UA93838C2 - Спосіб виготовлення сирцевих пряників - Google Patents
Спосіб виготовлення сирцевих пряниківInfo
- Publication number
- UA93838C2 UA93838C2 UAA201006423A UAA201006423A UA93838C2 UA 93838 C2 UA93838 C2 UA 93838C2 UA A201006423 A UAA201006423 A UA A201006423A UA A201006423 A UAA201006423 A UA A201006423A UA 93838 C2 UA93838 C2 UA 93838C2
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- gingerbreads
- making
- emulsion
- preparation
- glazing
- Prior art date
Links
Landscapes
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
Спосіб виготовлення сирцевих пряників, що включає приготування емульсії, замішування тіста, формування тістових заготовок, їх випікання та охолодження, глазурування пряників цукровим сиропом, підсушування та вистоювання готових виробів. Згідно з винаходом, під час приготування емульсії до сировинних компонентів додають морквяне пюре з підвищеним вмістом низькометаксильованого пектину.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAA201006423A UA93838C2 (uk) | 2010-05-26 | 2010-05-26 | Спосіб виготовлення сирцевих пряників |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAA201006423A UA93838C2 (uk) | 2010-05-26 | 2010-05-26 | Спосіб виготовлення сирцевих пряників |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA93838C2 true UA93838C2 (uk) | 2011-03-10 |
Family
ID=50831168
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UAA201006423A UA93838C2 (uk) | 2010-05-26 | 2010-05-26 | Спосіб виготовлення сирцевих пряників |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
UA (1) | UA93838C2 (uk) |
Cited By (56)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2502297C1 (ru) * | 2013-03-27 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2502296C1 (ru) * | 2013-03-27 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2502295C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2502293C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2502294C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2506780C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2506777C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2506754C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508663C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряничных изделий |
RU2508661C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508653C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508657C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508662C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508656C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508655C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508654C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508660C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Мария Васильевна Клевец | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508658C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2515056C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2515090C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515092C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515093C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515080C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515094C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515091C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515062C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515373C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515085C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515045C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515078C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515087C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515344C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515050C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515919C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2515888C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515923C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515920C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515887C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515889C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515881C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515892C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515891C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515876C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2517516C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2517593C1 (ru) * | 2013-03-27 | 2014-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2517514C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2517521C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2517515C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2518285C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-06-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521490C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521468C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521477C1 (ru) * | 2013-03-27 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521479C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521487C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521476C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521484C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
-
2010
- 2010-05-26 UA UAA201006423A patent/UA93838C2/uk unknown
Cited By (56)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2508657C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2506777C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508653C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508654C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2502293C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508655C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508656C1 (ru) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2506780C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508661C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508662C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508663C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряничных изделий |
RU2506754C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2502294C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508660C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Мария Васильевна Клевец | Способ производства сырцовых пряников |
RU2508658C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2515056C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2515919C1 (ru) * | 2013-03-12 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства сырцовых пряников |
RU2515087C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515889C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521487C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515080C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521468C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515091C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515062C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521490C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515085C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515045C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515078C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2518285C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-06-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515891C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515050C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515892C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515092C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515887C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515920C1 (ru) * | 2013-03-18 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2517514C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515344C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515923C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2517515C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2517521C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515876C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2517516C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521484C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521476C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515093C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515881C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515888C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2502295C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515090C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515373C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2515094C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521479C1 (ru) * | 2013-03-20 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2521477C1 (ru) * | 2013-03-27 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2517593C1 (ru) * | 2013-03-27 | 2014-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2502296C1 (ru) * | 2013-03-27 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
RU2502297C1 (ru) * | 2013-03-27 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения сырцовых пряников |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
UA93838C2 (uk) | Спосіб виготовлення сирцевих пряників | |
UA55257U (uk) | Спосіб приготування сирцевих пряників | |
GB201002610D0 (en) | Edible batter compositions and methods of preparing batter coated foods using the same | |
EP3087847A4 (en) | Method for manufacturing water-containing heat-resistant chocolate, water-containing heat-resistant chocolate, method for suppressing increase in viscosity of water-containing chocolate dough, and method for forming saccharide skeleton in water-containing heat-resistant chocolate | |
UA53086U (uk) | Спосіб виробництва сирцевих пряників | |
UA68252U (uk) | Спосіб виробництва заварних пряників | |
MY170424A (en) | Method for manufacturing cooked fresh pasta with sauce | |
WO2014087237A3 (en) | Chocolate product | |
NZ700842A (en) | Frozen noodles and production method therefor | |
EA201590471A1 (ru) | Глазированные пищевые продукты с шоколадной сердцевиной и способ их получения | |
ZA201700482B (en) | Non-fried noodle dough comprising sweet potato flour and process for its preparation | |
PL393523A1 (pl) | Pieczywo cukiernicze, zwłaszcza wafle i sposób wytwarzania pieczywa cukierniczego, zwłaszcza wafli | |
UA73798U (uk) | Термостабільна начинка для борошняних кондитерських виробів | |
EP3744181A4 (en) | VEGETABLE SOLID FAT COMPOSITION, METHOD FOR MANUFACTURING IT AND METHOD FOR IMPROVING APPEARANCE AND TASTE | |
MD607Z (ro) | Umplutură termostabilă pentru produsele de panificaţie şi cofetărie | |
UA99983C2 (uk) | Спосіб виробництва заварних пряників | |
WO2014025328A3 (en) | A manufacturing method for the production of stuffed pasta | |
UA93568U (uk) | Спосіб отримання начинки з сиру кисломолочного та вичавок виноградних для млинчиків | |
MX2011013656A (es) | Levadura, metodo de preparacion, composicion, aparato y usos de la misma. | |
MD478Y (en) | Gluten-free biscuits (variants) | |
UA96171C2 (uk) | Спосіб виготовлення сухариків з тонкого вірменського лаваша | |
GR1007954B (el) | Μεθοδος παρασκευης αρτοσκευασματος με διπλη γεμιση και μηχανημα εκχυσης διπλης γεμισης | |
AR102150A1 (es) | Método para preparar una masa | |
UA70217U (uk) | Лінія для виробництва борошняних виробів | |
PH22015000439U1 (en) | PROCESS OF MAKING SWEET POTATO (Ipomoea batatas) AND MALUNGGAY (Moringa oleifera) TART TOPPINGS |