이러한 발효에 의한 생산방법의 단점을 극복하기 위하여, 본 발명자들은 생물전환 방법으로써 발효적 방법이 아닌 whole-cell 생물촉매 반응 방법을 연구하였고 본 발명에 따른 미생물인 슈도노카르디아 아우토트로피카 ID9302가 칼시트리올과 칼시페디올을 생산하는 생물촉매 기능이 있음을 확인하고 칼시트리올과 칼시페디올 생산력을 월등히 증가시키는 버퍼 조성물을 개발하여 본 발명을 완성하였다.
따라서 본 발명의 목적은 FeCl2, FeCl3, FeSO4, MnCl2, 및 ZnSO4로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 금속화합물 0.01 내지 0.3%(w/v), 에탄올, 메탄올, 아세톤 및 디메틸설폭사이드(Dimethyl Sulfoxide, DMSO)로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 유기용제 1 내지 10%(w/v), 사이클로덱스트린 0.1 내지 5%(w/v), 트리스(하이드록시메틸)아미노메탄(Tris(hydroxymethyl)aminomethane) 0.01 내지 1%(w/v), 숙신산염 나트륨(sodium succinate) 0.01 내지 1%(w/v), 염화 나트륨(sodium chloride) 0.01 내지 1%(w/v), 염화 마그네슘(magnesium chloride) 0.001 내지 0.5%(w/v) 및 잔량의 물로 이루어진 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 슈도노카르디아 아우토트로피카를 배양하는 단계, 상기 배양액에서 균체를 회수하는 단계, 및 상기 회수된 균체, 비타민 D3 및 상기 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물을 혼합하는 단계를 포함하는 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산방법을 제공하는 것이다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 FeCl2, FeCl3, FeSO4, MnCl2, 및 ZnSO4로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 금속화합물 0.01 내지 0.3%(w/v), 에탄올, 메탄올, 아세톤 및 디메틸설폭사이드(Dimethyl Sulfoxide, DMSO)로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 유기용제 1 내지 10%(w/v), 사이클로덱스트린 0.1 내지 5%(w/v), 트리스(하이드록시메틸)아미노메탄(Tris(hydroxymethyl)aminomethane) 0.01 내지 1%(w/v), 숙신산염 나트륨(sodium succinate) 0.01 내지 1%(w/v), 염화 나트륨(sodium chloride) 0.01 내지 1%(w/v), 염화 마그네슘(magnesium chloride) 0.001 내지 0.5%(w/v) 및 잔량의 물로 이루어진 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물을 제공한다.
본 발명의 다른 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 슈도노카르디아 아우토트로피카를 배양하는 단계, 상기 배양액에서 균체를 회수하는 단계, 및 상기 회수된 균체, 비타민 D3 및 상기 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물을 혼합하는 단계를 포함하는 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산방법을 제공한다.
이하 본 발명의 내용을 보다 상세히 설명하기로 한다.
본 발명의 조성물은 금속화합물, 유기용제, 사이클로덱스트린, 트리스(하이드록시메틸)아미노메탄(Tris(hydroxymethyl)aminomethane), 숙신산염 나트륨(sodium succinate), 염화 나트륨(sodium chloride), 염화 마그네슘(magnesium chloride) 및 물로 이루어져 있음을 특징으로 한다.
본 발명의 조성물은 트리스(하이드록시메틸)아미노메탄, 숙신산염 나트륨, 염화 나트륨 및 염화 마그네슘을 기본 구성으로 하여 균체가 안정적으로 생존 가능한 환경을 조성한다. 본 발명의 조성물의 트리스(하이드록시메틸)아미노메탄, 숙신산염 나트륨, 염화 나트륨 및 염화 마그네슘은 본 발명의 조성물의 칼시트리올 또는 칼시페디올의 생산 촉진 효능을 저해하지 아니하는 범위라면 특별히 제한되지 아니하나 바람직하게는 트리스(하이드록시메틸)아미노메탄은 0.01 내지 1%(w/v)의 농도로, 숙신산염 나트륨은 0.01 내지 1%(w/v)의 농도로, 염화 나트륨의 농도로 0.01 내지 1%(w/v), 염화 마그네슘은 0.001 내지 0.5%(w/v)의 농도로 첨가될 수 있으며 가장 바람직하게는 트리스(하이드록시메틸)아미노메탄은 0.12 내지 0.61%(w/v)의 농도로, 숙신산염 나트륨은 0.16 내지 0.8%(w/v)의 농도로, 염화 나트륨은 0.06 내지 0.18%(w/v)의 농도로 염화 마그네슘은 0.006 내지 0.05%(w/v)의 농도로 첨가될 수 있다.
본 발명의 사이클로덱스트린은 여러 개의 글루코오스 분자가 α-1,4로 결합된 고리 모양의 비환원당으로 친유성인 내부와 친수성인 외부로 인해 host-guest inclusion complex를 형성해 기질인 비타민 D3을 버퍼 내에 안정화시킨다. 본 발명의 사이클로덱스트린은 α-사이클로덱스트린, β-사이클로덱스트린, γ-사이클로덱스트린, 또는 메틸-β-사이클로덱스트린일 수 있으며 가장 바람직하게는 β-사이클로덱스트린일 수 있다. 본 발명의 사이클로덱스트린의 농도는 본 발명의 조성물의 칼시트리올 또는 칼시페디올의 생산 촉진 효능을 저해하지 아니하는 범위라면 특별히 제한되지 아니하나 바람직하게는 0.1 내지 5%(w/v)일 수 있으며 더욱 바람직하게는 0.25 내지 1%(w/v)일 수 있다.
본 발명의 유기용제는 난용성 물질인 기질의 용해도를 증가시킨다. 본 발명의 유기용제는 에탄올, 메탄올, 아세톤 또는 디메틸설폭사이드(DMSO)일 수 있으며 가장 바람직하게는 메탄올 일 수 있다. 본 발명의 유기용제의 농도는 본 발명의 조성물의 칼시트리올 또는 칼시페디올의 생산 촉진 효능을 저해하지 아니하는 범위라면 특별히 제한되지 아니하나 바람직하게는 1 내지 10%(w/v)일 수 있으며 더욱 바람직하게는 2.5 내지 10%(w/v)일 수 있다.
본 발명의 금속화합물은 전자전달을 활성화시켜 기질을 칼시트리올 또는 칼시페디올로 전환하는 효율을 높인다. 본 발명의 금속화합물은 본 발명의 조성물의 칼시트리올 또는 칼시페디올의 생산 촉진 효능을 저해하지 아니하며 금속이온을 발생시키는 화합물이면 특별히 제한되지 아니하나 바람직하게는 FeCl2, FeCl3, FeSO4, MnCl2, 또는 ZnSO4일 수 있으며 가장 바람직하게는 MnCl2일 수 있다. 본 발명의 금속화합물의 농도는 본 발명의 조성물의 칼시트리올 또는 칼시페디올의 생산 촉진 효능을 저해하지 아니하는 범위라면 특별히 제한되지 아니하나 바람직하게는 0.01 내지 0.3%(w/v)일 수 있으며 더욱 바람직하게는 0.01 내지 0.03%(w/v)일 수 있다.
본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물은 칼시트리올 또는 칼시페디올의 생산을 촉진하는 효과가 우수하다.
한편 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산방법은 (a) 슈도노카르디아 아우토트로피카를 배양하는 단계, (b) 상기 배양액에서 균체를 회수하는 단계, (c) 상기 회수된 균체, 비타민 D3 및 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물을 혼합하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 (a) 단계에서는 슈도노카르디아 아우토트로피카를 배양한다. 본 발명의 슈도노카르디아 아우토트로피카를 배양은 통상적으로 사용되는 미생물 접종 및 배양방법을 이용할 수 있다. 접종은 배양 조건하에서 슈도노카르디아 아우토트로피카가 충분히 증식할 수 있도록 전배양된 슈도노카르디아 아우토트로피카를 적당한 양으로 배양배지에 첨가함으로써 수행된다. 접종하는 슈도노카르디아 아우토트로피카의 양은 전배양된 슈도노카르디아 아우토트로피카 배양액을 배양배지에 1 내지 5%(v/v)정도로 첨가할 수 있다. 슈도노카르디아 아우토트로피카의 배양은 당업계에 알려진 배지와 배양조건에 따라 이루어질 수 있다. 이러한 과정은 당업자라면 선택되는 균주에 따라 용이하게 조정하여 사용할 수 있다. 이러한 다양한 방법은 다양한 문헌(예를 들면, James et al., Biochemical Engineering, Prentice-Hall International Editions)에 개시되어 있다. 세포의 성장방식에 따라 현탁배양과 부착배양을 배양방법에 따라 회분식과 유가식 및 연속배양식의 방법으로 구분된다.
배양배지로는 탄소원, 질소원, 비타민 및 미네랄로 구성된 배지를 사용할 수 있다. 본 발명의 배양물 생산을 위한 배지에서 상기 탄소원으로 이용 가능한 것은, 글루코오스, 수크로스, 말토스, 프럭토스, 락토스, 자일로스, 갈락토오스, 아라비노스 및 이들의 조합으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상이며, 보다 바람직하게는 글루코오스이다. 본 발명의 배양물 생산을 위한 배지에서 상기 질소원으로 이용 가능한 것은, 효모 추출물, 소이톤(soytone), 펩톤, 비프 추출물(beef extract), 트립톤, 카시톤 및 이들의 조합으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상이며, 보다 바람직하게는 효모 추출물이다.
상기 (a) 단계의 슈도노카르디아 아우토트로피카는 동종의 미생물은 어떤 것이든 가능하며, 그 범위는 슈도노카르디아 아우토트로피카 종의 모든 아종 또는 변종을 포함한다. 바람직하게는 슈도노카르디아 아우토트로피카 ID9302(Pseudonocardia autotrophica ID9302)일 수 있다.
본 발명에 따른 생물촉매인 슈도노카르디아 아우토트로피카 ID9302는 한국생명공학연구원 생물자원센터(KCTC)에 2001. 6. 7 자로 기탁되어 있다(기탁번호 : KCTC 1029BP).
상기 (b) 단계에서는 상기 배양액에서 균체를 회수한다. 본 발명의 균체 회수 방법은 균체를 살아있는 상태로 회수하기 위하여 통상적으로 사용되는 균체 회수 방법이라면 제한 없이 사용될 수 있다. 바람직하게는 원심분리방법일 수 있다. 바람직하게는 배양액 내의 영양성분을 제거하기 위하여 회수된 균체를 버퍼로 세척 할 수 있으며 상기 세척용 버퍼는 바람직하게는 본 발명의 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물일 수 있다.
상기 (c) 단계에서는 상기 회수된 균체, 비타민 D3 및 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물을 혼합한다. (c) 단계에서는 상기 회수된 균체가 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물에 풀어져서 기질인 비타민 D3을 칼시트리올 또는 칼시페디올로 변환하는 기능을 수행한다.
(c) 단계의 혼합은 본 발명의 생산방법에 의하여 칼시트리올 또는 칼시페디올이 생산되는 한 어떠한 순서나 방법에 의하여도 가능하며, 예를 들어 비타민 D3을 공지의 용매에 먼저 용해 한 후 이를 상기 회수된 균체가 풀어져 있는 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물에 혼합하거나 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올의 생산을 촉진하는 물질을 비타민 D3과 함께 공지의 용매에 먼저 용해 한 후 이를 상기 회수된 균체가 풀어져 있는 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물에 혼합할 수 있다. 상기 공지의 비타민 D3의 용해를 돕는 것이면 어떠한 용매도 가능하며, 예를 들어 메탄올, 에탄올, 아세톤, DMSO 또는 이들의 혼합물일 수 있으며, 상기 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올의 생산을 촉진하는 물질은 예를 들어 사이클로덱스트린, cremophore, 폴리에틸렌글리콜, 디프로필렌 글리콜, 트윈 85, 트윈 80 또는 PEG 300일 수 있다.
또한 상기 비타민 D3은 한 번에 반응시키고자 하는 양을 모두 투여하거나, 수회에 나누어 투여하거나, 혼합물 내의 비타민 D3의 농도를 일정하게 유지시키면서 연속적으로 투여할 수 있다. 혼합 상태는 상기 회수된 균체에 의하여 비타민 D3이 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올로 변환하는 효율과 균체의 생존율 등을 고려하여 다양하게 지속 시킬 수 있으며 바람직하게는 4일 내지 10일 일 수 있다. 혼합 상태 유지 기간 중 효율적인 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산, 또는 균체의 생존유지를 위하여 적절한 pH, 교반상태 및 통기량을 유지할 수 있으며, 이러한 과정은 당업자라면 용이하게 조정할 수 있다.
본 발명의 일실시예에서는 슈도노카르디아 아우토트로피카 ID9302를 배양하고 원심분리를 통해 균체만을 회수하여 GAC(growth-arrested cells)을 제작하였다. 이를 이용하여 다양한 종류의 버퍼 조성에서 비타민 D3을 이용한 칼시트리올 및 칼시페디올 각각의 생산성을 측정하였다.
그 결과 25mM 트리스(하이드록시메틸)아미노메탄, 25mM 숙신산염 나트륨, 20mM 염화 나트륨, 4mM 염화 마그네슘으로 구성된 TSSM 버퍼에서 칼시트리올 및 칼시페디올 각각의 생산성이 가장 우수한 것을 확인하였다(실시예 1 참조).
TSSM 버퍼를 기본 버퍼 구성으로 하여 칼시트리올 및 칼시페디올의 생산성을 높이기 위하여 다양한 물질을 추가하는 실험을 진행 하였다.
본 발명의 다른 일실시예에서는 사이클로덱스트린을 농도별로 추가하여 칼시트리올 및 칼시페디올 생산성 변화를 측정하였다.
그 결과 사이클로덱스트린은 칼시트리올 및 칼시페디올 생산수율을 증가시키는 것을 확인하였으며, 특히 β-사이클로덱스트린을 추가하는 경우 생산수율이 높아지는 것을 확인하였다(실시예 2 참조).
본 발명의 다른 일실시예에서는 다양한 유기용제를 농도별로 추가하여 칼시트리올 및 칼시페디올 생산성 변화를 측정하였다.
그 결과 유기용제의 투여에 의하여 칼시트리올 및 칼시페디올 생산수율이 증가되는 것을 확인하였으며, 특히 메탄올을 추가하는 경우 생산수율이 높아지는 것을 확인하였다(실시예 3 참조).
또한 사이클로덱스트린과 유기용제를 동시에 추가한 경우 생산수율이 사이클로덱스트린 또는 유기용제를 단독으로 투여한 경우보다 월등히 높아지는 것을 확인하였다(실시예 4 참조).
본 발명의 다른 일실시예에서는 다양한 금속화합물을 농도별로 추가하여 칼시트리올 및 칼시페디올 생산성 변화를 측정하였다.
그 결과 CuCl2, CuSO4, CoCl2, CoSO4의 경우 농도에 상관없이 칼시트리올 및 칼시페디올 생산수율이 감소하거나 이루어지지 않았으나 FeCl2, FeCl3, FeSO4, ZnSO4 또는 MnCl2를 투여하는 경우 칼시트리올 및 칼시페디올 생산수율이 증가되는 것을 확인하였다. 특히 ZnSO4 또는 MnCl2를 투여하는 경우 생산수율의 증가가 월등한 것을 확인하였다(실시예 6 참조).
본 발명의 다른 일실시예에서는 pH 변화에 따른 칼시트리올 및 칼시페디올 생산성 변화를 측정하였다.
그 결과 pH에 따라 칼시트리올 및 칼시페디올 생산수율이 변화하였으며, pH7.0 내지 pH7.4에서 높은 칼시트리올 및 칼시페디올 생산수율이 나타남을 확인하였다(실시예 7 참조).
본 발명의 다른 일실시예에서는 상기 과정에 의해 결정된 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물을 유기용제와 금속화합물을 다양하게 조절하여 75L 발효조에서 칼시트리올 또는 칼시페디올을 대량생산하였다.
그 결과 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물은 FeCl2, FeCl3, FeSO4는 0.01% 농도에서 각각 53.12mg/L, 60.8mg/L, 62.42mg/L의 칼시트리올 생산수율을 보였으며, ZnSO4는 0.01% 농도에서 77.18mg/L의 칼시트리올 생산수율을 보였다. 특히 MnCl2는 0.03% 농도에서 90.12mg/L의 칼시트리올 생산수율 및 166.87mg/L의 칼시페디올 생산수율을 보였다(실시예 8 참조). 이로서 본 발명의 FeCl2, FeCl3, FeSO4, ZnSO4 및 MnCl2를 포함하는 조성물은 우수한 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산율을 보이는 것을 확인하였다.
또한 유기용제의 종류를 달리하여 대량생산을 한 결과 에탄올은 48.45mg/L의 칼시트리올 생산수율을 보였으며, 아세톤과 DMSO는 각각 74.87mg/L 및 70.85mg/L의 칼시트리올 생산수율과 156.37mg/L 및 141.81mg/L의 칼시페디올 생산수율을 보이는 것을 확인하였다. 특히 메탄올의 경우 90.12mg/L의 칼시트리올 생산수율과 166.87mg/L의 칼시페디올 생산수율을 보였다(실시예 9 참조). 이로서 본 발명의 메탄올, 에탄올, 아세톤 및 DMSO를 포함하는 조성물은 우수한 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산율을 보이는 것을 확인하였다.
본 발명의 다른 일실시예에서는 상기 과정에 의해 결정된 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물을 이용하여 75L 발효조에서 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산방법에 따라 칼시트리올 및 칼시페디올을 생산하고 이를 분리 정제하였다.
본 발명의 방법에 의해 칼시트리올 및 칼시페디올을 생산한 결과 7일째에 가장 높은 91.23㎎/L의 칼시트리올 생산성과 168.24㎎/L의 칼시페디올의 생산성을 나타냄을 확인하였다(실시예 10 참조).
또한 상기 반응물을 회수하여 균체를 제거한 후 비타민D3, 칼시페디올 및 칼시트리올을 분리 정제 하였다.
그 결과 순도 90% 이상의 칼시페디올 7.6g과 순도 99%의 칼시트리올 2.2g을 수득하였다(실시예 11 참조).
이와 같이 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물 또는 생산방법은 배양액을 제거하고 버퍼 상태에서 비타민 D3과 균체를 반응시키기 때문에 배양환경에서 발생하는 여타 대사산물의 발생이 적고, 따라서 원하는 타깃 물질로 생물전환되는 수율이 높아지며, 불순물의 생성이 적기 때문에 분리 정제의 효율성이 매우 높아지며 결국 원료의 품질이 높아지고 분리 정제의 비용은 줄이는 효과가 있다. 또한 고농도 반응을 통해서 칼시트리올 총 생산량을 증대시킬 수 있어 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산에 효과적이다.
따라서 본 발명은 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물과 상기 조성물을 이용한 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산방법을 제공한다. 본 발명의 생산방법은 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산수율이 높으며 미생물 배양 계가 아닌 효소반응 계에서 생물전환을 진행하므로, 무균 유지가 필요 없으며 생물촉매 반응이 종료된 후에 분리정제에도 미생물 배양법보다 더욱 깨끗한 상태에서 분리정제를 시작하기 때문에 분리에 소요되는 비용이 저렴하고 품질은 우수한 장점이 있다. 또한 본 발명의 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산 촉진용 버퍼 조성물은 칼시트리올 및 칼시페디올의 탁월한 생산성을 제공하는 효과가 있다.
이하, 본 발명을 실시예에 의해 상세히 설명한다.
단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다.
<실시예 1>
칼시트리올 생산을 위한 생물 촉매 반응 버퍼 결정
생물 촉매인 GAC(growth-arrested cells)가 생물 촉매 반응으로 비타민 D3에 하이드록실기를 도입하는 능력을 갖추게 하기 위해서 다양한 종류의 버퍼에서 칼시트리올의 생산성을 확인하였다.
<1-1> 슈도노카르디아 아우토트로피카 ID9302의 GAC 제작
본 발명의 칼시페디올과 칼시트리올 생산을 위한 생물촉매로 사용하기 위하여 슈도노카르디아 아우토트로피카 ID9302(Pseudonocardia autotrophica ID9302, 이하 ‘ID9302’라 함.) 균주를 적정 조건의 배지(건조 이스트 0.4%, 포도당 1%, 전분 1%, 어분 1%, 염화나트륨 0.2%, 인산이수소칼륨 0.01%, 소고기 엑스 0.1%, 불화나트륨 0.01% 및 칼슘카보네이트 0.2%, pH 7.0의 멸균 액체 배지)에서 배양하고 이를 원심분리하여 균체만을 회수한 후, 이하 실험에 사용될 생물촉매 반응 버퍼(표 1 참조)로 각각 세척하여 배양액 내의 영양 성분을 완전 제거하고 다음 단계에서 진행될 생물촉매 반응을 위한 GAC(growth-arrested cells)을 제작하였다(이하 ‘ID9302 GAC’라 함).
<1-2> 버퍼 조성에 따른 ID9302 GAC의 칼시트리올 및 칼시페디올 생산성 측정
본 배양 50㎖로 준비한 생물촉매인 GAC를 50㎖의 [표 1]과 같은 다양한 버퍼에 되풀어서 250㎖ 삼각플라스크에 넣고 5% 비타민 D3 용액(in ethanol) 300㎕를 동일한 삼각플라스크에 넣고 9일 동안 동일한 조건으로 진탕 반응하였다. 7일과 9일에 배양액 3㎖을 취해서 추출 용매(methylene chloride/methanol=1/1) 6㎖을 가하여 30분 동안 혼합하고 유기 용매 층을 취하여 농축하고 HPLC로 분석하여 생물촉매 반응의 수율과 칼시트리올 및 칼시페디올 각각의 생산성을 측정하였다.
칼시트리올 및 칼시페디올 순품과 일치하는 UV 패턴과 RT를 나타내는 피크를 비교 분석하여 생산성을 확인하였다. HPLC 분석 조건은 칼럼은 J'sphere ODS-H80(150×4.6㎜ I.D.), 이동상은 인산으로 pH 7.2~7.3으로 조정한 0.1% 트리스(하이드록시메틸)아미노메탄(tris(hydroxymethyl) aminomethane, THAM) 450㎖와 아세토니트릴 550㎖의 혼합 용매를 사용하고 이동 속도는 1㎖/min, 검출은 photodiode array detector를 사용하였다.
표 1
다양한 종류의 버퍼가 생물촉매 반응에 미치는 영향 버퍼종류 | 칼시트리올 생산량(㎎/L) |
배양 7일째 | 배양 9일째 |
생리 식염수(Saline) | 0.50 | 0.00 |
PBS buffer, pH7.2 | 0.26 | 0.00 |
20mM Maleate buffer, pH6.5 | 0.67 | 0.76 |
15mM Acetate buffer, pH5.0 | 0.05 | 0.09 |
TSSM buffer, pH7.2 | 1.65 | 1.41 |
* TSSM buffer : 25mM 트리즈마 베이스(Trizma base, Tris(hydroxymethyl)aminomethane), 25mM 숙신산염 나트륨(sodium succinate), 20mM 염화 나트륨, 4mM 염화 마그네슘
그 결과 [표 1]에서 보는 바와 같이 TSSM 버퍼를 사용한 경우 ID9302가 비타민 D3에 하이드록실기를 도입하는 생물촉매 능력이 가장 높은 것을 확인하였다.
말레이트 버퍼(Maleate buffer)도 TSSM 버퍼에서 보여준 1.65㎎/L의 칼시트리올 생산성에는 미치지 못하였으나 ID9302의 생물촉매를 위한 비교적 우수한 버퍼임을 확인하였다.
TSSM 버퍼는 pH의 buffering 효과가 우수한 트리즈마 베이스, 이온강도(ionic strength)가 뛰어난 NaCl, 대사 활동에 기여하는 숙신산염 나트륨, p450 수산화효소(hydroxylase)의 보조인자(cofactor)인 마그네슘이온 등으로 구성된 버퍼로서, 각각 10~50mM 트리즈마 베이스, 10~50mM 숙신산염 나트륨, 10~30mM 염화 나트륨, 1~8mM 염화 마그네슘의 농도(pH7.0~7.4)에서 특히 우수한 생산성을 발현하였다. 이에 TSSM 버퍼를 p450 수산화 효소 반응계에서 생물촉매 반응의 버퍼로 결정하였다.
<실시예 2>
사이클로덱스트린이 생물촉매 반응에 미치는 영향
실시예 1에서 결정된 생물촉매 반응 조건과 동등한 조건으로 생물전환 시험을 진행하였다. 50㎖ TSSM 버퍼에 ID9302 GAC 생물촉매를 넣고 각종 사이클로덱스트린을 0.25%, 0.5%, 1%의 농도로 투입시키고 또한 5% 비타민 D3 에탄올 용액 300㎕를 삼각플라스크에 넣고 진탕 반응을 9일 동안 진행하는 생물전환 시험을 진행하였다. 5일, 7일, 9일째에 반응 시료 3㎖을 취해서 실시예 1-2와 같은 방법으로 추출, 농축 및 HPLC 분석을 실시하였다.
최종 HPLC 분석 결과 사이클로덱스트린이 TSSM 버퍼의 환경을 변화시켜 생물촉매인 ID9302 GAC가 비타민 D3에 하이드록실기를 도입하는 수율을 증가시키는 것을 확인하였다(도 2 참조). 사이클로덱스트린의 종류, 농도 및 배양시간에 따른 칼시트리올 및 칼시페디올의 생산성은 하기 [표 2]에 요약하였다.
표 2
각 종 사이클로덱스트린의 적정 농도가 생물전환에 미치는 영향 | 농도 | 0% | 0.25% | 0.5% | 1% |
반응시간 | 5d | 7d | 9d | 5d | 7d | 9d | 5d | 7d | 9d | 5d | 7d | 9d |
칼시트리올㎎/L | α-CD | 1.03 | 1.64 | 1.45 | 1.86 | 3.00 | 2.05 | 1.44 | 2.30 | 1.47 | 1.69 | 1.99 | 1.36 |
β-CD | 1.03 | 1.64 | 1.45 | 5.50 | 6.22 | 6.00 | 3.69 | 3.25 | 3.22 | 1.13 | 2.49 | 2.26 |
γ-CD | 1.03 | 1.64 | 1.45 | 2.83 | 2.79 | 1.66 | 3.43 | 3.57 | 2.69 | 4.09 | 3.71 | 1.91 |
M-CD | 1.03 | 1.64 | 1.45 | 3.46 | 4.71 | 5.16 | 1.89 | 2.59 | 2.86 | 0.74 | 1.42 | 1.09 |
칼시페디올㎎/L | α-CD | 4.52 | 4.69 | 1.94 | 4.60 | 5.53 | 1.77 | 7.62 | 5.69 | 2.09 | 9.36 | 8.55 | 2.11 |
β-CD | 4.52 | 4.69 | 1.94 | 18.62 | 20.50 | 21.63 | 12.80 | 16.24 | 6.00 | 8.96 | 14.68 | 4.89 |
γ-CD | 4.52 | 4.69 | 1.94 | 11.91 | 8.79 | 2.19 | 15.83 | 12.13 | 4.62 | 14.72 | 11.97 | 4.73 |
M-CD | 4.52 | 4.69 | 1.94 | 12.88 | 14.28 | 12.29 | 13.39 | 15.36 | 15.13 | 8.90 | 12.23 | 12.23 |
α-사이클로덱스트린을 TSSM 버퍼에 투입한 경우에는 0.25% 농도에서 칼시트리올 생산 수율이 대조군(사이클로덱스트린을 첨가하지 아니한 TSSM 버퍼에서의 생산율, [표 1] 참조) 대비 1.83배 증가한 것으로 나타났다. 또한 칼시트리올의 전구물질인 칼시페디올의 경우도 α-사이클로덱스트린의 농도 증가와 더불어서 증가하는 양상을 보이며 1% 농도에서 1.82배의 생산성 증가를 나타냈다.
β-사이클로덱스트린(β-CD)을 TSSM 버퍼에 투입한 경우에 0.25%에서 가장 우수한 생물전환 결과를 나타내었는데 대조군 대비 칼시트리올의 생산 수율이 3.79배 상승한 것을 알 수 있었다. 또한 칼시페디올의 생산율도 β-사이클로덱스트린 0.25% 농도에서 4.37배 증가하는 것을 확인하였다.
γ-사이클로덱스트린(γ-CD)의 경우에는 0.25%, 0.5%, 1%로 투여 농도가 증가하는 것과 비례하여 칼시트리올의 생산 수율도 1.7배, 2.18배, 2.26배로 증가하였고 칼시페디올의 생산 수율도 크게 증가하는 것을 확인하였다.
β-사이클로덱스트린의 유도체인 메틸-β-사이클로덱스트린(M-CD)의 경우에는 0.25%에서 control 대비 2.87배로 가장 높은 칼시트리올 생산 수율을 나타내었으며 이후의 농도에서 급격한 칼시트리올 생산성 하락을 보여 주었고 칼시페디올의 생산 수율은 높게 유지되었다.
이상의 결과를 통해서 보는 바와 같이, 본 발명에 있어서 사이클로덱스트린이 투여되지 않은 대조군(TSSM 버퍼)과 비교하여 TSSM 버퍼에 사이클로덱스트린이 적정 농도로 투여된 버퍼(이하, 'TSSMC 버퍼'라 함)의 경우에 비타민 D3의 생물전환 수율이 높아지고 그에 따라 칼시트리올과 칼시페디올의 생산 수율이 증가하는 것을 확인하였다.
<실시예 3>
특정 유기 용제가 생물촉매 반응에 미치는 영향
실시예 1에서 결정된 생물촉매 반응 조건을 기본으로 하여 유기 용제가 생물촉매 반응에 미치는 영향과 칼시트리올 및 칼시페디올의 생산 효과를 확인 하였다. 실시예 1의 생물촉매 반응 조건에 [표 3]의 유기용제 4 종을 각각 최종 농도가 2.5%, 5%, 10%, 20%, 30%로 되도록 투여하고 실시예 2의 진탕 반응과 동일한 조건으로 실험을 진행하였으며 생물촉매 반응 8일째에 반응을 종료하고 실시예 1-2와 동일한 방법으로 HPLC로 정량 분석하였다.
표 3
특정 유기 용제가 생물촉매 반응에 미치는 영향 유기용제 농도(%) | 칼시트리올 생산량 (㎎/L) | 칼시페디올 생산량 (㎎/L) |
에탄올 | 메탄올 | 아세톤 | DMSO | 에탄올 | 메탄올 | 아세톤 | DMSO |
0 | 1.66 | 1.66 | 1.66 | 1.66 | 5.53 | 5.53 | 5.53 | 5.53 |
2.5 | 0.74 | 4.45 | 3.54 | 3.39 | 36.34 | 25.91 | 30.24 | 28.32 |
5 | 0.30 | 4.77 | 3.91 | 3.87 | 30.66 | 28.48 | 31.05 | 25.83 |
10 | 0.02 | 5.84 | 4.14 | 4.03 | 1.97 | 33.90 | 36.44 | 25.36 |
20 | 0.00 | 0.00 | 0.66 | 1.66 | 1.03 | 1.36 | 4.05 | 0.90 |
30 | 0.00 | 0.00 | 0.04 | 0.08 | 0.49 | 0.00 | 2.04 | 0.23 |
분석 결과, 에탄올의 경우에는 투여하지 않은 대조군에 비해 에탄올 투여 농도가 높아질수록 타깃 물질인 칼시트리올의 생물전환이 전혀 이루어지지 않았다. 그러나 에탄올 2.5%, 5%에서 칼시페디올의 생산수율이 대조군 대비 각각 6.57배, 5.54배 상승한 것을 확인하였다.
메탄올의 경우에는 투여 농도 20% 이상에서는 생물 전환 활동이 전혀 나타나지 않았으며 2.5%에서 10%까지 메탄올을 투여했을 때 대조군 대비 3.52배까지 칼시트리올 생산 수율이 증가하는 것을 확인하였다. 칼시페디올 생산 수율의 경우에도 6배 이상 증가한 것으로 나타났다.
아세톤과 디메틸설폭사이드(Dimethyl Sulfoxide, DMSO)의 경우에는 대조군 대비 칼시트리올은 2~2.5배, 칼시페디올은 5.5~6.5배의 생산 수율 증가 현상을 보여 주었다.
이상의 결과를 보아 일정농도의 유기 용제를 생물촉매 반응에 투입함으로써 난용성 물질인 비타민 D3의 용해도를 증가시켜서 칼시트리올의 생산 수율을 높이는 것을 확인하였다(도 3 참조).
<실시예 4>
사이클로덱스트린과 유기 용제의 혼합 조건이 생물촉매 반응에 미치는 영향
실시예 2에서 가장 우수한 생물 전환 효과를 보인 0.25% β-사이클로덱스트린을 TSSM 버퍼에 투입시킨 TSSMC 버퍼를 기본적인 생물촉매 반응 버퍼로 활용하였다. 실시예 3에서 확인된 유기 용제가 생물전환에 미치는 유효한 효과를 감안하여 유기 용제를 2.5%에서 10% 농도로 생물촉매 반응 버퍼에 투입하여 사이클로덱스트린과 유기 용제의 혼합에 따른 생물전환 수율에 미치는 영향을 확인하였다. GAC 제작, 진탕반응 조건 및 HPLC 분석은 실시예 1과 동일하다.
그 결과 β-사이클로덱스트린과 유기 용제와의 혼합은 생물촉매 반응에 긍정적인 반응을 보였으며, 칼시트리올의 생산 수율의 증가와 함께 칼시트리올의 생합성 전구물질인 칼시페디올의 생산성은 메탄올을 추가했을 경우 대조군 대비 약 4배인 89.14㎎/L까지 달하는 것으로 확인되었다(도 4 참조).
표 4
β-사이클로덱스트린과 각종 유기 용매의 혼합에 의한 8일째 생물전환 결과 | 유기용제(%) | 0 | 2.5 | 5 | 7.5 | 10 |
칼시트리올생산량(㎎/L) | 에탄올 | 6.37 | 6.78 | 8.67 | 3.53 | 1.39 |
메탄올 | 6.37 | 10.91 | 11.77 | 30.32 | 14.32 |
아세톤 | 6.37 | 10.03 | 11.01 | 11.74 | 13.08 |
DMSO | 6.37 | 11.42 | 18.32 | 10.65 | 9.32 |
칼시페디올생산량(㎎/L) | 에탄올 | 22.53 | 39.00 | 86.36 | 30.29 | 6.78 |
메탄올 | 22.53 | 61.46 | 89.14 | 71.03 | 79.94 |
아세톤 | 22.53 | 62.79 | 77.66 | 86.15 | 71.51 |
DMSO | 22.53 | 66.44 | 74.48 | 76.48 | 80.25 |
메탄올의 경우에 실시예 3과 마찬가지로 사이클로덱스트린 혼합에 따른 칼시트리올 생산 수율이 가장 높은 것으로 확인되었다. 메탄올의 경우에 2.5% 농도에서 칼시트리올과 칼시페디올의 생산성이 증가하다가 7.5% 농도에서는 대조군 대비 4.76배의 칼시트리올 생산 수율 증가를 나타내었다. 아세톤의 경우에는 10% 농도에서 약 2배의 칼시트리올 생산 수율 증가를 나타내었고 DMSO의 경우에는 5% 농도에서 대조군 대비 2.88배가 높은 칼시트리올 생산 수율을 보여 주었다. 또한 에탄올의 경우에는 실시예 3에서 칼시트리올의 생산이 전혀 이뤄지지 않은 것과는 달리 5% 농도에서 대조군 대비 1.4배의 칼시트리올 생산성과 3.8배의 칼시페디올의 생산성 증가를 보여 주었다.
이상의 결과에 따르면 사이클로덱스트린과 유기 용제의 혼합은 사이클로덱스트린의 난용성 비타민 D3에 미치는 용해도 증가와 더불어 유기 용제가 버퍼 환경의 지용성질을 증가시켜 생물촉매 반응의 시너지 효과가 나타난 것을 알 수 있었다. 시너지 효과는 칼시트리올과 칼시페디올의 생산 수율의 급격한 증가를 보여 주었으며, 특히 메탄올 7.5%의 경우에는 대조군 대비 약 4.76배 증가인 30.32㎎/L의 가장 우수한 칼시트리올 생산 수율을 보여 주었고 메탄올 5%의 경우에는 대조군 대비 약 4배인 89.14㎎/L의 칼시페디올 생산 증가를 보여 주었다.
<실시예 5>
75L 발효조에서 생물촉매 반응을 통해 활성형 비타민 D3인 칼시페디올과 칼시트리올의 생산
실시예 4까지 확보된 반응 조건을 기본으로 사용하여 75L 발효조에서 생물촉매를 이용하여 비타민 D3에 하이드록실기를 도입하는 칼시페디올과 칼시트리올 생산시험을 실시하였다. 배양 조건은 실시예 1과 동일하며 스케일만 중간 배양이 2L 액체 배양액(in 2.5L 발효조)으로 증가하였고 본 배양은 50L 액체배지(in 75L 발효조)를 사용하였다. HPLC 분석은 실시예 1-2와 동일하다.
5일 동안 ID9302의 본 배양 종료 후 생물촉매인 ID9302 GAC를 조제한 후 반응조인 75L 발효조에 7.5% 메탄올을 최종 농도로 포함하는 50L TSSMC 버퍼를 넣고 ID9302 GAC를 반응 버퍼에 되풀고 5% 비타민 용액 300㎖을 조제하여 평형을 유지하고 있는 생물촉매 반응계에 투입하여 28℃, 500rpm, 1vvm의 조건으로 10일 동안 비타민 D3의 생물전환을 실시하였다. 3일부터 10일 동안 반응액을 HPLC로 분석하여 칼시트리올과 칼시페디올의 생산성을 확인하였다.
생산성 확인 결과 생물촉매 반응 3일째부터 칼시트리올의 전구물질인 칼시페디올이 생산되기 시작하였으며 반응 4-5일째에 칼시페디올의 급격한 증가가 나타났으며 동시에 칼시트리올의 생성이 본격적으로 시작되었다. 생물촉매 반응 7일째에 칼시트리올과 칼시페디올의 생산이 급격하게 증가하기 시작하였으며 생물촉매 반응 8일째에는 가장 높은 38.1㎎/L의 칼시트리올 생산성과 반응 9 일째에는 109㎎/L의 칼시페디올의 생산성을 보여 주었다. 이는 반응 3일째와 비교했을 때 칼시트리올의 경우에는 38배의 생산성 증가율을 보여주었고, 칼시페디올의 경우에는 15배의 생산성 증가율을 나타내었다. 최대 생산 이 후로 생물촉매 반응 12일째까지 두 물질이 함께 완만하게 감소하는 패턴을 나타내는 것을 보여 주었다(도 5 참조).
따라서 ID9302를 이용한 생물촉매를 조제하여 75L의 발효조를 통한 반응 용기에서도 비타민 D3에 하이드록실기를 도입하는 능력이 검증 되었으며 동시에 우수한 칼시트리올 및 칼시페디올의 생산 능력을 제공하는 것을 확인할 수 있다.
<실시예 6>
금속물질이 생물촉매 반응에 미치는 영향
비타민 D3에서 칼시페디올과 칼시트리올로 생물전환을 위해서는 전자전달이 중요하다. TSSMC 버퍼에 금속물질을 추가한다면 금속물질에서 나온 전자로 전자전달이 많아지고, 이로 인해 효소의 활성이 증가되어 생물전환율이 증가할 것으로 보인다.
실시예 4에서 결정된 생물촉매 반응 조건을 기본으로 하여 금속물질이 생물촉매 반응에 미치는 영향과 칼시페디올 및 칼시트리올의 생산 효과를 확인 하였다.
7.5%의 메탄올이 추가로 함유된 TSSMC 버퍼 생물촉매 반응 조건에 [표 5]의 금속물질 9 종을 0.01%, 0.03%, 0.06%로 되도록 투여하고 실시예 2의 진탕 반응과 동일한 조건으로 실험을 진행하였으며 생물촉매 반응 7일째와 9일째에 실시예 1-2와 동일한 방법으로 HPLC 정량 분석하였다.
정량분석 결과 CuCl2, CuSO4, CoCl2, CoSO4 경우 농도에 상관없이 생물촉매 반응이 잘 이루어 지지 못하였고, 그 결과 칼시페디올과 칼시트리올 생산 수율의 하락을 보여줬다. FeCl2와 FeCl3에서도 칼시페디올과 칼시트리올의 생산 수율의 증가는 없었다. FeSO4는 0.06% 에서 대조군에 비해서 1.14배의 칼시트리올이 증가하였다.
MnCl2 경우 0.06%에서는 칼시페디올과 칼시트리올의 생산 수율이 하락하였고, 0.01%에서는 칼시트리올의 생산 수율이 대조군에 비해 1.15배의 생산수율의 증가를 보였다. 0.03% 농도에서는 칼시트리올은 1.83배, 칼시페디올은 1.52배의 생산 수율이 증가하는 것을 확인하였고, 금속물질 중 가장 좋은 생산 수율의 증가를 보였다.
ZnSO4 경우 0.01%에서 칼시트리올은 대조군과 비슷한 생산 수율을 보였지만, 칼시페디올은 1.34배의 증가를 보였다. 0.06%에서는 대조군 대비 칼시트리올의 생산 수율이 1.3배 증가하는 효과를 보였다(도 6 참조).
위의 결과를 통해 몇몇 금속물질을 생물촉매 반응에 투입함으로써 생물전환 효과가 증가하는 것을 보았고, 그 결과 칼시페디올과 칼시트리올의 생산 수율이 증가하는 것을 확인하였다.
표 5
금속물질이 생물촉매 반응에 미치는 영향 | 칼시트리올 생산량(mg/L) | 칼시페디올 생산량(mg/L) |
금속화합물 | 농도(%) | 0 | 0.01 | 0.03 | 0.06 | 0 | 0.01 | 0.03 | 0.06 |
반응시간 |
FeCl2
| D7 | 21.64 | 25.14 | 14.61 | 0 | 57.89 | 32.14 | 11.10 | 30.81 |
D9 | 28.12 | 16.56 | 6.48 | 12.36 | 86.23 | 33.63 | 10.98 | 6.38 |
FeCl3
| D7 | 21.64 | 30.40 | 24.32 | 0 | 57.89 | 82.84 | 54.50 | 15.01 |
D9 | 28.12 | 29.31 | 11.02 | 15.98 | 86.23 | 75.41 | 40.89 | 15.66 |
FeSO4
| D7 | 21.64 | 31.21 | 3.45 | 32.12 | 57.89 | 47.03 | 7.62 | 23.01 |
D9 | 28.12 | 20.63 | 0 | 18.23 | 86.23 | 38.07 | 6.77 | 10.83 |
CuCl2
| D7 | 21.64 | 3.24 | 0 | 0 | 57.89 | 11.69 | 17.88 | 0 |
D9 | 28.12 | 3.23 | 0 | 0 | 86.23 | 10.93 | 18.58 | 9.45 |
CuSO4
| D7 | 21.64 | 7.28 | 0 | 0 | 57.89 | 42.34 | 10.23 | 0 |
D9 | 28.12 | 7.81 | 0 | 0 | 86.23 | 30.57 | 8.09 | 8.06 |
CoCl2
| D7 | 21.64 | 0 | 0 | 0 | 57.89 | 33.69 | 27.41 | 30.63 |
D9 | 28.12 | 0 | 0 | 2.68 | 86.23 | 40.12 | 33.18 | 29.56 |
CoSO4
| D7 | 21.64 | 0 | 0 | 0 | 57.89 | 55.75 | 71.22 | 16.72 |
D9 | 28.12 | 0 | 0 | 6.66 | 86.23 | 39.73 | 40.23 | 29.07 |
MnCl2
| D7 | 21.64 | 28.12 | 51.55 | 19.76 | 57.89 | 60.37 | 101.26 | 21.41 |
D9 | 28.12 | 32.23 | 50.57 | 7.51 | 86.23 | 88.01 | 131.20 | 9.25 |
ZnSO4
| D7 | 21.64 | 28.60 | 28.01 | 36.66 | 57.89 | 115.54 | 104.97 | 54.48 |
D9 | 28.12 | 28.59 | 20.14 | 23.57 | 86.23 | 113.53 | 106.29 | 39.42 |
<실시예 7>
pH 조절이 생물촉매 반응에 미치는 영향
생물촉매 반응이 진행될수록 반응액의 pH가 계속적으로 상승하게 된다. 반응액의 pH를 일정하게 유지시켜 주었을 경우 생물촉매 반응에 미치는 영향을 확인하기 위해 5L 발효조를 이용하여 생물촉매 반응하였다. 배양조건은 실시예 1과 동일하며 중간 배양이 140ml 액체 배양액으로 증가하였고 본 배양은 3.5L 액체배지를 사용하였다. 반응 조건은 <실시예 6>까지 조건을 기본으로 하였다.
5일 동안 ID9302의 본 배양 종료 후 생물촉매인 ID9302 GAC를 제조한 후 반응조인 5L 발효조에 0.03%의 MnCl2가 투입된 TSSM 버퍼(pH 7.2)(이하 TSSMM 버퍼라 함.) 3.5L를 넣고 ID9302 GAC를 반응 버퍼에 다시 풀고 28℃, 500rpm, 0.5vvm으로 평형상태를 유지하였다. 3.5L 반응액의 0.02%와 0.05%에 해당하는 비타민 D3과 β-사이클로덱스트린을 52.5ml의 메탄올에 녹여 반응 시작시점에서 5일 동안 연속적으로 투여하였다. 이때 pH를 1N NaOH와 0.5N HCl을 이용하여 6.2, 6.6, 7.0, 7.4, 7.8, 8.0으로 유지하였다. 생물촉매 6일, 8일, 10일째의 반응액을 실시예 1-2와 같은 방법으로 HPLC 분석하여 칼시페디올과 칼시트리올의 생산성을 확인하였다.
그 결과 pH 6.2에서는 생물전환이 전혀 이루어지지 않아 칼시트리올 및 칼시페디올이 거의 생산되지 않았다. 또 pH 6.6에서도 매우 낮은 칼시트리올과 칼시페디올의 생산수율을 보였다. pH 7과 7.4에서는 높은 칼시트리올과 칼시페디올 생산수율을 보였는데 pH 7.0 경우 대조군에 비해 1.15배와 1.16배의 칼시트리올 및 칼시페디올의 생산성 향상을 보였고, pH 7.4 경우 1.12배와 1.03배의 향상을 보였다. pH 7.8과 8.2에서는 칼시페디올과 칼시트리올의 생산수율이 급격히 감소하는 것을 확인하였다(도 7 및 [표 6] 참조).
이상의 결과를 보면 생물촉매 반응 시 pH를 일정하게 유지 시켜줌으로써 칼시페디올과 칼시트리올의 생산수율의 증가를 볼 수 있었고, 이때 pH는 7.0에서 7.4 사이로 유지 시켜 주는 것이 좋다.
표 6
pH 조절이 생물촉매 반응에 미치는 영향 pH | 반응시간 | 칼시트리올생산량(mg/L) | 칼시페디올생산량(mg/L) |
대조군 | D6 | 75.32 | 140.23 |
D8 | 80.23 | 142.54 |
D10 | 78.34 | 141.33 |
6.2 | D6 | 0 | 12.53 |
D8 | 0 | 14.65 |
D10 | 0 | 12.32 |
6.6 | D6 | 20.51 | 33.57 |
D8 | 19.71 | 32.75 |
D10 | 18.36 | 53.43 |
7.0 | D6 | 88.4 | 165.87 |
D8 | 91.96 | 166.05 |
D10 | 85.14 | 163.84 |
7.4 | D6 | 87.88 | 150.61 |
D8 | 89.98 | 147.23 |
D10 | 83.97 | 148.08 |
7.8 | D6 | 64.75 | 84.04 |
D8 | 61.32 | 67.245 |
D10 | 57.11 | 71.791 |
8.2 | D6 | 28.63 | 64.74 |
D8 | 25.06 | 62.13 |
D10 | 18.99 | 41.4 |
<실시예 8>
75L 발효조에서 금속화합물 종류에 따른 칼시페디올과 칼시트리올의 생산성 비교
실시예 7까지 확보된 반응 조건을 기본으로 사용하여 75L 발효조에서 생물촉매를 이용하여 비타민 D3에 하이드록실기를 도입하는 칼시페디올과 칼시트리올 생산시험을 실시하였다. 배양 조건은 실시예 1과 동일하며 스케일만 중간 배양이 2L 액체 배양액으로 증가하였고 본 배양은 75L 발효조에서 50L 액체배지를 사용하여 배양하였다.
5일 동안 ID9302의 본 배양 종료 후 생물촉매인 ID9302 GAC를 제조한 후 반응조인 75L 발효조에 50L TSSM 버퍼를 넣고 표 5의 금속 화합물 9종을 0.01%, 0.03%, 0.06%로 되도록 투여하였다.
GAC를 반응 버퍼에 다시 풀고 28℃, 500rpm, 0.5vvm으로 평형상태를 유지하였다. 50L 반응액의 0.02%와 0.05%에 해당하는 비타민 D3과 β-사이클로덱스트린을 750ml의 메탄올에 녹여 반응 시작시점에서 5일 동안 연속적으로 투여하였다.
이때 pH를 1N NaOH와 0.5N HCl을 이용하여 7.0으로 유지하였다. 생물촉매 10일 동안 반응액을 실시예 1-2와 같은 방법으로 HPLC 분석하여 칼시트리올과 칼시페디올의 생산성을 확인하였다.
그 결과 [표 7]에서 보는 바와 같이, CuCl2, CuSO4, CoCl2, CoSO4 경우 농도에 상관없이 생물촉매 반응이 잘 이루어 지지 못하였으나, FeCl2, FeCl3, FeSO4는 0.01% 농도에서 각각 53.12mg/L, 60.8mg/L, 62.42mg/L의 칼시트리올 생산수율을 보였으며, ZnSO4는 0.01% 농도에서 77.18mg/L의 칼시트리올 생산수율을 보였다. 특히 MnCl2는 0.03% 농도에서 90.12mg/L의 칼시트리올 생산수율 및 166.87mg/L의 칼시페디올 생산수율을 보였다(도 8 참조).
이로서 본 발명의 FeCl2, FeCl3, FeSO4, ZnSO4 및 MnCl2를 포함하는 조성물은 우수한 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산률을 보이는 것을 확인하였다.
표 7
금속화합물 종류에 따른 칼시트리올 및 칼시페디올 생산량 변화 | 칼시트리올 생산량(mg/l) | 칼시페디올 생산량(mg/l) |
금속화합물 | 농도(%) | 0 | 0.01 | 0.03 | 0.06 | 0 | 0.01 | 0.03 | 0.06 |
반응시간 |
FeCl2 | D7 | 43.27 | 50.28 | 50.22 | 32.17 | 128.18 | 64.28 | 122.21 | 77.02 |
D9 | 48.39 | 53.12 | 52.96 | 30.94 | 134.76 | 67.26 | 121.96 | 89.13 |
FeCl3 | D7 | 43.27 | 60.80 | 48.64 | 35.18 | 128.18 | 165.68 | 109.03 | 37.52 |
D9 | 48.39 | 58.62 | 42.04 | 39.95 | 134.76 | 150.82 | 111.78 | 39.15 |
FeSO4 | D7 | 43.27 | 62.42 | 46.90 | 40.35 | 128.18 | 130.15 | 120.24 | 57.52 |
D9 | 48.39 | 61.26 | 50.84 | 45.57 | 134.76 | 146.14 | 130.54 | 57.07 |
CuCl2 | D7 | 43.27 | 6.48 | 0 | 0 | 128.18 | 83.38 | 35.76 | 0 |
D9 | 48.39 | 6.46 | 0 | 0 | 134.76 | 81.86 | 37.16 | 23.62 |
CuSO4 | D7 | 43.27 | 14.56 | 0 | 0 | 128.18 | 84.68 | 20.46 | 0 |
D9 | 48.39 | 15.62 | 0 | 0 | 134.76 | 61.14 | 16.18 | 20.15 |
CoCl2 | D7 | 43.27 | 11.23 | 0 | 0 | 128.18 | 67.38 | 54.82 | 76.57 |
D9 | 48.39 | 13.84 | 0 | 6.7 | 134.76 | 80.24 | 66.36 | 73.90 |
CoSO4 | D7 | 43.27 | 8.37 | 0 | 0 | 128.18 | 111.5 | 50.44 | 41.80 |
D9 | 48.39 | 9.79 | 0 | 16.65 | 134.76 | 79.46 | 60.46 | 72.67 |
MnCl2 | D7 | 43.27 | 56.24 | 83.10 | 49.40 | 128.18 | 120.74 | 150.12 | 153.52 |
D9 | 48.39 | 64.46 | 90.12 | 48.77 | 134.76 | 136.02 | 166.87 | 153.21 |
ZnSO4 | D7 | 43.27 | 57.20 | 56.02 | 61.65 | 128.18 | 151.08 | 140.25 | 136.20 |
D9 | 48.39 | 77.18 | 50.28 | 58.92 | 134.76 | 167.06 | 138.67 | 138.55 |
<실시예 9>
75L 발효조에서 유기용제 종류에 따른 칼시페디올과 칼시트리올의 생산성 비교
실시예 7까지 확보된 반응 조건을 기본으로 사용하여 75L 발효조에서 생물촉매를 이용하여 비타민 D3에 하이드록실기를 도입하는 칼시페디올과 칼시트리올 생산시험을 실시하였다.
배양 조건은 실시예 8과 동일하며 5일 동안 ID9302의 본 배양 종료 후 생물촉매인 ID9302 GAC를 제조하여 반응조인 75L 발효조에 0.03%의 MnCl2를 최종 농도로 포함하는 TSSMC 버퍼 50L를 넣고 에탄올, 메탄올, 아세톤 및 DMSO를 실시예 4에서 가장 좋은 생산성을 보인 농도로 각각 투여하였다.
GAC를 반응 버퍼에 다시 풀고 10% 비타민 D3 용액 300ml을 조제하여 평형을 유지하고 있는 생물촉매 반응계에 투입하여 28℃, 500rpm, 0.5vvm의 조건으로 10일 동안 비타민 D3의 생물전환을 실시하였다.
이때 pH를 1N NaOH와 0.5N HCl을 이용하여 7.0으로 유지하였다. 생물촉매 10일 동안 반응액을 실시예 1-2와 같은 방법으로 HPLC 분석하여 칼시트리올과 칼시페디올의 생산성을 확인하였다.
그 결과 [표 8]에서 보는 바와 같이 에탄올은 48.45mg/L의 칼시트리올 생산수율을 보였으며, 아세톤과 DMSO는 각각 74.87mg/L 및 70.85mg/L의 칼시트리올 생산수율과 156.37mg/L 및 141.81mg/L의 칼시페디올 생산수율을 보이는 것을 확인하였다. 특히 메탄올의 경우 90.12mg/L의 칼시트리올 생산수율과 166.87mg/L의 칼시페디올 생산수율을 보였다.
이로서 본 발명의 메탄올, 에탄올, 아세톤 및 DMSO를 포함하는 조성물은 우수한 칼시트리올 또는 칼시페디올 생산률을 보이는 것을 확인하였다.
표 8
유기용제 종류에 따른 칼시트리올 및 칼시페디올 생산량 변화 유기용제 | 반응시간 | 칼시트리올 생산량(mg/l) | 칼시페디올 생산량(mg/l) |
에탄올(5%) | D7 | 33.24 | 113.01 |
D9 | 48.45 | 128.96 |
메탄올(7.5%) | D7 | 83.10 | 150.12 |
D9 | 90.12 | 166.87 |
아세톤(10%) | D7 | 63.12 | 148.28 |
D9 | 74.87 | 156.37 |
DMSO(5%) | D7 | 62.32 | 131.87 |
D9 | 70.85 | 141.81 |
<실시예 10>
75L 발효조에서 생물촉매 반응을 통해 활성형 비타민 D3인 칼시페디올과 칼시트리올의 생산
실시예 9까지 확보된 반응 조건을 기본으로 사용하여 75L 발효조에서 생물촉매를 이용하여 비타민 D3에 하이드록실기를 도입하는 칼시페디올과 칼시트리올 생산시험을 실시하였다. 배양 조건은 실시예 9와 동일하다.
5일 동안 ID9302의 본 배양 종료 후 생물촉매인 ID9302 GAC를 제조한 후 반응조인 75L 발효조에 50L TSSMM 버퍼를 넣고 GAC를 반응 버퍼에 다시 풀고 28℃, 500rpm, 0.5vvm으로 평형상태를 유지하였다. 50L 반응액의 0.02%와 0.05%에 해당하는 비타민 D3과 β-사이클로덱스트린을 750ml의 메탄올에 녹여 반응 시작시점에서 5일 동안 연속적으로 투여하였다. 이때 pH를 1N NaOH와 0.5N HCl을 이용하여 7.0으로 유지하였다. 생물촉매 1일부터 10일 동안 반응액을 실시예 1-2와 같은 방법으로 HPLC 분석하여 칼시트리올과 칼시페디올의 생산성을 확인하였다.
생산성 확인 결과, 생물촉매 반응 1일째부터 칼시트리올의 전구물질인 칼시페디올이 생산되기 시작하였으며 반응 2-3일째에 칼시페디올의 급격한 증가가 나타났으며 동시에 칼시트리올의 생성이 본격적으로 시작되었다. 생물촉매 반응 4일째에 칼시트리올과 칼시페디올의 생산이 급격하게 증가하기 시작하였으며 생물촉매 반응 7일째에 가장 높은 91.23㎎/L의 칼시트리올 생산성과 168.24㎎/L의 칼시페디올의 생산성을 나타냄을 확인하였다. 이는 반응 1일째와 비교했을 때 칼시트리올의 경우에는 90배의 생산성 증가율을 보여주었고, 칼시페디올의 경우에는 3배의 생산성 증가율을 나타내었다. 최대 생산 이 후로 생물촉매 반응 10일째까지 두 물질이 함께 완만하게 감소하는 패턴을 나타내는 것을 보여 주었다(도 9 참조).
따라서 ID9302를 이용한 생물촉매를 조제하여 75L의 발효조를 통한 반응 용기에서도 비타민 D3에 하이드록실기를 도입하는 능력이 검증 되었으며 동시에 우수한 칼시트리올 및 칼시페디올의 생산 능력을 제공하는 것을 확인할 수 있다.
또한 본 발명에 따른 방법 이외에 생물촉매 효소의 역가를 저해하지 않는 농도 범위 내에서 기질의 양을 증가시켜서 최종 산물인 칼시트리올 또는 칼시페디올의 생산성을 증가시키는 방법도 확인할 수 있었다.
<실시예 11>
반응액으로부터 활성형 비타민 D3의 분리
생물촉매 반응이 종료된 반응액 50L에 1%의 합성흡착제 Sepabeads SP850(Mitsubishi chemical, 일본)을 첨가하여 400rpm으로 1시간동안 교반하여 반응액 내에 있는 비타민 D3 및 활성형 비타민 D3을 흡착시킨다. 다층여과장치를 이용하여 걸러진 세포와 SP850은 아세톤 25L에 추출 되었고 40℃ 이하에서 감압농축 하였다.
농축액을 50% 메탄올 2L에 다시 녹인 후 분별 깔때기를 이용하여 2L 헥산을 첨가하여 1차 재추출 하였다. 추출물(위쪽 상, 헥산중의 칼시페디올, 비타민 D3, 지용성 불순물)을 수집하였다. 추출물을 40℃ 이하에서 감압농축 하였고, 실리카겔 컬럼으로 분취하였다. 이동상은 헥산과 에틸아세테이트 7:3 비율의 혼합물이었으며 10ml/분의 조건으로 분리하였다. 비타민 D3과 칼시페디올 순으로 분취하였다. 비타민 D3과 칼시페디올은 순도 90% 이상 이었으며 각각 18g과 7.6g을 분리하였고 이는 칼시트리올 생산을 위한 전구체로 재사용이 가능하였다.
1차 재추출 잔유물(아래쪽 상, 50% 메탄올중의 칼시트리올, 수용성 불순물)을 2L 디클로르메탄으로 2차 재추출 하여 수용성 불순물을 제거한 칼시트리올 추출물(아래쪽 상, 디클로르메탄중의 칼시트리올)을 수집하였다. 추출물을 40℃ 이하에서 감압농축 하였고, C-18 ODS column을 이용하여 칼시트리올을 분취하였다. 이동상은 75% 메탄올이고 10ml/분의 조건으로 분취하였다. 칼시트리올 분취액은 40℃ 이하에서 감압농축 하였고, 메탄올에 녹여 YMC J’sphere ODS column에서 칼시트리올의 α형과 β형을 분리하였다. 이동상 45% 아세트나이트릴, 230nm, 15ml/분의 조건으로 분리하여 순도 99%의 백색 결정형의 칼시트리올 2.2g을 얻었다.