WO2011128229A1 - Behälter und verfahren zur herstellung eines behälters - Google Patents

Behälter und verfahren zur herstellung eines behälters Download PDF

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Abstract

Dargestellt und beschrieben sind ein Behälter zur Aufnahme von Inhalten, insbesondere flüssigen Lebensmitteln, mit einem rohrformigen Grundkörper und mit mindestens einem mit dem Grundkörper (1) verbundenen Faserformteil (2) sowie ein Verfahren zur Herstellung eines solchen Behälters. Damit sich der Behälter zur aseptischen Abfüllung flüssiger oder pastöser Lebensmittel eignet, ist vorgesehen, dass die Innenseite des mindestens einen Faserformteils (2) gas- und flüssigkeitsdicht beschichtet ist. Die Herstellung geschieht dabei wie folgt: - Pressen wenigstens eines Faserformteils (2) aus Pulpe, - Beschichten der Innenseite/n des Faserformteils /der Faserformteile, - Bereitstellen des rohrformigen Grundkörpers, - Verbinden des Grundkörpers (1) mit dem (ersten) Faserformteil zum Erzeugen eines einseitig offenen Behälters, - Füllen des Behälters durch die offene Seite, - Verschließen des Behälters durch Faltung oder durch Verbindung mit dem (weiteren) Faserformteil.

Description

Behälter und Verfahren zur Herstellung eines Behälters
Die Erfindung betrifft einen Behälter zur Aufnahme von
Inhalten, insbesondere flüssigen Lebensmitteln, mit einem rohrförmigen Grundkörper und mit mindestens einem mit dem Grundkörper verbundenen Faserformteil als Deckel oder Boden des Behälters, sowie ein Verfahren zur Herstellung eines solchen Behälters.
Seit langer Zeit werden Lebensmittel haltbar gemacht, indem sie von Keimen befreit werden. Dieser Prozess wird als
Sterilisierung bezeichnet und erfolgt häufig durch Erhitzen oder durch Behandlung mit Dampf. Sterilisierte Lebensmittel werden bevorzugt in Behälter oder Verpackungen gefüllt, die ebenfalls sterilisiert sind.
Anders als bei frischen Lebensmitteln, die ohnehin innerhalb kurzer Zeit verzehrt werden, werden bei sterilisierten
Lebensmitteln bevorzugt aseptisch abgefüllte Verpackungen eingesetzt, um den Inhalt keimfrei zu halten.
Einerseits sollen „aseptische Verpackungen" den Eintritt von Mikroorganismen und Sauerstoff in die Verpackung verhindern. Zudem soll durch aseptische Verpackungen die Vermehrung der trotz Sterilisation in dem Lebensmittel verbliebenen
Mikroorganismen verhindert oder eingedämmt werden. Aseptische Verpackungen müssen daher gegenüber herkömmlichen
Verpackungen besondere Materialeigenschaften aufweisen. Aus der Praxis sind unterschiedliche aseptische Verpackungen bekannt. Häufig handelt es sich bei dem Material dieser
Verpackungen um aufwendige Laminate, also um mehrere flächig miteinander verbundene Materialschichten. Um den Inhalt keimfrei halten zu können und um eine lange Haltbarkeit zu gewähren, werden bei Laminaten für aseptische Verpackungen häufig neben einer Trägerschicht aus Karton oder Papier auch Schichten aus Kunststoff und Aluminium verwendet. Neben hohen Materialkosten hat dies den Nachteil, dass sich die Schichten nach dem Gebrauch schwierig voneinander trennen lassen, um die Materialen isoliert voneinander als Wertstoffe
wiederverwenden zu können.
Ein besonders umweltfreundliches Material für Verpackungen ist Pulpe. Bei Pulpe handelt es sich um eine faserige Masse aus Zellstoff. Aus Pulpe können unter Einwirkung von Druck und Wärme feste Faserformteile für Verpackungen und Behälter gepresst werden. Diese Behälter können zwar seht gut als Wertstoff wieder verwendet werden, sind jedoch aufgrund ihrer Durchlässigkeit als aseptische Verpackungen ungeeignet.
Aus der US 5,356,518 ist ein mehrteiliger Behälter bekannt, bei dem das Oberteil und das Unterteil aus Pulpe gepresste Faserformteile sind.
Die EP 0 893 355 A2 offenbart einen mehrteiligen Behälter, bei dem das Oberteil aus beschichtetem Papier ausgebildet ist . Äus der US 4,527,699 ist ein mehrteiliger Behälter mit einem Oberteil aus Kunststoff bekannt. Die DE 39 42 319 AI zeigt einen Behälter für Flüssigkeiten aus Karton-Kunststoff-Verbundmaterial .
Aus der WO 2007/111567 AI ist eine Schale aus einem
beschichteten Faserformteil bekannt.
Die US 3,657,044 offenbart ein Faserformteil mit einer
Beschichtung . Die beschriebenen Behälter sind für die aseptische Abfüllung flüssiger oder pastöser Lebensmittel nicht ohne weiteres geeignet .
Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, den eingangs genannten Behälter so auszugestalten und weiterzubilden, dass der Behälter sich zur aseptische Abfüllung flüssiger oder pastöser Lebensmittel eignet, und ein Verfahren zur
Herstellung eines solchen Behälters anzugeben. Diese Aufgabe wird bei einem Behälter nach dem Oberbegriff von Anspruch 1 dadurch gelöst, dass die Innenseite des mindestens einen Faserformteils gas- und flüssigkeitsdicht beschichtet ist. Durch eine solche Beschichtung wird es ermöglicht, den
Behälter für eine aseptische, also keimfreie Abfüllung und Lagerung flüssiger oder pastöser Lebensmittel einzusetzen. Bei der Beschichtung kann es sich insbesondere um eine
Kunststofffolie, eine Barriereschicht, eine Multilayerfolie, eine chemische Beschichtung oder einen Lack handeln. Die
„aseptische Beschichtung" schützt den Inhalt des Behälters vor Einflüssen, die die Vermehrung von Mikroorganismen anregen. Bei diesen Einflüssen handelt es sich insbesondere um Licht, Luft, und Sauerstoff. Zudem soll die Beschichtung den Eintritt neuer Mikroorganismen, insbesondere neuer Keime und Bakterien verhindern. Mikroorganismen treten häufig über die Umgebungsluft oder über Flüssigkeiten in die Verpackung ein. Daher kann die Beschichtung insbesondere eine
Gasbarriere, eine Flüssigkeitsbarriere oder eine
Sauerstoffbarriere sein. Die Beschichtung kann die genannten Eigenschaften einzeln oder auch in Kombination aufweisen.
Die Verbindung zwischen dem rohrförmigen Grundkörper und dem Faserformteil kann insbesondere durch ein innen liegendes oder ein außen liegendes Faserformteil erzeugt werden. Mit anderen Worten umschließt der Grundkörper das Faserformteil oder das Faserformteil umschließt den Grundkörper. Der rohrförmige Grundköper wird bei den betreffenden Verpackungen oftmals als Mantel bezeichnet. Er kann als Schlauch
ausgebildet sein und gefaltet sein. Die Verbindung zwischen Grundkörper und Faserformteil kann durch verschiedene für sich bekannte Verbindungsverfahren erfolgen, insbesondere durch Verkleben, Verschweißen (Ultraschall-, Hochfrequenz-, Infrarot-, Schraub-) sowie mittels Heißluft, Wärmestrahlung oder dergleichen erfolgen. Es kann vorgesehen sein, dass der Grundkörper aus
Packstofflaminat hergestellt ist. Als Packstoffe können insbesondere Karton, Papier, Pappe und Kunststoffe verwendet werden. Bei dem Packstoff kann es sich insbesondere auch um ein Laminat handeln, welches aus mehreren Schichten
unterschiedlicher Stoffe bestehen kann. Es ist möglich, dass der Packstoff mindestens eine Schicht aus Pappe, Papier, Kunststoff oder Aluminium aufweist. Bei dem Packstoff kann es sich um Materialien handeln, die üblicherweise für Verbundverpackungen eingesetzt werden. Je nach Anforderungen können dabei insbesondere die Materialien Pappe, Papier, Kunststoff oder Aluminium in einer Schicht oder in mehreren Schichten eingesetzt und kombiniert werden. Die Schichten erfüllen jeweils eine wichtige Funktion für den Produktschutz. Eine Schicht, die den Inhalt vor bestimmten Einflüssen schützt, wird auch als Barriereschicht bezeichnet.
Eine Barriereschicht kann insbesondere aus Alufolie, SiO , Aluminium-Bedampfung, PA, EVOH, oder einem weiteren Barriere- Kunststoff ausgebildet sein. Eine KunststoffSchicht kann eine Flüssigkeitsbarriere für das Produkt bilden und Feuchtigkeit abhalten. Eine Kartonschicht aus Pappe oder Papier kann dem Behälter eine hohe Stabilität geben. Eine Aluminiumschicht kann den Inhalt vor Licht, Fremdaromen und Sauerstoff
schützen. Die Inhaltsstoffe, der natürliche Geschmack und die Farbe des Inhalts bleiben somit lange erhalten.
Es kann vorgesehen sein, dass jedes Faserformteil aus Pulpe hergestellt ist. Bei Pulpe handelt es sich um eine aus
Zellstoff bestehende, faserige Masse, die einen wichtigen Rohstoff bei der Papierherstellung darstellt. Der Einsatz von Pulpe ermöglicht es, den Verbrauch von Kunststoffen und
Metallen bei der Herstellung des Behälters zu verringern. Bei Pulpe handelt es sich um einen nachwachsenden Rohstoff, so dass bei einem Behälter auf Pulpebasis der Anteil
erneuerbarer Materialien hoch ist. Ein aus Pulpe
hergestelltes Faserformteil ist daher gut recyclebar. Zudem können diese Faserformteile aus Pulpe in nahezu beliebige Formen gepresst werden. Durch eine variable Gestaltung und Formgebung des Faserformteils wird ein ansprechendes Design des Behälters ermöglicht.
In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist das Faserformteil das Oberteil des Behälters. Bei Verpackungen wird das
Oberteil oftmals auch als Giebel bezeichnet. Das Oberteil kann eine Ausgießöffnung zur Montage eines Ausgießelements aufweisen oder selbst als Ausgießelement ausgebildet sein. Das Ausgießelement kann zum Erstöffnen des Behälters dienen und auch wiederverschließbar ausgeführt sein. Je nach der
Dimension des Äusgießelements kann das Oberteil eine kleine oder eine große Ausgießöffnung aufweisen.
Es kann vorgesehen sein, dass jedes Faserformteil das
Bodenteil des Behälters ist. Das Bodenteil ist vorzugsweise so geformt, dass es einen sicheren Stand und eine einfache Stapelung der Behälter ermöglicht.
Eine andere Ausgestaltung sieht vor, dass die Außenseite des wenigstens einen Faserformteils ganz oder teilweise mit einer Beschichtung versehen ist. Die Beschichtung der Außenseite kann aus denselben Materialien bestehen und dieselbe Funktion erfüllen wie die zuvor beschriebene Beschichtung der
Innenseite des Faserformteils. Es kann sich um eine
aseptische Beschichtung handeln, wie sie zuvor beschrieben wurde .
Auch kann vorgesehen sein, dass der Überlappungsbereich des Faserformteils mit einer Beschichtung versehen ist. Neben der Innen- und der Außenseite wird das Faserformteil durch mindestens einen Rand begrenzt, der häufig als schmale
Randfläche ausgebildet ist. Unter dem Rand ist nicht nur ein einziger äußerer, umlaufender Rand zu verstehen. Vielmehr kann das Faserformteil auch einen inneren Rand aufweisen, der etwa eine Ausgießöffnung zur Montage eines Ausgießelements begrenzt. Die Beschichtung kann die Ausgießöffnung
überspannen und abdecken. Es kann sich um eine aseptische Beschichtung handeln, wie sie zuvor beschrieben wurde.
Eine weitere Lehre der Erfindung sieht vor, dass die
Beschichtung eine Folie ist, welche auch mehrlagig ausgeführt sein kann und dabei auch eine Barriereschicht enthalten kann. Hierbei ist es besonders zweckmäßig, wenn die Folie um den Rand des Faserformteils herumgeführt ist, wie weiter unten noch näher beschrieben wird. Verfahrensmäßig erfolgt die Lösung der Aufgabe bei einem Verfahren zur Herstellung eines Behälters mit einem
Grundkörper und mit mindestens einem Faserformteil durch die folgenden Schritte:
- Pressen wenigstens eines Faserformteils aus Pulpe, - Beschichten der Innenseite/n des Faserformteils/der
Faserformteile,
- Bereitstellen des rohrförmigen Grundkörpers,
- Verbinden des Grundkörpers mit dem (ersten)
Faserformteil zum Erzeugen eines einseitig offenen Behälters,
- Füllen des Behälters durch die offene Seite,
- Verschließen des Behälters durch Faltung oder durch Verbindung mit dem (weiteren) Faserformteil. Alternativ erfolgt die Lösung der Aufgabe durch ein Verfahren zur Herstellung eines Behälters mit einem Grundkörper und mit einem mindestens eine Ausgießöffnung aufweisenden Faserformteil durch die folgenden Schritte:
- Pressen wenigstens eines Faserformteils aus Pulpe,
- Beschichten der Innenseite/n des Faserformteils/der Faserformteile ,
- Bereitstellen des rohrförmigen Grundkörpers,
- Verbinden des Grundkörpers mit dem/den
Faserformteil/en zum Erzeugen eines Behälters,
- Füllen des Behälters durch die Ausgießöffnung,
- Verschließen der Ausgießöffnung.
Die Erfindung wird nachfolgend anhand einer lediglich
bevorzugte Ausführungsbeispiele darstellenden Zeichnung näher erläutert .
In der Zeichnung zeigen:
Fig. 1 einen Grundkörper und ein mit dem Grundkörper
verbundenes Oberteil eines Behälters in
Seitenansicht ,
Fig. 2 den Behälter aus Fig. 1 im Schnitt entlang der
Linie II-II,
Fig. 2A eine Vergrößerung des Oberteils aus Fig. 2,
Fig. 3 den Behälter in einer perspektivischen Darstellung,
Fig. 4 den Boden des Behälters, perspektivisch von unten und Fig. 5 ein weiteres Ausführungsbeispiel eines anderen
Behälters in einer perspektivischen Darstellung.
Fig. 1 zeigt einen Grundkörper 1 eines Behälters, der mit einem Oberteil 2 des Behälters verbunden ist, in
Seitenansicht. Das Oberteil 2 ist ein aus Pulpe gepresstes Faserformteil und ist im dargestellten und bevorzugten
Ausführungsbeispiel mit einer Ausgießöffnung 3 versehen. Die Verbindung zwischen Grundkörper und Oberteil wird erzeugt, indem der Grundköper 1 das Oberteil 2 in einem
Überlappungsbereich 4 umschließt.
Fig. 2 zeigt den Behälter aus Fig. 1 in einem Schnitt entlang der Linie II-II. Hier ist beim Überlappungsbereich 4, in dem die Verbindung zwischen Grundkörper 1 und Oberteil 2
ausgebildet ist, gut erkennbar, dass der Grundkörper 1 das Oberteil 2 im Überlappungsbereich 4 umgibt. Im Rahmen der Erfindung ist jedoch auch eine Ausführungsform denkbar, bei dem der untere Bereich des Oberteils den Grundkörper
umschließt.
Der Grundkörper 1 weist von der Unterseite zur Oberseite eine im Wesentlichen gleich große Querschnittsfläche auf. An der Unterseite ist der Querschnitt des Grundkörpers 1 im
Wesentlichen rechteckig geformt. Je weiter sich der
Grundkörper 1 von seiner Unterseite zu seiner Oberseite erstreckt, desto mehr gehen die rechteckigen Kanten des Grundkörpers 1 in Kreisbogensegmente mit größer werdendem Radius über, wie besonders Fig. 3 entnommen werden kann, wo der Behälter in perspektivischer Darstellung gezeigt ist. An der Oberseite weist der Querschnitt des Grundkörpers 1 daher nur noch rechteckig angeordnete Seitenstücke auf, die durch Kreisbogensegmente miteinander verbunden sind.
Damit nun das Oberteil 2 des Behälters gas- und
flüssigkeitsdicht wird und als Barriereschicht wirken kann, ist es in seinem Inneren mit einer Folie 5 versehen, wie aus der vergrößerten Darstellung gemäß Fig. 2A deutlich entnommen werden kann. Deutlich erkennbar ist dabei die Folie 5 um den unteren Rand des Oberteils 2 herumgezogen, wodurch eine
Erleichterung der Versiegelung von Grundkörper 1 und Oberteil 2 sowie ein Schutz des Randes vor Feuchtigkeit erreicht wird. Als Barriereschicht innerhalb der Folie 5 kann in bekannter
Weise Alufolie, SiOx , eine Aluminiumbedampfung, Polyamid
(PA), Ethylen-Vinyl-Alkohol (EVOH) oder ein anderer Barriere- Kunststoff verwendet werden. Bevorzugt sind PA und EVOH.
Fig. 3 zeigt den Behälter in perspektivischer Darstellung. Der Grundkörper 1 ist an seiner Unterseite verschlossen. Wie bereits in Fig. 2 gezeigt, weist der Grundkörper 1 in seinem Verlauf von unten nach oben eine sich verändernde
Querschnittsfläche auf. Das Verschließen des Bodens kann durch Versiegeln und Falten durchgeführt sein, wie in Fig. 4 dargestellt ist, wo beim Boden Packungsohren 6 auf die Naht 7 umgelegt sind. Nicht dargestellt ist, dass das Ausgießelement auch bereits im als Faserformteil hergestellten Oberteil 2 ein Gewinde aufweisen kann. Es ist ferner klar, dass das Oberteil 2 auch von seiner Oberseite beschichtet sein kann, um gegen äußere Einflüsse, insbesondere Feuchtigkeit
geschützt zu sein.
Fig. 5 zeigt schließlich ein weiteres Ausführungsbeispiel eines Behälters in perspektivischer Darstellung, bei dem das Unterteil 1 identisch zum vorgenannten Unterteil 1 ist, aber das Oberteil 2' eine völlig andere Geometrie aufweist. Dort ist nämlich das im Wesentlichen ähnlich aufgebaute
Ausgießelement 3 durch eine Wulst 8 geschützt. Die Verbindung zwischen Oberteil 2 ' und Grundkörper 1 erfolgt dabei jedoch genauso wie vorbeschrieben im Verbindungsbereich 4. Hierdurch wird deutlich, dass bei der Verwendung von aus
Faserformteilen hergestellten Oberteilen - jedoch auch
Unterteilen - beliebige Formen realisiert werden können, welche durch Faltung und Siegelung von Packungslaminat nicht hergestellt werden können. Auf diese Weise umfasst der erfindungsgemäße Behälter und das Verfahren zu seiner
Herstellung eine Vielzahl von denkbaren Ausgestaltungen.

Claims

Patentansprüche
Behälter zur Aufnahme von Inhalten, insbesondere
flüssigen Lebensmitteln, mit einem rohrförmigen
Grundkörper und mit mindestens einem mit dem Grundkörper (1) verbundenen Faserformteil, dadurch gekennzeichnet, dass die Innenseite des mindestens einen Faserformteils gas- und flüssigkeitsdicht beschichtet ist.
Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Grundkörper aus Packstofflaminat hergestellt ist.
Behälter nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Packstoff mindestens eine Schicht aus Pappe, Papier, Kunststoff oder Aluminium aufweist.
Behälter nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass jedes Faserformteil aus Pulpe hergestellt ist.
Behälter nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass jedes Faserformteil das Oberteil (2) des Behälters ist.
Behälter nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass das Oberteil (2) des Behälters eine Ausgießöffnung (3) aufweist .
Behälter nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass Behälter nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Faserformteil das Bodenteil des Behälters ist.
Behälter nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Außenseite wenigstens ein
Faserformteils ganz oder teilweise mit einer Beschichtung versehen ist.
Behälter nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass der Überlappungsbereich (4) des Faserformteils mit einer Beschichtung versehen ist.
Behälter nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Beschichtung eine Folie (5) ist.
Behälter nach Anspruch 10 oder 11, dadurch
gekennzeichnet, dass die Beschichtung eine mehrlagige Folie (5) ist, die auch eine Barriereschicht enthalten kann .
Behälter nach Anspruch 11 oder 12, dadurch gekennzeichnet dass die Folie (5) um den Rand des Faserformteils herumgeführt ist.
Verfahren zur Herstellung eines Behälters mit einem
Grundkörper und mit mindestens einem Faserformteil, gekennzeichnet durch die folgenden Schritte:
- Pressen wenigstens eines Faserformteils aus Pulpe,
- Beschichten der Innenseite/n des Faserformteils/der Faserformteile ,
- Bereitstellen des rohrförinigen Grundkörpers, - Verbinden des Grundkörpers mit dem (ersten)
Faserformteil zum Erzeugen eines einseitig offenen Behälters ,
- Füllen des Behälters durch die offene Seite,
- Verschließen des Behälters durch Faltung oder durch
Verbindung mit dem (weiteren) Faserformteil.
Verfahren zur Herstellung eines Behälters mit einem
Grundkörper und mit einem mindestens eine Ausgießöffnung aufweisenden Faserformteil, gekennzeichnet durch die folgenden Schritte:
- Pressen wenigstens eines Faserformteils aus Pulpe,
- Beschichten der Innenseite/n des Faserformteils/der Faserformteile,
- Bereitstellen des rohrförmigen Grundkörpers,
- Verbinden des Grundkörpers mit dem/den Faserformteil/en zum Erzeugen eines Behälters,
- Füllen des Behälters durch die Ausgießöffnung,
- Verschließen der Ausgießöff ung.
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