body, be it cells of the skin, hair, organs ...
  • telomere shortening replicative senescence
  • physiological stress signals such as oxidative stress
  • Telomeres are formed by repetitions of the TTAGGG sequence and specific proteins. Telomeres are located at the ends of chromosomes and provide stability to them. Among the proteins associated with telomeres are the TRF 1 and TRF2 (TRF for telomere-binding factor) proteins that bind directly to double-stranded telomeric DNA, or POT1 protein which binds to the 3 'end single strand.
  • TRF 1 and TRF2 TRF for telomere-binding factor
  • POT1 protein protein which binds to the 3 'end single strand.
  • TTAGGG patterns are lost along the way during replication. This loss of telomeres is partially compensated by a reverse transcriptase, telomerase, which synthesizes de novo telomeric repeats on pre-existing telomere ends, thus ensuring optimal length.
  • telomerase activity is extremely low in somatic cells, leading to telomeric shortening at each chromosomal replication.
  • One of the strategies currently used to limit the aging of the skin and its manifestations on it, is to increase the telomerase activity of the skin cells. However, it is thus exposed to immortalization of said cells, which is not desirable because the immortalized cells can be related to cancer cells.
  • the Applicant has explored another path to try to delay cell senescence, by modulating the amount of protein associated with telomeres, and more particularly the TRF2 protein.
  • the Applicant has developed an activator system of the synergistically active TRF2 protein consisting of the combination of a peptide extract of soy and yeast to increase the amount of protein associated with telomeres in skin cells.
  • soy or yeast extracts has been described as having an anti-aging action on the skin (patent applications FR2915378, FR2915384, FR2915381, FR2887775, FR2887772, FR2826576) and cosmetic compositions comprising a Aqueous extracts of soy, malt and yeast have also been described to increase the elasticity of the skin (R2003045437).
  • the activating system of the TRF2 protein used according to the invention notably offers the following advantages:
  • TRFs telomere-associated proteins
  • telomeres without modifying the quantity and / or activity of telomerase; and it consequently makes it possible to prevent and / or treat the damage suffered by cutaneous cell DNA and the skin signs associated with aging.
  • the present invention firstly relates to a cosmetic composition
  • a cosmetic composition comprising, in a physiologically acceptable medium, an activator system for the synergistically active TRF2 protein consisting of the combination of a peptide extract of soy and yeast obtained by hydrolysis of at least 80% soybean by weight of the total weight of raw materials and not more than 20% of yeast by weight of the total weight of raw materials.
  • the second subject of the invention is the cosmetic use of a composition according to the invention, for preventing and / or repairing damage to the DNA of aging-related cutaneous cells by increasing the amount of TRF2 in the cells to limit degradation of telomeres without altering the amount and / or activity of telomerase.
  • the third object of the invention is cosmetic care methods for preventing and / or repairing damage to DNA of aging-related skin cells comprising topical application to at least a portion of the skin of the face or the skin. coips of the composition according to the invention.
  • the present invention therefore relates to a cosmetic composition
  • a cosmetic composition comprising, in a physiologically acceptable medium, an activator system for the synergistically active TRF2 protein constituted by the combination of a peptide extract obtained by hydrolysis of various selected raw materials, namely soybeans and yeasts.
  • the peptide extract of soy according to the invention preferably originates from the hydrolysis of soybean seeds (Glycine Max L.) and, secondly, the peptide extract of yeast according to the invention preferably originates from the hydrolysis of yeast biomass of the genus Saccaromyces, and more particularly of the species Saccharomyces cerevisiae.
  • the soy is not subjected to prior fermentation and the yeasts are lyophilized.
  • the peptide hydrolysates of soy and yeast can be obtained separately and then assembled to form the peptide extract of soy and yeast according to the invention.
  • the hydrolysis of soybean and yeast occurs concomitantly, for example according to the method of Example 1.
  • the properties of the activator system of the TRF2 protein according to the invention are retained insofar as the peptide extract of soy and yeast is obtained by hydrolysis of at least 80% of soybean by weight of total weight of raw materials and not more than 20% yeast by weight of the total weight of raw materials
  • the activating system of the synergistically active TRF2 protein consists of a peptide extract of soybean and yeast obtained by hydrolysis of 85 to 92% of soybeans by weight of the total weight of raw materials and from 8 to 15% yeast by weight of the total weight of raw materials.
  • the activator system of the TRF2 protein according to the invention consists of the hydrolysis of 90% of soybeans by weight of the total weight of raw materials and 10% by weight of the total weight of raw materials.
  • the peptide extract of soybean and yeast which constitutes the activating system of the TRF2 protein obtained according to the invention is analyzed qualitatively and quantitatively for its physico-chemical characteristics and its content of peptide compounds; the peptides, amino acids and protein fragments are determined according to standard techniques, which are well known to those skilled in the art.
  • the preferred soy and yeast peptide extract according to the invention essentially comprises peptide compounds of low molecular weight, that is to say advantageously comprises only peptides of low molecular weight.
  • it essentially comprises peptide compounds with a molecular weight of less than 5 kDa, that is to say advantageously the peptide extract of soybean and yeast according to the invention comprises only peptide compounds whose molecular weight is less than 5 kDa.
  • the peptide extract of soybean and yeast comprises between 16 and 18 g / l of peptide compounds by weight of dry extract, preferably the peptide extract of soybean and yeast according to the invention is diluted to contain between 0.5 and 5.5 g / l of peptide compounds by weight of dry extract.
  • the cosmetic composition according to the invention comprising the TRF2 protein activating system and a physiologically acceptable medium is in a form suitable for application topically to at least a portion of the skin of the face or body.
  • a physiologically acceptable medium according to the invention refers in particular to media which are suitable for use in contact with human skin or integuments, without risk for example of toxicity, incompatibility, instability or allergic response.
  • the peptide extract of soybean and yeast which constitutes the activating system of the TRF2 protein is first solubilized in one or more physiologically acceptable solvents, conventionally used by those skilled in the art, as water, glycerol, ethanol, propylene glycol, butylene glycol, dipropylene glycol, ethoxylated or propoxylated diglycols, cyclic polyols, petroleum jelly, a vegetable oil or any mixture of these solvents.
  • physiologically acceptable solvents conventionally used by those skilled in the art, as water, glycerol, ethanol, propylene glycol, butylene glycol, dipropylene glycol, ethoxylated or propoxylated diglycols, cyclic polyols, petroleum jelly, a vegetable oil or any mixture of these solvents.
  • the peptide extract of soy and yeast according to the invention is solubilized in a cosmetic vector such as liposomes, or adsorbed on powdery organic polymers, mineral supports such as talcs and bentonites, and more generally solubilized in, or attached to, any physiologically adapted vector.
  • a cosmetic vector such as liposomes, or adsorbed on powdery organic polymers, mineral supports such as talcs and bentonites, and more generally solubilized in, or attached to, any physiologically adapted vector.
  • the composition according to the invention intended to be applied topically is in the form of cream, oil-in-water emulsion, or water-in-oil or multiple emulsion, solution, suspension, microemulsion, aqueous gel or anhydrous, serum, or dispersion of vesicles, patch, spray, ointment, ointment, lotion, colloid, milk, stick or powder.
  • the peptide extract of soy and yeast is present in the cosmetic composition according to the invention at a concentration of between about 0.0001% and about 20%, and preferably at a concentration of between between about 0.05% and 5%, even more preferably at a concentration of between about 1% and 3% relative to the total weight of the final composition.
  • the cosmetic composition according to the invention also contains at least one other active agent.
  • active agent there may be mentioned, in a non-limiting manner, the following classes of ingredients: other peptide active agents, plant extracts, cicatrizing, anti-aging, anti-wrinkle, soothing, anti-radical, anti-UV, agents stimulating the synthesis of dermal macromolecules or energy metabolism, moisturizing, antibacterial, antifungal, anti-inflammatory, anesthetic agents, modulating agents differentiation, pigmentation or skin depigmentation, stimulating agents the growth of nails or hair etc.
  • an agent having an activity in the field of anti-wrinkles such as an anti-radical agent or antioxidant, or an agent stimulating the synthesis of dermal macromolecules, or an agent stimulating energy metabolism.
  • the active agent is chosen from vitamins, phytosterols, flavonoids, DHEA and / or one of its precursors or one of its chemical or biological derivatives, a metalloproteinase inhibitor, or a retinoid.
  • additives such as solvents, diluents, dyes, sunscreens, self-tanning agents, pigments, fillers, preservatives, odor absorbers, thickeners, emulsifiers, humectants, emollients perfumes, antioxidants, film-forming agents, chelating agents, sequestering agents and conditioning agents may be added to the composition according to the invention.
  • these adjuvants and their proportions are chosen in such a way as not to impair the desirable properties of the composition comprising the activating system of the TRF2 protein with synergistic action consisting of a peptide extract of soy and yeast according to the invention.
  • These adjuvants may, for example, be between 0.01% and 20% of the total weight of the composition.
  • the fatty phase may represent from 5% to 80% by weight and preferably from 5% to 50% by weight relative to the total weight of the composition.
  • the emulsifiers and co-emulsifiers used in the composition will be chosen from those conventionally used in the field under consideration. For example, they may be used in a proportion ranging from 0.3% to 30% by weight relative to the total weight of the composition.
  • the cosmetic composition according to the invention and more particularly the activator system of the synergistically active TRF2 protein consisting of the combination of a peptide extract of yeast soya obtained by hydrolysis of at least 80% of soybeans by weight of the weight total of raw materials and at most 20% of yeast by weight of the total weight of raw materials, increases the amount of TRF proteins (TRF2 and / or POT1) associated with telomeres, preferentially TRF 2, in the cutaneous cells, either by increased protein synthesis thereof (by direct or indirect modulation of gene expression), or by other biological processes such as stabilization of messenger RNA transcripts.
  • TRF2 and / or POT1 TRF proteins associated with telomeres
  • the activating system of the TRF2 protein has a synergistic action in that the combination of a peptide extract of soy and yeast obtained by hydrolysis of at least 80% of soybeans by weight of the total weight of raw materials and from plus 20% yeast by weight of the total weight of raw materials, allows an increase in the efficiency of the activator system of about 20% with regard to increasing the expression of TRF2 in cultured keratinocytes and fibroblasts, compared to a 100% soybean peptide extract for the same total amount by weight of the total weight of raw materials.
  • another subject of the invention relates to the cosmetic use of the composition according to the invention for preventing and / or repairing the damage to DNA of aging-related skin cells by increasing the amount of TRF2 in the skin cells.
  • the protective role of the activating system of the TRF2 protein according to the invention in the skin cells to limit the occurrence of damage to the DNA is designated.
  • the repairing role of the activating system of the TRF2 protein according to the invention in terms of the damage previously suffered by the skin cells is designated.
  • the cutaneous cells according to the invention denote the cells of the epidermis and the dermis, and in particular the keratinocytes and the fibroblasts.
  • Damage to the cutaneous cell DNA refers to the damage due to photochemical reactions between the bases of the DNA, such as for example the formation of cyclobutane pyrimidine dimers, the double-strand breaks at the level of the DNA or any other damage suffered by the DNA during external attacks that the environment can produce.
  • the cosmetic composition according to the invention is preferably used to prevent and / or repair the occurrence of double-strand breaks in the DNA of cutaneous cells during damage. Indeed, during damage to the skin cells, including UV radiation damage or oxidative stress, the DNA of said skin cells is susceptible to damage manifesting itself. by double-strand breaks.
  • the activating system of the synergistically active TRF2 protein constituted by the combination of a peptide extract of soy and yeast according to the invention has demonstrated its protective action against this type of damage.
  • the cosmetic composition according to the invention is also used to prevent and / or treat cutaneous signs of aging and cutaneous signs of photo-aging induced by UV radiation.
  • the photoaging according to the invention refers to the premature aging of the skin caused by the prolonged and cumulative exposure to the sun.
  • the cutaneous signs of aging and photo-aging according to the invention include, but are not limited to, all visible manifestations on the skin caused by aging.
  • the cosmetic composition according to the invention is preferably aimed at preventing and / or treating wrinkles, deep wrinkles, fine lines, cracks, sagging of the cutaneous and subcutaneous tissues, loss of skin elasticity and atony, loss of firmness and tone, and dermal atrophy.
  • a final subject of the present invention relates to a method of cosmetic care for preventing and / or repairing damage to DNA of aging-related skin cells comprising topical application to at least a portion of the skin of the skin. face or body of the composition according to the invention, wherein the composition is applied in the morning as an anti-aging day care and / or evening bedtime as night repairing care.
  • the composition allows in particular a protection of the skin vis-à-vis environmental aggressions, including UV radiation, in particular UVB, limiting the occurrence of damage at the level of the DNA of the cutaneous cells.
  • the composition plays a role in repairing any damage that the skin has suffered during the day.
  • the composition is applied before exposure to the sun, as a pre-sun care and / or after exposure to the sun, as after-care. sun, and is therefore an excellent sun care especially to prevent damage to the DNA of cutaneous cells, and / or after exposure to the sun, as after-sun care to specifically repair any damage to the skin at the DNA level.
  • soybean and yeast extract is characterized by a dry weight of 20-22 g / kg, a peptide compound level of 18-20 g / L and a sugar content of 1-2 g / L.
  • This solution is then purified by removing peptide compounds of molecular weight greater than 5 kDa using tangential flow filtration.
  • the soy and yeast solution is pumped under pressure through a Pellicon® support equipped with a 10 kDa Pellicon® 2 Biomax cassette. This first filtrate is recovered and then filtered through another Pellicon® 2 Biomax 5 kDa cassette.
  • a peptide plant extract of soy and pale yellow yeast, brilliant and limpid is obtained. It is characterized by a dry weight of 18-20 g / kg, a peptide compound content of 16-18 g / l and a sugar content between 0.3 and 0.5 g / l.
  • a sterilizing filtration step is then carried out in order to obtain the final soybean and yeast peptide extract according to the invention, diluted to 2.35 g / l of peptide compounds in 30% of glycerol.
  • Example 2 Study of the Effect of the Peptide Extract of Soy and Yeast According to Example 1 on Fibroblasts Aged by Replicative Senescence
  • Human fibroblasts are cultured in a specific medium and maintained in a long treatment culture (for more than 17 passages), using a daily application of the peptide extract of soybean and yeast according to Example 1 at a concentration of 1% or 3%.
  • An immunofluorescence detection experiment of vimentin is performed on cells at culture passages 6 and 17. The cells are then washed with PBS, fixed at 3.7% formaldehyde for 10 minutes, permeabilized with 0 , 2% Triton X-100 for 10 minutes (Fisher Chemical) and incubated with 1% BSA (Euromedex) for 15 minutes.
  • An anti-vimentin antibody (Tebu Santa Cruz) is then added and incubated at a dilution of l / 200 'th for 2 h at room temperature. After washing with PBS, anti-mouse antibody Donkey IgG, conjugated to a marker Alexa Fluor® 488 are added at a dilution of l / 1000 'th and allowed to incubate for one hour at room temperature. Finally, the sections are mounted with Fluoromount G (Electron Microscopy Science) and examined using a microscope (Nikon Eclipse 80i, 40x magnification).
  • Biopsies of human skin are artificially senescent in vitro by treatment with methylglyoxal (MGO). For this, 6 mm punch of human skin biopsies are incubated at the air-liquid interface in a specific culture medium. They are then treated with 5 mM or 10 mM of MGO (Sigma) deposited on the surface of the biopsies and in the culture medium. Biopsies are subsequently treated with either:
  • condition 3 20 of the peptide extract of soybean and yeast according to Example 1 at 3%.
  • the biopsies are fixed and embedded in paraffin, and are then cut into sections of 4 ⁇ using a microtome. Hematoxylin / Eosin immunostaining (H & E) is carried out on the sections cut previously and their morphology and structure are studied by microscopic observation (using a Nikon Eclipse E600 microscope, 40x objective).
  • the MGO has caused significant damage in the skin biopsies, more precisely in terms of the structure of those -this.
  • the damage caused is dose-dependent since more damage is observed with the amount of 10 mM of MGO.
  • Fibroblast cells are cultured in 6-well plate to a confluence of 60%.
  • the culture medium is renewed with the addition of the peptide extract of soybean and yeast according to Example 1 at 1% under the conditions described below.
  • 100 of a previously made mixture containing the final 10 nM TRF2 siRNA and the transfecting agent are added gently drop by drop, well per well.
  • the cell culture plate is incubated at 37 ° C and 5% CO 2 for 72 h.
  • the culture medium is renewed every 2 days. Four conditions have been put in place:
  • TRF2 Quantification of the expression of TRF2 is observed by the standard immunoblotting technique (Western Blot) carried out using an anti-TRP2 antibody and according to a conventional protocol.
  • the standard immunoblotting technique Western Blot
  • the comparison will be made with respect to untreated fibroblasts whose gene has not been extinguished by siRNA.
  • the peptide extract of soy and yeast according to the invention made it possible to compensate for the decrease in the expression of the TRF2 protein (reduction induced by the specific siRNA) in the treated fibroblasts.
  • the gene coding for TRF2 was "extinguished" by using siRNA.
  • Human keratinocytes in culture are treated or not treated with a TRF2-specific siRNA (siRNA custon, Qiagen) at a final concentration of 25 nM using the Lipofectamine TM RNAiMAX transfection technique (Invitrogen, Ref: 13778-075) and treated. or not with the ingredient at a final concentration of 1%, for 48 hours.
  • a TRF2-specific siRNA siRNA custon, Qiagen
  • the cells are then washed, fixed with 3.7% formaldehyde for 10 minutes at room temperature. Nucleus permeabilization was performed by incubation with 0.2% Triton X-100 for 10 minutes at room temperature. Non-specific sites are blocked with 1% BSA applied for 30 minutes.
  • the cells are incubated in the presence of a TRF2-specific mouse monoclonal antibody (Abcam, ref: abl 3579), followed by a fluorochrome-coupled anti-mouse secondary antibody (Invitrogen, ref: A21202).
  • the cells are then examined under an Epi-fluorescence microscope (Nikon Eclipse E600 microscope). Three images per condition are analyzed and quantified using Image-Pro Analyzer 6.3 software (MediaCybernetics, Inc.). Statistical analyzes are then conducted on these data using Student's t-test.
  • the peptide extract of soy and yeast according to the invention made it possible to compensate for the decrease in the expression of the TRF2 protein (reduction induced by the specific siRNA) in the treated keratinocytes.
  • Human fibroblasts in culture are treated or not with a FOX03a specific siRNA (HSS 177176, Invitrogen) at a final concentration of 25 nM using the lipofectamine TM RNAiMAX transfection technique (Invitrogen, Ref: 13778-075) and treated. or not with the peptide extract of soy and yeast according to Example 1 at a final concentration of 1%, for 48 hours.
  • a FOX03a specific siRNA HSS 177176, Invitrogen
  • - condition 4 cells transfected with siRNA and treated with the active The cells are then washed, fixed with 3.7% formaldehyde for 10 minutes at room temperature. Pacification of the nuclei is achieved by incubation with 0.2% Triton X-100 for 10 minutes at room temperature. Non-specific sites are blocked with 1% BSA applied for 30 minutes. The cells are incubated in the presence of a TRF2-specific mouse monoclonal antibody (Abcam, ref: abl 3579), followed by a fluorochrome-coupled anti-mouse secondary antibody (Invitrogen, ref: A21202). The cells are then examined under an Epi-fluorescence microscope (Nikon Eclipse E600 microscope).
  • the peptide extract of soybean and yeast according to the invention made it possible to compensate for the decrease in the expression of the artificially induced TRF2 protein by the FOX03a specific siRNA.
  • Example 7 Study of the protection of fib from human fibroblasts treated with the peptide extract of soybean and yeast according to Example 1
  • the comet test is a test that quantifies the damage to DNA at the cellular level.
  • Human fibroblasts are cultured and treated once a day with the peptide extract according to Example 1, at a concentration of 1%, between the passage 3 and the passage 16. They are then irradiated with UVB radiation at a rate of of 50 mJ / cm 2 and then cultured in fibroblast medium for 30 minutes.
  • a control culture is carried out without treatment with the peptide extract according to Example 1.
  • the cells are then detached from their support by treatment with trypsin, in order to concentrate and count them.
  • a defined number of cells (25,000 cells) is then included in a 0.75% Low Melting agarose gel and then deposited on a glass slide previously coated with 1% agarose.
  • the slides are then immersed in a lysis solution for 1 h 30 at 4 ° C. and then in an alkaline solution for 20 minutes at 4 ° C.
  • the cells are thus lysed and the DNA denatured.
  • the slides are immersed in an electrophoresis solution before applying an electric field (20 V - 250 mA).
  • the denatured DNA is subjected to migration within the agarose gel at 4 ° C.
  • the application of a fluorescent dye of the DNA on the slides makes it possible to observe the microscope DNA.
  • the damaged DNA that is to say, fragmented into multiple fragments of various sizes, migrates in a diffuse way and appears in the form of "comets".
  • Quantization software is used to determine the average Tail Moment, which is even higher when the DNA is damaged.
  • the Tail Moment is 13.9 while it is 49 in the irradiated and untreated condition.
  • the Tail moment calculated thus decreases by 71.6% (statistically highly significant decrease) compared with the irradiated control condition, ie the DNA of the cells subjected to UVB radiation has suffered substantially less damage than in the control condition, as shown in Figure 1.
  • the peptide extract according to Example 1 at 1% very significantly protected the DNA of normal human fibroblasts subjected to irradiation with UVB.
  • Example 8 Composition of a sunscreen

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Abstract

La présente invention concerne une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, un système activateur de la protéine TRF2 à action synergique constitué par l'association d'un extrait peptidique de soja et de levure. Elle se caractérise en ce que l'extrait peptidique de soja et de levure est obtenu par hydrolyse d'au moins 80% de soja en poids du poids total de matières premières et d'au plus 20% de levure en poids du poids total de matières premières. Elle concerne également les utilisations d'une composition cosmétique selon l'invention, en particulier pour prévenir et/ou réparer les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées liés au vieillissement en augmentant la quantité de TRF2 dans les cellules pour limiter la dégradation des télomères sans modifier la quantité et/ou l'activité de la télomérase. L'invention porte enfin sur une méthode de soin cosmétique pour prévenir et/ou réparer les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées liés au vieillissement comprenant l'application topique sur au moins une partie de la peau du visage ou du corps de la composition cosmétique selon l'invention.

Description

COMPOSITION COSMETIQUE COMPRENANT UN SYSTEME ACTIVATEUR DE LA PROTEINE TRF2 A ACTION SYNERGIQUE CONSTITUE D'UNE ASSOCIATION D'UN EXTRAIT PEPTIDIQUE DE SOJA ET DE LEVURE ET
SES UTILISATIONS
La présente invention se situe dans le domaine de la cosmétique. Elle se rapporte à une composition cosmétique comprenant un système activateur de la protéine TRF2 à action synergique constitué par l'association d'un extrait peptidique de soja et de levure, plus particulièrement destinée à prévenir et/ou traiter les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées et les signes cutanés liés au vieillissement.
La sénescence est un processus biologique qui atteint toutes les cellules « normalement » constituées d'un être humain. Celle-ci se traduit d'un point de vue physique par un vieillissement global du corps humain, que ce soit les cellules de la peau, des cheveux, des organes...
Il a été démontré scientifiquement que la sénescence est causée notamment par le raccourcissement des télomères (sénescence réplicative) ou par l'exposition aiguë ou chronique à des signaux de stress physiologiques comme par exemple les stress oxydatifs. Un des moyens explorés afin de limiter la sénescence des cellules et par conséquent limiter les manifestations du vieillissement chez l'être humain, consiste à agir sur le raccourcissement des télomères et/ou limiter l'action des stress oxydatifs sur l'ADN.
Les télomères sont formés de répétitions de la séquence TTAGGG et de protéines spécifiques. Les télomères sont situés aux extrémités des chromosomes et assurent la stabilité de ceux-ci. Parmi les protéines qui s'associent aux télomères, on trouve les protéines TRF l et TRF2 (TRF pour telomere-binding factor) qui se fixent directement sur l'ADN télomérique double brin, ou encore la protéine POT1 qui elle, se lie, à l'extrémité 3 ' simple brin. Au cours des divisions cellulaires, des motifs TTAGGG sont perdus en cours de route lors de la réplication. Cette perte de télomères est partiellement compensée par une transcriptase inverse, la télomérase, qui synthétise de novo des répétitions télomériques sur des extrémités de télomères préexistants, assurant ainsi une longueur optimale.
Le problème qui se pose, est que l'activité de cette télomérase est extrêmement faible dans les cellules somatiques, ceci conduisant à un raccourcissement télomérique à chaque réplication chromosomique.
Une des stratégies utilisée à l'heure actuelle pour limiter le vieillissement de la peau ainsi que ses manifestations sur celle-ci, consiste à augmenter l'activité télomérase des cellules de la peau. Cependant, on s'expose ainsi à une immortalisation desdites cellules, ce qui n'est pas souhaitable car les cellules immortalisées peuvent s'apparenter à des cellules cancéreuses.
La Demanderesse a exploré une autre piste pour tenter de retarder la sénescence cellulaire, en modulant la quantité de protéines associées aux télomères, et plus particulièrement la protéine TRF2. Ainsi, la Demanderesse a mis au point un système activateur de la protéine TRF2 à action synergique constitué par l'association d'un extrait peptidique de soja et de levure permettant d'augmenter la quantité des protéines associées aux télomères dans les cellules cutanées.
D'autres composés modulateurs des protéines TRFs ou encore stabilisateurs des télomères ont déjà été proposés auparavant comme exposés dans les demandes de brevet US20020076719, WO9836066, ou encore WO2004092395.
De plus, l'utilisation cosmétique d'extraits de soja ou de levure a été décrite comme ayant une action anti-âge sur la peau (demandes de brevet FR2915378, FR2915384, FR2915381 , FR2887775, FR2887772, FR2826576) et des compositions cosmétiques comprenant un extrait aqueux de soja, de malt et de levure ont également été décrites pour augmenter l'élasticité de la peau ( R2003045437).
Cependant, aucun des documents cités précédemment ne divulgue ni ne suggère un système activateur de la protéine TRF2 à action synergique constitué par l'association d'un extrait peptidique de soja et de levure à des concentrations déterminées, tel qu'exposé dans la présente demande de brevet, ni l'utilisation d'une composition cosmétique comprenant un tel système activateur de la protéine TRF2 pour prévenir et/ou traiter les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées et les signes cutanés liés au vieillissement.
Le système activateur de la protéine TRF2 utilisé selon l'invention offre notamment les avantages suivants :
- il augmente la quantité de protéines associées aux télomères (TRFs) et en particulier la protéine TRF2 dans les cellules cutanées ;
- il limite l'augmentation et l'agrégation de la protéine du cytosquelette Vimentine dans les cellules ayant un phénotype de cellules âgées ;
- il limite l'apparition de dommages dans des biopsies de peaux soumises à du méthylglyoxal ;
- il limite la dégradation des télomères sans modifier la quantité et/ou l'activité de la télomérase ; et - il permet en conséquence de prévenir et/ou traiter les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées et les signes cutanés liés au vieillissement.
La présente invention a pour premier objet une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, un système activateur de la protéine TRF2 à action synergique constitué par l'association d'un extrait peptidique de soja et de levure obtenu par hydrolyse d'au moins 80% de soja en poids du poids total de matières premières et d'au plus 20% de levure en poids du poids total de matières premières.
L'invention a pour deuxième objet l'utilisation cosmétique d'une composition selon l'invention, pour prévenir et/ou réparer les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées liés au vieillissement en augmentant la quantité de TRF2 dans les cellules pour limiter la dégradation des télomères sans modifier la quantité et/ou l'activité de la télomérase.
Enfin, l'invention a pour troisième objet des méthodes de soin cosmétique pour prévenir et/ou réparer les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées liés au vieillissement comprenant l'application topique sur au moins une partie de la peau du visage ou du coips de la composition selon l'invention.
L'invention et les avantages qui en découlent seront mieux compris à la lecture de la description et des modes de réalisation non limitatifs qui suivent.
La présente invention concerne donc une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, un système activateur de la protéine TRF2 à action synergique constitué par l'association d'un extrait peptidique obtenu par hydrolyse de différentes matières premières sélectionnées, à savoir le soja et les levures.
L'extrait peptidique de soja selon l'invention provient préférentiellement de l'hydrolyse de graines de soja (Glycine Max L.) et, d'autre part, l 'extrait peptidique de levure selon l'invention provient préférentiellement de l'hydrolyse de biomasse de levures du genre Saccaromyces, et plus particulièrement de l'espèce Saccharomyces cerevisiae.
De préférence, le soja n'est pas soumis à une fermentation préalable et les levures sont lyophilisées.
Afin d'obtenir le système activateur de la protéine TRF2 selon l'invention, les hydrolysats peptidiques de soja et de levure peuvent être obtenus séparément et ensuite assemblés pour former l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention.
De préférence, l'hydrolyse du soja et de la levure a lieu concomitamment, par exemple selon le procédé de l'exemple 1. Quelle que soit la méthode utilisée, les propriétés du système activateur de la protéine TRF2 selon l'invention sont conservées dans la mesure où l'extrait peptidique de soja et de levure est obtenu par hydrolyse d'au moins 80% de soja en poids du poids total de matières premières et d'au plus 20% de levure en poids du poids total de matières premières
A titre d'exemple, le système activateur de la protéine TRF2 à action synergique est constitué d'un extrait peptidique de soja et de levure obtenu par hydrolyse de 85 à 92% de soja en poids du poids total de matières premières et de 8 à 15% de levures en poids du poids total de matières premières. Préférentiellement, le système activateur de la protéine TRF2 selon l'invention est constitué par l'hydrolyse de 90% de soja en poids du poids total de matières premières et de 10%> de levure en poids du poids total de matières premières.
L'extrait peptidique de soja et de levure qui constitue le système activateur de la protéine TRF2 obtenu selon l'invention est analysé qualitativement et quantitativement pour ses caractéristiques physico-chimiques et sa teneur en composés peptidiques ; les peptides, acides aminés et fragments de protéines sont dosés selon les techniques classiques, bien connues de l'homme du métier.
L'extrait peptidique de soja et de levure préféré selon l'invention comprend essentiellement des composés peptidiques de bas poids moléculaires, c'est-à-dire ne comprend avantageusement que des peptides de bas poids moléculaire. Préférentiellement, il comprend essentiellement des composés peptidiques de poids moléculaire inférieur à 5 kDa, c'est-à-dire avantageusement l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention ne comprend que des composés peptidiques dont le poids moléculaire est inférieur à 5 kDa.
Aussi, selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, l'extrait peptidique de soja et de levure comprend entre 16 et 18 g/L de composés peptidiques en poids d'extrait sec, préférentiellement l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention est dilué pour contenir entre 0,5 et 5,5 g/L de composés peptidiques en poids d'extrait sec.
La composition cosmétique selon l'invention comprenant le système activateur de la protéine TRF2 et un milieu physiologiquement acceptable se présente sous une forme adaptée à l'application par voie topique sur au moins une partie de la peau du visage ou du corps.
Un milieu physiologiquement acceptable selon l'invention désigne en particulier des milieux qui conviennent à une utilisation en contact avec la peau ou les phanères humains, sans risque par exemple de toxicité, d'incompatibilité, d'instabilité, ou encore de réponse allergique.
Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, l'extrait peptidique de soja et de levure qui constitue le système activateur de la protéine TRF2 est préalablement solubilisé dans un ou plusieurs solvants physiologiquement acceptables, classiquement utilisés par l'homme du métier, comme l'eau, le glycérol, l'éthanol, le propylène glycol, le butylène glycol, le dipropylène glycol, les diglycols éthoxylés ou propoxylés, les polyols cycliques, la vaseline, une huile végétale ou tout mélange de ces solvants.
Selon un autre mode de réalisation avantageux de l'invention, l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention est solubilisé dans un vecteur cosmétique comme les liposomes, ou adsorbé sur des polymères organiques poudreux, des supports minéraux comme les talcs et bentonites, et plus généralement solubilisé dans, ou fixé sur, tout vecteur physiologiquement adapté.
De manière préférée, la composition selon l'invention destinée à être appliquée de façon topique se présente sous forme de crème, émulsion huile-dans-eau, ou eau-dans- huile ou émulsion multiple, solution, suspension, microémulsion, gel aqueux ou anhydre, sérum, ou encore de dispersion de vésicules, de patch, de spray, d'onguent, de pommade, de lotion, de colloïde, de lait, de stick ou de poudre.
Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, l'extrait peptidique de soja et de levure est présent dans la composition cosmétique selon l'invention à une concentration comprise entre 0,0001% à 20% environ, et préférentiellement à une concentration comprise entre 0,05% et 5% environ, encore plus préférentiellement à une concentration comprise entre 1% et 3% environ par rapport au poids total de la composition finale.
Encore plus préférentiellement, la composition cosmétique selon l'invention contient en outre, au moins un autre agent actif. On peut citer, de manière non limitative, les classes d'ingrédients suivantes : d'autres agents actifs peptidiques, des extraits de végétaux, des agents cicatrisants, anti-âge, antirides, apaisants, anti-radicalaires, anti-UV, des agents stimulant la synthèse de macromolécules dermiques ou le métabolisme énergétique, des agents hydratants, antibactériens, antifongiques, anti-inflammatoires, anesthésiques, des agents modulants la différenciation, la pigmentation ou la dépigmentation cutanée, des agents stimulants la pousse des ongles ou des cheveux etc. Préférentiellement, on utilisera un agent présentant une activité dans le domaine des antirides, tel qu'un agent anti-radicalaire ou antioxydant, ou un agent stimulant la synthèse de macromolécules dermiques, ou encore un agent stimulant le métabolisme énergétique. Plus particulièrement, l'agent actif est choisi parmi les vitamines, les phytostérols, les flavonoïdes, la DHEA et/ou un de ses précurseurs ou un de ses dérivés chimiques ou biologiques, un inhibiteur de métalloprotéinase, ou un rétinoïde.
En outre, des additifs tels que des solvants, des diluants, des colorants, des filtres solaires, des agents auto-bronzants, des pigments, des charges, des conservateurs, des absorbeurs d'odeurs, des agents épaississants, émulsifiants, humectants, émollients, des parfums, des antioxydants, des agents filmogènes, chélatants, séquestrants, conditionnants peuvent être ajoutés à la composition selon l'invention.
Dans tous les cas, l'homme du métier veillera à ce que ces adjuvants ainsi que leurs proportions soient choisis de telle manière à ne pas nuire aux propriétés avantageuses recherchées de la composition comprenant le système activateur de la protéine TRF2 à action synergique constitué d'un extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention. Ces adjuvants peuvent, par exemple, être compris entre 0,01% et 20% du poids total de la composition. Lorsque la composition selon l'invention est une émulsion, la phase grasse peut représenter de 5% à 80% en poids et de préférence de 5% à 50% en poids par rapport au poids total de la composition. Les émulsionnants et co-émulsionnants utilisés dans la composition seront choisis parmi ceux classiquement utilisés dans le domaine considéré. Par exemple, ils peuvent être utilisés dans une proportion allant de 0,3% à 30% en poids par rapport au poids total de la composition.
La composition cosmétique selon l'invention, et plus particulièrement le système activateur de la protéine TRF2 à action synergique constitué par l'association d'un extrait peptidique de soja de levure obtenu par hydrolyse d'au moins 80% de soja en poids du poids total de matières premières et d'au plus 20% de levure en poids du poids total de matières premières, augmente la quantité de protéines TRF (TRF2 et/ou POT1 ) associées aux télomères, préférentiellement TRF 2, dans les cellules cutanées, soit par augmentation de la synthèse protéique de celle-ci (par modulation directe ou indirecte de l'expression génique), soit par d'autres processus biologiques tels que la stabilisation des transcrits d'ARN messager.
Le système activateur de la protéine TRF2 présente une action synergique en ce que l'association d'un extrait peptidique de soja et de levure obtenu par hydrolyse d'au moins 80% de soja en poids du poids total de matières premières et d'au plus 20% de levure en poids du poids total de matières premières, permet une augmentation de l'efficacité du système activateur d'environ 20% en ce qui concerne l'augmentation de l'expression de TRF2 dans des kératinocytes et fibroblastes en culture, par rapport à un extrait peptidique de soja à 100% pour une même quantité totale en poids du poids total de matières premières.
Ainsi, un autre objet de l'invention se rapporte à l'utilisation cosmétique de la composition selon l'invention pour prévenir et/ou réparer les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées liés au vieillissement en augmentant la quantité de TRF2 dans les cellules pour limiter la dégradation des télomères sans modifier la quantité et/ou l'activité de la télomérase, ce qui est important car il n'y aura ainsi aucun risque d'immortalisation des cellules.
Les dommages subis par l'ADN cellulaire chez l'Homme se réparent tous les jours, mais pas intégralement. Les dégâts non réparés vont alors s'accumuler au fil des ans. Il est ainsi essentiel de prévenir ces dommages et de les réparer.
Par prévenir les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées, on désigne le rôle protecteur du système activateur de la protéine TRF2 selon l'invention au niveau des cellules de la peau pour limiter l'apparition de dommages au niveau de l'ADN.
Par réparer les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées, on désigne le rôle réparateur du système activateur de la protéine TRF2 selon l'invention au niveau de l'endommagement préalablement subi par les cellules de la peau.
Les cellules cutanées selon l'invention désignent les cellules de l'épiderme et du derme, et en particulier les kératinocytes et les fibroblastes.
Les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées selon l'invention désignent les dommages dus à des réactions photochimiques entre les bases de l'ADN, comme par exemple la formation de dimères pyrimidiques de cyclobutane, les cassures doubles brins au niveau de l'ADN ou encore tout autre dommage subi par l'ADN lors d'agressions extérieures que peut produire l'environnement.
A titre d'exemple, on peut citer des agressions telles que la pollution, les agressions provoquant des stress oxydatifs, les rayonnements UV, en particulier UVB, liés par exemple à une surexposition au soleil, ou encore les produits à caractère irritant tels que les tensioactifs, les conservateurs ou les parfums.
La composition cosmétique selon l'invention est utilisée préférentiellement afin de prévenir et/ou réparer la survenue des cassures doubles brins au niveau de l'ADN des cellules cutanées lors de dommages. En effet, lors de dommages infligés aux cellules de la peau, notamment les dommages dus aux rayonnements UV ou encore les stress oxydatifs, l'ADN desdites cellules cutanées est susceptible de subir des dommages se manifestant par des cassures doubles brins. Le système activateur de la protéine TRF2 à action synergique constitué par l'association d'un extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention a démontré son action protectrice de l'ADN vis-à-vis de ce genre de dommages.
La composition cosmétique selon l'invention est également utilisée pour prévenir et/ou traiter les signes cutanés du vieillissement et les signes cutanés du photo-vieillissement induits par les rayonnements UV.
Le photo- vieillissement selon l'invention désigne le vieillissement prématuré de la peau causé par l'exposition prolongée et cumulative au soleil.
Les signes cutanés du vieillissement et du photo-vieillissement selon l'invention incluent, mais ne se limitent pas à, toutes les manifestations visibles sur la peau causées par le vieillissement. On entend, en particulier, les rides, les rides profondes, les ridules, les crevasses, le relâchement des tissus cutanés et sous-cutanés, la perte de l'élasticité cutanée et l'atonie, la perte de fermeté et de tonicité, et l'atrophie dermique.
La composition cosmétique selon l'invention vise préférentiellement à prévenir et/ou traiter les rides, les rides profondes, les ridules, les crevasses, le relâchement des tissus cutanés et sous-cutanés, la perte de l'élasticité cutanée et l'atonie, la perte de fermeté et de tonicité, et l'atrophie dermique.
Enfin, un dernier objet de la présente invention se rapporte à une méthode de soin cosmétique pour prévenir et/ou réparer les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées liés au vieillissement comprenant l'application topique sur au moins une partie de la peau du visage ou du corps de la composition selon l'invention, dans laquelle la composition est appliquée le matin en tant que soin anti-âge de jour et/ou le soir au coucher en tant que soin réparateur de nuit. En cas d'application en soin de jour, la composition permet en particulier une protection de la peau vis-à-vis des agressions de l'environnement, notamment les rayonnements UV, en particulier UVB, en limitant l'apparition de dommages au niveau de l'ADN des cellules cutanées. En tant que soin de nuit, la composition joue plus particulièrement un rôle de réparation des éventuels dommages que la peau aura subie lors de la journée.
Dans un autre mode de réalisation avantageux de la méthode de soin cosmétique selon l'invention, la composition est appliquée avant une exposition au soleil, en tant que soin avant-soleil et/ou après une exposition au soleil, en tant que soin après-soleil, et constitue donc un excellent soin avant-soleil permettant en particulier de prévenir les dommages au niveau de l'ADN des cellules cutanées, et/ou après une exposition au soleil, en tant que soin après-soleil afin de réparer plus particulièrement les éventuels dommages subis par la peau au niveau de l'ADN.
Les exemples suivants décrivent et démontrent l'efficacité du système activateur de la protéine TRF2 à action synergique tel que décrit selon l'invention mais ne doivent pas être interprétés comme une limitation de la présente invention.
Exemple 1 : procédé d'obtention d'un extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention :
Afin d'obtenir le système activateur de la protéine TRF2 à action synergique selon l'invention, 90% en poids du poids total de matières premières de graines de soja préalablement moulues sont mélangées à 10% en poids du poids total de matières premières de biomasse de levures. Le mélange des matières premières est mis en solution dans de l'eau dans un ratio en poids de 1/60, soit 1 kg de mélange de matières premières dans 60 kg d'eau. Le pH de la solution est ajusté à une valeur comprise entre 7 et 7,5. Après ajustement du pH, 2% de bromélaine et 2% de POLYCLAR® 10 (polyvinylpyrrolidone - PVPP - insoluble) sont ajoutés dans le milieu réactionnel. Le milieu réactionnel est ensuite chauffé deux heures à 55°C puis désactivé pendant deux heures à 80°C. Une étape de filtration permet de récupérer le filtrat composé de 20 à 25 g/L de matière sèche, de 19 à 22 g/L de protéines et de 2 à 3 g/L de sucres.
La nature protéique de ce filtrat est mise en évidence par électrophorèse sur gel de polyacrylamide. Pour cette analyse, les gels NuPAGE® Bis-Tris Pre-cast (Invitrogen) sont utilisés. L'extrait peptidique intermédiaire de soja et de levure est chauffé à 70°C pendant 10 minutes dans des conditions réductrices dénaturantes dans un tampon de préparation d'échantillon NuPAGE® LDS. Une solution de NuPAGE® Antioxydant est ajoutée dans la cuve intérieure afin d'éviter que les protéines réduites ne se ré-oxydent durant l'électrophorèse. La migration des composés peptidiques est réalisée à l'aide du tampon de migration NuPAGE® MES avec le standard SeeBlue Plus2 comme marqueur de poids moléculaire. La coloration des composés peptidiques est effectuée à l'aide de Bleu de Coomassie® R 250. Le profil peptidique ainsi obtenu met en évidence une répartition des poids moléculaires inférieurs à 6 kDa.
L'extrait peptidique intermédiaire de soja et de levure précédemment obtenu est alors purifié par des filtrations successives à l'aide de filtres-plaques Seitz-Orion de porosité décroissante (jusqu'à 0,2 μιτι) afin d'obtenir une solution brillante et limpide. A cette étape, l'extrait de soja et de levure est caractérisé par un poids sec de 20-22 g/kg, un taux de composés peptidiques de 18-20 g/L et un taux de sucres de 1-2 g/L.
Cette solution est alors purifiée en éliminant les composés peptidiques de poids moléculaire supérieur à 5 kDa à l'aide de filtration à flux tangentiel. Pour cela, la solution de soja et de levure est pompée sous pression à travers un support Pellicon® équipée de cassette Pellicon® 2 Biomax 10 kDa. Ce premier filtrat est récupéré pour être ensuite filtré à travers une autre cassette Pellicon® 2 Biomax 5 kDa.
En fin de purification, on obtient un extrait végétal peptidique de soja et de levure jaune pâle, brillant et limpide. Il est caractérisé par un poids sec de 18-20 g/kg, une teneur en composés peptidiques de 16- 18 g/L et un taux de sucres entre 0,3 et 0,5 g/L.
On procède ensuite à une étape de filtration stérilisante pour obtenir l'extrait peptidique de soja et de levure final selon l'invention, dilué à 2,35 g/L de composés peptidiques dans 30% de glycérol.
Exemple 2: étude de l'effet de l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 sur des fibroblastes vieillis par sénescence réplicative
Des fibroblastes humains sont mis en culture dans un milieu spécifique et maintenus en culture en traitement long (pendant plus de 17 passages), à l'aide d'une application quotidienne de l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 à une concentration de 1 % ou de 3 %. Une expérience de détection par immunofluorescence de la vimentine est effectuée sur les cellules aux passages de culture 6 et 17. Les cellules sont ensuite lavées avec du PBS, fixées au formaldéhyde à 3,7 % pendant 10 minutes, perméabilisées à l'aide de 0,2 % de Triton X- 100 pendant 10 minutes (Fisher Chemical) et incubées avec 1 % de BSA (Euromedex) pendant 15 minutes. Un anticorps anti-vimentine (Tebu Santa Cruz) est par la suite ajouté et incubé à une dilution de l/200'eme pendant 2 h à température ambiante. Après lavage au PBS, un anticorps anti-souris Donkey IgG, conjugué à un marqueur Alexa Fluor® 488 sont ajoutés à une dilution de l/1000'eme et laissés en incubation pendant une heure à température ambiante. Enfin, les coupes sont montés au Fluoromount G (Electron Microscopy Science) et examinées à l'aide d'un microscope (Nikon Eclipse 80i, grossissement 40x).
Résultats/ Conclusions :
On constate que les fibroblastes vieillis traités avec l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 expriment moins de vimentine que les fibroblastes vieillis non traités. Or, l'augmentation et l'agrégation de la vimentine est associée aux modifications du cytosquelette qui accompagnent le phénomène de vieillissement. On peut donc conclure que le traitement avec l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention a permis de limiter l'augmentation et l'agrégation de la vimentine dus au vieillissement des fibroblastes.
Exemple 3 : étude de l'effet de l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 sur un modèle de biopsies rendues sénescentes in vitro à l'aide de méthyglyoxal
Des biopsies de peaux humaines sont rendues sénescentes artificiellement in vitro, grâce à un traitement à l'aide de méthylglyoxal (MGO). Pour cela, des punch de 6 mm de biopsies de peaux humaines sont mises à incuber à l'interface air-liquide dans un milieu de culture spécifique. Elles sont ensuite traitées avec 5 mM ou 10 mM de MGO (Sigma) déposés à la surface des biopsies et dans le milieu de culture. Les biopsies sont par la suite traitées avec soit :
- condition 1 : 20 de PBS I X, soit
- condition 2 : 20 ΐ. de l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 à 1 %, soit
- condition 3 : 20 de l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 à 3 %.
Les biopsies sont fixées et incluses dans de la paraffine, et sont ensuite coupées en sections de 4 μιη à l'aide d'un microtome. Un immunomarquage hématoxyline/éosine (H&E) est réalisé sur les sections découpées précédemment et leur morphologie et structure sont étudiées par observation microscopique (à l'aide d'un microscope Nikon Eclipse E600, objectif 40x).
Résultats/Conclusions :
Dans la condition contrôle 1 , c'est-à-dire sans ajout d'extrait peptidique selon l'invention, on constate que le MGO a provoqué des dommages importants au niveau des biopsies de peaux, plus exactement au niveau de la structure de celles-ci. Les dommages provoqués sont dose-dépendant puisqu'on observe plus de dommages avec la quantité de 10 mM de MGO.
Lorsque les biopsies sont traitées avec l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1, on constate que les dommages infligés aux structures desdites biopsies sont beaucoup moins importants que dans les conditions contrôle. On constate que l'effet protecteur de l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 est dose-dépendant puisqu'on observe encore moins de dommages avec la dose de 3 % qu'avec la dose de 1 %.
On peut ainsi conclure que l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention a eu un effet protecteur des structures cellulaires lorsque celles-ci sont soumises à des stress conduisant à des dommages importants et une sénescence précoce.
Exemple 4 : étude de l'expression de la protéine TRF2 par siRNA dans des fibroblastes humains traités avec l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1
Afin de quantifier l'efficacité de l'extrait peptidique selon l'invention, sur la surexpression de TRF2 dans une population de fibroblastes humains, le gène codant pour TRF2 a été « éteint » par utilisation de siRNA (R A silencer).
Protocole :
Des cellules fibroblastes sont mises en culture en plaque 6 puits jusqu'à une confluence de 60 %. Le milieu de culture est renouvelé avec ajout de l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 à 1 % dans les conditions décrites ci-dessous. Ensuite, 100 d'un mélange préalablement réalisé contenant le siRNA de TRF2 à 10 nM final et l'agent transfectant sont rajoutés délicatement au goutte à goutte, puit par puit. La plaque de culture cellulaire est incubée à 37°C et à 5 % en C02 pendant 72 h. Le milieu de culture est renouvelé tous les 2 jours. Quatre conditions ont été mises en place :
- condition 1 : contrôle sans siRNA et sans actif
- condition 2 : cellules transfectées avec le siRNA, sans actif
- condition 3 : cellules non transfectées mais traitées avec l'actif
- condition 4 : cellules transfectées avec le siRNA et traitées avec l'actif
La quantification de l'expression de TRF2 est observée par la technique classique d'immunotransfert (Western Blot) réalisée à l'aide d'un anticorps anti-TRP2 et selon un protocole classique. Afin d'analyser la compensation apportée par le peptide dans les fibroblastes ayant été transfectés avec le siRNA, la comparaison sera faite par rapport à des fibroblastes non traités et dont le gène n'a pas été éteint par siRNA.
Résultats/Conclusions :
Entre les conditions 1 et 3, on constate que l'ajout de l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 a entraîné une augmentation de l'expression de la protéine TRF2 de 17 % par rapport au contrôle. Entre les conditions 1 et 2, on constate bien l'effet du siRNA sur l'expression de la protéine TRF2 : en effet, celle-ci est en baisse de 26 %. Par contre, l'ajout de l'actif aux cellules transfectées avec le siRNA permet de restaurer l'expression de TRF2, et la baisse due à la présence de siRNA n'est plus que de 18 % par rapport à la condition contrôle.
En conclusion, l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention a permis de compenser la diminution de l'expression de la protéine TRF2 (diminution induite par le siRNA spécifique) dans les fibroblastes traités.
Exemple 5 : étude de l'expression de la protéine TRF2 par l'utilisation d'un siRNA dans des kératinocvtes humains traités avec l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1
Afin de quantifier l'efficacité de l'extrait peptidique selon l'invention, sur la modulation du taux d'expression de TRF2 dans une population de kératinocytes, le gène codant pour TRF2 a été « éteint » par utilisation de siRNA.
Protocole :
Des kératinocytes humains en culture sont traités ou non avec un siRNA spécifique de TRF2 (siRNA custon, Qiagen) à une concentration finale de 25 nM en utilisant la technique de transfection par la Lipofectamine™ RNAiMAX (Invitrogen, Ref : 13778- 075) et traités ou non avec l'ingrédient à une concentration finale de 1%, pendant 48 heures.
Quatre conditions ont été mises en place :
- condition 1 : contrôle sans siRNA et sans actif
- condition 2 : cellules transfectées avec le siRNA, sans actif
- condition 3 : cellules non transfectées mais traitées avec l'actif
- condition 4 : cellules transfectées avec le siRNA et traitées avec l'actif
Les cellules sont ensuite lavées, fixées au formaldéhyde à 3.7% pendant 10 minutes à température ambiante. Une perméabilisation des noyaux est réalisée à l'aide d'une incubation avec du Triton X- 100 à 0,2% pendant 10 minutes à température ambiante. Les sites non spécifiques sont bloqués avec de la BSA à 1% appliquée pendant 30 minutes. Les cellules sont incubées en présence d'un anticorps monoclonal de souris spécifique de TRF2 (Abcam, réf : abl 3579), puis d'un anticorps secondaire anti-souris couplé à un fluorochrome (Invitrogen, réf : A21202). Les cellules sont alors examinées au microscope à Epi-fluorescence (Nikon Eclipse E600 microscope). Trois images par condition sont analysées et quantifiées grâce au logiciel Image-Pro Analyzer 6.3 software (MediaCybernetics, Inc.). Des analyses statistiques sont ensuite menées sur ces données en utilisant le test t de Student.
Résultats/Conclusions :
Entre les conditions 1 et 3, on constate que l'ajout de l 'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 a entraîné une augmentation de l'expression de TRF2 de 34,4% par rapport au contrôle. Entre les conditions 1 et 2, on constate bien l'effet du siRNA TRF2 sur le taux d'expression de la protéine TRP2 : en effet, celle-ci est en baisse de 32,5%. Par contre, l'ajout de l'actif aux cellules transfectées avec le siRNA permet de restaurer l'expression de TRF2, et on observe une augmentation de 75,5% par rapport aux cellules transfectées et non traitées.
En conclusion, l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention a permis de compenser la diminution de l'expression de la protéine TRF2 (diminution induite par le siRNA spécifique) dans les kératinocytes traités.
Exemple 6 : étude de l'expression de la protéine TRF2 dans des fibroblastes humains traités avec l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 et vieillis par induction artificielle de la sénescence
Afin de quantifier l'efficacité de l'extrait peptidique selon l'invention, sur la modulation du taux d'expression de TRE2, une induction artificielle de la sénescence d'une population de fibroblastes en traitant les cellules avec un siRNA spécifique du gène FOX03a pendant 48h a été réalisée.
Protocole :
Des fibroblastes humains en culture sont traités ou non avec un siRNA spécifique de FOX03a (HSS 177176, Invitrogen) à une concentration finale de 25 nM en utilisant la technique de transfection par la Lipofectamine™ RNAiMAX (Invitrogen, Ref : 13778- 075) et traités ou non avec l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 à une concentration finale de 1%, pendant 48 heures.
Quatre conditions ont été mises en place :
- condition 1 : contrôle sans siRNA et sans actif
- condition 2 : cellules transfectées avec le siRNA, sans actif
- condition 3 : cellules non transfectées mais traitées avec l'actif
- condition 4 : cellules transfectées avec le siRNA et traitées avec l'actif Les cellules sont ensuite lavées, fixées au formaldéhyde à 3.7% pendant 10 minutes à température ambiante. Une pennéabilisation des noyaux est réalisée à l'aide d'une incubation avec du Triton X- 100 à 0,2% pendant 10 minutes à température ambiante. Les sites non spécifiques sont bloqués avec de la BSA à 1% appliquée pendant 30 minutes. Les cellules sont incubées en présence d'un anticorps monoclonal de souris spécifique de TRF2 (Abcam, réf : abl 3579), puis d'un anticorps secondaire anti-souris couplé à un fluorochrome (Invitrogen, réf : A21202). Les cellules sont alors examinées au microscope à Epi-fluorescence (Nikon Eclipse E600 microscope).
Trois images par condition sont analysées et quantifiées grâce au logiciel Image-Pro Analyzer 6.3 software (MediaCybemetics, Inc.). Des analyses statistiques sont ensuite menées sur ces données en utilisant le test t de Student.
Résultats/Conclusions :
Entre les conditions 1 et 3, on constate que l'ajout de l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1 a entraîné une augmentation de l'expression de TRF2 de 22 % par rapport au contrôle. Entre les conditions 1 et 2, on constate bien l'effet du siRNA spécifique FOX03a sur le taux d'expression de la protéine TRF2 : en effet, celle-ci est en baisse de 18,9 %. Par contre, l'ajout de l'actif aux cellules transfectées avec le siRNA permet de restaurer l'expression de TRF2 (condition 4), et on observe une augmentation de 26 % par rapport aux cellules transfectées et non traitées (condition 2).
En conclusion, l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'invention a permis de compenser la diminution de l'expression de la protéine TRF2 induite artificiellement par le siRNA spécifique de FOX03a.
Exemple 7 : étude de la protection de ΓΑΡΝ de fibroblastes humains traités avec l'extrait peptidique de soja et de levure selon l'exemple 1
Le test comètes est un test qui permet de quantifier les dommages causés à l'ADN au niveau cellulaire.
Protocole :
Des fibroblastes humains sont mis en culture et traités une fois par jour avec l'extrait peptidique selon l'exemple 1 , à une concentration de 1 %, entre le passage 3 et le passage 16. Ils sont ensuite irradiés avec des rayonnements UVB à raison de 50 mJ/ cm2, puis remis en culture dans du milieu fibroblastes pendant 30 minutes.
Une culture de contrôle est réalisée sans traitement par l'extrait peptidique selon l'exemple 1. Les cellules sont ensuite détachées de leur support par traitement à la trypsine, afin de les concentrer et les dénombrer.
Un nombre défini de cellules (25 000 cellules) est ensuite inclus dans un gel d'agarose Low Melting à 0,75 %, puis déposé sur une lame de verre préalablement recouverte d'agarose à 1 %. Les lames sont ensuite immergées dans une solution de lyse pendant lh30 à 4 °C, puis dans une solution alcaline pendant 20 minutes à 4 °C. Les cellules sont ainsi lysées et l'ADN dénaturé. Les lames sont plongées dans une solution d'électrophorèse avant d'appliquer un champ électrique (20 V - 250 mA). L'ADN ainsi dénaturé est soumis à une migration au sein du gel d'agarose à 4 °C. L'application d'un colorant fluorescent de l'ADN sur les lames (l'iodure de propidium à 2 μg/ ml) permet d'observer l'ADN microscope. L'ADN endommagé, c'est-à-dire fragmenté en de multiples fragments de tailles diverses, migre de façon diffuse et apparaît sous forme de « comètes ».
Un logiciel de quantification permet de déterminer le Tail Moment moyen, qui est d'autant plus élevé que l'ADN est endommagé.
Résultats :
Lorsque les fibroblastes sont traités par l'extrait peptidique selon l'exemple 1 et soumis à des rayonnements UVB, le Tail Moment est de 13,9 alors qu'il est de 49 dans la condition irradiée et non traitée. Le Tail moment calculé diminue donc de 71 ,6 % (diminution statistiquement hautement significative) par rapport à la condition contrôle irradié, è'est-à-dire que l'ADN des cellules soumises à des rayonnements UVB a subi sensiblement moins de dommages que dans la condition contrôle, tel qu'illustré à la figure 1.
Conclusions :
L'extrait peptidique selon l'exemple 1 à 1 %, a protégé très significativement l'ADN de fibroblastes humains normaux soumis à une irradiation par les UVB.
Exemple 8 : composition d'une crème solaire
Noms %
Ingrédient (Noms INCI)
commerciaux massique
PHASE A j
Aqua (Eau déminéralisée) qsp
Figure imgf000019_0001
Noms %
Ingrédient (Noms INCI)
commerciaux massique
Dehydroacetic acid
PHASE E j
Extrait peptidique soja / levure selon
1 ,00 l'exemple 1
Parfum (Fragrance) qsp
Colorant qsp

Claims

REVENDICATIONS
1. Composition cosmétique caractérisée en ce qu'elle comprend, dans un milieu physiologiquement acceptable, un système activateur de la protéine TRE2 à action synergique constitué par l'association d'un extrait peptidique de soja et de levure obtenu par hydrolyse d'au moins 80% de soja en poids du poids total de matières premières et d'au plus 20% de levure en poids du poids total de matières premières.
2. Composition selon la revendication 1 , caractérisée en ce que l'extrait peptidique de soja et de levure est obtenu par hydrolyse de 90% de soja en poids du poids total de matières premières et de 10% de levure en poids du poids total de matières premières.
3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que l'extrait peptidique de soja et de levure est obtenu par hydrolyse de graines de soja (Glycine Max L.) et de biomasse de levures du genre Saccaromyces.
4. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'extrait peptidique de soja et de levure est obtenu par hydrolyse du soja et des levures de façon concomitante.
5. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'extrait peptidique de soja et de levure ne comprend que des composés peptidiques dont le poids moléculaire est inférieur à 5 kDa.
6. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'extrait peptidique de soja et de levure comprend de 0,5 à 5,5 g/L de composés peptidiques.
7. Composition selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle se présente sous une forme adaptée à l'application par voie topique choisie parmi une crème, émulsion huile-dans-eau, ou eau-dans-huile ou émulsion multiple, solution, suspension, microémulsion, gel aqueux ou anhydre, sérum, ou encore une dispersion de vésicules, patch, spray, onguent, pommade, lotion, colloïde, lait, stick ou poudre.
8. Utilisation cosmétique d'une composition selon l'une des revendications 1 à 7, pour prévenir et/ou réparer les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées liés au vieillissement en augmentant la quantité de TRF2 dans les cellules pour limiter la dégradation des télomères sans modifier la quantité et/ou l'activité de la télomérase.
9. Utilisation cosmétique selon la revendication 8, pour prévenir et/ou réparer la survenue des cassures doubles brins au niveau de l'ADN des cellules cutanées.
10. Utilisation cosmétique selon la revendication 8 ou 9, pour prévenir et/ou traiter les signes cutanés du vieillissement.
1 1. Utilisation cosmétique selon la revendication 10, pour prévenir et/ou traiter les signes cutanés du photo-vieillissement induits par les rayonnements UV.
12. Utilisation cosmétique selon la revendication 10 ou 1 1 , pour prévenir et/ou traiter les rides, les rides profondes, les ridules, les crevasses, le relâchement des tissus cutanés et sous-cutanés, la perte de l'élasticité cutanée et l'atonie, la perte de fermeté et de tonicité, et l'atrophie dermique.
13. Méthode de soin cosmétique pour prévenir et/ou réparer les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées liés au vieillissement comprenant l'application topique sur au moins une partie de la peau du visage ou du corps de la composition selon l'une des revendications 1 à 7, dans laquelle la composition est appliquée le matin en tant que soin anti-âge de jour et/ou le soir au coucher en tant que soin réparateur de nuit.
14. Méthode de soin cosmétique pour prévenir et/ou réparer les dommages subis par l'ADN des cellules cutanées liés au vieillissement comprenant l'application topique sur au moins une partie de la peau du visage ou du corps de la composition selon l'une des revendications 1 à 7, dans laquelle la composition est appliquée avant une exposition au soleil, en tant que soin avant-soleil et/ou après une exposition au soleil, en tant que soin après-soleil.
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