WO2003014626A1 - Extractor hood comprising an exhaust shaft - Google Patents

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WO2003014626A1
WO2003014626A1 PCT/DE2002/002772 DE0202772W WO03014626A1 WO 2003014626 A1 WO2003014626 A1 WO 2003014626A1 DE 0202772 W DE0202772 W DE 0202772W WO 03014626 A1 WO03014626 A1 WO 03014626A1
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extractor hood
air
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kitchen
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Michael Spatz
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Michael Spatz
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    • F24F3/12—Air-conditioning systems in which conditioned primary air is supplied from one or more central stations to distributing units in the rooms or spaces where it may receive secondary treatment; Apparatus specially designed for such systems characterised by the treatment of the air otherwise than by heating and cooling
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    • F24F8/20—Treatment, e.g. purification, of air supplied to human living or working spaces otherwise than by heating, cooling, humidifying or drying by sterilisation
    • F24F8/22—Treatment, e.g. purification, of air supplied to human living or working spaces otherwise than by heating, cooling, humidifying or drying by sterilisation using UV light
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    • F24F6/00—Air-humidification, e.g. cooling by humidification

Definitions

  • the invention relates to an extractor hood of a kitchen with an exhaust duct.
  • Extractor hoods are fitted over kitchen cooktops to clean the vapors that occur during cooking and to return them to the kitchen space as recirculated air. supply or discharge to the outside via an exhaust duct.
  • the greasy parts of the vapors are usually removed from the vapors via a grease filter and the odorous substances through an activated carbon filter.
  • an extractor hood with a downstream condensation cell is known.
  • the condensation cell the air pre-cleaned of fat is led past an evaporator for cooling to act as a heat exchanger.
  • the greatly dampened exhaust air leaves the condensation cell via an air duct.
  • the cleaned cold exhaust air can be used to cool the coolant compressed in the compressor of a refrigerator.
  • the device can also serve as an air conditioner. In this device, however, it is only intended to cool already used, cleaned air and to feed it back to the kitchen space. Since the cleaning of the vapors, both from fats and from smells, is usually not completely successful, slightly polluted air is returned to the kitchen area. Furthermore, the air in the kitchen space is only circulated and the air conditioning system always removes new moisture. This creates an uncomfortable living environment with extremely dry air after a short time. The supply of fresh air, e.g. a window makes the operation of the air conditioning ineffective.
  • a module unit is connected to the exhaust duct of the extractor hood mentioned at the beginning, which has a cold source and / or a heat source, an air treatment device and air outlet openings for cooled and / or heated fresh air drawn in via the exhaust duct.
  • the air that is already used is not cooled, but fresh air is drawn in from the outside through the extractor duct of the extractor hood, which is then cooled and blown into the kitchen.
  • the cold source of the modular unit of the extractor hood is not connected downstream, but instead of it.
  • the invention also provides for a heat source, for example an electric heater, to be provided. This is particularly advantageous for holiday apartments in warm areas.
  • the kitchen and an adjoining living room can be cooled during the day, for example, via the cold source. If it gets colder in the evening, the same device can be used for heating. A separate heating system can therefore be omitted under certain circumstances. At the same time, fresh air is always supplied for both cooling and heating.
  • the device according to the invention can be retrofitted particularly easily to existing extractor hoods or can be included in the planning of a new kitchen to be installed.
  • One embodiment of the invention is characterized in that the cold source is designed as a heat exchanger and is connected to a compressor that compresses a coolant.
  • the coolant absorbs heat from the supplied air in the heat exchanger and releases heat in the compressor when it changes from the gaseous to the liquid state.
  • the compressor can be arranged outside the kitchen, for example in a cool cellar room.
  • the exhaust duct is at least partially divided into a fresh air and an exhaust air duct. This measure ensures that cleaned air to be removed is not taken along with the incoming fresh air and gets back into the kitchen. This enables simultaneous operation of the air conditioning system and the appropriate use of the extractor hood. This is particularly advantageous because the heat generated during cooking can be counteracted by the air conditioning system and not only vapors are removed during cooking, but fresh air can also be supplied.
  • the module unit has an air treatment device.
  • air treatment device By cleaning the air e.g. Dust, pollen, smoke and bacteria can improve indoor air quality. Furthermore, high ozone values can be reduced.
  • the air treatment device comprises a sea water atomization device.
  • the nebulization of sea water creates a humidity of 45-, which is particularly favorable for humans and the respiratory tract. 65%. This can counteract the air drying caused by the heating or air conditioning.
  • seawater flows down like a curtain and connects to the air flow. This creates a mineral-rich aerosol that has the same composition as the sea air.
  • the air treatment device has a dry filter, the air is cleaned of dust, air pollutants, pollen and bacteria, preferably before it reaches the sea water nebulization device. In this way, diseases of the respiratory tract can be prevented or chronic or acute respiratory complaints can be alleviated.
  • the air treatment device has a UV light source
  • the air flowing through can be sterilized by the UV light.
  • negative ions are generated, which have a positive effect on breathing and have an invigorating effect on the human organism.
  • the air treatment device has an aromatizer.
  • an aromatizer By mixing essential oils with the escaping air or water or by spraying essential oils, respiratory diseases can be alleviated.
  • the module unit is arranged in a kitchen cupboard, preferably next to the extractor hood.
  • the module unit can then be connected, for example flanged, to the extract air duct of the extractor hood in a particularly simple manner. Retrofitting an already installed extractor hood is particularly easy. By placing it in a kitchen cabinet is veneered.
  • the kitchen cabinet has air outlet openings on its underside. This offers advantages in particular when accommodating in a kitchen hanging cabinet, since the entire underside of the kitchen hanging cabinet can be used for the outflow of air. A large-area outflow can take place with a relatively low flow velocity, so that no or only a slight draft is produced.
  • the module unit can at least partially surround the extractor hood. This measure enables a particularly space-saving attachment of the module unit.
  • the extractor hood and / or the module unit advantageously includes a smoke detector.
  • the smoke detector can detect when there is a fire in the kitchen or a food burns into a saucepan.
  • the smoke detector can give an acoustic and / or a visual signal.
  • Fire can also be reported automatically to the responsible fire department.
  • the extractor hood according to the invention can have an extinguishing device which can be triggered via the smoke detector, any sensor or manually operated.
  • an extinguishing device which can be triggered via the smoke detector, any sensor or manually operated.
  • emerging sources of fire can be combated very effectively as soon as they arise, and any major damage that may occur can be prevented.
  • Security in a building with building services such as electricity or gas can be significantly improved.
  • the extinguishing device of the extractor hood can also serve as a base supply station for other smoke detectors provided in a building, via which the extinguishing device can be extinguished.
  • the remote control can communicate with the module unit via an infrared or radio link. It is also conceivable that the module unit can be operated via telephone. This enables the user to turn on the modular unit when he is away from home, but is likely to arrive at home soon. He then finds a pleasant room temperature and a pleasant room climate.
  • a temperature sensor and a control device can be provided in the module unit.
  • the desired temperature of the kitchen can thus be set and regulated via the modulation unit. It is also conceivable that the module unit is automatically switched on when a certain temperature is exceeded (cold source) or below (heat source).
  • a timer is provided for the module unit, it can be programmed when the module unit should be switched on.
  • FIG. 1 shows a cross section through an extractor hood with a module unit arranged next to it.
  • Fig. 2 shows a cross section through an extractor hood with a module unit surrounding it.
  • Fig. 1 shows an extractor hood 1 with an attached exhaust duct 2, which leads to the outside.
  • a fan 3 is arranged in the extractor hood 1 and blows steam in the direction of the exhaust duct 2. Downstream of the blower 3 is a grease filter 4 and an odor filter 5.
  • a partition 6 is provided which divides the exhaust duct 2 into an exhaust duct 7 and a fresh air duct 8.
  • a module unit 9 is connected to the fresh air duct 8.
  • the module unit 9 is arranged in a kitchen hanging cabinet 10 next to the extractor hood 1.
  • the module unit 9 has a blower 11 which draws in fresh air.
  • the fresh air is supplied to a cold source 12 and a heat source 13.
  • a switchover device can be provided so that the fresh air flow can be directed either to the cold source 12 or to the heat source 13.
  • the cold source 12 and the heat source 13 can be arranged one behind the other in the flow direction 14, so that both are always flowed to.
  • an air treatment device 15 is arranged behind the heat source 13 or cold source 12, which has a dry filter 16, a UV light source 17, a sea water nebulization device 18 and a flavoring agent 19. Cooled or heated fresh air is passed through the dry filter 16 and then irradiated with UV light from the UV light source 17, whereby negative ions are generated.
  • the air is then passed through a water curtain of the sea water nebulization device 18, whereby the sea water is nebulized.
  • the air first flows out through air outlet openings 20 of the module unit 9 and then through air outlet openings 25 in the underside of the kitchen cupboard 10 over a large area downwards.
  • Storage devices for fragrances or seawater, not shown, are provided for the aromatizer and the seawater nebulizing device.
  • the module unit 9 also has a smoke detector 21, which can be coupled to an extinguishing device, not shown in the figure.
  • a smoke detector 21 which can be coupled to an extinguishing device, not shown in the figure.
  • fire-retardant and / or fire-destroying foams or liquids can flow into a room or specifically onto a source of fire, so that a fire is completely suffocated in its initial formation. Fires below these devices can be effectively combated with extinguishing devices provided in the extractor hood 1 and / or in the module unit 9. Operation and pro
  • the module unit 9 is programmed via a remote control 22, which communicates with a transmitting / receiving unit 23 of the module unit 9. If the remote control 21 fails, it is operated via a stationary operating device 24 on the module unit 9.
  • Fig. 2 shows a cross section through an alternative embodiment.
  • a fan 32 which blows steam in the direction of the exhaust duct 31, is arranged in an extractor hood 30 with an adjoining exhaust duct 31 which leads to the outside. Downstream of the blower 32 there is a grease filter 33 and an odor filter 34.
  • a hollow cylindrical partition 35 divides the exhaust duct 31 into an exhaust air duct 36 and a fresh air duct 37.
  • the fresh air duct 37 opens into a module unit 38 surrounding the extractor hood 30.
  • a cooling source 39 also surrounding the extractor hood 30 and a heat source 40 surrounding the extractor hood 30, over which the fresh air drawn in via a fan 41 flows. Before the fresh air flows downward or laterally via air outlet openings 42, 43, the fresh air passes through an air treatment device 44.
  • a module unit 38 can be connected to the exhaust air shaft 31 for air conditioning the kitchen, said module unit having a cold source 39 and / or a heat source 40, an air treatment device 44 and air outlet openings 42, 43 for cooled and / or or heated fresh air sucked in via the exhaust duct 31.
  • fresh air can be fed to the kitchen space via the exhaust duct 31 of an extractor hood 30.
  • air can be supplied, which can also be cooled or heated.

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Abstract

The invention relates to a kitchen extractor hood (30) comprising an exhaust shaft (31). To air-condition the kitchen, a modular unit (38) can be connected to the exhaust shaft (31), said unit comprising a refrigeration source (39) and/or a heating source (40), an air treatment device (44) and air outlets (42, 43) for cooled and/or heated fresh air that is aspirated by the exhaust shaft (31). Fresh air, which in addition can be cooled or heated, can thus be fed into the kitchen via the exhaust shaft (31) of an extractor hood (30).

Description

Bezeichnung der Erfindung;Designation of the invention;
Dunstabzugshaube mit einem AbluftschachtExtractor hood with an exhaust duct
BESCHREIBUNGDESCRIPTION
Stand der TechnikState of the art
Die Erfindung betrifft eine Dunstabzugshaube einer Küche mit einem Ablu tschacht .The invention relates to an extractor hood of a kitchen with an exhaust duct.
Dunstabzugshauben werden über Kochfeldern von Küchen angebracht, um die beim Kochen auftretenden Dämpfe zu reinigen und nach der Reinigung als Umluft dem Küchenraum wieder zu- zuführen oder über einen Abluftschacht nach außen abzuführen. Dabei werden die fettigen Anteile der Dämpfe in der Regel über einen Fettfilter und die Geruchsstoffe durch einen Aktivkohlefilter aus den Dämpfen entfernt.Extractor hoods are fitted over kitchen cooktops to clean the vapors that occur during cooking and to return them to the kitchen space as recirculated air. supply or discharge to the outside via an exhaust duct. The greasy parts of the vapors are usually removed from the vapors via a grease filter and the odorous substances through an activated carbon filter.
Aus der DE 100 20 205 AI ist eine Dunstabzugshaube mit nachgeschalteter Kondensationszelle bekannt. In der Kondensationszelle wird die von Fett vorgereinigte Luft an einem Verdampfer zur Kälteerzeugung als Wärmetauscher vorbeige- führt. Die stark feuchtigkeitsgeminderte Abluft verlässt über einen Luftkanal die Kondensationszelle. Die gereinigte kalte Abluft kann zur Kühlung des im Verdichter einer Kältemaschine komprimierten Kühlmittels verwendet werden. Somit kann die Vorrichtung auch als Klimaanlage dienen. Bei dieser Vorrichtung ist jedoch nur vorgesehen, bereits verbrauchte, gereinigte Luft zu kühlen und dem Küchenraum wieder zuzuführen. Da die Reinigung der Dämpfe, sowohl von Fetten als auch von Gerüchen, in der Regel nicht vollständig gelingt, wird leicht verschmutzte Luft dem Küchenraum wieder zugeführt. Weiterhin wird die Luft im Küchenraum nur umgewälzt und durch die Klimaanlage immer wieder von neuem Feuchtigkeit entzogen. Somit entsteht bereits nach kurzer Zeit ein unangenehmes Wohnklima mit äußerst trockener Luft. Die Zuführung von Frischluft, z.B. durch ein Fenster macht den Betrieb der Klimaanlage jedoch uneffektiv.From DE 100 20 205 AI an extractor hood with a downstream condensation cell is known. In the condensation cell, the air pre-cleaned of fat is led past an evaporator for cooling to act as a heat exchanger. The greatly dampened exhaust air leaves the condensation cell via an air duct. The cleaned cold exhaust air can be used to cool the coolant compressed in the compressor of a refrigerator. Thus, the device can also serve as an air conditioner. In this device, however, it is only intended to cool already used, cleaned air and to feed it back to the kitchen space. Since the cleaning of the vapors, both from fats and from smells, is usually not completely successful, slightly polluted air is returned to the kitchen area. Furthermore, the air in the kitchen space is only circulated and the air conditioning system always removes new moisture. This creates an uncomfortable living environment with extremely dry air after a short time. The supply of fresh air, e.g. a window makes the operation of the air conditioning ineffective.
Aufgabe der ErfindungObject of the invention
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es deshalb, eine mit einer Dunstabzugshaube kombinierbare Vorrichtung zu schaffen, mit der ein verbessertes Wohnklima in einer Küche und einem evtl. daran angrenzenden Wohnbereich ermöglicht wird und mit der die Einsatzbereiche einer Dunstabzugshaube erweitert werden.It is therefore an object of the present invention to provide a device which can be combined with an extractor hood and with which an improved living climate in a kitchen and a possibly adjacent living area is made possible and with which the areas of application of an extractor hood are expanded.
Gegenstand der ErfindungSubject of the invention
Gelöst wird diese Aufgabe erfindungsgemäß dadurch, dass zur Klimatisierung der Küche an den AbluftSchacht der eingangs genannten Dunstabzugshaube eine Moduleinheit angeschlossen ist, die eine Kältequelle und/oder eine Wärmequelle, eine Luftbehandlungseinrichtung und Luftaustrittsöffnungen für gekühlte und/oder erwärmte über den Abluftschacht angesaugte Frischluft aufweist.This object is achieved according to the invention in that, for air conditioning the kitchen, a module unit is connected to the exhaust duct of the extractor hood mentioned at the beginning, which has a cold source and / or a heat source, an air treatment device and air outlet openings for cooled and / or heated fresh air drawn in via the exhaust duct.
Im Gegensatz zum Stand der Technik wird nicht bereits ver- brauchte Raumluft gekühlt, sondern wird über den Abluft - schacht der Dunstabzugshaube Frischluft von außen angesaugt, die dann gekühlt und in den Küchenraum geblasen wird. Im Gegensatz zum Stand der Technik ist die Kältequelle der Moduleinheit der Dunstabzugshaube nicht nachgeschal- tet, sondern dieser nebengeordnet. Erfindungsgemäß ist auch vorgesehen, eine Wärmequelle, z.B. ein Elektroheizgerät , vorzusehen. Dies bietet insbesondere für Ferienwohnungen in warmen Gegenden Vorteile. Über die Kältequelle kann die Küche und ein sich daran anschließender Wohnraum beispiels- weise tagsüber gekühlt werden. Wird es abends kälter, so kann über dieselbe Einrichtung geheizt werden. Eine separate Heizanlage kann somit unter Umständen entfallen. Gleichzeitig wird sowohl beim Kühlen als auch beim Heizen immer Frischluft zugeführt. Die erfindungsgemäße Vorrichtung kann bei bestehenden Dunstabzugshauben besonders einfach nachgerüstet werden oder in die Planung einer neu zu installierenden Küche einbezogen werden. Eine Ausgestaltung der Erfindung zeichnet sich dadurch aus, dass die Kältequelle als Wärmetauscher ausgebildet ist und mit einem ein Kühlmittel verdichtenden Verdichter in Verbindung steht. Das Kühlmittel nimmt im Wärmetauscher Wärme aus der zugeführten Luft auf und gibt Wärme im Verdichter wieder ab, wenn es vom gasförmigen in den flüssigen Zustand übergeht. Zum effektiveren Betrieb der Kältequelle kann der Verdichter außerhalb der Küche, beispielsweise in einem kühlen Kellerraum, angeordnet sein.In contrast to the state of the art, the air that is already used is not cooled, but fresh air is drawn in from the outside through the extractor duct of the extractor hood, which is then cooled and blown into the kitchen. In contrast to the state of the art, the cold source of the modular unit of the extractor hood is not connected downstream, but instead of it. The invention also provides for a heat source, for example an electric heater, to be provided. This is particularly advantageous for holiday apartments in warm areas. The kitchen and an adjoining living room can be cooled during the day, for example, via the cold source. If it gets colder in the evening, the same device can be used for heating. A separate heating system can therefore be omitted under certain circumstances. At the same time, fresh air is always supplied for both cooling and heating. The device according to the invention can be retrofitted particularly easily to existing extractor hoods or can be included in the planning of a new kitchen to be installed. One embodiment of the invention is characterized in that the cold source is designed as a heat exchanger and is connected to a compressor that compresses a coolant. The coolant absorbs heat from the supplied air in the heat exchanger and releases heat in the compressor when it changes from the gaseous to the liquid state. For more effective operation of the cold source, the compressor can be arranged outside the kitchen, for example in a cool cellar room.
Besonders vorteilhaft ist es, wenn der Abluftschacht zumindest teilweise in einen Frischluft- und einen Abluftkanal unterteilt ist. Durch diese Maßnahme wird sicher gestellt, dass abzuführende gereinigte Luft nicht mit der einströmen- den Frischluft mitgenommen wird und wieder in den Küchenraum gelangt. Somit wird ein gleichzeitiger Betrieb der Klimaanlage und der zweckmäßige Gebrauch der Dunstabzugshaube ermöglicht. Dies ist besonders vorteilhaft, da der beim Kochen entstehenden Wärmeentwicklung durch die Klima- anläge entgegengewirkt werden kann und schon während des Kochens nicht nur Dämpfe abgeführt werden, sondern auch Frischluft zugeführt werden kann.It is particularly advantageous if the exhaust duct is at least partially divided into a fresh air and an exhaust air duct. This measure ensures that cleaned air to be removed is not taken along with the incoming fresh air and gets back into the kitchen. This enables simultaneous operation of the air conditioning system and the appropriate use of the extractor hood. This is particularly advantageous because the heat generated during cooking can be counteracted by the air conditioning system and not only vapors are removed during cooking, but fresh air can also be supplied.
Bei eine bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung weist die Moduleinheit eine Luftbehandlungseinrichtung auf. Durch die Reinigung der Luft z.B. von Staub, Pollen, Rauch und Bakterien kann die Raumluftqualität verbessert werden. Weiterhin können hohe Ozonwerte abgebaut werden.In a preferred embodiment of the invention, the module unit has an air treatment device. By cleaning the air e.g. Dust, pollen, smoke and bacteria can improve indoor air quality. Furthermore, high ozone values can be reduced.
Bei einer Weiterbildung umfasst die Luftbehandlungseinrichtung eine Meerwasservernebelungsvorrichtung. Durch die Ver- nebelung von Meerwasser entsteht eine für den Menschen und die Atemwege besonders günstige Luftfeuchtigkeit von 45- 65%. Der durch die Heizung oder Klimaanlage bewirkten Lufttrocknung kann dadurch begegnet werden. Wie bei einem Gradierwerk fließt Meerwasser tropfenförmig als Wasservorhang herab und verbindet sich mit dem Luftström. Dadurch ent- steht ein mineralienreiches Aerosol, das in seiner Zusammensetzung der Seeluft gleicht.In a further development, the air treatment device comprises a sea water atomization device. The nebulization of sea water creates a humidity of 45-, which is particularly favorable for humans and the respiratory tract. 65%. This can counteract the air drying caused by the heating or air conditioning. Like a graduation tower, seawater flows down like a curtain and connects to the air flow. This creates a mineral-rich aerosol that has the same composition as the sea air.
Wenn die Luftbehandlungseinrichtung einen Trockenfilter aufweist, wird die Luft, vorzugsweise ehe sie in die Meer- wasservernebelungseinrichtung gelangt, von Staub, Luft- schadstoffen, Pollen und Bakterien gesäubert. Somit kann Erkrankungen der Atemwege vorgebeugt werden bzw. können chronische oder akute Atemwegleiden gelindert werden.If the air treatment device has a dry filter, the air is cleaned of dust, air pollutants, pollen and bacteria, preferably before it reaches the sea water nebulization device. In this way, diseases of the respiratory tract can be prevented or chronic or acute respiratory complaints can be alleviated.
Weist die Luftbehandlungsvorrichtung eine UV-Lichtquelle auf, so kann die durchströmende Luft durch das UV-Licht entkeimt werden. Gleichzeitig werden negative Ionen erzeugt, die sich positiv auf die Atmung auswirken und eine belebende Wirkung auf den menschlichen Organismus haben.If the air treatment device has a UV light source, the air flowing through can be sterilized by the UV light. At the same time, negative ions are generated, which have a positive effect on breathing and have an invigorating effect on the human organism.
Bei einer Ausgestaltung der Luftbehandlungsvorrichtung weist diese einen Aromatisierer auf. Durch Vermischung ä- therischer Öle mit der ausströmenden Luft oder dem Wasser bzw. durch Versprühen ätherischer Öle, können Atemwegser- krankungen gelindert werden.In one configuration of the air treatment device, it has an aromatizer. By mixing essential oils with the escaping air or water or by spraying essential oils, respiratory diseases can be alleviated.
Besonders vorteilhaft ist es, wenn die Moduleinheit in einem Küchenschrank, vorzugsweise neben der Dunstabzugshaube angeordnet ist. Die Moduleinheit kann dann besonders ein- fach an den AbluftSchacht der Dunstabzugshaube angeschlossen, z.B. angeflanscht, werden. Eine Nachrüstung einer bereits installierten Dunstabzugshaube ist dadurch besonders einfach möglich. Durch die Unterbringung in einem Küchen- schrank erfolgt eine Verblendung. Bei einer besonders bevorzugten Weiterbildung weist der Küchenschrank an seiner Unterseite Luftaustrittsöffnungen auf. Insbesondere bei der Unterbringung in einem Küchenhängeschrank bietet dies Vorteile, da die gesamte Unterseite des Küchenhängeschranks zur Ausströmung der Luft verwendet werden kann. Eine großflächige Ausströmung kann mit relativ geringer Strömungsgeschwindigkeit erfolgen, so dass kein oder nur ein geringer Luftzug entsteht.It is particularly advantageous if the module unit is arranged in a kitchen cupboard, preferably next to the extractor hood. The module unit can then be connected, for example flanged, to the extract air duct of the extractor hood in a particularly simple manner. Retrofitting an already installed extractor hood is particularly easy. By placing it in a kitchen cabinet is veneered. In a particularly preferred development, the kitchen cabinet has air outlet openings on its underside. This offers advantages in particular when accommodating in a kitchen hanging cabinet, since the entire underside of the kitchen hanging cabinet can be used for the outflow of air. A large-area outflow can take place with a relatively low flow velocity, so that no or only a slight draft is produced.
Bei einer alternativen Ausgestaltung kann die Moduleinheit die Dunstabzugshaube zumindest teilweise umgeben. Diese Maßnahme ermöglicht eine besonders platzsparende Anbringung der Moduleinheit.In an alternative embodiment, the module unit can at least partially surround the extractor hood. This measure enables a particularly space-saving attachment of the module unit.
Vorteilhaf erweise umfasst die Dunstabzugshaube und/oder die Moduleinheit einen Rauchmelder. Der Rauchmelder kann detektieren, wenn in der Küche ein Feuer entsteht oder eine Speise in einen Kochtopf einbrennt . Der Rauchmelder kann ein akustisches und/oder ein visuelles Signal geben. EinThe extractor hood and / or the module unit advantageously includes a smoke detector. The smoke detector can detect when there is a fire in the kitchen or a food burns into a saucepan. The smoke detector can give an acoustic and / or a visual signal. On
Feuer kann auch automatisch an die zuständige Feuerwehr gemeldet werden.Fire can also be reported automatically to the responsible fire department.
Darüber hinaus kann in einer weiteren Ausführungsform die erfindungsgemäße Dunstabzugshaube eine Löschvorrichtung aufweisen, die über den Rauchmelder, einen beliebigen Sensor oder handbetätigt auslösbar ist. Mit dieser zusätzlichen Einrichtung lassen sich entstehende Brandherde schon im Entstehungszustand sehr effektiv bekämpfen und einem möglicherweise entstehenden größeren Schaden kann vorgebeugt werden. Die Sicherheit in einem Gebäude mit Haustechnik, wie Strom oder Gas, kann entscheidend verbessert werden. Ist die Löschvorrichtung in die Dunstabzugshaube in- tegriert, so können Brandherde im Kochbereich ohne zusätzliche Beschädigungen von angegrenzenden Raumeinbauten gelöscht werden. Die Löschvorrichtung der Dunstabzugshaube kann aber auch als Basisversorgungsstation für weitere in einem Gebäude vorgesehene Rauchmelder dienen, über die die Löschvorrichtung ausgelöscht werden kann.In addition, in a further embodiment, the extractor hood according to the invention can have an extinguishing device which can be triggered via the smoke detector, any sensor or manually operated. With this additional device, emerging sources of fire can be combated very effectively as soon as they arise, and any major damage that may occur can be prevented. Security in a building with building services such as electricity or gas can be significantly improved. Is the extinguishing device in the extractor hood fire sources in the cooking area can be extinguished without additional damage to adjoining interior fittings. The extinguishing device of the extractor hood can also serve as a base supply station for other smoke detectors provided in a building, via which the extinguishing device can be extinguished.
Die Bedienung wird erheblich erleichtert, wenn für die Moduleinheit eine Fernbedienung vorgesehen ist. Die Fernbe- dienung kann über eine Infrarot- oder eine Funkverbindung mit der Moduleinheit kommunizieren. Weiterhin ist denkbar, dass die Moduleinheit über Telefon bedienbar ist. Dies ermöglicht es dem Benutzer, die Moduleinheit anzuschalten, wenn er nicht zuhause ist, aber abzusehen ist, dass er bald zuhause ankommen wird. Er findet dann eine angenehme Raumtemperatur und ein angenehmes Raumklima vor.Operation is considerably easier if a remote control is provided for the module unit. The remote control can communicate with the module unit via an infrared or radio link. It is also conceivable that the module unit can be operated via telephone. This enables the user to turn on the modular unit when he is away from home, but is likely to arrive at home soon. He then finds a pleasant room temperature and a pleasant room climate.
Bei einer bevorzugten Ausgestaltung können in der Moduleinheit ein Temperatursensor und eine Regelvorrichtung vorge- sehen sein. Die gewünschte Temperatur der Küche kann somit eingestellt werden und über die Modulationseinheit geregelt werden. Außerdem ist denkbar, dass die Moduleinheit automatisch eingeschaltet wird, wenn eine bestimmte Temperatur überschritten (Kältequelle) oder unterschritten (Wärmequel- le) wird.In a preferred embodiment, a temperature sensor and a control device can be provided in the module unit. The desired temperature of the kitchen can thus be set and regulated via the modulation unit. It is also conceivable that the module unit is automatically switched on when a certain temperature is exceeded (cold source) or below (heat source).
Ist für die Moduleinheit eine Zeitschaltuhr vorgesehen, so kann programmiert werden, wann die Moduleinheit eingeschaltet werden soll .If a timer is provided for the module unit, it can be programmed when the module unit should be switched on.
Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Beschreibungen von Ausführungsbei- spielen der Erfindung, anhand den Figuren der Zeichnung, die erfindungswesentliche Einzelheiten zeigen, und aus den Ansprüchen. Die einzelnen Merkmale können je einzeln für sich oder zu mehreren in beliebiger Kombination bei einer Variante der Erfindung verwirklicht sein.Further features and advantages of the invention result from the following descriptions of exemplary embodiments of the invention, using the figures of the drawing, show the details essential to the invention, and from the claims. The individual features can each be implemented individually or in any combination in a variant of the invention.
Zeichnungdrawing
Ausführungsbeispiele sind in der schematischen Zeichnung dargestellt und werden in der nachfolgenden Beschreibung erläutert . Es zeigt :Exemplary embodiments are shown in the schematic drawing and are explained in the description below. It shows :
Fig. 1 einen Querschnitt durch eine Dunstabzugshaube mit einer daneben angeordneten Moduleinheit ; und1 shows a cross section through an extractor hood with a module unit arranged next to it. and
Fig. 2 einen Querschnitt durch eine Dunstabzugshaube mit einer diese umgebenden Moduleinheit.Fig. 2 shows a cross section through an extractor hood with a module unit surrounding it.
Beschreibung der AusführungsbeispieleDescription of the embodiments
Fig. 1 zeigt eine Dunstabzugshaube 1 mit sich daran anschließendem Abluftschacht 2, der ins Freie führt. In der Dunstabzugshaube 1 ist ein Gebläse 3 angeordnet, das Dampf in Richtung des Abluftschachts 2 bläst. Dem Gebläse 3 nachgeordnet ist ein Fettfilter 4 und ein Geruchfilter 5. Im Abluftschacht 2 ist eine Trennwand 6 vorgesehen, die den Abluftschacht 2 in einen Abluftkanal 7 und einen Frisch- luftkanal 8 unterteilt. An den Frischluftkanal 8 ist eine Moduleinheit 9 angeschlossen. Die Moduleinheit 9 ist in einem Küchenhängeschrank 10 neben der Dunstabzugshaube 1 an- geordnet. Die Moduleinheit 9 weist ein Gebläse 11 auf, das Frischluft ansaugt. Die Frischluft wird einer Kältequelle 12 und einer Wärmequelle 13 zugeführt. Je nachdem, ob die Wärmequelle 13 oder die Kältequelle 12 in Betrieb ist, wird die Frischluft erwärmt oder gekühlt. Es kann eine Umschaltvorrichtung vorgesehen sein, so dass der Frischluftstrom entweder zur Kältequelle 12 oder zur Wärmequelle 13 geleitet werden kann. Alternativ können die Kältequelle 12 und die Wärmequelle 13 in Strömungsrichtung 14 hintereinander angeordnet sein, so dass immer beide angeströmt werden. In Strömungsrichtung 14 gesehen ist hinter der Wärmequelle 13 bzw. Kältequelle 12 eine Luftbehandlungsvorrichtung 15 angeordnet, die ein Trockenfilter 16, eine UV-Lichtquelle 17, eine Meerwasservernebelungsvorrichtung 18 und einen Aroma- tisierer 19 aufweist. Gekühlte bzw. erwärmte Frischluft wird durch den Trockenfilter 16 geleitet und anschließend von der UV-Lichtquelle 17 mit UV-Licht bestrahlt, wodurch negative Ionen erzeugt werden. Die Luft wird dann durch ei- nen Wasservorhang der Meerwasservernebelungsvorrichtung 18 geführt, wodurch das Meerwasser vernebelt wird. Die Luft strömt zunächst durch Luftaustrittsöffnungen 20 der Modul - einheit 9 und dann durch Luftaustrittsöffnungen 25 in der Unterseite des Küchenhängeschranks 10 großflächig nach un- ten aus. Für den Aromatisierer und die Meerwasservernebe- lungsvorrichtung sind nicht dargestellte Speichervorrichtungen für Duftstoffe bzw. Meerwasser vorgesehen.Fig. 1 shows an extractor hood 1 with an attached exhaust duct 2, which leads to the outside. A fan 3 is arranged in the extractor hood 1 and blows steam in the direction of the exhaust duct 2. Downstream of the blower 3 is a grease filter 4 and an odor filter 5. In the exhaust duct 2, a partition 6 is provided which divides the exhaust duct 2 into an exhaust duct 7 and a fresh air duct 8. A module unit 9 is connected to the fresh air duct 8. The module unit 9 is arranged in a kitchen hanging cabinet 10 next to the extractor hood 1. The module unit 9 has a blower 11 which draws in fresh air. The fresh air is supplied to a cold source 12 and a heat source 13. Depending on whether the heat source 13 or the cold source 12 is in operation the fresh air is heated or cooled. A switchover device can be provided so that the fresh air flow can be directed either to the cold source 12 or to the heat source 13. Alternatively, the cold source 12 and the heat source 13 can be arranged one behind the other in the flow direction 14, so that both are always flowed to. Viewed in the direction of flow 14, an air treatment device 15 is arranged behind the heat source 13 or cold source 12, which has a dry filter 16, a UV light source 17, a sea water nebulization device 18 and a flavoring agent 19. Cooled or heated fresh air is passed through the dry filter 16 and then irradiated with UV light from the UV light source 17, whereby negative ions are generated. The air is then passed through a water curtain of the sea water nebulization device 18, whereby the sea water is nebulized. The air first flows out through air outlet openings 20 of the module unit 9 and then through air outlet openings 25 in the underside of the kitchen cupboard 10 over a large area downwards. Storage devices for fragrances or seawater, not shown, are provided for the aromatizer and the seawater nebulizing device.
Die Moduleinheit 9 weist ferner einen Rauchmelder 21 auf, der an eine in der Figur nicht dargestellte Löschvorrichtung gekoppelt sein kann. Über die Löschvorrichtung können brandhemmende und/oder brandvernichtende Schäume oder Flüssigkeiten in einen Raum oder gezielt auf einen Brandherd ausströmen, sodass ein Feuer schon in seiner anfänglichen Entstehung vollkommen erstickt wird. Mit in der Dunstabzugshaube 1 und/oder in der Moduleinheit 9 vorgesehenen Löschvorrichtungen können Brandherde unterhalb dieser Einrichtungen effektiv bekämpft werden. Die Bedienung und Pro- grammierung der Moduleinheit 9 erfolgt über eine Fernbedienung 22, die mit einer Sende-/Empfangseinheit 23 der Moduleinheit 9 kommuniziert. Fällt die Fernbedienung 21 aus, erfolgt die Bedienung über eine stationäre Bedienvorrichtung 24 an der Moduleinheit 9.The module unit 9 also has a smoke detector 21, which can be coupled to an extinguishing device, not shown in the figure. Using the extinguishing device, fire-retardant and / or fire-destroying foams or liquids can flow into a room or specifically onto a source of fire, so that a fire is completely suffocated in its initial formation. Fires below these devices can be effectively combated with extinguishing devices provided in the extractor hood 1 and / or in the module unit 9. Operation and pro The module unit 9 is programmed via a remote control 22, which communicates with a transmitting / receiving unit 23 of the module unit 9. If the remote control 21 fails, it is operated via a stationary operating device 24 on the module unit 9.
Fig. 2 zeigt einen Querschnitt durch eine alternative Ausführungsform. In einer Dunstabzugshaube 30 mit sich daran anschließendem Abluftschacht 31, der ins Freie führt, ist ein Gebläse 32 angeordnet, das Dampf in Richtung des Ab- luftschachts 31 bläst. Dem Gebläse 32 nachgeordnet ist ein Fettfilter 33 und ein Geruchfilter 34. Eine hohlzylindri- sche Trennwand 35 unterteilt den Abluftschacht 31 in einen Abluftkanal 36 und einen Frischluftkanal 37. Der Frisch- luftkanal 37 mündet in eine die Dunstabzugshaube 30 umgebende Moduleinheit 38. In der Moduleinheit 38 sind eine die Dunstabzugshaube 30 ebenfalls umgebende Kältequelle 39 und eine die Dunstabzugshaube 30 umgebende Wärmequelle 40 angeordnet, die von der über ein Gebläse 41 angesaugten Frisch- luft überströmt werden. Ehe die Frischluft über Luftaustrittsöffnungen 42,43 nach unten oder seitlich ausströmt, durchläuft die Frischluft eine Luftbehandlungsvorrichtung 44.Fig. 2 shows a cross section through an alternative embodiment. A fan 32, which blows steam in the direction of the exhaust duct 31, is arranged in an extractor hood 30 with an adjoining exhaust duct 31 which leads to the outside. Downstream of the blower 32 there is a grease filter 33 and an odor filter 34. A hollow cylindrical partition 35 divides the exhaust duct 31 into an exhaust air duct 36 and a fresh air duct 37. The fresh air duct 37 opens into a module unit 38 surrounding the extractor hood 30. In the module unit 38 are arranged a cooling source 39 also surrounding the extractor hood 30 and a heat source 40 surrounding the extractor hood 30, over which the fresh air drawn in via a fan 41 flows. Before the fresh air flows downward or laterally via air outlet openings 42, 43, the fresh air passes through an air treatment device 44.
Bei einer Dunstabzugshaube 30 einer Küche mit einem Abluft- Schacht 31 ist zur Klimatisierung der Küche an den Abluftschacht 31 eine Moduleinheit 38 anschließbar ist, die eine Kältequelle 39 und/oder eine Wärmequelle 40, eine Luftbehandlungseinrichtung 44 und Luftaustrittsöffnungen 42, 43 für gekühlte und/oder erwärmte über den Abluftschacht 31 angesaugte Frischluft aufweist. Somit kann über den Abluftschacht 31 einer Dunstabzugshaube 30 dem Küchenraum Frisch- luft zugeführt werden, die zudem gekühlt oder beheizt werden kann. In the case of an extractor hood 30 of a kitchen with an exhaust air shaft 31, a module unit 38 can be connected to the exhaust air shaft 31 for air conditioning the kitchen, said module unit having a cold source 39 and / or a heat source 40, an air treatment device 44 and air outlet openings 42, 43 for cooled and / or or heated fresh air sucked in via the exhaust duct 31. Thus, fresh air can be fed to the kitchen space via the exhaust duct 31 of an extractor hood 30. air can be supplied, which can also be cooled or heated.

Claims

PATENTANSPRÜCHE
1. Dunstabzugshaube (1, 30) einer Küche mit einem Abluft - schacht (2, 31), wobei zur Klimatisierung der Küche an den Abluftschacht (2, 31) eine Moduleinheit (9, 38) angeschlossen ist, die eine Kältequelle (12, 39) und/oder eine Wärmequelle (13, 40) und eine Luftbehandlungseinrichtung (15, 44) aufweist und Luftaustrittsöffnungen (20, 42, 43) für gekühlte und/oder erwärmte über den Ab- luftschacht (2, 31) angesaugte Frischluft aufweist.1. Extractor hood (1, 30) of a kitchen with an exhaust air duct (2, 31), a module unit (9, 38) being connected to the exhaust air duct (2, 31) for air conditioning the kitchen and having a cold source (12, 39) and / or a heat source (13, 40) and an air treatment device (15, 44) and has air outlet openings (20, 42, 43) for cooled and / or heated fresh air drawn in via the exhaust duct (2, 31).
2. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Kältequelle (12, 39) als Wärmetauscher ausgebildet ist und mit einem ein Kühlmittel verdichten- den Verdichter in Verbindung steht .2. Extractor hood according to claim 1, characterized in that the cold source (12, 39) is designed as a heat exchanger and is connected to a compressor compressing a coolant.
3. Dunstabzugshaube nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Abluftschacht (2, 31) zumindest teilweise in einen Frischluft- (8, 37) und einen Abluftkanal (7, 36) unterteilt ist.3. Extractor hood according to one of the preceding claims, characterized in that the exhaust duct (2, 31) is at least partially divided into a fresh air (8, 37) and an exhaust air duct (7, 36).
4. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftbehandlungseinrichtung (15, 44) eine Meerwasservernebelungsvorrichtung (18) umfasst.4. Extractor hood according to claim 1, characterized in that the air treatment device (15, 44) comprises a seawater nebulization device (18).
5. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1 oder 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftbehandlungseinrichtung (15, 44) einen Trockenfilter (16) aufweist.5. Extractor hood according to claim 1 or 4, characterized in that the air treatment device (15, 44) has a dry filter (16).
6. Dunstabzugshaube nach einem der Ansprüche 1 oder 4, 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftbehandlungsvorrichtung (15, 44) eine UV-Lichtquelle (17) aufweist. 6. Extractor hood according to one of claims 1 or 4, 5, characterized in that the air treatment device (15, 44) has a UV light source (17).
7. Dunstabzugshaube nach einem der Ansprüche 1 oder 4, 5, 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftbehandlungsvorrichtung (15, 44) einen Aromatisierer (19) aufweist.7. Extractor hood according to one of claims 1 or 4, 5, 6, characterized in that the air treatment device (15, 44) has an aromatizer (19).
8. Dunstabzugshaube nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Moduleinheit (9, 38) in einem Küchenschrank (10) , vorzugsweise neben der Dunstabzugshaube (1, 30) angeordnet ist.8. Extractor hood according to one of the preceding claims, characterized in that the module unit (9, 38) is arranged in a kitchen cupboard (10), preferably next to the extractor hood (1, 30).
9. Dunstabzugshaube nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass der Küchenschrank (10) an seiner Unterseite Luftaustrittsöffnungen (25) aufweist.9. Extractor hood according to claim 8, characterized in that the kitchen cabinet (10) has air outlet openings (25) on its underside.
10. Dunstabzugshaube nach einem der Ansprüche 1 bis 7, da- durch gekennzeichnet, dass die Moduleinheit (9, 38) die10. Extractor hood according to one of claims 1 to 7, characterized in that the module unit (9, 38)
Dunstabzugshaube (1, 30) zumindest teilweise umgibt.Extractor hood (1, 30) at least partially surrounds.
11. Dunstabzugshaube nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugshaube (1, 30) und/oder die Moduleinheit (9, 38) einen Rauchmelder (21) umfasst.11. Extractor hood according to one of the preceding claims, characterized in that the extractor hood (1, 30) and / or the module unit (9, 38) comprises a smoke detector (21).
12. Dunstabzugshaube nach einem der vorhergesehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugs- haube eine Löschvorrichtung aufweist, die über den12. Extractor hood according to one of the preceding claims, characterized in that the extractor hood has an extinguishing device which over the
Rauchmelder, einen beliebigen Sensor oder handbetätigt auslöschbar ist.Smoke detector, any sensor or manually operated can be extinguished.
13. Dunstabzugshaube nach einem der vorhergehenden Ansprü- ehe, dadurch gekennzeichnet, dass für die Moduleinheit13. Extractor hood according to one of the preceding claims, characterized in that for the module unit
(9, 38) eine Fernbedienung (22) vorgesehen ist. (9, 38) a remote control (22) is provided.
14. Dunstabzugshaube nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass in der Moduleinheit14. Extractor hood according to one of the preceding claims, characterized in that in the module unit
(9, 38) ein Temperatursensor und eine Regelvorrichtung vorgesehen sind.(9, 38) a temperature sensor and a control device are provided.
15. Dunstabzugshaube nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass für die Moduleinheit eine Zeitschaltuhr vorgesehen ist. 15. Extractor hood according to one of the preceding claims, characterized in that a timer is provided for the module unit.
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