UA96171C2 - Спосіб виготовлення сухариків з тонкого вірменського лаваша - Google Patents
Спосіб виготовлення сухариків з тонкого вірменського лавашаInfo
- Publication number
- UA96171C2 UA96171C2 UAA200907086A UAA200907086A UA96171C2 UA 96171 C2 UA96171 C2 UA 96171C2 UA A200907086 A UAA200907086 A UA A200907086A UA A200907086 A UAA200907086 A UA A200907086A UA 96171 C2 UA96171 C2 UA 96171C2
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- rusks
- making
- lavash
- thin
- thin armenian
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
- A21D13/40—Products characterised by the type, form or use
- A21D13/46—Croutons
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
Спосіб виготовлення сухариків передбачає формування та виготовлення тістової заготовки, розподіл її для задавання форми готових виробів та випікання. Згідно зі способом, сухарики виготовляють з тонкого вірменського лаваша, причому після випікання тонкого вірменського лаваша готовий виріб розділяють на окремі невеличкі готові вироби та потім додають харчові та/або смакові добавки.
Priority Applications (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAA200907086A UA96171C2 (uk) | 2009-07-07 | 2009-07-07 | Спосіб виготовлення сухариків з тонкого вірменського лаваша |
PCT/UA2010/000023 WO2011005241A1 (ru) | 2009-07-07 | 2010-05-07 | Способ изготовления сухариков из тонкого армянского лаваша |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAA200907086A UA96171C2 (uk) | 2009-07-07 | 2009-07-07 | Спосіб виготовлення сухариків з тонкого вірменського лаваша |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA96171C2 true UA96171C2 (uk) | 2011-10-10 |
Family
ID=43429436
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UAA200907086A UA96171C2 (uk) | 2009-07-07 | 2009-07-07 | Спосіб виготовлення сухариків з тонкого вірменського лаваша |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
UA (1) | UA96171C2 (uk) |
WO (1) | WO2011005241A1 (uk) |
Family Cites Families (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
AM1402A2 (en) * | 2003-06-16 | 2004-03-17 | Karlen Mkrtchjan | Hardtack preparing method |
RU41571U1 (ru) * | 2004-05-26 | 2004-11-10 | Закрытое акционерное общество "ФИРМА НЕВСКАЯ СУШКА" | Сухарное хлебобулочное изделие (варианты) |
RU45097U1 (ru) * | 2004-12-16 | 2005-04-27 | Кычаков Анатолий Деонисович | Устройство для разделения сыпучих материалов на две фракции |
RU2311783C2 (ru) * | 2005-08-29 | 2007-12-10 | Интеллектуал Проперти Групп (АйПиДжи) Истеблишмент | Способ изготовления круглых сухарей |
UA82113C2 (uk) * | 2006-01-24 | 2008-03-11 | Гукас Саркисович Хачатрян | Автоматизована лінія для виробництва тонкого вірменського лаваша |
-
2009
- 2009-07-07 UA UAA200907086A patent/UA96171C2/uk unknown
-
2010
- 2010-05-07 WO PCT/UA2010/000023 patent/WO2011005241A1/ru active Application Filing
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
WO2011005241A1 (ru) | 2011-01-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
WO2009098229A3 (en) | A method of preparing food products using ts23 alpha-amylase | |
UA55257U (uk) | Спосіб приготування сирцевих пряників | |
UA93838C2 (uk) | Спосіб виготовлення сирцевих пряників | |
PL2285225T3 (pl) | Nowy sposób wytwarzania gotowych do wypieku ciast mrożonych | |
MX2009011991A (es) | Metodo para preparar una tortilla de harina. | |
MX2012012642A (es) | Tarta suave con corazon no horneado simulado. | |
PT2086335T (pt) | Método para fabricar produtos de panificação, tais como pão de forma, e produtos confeccionados assim obtidos | |
WO2012150230A3 (en) | Bakery product with improved flavour properties | |
MX2011012313A (es) | Uso. | |
UA53086U (uk) | Спосіб виробництва сирцевих пряників | |
NZ706992A (en) | Chocolate product | |
WO2012000953A8 (en) | Method for making a multilayered food product and corresponding product | |
MX347269B (es) | Preparación de productos de condimento. | |
UA96171C2 (uk) | Спосіб виготовлення сухариків з тонкого вірменського лаваша | |
UA74331U (uk) | Спосіб виробництва бісквіту | |
GB2477884A (en) | Process for preparing low fat and lower fat baked goods obtained therefrom | |
UA65091U (uk) | Спосіб приготування хлібобулочних виробів | |
AU2010261626A8 (en) | Yeast, preparation method, composition, apparatus and uses thereof | |
UA47666U (uk) | Спосіб виготовлення піци | |
SG11202107885VA (en) | Wheat flour preparation and method for producing same, and biscuit containing wheat flour preparation and method for producing same | |
WO2013017911A8 (fr) | Procédé de préparation d'une composition alimentaire à base de crème de riz | |
UA57605U (uk) | Спосіб виробництва хлібобулочних виробів | |
UA57604U (uk) | Спосіб виробництва хлібобулочних виробів | |
PH22019000112Y1 (en) | Process of producing tart dough with fresh ginger | |
AT512316A3 (de) | Pastöser Teigzusatz für einen Teig zur Herstellung eines Backproduktes sowie Teig mit einem solchen Teigzusatz |