WO1992002446A1 - Device for tapping beverages - Google Patents

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WO1992002446A1
WO1992002446A1 PCT/EP1991/001441 EP9101441W WO9202446A1 WO 1992002446 A1 WO1992002446 A1 WO 1992002446A1 EP 9101441 W EP9101441 W EP 9101441W WO 9202446 A1 WO9202446 A1 WO 9202446A1
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WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
beverage
dispensing device
outlet
bottle
filled
Prior art date
Application number
PCT/EP1991/001441
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Achim Zapp
Original Assignee
Achim Zapp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by Achim Zapp filed Critical Achim Zapp
Publication of WO1992002446A1 publication Critical patent/WO1992002446A1/en
Priority to NO930321A priority Critical patent/NO930321D0/en
Priority to FI930382A priority patent/FI930382A/en

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Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/06—Mountings or arrangements of dispensing apparatus in or on shop or bar counters

Definitions

  • the invention relates to a dispensing device for drinks according to the type of the main claim.
  • Dispensing devices of this type with a bottle arranged above are used in particular for filling spirits and syrups, the bottle arranged above being used to make the beverage to be labeled to the bottler or his customer.
  • the characteristic shape and design of the bottle make it easier to recognize the desired drink.
  • REPLACEMENT LEAF are usually equipped with a beverage portioner for portioned beverage delivery, which is arranged instead of a bottle cap at the opening of the bottle and has a portion container calibrated to hold a predetermined portion of beverage, into which an inlet channel for liquid-conducting connection with the bottle opens and an outlet for dispensing the Has portion of beverage, which is closed by means of a valve which can be opened by moving a downwardly projecting mouthpiece of the spout in the direction of the portion container.
  • a beverage portioner for portioned beverage delivery which is arranged instead of a bottle cap at the opening of the bottle and has a portion container calibrated to hold a predetermined portion of beverage, into which an inlet channel for liquid-conducting connection with the bottle opens and an outlet for dispensing the Has portion of beverage, which is closed by means of a valve which can be opened by moving a downwardly projecting mouthpiece of the spout in the direction of the portion container.
  • the device according to the invention with the characterizing features of the main claim has the advantage that sticking or clogging by crystals of the beverage lines is effectively avoided and that the filling speed compared to known dispensing devices of the generic type is significantly increased, the advantages of the known dispensing devices, namely the obvious Labeling of the filled beverage is retained.
  • Another advantage of the dispensing device according to the invention is that beverages can be tapped from any container, so that the storage containers have to be replaced less frequently and the amount of waste is reduced.
  • the storage container for the beverage to be filled also does not have to be arranged in the vicinity of the dispensing device, but instead can be installed, for example, in a cool cellar room which can be secured against theft.
  • the receptacle for the bottle neck completely covers at least the closure of the bottle arranged overhead.
  • Container is done.
  • rings of different inner diameters can be inserted into the receptacle, corresponding to the different outer diameter of the bottle neck of bottles of different drinks.
  • This embodiment has the advantage that bottles of different bottle neck diameters can be inserted into the receptacle of the dispensing device according to the invention, so that one and the same dispensing device according to the invention can be used for filling different types of drinks.
  • an electric vibration pump for conveying the beverage to be filled is provided between the outlet of the dispensing device and the storage container.
  • Vibration pumps of this type can generate pressures of up to 7 bar and therefore overcome large differences in height. The filling process is limited by switching the pump on and off, so that metering can be easily accomplished via an electrical switch.
  • a valve closing the outlet is provided, as well as a pneumatic pump which generates a constant pressure between the storage container for the beverage to be filled and the valve.
  • the filling process is carried out by opening and closing the valve closing the outlet limited.
  • This valve can also be designed to be actuable by an electrical switch.
  • An advantage of this embodiment is also that several 5 dispensing devices can be kept under constant pressure with a single pneumatic pump.
  • an electronic circuit that can be activated via a switch is provided, which emits a signal for controlling the amount of beverage delivered from the storage container for a previously entered period of time.
  • a switch which emits a signal for controlling the amount of beverage delivered from the storage container for a previously entered period of time.
  • both the valve designed as a solenoid valve and in connection with a pneumatic pump can be kept open for a predetermined period of time, and an electric vibration pump for conveying a predetermined amount of beverage can be put into operation for the same period of time.
  • This electronic circuit advantageously results in a portioning of the dispensed quantity of beverage from the dispensing device according to the invention.
  • the number of control signals emitted by the electronic circuit is stored and displayed.
  • This configuration has the advantage that the amount of beverage dispensed can be checked and read off at any time.
  • this display can also be made in liters.
  • the dispensing device is equipped with a lever which can be actuated by the vessel to be filled and which actuates a switch which controls the outlet.
  • the lever is arranged laterally below the outlet of the dispensing device.
  • This configuration has the advantage that the lever can be actuated with the side wall of the vessel to be filled. This prevents, for example, that the upper edge of a glass, which is taken into the mouth by the drinker, also comes into contact with the dispensing device. This is particularly advantageous from a hygienic point of view.
  • the lever reacts to light pressure, since it does not operate a valve but an electrical switch, so that only a small amount of force is required to actuate the dispensing device.
  • FIG. 1 is a perspective view of a dispensing device according to the invention
  • Fig. 2 is a schematic representation of a dispensing device according to the invention with an electric vibration pump and
  • Fig. 3 is a schematic representation of a dispensing device according to the invention with a pneumatic pump.
  • the dispensing device according to the invention shown in FIG. 1 has a housing 1, which is provided on its upper side with a nozzle 2, which has an upwardly open recess 3 as a receptacle for a bottle 4 arranged overhead.
  • a ring 5, preferably made of plastic, is inserted into the recess 3, the outer diameter of which corresponds to the inner diameter of the recess 3 and the inner diameter of which corresponds to the outer diameter of the neck 6 of the bottle 4.
  • a recess 7 is provided longitudinally through the housing 1, which is angled below the recess 3 and opens into an outlet connection 8.
  • a beverage line 9 is guided through this recess 7, which likewise opens into the outlet nozzle 8 and is connected there to a mouthpiece 10.
  • the beverage line 9, on the other hand, is via a pump 15
  • REPLACEMENT LEAF or 18 to a storage container 11 in which the beverage to be filled is stored.
  • a lever 12 pivotally mounted in the housing 1 emerges to the side of the outlet nozzle 8 and extends below the mouthpiece 10 of the outlet nozzle 8. When pivoting, this lever 12 actuates a microswitch 13 which is likewise arranged in the housing 1 and which in turn activates an electronic circuit 14 for controlling the outlet from the dispensing device.
  • This electronic circuit 14 either controls an electric vibration pump 15, as is shown schematically in FIG. 2 between the storage container 11 and the outlet mouthpiece 10, or an electrically controlled solenoid valve 16, which in an alternative embodiment is also arranged between the storage container 11 and the outlet mouthpiece 10.
  • the electrical circuit 14 also outputs a count signal to a counter 17, which preferably converts the count signals into liters of beverage dispensed and displays them.
  • the pressure in the beverage line 9 is kept constant by a pneumatic pump 18 which is arranged between the storage container and the solenoid valve.
  • the pneumatic pump 18 has a so-called pressostat.
  • a vessel to be filled for example a glass
  • the lever 12 is pivoted away from the mouthpiece 10 with the side wall of the vessel.
  • the pivoting of the lever 12 actuates the microswitch 13, which in turn activates the electronic circuit 14.
  • This electronic circuit 14 gives a control signal to the electric vibration pump 15 or the electrically controlled solenoid valve 16 in a predetermined time interval, so that a predetermined amount of the beverage is conveyed. After the interval, the vibration pump 15 is shut down again or the solenoid valve 16 is closed.
  • each time the electronic circuit 14 is activated it transmits a counting signal to the counter 17, which adds up these counting signals and displays them. In this way, the amount of beverage dispensed can be checked at any time. If the contents of the storage container 11 are known, the emptying of the container can be recognized in good time in this way.

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  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Abstract

A device for tapping beverages, in particular spirituous beverages and syrups, has a dispensing device for dispensing the given quantity of beverage, an outlet (8) for the beverage to be dispensed and an inverted bottle (4) containing the beverage to be dispensed arranged above the outlet (8). To prevent sticking or blocking of the beverage pipes and to increase the drawing rate, the inverted bottle (4) is sealed and its neck (6) is inserted into a recess (3) above the outlet (8), and the outlet is connected via a beverage pipe (9) to a reservoir (11) which collects the dispensed beverage.

Description

Zapfvorrichtung für GetränkeDispensing device for beverages
Die Erfindung geht aus von einer Zapfvorrichtung für Getränke nach der Gattung des HauptanSpruches.The invention relates to a dispensing device for drinks according to the type of the main claim.
Derartige Zapfvorrichtungen mit einer über Kopf angeordneten Flasche werden insbesondere zur Abfüllung von Spirituosen und Sirupen eingesetzt, wobei die über Kopf angeordnete Flasche dazu dienen soll, dem Abfüllenden bzw. dessen Kunden das abzufüllende Getränk kenntlich zu machen. Das Erkennen des gewünschten Getränks wird durch die charakteristische Form und Aufmachung der Flasche begünstigt.Dispensing devices of this type with a bottle arranged above are used in particular for filling spirits and syrups, the bottle arranged above being used to make the beverage to be labeled to the bottler or his customer. The characteristic shape and design of the bottle make it easier to recognize the desired drink.
Derartige bekannte Zapfvorrichtungen (DE-GM 86 12 974)Known dispensing devices of this type (DE-GM 86 12 974)
ERSATZBLATT sind meist mit einem Getränkeportionierer zur portionierten Getränkeabgabe ausgerüstet, welcher anstelle eines Flaschenverschlusses an der Öffnung der Flasche angeordnet ist und einen zur Aufnahme einer vorbestimmten Getränkeportion geeichten Portionsbehälter aufweist, in den ein Einlaufkanal zur flüssigkeitsleitenden Verbindung mit der Flasche einmündet und der einen Auslauf zur Abgabe der Getränkeportion aufweist, welcher mittels eines Ventils verschlossen ist, das durch Verschieben eines nach unten vorragenden Mundstückes des Auslaufs in Richtung des Portionsbehälters zu öffnen ist.REPLACEMENT LEAF are usually equipped with a beverage portioner for portioned beverage delivery, which is arranged instead of a bottle cap at the opening of the bottle and has a portion container calibrated to hold a predetermined portion of beverage, into which an inlet channel for liquid-conducting connection with the bottle opens and an outlet for dispensing the Has portion of beverage, which is closed by means of a valve which can be opened by moving a downwardly projecting mouthpiece of the spout in the direction of the portion container.
Diese Zapf orrichtungen weisen den Nachteil auf, daß die Flüssigkeitsleitungen wegen des notwendigen Lufteintritts in die Flasche verkleben oder durch Kristalle verstopft werden. Dies tritt insbesondere bei stark zuckerhaltigen Getränken wie Sirupen oder Likören auf. Ein weiterer Nachteil dieser bekannten Zapfeinrichtungen besteht darin, daß durch das notwendige Füllen des geeichten Portionsbehälters zwischen jedem Abfüllvorgang die Abfüllzeit sehr lange ist. Auch das Auslaufen aus dem Portionsbehälter in das zu befüllende Gefäß ist wegen des geringen Druckes im Vergleich beispielsweise zu Druckgasanlagen langsam. Ein weiterer, nicht zu vernachlässigender Nachteil dieser bekannten Zapfeinrichtungen besteht darin, daß das Volumen des das Getränk aufnehmenden Behälters gering ist, woraus ein häufiges Auswechseln und eine große Abfallmenge resultiert.These dispensing devices have the disadvantage that the liquid lines stick together because of the necessary air entry into the bottle or become blocked by crystals. This occurs particularly with beverages with a high sugar content such as syrups or liqueurs. Another disadvantage of these known dispensing devices is that due to the necessary filling of the calibrated portion container, the filling time is very long between each filling operation. The outflow from the portion container into the vessel to be filled is slow because of the low pressure compared to, for example, compressed gas systems. Another, not negligible disadvantage of these known dispensing devices is that the volume of the container holding the drink is small, which results in frequent replacement and a large amount of waste.
ERSATZBLATT Die erfindungsgemäße Vorrichtung mit den kennzeichnenden Merkmalen des Hauptanspruchs hat demgegenüber den Vorteil, daß ein Verkleben oder Verstopfen durch Kristalle der Getränkeleitungen wirksam vermieden wird und daß die Abfüllgeschwindigkeit gegenüber bekannten Zapfeinrichtungen der gattungsgemäßen Art deutlich erhöht ist, wobei die Vorteile der bekannten Zapfeinrichtungen, nämlich die augenfällige Kennzeichnung des abgefüllten Getränkes, erhalten bleibt.REPLACEMENT LEAF The device according to the invention with the characterizing features of the main claim has the advantage that sticking or clogging by crystals of the beverage lines is effectively avoided and that the filling speed compared to known dispensing devices of the generic type is significantly increased, the advantages of the known dispensing devices, namely the obvious Labeling of the filled beverage is retained.
Ein weiterer Vorteil der erfindungsgemäßen Zapfeinrichtung besteht darin, daß aus beliebigen Behältern Getränke gezapft werden können, so daß die Vorratsbehälter seltener ausgetauscht werden müssen und das Abfallauf ommen verringert wird. Der Vorratsbehälter für das abzufüllende Getränk muß auch nicht in der Nähe der Zapfeinrichtung angeordnet sein, sondern kann beispielsweise in einen kühlen, gegen Diebstahl sicherbaren Kellerraum verlegt werden.Another advantage of the dispensing device according to the invention is that beverages can be tapped from any container, so that the storage containers have to be replaced less frequently and the amount of waste is reduced. The storage container for the beverage to be filled also does not have to be arranged in the vicinity of the dispensing device, but instead can be installed, for example, in a cool cellar room which can be secured against theft.
Nach einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung verhüllt die Aufnahme für den Flaschenhals mindestens den Verschluß der über Kopf angeordneten Flasche vollständig. Diese Ausgestaltung hat den Vorteil, daß für den Kunden nicht erkennbar ist, daß die Flasche verschlossen ist und die Abfüllung aus einem anderenAccording to an advantageous embodiment of the invention, the receptacle for the bottle neck completely covers at least the closure of the bottle arranged overhead. This configuration has the advantage that it is not recognizable to the customer that the bottle is closed and the filling from another
Behälter erfolgt.Container is done.
ERSATZBLAYT Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung sind in die Aufnahme Ringe unterschiedlichen Innendurchmessers einlegbar, entsprechend dem unterschiedlichen Außendurchmesser des Flaschenhalses von Flaschen verschiedener Getränke. Diese Ausgestaltung hat den Vorteil, daß in die Aufnahme der erfindungsgemäßen Zapfeinrichtung Flaschen unterschiedlichen Flaschenhalsdurchmessers einsetzbar sind, so daß ein und diesselbe erfindungsgemäße Zapfeinrichtung für die Abfüllung verschiedenartiger Getränke verwendet werden kann.SPARE BLAYT According to a further advantageous embodiment of the invention, rings of different inner diameters can be inserted into the receptacle, corresponding to the different outer diameter of the bottle neck of bottles of different drinks. This embodiment has the advantage that bottles of different bottle neck diameters can be inserted into the receptacle of the dispensing device according to the invention, so that one and the same dispensing device according to the invention can be used for filling different types of drinks.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist zwischen Auslauf der Zapfeinrichtung und Vorratsbehälter eine elektrische Vibrationspumpe zum Fördern des abzufüllenden Getränkes vorgesehen. Derartige Vibrationspumpen können Drücke bis maximal 7 bar erzeugen und daher große Höhenunterschiede überwinden. Durch Ein- und Ausschalten der Pumpe wird der Abfüllvorgang begrenzt, so daß eine Dosierung über einen elektrischen Schalter leicht bewerkstelligt werden kann.According to a further advantageous embodiment of the invention, an electric vibration pump for conveying the beverage to be filled is provided between the outlet of the dispensing device and the storage container. Vibration pumps of this type can generate pressures of up to 7 bar and therefore overcome large differences in height. The filling process is limited by switching the pump on and off, so that metering can be easily accomplished via an electrical switch.
Nach einer anderen vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist ein den Auslauf verschließendes Ventil vorgesehen, sowie eine pneumatische Pumpe, die zwischen Vorratsbehälter für das abzufüllende Getränk und Ventil einen konstanten Druck erzeugt. Bei dieser Ausgestaltung wird der Abfüllvorgang durch öffnen und Schließen des den Auslauf verschließenden Ventils begrenzt. Auch dieses Ventil kann durch einen elektrischen Schalter betätigbar ausgebildet sein. Ein Vorteil dieser Ausgestaltung besteht auch darin, daß mit einer einzigen pneumatischen Pumpe mehrere 5 Zapfeinrichtungen unter konstantem Druck gehalten werden können.According to another advantageous embodiment of the invention, a valve closing the outlet is provided, as well as a pneumatic pump which generates a constant pressure between the storage container for the beverage to be filled and the valve. In this embodiment, the filling process is carried out by opening and closing the valve closing the outlet limited. This valve can also be designed to be actuable by an electrical switch. An advantage of this embodiment is also that several 5 dispensing devices can be kept under constant pressure with a single pneumatic pump.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist eine über einen Schalter aktivierbare ° elektronische Schaltung vorgesehen, die für eine vorher eingegebene Zeitspanne ein Signal zur Steuerung der aus dem Vorratsbehälter geförderten Getränkemenge abgibt. Durch diese elektronische Schaltung kann sowohl das in Verbindung mit einer pneumatischen Pumpe vorgesehene als Magnetventil ausgebildete Ventil für eine vorbestimmte Zeitspanne offengehalten werden, als auch eine elektrische Vibrationspumpe zum Fördern einer vorbestimmten Getränkemenge für eine ebensolche Zeitspanne in Betrieb gesetzt werden. Durch diese elektronische Schaltung wird also vorteilhafterweise eine Portionierung der abgegebenen Getränkemenge aus der erfindungsgemäßen Zapfeinrichtung bewirkt.According to a further advantageous embodiment of the invention, an electronic circuit that can be activated via a switch is provided, which emits a signal for controlling the amount of beverage delivered from the storage container for a previously entered period of time. With this electronic circuit, both the valve designed as a solenoid valve and in connection with a pneumatic pump can be kept open for a predetermined period of time, and an electric vibration pump for conveying a predetermined amount of beverage can be put into operation for the same period of time. This electronic circuit advantageously results in a portioning of the dispensed quantity of beverage from the dispensing device according to the invention.
Nach einer vorteilhaften Weiterbildung dieser Merkmale wird die Anzahl der von der elektronischen Schaltung abgegebenen Steuersignale gespeichert und angezeigt. Diese Ausgestaltung hat den Vorteil, daß die abgegebene Getränkemenge kontrollierbar und jederzeit ablesbar ist. Diese Anzeige kann nach einer vorteilhaften Weiterbildung auch in Liter vorgenommen werden.According to an advantageous development of these features, the number of control signals emitted by the electronic circuit is stored and displayed. This configuration has the advantage that the amount of beverage dispensed can be checked and read off at any time. According to an advantageous development, this display can also be made in liters.
ERSATZBLAT Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist die Zapfeinrichtung mit einem durch das zu befüllende Gefäß betätigbaren Hebel ausgerüstet, der einen den Auslauf kontrollierenden Schalter betätigt. Diese Ausgestaltung hat den Vorteil, daß die Zapfeinrichtung mit einer Hand betätigbar ist.REPLACEMENT BLADE According to a further advantageous embodiment of the invention, the dispensing device is equipped with a lever which can be actuated by the vessel to be filled and which actuates a switch which controls the outlet. This configuration has the advantage that the dispensing device can be operated with one hand.
Nach einer vorteilhaften Weiterbildung dieser Merkmale ist der Hebel seitlich unterhalb des Auslaufs der Zapfeinrichtung angeordnet. Diese Ausgestaltung hat den Vorteil, daß der Hebel mit der Seitenwand des zu befüllenden Gefäßes betätigbar ist. Dadurch wird vermieden, daß beispielsweise der obere Rand eines Glases, welcher vom Trinkenden in den Mund genommen wird, gleichfalls mit der Zapfeinrichtung in Berührung kommt. Dies ist aus hygienischen Gesichtspunkten besonders vorteilhaft. Der Hebel reagiert hierbei, da er nicht ein Ventil, sondern einen elektrischen Schalter bedient, bereits auf leichten Druck, so daß nur ein geringer Kraftaufwand zum Betätigen der Zapfeinrichtung erforderlich ist.According to an advantageous development of these features, the lever is arranged laterally below the outlet of the dispensing device. This configuration has the advantage that the lever can be actuated with the side wall of the vessel to be filled. This prevents, for example, that the upper edge of a glass, which is taken into the mouth by the drinker, also comes into contact with the dispensing device. This is particularly advantageous from a hygienic point of view. The lever reacts to light pressure, since it does not operate a valve but an electrical switch, so that only a small amount of force is required to actuate the dispensing device.
Weitere Vorteile und vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind der nachfolgenden Beschreibung, der Zeichnung und den Ansprüchen entnehmbar.Further advantages and advantageous embodiments of the invention can be found in the following description, the drawing and the claims.
Ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden beschrieben.An embodiment of the object of the invention is shown in the drawing and is described below.
ERSATZBL Es zeigenREPLACEMENT BL Show it
Fig. 1 eine perspektivische Darstellung einer erfindungsgemäßen ZapfVorrichtung,1 is a perspective view of a dispensing device according to the invention,
Fig. 2 eine schematische Darstellung einer erfindungsgemäßen Zapfvorrichtung mit elektrischer Vibrationspumpe undFig. 2 is a schematic representation of a dispensing device according to the invention with an electric vibration pump and
Fig. 3 eine schematische Darstellung einer erfindungsgemäßen Zapfvorrichtung mit pneumatischer Pumpe.Fig. 3 is a schematic representation of a dispensing device according to the invention with a pneumatic pump.
Die in Fig. 1 dargestellte erfindungsgemäße ZapfVorrichtung weist ein Gehäuse 1 auf, welches an seiner Oberseite mit einem Stutzen 2 versehen ist, der eine nach oben offene Ausnehmung 3 als Aufnahme für eine über Kopf angeordnete Flasche 4 aufweist. In die Ausnehmung 3 ist ein bevorzugt aus Kunststoff hergestellter Ring 5 eingelegt, dessen Außendurchmesser dem Innendurchmesser der Ausnehmung 3 entspricht und dessen Innendurchmesser dem Außendurchmesser des Halses 6 der Flasche 4 entspricht. Längs durch das Gehäuse 1 ist eine Ausnehmung 7 vorgesehen, welche unterhalb der Ausnehmung 3 nach unten abgewinkelt ausgebildet ist und in einen Auslaufstutzen 8 mündet. Durch diese Ausnehmung 7 ist eine Getränkeleitung 9 geführt, die ebenfalls im Auslaufstutzen 8 mündet und dort mit einem Mundstück 10 verbunden ist. Die Getränkeleitung 9 ist andererseits über eine Pumpe 15The dispensing device according to the invention shown in FIG. 1 has a housing 1, which is provided on its upper side with a nozzle 2, which has an upwardly open recess 3 as a receptacle for a bottle 4 arranged overhead. A ring 5, preferably made of plastic, is inserted into the recess 3, the outer diameter of which corresponds to the inner diameter of the recess 3 and the inner diameter of which corresponds to the outer diameter of the neck 6 of the bottle 4. A recess 7 is provided longitudinally through the housing 1, which is angled below the recess 3 and opens into an outlet connection 8. A beverage line 9 is guided through this recess 7, which likewise opens into the outlet nozzle 8 and is connected there to a mouthpiece 10. The beverage line 9, on the other hand, is via a pump 15
ERSATZBLATT oder 18 zu einem Vorratsbehälter 11 geführt, in welchem das abzufüllende Getränk gelagert ist. Seitlich neben dem Auslaufstutzen 8 tritt ein schwenkbar im Gehäuse 1 gelagerter Hebel 12 aus, welcher bis unterhalb des Mundstückes 10 des AuslaufStutzens 8 reicht. Dieser Hebel 12 betätigt beim Verschwenken einen ebenfalls im Gehäuse 1 angeordneten Mikroschalter 13, welcher seinerseits eine elektronische Schaltung 14 zur Steuerung des Auslaufs aus der ZapfVorrichtung aktiviert.REPLACEMENT LEAF or 18 to a storage container 11 in which the beverage to be filled is stored. A lever 12 pivotally mounted in the housing 1 emerges to the side of the outlet nozzle 8 and extends below the mouthpiece 10 of the outlet nozzle 8. When pivoting, this lever 12 actuates a microswitch 13 which is likewise arranged in the housing 1 and which in turn activates an electronic circuit 14 for controlling the outlet from the dispensing device.
Diese elektronische Schaltung 14 steuert entweder eine elektrische Vibrationspumpe 15, wie sie in Fig. 2 schematisch zwischen Vorratsbehälter 11 und Auslaufmundstück 10 dargestellt ist oder aber ein elektrisch gesteuertes Magnetventil 16, welches bei einer alternativen Ausgestaltung ebenfalls zwischen Vorratsbehälter 11 und Auslaufmundstück 10 angeordnet ist. Die elektrische Schaltung 14 gibt weiterhin ein Zählsignal an einen Zähler 17, der bevorzugt die Zählsignale in Liter abgegebenen Getränkes umrechnet und zur Anzeige bringt.This electronic circuit 14 either controls an electric vibration pump 15, as is shown schematically in FIG. 2 between the storage container 11 and the outlet mouthpiece 10, or an electrically controlled solenoid valve 16, which in an alternative embodiment is also arranged between the storage container 11 and the outlet mouthpiece 10. The electrical circuit 14 also outputs a count signal to a counter 17, which preferably converts the count signals into liters of beverage dispensed and displays them.
Bei der in Fig. 3 dargestellten ZapfVorrichtung wird der Druck in der Getränkeleitung 9 durch eine pneumatische Pumpe 18, die zwischen Vorratsbehälter und Magnetventil angeordnet ist, konstant gehalten. Hierzu weist die pneumatische Pumpe 18 einen sogenannten Pressostat auf.In the dispensing device shown in FIG. 3, the pressure in the beverage line 9 is kept constant by a pneumatic pump 18 which is arranged between the storage container and the solenoid valve. For this purpose, the pneumatic pump 18 has a so-called pressostat.
ERSATZBLATT Zum Zapfen einer bestimmten Getränkemenge wird bei der erfindungsgemäßen Zapfeinrichtung ein zu befüllendes Gefäß, beispielsweise ein Glas, unter das Mundstück 10 des Auslaufstutzens 8 gehalten und mit der seitlichen Wand des Gefäßes der Hebel 12 vom Mundstück 10 weggeschwenkt. Durch das Verschwenken des Hebels 12 wird der Mikroschalter 13 betätigt, welcher seinerseits die elektronische Schaltung 14 aktiviert. Diese elektronische Schaltung 14 wiederum gibt in einem vorbestimmten Zeitintervall ein Steuersignal an die elektrische Vibrationspumpe 15 oder das elektrisch gesteuerte Magnetventil 16, so daß eine vorbestimmte Menge des Getränks gefördert wird. Nach Ablauf des Intervalls wird die Vibrationspumpe 15 wieder stillgelegt bzw. das Magnetventil 16 geschlossen. Bei jeder Aktivierung der elektronischen Schaltung 14 gibt diese ein Zählsignal an den Zähler 17 weiter, welcher diese Zählsignale aufsummiert und zur Anzeige bringt. Hierdurch kann jederzeit die abgegebene Getränkemenge kontrolliert werden. Bei bekanntem Inhalt des Vorrats¬ behälters 11 kann auf diese Weise rechtzeitig das Leerwerden des Behälters erkannt werden.REPLACEMENT LEAF In order to dispense a certain amount of beverage, in the dispensing device according to the invention a vessel to be filled, for example a glass, is held under the mouthpiece 10 of the outlet nozzle 8 and the lever 12 is pivoted away from the mouthpiece 10 with the side wall of the vessel. The pivoting of the lever 12 actuates the microswitch 13, which in turn activates the electronic circuit 14. This electronic circuit 14 in turn gives a control signal to the electric vibration pump 15 or the electrically controlled solenoid valve 16 in a predetermined time interval, so that a predetermined amount of the beverage is conveyed. After the interval, the vibration pump 15 is shut down again or the solenoid valve 16 is closed. Each time the electronic circuit 14 is activated, it transmits a counting signal to the counter 17, which adds up these counting signals and displays them. In this way, the amount of beverage dispensed can be checked at any time. If the contents of the storage container 11 are known, the emptying of the container can be recognized in good time in this way.
Alle in der Beschreibung, den nachfolgenden Ansprüchen und der Zeichnung dargestellten Merkmale können sowohl einzeln als auch in beliebiger Kombination miteinander erfindungswesentlich sein.All features shown in the description, the following claims and the drawing can be essential to the invention both individually and in any combination with one another.
ERSATZBLATT REPLACEMENT LEAF
BezuαszahlenlisteList of numbers
1 Gehäuse1 housing
2 Stutzen2 sockets
3 Ausnehmung3 recess
4 Flasche4 bottle
5 Ring5 ring
6 Hals von 46 neck of 4
7 Ausnehmung7 recess
8 Auslaufstutzen8 outlet spouts
9 Getränkeleitung9 beverage line
10 Mundstück von 810 mouthpiece of 8
11 Vorratsbehälter11 storage containers
12 Hebel12 levers
13 Mikroschalter13 microswitches
14 elektrische Schaltung14 electrical circuit
15 Vibrationspumpe15 vibration pump
16 Magnetventil16 solenoid valve
17 Zähler17 counters
18 pneumatische Pumpe 18 pneumatic pump

Claims

Patentansprüche Claims
1. ZapfVorrichtung für Getränke, insbesondere für Spirituosen und Sirupe, mit einer1. Dispensing device for beverages, in particular for spirits and syrups, with a
Dosiereinrichtung zum Dosieren der abgegebenen Getränkemenge, einem Auslauf für das abzugebende Getränk und einer oberhalb des Auslaufs über Kopf angeordneten Flasche des abzufüllenden Getränks, dadurch gekennzeichnet, daß die über Kopf angeordnete Flasche (4) verschlossen ist und mit ihrem Hals (6) in eine oberhalb des Auslaufs (8) vorgesehene Aufnahme (3) eingetaucht ist und daß der Auslauf (8) über eine Getränkeleitung (9) mit einem das abzufüllende Getränk aufnehmendenDosing device for dosing the amount of beverage dispensed, an outlet for the beverage to be dispensed and a bottle of the beverage to be filled, which is arranged overhead above the outlet, characterized in that the bottle (4) arranged overhead is closed and with its neck (6) into an above of the outlet (8) provided receptacle (3) is immersed and that the outlet (8) via a beverage line (9) with a receiving the beverage to be filled
Vorratsbehälter (11) verbunden ist.Storage container (11) is connected.
ERSATZBLATT REPLACEMENT LEAF
2. Zapf orrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahme (3) für den Flaschenhals (6) mindestens den Verschluß der über Kopf angeordneten Flasche (4) vollständig verhüllt.2. Zapf device according to claim 1, characterized in that the receptacle (3) for the bottle neck (6) at least the closure of the overhead bottle (4) completely covered.
3. ZapfVorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß in die Aufnahme (3) Ringe (5) unterschiedlichen Innendurchmessers einlegbar sind, entsprechend dem unterschiedlichen3. dispensing device according to claim 1 or 2, characterized in that in the receptacle (3) rings (5) of different inner diameter can be inserted, corresponding to the different
Außendurchmesser des Flaschenhalses (6) von Flaschen (4) verschiedener Getränke.Outside diameter of the bottle neck (6) of bottles (4) of various drinks.
4. Zapfvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen Auslauf (8) und Vorratsbehälter (11) eine elektrische Vibrationspumpe (15) zum Fördern des abzufüllenden Getränkes vorgesehen ist.4. Dispensing device according to one of claims 1 to 3, characterized in that an electric vibration pump (15) is provided between the outlet (8) and the storage container (11) for conveying the beverage to be filled.
5. Vorrichtung nach einem der Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß ein den Auslauf (8) verschließendes Ventil (16) vorgesehen ist sowie eine pneumatische Pumpe (18) , die in der5. Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that an outlet (8) closing valve (16) is provided and a pneumatic pump (18) which in the
Getränkeleitung 9 einen konstanten Druck erzeugt.Beverage line 9 generates a constant pressure.
6. ZapfVorrichtung nach Anspruch 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß eine über einen Schalter (13) aktivierbare elektronische Schaltung (14) vorgesehen ist, die ein Zeitsignal erzeugt, zur Steuerung der aus dem Vorratsbehälter (11) geförderten Getränkemenge.6. Dispensing device according to claim 4 or 5, characterized in that an electronic circuit (14) which can be activated via a switch (13) is provided and which generates a time signal for controlling the quantity of drinks conveyed from the storage container (11).
ERSAT REPLACEMENT
7. ZapfVorrichtung nach Anspruch 6 , dadurch gekennzeichnet, daß die Anzahl der Schaltungen des7. dispensing device according to claim 6, characterized in that the number of circuits of
Schalters (13) gespeichert und über eineSwitch (13) saved and via a
Anzeigevorrichtung (17) angezeigt wird.Display device (17) is displayed.
8. Zapfvorrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Anzeigevorrichtung (17) die abgefüllte Menge in Liter angibt.8. Dispensing device according to claim 7, characterized in that the display device (17) indicates the filled quantity in liters.
9. ZapfVorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Zapfvorrichtung mit einem durch das zu befüllende Gefäß betätigbaren Hebel (12) ausgestattet ist, der einen den Auslauf kontrollierenden Schalter (13) betätigt.9. Dispensing device according to one of the preceding claims, characterized in that the dispensing device is equipped with a lever (12) which can be actuated by the vessel to be filled and which actuates a switch (13) which controls the leakage.
10. ZapfVorrichtung nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß der Hebel (12) seitlich unterhalb des Auslaufs 8 der ZapfVorrichtung angeordnet ist.10. dispensing device according to claim 9, characterized in that the lever (12) is arranged laterally below the outlet 8 of the dispensing device.
ERSATZBLATT REPLACEMENT LEAF
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