Харківський Торговельно-Економічний Інститут Київського Національного Торговельно-Економічного Університету
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харківський Торговельно-Економічний Інститут Київського Національного Торговельно-Економічного УніверситетуfiledCriticalХарківський Торговельно-Економічний Інститут Київського Національного Торговельно-Економічного Університету
Priority to UAU201411792UpriorityCriticalpatent/UA98797U/en
Publication of UA98797UpublicationCriticalpatent/UA98797U/en
The method of manufacturing of dumplings of Gerontologic purpose, including making dough, rolling into thin layers, teaching prepared cheese filling, forming products and cooking dumplings for 5-7 min., And 70 ... 90 wt. Prescription number% wheat flour added, respectively 30 ... 10 wt. % Fat wheat germ, as well as the liquid base used cream 10% fat, tistoutvorennya process occurs at t = 2 ... 6 ° C for 2 ... 3 h., Added cheese to the filling apricots, spirulina and pumpkin seed oil.
UAU201411792U2014-10-312014-10-31Method of producing of dumplings “cheese with dried apricots" of gerontologic purpose
UA98797U
(en)