WO2003026433A1 - Pot de preparation de yaourt et yaourtiere menagere - Google Patents

Pot de preparation de yaourt et yaourtiere menagere Download PDF

Info

Publication number
WO2003026433A1
WO2003026433A1 PCT/FR2002/003198 FR0203198W WO03026433A1 WO 2003026433 A1 WO2003026433 A1 WO 2003026433A1 FR 0203198 W FR0203198 W FR 0203198W WO 03026433 A1 WO03026433 A1 WO 03026433A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
yogurt
cover
jar
cursor
yoghurt
Prior art date
Application number
PCT/FR2002/003198
Other languages
English (en)
Inventor
Bruno Leverrier
Anne-Sophie Curis
Original Assignee
Seb S.A.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Seb S.A. filed Critical Seb S.A.
Publication of WO2003026433A1 publication Critical patent/WO2003026433A1/fr

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D51/00—Closures not otherwise provided for
    • B65D51/24—Closures not otherwise provided for combined or co-operating with auxiliary devices for non-closing purposes
    • B65D51/245—Closures not otherwise provided for combined or co-operating with auxiliary devices for non-closing purposes provided with decoration, information or contents indicating devices, labels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/122—Apparatus for preparing or treating fermented milk products
    • A23C9/1226—Apparatus for preparing or treating fermented milk products for making set yoghurt in containers without stirring, agitation or transport of the yoghurt or the containers during incubation, heating or cooling; Domestic yoghurt apparatus without agitating means

Definitions

  • the present invention relates to a yoghurt preparation jar intended for use in a household yoghurt maker, and comprising a milk container closed by a lid.
  • yogurt maker When the user uses a household yogurt maker to make yogurt from the various milks available on the market, he first prepares each jar himself by pouring fermented milk into it, then he puts out the jars into the yogurt maker and turns it on. At the end of the yogurt preparation, the user generally places the jars in the refrigerator in order to make the yogurts firmer.
  • the shelf life of a yogurt in the refrigerator, is of the order of 8 to 10 days maximum from the day of preparation of the yogurt.
  • the user does not necessarily remember, as soon as the yogurt is finished, the expiration date of the yogurt, or even may forget it at the risk of exceeding it, in the inedible yogurt. There is therefore a need for the user to constantly know the exact shelf life of the yogurt as soon as it is prepared.
  • the object of the invention is in particular to meet this need.
  • the yogurt preparation jar comprises a manual date-stamping device. putting to indicate, at the end of yogurt preparation, the expiration date of the yogurt.
  • this manual date device which is an integral part of the yogurt pot, the user can indicate himself on the pot, as soon as the yogurt is finished, the exact shelf life of the yogurt, expressed in a chosen number of days from the day of preparation of the yogurt, and therefore permanently know the deadline for consumption of the yogurt.
  • the manual date device is mounted on the lid of the pot.
  • the cover has on its upper wall a succession of aligned symbols representing the different days of a month
  • the date device includes a slider which is mounted movable manually on the upper wall of the cover while extending overlapping said symbols, and which is provided with a window intended to discover, following the manual movement of the cursor, the symbol corresponding to the chosen day of consumption limit of yogurt.
  • the invention also relates to a household yogurt maker, of the type comprising an enclosure which is closed by a cover and comprising an electric heating element, and inside which is arranged a set of pots for preparing yogurt according to the invention.
  • FIG. 1 is a schematic view in vertical section of a household yogurt maker having yogurt pots according to the invention
  • FIG. 1 is an enlarged view of part A of Figure 1;
  • FIG. 3 is a top view, on an enlarged scale, of a disc forming a cursor mounted on the lid of a pot of yogurt;
  • FIG. 4 is a top view, on an enlarged scale, of the pot cover, without the disc forming a cursor;
  • FIG. 5 is a top view, on an enlarged scale, of the disc forming a cursor.
  • a household yoghurt maker has been designated at 1, of the type comprising an insulating enclosure 2 which is closed by a removable cover 3 and inside which are arranged several identical pots for preparing yoghurt 5.
  • the insulating enclosure 2 is constituted by two partitions 6, 7 separated from each other by an air space
  • Each pot 5 comprises a milk container 10, for example made of glass, which is closed by a cover 12 made, for example, of a thermoplastic material.
  • an electric heating element constituted by a resistor arranged in the space 8 comprised between the two partitions 6, 7 and intended to heat the milk contained in the pots 5.
  • each pot 5 comprises a manual date device 15, better visible in FIG. 3, making it possible to indicate, at the end of preparation of the yogurt, the expiration date of the yogurt.
  • the cover 12 of the pot 5 has a cylindrical shape
  • the date device 15 comprises a cursor 16 which can be moved manually and is presently constituted by a disc 17 rotatably mounted on a vertical axis 19 arranged in the upper wall 21 of the cover 12 of the pot; this disc 17 extends over the entire external surface of the upper wall 21 of the cover 12 while being mounted with slight friction on this upper wall 21 of the cover.
  • the external face 21a of the upper wall 21 of the cover 12 bears on its peripheral edge a marking of a succession of symbols arranged at regular intervals and represented so many, in the form of figures, the different days of a month.
  • the cursor disc 17, better visible in FIG. 5, extends over the numbers marked on the cover, see FIG. 3, and has on its border a viewing window 23, constituted for example by a simple drilled hole in disc 17, which is intended to discover, as a result of the rotation of disc 17, the figure corresponding to the chosen day of limit of consumption of yogurt.
  • the latter comprises on its external face at least one manual operating member which is constituted, in the embodiment illustrated in FIG. 5, by two diametrically opposite series of small pins 25.
  • the cursor disc 17 is produced by molding a thermoplastic material.
  • the user removes the yoghurt pots 5 from the appliance and, for each of them, turns the disc forming the cursor 17 using the small pins 25 of this until the figure “14” appears in the window 23 of the disc 17, as shown in the figure 3, therefore indicating the chosen day for the consumption limit of yogurts, namely March 14.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Pot de préparation de yaourt comprenant un récipient à lait (10) fermé par un couvercle (12). Selon l'invention, le pot (5) comprend un dispositif dateur manuel (15) permettant d'indiquer, en fin de préparation du yaourt, la date limite de consommation du yaourt. Application aux yaourtières à usage ménager.

Description

POT DE PREPARATION DE YAOURT ET YAOURTIERE MENAGERE
La présente invention concerne un pot de prépara- tion de yaourt destiné à être utilisé dans une yaourtière à usage ménager, et comprenant un récipient à lait fermé par un couvercle.
Lorsque l'utilisateur se sert d'une yaourtière mé- nagère permettant de fabriquer du yaourt à partir des différents laits disponibles dans le commerce, il prépare d'abord lui-même chaque pot en y versant du lait fermenté, puis il dispose les pots dans la yaourtière et met celle-ci en marche. En fin de préparation des yaourts, l'utilisateur place généralement les pots dans le réfrigérateur afin de rendre les yaourts plus fermes.
On sait par ailleurs que la durée de conservation d'un yaourt, au réfrigérateur, est de l'ordre de 8 à 10 jours maximum à compter du jour de préparation du yaourt. Or, en se servant d'un pot classique, l'utilisateur ne retient pas nécessairement, dès la fin de la préparation du yaourt, la date limite de consommation du yaourt, voire même peut l'oublier au risque de la dépasser, ren- dant le yaourt immangeable. Il existe donc un besoin pour l'utilisateur de connaître en permanence la durée exacte de conservation du yaourt dès sa préparation.
L' invention a notamment pour but de répondre à ce besoin.
A cet effet, selon l'invention, le pot de préparation de yaourt comprend un dispositif dateur manuel per- mettant d'indiquer, en fin de préparation du yaourt, la date limite de consommation du yaourt.
Ainsi, grâce à ce dispositif dateur manuel faisant partie intégrante du pot de yaourt, l'utilisateur peut indiquer lui-même sur le pot, dès la fin de la préparation du yaourt, la durée exacte de conservation du yaourt, exprimée en un nombre choisi de jours à compter du jour de préparation du yaourt, et donc connaître en permanence le jour limite de consommation du yaourt.
Selon un mode d'exécution préféré de l'invention, le dispositif dateur manuel est monté sur le couvercle du pot.
Dans ce mode d'exécution, le couvercle comporte sur sa paroi supérieure une succession de symboles alignés représentant les différents jours d'un mois, et le dispositif dateur comporte un curseur qui est monté déplaçable manuellement sur la paroi supérieure du couvercle en s' étendant en recouvrement desdits symboles, et qui est pourvu d'une fenêtre destinée à découvrir, par suite du déplacement manuel du curseur, le symbole correspondant au jour choisi de limite de consommation du yaourt.
L'invention vise également une yaourtière ménagère, du type comportant une enceinte qui est fermée par un capot et comprenant un élément de chauffage électrique, et à l'intérieur de laquelle est disposé un ensemble de pots de préparation de yaourt selon l'invention. Les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront d'ailleurs de la description qui va suivre, à titre d'exemple non limitatif, en référence aux dessins annexés dans lesquels :
- la figure 1 est une vue schématique en coupe verticale d'une yaourtière ménagère comportant des pots de yaourt selon l'invention ;
- la figure 2 est une vue à plus grande échelle de la partie A de la figure 1 ;
- la figure 3 est une vue de dessus, à échelle agrandie, d'un disque formant curseur monté sur le cou- vercle d'un pot de yaourt ;
- la figure 4 est une vue de dessus, à échelle agrandie, du couvercle du pot, sans le disque formant curseur ; et
- la figure 5 est une vue de dessus, à échelle agrandie, du disque formant curseur.
Sur la figure 1, on a désigné en 1 une yaourtière ménagère, du type comportant une enceinte isolante 2 qui est fermée par un capot amovible 3 et à l'intérieur de laquelle sont disposés plusieurs pots identiques de préparation de yaourt 5.
L'enceinte isolante 2 est constituée par deux cloisons 6, 7 séparées l'une de l'autre par un espace d'air Chaque pot 5 comprend un récipient à lait 10, par exemple en verre, qui est fermé par un couvercle 12 réalisé, par exemple, en une matière thermoplastique.
On a désigné en 13 sur la figure 1 un élément de chauffage électrique constitué par une résistance disposée dans l'espace 8 compris entre les deux cloisons 6, 7 et destinée à chauffer le lait contenu dans les pots 5.
Conformément à l'invention, chaque pot 5 comprend un dispositif dateur manuel 15, mieux visible à la figure 3, permettant d'indiquer, en fin de préparation du yaourt, la date limite de consommation du yaourt.
Dans un exemple de réalisation préféré, figures 1 et 2, le dispositif dateur manuel 15 est monté sur le couvercle 12 de chaque pot 5.
Dans cet exemple de réalisation tel que représenté à la figure 2, le couvercle 12 du pot 5 présente une forme cylindrique, et le dispositif dateur 15 comprend un curseur 16 déplaçable manuellement et constitué présentement par un disque 17 monté rotatif sur un axe vertical 19 disposé dans la paroi supérieure 21 du couvercle 12 du pot ; ce disque 17 s'étend sur toute la surface externe de la paroi supérieure 21 du couvercle 12 en étant monté à léger frottement sur cette paroi supérieure 21 du couvercle.
Comme le montrent les figures 3 et 4 , la face externe 21a de la paroi supérieure 21 du couvercle 12 porte sur sa bordure périphérique un marquage d'une succession de symboles disposés à intervalles réguliers et représen- tant, sous forme de chiffres, les différents jours d'un mois. Le disque formant curseur 17, mieux visible à la figure 5, s'étend en recouvrement des chiffres marqués sur le couvercle, voir figure 3, et comporte sur sa bor- dure une fenêtre de visualisation 23, constituée par exemple par un simple trou percé dans le disque 17, qui est destinée à découvrir, par suite de la rotation du disque 17, le chiffre correspondant au jour choisi de limite de consommation du yaourt.
Pour faciliter la rotation du disque 17, celui-ci comporte sur sa face externe au moins un organe de manœuvre manuelle qui est constitué, dans le mode d'exécution illustré à la figure 5, par deux séries diamétralement opposées de petits picots 25.
De préférence, le disque formant curseur 17 est réalisé par moulage d'une matière thermoplastique.
On va maintenant expliciter la mise en œuvre du dispositif dateur manuel 15 décrit précédemment, en supposant par exemple que l'utilisateur se sert de la yaourtière un 6 mars et choisit de conserver les yaourts au réfrigérateur pendant 8 jours ; dans ce cas, la date li- mite de consommation des yaourts est le 14 mars.
Dès la fin de la préparation des yaourts, intervenant donc le 6 mars, l'utilisateur retire de l'appareil les pots de yaourt 5 et, pour chacun d'eux, tourne le disque formant curseur 17 en se servant des petits picots 25 de celui-ci jusqu'à faire apparaître le chiffre « 14 » dans la fenêtre 23 du disque 17, comme montré à la figure 3, indiquant dès lors le jour choisi de limite de consommation des yaourts, à savoir le 14 mars.

Claims

REVENDICATIONS
1. Pot de préparation de yaourt comprenant un récipient à lait (10) fermé par un couvercle (12), caracté- risé en ce qu'il comprend un dispositif dateur manuel
(15) permettant d'indiquer, en fin de préparation du yaourt, la date limite de consommation du yaourt.
2. Pot de préparation de yaourt selon la revendi- cation 1, caractérisé en ce que le dispositif dateur manuel (15) est monté sur le couvercle (12) du pot.
3. Pot de préparation de yaourt selon la revendication 2, dans lequel le couvercle (12) présente une pa- roi supérieure (21) , caractérisé en ce que la paroi supérieure (21) du couvercle (12) comporte une succession de symboles alignés représentant les différents jours d'un mois, et le dispositif dateur (15) comporte un curseur
(16) qui est monté déplaçable manuellement sur la paroi supérieure (21) du couvercle (12) en s' étendant en recouvrement desdits symboles, et qui est pourvu d'une fenêtre
(23) destinée à découvrir, par suite du déplacement manuel du curseur (16), le symbole correspondant au jour choisi de limite de consommation du yaourt.
4. Pot de préparation de yaourt selon la revendication 3, dans lequel le couvercle (12) est cylindrique, caractérisé en ce que le curseur (16) est constitué par un disque (17) monté rotatif sur toute la surface de la paroi supérieure (21) du couvercle (12) .
5. Pot de préparation de yaourt selon la revendication 4, caractérisé en ce que le disque (17) est monté à léger frottement sur la paroi supérieure (21) du couvercle (12) .
6. Pot de préparation de yaourt selon la revendi- cation 4 ou 5, caractérisé en ce que les symboles sont disposés en bordure périphérique de la paroi supérieure
(21) du couvercle (12), tandis que la fenêtre (23) est elle-même agencée en bordure du disque (17) .
7. Pot de préparation de yaourt selon l'une des revendications 3 à 6, caractérisé en ce que la fenêtre (23) est constituée par un trou percé dans le curseur (16) .
8. Pot de préparation de yaourt selon l'une des revendications 3 à 7, caractérisé en ce que le curseur (16) est muni d'au moins un organe de manœuvre manuelle (25) permettant de le déplacer.
9. Pot de préparation de yaourt selon l'une des revendications 3 à 8, caractérisé en ce que le curseur (16) est réalisé en une matière thermoplastique.
10. Yaourtière ménagère comportant une enceinte (2) fermée par un capot amovible (3) et comprenant un élément de chauffage électrique (13), caractérisée en ce qu'à l'intérieur de l'enceinte (2) est disposé un ensemble de pots de préparation de yaourt (5) tels que définis chacun selon l'une quelconque des revendications précé- dentés.
PCT/FR2002/003198 2001-09-27 2002-09-19 Pot de preparation de yaourt et yaourtiere menagere WO2003026433A1 (fr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR01/12410 2001-09-27
FR0112410A FR2829906B1 (fr) 2001-09-27 2001-09-27 Pot de preparation de yaourt et yaourtiere menagere comportant un ensemble de tels pots

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2003026433A1 true WO2003026433A1 (fr) 2003-04-03

Family

ID=8867647

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/FR2002/003198 WO2003026433A1 (fr) 2001-09-27 2002-09-19 Pot de preparation de yaourt et yaourtiere menagere

Country Status (2)

Country Link
FR (1) FR2829906B1 (fr)
WO (1) WO2003026433A1 (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007025408A1 (fr) * 2005-08-29 2007-03-08 Yuanfang Hsu Indicateur de date d’ouverture pour emballages de produits alimentaires et procédé d’utilisation idoine
EP2251275A1 (fr) * 2009-05-13 2010-11-17 Lagrange Couvercle pour la fermeture d'un pot de préparation de yaourt ou de fromage blanc

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3818858A (en) * 1972-02-28 1974-06-25 H Kramer Datable food storage container
US4195561A (en) * 1978-12-11 1980-04-01 George Castanis Yogurt maker
US5555223A (en) * 1992-02-20 1996-09-10 Barainsky; Markus Consumer item
DE19701380A1 (de) * 1997-01-16 1998-07-23 Aeg Hausgeraete Gmbh Kühlgerät mit einer Aufnahme für Kühlgut
US5896811A (en) * 1998-11-10 1999-04-27 Soaring Benefit Ltd. Yogurt cultivator
EP0978246A1 (fr) * 1998-08-07 2000-02-09 Sergio Tontarelli Conteneur pour de la nourriture avec une indication de la date d'entrée des aliments
CA2302079A1 (fr) * 1999-03-26 2000-09-26 Bruno Ferretti Couvercle reutilisable avec indicateur de date

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3818858A (en) * 1972-02-28 1974-06-25 H Kramer Datable food storage container
US4195561A (en) * 1978-12-11 1980-04-01 George Castanis Yogurt maker
US5555223A (en) * 1992-02-20 1996-09-10 Barainsky; Markus Consumer item
DE19701380A1 (de) * 1997-01-16 1998-07-23 Aeg Hausgeraete Gmbh Kühlgerät mit einer Aufnahme für Kühlgut
EP0978246A1 (fr) * 1998-08-07 2000-02-09 Sergio Tontarelli Conteneur pour de la nourriture avec une indication de la date d'entrée des aliments
US5896811A (en) * 1998-11-10 1999-04-27 Soaring Benefit Ltd. Yogurt cultivator
CA2302079A1 (fr) * 1999-03-26 2000-09-26 Bruno Ferretti Couvercle reutilisable avec indicateur de date

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007025408A1 (fr) * 2005-08-29 2007-03-08 Yuanfang Hsu Indicateur de date d’ouverture pour emballages de produits alimentaires et procédé d’utilisation idoine
EP2251275A1 (fr) * 2009-05-13 2010-11-17 Lagrange Couvercle pour la fermeture d'un pot de préparation de yaourt ou de fromage blanc

Also Published As

Publication number Publication date
FR2829906A1 (fr) 2003-03-28
FR2829906B1 (fr) 2006-01-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4194627A (en) Collapsible and reusable container insulator
JP4154722B2 (ja) 液体用容器の開口口部の構造
US2896812A (en) Coaster and holder for beverage can
JP2008522649A (ja) 圧力調理器具用蓋
US6213336B1 (en) Temperature-storing cup/pot structure
WO2003026433A1 (fr) Pot de preparation de yaourt et yaourtiere menagere
EP2536316B1 (fr) Panier pour appareil electrique de chauffage d'aliments a la vapeur ou pour ustensile de cuisson
EP3273834B1 (fr) Dispositif de gestion de la cuisson muni d'un afficheur perfectionne
US3939760A (en) Percolator
EP1795096A1 (fr) Dispositif de cuisson
JP2012157432A (ja) 飲料用容器
FR2535190A3 (fr) Dispositif de couvercle pour des recipients, notamment des recipients de cuisson tels que des casseroles comportant un element de couvercle en un materiau metallique muni d'au moins un organe de prehension et comportant des moyens de mesure thermometrique
EP0063822B1 (fr) Appareil électrique de cuisson
WO2003026468A2 (fr) Yaourtiere menagere
CN209595549U (zh) 盖体结构及设有其的烹饪器具
CN2914882Y (zh) 茶壶
KR20200073404A (ko) 체크기능이 있는 컵홀더
US20060042471A1 (en) Percolator and improved brewing assembly
KR100438203B1 (ko) 음식물 저장용기의 뚜껑구조
KR101608768B1 (ko) 아이스텀블러 뚜껑
FR2783685A1 (fr) Appareil de cuisson sous pression comportant des moyens de support d'un panier de cuisson en position haute
US6513683B1 (en) Teapot
JPH057509A (ja) 容量変化自在な容器
FR2640866A1 (en) Heated spoon for balls of ice cream
KR200322230Y1 (ko) 컵홀더

Legal Events

Date Code Title Description
AK Designated states

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): CN

AL Designated countries for regional patents

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FR GB GR IE IT LU MC NL PT SE SK TR

121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application
122 Ep: pct application non-entry in european phase