WO1997035455A1 - Sistema de aprovechamiento de la superficie total de vitroceramica para cocina - Google Patents

Sistema de aprovechamiento de la superficie total de vitroceramica para cocina Download PDF

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    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74—Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/03—Heating plates made out of a matrix of heating elements that can define heating areas adapted to cookware randomly placed on the heating plate
    • H—ELECTRICITY
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    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/05—Heating plates with pan detection means

Definitions

  • This invention has its application within the industry dedicated to the manufacture of plates or the like of vitroceramics.
  • Vitroceramic plates normally formed from four heat emitting foci of different diameters are currently known.
  • SUBSTITUTE SHEETS (RULE 26) the connected resistance, regardless of the surface of the base of the container located thereon, resulting in an energy misuse, and not being able to heat containers of large surfaces at its base for not being able to distribute the heat of a uniform way across the entire surface of it.
  • the ignition in the latest generation ceramic hobs is produced by induction, when a container is placed on the surface of the ceramic hob, with the peculiarity that this container must have iron in its composition, that is to say Fe, in order to be detected by the magnets located under the plate and also being its delimited heating zone.
  • the system for utilizing the total surface of the ceramic hob for the kitchen object of the invention is constituted from a plate of ceramic-ceramic material, under which a number of sufficient resistances are placed and distributed in a multitude of points, so that the entire surface of the plate can heat a container located on any point thereof.
  • SUBSTITUTE SHEET Each resistance operates through the detection of waves, whether electromagnetic, radio frequency, audio frequency, or light whatever its spectrum, for example, infrared, ultraviolet, visible light or laser beam.
  • These waves are detected by a receiver, appropriate to each type of wave, located under or next to the resistance, so that it does not hinder the reception of the waves, which are launched by a transmitter or emitters, located well at the top and outside the ceramic hob, or placed under the resistance next to the receiver.
  • the waves are detected by their reflection when they bounce against the bottom wall of the base of the container that is placed on the ceramic hob.
  • the emission of waves must be carried out from several separate points in order to avoid shadows on the plate, for example, which would give rise to the handles or handles of the container.
  • the ceramic hob can be divided by way of example into four parts or zones of independent connection and temperature control to use, only and exclusively, a part of the plate, if it is not necessary to use more surfaces, or use in each zone, different heat power.
  • the invention also allows the appropriate connection to work in a manner similar to the ceramic hobs, currently existing in the market, by manually operating a certain area of the plate, usually in a circular fashion, composed of several resistors.
  • the invention has the advantage of being able to use large containers at its base, heating it uniformly at all points thereof, while using any other point on the surface of the glass ceramic that was free if necessary.
  • SUBSTITUTE SHEET (RULE 26) container on any point of the plate and acting on a general control would have the invention connected with a high degree of safety and comfort, increased with the possibility of placing a timing between the moment of detection by the receiver, until the ignition of the resistance on which it acts.
  • Figure number 1 Corresponds to a top plan view of the ceramic hob used in the invention, corresponding to a system for utilizing the total surface of ceramic hob for cooking, showing in this figure the structure of a configuration any of the resistors located under the plate.
  • Figure number 2. Shows a perspective view of the arrangement of the elements that make up the invention, specifically of the detection means of the base of the container, according to the place where it is located on the plate.
  • the system of utilization of the total surface of ceramic hob for kitchen is constituted from a plate of glass-ceramic material (1), having resistances (2), placed under the glass ceramic plate (1), with a wave emitter (3), a wave receiver (4), control knobs (5), insulating walls (7), to delimit the projection and reception of the waves, having referenced with (6) the vessel placed on the plate (1) and with (8) the direction of the waves launched by the emitter.
  • each set of emitter (3) and receiver (4) is related only to a resistor (2) , which adopts the circular configuration, located under the hob (1) for kitchen.
  • the ceramic hob (1) is divided into four equal areas in surface and number of resistors or heat points, each of which can be connected independently by its switch or potentiometer, and the four can also be connected zones at the same time for a fifth general command.
  • the emitters (3) and the receivers (4), are divided by insulating walls (7), conveniently
  • SUBSTITUTE SHEETS (RULE 26) distributed, which define the direction of the waves (8) emitted and the reception of these by the receiver (4).
  • the emitters (3) send infrared light (8) upwards, crossing the ceramic hob (1), and expanding in case of not finding an obstacle and not receiving the waves the receiver (4) corresponding to that emitter (3), so it does not connect to the resistor (2) of which it forms.
  • the infrared light (8) bounces on this base (6) downwards, receiving it the receiver (4) and it gives the order to turn on this resistance (2) under the base of the container (6).
  • a timer is placed so that this receiver, in the case of giving the connection order to its resistance, does not do so until after some time, for example 7 seconds, as a security measure.

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Abstract

Sistema de aprovechamiento de la superficie total de vitrocerámica para cocina, que consiste en incorporar múltiples resistencias (2) colocadas bajo la placa (1) y conectándose solamente las situadas bajo la base del recipiente (6), colocado sobre la placa (1), empleando múltiples emisores de ondas (3) y receptores de ondas (4), así como resistencias (2), pudiendo ser las ondas electromagnéticas, de radiofrecuencia, de audiofrequencia o de luz, cualquier que sea su espectro, tal y como puede ser infrarroja, ultravioleta, luz visible o rayo láser, de forma que los receptores detectan las ondas de los emisores que rebotan en la base del recipiente colocado sobre la placa, y haciendo que se conecten las resistencias oportunas.

Description

SISTEMA DE APROVECHAMIENTO DE LA SUPERFICIE TOTAL DE VITROCERAMICA PARA COCINA
D E S C R I P C I Ó N
OBJETO DE LA INVENCIÓN
El sistema de aprovechamiento de la superficie total de vitrocerámica para cocina que la invención propone, constituye por sí mismo una evidente novedad dentro de su campo de aplicación, ya que se logra un aprovechamiento total de la superficie de la placa, así como un ahorro energético para encenderse o actuar única y exclusivamente en la zona de placa, que disponiendo de una superficie circular a la base del recipiente acoplado sobre la misma, y única y exclusivamente cuando éste se coloque encima de la vitrocerámica, dejando de calentar cuando no se encuentre posicionado el recipiente propia- mente dicho.
CAMPO DE LA INVENCIÓN
Esta invención tiene su aplicación dentro de la industria dedicada a la fabricación de placas o similares de vitrocerámiσa.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
Se conoce actualmente placas vitrocerámicas normalmente formadas a partir de cuatro focos emisores de calor de diferentes diámetros.
Entre los inconvenientes decantados se encuen- tra la limitación de emitir calor en todo el diámetro de
HOJADESUSTITUCIÓN(REGLA26) la resistencia conectada, sea cual sea la superficie de la base del recipiente situada sobre la misma, producién¬ dose como consecuencia un mal aprovechamiento energético, y no pudiéndose calentar recipientes de grandes εuperfi- cies en su base por no poder repartir el calor de una manera uniforme en toda la superficie de la misma.
El encendido en las vitrocerámicas de última generación, se produce por inducción, al posar sobre la superficie de la placa vitrocerámica un recipiente, con la particularidad de que este recipiente debe tener en su composición hierro, es decir Fe, para poder ser detecta¬ dos por los imanes situados bajo la placa y siendo además su zona de calentamiento delimitada.
Por parte del solicitante no se conoce la existencia de una invención que esté dotada de las características de la misma.
DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN
El sistema de aprovechamiento de la superficie total de vitrocerámicas para cocinas que la invención propone, constituye por sí sola una evidente novedad dentro de su campo de aplicación.
De forma más concreta, el sistema de aprovecha¬ miento de la superficie total de vitrocerámica para cocina objeto de la invención, está constituida a partir de una placa de material vitrocβrámico, bajo la cual se sitúan un número de resistencias suficientes y repartidas en multitud de puntos, de forma tal, que la totalidad de la superficie de la placa puede calentar un recipiente situado sobre cualquier punto de la misma.
HOJA DE SUSTITUCIÓN (REGLA 26) Cada resistencia funciona a través de la detección de ondas, ya sean electromagnéticas, de radio¬ frecuencia, de audiofrecuencia, o de luz cualquiera que sea su espectro, por ejemplo, luz infrarroja, ultraviole- ta, luz visible o rayo láser.
Estas ondas se detectan por un receptor, apropiado a cada tipo de onda, situado bajo o junto a la resistencia, de forma que ésta no estorbe la recepción de las ondas, que son lanzadas por un emisor o emisores, situados bien en la parte superior y exterior de la placa vitrocerámica, o bien situados bajo la resistencia junto al receptor.
Si el emisor o emisores están situados debajo de placa, las ondas se detectan por su reflexión al rebotar contra la pared inferior de la base del recipien¬ te que se coloque sobre la placa vitrocerámica.
Si la emisión de ondas se efectúa desde el exterior, se detectaría la ausencia de las mismas en los receptores, al no atravesar dichas ondas al recipiente.
En el caso citado anteriormente, la emisión de ondas debe efectuarse desde varios puntos separados con el fin de evitar sombras sobre la placa, por ejemplo, las que darían lugar las asas o mangos del recipiente.
La placa vitrocerámica se puede dividir a manera de ejemplo en cuatro partes o zonas de conexión y control de temperatura independientes para usar, única y exclusivamente, una parte de la placa, si no es necesario la utilización de mas superficies, o bien utilizar en cada zona, potencia de calor diferente.
HOJA DE SUSTITUCIÓN (REGLA 26) Para no alterar el consumo eléctrico de la placa vitrocerámica, se puede recurrir a que los emisores de ondas que se utilicen no actúen simultáneamente, sino escalonados, o en grupos o hileras, con un circuito apropiado como por ejemplo un contador digital o contro¬ lado por microprocesador o microcontrolador.
Igualmente la invención permite que mediante el adecuado conexionado funcione de una manera similar a las placas vitrocerámicas, actualmente existentes en el mercado, haciendo funcionar manualmente una zona determi¬ nada de la placa, normalmente de forma circular, compues¬ ta de varias resistencias.
On sistema adicional de seguridad sería la colocación de una temporización entre el momento de la detección de ondas o del receptor, hasta el encendido de la resistencia sobre la que actúa.
También debe indicarse que la invención tiene la ventaja de poder utilizar recipientes de grandes dimensiones en su base, calentándola uniformemente en todos los puntos de la misma, utilizándose a la vez cualquier otro punto de la superficie de la vitrocerámica que estuviera libre si fuera necesario.
Asimismo, se lograría un importante ahorro energético, al utilizar solamente las resistencias puntuales situadas justo debajo de la base del recipiente y solo cuando esté colocado el propio recipiente sobre las resistencias.
Una ventaja adicional se configura en la utilización de una vitrocerámica de estas características por personas invidentes, ya que solamente con colocar el
HOJA DE SUSTITUCIÓN (REGLA 26) recipiente sobre cualquier punto de la placa y actuando sobre un mando general, tendrían la invención conectada con un alto grado de seguridad y comodidad, incrementado con la posibilidad de colocar una temporización entre el momento de la detección por el receptor, hasta el encen¬ dido de la resistencia sobre la que actúa.
DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS
Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, se acompaña a la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, tres hojas de planos en las cuales con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:
La figura número 1.- Corresponde a una vista en planta superior de la placa vitrocerámica que se utiliza en la invención, correspondiente a un sistema de aprove¬ chamiento de la superficie total de vitrocerámica para cocina, mostrándose en esta figura la estructura de una configuración cualquiera de las resistencias situadas bajo la placa.
La figura número 2.- Muestra una vista en perspectiva de la disposición de los elementos que conforman la invención, concretamente de los medios de detección de la base del recipiente, conforme al lugar donde esté situado sobre la placa.
La figura número 3.- Muestra por último, un detalle de como se produce la detección de la superficie de la base del recipiente, por medio de emisores y receptores de ondas.
HOJA DE SUSTITUCIÓN (REGLA 26) REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN
A la vistas de estas figuras, puede observarse como el sistema de aprovechamiento de la superficie total de vitrocerámica para cocina que se preconiza, está constituido a partir de una placa de material vitrocerá- mico (1) , disponiendo de resistencias (2) , colocadas bajo la placa de material vitrocerámico (1) , contando con un emisor de ondas (3) , un receptor de ondas (4) , unos mandos de control (5), unas paredes aisladoras (7), para delimitar la proyección y la recepción de las ondas, habiéndose referenciado con (6) el recipiente colocado sobre la placa (1) y con (8) la dirección de las ondas lanzadas por el emisor.
Más concretamente, en la invención se emplean múltiples emisores (3) y receptores (4) de rayos infra¬ rrojos (8) , y cada conjunto de emisor (3) y receptor (4) , está relacionada únicamente con una resistencia (2) , que adopta la configuración circular, situada debajo de la placa vitrocerámiσa (1) para cocina.
En la realización que se ha reflejado en los dibujos, se contempla la existencia de cien conjuntos de emisores (3) , receptores (4) y resistencia (2) .
La placa vitrocerámica (1) , está dividida en cuatro zonas iguales en superficie y número de resisten¬ cias o puntos de calor, cada una de las cuales puede estar conectada de forma independiente por su conmutador o potenciómetro, y también pueden ser conectadas las cuatro zonas a la vez por un quinto mando general.
Los emisores (3) y los receptores (4) , están divididos por paredes aisladoras (7) , convenientemente
HOJADESUSTITUCIÓN(REGLA26) distribuidas, que delimitan la dirección de las ondas (8) emitidas y la recepción de éstas por el receptor (4) .
De esta forma los emisores (3) envían luz infrarroja (8) hacia arriba, atravesando la placa vitro¬ cerámica (1) , y expandiéndose en caso de no encontrar obstáculo y no recibir las ondas el receptor (4) corres¬ pondiente a ese emisor (3), por lo que no hace conectar a la resistencia (2) de la que forma conjunto.
En caso de encontrarse la base de un recipiente sobre la placa (1) , la luz infrarroja (8) rebota sobre esta base (6) hacia abajo, recibiéndola el receptor (4) y éste da la orden de encender esta resistencia (2) bajo la base del recipiente (6) .
Intercalado entre el receptor (4) y la resis¬ tencia (2) , va situado un temporizador de forma que este receptor en el caso de dar la orden de conexión a su resistencia, no lo haga hasta transcurrido un tiempo, por ejemplo de 7 segundos, como medida de seguridad.
HOJA DE SUSTITUCIÓN (REGLA 26)

Claims

R E I V I N D I C A C I O N E S
1.- Sistema de aprovechamiento de la superficie total de vitroσerámica para cocina, caracterizado por estar dotado de múltiples resistencias (2) , colocadas bajo la placa de vitrocerámica (1) , conectándose solo las situadas bajo la base del recipiente (6) , colocado sobre la placa (1) , disponiendo bajo la placa (1) una plurali¬ dad de emisores de ondas (3) y receptores de ondas (4) , así como resistencias (2), pudiendo ser las ondas elec¬ tromagnéticas, de radiofrecuencia, de audiofrecuencia o de luz, cualquiera que sea su espectro, como infrarroja, ultravioleta, luz visible o rayo láser, de forma que los receptores de ondas (4) , detectan las ondas de los emisores (3) , que rebotan en la base del recipiente (6) , colocado sobre la placa (1) y haciendo que se conecten las resistencias oportunas (2) .
2.- Sistema de aprovechamiento de la superficie total de vitrocerámica para cocina, según la primera reivindicación, caracterizado porque las múltiples resistencias (2) colocadas bajo la placa (1) , se conectan única y exclusivamente las situadas bajo la base del recipiente (6) , colocado sobre la placa (1) , contando con uno o varios emisores de ondas (3) , en el exterior y sobre la placa (1) , interrumpiendo el recipiente (6) situado βobre la placa (1) , la propagación de las ondas en esa dirección y detectando el receptor (4) situado bajo la placa la ausencia de estas ondas, haciendo que se conecte la resistencia situada bajo la base del recipien¬ te, pudiendo ser los emisores (3) varios, situados de forma conveniente, anulando la posibilidad de sombras de asas y mangos de los recipientes utilizados (6) .
3.- Sistema de aprovechamiento de la superficie
HOJA DE SUSTITUCIÓN (REGLA 26) total de vitrocerámica para cocina, según las anteriores reivindicaciones, caracterizado porque las ondas de diferentes características con espectro vario, colocadas en un mismo bloque, efectúa un recorrido pasando por debajo o junto a cada una de las resistencias y detectan¬ do la presencia de la superficie de la base del recipien¬ te (6) por el sistema de reflexión o rebote de ondas, haciendo funcionar a las resistencias (2) situadas debajo de la base del recipiente (6) .
HOJA DE SUSTITUCIÓN (REGLA 26)
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