UA86728C2 - Фізіологічно активний засіб для зниження шкідливих наслідків вживання алкоголю - Google Patents

Abstract

Винахід належить до харчової промисловості. Винахід передбачає використання віцинального дитіогліколю, що має загальну хімічну формулуRCH(SH)CH(SH)R, (1)як фізіологічно-активної речовини у складі харчової добавки, харчового продукту. Винахід також включає способи одержання таких засобів. Заявлений засіб має виражений ефект у відношенні зниження або усунення несприятливих наслідків вживання алкоголю, що наступають в першу добу після його вживання.

Description

групи: органічна кислота та/або інша органічна реакцію приєднання та/"або розщеплювання, речовина, включаючи продукт метаболізму мікро- та/або окислення, та/або відновлення. організмів, та/або продукт біосинтезу, та/або про- 15. Спосіб за п. 13, в якому наповнювач та/або дукт фотосинтезу, та/або біомаса мікроорганізмів, розчинник піддають механічній обробці, переваж- та/або екстракт біомаси мікроорганізмів, отрима- но змішуванню та/або подрібненню, та/або сепа- ний будь-яким відомим способом, та/або харчова рації, та/або віброобробці. добавка або інгредієнт, традиційно використову- 16. Спосіб за п. 13, в якому наповнювач та/або ваний в харчовій галузі. розчинник піддають обробці: розділенню та/або 10. Засіб за п. 3, який як наповнювач або розчин- розведенню, та/або фільтрації, та/або дегазації, ник містить щонайменше одну з речовин, вибра- та/або вакуумуванню, та/або насиченню газом або них з групи: продукт хімічного синтезу та/або про- сумішшю газів; та/або концентрації, переважно дукт фармацевтичної промисловості. методами мембранного розділення або сорбцій- 11. Фізіологічно активний засіб за п. 2 для перора- ними методами, та/або агрегації. льного застосування для людини, що містить віци- 17. Спосіб за п. 13, в якому наповнювач та/або нальний дитіогліколь загальної хімічної формули розчинник піддають обробці: тепловій та/або елек- (1) за п.1, який додатково містить іони двовалент- тромагнітній, та/або електрофізичній, та/або біое- ного металу, вибраного з групи: кальцій, магній, нергетичній, та/або акустичній, та/або ультразву- цинк. ковій. 12. Засіб за будь-яким з пп. 2-11, що є лікувальним 18. Спосіб за п. 12, в якому віцинальний дитіоглі- або лікувально-профілактичним засобом. коль сполучають з наповнювачем шляхом просо- 13. Спосіб отримання засобу за п. 2, який перед- чення та/або диспергування розчину, який містить бачає змішування щонайменше одного активного віцинальний дитіогліколь, та/"або розпилювання на інгредієнта з наповнювачем та/або розчинником, наповнювач або його компоненти сухого віциналь- причому як щонайменше один активний інгредієнт ного дитіогліколю або сухої суміші, що його міс- використовується віцинальний дитіогліколь зага- тить. льної хімічної формули (1) за п. 1. 19. Спосіб за п. 13, в якому засіб піддають агрега- 14. Спосіб за п. 13, в якому наповнювач та/або ції та/"або грануляції, та/або таблетуванню, та/або розчинник піддають хімічній обробці, включаючи охолоджуванню, та/або нагріванню, та/або пасте- ризації, та/або стерилізації, та/або консервації.

Винахід відноситься до харчової промислово- імунітету, стимуляції росту, важливих фізіологічних сті ії може бути використаний для одержання хар- процесів в організмі тварин і птахів, для зниження чової добавки, що продовжує терміни збереження вмісту важких металів і токсичних сполук у молоці продуктів, біологічно активної добавки до їжі, що дійних тварин і м'ясі забійних тварин і птахів. має імунокоригувальну та фізіологічно корисну Харчова область: дію, яка знайде широке застосування, у тому чис- Відома біологічно активна добавка до їжі, що лі, для зниження тяжкості алкогольного похмільно- містить наповнювач і екстракт елеутерококу, а го синдрому, яку можна вносити в алкогольні і також відомий спосіб одержання цієї біологічно безалкогольні напої, хлібобулочні і кондитерські активної добавки до їжі, що передбачає змішуван- вироби та інші продукти харчування. ня компонентів, гранулювання і сушіння (Патент

Винахід відноситься також до косметики, зок- ВИ Ме 2134045 С1, 10.08.991. рема, до медичної косметики, дерматологи, і може Відоме застосування як добавки до безалко- бути використаний для одержання нових космети- гольних напоїв лактулози, завдяки чому зменшу- чних засобів за рахунок введення в оборот як інг- ють гостроту похмільного синдрому і чинять щад- редієнтів косметичних засобів та/або дерматологі- ливу дію на печінку. Лактулозу, наприклад, у виді чних засобів віцинальних дитіогліколів, що мають сухих чи рідких компонентів додають у безалкого- цілий ряд фізіологічно сприятливих властивостей, льні напої в технологічно заданій кількості. Корис- що дозволяє домагатися нових властивостей кос- ний ефект обгрунтовується, по-перше, тим, що метичних засобів у відношенні впливу на шкіру і вона сорбує, зв'язує і виводить з організму певну волосся людини. Винахід стосується нової компо- частину токсичних речовин, що містяться у випи- зиції для шкіри, способу її застосування, а також тих раніше алкогольних напоях, а по-друге, знижує одержання. Він відноситься до композицій, здат- навантаження на печінку по аміаку й амінам за них поліпшувати стан шкіри та її зовнішній вигляд, рахунок стимулювання росту анаеробних лактоба- а також здатних чинити лікувальний, лікувально- ктерій у товстій кишці (Патент НО Ме 2131680, С1, профілактичний вплив на шкіру та оздоровчо 1999). впливати на волосся. Відома композиція для готування напою «По-

Винахід відноситься також і до сільського гос- хмелек», що рекомендується для зняття похміль- подарства, і може бути використаний, наприклад, у ного синдрому, яка містить харчову сіль, цитрат кормовиробництві і комбікормовій промисловості натрію, органічні кислоти, а саме, молочну і ли- чи у ветеринарії при введенні фізіологічно актив- монну кислоти, ксантонову смолу, аскорбінову них речовин і активних інгредієнтів у складі кормо- кислоту, сироватку підсирну суху, ароматизатор вих добавок та/або кормів для сільськогосподар- огірка, а також ароматизатори спецій і пряностей ських і домашніх тварин і птахів, для підвищення (Патент ВИ Мо 2099984 С1, 19971.

Відомий безалкогольний напій «Аметист» для нтного лікувального препарату, застосовуваного в усунення несприятливих наслідків уживання спир- комплексі з а-токоферолом і аскорбіновою кисло- тних напоїв: СВЕ (синдрому відміни етанолу) і тою для лікування черевного тифу (Патент ВШ

ПУС (постінтоксикаційного ушкодження сер- 2044543, С1, 19961. ця)."Його готують шляхом купажування холіну і Косметологія і дерматологія: гліцерину з рідкою основою, за яку використову- Відомо, що шкіра є складною багатокомпонен- ють воду, або мінеральну воду, або фруктовий чи тною системою, що складається з різних тканин- овочевий соки, і яка є джерелом солей калію, на- них шарів, залоз, фолікул, систем, що забезпечу- трію і фруктози. Добавку вводять у продукт до до- ють внутрішньоклітинні і позаклітинні потоки. Тому сягнення технологічно заданого співвідношення ефективно впливати на шкіру для її оздоровлення (Патент ВИ Мо 2005391 С1, 19941. можуть лише такі засоби, що враховують склад-

Відомі добавки, метою яких є зниження алко- ність та властивості цієї системи. Шкіра і волосся гольного похмільного синдрому Як правило, ці часто втрачають ряд біологічно активних речовин добавки вносять безпосередньо в алкогольний внаслідок контакту з барвниками, освітлювачами, напій, зокрема, у горілку. іншими матеріалами хімічного походження, незба-

Так, відома горілка "На троих", в яку, для зни- лансованого живлення шкіри, волосся чи організ- ження негативного впливу горілки на організм, му в цілому. Ці й інші фактори приводять до дис- вводять глутамінову кислоту |Патент НИ Ме балансу обмінних процесів. Проблема 2104297 С1, 19981. оздоровлення шкіри часто граничить із проблемою

Відома харчова добавка, що містить гіалуро- лікування шкіри, що зазнала зовнішнього впливу, нову кислоту, водорості наповнювач, а також ві- наприклад, термічного чи світлового, чи іншого домий спосіб її одержання |Патент ВИ Мо 2137402 травмуючого впливу. 20.09.1999). Відомий спосіб поліпшення терапевтичних

Відома також горілка і спосіб її одержання, у властивостей рослинних засобів для догляду за яку для поліпшення смакових якостей за рахунок шкірою голови і волосся, який передбачає, що в зниження в ній небажаних домішок: альдегідів і готові рослинні засоби (після висушування і здріб- складних ефірів, після готування водно-спиртової нювання до порошкоподібного стану) додають рідини, обробки активним вугіллям і фільтрації природний цеоліт з розміром частинок 0,01-10мкм додатково уводять фумарову кислоту і цукор (Па- у кількості від ЗО до 5095 від маси рослинного за- тент ВШ Мо 2130064 С1, 1999). собу (Патент АВ Ме 2145841 С1, 2000). Позитивні

Відомий також спосіб одержання горілки, від- дерматологічні властивості рослинних засобів, повідно до якого для зниження токсичної дії ета- одержаних з використанням даного способу, пояс- нолу на організм людини, поліпшення якості і біо- нюються тим, що при адсорбції на поверхні крис- логічної цінності горілки в сортувалку, після її талів цеоліту збільшується здатність молекул ал- обробки активованим вугіллям, уводять буршти- калоїдів впливати на волосся і шкіру голови, що нову кислоту, та/або її натрієву сіль (сукцинат на- приводить також до збільшення терапевтичного трію) в кількості 10-50мг/дм3. Введення цих доба- ефекту лікувальних трав при лікуванні шкірних вок сприяє протіканню реакції етерифікації, тобто порушень. Спосіб спрямований на посилення дії взаємодії етилового спирту з кислотним залишком біологічно активних речовин, що містяться в тра- бурштинової кислоти (сукцинат-іоном). В резуль- диційних рослинних компонентах косметичних таті цієї взаємодії утворюються ефіри: етилсукци- засобів. Недоліком способу є те, що введена до- нат, діеетилсукцинат, що мають дезодораційні вла- бавка з цеоліту, яка містить коштовні мікроелеме- стивості, внаслідок чого горілка здобуває м'який нти, не містить додаткових спеціально введених округлий аромат без різкого запаху етилового речовин, здатних забезпечити транспорт цих мік- спирту. Крім того, бурштинова кислота, будучи роелементів усередину тканин шкіри, що трохи антиокислювачем, перешкоджає утворенню аце- знижує терапевтичний, оздоровлюючий вплив за- тальдегіду з етанолу, тим самим знижуючи токси- собу, одержаного за даним способом. чну дію горілки на організм людини. (Патент ВИ, Мо Відома косметична композиція, яка для прис- 2129156 С1, 19991. корення відновлення клітин шкіри при мінімально-

Недоліками зазначених добавок та інгредієн- му роздратуванні містить суміш органічних кислот тів, а також способів готування напоїв, використо- та/або їхніх похідних, узятих у визначених співвід- вуваних для зниження тяжкості похмільного алко- ношеннях, а також протиподразнюючий агент, ан- гольного синдрому, є низька хімічна активність тиоксидантні добавки та/або інші речовини, класи- інгредієнтів, що додаються, щодо утворення стій- чно застосовувані в області косметики чи ких водорозчинних сполук з альдегідами і кетона- дерматології (Патент ВИ Ме 2113216 С1, 19981. ми, наявність яких в організмі визначає тяжкість Кращі варіанти втілення є кератолітиками, що не похмільного синдрому. Крім того, звичайно засто- викликають надмірної імунної відповіді. Недоліком совувані добавки до алкогольних напоїв і напоїв, пропонованих засобів є те, що вони не містять що знижують алкогольний похмільний синдром - речовин, що поповнюють сульфгідрильні групи бурштинова, чи фумарова, чи глутамінова кислота сірковмісних амінокислот, необхідних для стиму- - взагалі не вступають в реакції з альдегідами і ляції росту кератинових матеріалів. кетонами, наявність яких у напої знижує його як- Найбільш близьким до пропонованого винахо- ість та біологічну цінність. ду є засіб для догляду за шкірою голови, який ра-

Відомо також застосування препарату «Унити- зом з ліпідною основою, консервантом, запашни- ол» (однієї з речовин групи віцинальних дитіоглі- ком, додатково містить цистеїн, о-токоферол, колів) у клінічній медичній практиці як антиоксида- причому як ліпідну основу використовують емуль-

совані рідкі гліцериди підшкірного жиру морського близьким аналогом (Патент ВО Ме 2145845 С1, звіра, як консервант - метиловий ефір параокси- 1995). бензойної кислоти при визначеному кількісному Відома кормова добавка для індичок і спосіб вмісті компонентів (Патент ВО Ме 2127579 С1, їхньої годівлі, при якому введене в оборот викори- 19991. Недоліком відомого засобу є те, що додана стання продуктів хімічного синтезу: 4,9,11- сірковмісна амінокислота цистеїн, будучи цінною триєнових стероїдів за новим призначенням, зок- добавкою, не забезпечує проникнення іонів мета- рема, як добавку в корм використовують ацетат лів у клітини тканин шкіри, а також не забезпечує тренболону, який вживається не у виді таблеток комплексного антиоксидантного та консервуваль- для підшкірного введення, а через рот |(Патент ВШ ного впливу на склад косметичної композиції. Мо 2067398, С1, 19961.

Недоліками активних інгредієнтів зазначених Недоліками вказаних активних інгредієнтів, за- косметичних засобів і способів є також недостатня собів і способів є недостатня хімічна активність хімічна активність використовуваних речовин що- використовуваних речовин щодо зв'язування і ви- до зв'язування і виведення зі шкіри токсинів чи ведення з організму тварин і птахів ряду токсинів токсичних сполук металів, що приводить до їх на- чи токсичних сполук металів, що приводить до копичення і подальшого ушкодження шкіри люди- їхнього накопичення і потрапляння в їжу людини. ни. Крім того, вказані вище засоби і способи не Крім того, зазначені вище засоби і способи не ма- мають сполучення, в якому поряд зі зв'язуванням і ють сполучення, у якому поряд зі зв'язуванням і виведенням токсинів забезпечувалася б висока виведенням токсинів забезпечувалася б висока фізіологічна активність, антиоксидантні властивос- фізіологічна "активність, антиоксидантні властиво- ті і стимулюючий вплив. сті і імуностимулюючий вплив.

Тваринництво і птахівництво: Харчова галузь:

Відомі засоби, що застосовують як кормові Технічним результатом заявленого технічного добавки у тваринництві, птахівництві, звірівництві рішення є застосування віцинальних дитіогліколів для досягнення різних результатів, у тому числі, як харчової добавки і біологічно активної добавки зниження вмісту небажаних і токсичних речовин у до їжі, що мають імунокоригувальну дію на орга- продуктах тваринництва, інтенсифікації розвитку нізм людини, а також стимулюють ряд важливих тварин і птахів, підвищення якості хутра і т.д. фізіологічних процесів, у тому числі гліколізу, ме-

Так, для зниження переходу радіонуклідів це- таболізму ліпідів, транспорту іонів металів, ряд зію з кормів у продукцію тваринництва (м'ясо, мо- ферментативних процесів, забезпечують зв'язу- локо) у корм для тварин вносять сорбент - відхід вання ряду радикалів, а також інгібують ряд неба- процесу деметалізації та прояснення виноматері- жаних процесів в організмі і харчоаих продуктах, у алів, що містить ферроціанід перехідного металу і тому числі перекісне окислювання жирних кислот, бентоніт, що забезпечує зниження вмісту радіону- при цьому корисна дія віцинальних дитіогліколів, клідів у м'яких тканинах тварин |Патент ВО Ме на додаток до відомих властивостей, відбувається 2013965, С1, 19941). за рахунок їхньої властивості фізіологічно необо-

Відомий спосіб стимулювання росту курчат- ротного зв'язування карбонільних сполук, що міс- бройлерів, у якому для відгодівлі курчат до раціону тяться в продуктах харчування, організмі людини, вводять біологічно активну добавку у виді рослин- кетонового тіла в організмі людини, а також за ного конденсованого екстракту сіна люцерни, що рахунок властивості утворювати комплекси з іона- містить розчинні солі металів: Мо, Ва, РБ, Со, М, ми двовалентних металів, які чинять фізіологічно

Ст, 7п, Ре, 5п у визначених кількостях на кілограм корисний вплив на процеси транспорту цих іонів рослинної маси (Патент НОМе 2035911, С1, 19951. крізь клітинну мембрану, на процес гліколізу, про-

Відома гранульована композиція для корму цес ферментативного каталізу, катаболізм вугле- жуйних тварин і спосіб її одержання. Усередині цевого кістяка амінокислот, а також впливу на тіол- покривного шару гранул включена серцевина, що дисульфідну рівновагу в метаболізмі амінокислот, містить фізіологічно активну речовину. Як фізіоло- що дозволяє на основі викладеного використову- гічно активну речовину композиція включає що- вати віцинальні дитіогліколі при виробництві хар- найменше одну речовину, обрану з групи, що чових продуктів для збільшення термінів їхнього складається з амінокислоти, похідного амінокисло- зберігання, створити нові лікувально- ти, вітаміну, похідного вітаміну, ферменту, ліків профілактичні продукти харчування, нові дієтичні для тварин, гормону, вуглеводу, іншої живильної продукти, підвищити біологічну цінність і актив- речовини, мікроорганізму і мінеральної речовини, ність продуктів харчування, що випускаються, ро- або їх суміш (Патент ВО Ме 2109460, С1, 19981. зширити асортимент харчових добавок та БАД.

Відомий засіб для поліпшення якості шкурок Для досягнення заявленого технічного резуль- хутрових звірів. Він включає наповнювач і суміш тату пропонується використовувати віцинальний амінокислот, потім його імплантують під шкіру тва- дитіогліколь, що має загальну хімічну формулу (1): рини (Патент АОМе 2019980, С1, 1994. в-сн-сн-Х

Відомий фізіологічно активний засіб, що міс- Ї І тить активні інгредієнти - іонофор, селен та при- 5ЗН вн йнятні у ветеринарії засоби, носій, розріджувач, ш, , ОП) наповнювач та/або ад'ювант. Введення засобу у у який під А можуть бути позначені радикали: Сн виді капсули пролонгованого виділення збільшує чи (СООН), чи (-5ОзН), під Х можуть бути позна- приріст живої маси тварин, запобігає хворобливо- чені радикали: (-Н), чи ССООН), чи СОН), чи (СН»- му стану тварин за рахунок збільшення поглинан- СООН), чи (СНа-5ОзН), чи («СН»-О-СНо-ЗОЗН), чи ня активних інгредієнтів. Цей засіб є найбільш солі їхніх похідних, що містять солетворні групи (-

ОН) чи (-СООН), чи (-50з3Н), за новим призначен- Харчова основа, по харчовому продукту, до- ням, а саме, як харчову добавку, біологічно актив- датково, може містити, а по способу її одержання, ну добавку до їжі, а також для створення нових в неї додатково можуть вносити, смакові, та/або харчових продуктів. ароматичні, та/або барвні, та/або біологічно актив-

Заявлений технічний результат досягається ні компоненти, та/або мінеральні речовини та/або тим, що харчова добавка чи біологічно активна їхні солі, та/або вітаміни, та/або ферменти, та/або добавка до їжі містять віцинальний дитіогліколь і консерванти, та/або емульгатори, та/або стабіліза- наповнювач у кількості не більш 99,999990о від за- тори, та/або буфери, та/або антиоксиданти, та/або гальної маси харчової добавки чи БАД. рослинні екстракти, та/або продукти тваринного

Заявлений технічний результат досягається походження, та/або морепродукти, та/або екстрак- також тим, що спосіб одержання харчової добавки ти з продуктів тваринного походження чи мореп- чи біологічно активної добавки до їжі передбачає родуктів, та/"або тваринні білки, та/або рослинні змішування віцинального дитіогліколю та напов- білки, та/або екстракти з тваринних чи рослинних нювача. При цьому наповнювач використовують у білків, та/або амінокислоти, та/або вуглеводи, кількості не більш 99,999995 від загальної маси та/або ліпіди, та/або спирти, та/або масла, та/або харчової чи добавки біологічно активної добавки. питну воду, та/або мінеральну воду довільного

Заявлений технічний результат по харчовій іонного складу, придатну для пиття, та/або органі- добавці і способу її одержання, біологічно активній чні кислоти, та/або інші органічні речовини, вклю- добавці до їжі і способу її одержання досягається чаючи продукти метаболізму мікроорганізмів, при використанні нижченаведених наповнювачів. та/або продукти біосинтезу, та/або продукти фото-

Як наповнювач можуть використовуватися смакові синтезу, та/або біомасу мікроорганізмів, та/або та/або ароматичні та/або барвні, та/або біологічно екстракт біомаси мікроорганізмів, одержаний будь- активні компоненти, та/або мінеральні речовини яким відомим способом, та/або харчові добавки чи та/або їхні солі, та/або вітаміни, та/або ферменти, інгредієнти. та/або консерванти, та/або, емульгатори, та/або Харчова основа продукту може бути напоєм. стабілізатори, та/або буфери, та/або антиоксидан- Як напій продукт є, краще, алкогольним чи безал- ти, та/(або рослинні екстракти, та/або продукти когольним напоєм чи їхньою сумішшю. тваринного походження, та/або морепродукти, Як алкогольний напій продукт може містити та/або екстракти з продуктів тваринного похо- суміш питної води і спирту етилового, узятих у дження чи морепродуктів, та/або тваринні білки, довільному співвідношенні (водно-спиртовий роз- та/або рослинні білки, та/або екстракти з тварин- чин). них чи рослинних білків, та/або амінокислоти, Як алкогольний напій продукт може бути будь- та/або вуглеводи, та/або ліпіди, та/або спирти, яким алкогольним напоєм, краще, горілкою, та/або та/або масла, та/або питна вода, та/або мінераль- лікером, та/або настойкою, та/або наливкою, на вода довільного іонної складу, придатна для та/або шнапсом, та/або коньяком, та/або бренді, пиття, та/або органічні кислоти, та/або органічні та/або віскі, та/"або джином, та/або ромом, та/або речовини, включаючи продукти метаболізму мік- кальвадосом, та/або саке, та/або текілою, та/або роорганізмів, та/"або продукти біосинтезу, та/або іншим міцним алкогольним напоєм, та/або вином, продукти фотосинтезу, та/або біомаса мікрооргані- та/або вермутом, та/або шампанським, та/або ін- змів, та/або екстракт біомаси мікроорганізмів, оде- шим ігристим вином, та/або пивом, та/або іншим ржаний будь-яким відомим способом, та/або хар- слабоалкогольним напоєм. чові добавки чи інші інгредієнти, дозволені до Як безалкогольний напій продукт може містити застосування в харчовій промисловості, узяті кож- питну воду, взяту в рідкому чи твердому, у виді на окремо чи в будь-якому поєднанні в довільному льоду, агрегатному стані, та/або мінеральну воду співвідношенні й одержані будь-якими методами довільного мінерального складу, придатну для фізико-хімічної обробки, що зберігає чи не зберігає пиття, та/або сік фруктовий, та/або сік овочевий, чи підвищує їх біологічно активні властивості. та/або їхню суміш, узяту в довільному поєднанні та

Заявлений технічний результат досягається співвідношенні, та/або напій, що містить молоко чи також тим, що харчовий продукт містить -харчову продукти його переробки, та/або чай, та/або каву, основу і віцинальний дитіогліколь чи харчову до- та/або какао, та/або кисіль, та/або компот, та/або бавку, що містить віцинальний дитіогліколь, чи морс. біологічно активну добавку до їжі, що містить віци- Харчова основа продукту може бути кондитер- нальний дитіогліколь, при цьому масове співвід- ським виробом чи його напівфабрикатом. ношення віцинального дитіогліколю чи добавки, Як кондитерський виріб продукт може бути, що містить віцинальний дитіогліколь, до харчової краще, карамеллю чи мармеладом, чи жувальним основи складає, у 95 мас: мармеладом, чи збиваним кондитерським виро- віцинальний дитіогліколь чи харчо- бом, що містить структуроутворювач, чи борошня- ва добавка, що містить віцинальний ним кондитерським виробом, чи жуйкою, чи моро- дитіогліколь, чи біологічно активна зивом, чи кондитерським виробом, що містить добавка до їжі, що містить віцина- шоколад. льний дитіогліколь 0,0001-49 Харчова основа продукту може бути цукром харчова основа решта та/або сіллю, та/або їхніми замінниками, та/або

Заявлений технічний результат як по харчо- сухими сумішами для напоїв. вому продукту, так і по способу його одержання, Харчова основа продукту може бути продук- може бути досягнутий при використанні будь-якої тами, одержаними екструзійною технологією. харчової основи.

Як такі продукти він може містити, краще, про- Як харчову основу можуть використовувати дукти із зернових злаків чи картоплі. смакові та/або ароматичні та/або барвні, та/або

Харчова основа може бути консервованими біологічно активні компоненти, та/або мінеральні продуктами з овочів чи фруктів, чи грибів, чи м'яса, речовини, та/або їхні солі, та/або вітаміни, та/або чи риби, чи ягід, чи інших плодів. ферменти, та/або консерванти, та/або емульгато-

Як консервовані плоди продукт може містити, ри, та/або стабілізатори, чи буфери, та/або антио- краще, маслини чи оливки. ксиданти, та/або рослинні екстракти, та/або проду-

Харчова основа продукту може бути будь- кти тваринного походження, та/або морепродукти, якими хлібобулочними виробами. Хлібобулочні та/або екстракти з продуктів тваринного похо- вироби можуть бути, краще, хрусткими паличками дження чи морепродуктів, та/або тваринні білки, чи хлібцями, чи бубличними виробами, чи сухаря- та/або рослинні білки, та/"або екстракти з тварин-

Ми. них чи рослинних білків, та/або амінокислоти,

Як харчову основу продукт може містити су- та/або вуглеводи, та/або ліпіди, та/або спирти, хофрукти, та/або цукати, та/або горіхи, та/або на- та/або масла, та/або питну воду в рідкому чи тве- сіння. рдому агрегатному стані, та/або мінеральну воду

Заявлений технічний результат досягається довільного іонного складу, придатну для пиття, також тим, що спосіб одержання харчового проду- та/або органічні кислоти, та/або інші органічні ре- кту передбачає внесення віцинального дитіогліко- човини, включаючи продукти метаболізму мікроор- лю чи харчової добавки, що містить віцинальний ганізмів, та/або продукти біосинтезу, та/або проду- дитіогліколь, чи біологічно активної добавки до їжі, кти фотосинтезу, та/або біомасу мікроорганізмів, що містить віцинальний дитіогліколь, в харчову та/або екстракт біомаси мікроорганізмів, одержа- основу в процесі її готування чи після її готування, ний будь-яким відомим способом, та/або харчові при цьому кількість віцинального дитіогліколю чи добавки чи інгредієнти, дозволені до застосування добавки, що містить віцинальний дитіогліколь, в харчовій промисловості, узяті кожна окремо чи в складає 0,0001-4990 від загальної маси харчового будь-якому їх поєднанні в довільному співвідно- продукту. шенні, у нативному стані чи після попередньої об-

Харчову основу та/або віцинальний дитіоглі- робки будь-якими відомими методами фізико- коль та/або харчову добавку, що містить не менше хімічної обробки. одного віцинального дитіогліколю, та/або біологіч- Як харчову основу при готуванні харчового но активну добавку до їжі, що містить не менше продукту можуть використовувати будь-який напій. одного віцинального дитіогліколю, взяті в довіль- Як напій можуть використовувати, краще, ал- ному фізичному чи хімічному стані можуть підда- когольний чи безалкогольний напій чи їхню суміш. вати хімічній обробці, включаючи реакцію приєд- При внесенні не менше одного віцинального нання, та/або розщеплення, та/або окиснення, дитіогліколю в напій, що містить алкоголь, виникає та/або відновлення, та/або механічній обробці, додатковий ефект, що полягає в появі в алкоголь- краще, змішуванню, та/або подрібнюванню, та/або ному напої м'якого округлого аромату без різкого сепаруванню, та/або віброобробці, та/або розді- запаху етилового спирту, смак напою теж «округ- ленню, та/або розведенню, та/або фільтрації, ляється». Такий ефект пояснюється тим, що у ре- та/або дегазації, та/"або вакуумуванню, та/або на- зультаті хімічної взаємодії з хоча б одним віцина- сиченню газом чи сумішшю газів, та/або концент- льним дитіогліколем, зв'язуються альдегіди, що руванню, краще, методами мембранного розді- містяться в етиловому спирті, що поліпшує орга- лення чи сорбційними методами, а також можуть нолептичні показники продукту. піддавати тепловій, та/(або електромагнітній, При цьому алкогольний напій можуть одержу- та/або електрофізичній, та/або біоенергетичній, вати шляхом простого змішування питної води та та/або акустичній, та/або ультразвуковій обробці, спирту етилового. та/або агрегуванню. При цьому внесення в харчо- Як алкогольний напій можуть використовува- ву основу віцинального дитіогліколю та/або харчо- ти, краще, готові горілку, та/або лікер, та/або на- вої добавки, що містить віцинальний дитіогліколь, стойку, та/або наливку, та/або шнапс, та/або конь- та/або біологічно, активної добавки, що містить як, та/або бренді, та/або віскі, та/або джин, та/або віцинальний дитіогліколь, можуть проводити шля- ром, та/або кальвадос, та/або саке, та/або текілу, хом просочування та/або адгезії, та/або диспергу- та/"або інший міцний алкогольний напій, та/або вання розчину, що містить не менше одного віци- вино, та/або вермут, та/"або шампанське, та/або нального дитіогліколю, та/(або розпилювання на інше ігристе вино, та/або пиво, та/або інший сла- харчову основу хоча б одного сухого віцинального боалкогольний напій, чи напівфабрикати перелі- дитіогліколю чи сухої суміші, що містить його/їх. чених вище напоїв.

Готовий продукт можуть піддавати передпродаж- Як безалкогольний напій можуть використову- ній обробці, краще, агрегуванню, та/або гранули- вати, краще, питну воду в рідкому чи твердому рованию, та/або таблетуванню, та/або охоло- агрегатному стані, та/або мінеральну воду довіль- дженню, та/або нагріванню, та/або пастеризації, ного мінерального складу, придатну для пиття, та/або стерилізації, та/або фасуванню, та/або упа- та/або сік фруктовий, та/або сік овочевий, та/або куванню. їхню суміш, узяту в довільному сполученні та спів-

Заявлений технічний результат може бути до- відношенні, та/або напій, що містить молоко чи сягнутий при внесенні віцинального дитіогліколю продукти його переробки, та/або чай, та/або каву, чи харчової добавки, що його містить, чи біологіч- та/або какао, та/або кисіль, та/або компот, та/або но активної добавки, що його містить, у будь-яку морс. харчову основу.

Як харчову основу можуть використовувати Як харчову основу можуть також використову- кондитерський виріб чи його напівфабрикат, на- вати сухофрукти, та/або цукати, та/або горіхи, приклад, рецептурну суміш для одержання цього та/або насіння. кондитерського виробу. Перелік перерахованих вище продуктів може

Як кондитерський виріб можуть використову- бути доповнений, у залежності від потреби в тому вати, краще, карамель чи мармелад, чи жуваль- чи іншому продукті харчування, що має біологічно ний мармелад, чи збиваний кондитерський виріб, активні властивості, за рахунок внесення в нього що містить структуроутворювач, чи борошняний віцинального дитіогліколю, який має імунокоригу- кондитерський виріб, чи жуйку, чи морозиво, чи вальні та інші фізіологічно корисні властивості. кондитерський виріб, що містить шоколад. Кількість віцинального дитіогліколю, що додається

Як харчову основу при готуванні харчового тим чи іншим шляхом у харчові продукти, зале- продукту можуть використовувати цукор та/або жить від мети його використання. При використан- сіль, та/або їхні замінники, чи сухі суміші для напо- ні його як консерванту кількість, що додається, їв. вибирають виходячи зі сполуки та властивостей

Як харчову основу можуть використовувати продукту, що консервується, і необхідного терміну продукт, одержаний екструзійною технологією чи зберігання. При використанні віцинального дитіог- його напівфабрикат, а саме, рецептурну суміш для ліколю для надання біологічно активних властиво- одержання цього продукту. стей харчовому продукту керуються фізіологічною

Як продукт, одержаного екструзійною техноло- доцільністю й економічними розуміннями. гією, можуть використовувати, краще, продукти із Харчова добавка, що містить віцинальний ди- зернових злаків чи картоплі. тіогліколь, має властивість збільшувати терміни

Як харчову основу можуть використовувати зберігання харчових продуктів, а також поліпшува- консервовані продукти з овочів чи фруктів, чи гри- ти їхню якість за рахунок зниження активності оки- бів, чи м'яса, чи риби, чи морепродуктів, чи ягід, чи сних процесів і за рахунок фізіологічно необорот- інших плодів чи їхню рецептурну суміш. ного зв'язування карбонільних сполук, що

Як консервовані плоди можуть використовува- знаходяться чи з'являються в продуктах. Біологіч- ти, краще, маслини чи оливки. но активна добавка до їжі, що містить віцинальний

Як харчову основу можуть використовувати дитіогліколь, а також харчові продукти, що містять хлібобулочні вироби чи суміш їхніх рецептурних віцинальний дитіогліколь, мають імунокоригуваль- компонентів. ні властивості, у тому числі, за рахунок швидкого і

Як хлібобулочні вироби можуть використову- фізіологічно необоротного зв'язування в організмі вати, краще, хрусткі палички чи хлібці, чи бубличні людини карбонільних сполук, що містяться як у вироби, чи сухарі. продуктах харчування, так і організмі людини, а також у кетоновому тілі в організмі людини, за ре- акцією (2):

ТТ

К-СН-СН-АХ ж кКок,-АСОо -к

ГІ 3 зн 5н /х в г) де Ві і Ко - будь-які углеводневі радикали чи во- впливу на тіол-дисульфідну рівновагу в метаболі- день, при цьому продукти реакції є стійкими, водо- змі амінокислот, а також інгібування ряду небажа- розчинними і легко видаляються з організму. Крім них процесів, у тому числі, перекісного окиснення того, вплив віцинальних дитіогліколів на імунну та ліпідів. інші системи організму людини досягається здат- До віцинальних дитіогліколів відносяться, зок- ністю цих сполук стимулювати фізіологічно корисні рема: процеси в організмі та інгібувати небажані проце- 1. Дитіогліцерин («Дикаптол», БАЛ), що має си. Як показали проведені дослідження, поряд з формулу: імунокоригувальною (імуномодулюючою) власти- сн.он-СнН-СН-Н вістю віцинальний дитіогліколь може виявляти і імуностимулювальні властивості в залежності від 8Н вн способу застосування, спрямованості дії і стану (6) організму. 2. 2,3-Димеркаптопропансульфонат Ма («Уни-

Результат винаходу досягається внаслідок тиол»), що має формулу швидкої і фізіологічно необоротної взаємодії віци- н-сн-СН-СН,ЗО,Ма нального дитіогліколю з карбонільними сполуками, що містяться як у продуктах харчування, так і ор- 5н 5н (7) ганізмі людини, а також кетонового тіла в організмі 8. 2,3 - Димеркаптобурштинова кислота («Сук- людини, за реакцією (2), що приводить до утво- цимер») що має формулу: рення циклічного тіоацеталю чи кеталю, який легко ' І виводиться з організму людини, а також шляхом,

ноОоСс-сн-сСн-сСоон с.91-92)|. Це низькомолекулярні, розчинні у воді сполуки з двома суміжними меркаптогрупами, за- вн вн (в) вдяки чому вони є гарною пасткою для важких

І металів, у тому числі радіонуклідів. Реакційна зда- 4. 2-(2,3-Димеркаптопропоксі)етансульфонат тність цих сполук у хімії достатньо вивчена.

Ма («Оксатиол»), що має формулу: Фізіологічно корисний вплив віцинальних диті- н-сн-сн-осн,сн,зО»Ма огліколів на імунну та інші системи організму лю- дини може пояснюватися, додатково, здатністю нон (9) цих сполук утворювати комплекси з іонами двова-

Віцинальні дитіогліколі застосовують як лікар- лентних металів, наприклад, кальцію, магнію, цин- ські засоби радіопротекторної дії, а також як анти- ку, які чинять фізіологічно корисний вплив 6 про- дот при отруєнні важкими металами та їхніми спо- цеси транспорту цих іонів крізь клітинну меморану, луками, зокрема, отруєннях миш'яком, свинцем, на процес гліколізу, на процес ферментативного ртуттю (Машковский М.Д., «Лекарственнье сред- каталізу, катаболізм вуглецевого кістяка амінокис- ства», у 2-х томах, М.: Медицина, 1988, Т.2, с.181- лот та інші процеси за реакцією (на прикладі цин- 183, а також «Химическая знциклопедия» у 5-й ку) (3): томах, М.: Советская Знциклопедия, 1990, 7.2, т водпа -я Й г Їй й 5Н вн У ій п (3)

Підтримування тіол-дисульфідної рівноваги в харчових продуктів і сільськогосподарської проду- тканинах, яке відбувається в присутності дитіоглі- кції. колю, забезпечується тим, що тіоспиртова група (- Косметологія і дерматологія:

ЗН), яка входить до складу амінокислоти цистеїну Запропоноване технічне рішення засноване на та гомоцистеїну, поповнюється з дитіогліколю при застосуванні віцинальних дитіогліколів за новим витрачанні природних амінокислот, що беруть уч- призначенням і спрямовано на створення косме- асть у ферментативному каталізі. тичних і дерматологічних засобів з додатковим

Крім того, як показали проведені дослідження, фізіологічно активним впливом, що мають антиок- віцинальні дитіогліколі збільшують терміни збере- сидантну, стимулювальну та антитоксичну дію на ження харчових продуктів, що їх містять. Це можна шкіру, прилеглі до неї тканини, волосся, а також пояснити хімічною активністю віцинального дитіог- стимулюючих ряд інших важливих фізіологічних ліколю щодо перекісних радикалів. Консервуваль- процесів, у тому числі гліколізу, метаболізму ліпі- ний ефект може бути досягнутий також за рахунок дів, транспорту іонів металів, ряд ферментативних зв'язування карбонільних сполук, що присутні чи процесів, зв'язування ряду радикалів, а також інгі- утворюються в продукті при зберіганні. буючих ряд небажаних процесів, у тому числі пе-

Таким чином, заявлений технічний результат рекісне окиснення жирних кислот. Застосування досягається внаслідок комплексного ефекту впли- віцинальних дитіогліколів дозволить підвищити ву на організм людини віцинальних дитіогліколів, біологічно активні властивості засобів, що їх міс- що поєднують у собі імунокоригуючі і хімічно акти- тять. вні, щодо кетонового тіла і карбонільних сполук, Для досягнення заявленого технічного резуль- зокрема, альдегідів та кетонів, властивості. Відоме тату пропонується використовувати віцинальні застосування віцинального дитіогліколю як антио- дитіогліколі, відомі з рівня техніки як антидот при ксидантного лікувального препарату. Тому поряд з отруєннях людей сполуками важких металів, за відомою антиоксидантною дією віцинальний дитіо- новим призначенням як активний інгредієнт косме- гліколь має і нові властивості із зв'язування карбо- тичної композиції, чи дерматологічної композиції нільних сполук, стимулювання важливих фізіологі- або косметичного засобу чи дерматологічного за- чних процесів та інгібування небажаних процесів в собу чи шкірного лікарського засобу. організмі. Така сукупність властивостей дозволяє Косметичний чи дерматологічний засіб, що мі- рекомендувати застосовувати віцинальні дитіоглі- стить не менше одного віцинального дитіогліколю, колі, наприклад, "Унитиол", "Сукцимер", інші речо- має властивості модулятора імунних процесів і вини цієї групи, окремо чи у виді сумішей, як хар- антиоксиданту, чинить біологічно активний вплив чову добавку чи біологічно активну добавку в на тканини шкіри, кератинові матеріали та орга- продукти харчування, компонент добавок. Крім нізм у цілому, а також забезпечує зв'язування і того, віцинальний дитіогліколь може бути викорис- виведення з тканин шкіри і волосся сполук важких таний, зокрема, для зниження тяжкості алкоголь- металів. Дотепер віцинальні дитіогліколі ніколи не ного похмільного синдрому, під яким розуміють застосовувалися як активний інгредієнт для кос- несприятливі наслідки (головний біль, нудота й метичних чи дерматологічних засобів чи для оде- ін.), що настають безпосередньо в першу добу ржання фізіологічно активного засобу, призначе- після прийому алкоголю. На нашу думку, харчова ного для обробки шкіри та/або кератинового добавка, що містить віцинальний дитіогліколь, матеріалу, який має імуномодулюючу, стимулюва- може знайти широке застосування і як консервант льну, протекторну та антиоксидантну дію. Крім того, віцинальні дитіогліколі ніколи не застосову- Е 5 вали в дерматології і косметології як активний інг- х редієнт засобів для вирішення проблеми видален- Ве /к ня сполук важких металів із тканин шкіри та/або в З волосся, для зв'язування перекісних радикалів у (4) тканинах шкіри, зниження подразливої дії косме- Кк 5 5 1 тичних засобів на шкіру і слизові оболонки, а також чи з метою підвищення біологічної цінності та актив- Ж ності косметичних чи дерматологічних засобів, З 5 Кк (5) збільшення термінів їхнього зберігання. й й що забезпечує їхнє виведення з організму, а також

Я Результат ворот досягається внаслідок фі- шляхом впливу на тіол-дисульфідну рівновагу в зіологічно неоооротної взаємодії! віцинального метаболізмі амінокислот, а також зв'язування пе- дитіогліколю З утворенням комплексів з іонами рекісних радикалів та інгібування перекісного оки- також з похідними Аве, ре, ВЕ: "які відносяться снення ліпідів. Крім того, стимулювальний вплив ' ' с, . віцинальних дитіогліколів на обмінні процеси в до .стандартних техногенних токсинів. Утворені тканинах шкіри і волосся досягається здатністю дитіопохідНі. формули (4), (де Е позначає Ав, чи цих сполук утворювати комплекси з іонами каль-

ЗБ, чи Ві), Її комплекси з металами формули (5), цію, магнію, цинку та/або інших двовалентних ме- (іде М позначає метал), термодинамічно стабільні і талів, які чинять фізіологічно корисний вплив на водорозчинні: процеси транспорту цих іонів крізь клітинну мем- брану, на процес гліколізу, на процес фермента- тивного каталізу, катаболізм вуглецевого кістяка амінокислот та інші процеси за реакцією (3): -сСнАСНнНов1 й я Ме? -к Г Г й вн вн Я й е (3)

Підтримання тіол-дисульфідної рівноваги в фізіологічно необоротно зв'язувати карбонільні тканинах, яке відбувається в присутності дитіоглі- сполуки. колю, забезпечується тим, що тіоспиртова група (- Таким чином, заявлений технічний результат

ЗН), що входить до складу амінокислоти цистеїну, досягається внаслідок комплексного ефекту впли- цистину і гомоцистеїну, поповнюється з віциналь- ву запропонованої хімічної сполуки, що поєднує в ного дитіогліколю при витрачанні природних амі- собі імуномодулюючі, стимулювальні, антиоксида- нокислот, які беруть участь у ферментативному нтні і хімічно активні щодо важких металів та їхніх каталізі. Враховуючи, що кератин містить сірковмі- сполук, зокрема, свинця, олова, полонію, кадмію, сні амінокислоти цистеїн та цистин, присутність у сурми, миш'яку, вісмуту, ртуті, властивості. Така складі косметичного чи дерматологічного засобу сукупність властивостей дозволяє використовува- не менше одного віцинального дитіогліколю, що є ти цю речовину як активний інгредієнт косметич- донором сульфгідрильних груп, є фізіологічно ко- них чи дерматологічних засобів та/або композицій, рисним. Завдяки цьому підвищується стійкість ди- лікувальних шкірних засобів. сульфідних зв'язків у молекулі кератину під дією Заявлений технічний результат досягається протеолітичних ферментів чи при гідролізі. У при- введенням щонайменше одного віцинального ди- сутності віцинального дитіогліколю підвищується тіогліколю як активного інгредієнта косметичної активність синтезу кератину з амінокислот, що композиції, чи дерматологічної композиції, чи кос- приводить до його ростостимулювальної дії, а в метичного засобу, чи дерматологічного засобу, чи медичному плані - до загойної дії для шкіри, що шкірного лікарського засобу, до складу цих засо- зазнала травмуючого впливу фізичного чи хімічно- бів. го походження. Заявлений технічний результат досягається

Антиоксидантні властивості віцинальних дитіо- тим, що фізіологічно активний засіб призначений гліколів пояснюються зв'язуванням перекісних ра- для обробки шкіри та/або кератинових матеріалів, дикалів, внаслідок чого інгібується перекісне окис- виконаний у виді косметичної чи дерматологічної нення ліпідів у клітинах тканин, що фізіологічно композиції, чи шкірного лікарського засобу, напри- корисно. Той же процес інгібування окисних про- клад, мазі чи пов'язки, містить у косметично чи цесів, що відбувається у складі косметичного чи дерматологически прийнятному середовищі як дерматологічного засобу, подовжує терміни збері- активний інгредієнт не менше одного віцинального гання засобу. Присутність віцинального дитіогліко- дитіогліколю. Він досягається також тим, що віци- лю в складі косметичного чи дерматологічного нальний дитіогліколь чи суміш віцинальних дитіог- засобу знижує подразливу дію цього засобу на ліколів знаходиться в кількості 0,00001-999о5 мас. у шкіру чи слизову оболонку, викликувану продукта- розрахунку на загальну масу засобу, краще, ми розпаду ліпідів - альдегідами та кетонами. Це 0,0001-2595 мас, і найкраще, 0,001-595 мас. Він пояснюється здатністю віцинальних дитіогліколів досягається також тим, що засіб містить, крім того, принаймні одну добавку, обирану з групі, що скла-

дається зі згущувачів, жирних кислот, ефірів жир- тологічно прийнятному середовищу, чи бути у виді них кислот, ефірів жирних кислот із гліцерином, дисперсії частинок. силіконів, поверхнево-активних агентів, емульга- Технічний результат може досягатися також торів, парфумів, консервантів, сонячних фільтрів, тим, що засіб, який містить не менше одного віци- протеїнів, амінокислот, похідних амінокислот, ор- нального дитіогліколю, призначений для нанесен- ганічних кислот, похідних органічних кислот, фер- ня на шкіру, зокрема, на шкіру голови, та/або на ментів, гормонів, вітамінів, похідних вітамінів, по- кератиновий матеріал, зокрема, на людське во- лімерів, рослинних олій, у тому числі ефірних олій, лосся. Він може знаходитися у формі гелю, молоч- тваринних, мінеральних чи синтетичних масел, ка, емульсії, крему, мазі, бальзаму, лосьйону, піни, рослинних екстрактів, тваринних екстрактів, про- шампуню, лаку, та/або може бути виконаний у фо- дуктів бджільництва, похідних ліпідів, похідних рмі засобу для обробки волосся, наприклад, опо- білків, сольових розчинів, мікроелементів, дубиль- ліскування та/або фарбування, та/або знебарв- них речовин, біологічно активних речовин, і будь- лення, та/або перманенту, та/"або випрямлення якої іншої добавки, класично використовуваної в волосся, та/або завивки волосся, та/або укладання області косметики чи дерматології. За одним з волосся, талабо виконаний у формі засобу для варіантів виконання засобу його дія буде активізо- обробки шкіри, наприклад, мазі та/або маски, вана тим, що сольовий розчин містить іони магнію та/або тоніка, та/"або очисника, та/або спрею, та/або кальцію та/або іншого двовалентного мета- та/або пудри, у тому числі рідкої пудри, компакт- лу. Віцинальні дитіогліколі здатні утворювати з пудри, та/або косметичного олівця, та/або в іншій іонами двовалентних металів водорозчинні ком- формі, класично використовуваної в області кос- плекси, які легко проникають крізь клітинні мем- метології чи дерматології. брани, що активізує транспорт іонів цих металів. Технічний результат досягається незалежно

За іншим можливим варіантом виконання засобу від того, як розфасований засіб. Він, зокрема, мо- його дію можна буде активізувати тим, що в групі же бути розфасований в тюбик, баночку, флакон, протеїнів, уведених до складу засобу, воно містить виконані з пружних чи непружних матеріалів, пуль- колаген та/або кератин та/або їхні похідні, напри- веризатор чи аерозольну упаковку для одержання клад, їхні гідролізати. Це підвищує адсорбційні спрею, лаку чи піни. здібності таких засобів, наприклад, шампунів, лаків Технічний результат досягається також тим, для волосся. Сукупна дія віцинального дитіогліко- що засіб, який містить не менше одного віциналь- лю і гідролизату кожного з цих білків підсилює ре- ного дитіогліколю, для надання своєї дії, повинен генерацію клітин волосся і шкіри, компенсує недо- увійти в контакт зі шкірою та/або кератиновим ма- лік амінокислот, нормалізує процес гідратації теріалом, наприклад, волоссям. Такий контакт шкіри. Ця ситуація цілком типова для застосуван- може здійснюватися, наприклад, способом нане- ня віцинальних дитіогліколів, оскільки їх можна сення. Він може здійснюватися також шляхом на- назвати промоторами біологічно активних речо- кладання на шкіру та/або волосся матеріалу, на вин: у поєднанні з джерелами іонів двовалентних який нанесений засіб. Після обробки нанесений на металів вони допомагають іонам цих металів до- шкіру та/або волосся засіб при необхідності цілком лати клітинні мембрани; у поєднанні з гідролізата- чи частково видаляють, наприклад, за допомогою ми сірковмісних білків вони активізують синтез спеціального гігієнічного вбираючого засобу, чи кератину. В інших сполученнях віцинальні дитіоглі- шляхом ополіскування. колі здатні робити інші фізіологічно корисні впли- Тваринництво і птахівництво: ви. Вони знайдуть широке застосування в косме- Запропоноване технічне рішення засноване на тиці також завдяки тому, що частина з них, застосуванні віцинальних дитіогліколів за новим наприклад, "Унитиол", є водорозчинними антиок- призначенням і спрямовано на створення фізіоло- сидантами. гічно активних засобів, які мають імуностимулюва-

Технічний результат досягається також, якщо льну, антиоксидантну і антитоксичну дію на орга- косметично чи дерматологічно прийнятне середо- нізм тварин і птахів, а також стимулюють ряд вище, що входить до складу засобу, є водою чи інших важливих фізіологічних процесів, у тому сумішшю води принаймні з одним косметично числі гліколіз, метаболізм ліпідів, транспорт іонів прийнятним розчинником. При цьому вода може металів, ряд ферментативних процесів, зв'язуван- піддаватися спеціальним прийомам обробки, на- ня ряду радикалів, а також інгібують ряд небажа- приклад, демінералізації та/або дегазації, та/або них процесів, у тому числі перекісне окиснення дистиляції, та/"або насиченню газом чи сумішшю жирних кислот. Застосування віцинальних дитіог- газів, та/або електрофізичній обробці, та/або елек- ліколів дозволить підвищити біологічно активні тромагнітній обробці, та/або акустичній, зокрема, властивості кормів та засобів, що їх містять. ультразвуковій, обробці, та/або баромембранній Для досягнення заявленого технічного резуль- обробці, та/або біоенергетичній обробці. Космети- тату пропонується використовувати віцинальні чно прийнятні розчинники можуть бути обрані з дитіогліколі, відомі з рівня техніки як антидот при групі, що складається з одноатомних спиртів, ба- отруєннях людей сполуками важких металів, як гатоатомних спиртів, простих гліколевих ефірів, фізіологічно активний засіб для тварин і птахів і за ефірів жирних кислот та їхніх сумішей. новим призначеним як кормову добавку. Засіб має

Технічний результат досягається незалежно властивості імуностимулятора й антиоксиданту, від того, у якому виді знаходиться віцинальний чинить біологічно активний вплив на організм тва- дитіогліколь у складі засобу. Наприклад, він може рини, а також забезпечує зв'язування і виведення знаходитися розчиненим у косметично чи дерма- з організму тварин і птахів сполук важких металів.

Віцинальні дитіогліколі пропонується застосо- формули (5), (де М позначає метал), термодина- вувати як активний інгредієнт фізіологічно актив- мічно стабільні та водорозчинні: ного засобу в складі кормових добавок і кормів, а Е. 5 також засобів для інгаляції, ін'єкції, імплантації. х

Досі вони застосовувалися лише в медицині як Ве /к антидот та/або радіопротектор, а також за деяки- в! З ми іншими показаннями, але ніколи не застосову- (4) валися як активний інгредієнт для біологічно акти- Кк 5 1 вної кормової добавки чи фізіологічно активного Ми засобу для тварин і птахів, що має імуностимулю- Ж вальну і антиоксидантну дію. Крім того, віцинальні З з Кк (5) дипогліколі ніколи не застосовували у сільгоспви- що забезпечує їхнє виведення з організму тварин, робництві як активний інгредієнт кормової добавки а також шляхом впливу на тіол-дисульфідну рів- для вирішення проблеми видалення сполук важ- новагу в метаболізмі амінокислот, а також зв'язу- ких металів з товарного мопока чи м яса, а також з вання перекісних радикалів та інгібування перекіс- метою підвищення біологічної цінності й активності ного окиснення ліпідів. кормів. й й Крім того, стимулювальний вплив віцинальних

Я Результат винаходу досягається внаслідок фі- дитіогліколів на імунну та інші системи організму зіологічно необоротної взаємодії віцинального тварин досягається здатністю цих сполук утворю- дитіогліколю з утворенням комплексів з юнами вати комплекси з іонами кальцію, магнію, цинку також з похідними Ас "вре Віе свинцю, РТУТЬ В та/або інших двовалентних металів, які чинять й ; Шия . фізіологічно корисний вплив на процеси транспор- до стандартних забруднювачів кормів ї, відповідно, ту цих іонів крізь клітинну мембрану, на процес молока. Утворені дитіопохідні формули (7), (де Е гліколізу, на процес ферментативного каталізу, позначає Ав, чи ЗБ, чи Ві), ї комплекси з металами катаболізм вуглецевого кістяка амінокислот та інші процеси за реакцією (3): «еенене!1 понаня т Ме? -я Й Г Г й вн вн Ай е (3)

Підтримання тіол-дисульфідної рівноваги в шення віцинального дитіогліколю чи суміші віци- тканинах, яке відбувається в присутності дитіоглі- нальних дитіогліколів до кормової основи складає, колю, забезпечується тим, що тіоспиртова група (- у бо мас:

ЗН), що входить до складу амінокислоти цистеїну і віцинальний дитіогліколь чи суміш гомоцистеїну, поповнюється з дитіогліколю при віцинальних дитіогліколів 0,00001-49 витрачанні природних амінокислот, що беруть уч- кормова основа решта асть у ферментативному каталізі. Заявлений технічний результат досягається

Антиоксидантні властивості віцинальних дитіо- також тим, що в складі фізіологічно активного за- гліколів пояснюються зв'язуванням перекісних ра- собу наповнювач та/або розчинник міститься в дикалів, внаслідок чого інгібується перекісне окис- кількості, що не перевищує 99,9999995 від загаль- нення ліпідів, що фізіологічно корисно. ної маси засобу.

Таким чином, заявлений технічний результат Заявлений технічний результат досягається досягається внаслідок комплексного ефекту впли- також тим, що як кормову основу засіб може місти- ву на організм тварин і птахів запропонованої хімі- ти продукти тваринного та/або рослинного похо- чної сполуки, що поєднує в собі імуностимулюва- дження та/або морепродукти та/або їхні екстракти, льні, антиоксидантні і хімічно активні щодо важких та/або їхні відходи, та/або рослинні та/або тварин- металів та їхніх сполук, зокрема, свинцю, олова, ні білки та/або їхні екстракти, та/або органічні кис- полонію, кадмію, сурми, миш'яку, вісмуту, ртуті, лоти, та/або біомасу мікроорганізмів, та/або екст- властивості. Така сукупність властивостей дозво- ракт біомаси мікроорганізмів, та/або продукти ляє використовувати цю речовину як біологічно метаболізму мікроорганізмів, та/або продукти біо- активну добавку в корми, застосовувані, зокрема, синтезу, та/або продукти фотосинтезу, та/або про- для зниження вмісту важких металів у молоці і дукти хімічного синтезу, та/"або продукти фарма- молочних продуктах, а також м'ясі тварин і птахів. цевтичної промисловості, та/або відходи

Заявлений технічний результат досягається мікробіологічної чи харчової чи фармацевтичної тим, що фізіологічно активний засіб містить як ак- промисловості. тивний інгредієнт не менше одного віцинального Кормова основа може бути рідиною. Вона мо- дитіогліколю і наповнювач та/або розчинник у кіль- же також бути цукром, та/або сіллю, та/або сухою кості не більше 99,9999995 від загальної маси за- сумішшю для розведення рідиною. Кормова осно- собу. ва може також бути продуктом, одержаним екстру-

Заявлений технічний результат досягається зийною технологією, чи напівфабрикатом такого тим, що як наповнювач та/або розчинник засіб продукту. містить кормову основу, так що масове співвідно-

Кормова основа може додатково містити та- таблетуванню, та/або охолодженню, та/або нагрі- кож вітаміни та/або їхні похідні, та/або ферменти, ванню, та/або пастеризації, та/або стерилізації, та/або амінокислоти та/або їхні похідні, та/або го- та/або консервуванню, та/або фасуванню, та/або рмони, та/"або мінеральні речовини, та/або їхні упакуванню. солі, та/або органічні кислоти та/або їхні похідні, Технічний результат досягають також тим, що та/або антиоксиданти, та/або консерванти, та/або віцинальні дитіогліколі, що мають загальну хімічну емульгатори, та/або стабілізатори, та/або мікроор- формулу (1), застосовують як активні інгредієнти ганізми, та/або живильні речовини, та/або смакові кормових добавок. та/або ароматичні та/або барвні речовини. Технічний результат досягають також тим, що

Конкретний вибір за вмістом тих чи інших пе- в раціон тварин і птахів включають фізіологічно релічених вище компонентів у засобі, а також їхніх активні засоби, корми та/або кормові добавки, що відносних кількостей, робиться виходячи з фізіоло- містять віцинальні дитіогліколі, які мають загальну гічної доцільності, ветеринарних потреб, а також хімічну формулу (1), або одержані способами, що інших міркувань, у тому числі економічного харак- передбачають внесення до їхнього складу відина- теру. льних дитіогліколів, які мають загальну хімічну

Фізіологічно активний засіб для тварин і птахів, формулу (1). що заявляється, може вироблятися в різних видах. Таким чином, дане технічне рішення спрямо-

Вид (виконання) засобу обирається виходячи із ване на використання віцинальних дитіогліколів як загальних і конкретних умов утримування і фізіо- активних інгредієнтів фізіологічно активних засо- логічних особливостей тварин і птахів, для яких бів, застосовуваних у тому числі як кормові добав- воно призначено. ки, у раціоні в складі корму, що вводяться до скла-

Технічний результат досягається також тим, ду засобів для ін'єкцій, засобів для імплантації, чи що фізіологічно активний засіб для тварин і птахів, суміші для інгаляції. Засіб для тварин і птахів по- що заявляється, може бути імплантатом, чи сумі- єднує у собі імуностимулювальні, антиоксидантні шшю для інгаляції, чи розчином для ін'єкції. та хімічно активні щодо важких металів та їхніх

Технічний результат досягається також тим, сполук, зокрема, свинця, олова, полонію, кадмію, що як розчинник, що входить до складу засобу, сурми, миш'яку, вісмуту, ртуті, властивості. Така може використовуватися спирт, та/або олія, та/або сукупність властивостей дозволяє використовува- буфер, та/або фізіологічний розчин, та/або питна ти цей засіб для підвищення біологічної цінності та вода, та/або мінеральна вода довільного іонного активності кормів, рекомендованих, зокрема, для складу. поліпшення якості хутра хутрових звірів, стимуля-

Технічний результат досягають також тим, що ції росту і розвитку, інших важливих фізіологічних спосіб одержання фізіологічно активного засобу процесів в організмі тварин і птахів, для зниження для тварин і птахів передбачає внесення в напов- вмісту важких металів і токсинів у молоці і молоч- нювач та/або розчинник одного чи декількох акти- них продуктах, м'ясі забійних тварин і птахів. вних інгредієнтів, при цьому як один з активних Приведені нижче приклади ілюструють вина- інгредієнтів використовують не менше одного ві- хід, але не обмежують його. цинального дитіогліколю загальної формули (1), Приклади харчового застосування так що загальна кількість віцинального дитіогліко- Приклад 1. Одержання горілки. лю чи суміші віцинальних дитіогліколів у складі Готують сортировку 4095 об. зі спирту етилово- засобу знаходиться в межах 0,00001-49,095 мас. го ректифікованого «Зкстра» і питної води з твер-

Технічний результат досягається також, якщо дістю до 0,1мг-екв/дм3, обробленої на зворотноо- в способі одержання засобу передбачено, що до сматичній установці, додають 0,07кКг внесення та/або в процесі внесення та/або після гідрокарбонату натрію, потім уводять 0,їкг «Уни- внесення не менше одного віцинального дитіоглі- тиол» на 1000дал горілки і перемішують 20-30 колю в наповнювач та/або розчинник, компоненти хвилин. Сортировку фільтрують крізь вугільний чи суміш піддають хімічній та/або механічній обро- фільтр зі швидкістю ЗОдал/год. Після доводки про- бці, краще, змішуванню та/або подрібнюванню дукт розливають у пляшки. Одержаний продукт із та/або сепаруванню, та/або віброобробці та/або м'яким округлим смаком і ароматом, при його вжи- розділенню, та/або розведенню, та/або фільтрації, ванні відмічають зниження тяжкості алкогольного та/або дегазації, та/"або вакуумуванню, та/або на- похмільного синдрому. сиченню газом чи сумішшю газів, та/або концент- Приклад 2. Суха суміш для напою і спосіб її руванню, краще, методами мембранного розді- виробництва. лення чи сорбційними методами, а також піддають Для одержання сухої суміші для напою подрі- тепловій, та/або електромагнітній, та/(або елект- бнюють 700г цукру-піску до одержання цукрової рофізичній, та/або біоенергетичній, та/або акусти- пудри. До 1/3 частини одержаної цукрової пудри чній, та/або ультразвуковій обробці, та/або агрегу- послідовно вносять 17г подрібненої харчової солі, ванню. 17,5г подрібненої лимонної кислоти і 0,5г динатрі-

Технічний результат досягають також тим, що євої солі «Сукцимер», узятої в сухому виді. Поро- внесення віцинального дитіогліколю здійснюють шок щораз ретельно перемішують. В одержаний будь-яким методом поверхневого нанесення, шля- порошок при постійному перемішуванні вносять хом просочування, та/або диспергування розчину, 2,6см3 ароматичної есенції «Апельсин». В арома- що містить не менше одного віцинального дитіог- тизований продукт послідовно додають 260г по- ліколю, талабо шляхом розпилювання, після чого рошку зі здрібнених плодів обліпихи і решту цук- засіб можуть піддавати передпродажній обробці, рової пудри. Масу розфасовують по 20г і краще, агрегуванню, та/або гранулюванню, та/або упаковують. Одна упаковка розрахована на одер- тиол» у суміші становить 0,01кг. Операцію зволо- жання 200см3 напою. ження крупки цукропатоковим сиропом і накатки на

Приготовлений порошок є однорідно пофар- неї порошкоподібної суміші проводять до збіль- бованою масою оранжевого кольору, кисло- шення маси драже до 6095 від ваги готового виро- солодкого смаку з ароматичним запахом. Напій, бу. Потім одержані корпуси по черзі обробляють одержаний з даної сухої суміші, має підбадьорли- цукровим сиропом з додаванням у нього харчового ву дію, дає істотне полегшення тяжкості похміль- барвника тартразину в кількості 0,17кг і цукрової ного стану. пудри. Одержаний напівфабрикат надходить на

Приклад 3. Спосіб одержання желейного мар- глянцювання олією рослинною у кількості 0,2кг із меладу. додаванням воску бджолиного в кількості 0,18Ккг і

Для одержання желейного мармеладу беруть тальку в кількості 1,0кг. Потім драже просушують, желатин харчовий вагою 16кг із міцністю драглів просівають, відокремлюють дрібняк і надлишки 180-220г Блюма. Замочують у 40кг натурального цукрової пудри. Одержаний виріб має середній вишневого соку зі вмістом сухих речовин 11-1395 і розмір 5мм, округлу форму, яскраво-жовтий колір, залишають для набрякання та утворення хелато- гладку блискучу поверхню і має приємний м'ятний сполук на 2-3 години при кімнатній температурі до смак. Драже добре розчинно в роті. Рекоменду- 2520 з наступним набряканням і розчиненням при ється до вживання після прийому великої кількості підвищеній температурі до 509С у ємності при пива, інших слабоалкогольних напоїв, що знижує непрестанному перемішуванні. Потім іншу ємність їхній негативний вплив. з мішалкою та обігрівальною оболонкою заповню- Приклад 7. Спосіб виробництва хлібних пали- ють 25кг цукру і 25кг вишневого соку зі вмістом чок. сухих речовин 11-1395, нагрівають до 802С, дода- Для виробництва хлібних паличок проводять ють 15кг патоки й уварюють до 78-7995 сухих ре- заміс тіста відповідно до рецептури, шляхом змі- човин. В одержаний сироп вливають при темпера- шування дріжджів хлібопекарських пресованих, турі не нижче 702 сокожелатиновий розчин, солі повареної харчової, борошна пшеничного додають 2,2кг лимонної кислоти і 0,01г «Окса- вищого гатунку і води до вологості тіста 4090. Тісто тиол». Суміш розливають у форми через розлив- формують у виді паличок і випікають. На випечені ний пристрій і витримують до утворення міцних палички наносять розчин «Дикаптол» (БАЛ) кон- драглів. Готовий продукт упаковують. Вживання центрацією 15мг/л розчину. Розчин наносять на продукту рекомендується після прийому алкоголю кристали харчової солі, якою пересипають випе- для пом'якшення його негативного впливу. чені палички. Після цього палички упаковують.

Приклад 4. Мінеральна вода і спосіб її вироб- Вживати рекомендується як закуску до пива, за ництва. рахунок чого істотно знижується негативний вплив

В 10 літрів мінеральної охолодженої води типу на організм альдегідів і кетонів, що містяться в «Єсентуки» вносять 0,02кг суміші «Сукцимер» і ПИВІ. , Шо «Унитиол», узятих у масовому співвідношенні 9-1. Приклад 8. Спосіб одержання хлібців хрустких.

Розчин перемішують і фільтрують. Напій розлива- Для одержання хлібців хрустких змішують ють у пляшки, укупорюють і направляють на склад компоненти емульсії з розрахунковою кількістю готової продукції. Напій може використовуватися води. Як смакоароматичну добавку в емульсію як такий, що реабілітує і знімає алкогольний пох- вносять порошок зі здрібнених пряноароматичних мільний синдром. Напій має також високі фізіоло- рослин, наприклад, кропу. Компоненти беруть у гічно корисні властивості, має виражену імуноко- такій кількості на 100кг борошна: маргарин 15кг, ригувальну дію. смакоароматична добавка 4,5кг, цукор 7, Окг, сіль

Приклад 5. Спосіб одержання виноградного 2,3кг, сода харчова 0,58кг, вуглеамонійна сіль 4кг, соку. кислота лимонна 0,021кг, крохмаль 5кг і «Уни-

Для одержання виноградного соку 10 літрів тиол» 0,01кг. Потім масу перемішують і формуют у натурального виноградного соку розбавляють рів- виді хлібців, які випікають до готовності. Хлібці ним об'ємом питної води, додають 0,2бдм3 есенції рекомендуються до вживання людям похилого віку харчової ароматичної «Вино». У розведений сік замість звичайного хліба, завдяки притаманним вносять харчову добавку, що містить 500г цукру і продукту дієтичним властивостям мають виражену 1г «Унитиол». Після перемішування і фільтруван- фізіологічно сприятливу стимулюючу дію. ня продукт готовий до вживання. Приклад 9. Харчова добавка і спосіб консер-

Приклад 6. Спосіб одержання драже. вування ікри горбуші. Щ

Для одержання готують цукро-патоковий си- 5ОКг ястиків горбуші завантажують у пристрій роп з 5Окг патоки, 50кг цукру-піску і води. Сироп для відділення ікри. Заливають 2,590 розчином уварюють до 7595 сухих речовин. У дражувальний масі, при перемішуванні доводять до температури котел завантажують кристали цукру-піску в кілько- 402С, потім додають ферментний препарат із роз- сті 1,4кг і обробляють по черзі цукропатоковим рахунку З00мг активного білка на кг ястиків і ве- сиропом і цукровою пудрою до одержання цукро- дуть перемішування протягом 7хв. Потім розчин із вої крупки розміром 2-Змм. Одержану цукрову кру- плівками, що відокремилися, зливають і здійсню- пку зволожують цукровим сиропом, у який дода- ють промивання трикратно 395 розчином Масі при ють патоку в кількості 18,Окг ії накочують на неї температурі 07С. Промивний розчин зливають ме- порошкоподібну суміш у кількості 20кг, що містить тодом декантації для видалення залишків плівок і порошок з тонкоподрібненого листа м'яти перцевої оболонок ікринок, що лопнули. Промиту ікру на- і БАД, що складається із суміші цукрової пудри і правляють на засіл у 395 розчині повареної солі, в «Оксатиол» у співвідношенні 1:1. Кількість «Окса- якому розчиняють також 2г харчової добавки на

ТОл розчину. Харчова добавка містить: масі, виді емульсії чи молочка наносять на уражені ді- «Унитиол», лимонну кислоту в співвідношенні лянки шкіри кожні 3-4 години м'яким тампоном чи 1:31. Готову ікру розфасовують у банки і зберіга- ватою. ють при температурі -4 - -62С, при цьому термін Приклади застосування для тварин і птаха. зберігання збільшується до 18 міс. Приклад 1. Готується суміш фізіологічно акти-

Таким чином, дане технічне рішення спрямо- вних речовин, що включає речовини, обрані з гру- ване на використання віцинальних дитіогліколів як пи, яка складається з амінокислоти чи її похідного, харчової добавки, біологічно активної добавки до вітаміну, похідного вітаміну, ферменту, ліків, гор- їжі, що мають біологічно активні властивості вна- мону, вуглеводу, мікроорганізму, мінеральної ре- слідок комплексного ефекту впливу на організм човини, потім у неї вносять "Сукцимер". і перемі- людини запропонованої хімічної сполуки, що по- шують, після чого одержану композицію єднує у собі імунокоригувальні, і хімічно активні покривають захисним шаром і гранулюють. Одер- щодо кетонового тіла і карбонільних сполук, зок- жана гранульована композиція є кормовою добав- рема, альдегідів і кетонів, властивості. Така сукуп- кою для жуйних тварин, завдяки якій значно зни- ність властивостей, на додаток до відомих медич- жується вміст свинцю і ртуті в молоці дійних корів. них властивостей, дозволяє використовувати ці Приклад 2. Суміш амінокислот лізину і цистину речовини чи їхні суміші як харчову добавку чи біо- та "Унитиол" формуют разом з наповнювачем - логічно активну добавку до продуктів харчування, ацетилцелюлозою, проводячи при цьому м'яку уживаних для підвищення біологічної цінності й термообробку і формування у виді таблеток. Оде- активності продуктів харчування, що рекоменду- ржаний імплантат уводять під шкіру хутрових зві- ються, зокрема, для зниження тяжкості алкоголь- рів. ного похмільного синдрому. Приклад 3. Для попередження раннього ста-

Приклади косметичного і дерматологічного за- ріння домашніх собак і кішок готують засіб у виді стосування. розчину для ін'єкцій, що складається з фізіологіч-

Приклад 1. Засіб для догляду за шкірою голо- ного розчину, у який додатково уведені водний ви (бальзам). розчин "Унитиол" та інші відомі активні інгредієнти

Готують засіб такого складу, 95 мас. (точні кі- з числа амінокислот і вітамінів. Одержаний засіб лькості вибирає технолог виробництва): ізопропіл- уводять домашній тварині внутрішньом'язово. пальмітат (близько 1095), концентрат фосфатидів з Приклад 4. У кормовий рацион м'ясних курчат- лецитином (близько 395), бентонітова глина (бли- бройлерів входила кормова добавка, що містила зько 3905), гідролізат кератину (близько 295), силіко- підвищену кількість важких металів і миш'яку. Для новий віск (близько 295), масляний екстракт о- зниження вмісту цих речовин у товарному м'ясі токоферолу (близько 0,595), запашник (близько курчат-бройлерів, в їхній раціон за тиждень до 0,595), динатрієва сіль "Сукцимер" (5095-й водний забою вводять суміш "Сукцимер" та "Унитиол" у розчин) (близько 0,595), консервант (близько співвідношенні 2:3. Зазначену суміш віцинальних 0,595), емульговані рідкі гліцериди підшкірного жи- дитіогліколів застосовують у виді водного розчину, ру морського звіра (решта - близько 7896). Одер- призначеного для поїння курчат, що містить 100мг жаний засіб чинить стимулювальну дію на шкіру і сухих компонентів суміші на Тл готового розчину. волосся голови. Засіб застосовують шляхом нане- Застосування зазначеного розчину для поїння сення його на вимите вологе волосся і шкіру голо- курчат дає позитивний ефект, який полягає в тому, ви, його рівномірно розподіляють по всій довжині що в білому і червоному м'ясі вміст ртуті, кадмію, волосся і втирають легким масуванням 2-3хв. у свинцю і цинку не перевищує нормативних зна- шкіру голови. Після 10-хвилинного витримування чень. голову прополіскують теплою водою. Чинить оздо- Приклад 5. (За замовленням авторів експери- ровчій вплив на шкіру голови, стимулює ріст во- ментальні дані одержані на кафедрі годівлі тварин лосся, оживляє волосся, ефективно видаляє лупу. і кормовиробництва Санкт-Петербургської Держа-

Приклад 2. Засіб після загару. вної академії ветеринарної медицини).

Для відновлення шкіри, що зазнала тривалого Для годівлі курчат-бройлерів використовували світлового впливу (ультрафіолетового опромінен- повнораціонний комбікорм, перевірений на відсут- ня), готують крем такого складу, 95 мас. (точна ність контамінації патогенною мікрофлорою. Кур- рецептура затверджується на виробництві): магні- чата У віці 15 днів, 30 голів, були розділені на 1 єва сіль аспарагінової кислоти (близько 2965), вод- контрольну і 4 дослідні групи по 6 голів у кожній, з но-спиртовий розчин екстракту квітів ромашки них З півників і З курочки. Птахів утримували в чо- (близько 595), вітаміни А, Ві, О, Е, С, РР (близько тириярусній батареї. Умови годівлі передбачали 1965), лецитин (близько 495), сульфат магнію (бли- основний раціон (ОР) і добавку "Унитиол" за такою зько 195), лактат натрію (близько 295), "Унитиол" схемою: (5095-й спиртовий розчин) (близько 195), гліцерин 1-я дослідна група: ОР ж 1,3мг "Унитиол" на (близько 595), консервант (біля 0,595), емульгатор Ткг маси тіла; (близько 395), етиловий спирт - решта. Завдяки 2г-я дослідна група: ОР ж 1,7мг "Унитиол" на присутності "Унитиол", який швидко зв'язує перекі- Ткг маси тіла; сні радикали, що утворилися внаслідок опіку тка- З-я дослідна група: ОР ж 2,1мг "Унитиол" на нин шкіри, а також активно відновлює водно- 1кг маси тіла; сольовий баланс у клітинах шкіри за рахунок тран- 4-я дослідна група: ОР ж 2,5мг "Унитиол" на спорту іонів магнію, дії інших активних компонентів 1кг маси тіла. композиції, швидко виліковуються травматичні наслідки ультрафіолетового опромінення. Засіб у

Годівля птахів здійснювалася у відповідності приросту була на рівні 145,995 у порівнянні з конт- до схеми досліду, поїння курчат було без обме- ролем. Відмічено поліпшення стану оперення пта- жень, тривалість експерименту складала 42 доби. ха, підвищення поїдання корму. Відмічене знижен-

В результаті експериментального відпрацьо- ня приблизно в півтора рази в дослідних групах у вування виявлені оптимальні кількості "Унитиол" в порівнянні з контрольною вмісту кадмію, цинку, раціоні. При вмісті "Унитиол" в раціоні в кількості свинцю і міді в м'ясі і печінці птахів. Дані експери- близько 1,7мг на 1кг маси тіла з 15-денного віку ментальної роботи дозволяють рекомендувати птахів відмічений ростостимулювальний ефект. широке впровадження "Унитиол" як активного інг-

Середньодобовий приріст у курчат цієї групи редієнта кормової добавки для курчат-бройлерів. був максимальним і складав 35,8г, а інтенсивність

Комп'ютерна верстка А. Крижанівський Підписне Тираж 28 прим.

Міністерство освіти і науки України

Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна

ДП "Український інститут промислової власності", вул. Глазунова, 1, м. Київ - 42, 01601