UA85511U - Способ производства спредов с наполнителем - Google Patents

Способ производства спредов с наполнителем

Info

Publication number
UA85511U
UA85511U UAU201305654U UAU201305654U UA85511U UA 85511 U UA85511 U UA 85511U UA U201305654 U UAU201305654 U UA U201305654U UA U201305654 U UAU201305654 U UA U201305654U UA 85511 U UA85511 U UA 85511U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
filler
fat
spread
converting
preparing
Prior art date
Application number
UAU201305654U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Наталья Васильевна Чепель
Елена Викторовна Грек
Ксения Андреевна Науменко
Original Assignee
Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых Технологий filed Critical Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU201305654U priority Critical patent/UA85511U/ru
Publication of UA85511U publication Critical patent/UA85511U/ru

Links

Landscapes

  • Grain Derivatives (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)

Abstract

Способ производства спредов с наполнителем включает прием и первичную обработку сырья, восстановление сухого обезжиренного молока, приготовление жировой эмульсии, подготовку и введение наполнителя, пастеризацию, преобразование жировой смеси в спред. Введение наполнителя осуществляют на стадии превращения жировой смеси в спред, предварительно растворяя в 3-5-кратном объеме жировой эмульсии при 40-50 °C и перемешивая в течение 15-20 мин. В качестве наполнителя используют натуральные пищевые ароматизаторы на основе эфирного масла мяты кошачьей.
UAU201305654U 2013-04-30 2013-04-30 Способ производства спредов с наполнителем UA85511U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201305654U UA85511U (ru) 2013-04-30 2013-04-30 Способ производства спредов с наполнителем

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201305654U UA85511U (ru) 2013-04-30 2013-04-30 Способ производства спредов с наполнителем

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA85511U true UA85511U (ru) 2013-11-25

Family

ID=52285029

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201305654U UA85511U (ru) 2013-04-30 2013-04-30 Способ производства спредов с наполнителем

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA85511U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2018201444B2 (en) High fat human milk products
WO2015070263A3 (en) Apparatus for foaming a liquid milk composition
MX2016008821A (es) Composiciones lacteas fermentadas coladas y aireadas.
MX2017007350A (es) Productos de tocino y metodos de elaboracion de los mismos.
UA85511U (ru) Способ производства спредов с наполнителем
PH12017500863A1 (en) Method of coalescing a susbtance
UA63786U (ru) Способ производства спредов с наполнителем
UA90654U (ru) Способ производства спреда с наполнителем
PL408546A1 (pl) Ekstrudat spożywczy oraz sposób wytwarzania ekstrudatów spożywczych
MX2014007196A (es) Producto de queso crema.
MX2020006630A (es) Composicion de grasa dura.
Moloney Commentary to: A workplace exercise versus health promotion intervention to prevent and reduce the economic and personal burden of non-specific neck pain in office personnel: protocol of a cluster-randomised controlled trial
UA98238C2 (ru) Способ производства спреда с наполнителем
UA105894U (ru) Состав сухой молочной смеси для детского питания
UA106683C2 (uk) Спосіб виробництва спреду з наповнювачем
UA103291U (ru) Способ производства кулинарного полуфабриката для первых блюд
UA104100U (ru) Способ получения продукта сырного плавленого ломтевого
Hwang Analsis of university students & civilians' smartphone addiction
UA84511U (ru) Состав спреда со шротом из плодов шиповника
UA96821U (uk) Спосіб отримання сиру плавленого скибкового
UA95376U (uk) Спосіб виробництва напою з молочної сироватки
UA65500U (en) Method for making spread
UA109231C2 (ru) Способ производства напитка из молочной сыворотки
UA103824C2 (ru) Способ получения эмульсионного соуса
UA107267C2 (uk) Склад спреду з шротом із плодів шипшини