WO2009001537A1 - Appareil de cuisson à induction - Google Patents

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Yasushi Morimoto
Toshihiro Keishima
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Abstract

L'appareil de cuisson à induction selon l'invention possède un capteur infrarouge (10) placé sous une plaque supérieure (4) et servant à détecter les rayons infrarouges rayonnant depuis un récipient de cuisson (P), une section d'émission de lumière (42h) servant à émettre une lumière visible vers la face arrière de la plaque supérieure (4), et une section d'entrée des rayons infrarouges (42e) située, en vue de dessus, entre la section d'émission de lumière (42h) et le centre (6a) d'une bobine de chauffage (6). Dans cette construction, l'émission de lumière par la section d'émission de lumière (42h) permet à un utilisateur de confirmer visuellement que la surface de fond du récipient de cuisson (P) n'est pas positionnée sur la section d'entrée des rayons infrarouges (42e). L'utilisateur pouvant recouvrir facilement et avec précision la section d'entrée des rayons infrarouges (42e) avec le récipient de cuisson (P) dont la surface de fond masque la section d'émission de lumière (42h), une section de contrôle (24a) peut contrôler la température du récipient de cuisson (P) en détectant la température de sa surface de fond avec une grande sensibilité d'après un signal de puissance émis par le capteur infrarouge (10).
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