UA72206C2 - Coated chewing gum, method of obtaining thereof and using one or several active ingredients in solid form - Google Patents

Description

Даний винахід стосується покритої жувальної гумки, що містить серцевину і покриття, що включає покриваючий матеріал, а також одну або декілька активних речовин в твердій формі. Крім того, винахід стосується способу отримання покритої жувальної гумки і застосування однієї або декількох активних речовин в твердій формі в покритті покритої жувальної гумки.

Покриту жувальну гумку отримують шляхом покриття серцевини жувальної гумки декількома шарами покриття. Це покриття частіше за все наносять в обертаючихся казанах для нанесення покриття, в яких обертають серцевини жувальної гумки і куди невеликими порціями подають покриваючу суспензію, що рівномірно розподіляється по поверхні серцевин. Потім покриті серцевини сушать повітрям,

Операції по нанесенню покриття можна повторювати до 90 разів до отримання переважної товщини покриття, а також бажаних розмірів і маси продукту.

Покриваюча суспензія часто являє собою водний розчин цукру або щось подібне, що наноситься при підвищеній температурі, щоб полегшити процес нанесення покриття.

Для забезпечення швидкої появи смаку, між нанесенням покриваючої суспензії часто додають один або декілька ароматизаторів і, можливо, інші активні речовини. Активні речовини додають в рідкій формі за один або декілька прийомів.

Остаточну обробку жувальної гумки з нанесеним покриттям звичайно проводять нанесенням поверхневого шару воску або подібної речовини.

Таблетки із завершеним покриттям потім отверджують протягом приблизно 8 тижнів. Цукрові спирти, такі як сорбіт і ксиліт, кристалізуються, внаслідок чого на жувальній гумці утвориться тверде і «хрумке» покриття.

Крім того, процес кристалізації сприяє утворенню більш пористої структури покриття. Таким чином, через мікроканали, що утворилися відбувається міграція води, вологи і ароматизатора.

Внаслідок цього жувальна гумка поступово втрачає аромат, при цьому присутні ефірні масла окислюються, жувальна гумка втрачає вологу і стає твердішою.

Крім того, недоліком застосування активних речовин в рідкій формі в шарах покриття є те, що деякі активні речовини випаровуються в довкілля під час процесу нанесення покриття.

У цей час встановлено, що при використанні активних речовин в твердій формі в шарах покриття звичайної жувальної гумки збільшується стабільність активної речовини. Крім того, досягається більш швидка їх дія, і при використанні ароматизатора в твердій формі смак відчувається набагато довше в порівнянні з жувальною гумкою, покритою рідким ароматизатором. | нарешті, процес виготовлення жувальної гумки за винаходом є більш сприятливим для навколишнього середовища, оскільки застосування активної речовини в твердій формі спричиняє менше випаровування летючих речовин.

Цей винахід стосується покритої жувальної гумки, що складається з серцевини жувальної гумки і покриття, що містить покриваючий матеріал і одну або декілька активних речовин, причому вказана одна або декілька активних речовин додані в твердій формі.

Крім того, винахід стосується способу отримання покритої жувальної гумки за винаходом, що передбачає наступні стадії: 1) Приготування серцевини жувальної гумки відомим по собі чином. 2) приготування покриваючої суспензії відомим по собі чином, 3) неодноразове нанесення покриваючої суспензії на серцевини жувальної гумки також відомим по собі чином, переважно при температурі в інтервалі 30-907С, переважно 35-757С, 4) нанесення покриття з однієї або декількох активних речовин в твердій формі за один або більше прийоми після нанесення покриваючої суспензії і, можливо, повторення стадій 3) і 4), 5) можливе нанесення однієї або декількох рідких активних речовин за один або більше прийоми між нанесенням покриваючої суспензії, 6) можливо, кінцеве нанесення поверхневого шару.

Нанесення однієї або декількох твердих активних речовин переважно здійснюють без сушки покриваючої суспензії, щоб забезпечити прилипання до покриття достатньої кількості речовини в твердій формі. Час сушки покриваючої суспензії залежить від конкретного складу покриття, однак, активні речовини додають до покритої жувальної гумки по суті без паузи після того, як процеси нанесення покриття будуть завершені. Покриту жувальну гумку можна при бажанні зволожити перед додаванням однієї або декількох активних речовин в твердій формі, якщо покриття дуже довго висихало і покрита жувальна гумка перестала бути липкою.

Процес нанесення покриття можна повторювати стільки разів, скільки потрібно для досягнення бажаної товщини покриття. У процесі нанесення покриття одну або декілька активних речовин в твердій формі можна додавати між одним або більш звичайними процесами нанесення покриття. Останній шар покриття може також містити одну або декілька активних речовин в твердій формі. До об'єму даного винаходу входить також використання різних активних речовин в твердій формі в одному і тому ж шарі покриття або використання однієї активної речовини в одному шарі і другої активної речовини в іншому шарі. Такі комбінації активних речовин можуть містити ароматизатор, високоефективні підсолоджувачі або лікарський засіб разом з речовиною, що зменшує небажаний смак лікарського засобу.

Оскільки активна речовина (речовини) знаходяться в зовнішній частині покриття, то вона (вони) стають доступними споживачеві протягом короткого періоду жування. Відповідно, ще один варіант виконання винаходу відноситься до застосування одного або більш активних речовин в твердій формі в покритті покритої жувальної гумки для отримання швидкої появи ефекту.

Іншою перевагою домішування активної речовини в твердій формі є те, що тверда форма більш стійка до декомпозиції. Відповідно, винахід стосується також застосування однієї або більш активних речовин в твердій формі в покритті покритої жувальної гумки для більшої стабільності активної речовини (речовин).

І нарешті, винахід стосується застосування однієї або більш активних речовин в твердій формі в покритті покритої жувальної гумки для посилення дії активних речовин на всіх стадіях жування.

Цей винахід далі проілюстровано за допомогою креслень, на яких

На фіг.1 показане вивільнення смаку протягом часу при використанні ментол-анетол-евкаліптового ароматизатора в інкапсульованій і рідкій формі, відповідно.

На фіг.2 показане вивільнення смаку протягом часу при використанні такої ж кількості евкаліпт-атенол- ментолового ароматизатора в інкапсульованій і рідкій формі, відповідно.

На фіг.3 показане вивільнення смаку протягом часу при використанні рідкого евкаліпт-анетол-ментолового ароматизатору з інкапсульованим або неінкапсульованим ментолом.

На фіг.4 показана стабільність жувальної гумки з яблучно-кюоричним ароматизатором, відповідно з інкапсульованим і неінкапсульованим аспартамом у вигляді суспензії в покритті.

На фіг.5 показаний профіль смаку в початковій фазі жування жувальної гумки з фруктовим ароматизатором (лимон, апельсин, манго) з інкапсульованою лимонною, кислотою в покритті або без неї.

На фігб показаний профіль смаку в початковій фазі жування жувальної гумки з фруктовим ароматизатором (лимон, апельсин, манго) з інкапсульованим охолоджуючим агентом в покритті або без нього.

На фіг.7 показаний профіль смаку тієї ж жувальної гумки в проміжній фазі жування.

На фіг.8 показаний профіль смаку тієї ж жувальної гумки в кінцевій фазі жування.

На фіг.9 показаний профіль смаку в початковій фазі жування жувальної гумки з ментол-анетол- евкаліптовим ароматизатором і інкапсульованим екстрактом тім'яну в покритті.

На фіг.10 показаний профіль смаку тієї ж жувальної гумки в проміжній фазі жування.

На фіг.11 показаний профіль смаку тієї ж жувальної гумки в кінцевій фазі жування.

На фіг.12 показаний профіль смаку в початковій фазі жування жувальної гумки з ментол-анетол- евкаліптовим ароматизатором і інкапсульованим екстрактом чорного перцю в покритті.

На фіг.13 показаний профіль смаку тієї ж жувальної гумки в проміжній фазі жування.

На фіг.14 показаний профіль смаку тієї ж жувальної гумки в кінцевій фазі жування.

Об'єм винаходу буде зрозумілий з нижченаведеного докладного опису. Однак, потрібно мати на увазі, що докладний опис і конкретні приклади, що показують переважні варіанти виконання винаходу, дані тільки для ілюстрації винаходу оскільки фахівцям в цій області будемо очевидні різні зміни і модифікації, що входять до об'єму цього винаходу.

Активні речовини вибирають з ароматизаторів, кислот, солей, високоефективних підсолоджувачів і функціональних речовин.

Ароматичні речовини, які можна вводити в жувальну гумку за винаходом, вибирають з натуральних, ідентичних натуральним або синтетичних ароматизаторів, а також з рослинних екстрактів. Прикладами прийнятних ароматизаторів є, наприклад, перцева м'ята, барвінок, евкаліпт, колосова м'ята, анетол, ментол, порошкоподібний аніс і фруктові ароматизатори, такі як апельсин, лимон, манго, ананас, лайм, суниці, вишня, чорна смородина, чорниця, малина, лісова суниця, журавлина, яблуко, груша, банан, чорнослив, слива і т.д.

Рослинні екстракти, які можна вводити замість одного або декількох вищезгаданих ароматизаторів або разом з ними, переважно вибирають з екстрактів лакричника, кави, чаю, трав, таких як шавлія, тім'яну, волошки, бергамот, меліса, валеріана, ромашка, лаванда, алое віра, і таких видів рослин, як перець, кориця, червоний стручковий перець, паприка, естрагон, фенхель, гірчиця, кріп, кмин, петрушка, томати і т.д.

Застосування рослинних екстрактів в покритій жувальній гумці дозволяє отримати нові смакові сполучення і нові смакові відчуття.

Відповідно до переважного варіанту виконання винаходу одна або декілька активних речовин є натуральними рослинними ароматизаторами, такими як фрукти і трави. Тому цю речовину можна вибирати з таких рослин, як кокос, грейпфрут, апельсин, лайм, лимон, мандарин, ананас, суниці, малина, манго, гранат, ківі, яблуко, груша, персик, абрикоса, вишня, ананас, виноград, банан, журавлина, чорниця, чорна смородина, червона смородина, агрус, брусниця, тім'яну, волошки, валеріана, фенхель, петрушка, ромашка, естрагон, лаванда, кріп, кмин, бергамот, шавлія, алое віра, колосова м'ята, перцева м'ята, евкаліпт і їх суміші.

Ще однією перевагою цього винаходу є те, що натуральний ароматизатор використовують в сухому вигляді. Сухий агент може мати більш сильний смак і може ще більш підвищити стабільність смаку, оскільки багато які відтінки смаку все ще присутні в більш або менш цілих клітках фрукти або трав. Обмежений вміст води також є важливим чинником стабільності.

У іншому варіанті вміст води в натуральному ароматизаторі складає менше за 75ваг.9о, наприклад, менше за бОоваг. 96, переважно менше за 4095, більш переважно менше за 3095, наприклад, менше за 2595. Однак у випадках, коли бажаний більш низький вміст води (для підвищення стабільності або посилення смакових відчуттів), вміст води в натуральному ароматизаторі може складати менше за 2095ваг. 96, зокрема, менше за 1595, переважно менше за 1095, зокрема, 1,5-790, і ще більш переважне 2-69.

Відповідно до переважного варіанту здійснення винаходи натуральний ароматизатор сушать виморожування.

Натуральний ароматизатор в твердій формі можна використати у вигляді порошку, скибок, шматочків або їх комбінацій. При використанні природного рослинного ароматизатора звичайно прийнятно або навіть бажано відчуття споживачем маленьких шматочків такого ароматизатора в процесі жування. Тому натуральний ароматизатор може мати частки розміром до Змм або навіть більше. Однак переважні більш дрібні частки, при цьому розмір часток, що визначається за найбільшим виміром частки, складає менше за Змм, зокрема, менше за 2мм, і ще більш переважно менше за 1мм.

У інших випадках може бути бажаним мати частки різних розмірів; як такий приклад можна привести натуральний ароматизатор з розміром часток від біля Змкм до 2мм, зокрема від 4мкм до 1мм. Однак фахівець може вибрати будь-яку комбінацію в залежності від необхідних кінцевих властивостей покритої жувальної гумки.

Оскільки сім'я фруктів може мати особливий смак, натуральний ароматизатор може містити сім'я даного виду фруктів, наприклад, сім'я суниці, ожини і малини, причому це сім'я є по суті непошкодженим.

У ще одному аспекті винаходу, натуральний рослинний ароматизатор додає складу жувальної гумки природний колір. Використовуючи сім'я рослинних або фруктових ароматизаторів, таких як суниці і/або апельсин, можна отримати мармурове або однорідне забарвлення жувальної гумки. Відповідно, в ще одному аспекті винаходу активною речовиною в твердій формі може бути барвник.

Як активні речовини можна також використати різні кислоти, такі як лимонна кислота, яблучна кислота, винна кислота, молочна кислота, аскорбінова кислота або будь-яка інша придатна харчова кислота. Ці кислоти можна вводити разом з фруктовим ароматизатором, щоб посилити відчуття свіжості в першій фазі жування.

Крім того, згідно з винаходом, замість однієї або декількох вищезгаданих активних речовин або разом з ними можна використати солі, такі як хлорид натрію, хлорид калію, хлорид амонію, бікарбонат натрію і карбамід. Завдяки цим солям жувальна гумка має кращий смак на початковій стадії жування, і бікарбонат натрію і карбамід поліпшують догляд за зубами.

Щоб отримати солодкий смак в початковому періоді жування, замість одного або декількох вищезгаданих активних речовин або разом з ними в покриття можна вводити підсолоджуючи речовини, переважне високоефективні підсолоджувачи. Особливо прийнятними підсолоджувачами є, наприклад, аспартам, ацесульфам К, сахарин, цикламат, неогеспиридин, тауматин, гліциризин і їх солі, монелін, сукролаза і алітам.

І нарешті, для досягнення специфічного ефекту разом з однією або декількома вищезгаданими активними речовинами або замість них в покриття вводять одну або декілька функціональних речовин, таких як вітаміни і поживні речовини, «охолоджуючі речовини», інтенсифікатори смаку і аромату, ферменти, засоби для догляду за порожниною роту, антисептичні засоби, фармацевтичні засоби і лікарські трави. «Охолоджуючі речовини» і інтенсифікатори смаку і аромату - це речовини, що виробляються так званими «фабриками ароматичних речовин», які відомі також як «інтенсифікатори смаку», «що охолоджують ароматизатори», «фіскол», «оптакул» і тому подібні. Ці речовини вводять для того, щоб зробити смак більш сильним і свіжим.

Як приклади охолоджуючих речовин можна привести метиловий ефір молочної кислоти, описаний в ЕР 0794169 А1, монометилсукцинат і його солі, розкриті в публікації УМ097,07771, і 4-(1-метоксиметил)-2- феніл- 1,3-диоксолан і його похідні, описані в патенті США Мое5,545,424.

Серед вітамінів і поживних речовин, придатних для введення в жувальну гумку за цим винаходом, можна особливо відзначити, не обмежуючись ними, вітаміни В, Ві, Вг, В5, Вє, Вії, Юз, Е, К, фолієву кислоту, ніацин, біотин, бета-каротин, аскорбінову кислоту і їх солі, амінокислоти, гліцерофосфати, мінеральні речовини у вигляді солей, комплексів і сполук, що містять кальцій, фосфор, магній, залізо, цинк, мідь, йод, марганець, хром, селен, молібден, калій, натрій або кобальт і убіхінон.

Серед речовин для догляду за порожниною рота можна особливо відзначити такі сполуки, як перекис водню, карбамід і сполуки, що вивільняють карбамід, СРР (казеїнфосфопептид), сполуки фтору, такі як фторид натрію, монофторфосфат натрію і станофторид, аргинін, сполуки цинку, хлориду стронцію і нітрат калію.

Серед антисептичних засобів можна особливо відзначити такі сполуки, як гуанідин і бигуанідин, хлоргексидинацетат, сполуки четвертичного амонію, такі як хлорид бензалконію, хлорид цетилпиридинію, і цетримид, феноли, такі як тимол, триклозан, парахлорфенол, і крезол, гексахлорофен, а також саліцил- анілідні сполуки.

У жувальну гумку за винаходом можна також вводити ферменти, наприклад, папаїн, трипсин, амілоглюкозидазу, лактазу, глюкозоксидазу, стрептокіназу, стрептодорназу, декстраназу і мутаназу.

Серед фармацевтичних засобів можна особливо відзначити такі речовини, як кофеїн, саліцилова кислота і її похідні, такі як ацетилсаліцилова кислота, холинсаліцилат і саліцилат магнію, парацетамол, солі пентазоцину, бупренорфін і гідрохлорид бупренорфіна, гідрохлорид і фосфат кодеїну, морфін і його солі, гідрохлорид метадону, кетобемідон, бета-блокатори, антагоністи кальцію, гідрохлорид верапамілу, верапаміл, нифедипін, нітрогліцерин, еритритилтетранітрат, стрихнін і його солі, йодокаїн, гідрохлорид тетракаїну, гідрохлорид еторфіна, атропін, інсулін, альфа-амілаза, поліпептиди, такі як окситоцин, гона-дорелін, і ГНЕН, деемопресинацетат (ОБАМР), гідрохлорид ізосуприну, сполуки ерготаміну, фосфат і сульфат хлорохіну, ізосорбід, демокситоцин, гепарин, лупеол, сукралфат і його солі, нікотин, його солі і похідні, лобелін, цинаризин, дименгідринат, дифенгідрамін, циклизін, скополамін, міконазол, ністатин, метронідазол, гідрокортизон, астемизол, бензокаїн, глибенгламід, онсаедантронум, ацикловір, суматриптан, тропизетрон, пізотифен, цизаприд, домперидон, ітраконазол, омепразол, терфенадин, флуконазол, наратриптан, золміриптан, різатриптан, елетриптан, алмотриптан, зилденафіл, толфенамінова кислота, трамаподіл, цетирзин і лоратидин.

Серед лікарських трав можна особливо відзначити такі як гінкго двудольний, женьшень, пальма сереноа, стевія, посконік крапиволистний, прополіс, дикий огірок, вербена лікарська, женьшень сибірський, гуарана і часник у вигляді лікарських засобів, екстрактів або в обчищеній формі.

Крім того, згідно з винаходом, в жувальну гумку можна вводити речовини, що витримують термічні і механічні впливи, які звичайно відбуваються під час виготовлення серцевин жувальної гумки; такими речовинами є певні вітаміни, ферменти і фармацевтичні засоби.

Активні речовини додають в сухому вигляді, переважно у вигляді висушеного розпиленням або інкапсульованої активної речовини. Відповідно до переважного варіанту винаходу активна речовина присутня в інкапсульованій формі. Активну речовину переважно використовують у вигляді порошку з частками розміром 3-300мкм.

Інкапсульована активна речовина є більш стабільною і дуже повільно переміщається до поверхні жувальної гумки з покриттям. Крім того, зіткнення інкапсульованих активних речовин з повітрям обмежене, завдяки чому можливі окислювальні процеси протікають дуже повільно. Це особливо важливе для ароматизаторів, що використовуються у вигляді ефірних масел, таких як перцева м'ята, лимон, лайм і апельсин.

Крім того, інкапсулювання активної речовини запобігає його взаємодії з іншими речовинами, наприклад, бікарбонату натрію з кислотою і аспартаму з альдегівміщуючими ароматизаторами, і при використанні речовин з неприємним смаком, наприклад, деяких фармацевтичних засобів, допомагає приховати цей смак.

Крім цього виявлено, що при жуванні жувальної гумки, покритої інкапсульованим ароматизатором, сильні смакові відчуття, виникаючі на початку жування, зберігаються на всіх фазах жування. Це пов'язано з тим, що капсули з ароматизатором з покровного шару жувальної гумки вивільняються як в початковій фазі, так і в подальших фазах жування.

Крім того, використання інкапсульованої активної речовини запобігає знебарвленню покриття, наприклад, таких рослинних екстрактів, як тім'ян або чорний перець. І нарешті, іноді бажано, щоб активна речовина не розчинялась у воді, наприклад, при використанні кислот і солей в якості активної речовини.

Для інкапсулювання активної речовини звичайно застосовують відомі інкапсулюючі засоби, до яких відносяться, але не обмежуються ними, жирні речовини, віск, желатин, аравійська камедь, крохмаль, целюлоза, похідна целюлоза, шелак, полівінілацетат (РМА), поліетилен (РЕ). казеїн, зеїн, циклодекстрин В, диоксид кремнію, дріжджові клітки і суміш вищезгаданих інкапсулюючих засобів. Переважними інкапсулюючими засобами є жирові речовини, такі як гідроване соєве масло, бавовняне масло, кокосове масло, соняшникова олія, пальмоядрове масло, рапсове масло і касторова олія, або віск, таке як бджолиний завиванні, канделільский віск, карнаубський віск, парафін, поліетиленовий віск і т.д. Особливо переважним є використання суміші гідрованого рапсового масла і карнаубського воску.

Інкапсульований ароматизатор і способи інкапсулювання описані наприклад в заявках ЕРО170752А2, 0453397А1, 045559881 і в патенті США4,386,106.

У відповідності з особливо переважним способом отримання покритої жувальної гумки за винаходом покриття крім покривної речовини містить також одну або декілька активних речовин в твердій формі і одну або декілька рідких активних речовин. Це робить процес виготовлення жувальної гумки більш гнучким і у разі застосування інкапсульованої активної речовини дозволяє знизити витрати, оскільки процес інкапсулювання є таким, що дорого коштує, і його виконують тільки при використанні найбільш чутливих активних речовин.

Відповідно до одного варіанту здійснення винаходу суспензія покривної речовини містить водний розчин цукру, спирт з цукру, штучний підсослоджувач або їх суміші, при цьому переважно використовують водний розчин сахарози, декстрози, сорбіту, ксиліту, тагатози, маніту, мальтитуа, ізомальтиту, аспартаму, ацесульфаму К, сахарину, циклмата, таліну і неогеспиридину.

Суспензію покровної речовини наносять приблизно 2-90 разів, переважно 30-60 разів до отримання однорідного покриття необхідної товщини.

Активні речовини наносять розбризкуванням або вдуванням в обертаючіся казани протягом 1-10 разів між введенням суспензії покривної речовини, переважно приблизно 1-4 рази, до досягнення необхідного ефекту.

Нижче даний загальний опис способу приготування жувальної гумки.

Приготування жувальної гумки

Спосіб приготування жувальної гумки включає наступні стадії.

Традиційні компоненти жувальної гумки змішують в змішувальних казанах (змішувачах) за допомогою горизонтально розташованих 2-подібних лопат, що перемішують сировину до утворення однорідної маси.

Змішувальні казани нагрівають до температури 30-80"С, звичайно приблизно 45"С. На початку процесу перемішування подають відміряні вагові кількості компонентів жувальної гумки і перемішують їх протягом 1-20 хвилин, звичайно біля 10 хвилин. Потім додають один або декілька підсолоджувачів у вигляді порошку або в рідкій формі. Дозування підсолоджувачів і подальша обробка займають від 17 до 20 хвилин, звичайно приблизно 7 хвилин.

Потім додають ароматизатори і інші компоненти і продовжують перемішування протягом ще; 1-10 хвилин, звичайно протягом приблизно 5 хвилин. Змішування ароматизаторів з іншими компонентами можна також виготовляти в початку процесу перемішування, тобто до введення підсолоджувачів. Крім того, ароматизатори можна додавати у вигляді двох або більшої кількості порцій в процесі перемішування.

Після закінчення процесу перемішування змішувальний казан перекидають і масу жувальної гумки вивантажують на возики, лотки або подібні пристрої.

Наступним процесом є формування жувальної гумки. Однак перед формуванням масу жувальної гумки необхідно охолодити. Маса жувальної гумки, що вивантажується з казана має температуру 50-70"С, і для успішного формування жувальної гумки температуру маси необхідно знизити до 30-457С. Жувальну гумку охолоджують, залишаючи масу жувальної гумки на возиках або лотках на тривалий період часу або пропускаючи тонкий шар жувальної гумки через тунельний холодильник.

Жувальну гумку формують екструзією через спеціальну філь'єру або пропускаючи масу жувальної гумки через вальці, вирубну машину, ширильні колеса і подібні пристрої.

Жувальні гумки можуть бути відформовані в серцевини, палички, кульки, кубики, циліндри і у багато які інші фігури.

Щоб жувальна гумка не прилипала до вальців і інших інструментів, її часто посипають порошком, який містить нарівні з іншим цукрову пудру, тальк, кукурудзяну муку і тому подібні речовини.

Відформовану жувальну гумку можна відразу ж охолодити до кімнатної температури в охолоджуючому тунелі і упакувати (особливо у разі звичайної і м'якої жувальної гумки, утворюючої при жуванні кульки), або жувальну гумку охолоджують на лотках в сховищі для напівфабрикатів з регульованою температурою і вогкістю.

На формовану і охолоджену жувальну гумку наносять покриття і полірують, після чого її упаковують.

Нанесення покриття на серцевини і полірування жувальної гумки

Покриття на серцевини наносять в перекидних, круглих або горизонтально розташованих циліндричних казанах для нанесення покриття, які обертаються протягом всього процесу. Казани для нанесення покриття виготовлені з міді, неіржавіючої сталі або поліефіру, зміцненого скловолокном, і часто обладнані системою трубопроводів, по яких подається і відводиться повітря і дозується покриваюча суспензія.

Процес нанесення покриття може здійснюватися таким чином.

Серцевини жувальної гумки, що обертаються в обертаючихся казанах для нанесення покриття, невеликими порціями додають до суспензії покривної речовини, яка рівномірно розподіляється по поверхні серцевин після короткого або тривалого періоду вигладження. Період вигладження - це період часу, протягом якого суспензія диспергується на поверхні серцевин, приблизно 10-90 секунд, переважно приблизно 30-60 секунд). Потім серцевини сушать повітрям. Цю операцію повторюють до 90 разів, переважно біля 30-40 разів, поки серцевини не будуть повністю покриті покривним шаром і будуть мати необхідні розміри і масу.

Щоб полегшити процес нанесення покриття на жувальну гумку, використовують суспензію, нагріту до 90"С, переважно до біля 75"С, і повітря, нагрітий щонайменше до 35"С, зокрема, до біля 407С.

Між дозуваннями суспензії покривної речовини додають одну або декілька активних речовин в твердій формі за один або більше прийоми, щоб отримати жувальну гумку з швидкою дією, наприклад, таким як вивільнення ароматизатора при жуванні. Важливою ознакою винаходу є те, що період сушки продовжується після нанесення активних речовин. Коли активні речовини вводять відразу після завершення процесу нанесення покриття, суспензія покривної речовини все ще залишається м'якою, і активні речовини в твердій формі можуть в більшій або меншій мірі навантажитися в покриття. Фахівець може встановити або визначити шляхом простого тесту, коли потрібно додавати активну речовину, щоб забезпечити достатнє прилипання активного інгредієнту до покриття.

Як випливає з прикладів, час сушки становить 0 секунд, однак, в об'єм даного винаходу входять періоди сушки до 50 секунд, зокрема, до 25 секунд, причому допустимі навіть більш тривалі періоди сушки в залежності від здатності до висушування суспензії покривної речовини, розміру часток активної речовини, а також від того, чи повинна активна речовина бути повністю навантажена в покриття або повинна утворити на покритті поверхневий шар.

Крім того, між дозуваннями суспензії покривної речовини і додаванням (додаваннями) однієї або більш активних речовин в твердій формі, можна ввести одну або декілька активних речовин в рідкій формі.

Щоб отримати рівну і гладку поверхню таблеток жувальної гумки із завершеним покриттям, покриття таблеток може бути піддано поліруванню. Полірування також здійснюють у обертаючихся казанах для нанесення покриття, в яких до покритих серцевин додають полірувальну суспензію або полірувальний порошок за одну або більше порції. Полірувальна суспензія часто містить віск, емульгатор, шелак, аравійську камедь, воду і т.д. Полірувальний порошок часто містить тільки віск або віск в суміші з емульгатором, аравійської камеддю, тальком і т.д.

Далі даний винахід ілюструється декількома прикладами.

Приклади

В якості похідної точки використовують серцевини жувальної гумки, що містять цукор або не містять цукор, розкатані і виштампувані з листа штампувальними вальцями, тобто серцевини жувальної гумки, зчеплені в листі і що мають масу біля 0,9 г на штуку.

Для нанесення покриття на вищезгадані серцевини використали казан для нанесення покриття ОКІА 1200 фірми Огіат Меї-аїїргодикі сЗтЬН, Німеччина. ЮОКІА 1200 являє собою горизонтально розташований циліндричний казан, призначений для нанесення покриття на 5О0кг серцевин жувальної гумки. У цьому обладнанні передбачене комп'ютерне дозування рідких і твердих речовин, а також регулювання часу вигладження, часу сушки, витрати повітря, температури сушильного повітря і напряму потоку повітря. Для дозування активної речовини в твердій формі використаний пневматичний конвеєр з диспергуючим кронштейном, що забезпечує рівномірний розподіл порошку по всіх таблетках. Казан для нанесення покриття може обертатися з різними швидкостями від 1 до 15обертів/хвилину.

Під час процесу нанесення, покриття 50кг серцевин жувальної гумки завантажують в казан для нанесення покриття, який обертається із швидкістю 8 обертів/хвилину. Під час обертання казана серцевини жувальної гумки відділяються один від одного. У обладнання подають сушильне повітря і видаляють надлишок тальку, що додається під час обертання серцевин жувальної гумки. Відділення серцевин один від одного і продування повітрям продовжується протягом приблизно 5 хвилин.

Потім швидкість обертання казана для нанесення покриття збільшують до 11 обертів/ хвилину, і в казан подається перша доза суспензії покривної речовини.

Можна також використати невеликі (2кг) або великі (100кг) перекидні круглі казани для нанесення покриття і розпилювати активну речовину в твердій формі вручну в 1-10 прийомів між дозуваннями суспензії покривної речовини. Багаторазова подача активної речовини забезпечує рівномірний розподіл порошку по всіх серцевинах жувальної гумки.

Для покриття, утримуючих цукор серцевин жувальної гуми в подальших прикладах використали суспензію сахарози, а для покриття не утримуючих цукор серцевин використали суспензію сорбіту.

У наступних варіантах здійснення винаходу суспензія покривної речовини має наступний склад. 1. Суспензія сахарози 709о-ний цукровий сироп 944595

Вода 4,689

Желатин (блум 120-160) 0,876

Усього 100,009о 2. Суспензія сорбіту

Рідкий сорбіт/неосорб 70/02 97,8690

Вода 1,599

Диоксид титану 05590

Усього 100,009о

У прикладах 1, 2 і З показані традиційні способи покриття серцевин жувальної гумки, що відповідно містять і не містять цукор.

Приклад 1

Нанесення покриття в пристрої ОКІА 1200 на 50кг серцевин жувальної гумки зі смаком перцевої м'яти, що містять цукор.

821 Ї7711111900 7111145 | 400 | м 00218111 боби | 777777176077717171171 11111400 ак Ї17111111700777 77171710 17111380 пи ГТ я ПО ГТ То ПОЛОН ПО КОН 11 ПОН КОН 1 НОЇ 11118598... | ..Ю.ЮюЮюЮрЮИю600 7 777171717171260 | 77711280 1111011740 11110 | порошоквосеуубог | /-/-/ 300 | 300 | 8 з х в0ог суспензії сахарозин222г перцево-м'ятної олії.

Приклад 2

Нанесення покриття в пристрої ОКІА 1200 на 5Окг серцевин жувальної гумки зі смаком перцевої м'яти, що не містять цукру. (оберти/хв.) ши и НЕ Ех Я ПО: ПО ОО 1 ПО ПОН НОЇ 00611111 70бяео т Ї7717171717171160111111171 11111300 11111027 | порошоквосгуубог |: 360 | 360 | 8 зЗ х 700г суспензії сахарози200г перцево-м'ятної олії.

Приклад З

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг цукру серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші рідкого евкаліпту, ментолу і анетола.

Мо дози суспензії . Барабан 21111112 Ї111111111901111171 11111120 | 5о 81111120 Ї111111111601111117 11111605 491 Г77111111111301111117Ї1111111130111171 11111190 150 нини ши и ПО ля ПО ЕТ о ОТ ПО 7111113 | 9рідкийароматизатор | -:/ 10 | 0 | 50 22214112 Ї111111114011711111110111|150 нини ши пи ПОТ: о ПО ЕТ ПО ПОТ ОН ши хв ПИ т Я ПОТ Поля ООН ЕТ ПО ПОН То ПОН х Суспензія сорбіту з 3,595 аспартаму і 7,596 ацесульфаму К.

Приклад 4

Нанесення покриття в пристрої ОКІА 1200 на 5Окг серцевин жувальної гумки, що містять цукор з використанням перцево-м'ятної олії, інкапсульованої в суміші гідрованої рапсової олії і карнаубського воску з співвідношенням 3:1. ш . Барабан 81 Ї771111118600.Ї7771717117145 | 400 | "чо нд Е ИН ПЕТ: Я ПО ГПО КО с ПО КОН НОМ 11110114 | 4б0б'порошок.уД/ | -( 60 ЇЇ 77770717 15567771 Ї77171717111700.7.. Ї.771717171717101111171 17111380 нд: Ел ПЕ ЕТ: Я ПО ГПО ПО ПО КОН 1 НОЇ 11010118 77711110 | 40бпорошок.уД/ | -(/ 60 2 Ююж5ЮкюркКкТжхж ЇЇ 0 | п 1192071 Ї77111111700Ї777171717171710111111711111380 11121241 Го 17111380 11111748 11111111 | порошоквосуубог | 300 | 300 | 8 « х Порошок з концентрацією ароматизатора 28905.

Приклад 5

Нанесення покриття в пристрої ОКІА 1200 на 50кг цукру серцевин жувальної гумки, що не містить цукру використанням перцево-м'ятної олії, інкапсульованого в суміші гідрованого рапсового масла і канаубского воску з співвідношенням 3:1. й оберти/хв. ши "и о ТЕТ ПО: ПО ОО Т ПО ПОН 1 НОЇ 00261111 Ї1711111850 | ....7л107 17111101 00000711 | о Звбб'порошоку/ | -( 60 ЇЇ 77770717 08911111 Ї7111111700 77171710 17111300 пд: и п СТ: Я ПО ГПО КО ПО КОН 1 НОЇ 21111111 | Збббпорошок.у/ | 7777/6077 17111101 в Ї17111111700777 77717171 4577771 17111300 | 8 11117129 | порошоквосуубог | -/-/: 360 | 360 | 8 « х Порошок з концентрацією ароматизатора 28905.

Приклад 6

Нанесення покриття в перекидних круглих казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням перцево-м'ятної олії, інкапсульованого в диоксиді кремнію.

Ш (оберти/хв.) 2 а11111111111112017Ї111111111901111171 11111120 50 81111111 111111120117Ї17111111116о0111111711111116о01 150 8111 Г11111118017 11111130 11111190 | 50 ннннннЕШОЮЩЕР И т ПТ: По ПО ЕТ ПО ПОТ ПО ни ЕН т я ПО ТЯ ОО ПО КОНТ ПОН 11101141 | 7бпорошоїку// | 7777/4077 17771110 150 0001749 7 Ї1777711118017Ї17711717111160111111171 11111712 50 11128583 ЇЇ ..111730.. |... 60 | 7120 | 50 "х буспензія сорбіту з 2,7595 аспартаму. «к Порошок з концентрацією ароматизатора 50905.

Приклад 7

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять, з використанням перцево-м'ятної олії, інкапсульованої в желатині.

Ш (оберти/хв.) 2 а111111111Ї11112017Ї17111111190111171 11111120 | 50 нини и т я ПТ: Я ПОЛ ст о ПОТ ПОН 48111 Ї1711111183017 11111130 17111190 |150 нн""ЄЕШНІ ПЕ І ЛИН ПОТ: По ПО ЕТ: По ПОЛОТНО ни Е я т я ПО То ОО с ПО КОНТ ОН 11101141 | о лубпорошоку/ | 77/40 Ї7771711011117 150 ши т ЕЕ и Пт Я ПО З тя ПОН ЕТ ПО ПОТ ПОН 19811 Г1111111201 11111110 11111011 150 1100120 | Л/бпорошоїкїГ | --/-/-/(й40 7 | 77777075 ни: зи т Я ПОТ: По ПО ЕТ ПО ПОТ ПОН 111128585 ЇЇ 7771711750 | ....7771760 17120 | 50 х Суспензія сорбіту з 2,759о аспартаму. «к Порошок з концентрацією ароматизатора 2595.

Приклад 8

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші евкаліпту, ментолу і анетолу, інкапсульованого в суміші гідрованого рапсового масла і карнаубського воску з співвідношенням 3:1. (оберти/хв.) 2 а11111111111112017Ї111111111901111171 11111120 50 81111111 111111120117Ї17111111116о0111111711111116о01 150 8111 Г11111118017 11111130 11111190 | 50 ннннннЕШІ ЕР НИ т ПО СТ Я ПО ЕТ ПО ПОТ ПОН ни ЕН т я ПО ТЯ ОО ПО КОНТ ПОН 11101141 | 4ббпорошоюу/ | 4077777 17771110 150 0017481 Ї17771111150117Ї1771171711160111111171 11111120 | 5о 18111120 11111111 11111011 150 11101120 | 4ббпорошоїю | -:( 40 | 70 | 50 " нини: зи т ПОТ: По ПО ЕТ По ПОТ ПОН 1111128585. |... 30 юю. .ЮюЮюЮюЮрюрв0 7117120 | 50 х Суспензія сорбіту з 3,7595 аспартаму і 7,596 ацесульфама. як Порошок з концентрацією ароматизатора 24,5905.

Приклад 9

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші евкаліпту, ментолу і анетолу, інкапсульованої в суміші гідрованого рапсового масла і карнаубського воску з співвідношенням 3:1. оберти/хв. 2 а11111111171111120111717111111190111111711111112о 15 нини и т я ПТ: Я ПО ст о ПОТ ПОН нин: пи ПЕ т ТЯ ПО: т По ОТО н""ЄНШНОИЯ ЕР ІОВ Я ПТ: По ПО т: По ПОЛОТНО ни ЕН т я ПО ТЯ ОО ПО КОНТ ПОН 11101141 | г2ббпорошоку/ | -(/ 40 | 770 | 50 17481 Ї77717171115017 17711711 60111111171 11111120 | 50

18111120 11111111 11111011 150 11110020 | 2ббпорошок Г | -( 40 | 0 | 50 " нини: зи т ПОТ: По ПО ЕТ По ПОТ ПОН 1111128585. |... 30 юю. .ЮюЮюЮюЮрюрв0 7117120 | 50 х Суспензія сорбіту з 3,595 аспартаму і 7,595 ацесульфаму К. як Порошок з концентрацією ароматизатора 24,5905.

Приклад 10

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг не серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші рідкого евкаліпту, ментола і анетолу, а також ментолу, інкапсульованого в аварійській камеді. оберти/хв. а111111111112о0111117Ї1111111119011111711111112о 15 811111111111111120111117Ї111111111601111117 11111605 24981 Ї777771717111730111117Ї17711717171113077111171 11111190 | 50 нн ни з ПОТ: По ПО ЕТ ПО ПОТ ПОН 1111113 |9Орідкийароматизатор;,///-/-/-/ 710 Ї 77770115 нн и с ПТ Я ОО ло КОНТ ОН ши г 2 ЕМ ПТО ПО т ПО ПОН ЕТ ПОН КОТ ПОН нини си т я є ТЯ ПО ПОЛ ПОТ ПО 111120 | 7?порошоюу/// | 4077777 Ї77717110111117 150 11112304 | 77717730 Ї777171717171717601111117 17111120 50 11129335. | ....ЮюЮюЮИюД30 | 7.717607 17111120 50 х Суспензія сорбіту з 3,595 аспартаму і 7,595 ацесульфаму К. «к Порошок з концентрацією ароматизатора 8095.

Приклад 11

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші рідкого евкаліпту, ментолу, анетолу, а також хлориду амонію, інкапсульованого в суміші гідрованого рапсового масла і карнаубського воску з співвідношенням 3:1. (оберти/хв.) 81117120 Ї111111111901111171 11111120 50 нини ши п ПТ: Я ООН ст Я ПОТ ПОН 01071487 Ї7777717171113077777717Ї1771717171711307711171 17111190 | 50 ннн"нНШОО НИ В ОТ: я ПО т По ПОТ ПОН 1111183 |бУрідкийароматизаторб|,д 10 | 77770777 150 нн и Тл ПО т: По ПОЛО ТО КОНТ ПОН 11216171 Ї777111111130111117Ї17111171116о0111111171111112о 15 ши и т ПО То ПО ПО КОНТ ПОН 11100119 | 4ббпорошою// | -: 40 Ї7777170о111111 1150 ну ши ши пил Го ПО соя ПОТ ПОН 11111123 | 4ббпорошожж// | -:( 40 | 7/0 | 50 " нн лиш и п п тя ПО ЕТ По ОТ ПО

81-87 Ї777717171717117307777111Ї17717171717117160111111171 11111120 501 х Суспензія сорбіту з 3,590 аспартаму 7,590 ацесульфаму К. «к Порошок з концентрацією ароматизатора 30905.

Приклад 12

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші рідкого евкаліпту, ментолу і порошкоподібного анісу, а також природного екстракту чорного перцю, інкапсульованого в суміші гідрованого рапсового масла і карнаубського воску з співвідношенням 3:1.

Мо - . Барабан о дози суспензії сахарози Величина дози (г) Час вирівнювання (сек)! Час сушки (сек) обеоти/хв. 81117111111120111117Ї111111111901111171 11111120 | 5о 811111111111111120111117Ї111111111601111117 11111605 01071487 Ї7777717171113077777717Ї1771717171711307711171 17111190 | 50 ла 11111120 Ї1111111116о111111171111112го 15 ни Е и с ПО То ПОЛО с ПО КОНТ ОН 11110114 готпорошок.у/../ | 7777/7407 Ї7771711101111117 150 ши г 2 ЕМ ПО Топ ПО т ПО КОН ЕТ ПОН КОНТ ПОН 01111111 | Орідкийароматизатор|,//-/-:/ 710 Ї777770111111 1150 нн ши ши пи 7 о ПО сло ПОТ ПОН 11112304 | 77717730 Ї777171717171717601111117 17111120 50 11112935. | ...юЮюЮюЮю.30 2 ЮюЮюЮБ5Б | ющ (хво | 7120 | 50 х Порошок природного екстракту чорного перцю з концентрацією 20905.

Приклад 13

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші рідкого евкаліпту, ментолу і порошкоподібного анісу, а також природного екстракту волошки, інкапсульованого в суміші гідрованого рапсового масла і карибського воску з співвідношенням 3:1. (оберти/хв.) 81117120 Ї111111111901111171 11111120 50 нини ши п ПТ: Я ООН ст Я ПОТ ПОН 01071487 Ї7777717171113077777717Ї1771717171711307711171 17111190 | 50 нини ши ши пил: пи ПО РТ я ПОТ ПОН ни Е и с ПО То ПОЛО с ПО КОНТ ОН 11101141 | готпорошок./../ | 7777/7407 Ї777171011111 150 ши ГА Ен ПТ Я ПО с то ПОН ЕТ ПО ПОН ПОН 71111119 |чОрідкийароматизатор| /-:/ 10 ЇЇ 77770771 150 нн ши ши пил 7" о ПО соя ПОТ ПОН 11112304 | 77717730 Ї777171717171717601111117 17111120 50 11112935. | ....ЮюЮюЮюД30 4 4Юю5кюж г | щющ(« 60 | 17120 | 50 х Порошок природного екстракту волошки з концентрацією 1495.

Приклад 14

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші рідкого евкаліпту, ментолу і порошкоподібного анісу, а також природного екстракту тім'яну, інкапсульованого в суміші гідрованого рапсового масла і карнаубського воску з співвідношенням 3:1. (оберти/хв.) а1111711111112о0111117Ї11111111190111117111111л12о 50 нини ши п ПТ: Я ООН ст Я ПОТ ПОН ннннннт и т я Толя ПО: т По ПОТ ПО нн ши пиши ПТ: я ПОЛ т Я ПОТ ПОН ши Е и ПТ ПО То ПО ПО КОНТ ПОН 11101141 | готпорошок./../ | 7777/7407 Ї777171011111 150 ши г ХЕ ПО Топ ПОТ По КОН ЕТ ПОН КОНТ ПОН 1111101119 1 МО-рідкийароматизатоб,/-:/ / 10 | 77770771 150 20171112 11111140 11111015 нн зи и и По ля ПО ЕТ по ОТ ПО 11112935. | ....ЮюЮюЮД302юЮюЮ5к 52фК2 | щ(. 60.7 .ЮюЮюЮюйл12го | 50 х Порошок природного екстракту тім'яну з концентрацією 15905.

Приклад 15

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші рідких фруктових ароматизаторів (апельсин, лимон і манго), а також лимонної кислоти, інкапсульованої в суміші гідрованого рапсового масла і карнаубського воску з співвідношенням 3:1. (оберти/хв.) а1111711111112о0111117Ї11111111190111117111111л12о 50 81111120 Ї1111111116о0111111711111116о01 150 24981 Ї7777717171117307711117Ї17711717171113077111171 11111190 | 50 нн ни з ПОТ: По ПО ЕТ ПО ПОТ ПОН ши Е и ПТ ПО То ПО ПО КОНТ ПОН 11111141 | Зббпорошоку/// | 7777/4077 17771110 150 нн т і с ПО ТЯ ОО с ПО КОНТ ОН 11110118 111111 | Зббпорошоку/// | 7777/7407 Ї7771710111117 150 11111121 |Б'/рідкийароматизатор,///-/-/ 710 Ї 77701115 0221 111111112011117 11111140 11111011 50 11112526 777777717117307777771Ї7771717171717160111111171 11111120 50 ни т: т ли т я ПО ст по ПО ЕТ по ПОТ ПОВ х Суспензія сорбіту з 7,595 аспартаму. «х |Інкапсульована лимонна кислота з концентрацією 3595.

Приклад 16

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші рідких фруктових ароматизаторів (апельсин, лимон і манго), а також аскорбінової кислоти, інкапсульованої в суміші гідрованого рапсового масла і карнаубського воску з співвідношенням 3:1. - . Барабан аг Ї1711111119011117лго | 5 81111112 Ї1711111116о01111117 111 во 15 ннннннт и т я Толя ПО: т По ПОТ ПО нг ши лиш пи: п ПО РТ Я ПОТ ПО пе Е и ТЯ ПО ТЕ НЯ ПО ПОЛ ПОН То ПО 77711171711411111111 | Зобпорошок./ | 7777/4077 | 77 07777715 них п я Є Г НЯ ПО: ПОЛЯ ООН ПО 77111117118 7777111 | ЗбОбпорошжо// | 40777777 | 77 07777150 7711111121 11 |Б/рідкийароматизаторб|ї//-/-:/ 107 | 7 07777715 22111120 11111111140117 11111011 15 71111112552056.4.4..4.ДЇ | ...ЙЮюЮюжлшщзо7 11111161 фрл1го | 5о0 пн ЛИН ТО ЛЯ ПО 7: ПОНЯ ПОН РТ ПОН То ПО х Суспензія сорбіту з 7,595 аспартаму. ях |нкапсульована аскорбінова кислота з концентрацією 60905.

Приклад 17

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші рідких фруктових ароматизаторів (апельсин, лимон і манго), а також охолоджуючої речовини, інкапсульованої в аравійської камеді. (оберти/хв.) 78111112 Ї17111111190111171 лего | 5о0 81111112 Ї1711111116о01111117 111 во 15 нн пиши ши пи ПОТ НЯ ПО: ТОНЯ ПОЛОН То ПО нг ши ли п: Я ПО ТТ ОО ПОТ ПО нн и т Я ПО Г.Я ПО ПОЛ ПОТ» ПО 771111711411111111 | гобпорошоєк.у/ | 7777/4077 | 77 07777150 нннНИЕ Пи т я є ТЕЛЯ ПО с ПОЛ ПОТ ПО нин ши ши пил "я ПО: ТО НОТ ПО 7711111121 11 |Б/рідкийароматизаторб|ї//-/-:/ 107 | 7 07777715 2281 77111121 Ї111111114017 | 0715 11111125:26.4.4...ЦД.. | ...77///Дю3077777 Ї77717171717171760111111171 рого | 50 пн ЛИН ТО ЛЯ ПО 7: ПОНЯ ПОН РТ ПОН То ПО х Суспензія сорбіту з 7,595 аспартаму. "х |Інкапсульована охолоджуюча речовина, «охолоджуючий ароматизиуючий порошок» фірми

Іпсіегпайопаї! Ріамоцг5 апа Ргадгапсез, (а., Англія, з концентрацією 2095.

Приклад 18

Нанесення покриття в перекидних казанах на 2кг цукру серцевин жувальної гумки, що не містять цукру, з використанням суміші рідких ароматизаторів (яблуко і кориця), а також аспартаму, інкапсульованого в суміші гідрованого рапсового масла і карнаубського воску з співвідношенням 3:1. (оберти/хв.) аг Ї1711111119011117лго | 5 81111112 Ї1711111116о01111117 111 во 15 нини и т я Тл ПО: т по ПОТ ПО нн НИ о ПТ: По ПО ЕТ ПО ПОТ ПО ни Е я т я ТЯ ПО ПОЛЯ ПОН Т ПОН 11101141 25'порошок.у/../ | 7777/7407 Ї7771711101111117 150 ши г 2 ЕМ То ПО т ПО КОН ЕТ ПОН КОНТ ПОН 77111711.19 1 |б.брідкийароматизаторб|ї/-/-:/ 10 ЇЇ 77770777 |1150 ннннннн:ЕЕуІШННИ ши ши Пи ТЯ ПО ОО ОО ТЛО 11112935. | ....юЮюЮюЮюИЙ20..ЮюЮюЮЙЮЙЮ.Ї.ЮЙШ1КюЮ7Н7КЮ 61171112 150 х Інкапсульований аспартам з концентрацією 10905.

Результати випробувань

Для документального підтвердження досягнутого ефекту при використанні активних речовин в твердій формі в покритті жувальної гумки був виконаний ряд сенсорних випробувань.

У кожному випробуванні брали участь 5-8 кваліфікованих дегустаторів. Жувальну гумку з покриттям подавали в позбавлених смаку пластикових чашках, закодованих довільно вибраним тризначним числом. Між випробуваннями продуктів робили 3-хвилинну перерву, і кожний продукт випробовували двічі.

Одним з параметрів випробувань було вимірювання вивільнення смаку в залежності від часу (тест «час- інтенсивність») в процесі якого продукти випробовували через 5, 15, 30, 45, 60, 75, 90, 105, 120, 135, 150, 165, 180, 240, 300, 420 і 540 секунд; іншим параметром випробування було визначення смакового профілю, в процесі якого продукти випробовували в інтервалах: початкова фаза 0-1 хвилина, проміжна фаза 1-3 хвилини і кінцева фаза 3-4 хвилини.

Випробування 1

У цьому випробуванні вимірювали вивільнення смаку під час жування жувальної гумки, на яку було нанесене покриття за прикладом 8, тобто з використанням суміші евкаліпту, ментолу і анетолу, інкапсульованої в жирі і воску. Смак цієї жувальної гумки порівнювали зі смаком жувальної гумки, на яку було нанесене покриття за прикладом 3, тобто з використанням рідкого евкаліпту, ментолу і анетолу. Результат випробування приведений на фіг.1, на якій показано, що використання інкапсульованого ароматизатора в шарі покриття з одного боку спричиняє виключно швидку появу смаку («вибух» смаку) протягом перших 60 секунд, а з іншого боку посилює смак на всіх стадіях жування.

Випробування 2

У цьому випробуванні вимірювали вивільнення смаку за часом при використанні відповідно однакової кількості ароматизатора з евкаліпту, ментолу, анетолу в рідкій формі (приклад 3) і інкапсульованого в жирі і воску (приклад 9). Результат цього випробування приведений на фіг.2, на якій показано, що використання активної речовини в твердій формі викликає сильний смак в початковій фазі і значно посилює ефект протягом перших 4-5 хвилин.

Випробування З

У цьому випробуванні визначали ефект додавання ментолу, інкапсульованого в аравійської камеді, в покриття жувальної гумки, отримане з використанням рідкого евкаліпту, ментолу і анетолу за прикладом 10, і порівнювали отриманий результат з жувальною гумкою, на яку було нанесене покриття за прикладом 3, тобто з використанням тільки рідкого евкаліпту, ментолу і анетолу.

Результат цього випробування приведений на фіг.3, на якій показано, що додавання інкапсульованого ментолу викликає сильний смак в початковій фазі і поліпшує смак на всіх фазах жування.

Випробування 4

Випробування на стабільність виконували відносно жувальної гумки, на яку було нанесене покриття відповідно до прикладу 18, тобто з використанням ароматизатору з яблука, кориці, а також аспартаму, інкапсульованого в жирі і воску. Для порівняння випробовувати аналогічну жувальну гумку, в якої аспартам не був інкапсульований.

Результат цього випробування приведений на фіг.4, на якій показано, що жувальна гумка, що містить неінкапсульований аспартам, втрачає стабільність приблизно через 30 днів після нанесення покриття, оскільки у неї розвивається гіркий смак. Відсутність стабільності, мабуть, є слідством взаємодії між аспартамом і альдегидсодержащими ароматизаторамі. У аналогічній жувальній гумці з інкапсульованим аспартамом в покритті зміни смаку не було виявлено навіть через 90 днів.

Таким чином, інкапсулювання аспартаму сприяє значному поліпшенню стабільності.

Випробування 5

Випробування виконували для визначення смакової характеристики на початковій стадії жування жувальної гумки, на яку було нанесене покриття за прикладом 15, тобто з використанням суміші рідких фруктових ароматизаторів (апельсин, лимон і манго), а також лимонної кислоти, інкапсульованої в жирі і воску. Для порівняння смакову характеристику визначали у такої ж жувальної гумки, на яку було нанесене покриття з використанням таких же фруктових ароматизаторів (апельсин, лимон і манго), але без інкапсульованої лимонної кислоти в шарі покриття. Результат випробування приведений на фіг.5.

Як видно, жувальна гумка з лимонною кислотою характеризується більшою виразністю смаку і більш сильним лимонним ароматом, чим аналогічний продукт без лимонної кислоти.

Випробування 6

Випробування виконували для визначення смакового профілю відповідно в початковій фазі проміжній фазі і кінцевій фазі жування жувальної гумки, на яку було нанесене покриття за прикладом 17, тобто з використанням суміші рідких фруктових ароматизаторів (апельсин, лимон і манго) і з охолоджуючим ароматизатором, інкапсульованим в аравійськії камеді, або без нього. Результати випробування приведені на фіг.6б, 7 і 8, на яких показано, що жувальна гумка з охолоджуючою речовиною володіє більшою інтенсивністю смаку і більш сильним лимонним ароматом в початковій фазі жування. Як показано на фіг.7 і 8, ця тенденція зберігається в проміжній і кінцевій фазах незважаючи на те, що охолоджуюча речовина була введена тільки в шар покриття,

Таким чином, жувальна гумка за винаходом характеризується посиленою дією активної речовини на всіх фазах жування.

Випробування 7

У цьому випробуванні визначали смаковий профіль жувальної гумки, на яку було нанесене покриття за прикладом 14, тобто із сумішшю рідкого евкаліпту, ментолу і порошкоподібного анісу, а також натурального екстракту тім'яна, інкапсульованого в жирі і воску.

Застосування інкапсульованого тім'яну дозволяє отримати жувальну гумку з абсолютно новим поєднанням смаків без знебарвлення шару покриття, виникаючого при використанні рідкого екстракту.

Випробування 8

У цьому випробуванні визначали смаковий профіль жувальної гумки, на яку було нанесене покриття за прикладом 12, тобто зі сумішшю рідкого евкаліпта, ментолу і порошкоподібного анісу, а також натурального екстракту чорного перцю, інкапсульованого в жирі і воску. Результати цього випробування приведені на фіг.12, 13 ї 14. Так само, як у випробуванні 17, отримана можливість створення нових смакових сполучень без знебарвлення шару покриття.

Очевидно, що описаний винахід може бути модифікований. Такі модифікації, що не відходять від ідеї |і істоти винаходу, і всі такі модифікації, очевидні фахівцям в це області, входять в об'єм прикладеної формули винаходу. "ОВО о ЕВ

В У с с «І в

У Ко ОКХ ОО КК ОК м ою с с ретнтнунтжитннннннтрнннтннннннрнннтнннни меж рт зно че плн по сн -о Я Ікахоевхеме І ро вн рон

ПОКИ ди ВИН НИК ПО в

Пенн нення тки мини ин | і

Кон кож нн нн ох ! : нн нення пон пн пон М і Е

ПИШИ НИ песо НИКИ Я ши

Знмоюмомоме авг.Х Й 0.

Я нм нн т й ни: пер ння кодах р оПіимеряноя Н ни поки нин ник шорт)

Н ї кох у Ї длуке ! і пон Няни ВО меди чне ; ! его ПА сн з пд ее Н І : Ї Й ве Я | !

ОН ЕОМ ПК ВЕ Аня ! ! інсенсаньсх

ФЕЇ

СНИ ДмМНеВ, о

ПО неон

Он ОВ у ен Во вд ПЕОМ о Я ИН о що еВ о ВАН -Е ОО В НИ де

КЕ Ве у дова я МАКИ Є БОС

Ж 5 ЕК вико - НБК о ОНА ії Со

Ки ВО в Ева

КУКИ КК ВХ г він ОН

ІВ що В се

Ки ЕК ри

Кв ТОН

Ох вики мак, " и как КЕ КА З На ех рн Ж 43 Уха ОО М І В

КОСИ СО М В

СЕК АТАК ПУ

ШЕ ОЕМ ЗК. яд ВИНО А о НК КК

З СОТБЖКТХ

Ківінкацеульсичнуй зппрінМ Інкапорулкованой аонлутях г. бхбнеухиой Со Можупна мак ї ан імеисонхиую сМеку : Н кни ! т, І : і

ОХ Н ХМ Н

«дж Ко х : ри Ро мрмеох

КА і ЙО оман 0017 дня й й Де і р х «ххх. Кр сбикквихними - паю в. ях и х п: пи де Ода х

Н 7 моя і ПАК НД . : ВІ ПЛІТ я мні Месхна м'єсюте

Н шини м СІ ме дит чи Н хе Шк г М м Н х ач Го м Н х ло ха Віку хе г аж зе ЦК перен сих х с ІН у. че : Й х й м'жжучнів 5. Кї Н І х ра й і в н : й і п Тем опмх фен

Тзхжуюііікии бомюю сдюмниттІх й межу " сеМадитть що ; . «арх зи зерня ч КУ зх Мк. и «коки ект пон наннннвинь срменмаукиий кляр мо «ха лю й тру 00 поповнила омнку ! ох : й

Й р у, і я Ї кержюеютю тет посма й ій і Є 7 ' о К ше й ве чесдя похо Зкоахєюхюм и

КЕ ох Я чик , Н ; АХ М пинмкої якою ГО дих і іх и чи Й -

Готи ин МУ і, і Це о о нн коми ШИН «ксісюв иєсіссь ї Па ви Н ом «М Я КІ Я й р Гу з-- й

Е ТИТА чо. вч зу х я оттйнцінх я у ї х я хХикуаюйх / х Моя о ; х У к 7 у ре -й с Я й ті 1001 ж'ювнх Учюхиня фея.

Шеюматксе 0 пдонатість

Шрот ннннтя ! Ї Й ніх яоооолт очок

Іололекичом важунисиякі пн нив трах р Н : пон нн ппежеюйікию мкку ! і

М 1 мя 1 юриювинх ! мч Н - ох пиши.) яри й х 1 я :ч дами п Н ; й Я й ; то ГТ мвлеталим Н , х | / ДАосежку Н Мини

АК Е Я шт і

Н в ж, шт х фноінкжюннюнчнтнкхчннняй пет А чи НО х . : БА Кит, .

Н МОЛ тю метідво кт нн в В СН ! Н

Н ит ! вед ки Уш Н х в у че плн три -й

Кот У ї Я о пелумо см х І Н х й - 7. Н х х пп І іх Ки - н'жхуавно й ї Мо тФбжфеєза діа птн Жюкх сомккхйтох тикджигум пет сннвнюфвннняя Й дя ой смола снолнафуютнй сямуччй мес тех птн в'ямучми мес ї тТ3 - щу их й я ух 7 зх беюхогютьськму | иплнмю Н рун Ка у 7 Ї о смороювмх. І й й у 7 і вн я х ; ТА І «За мювахимог Н й - чи й х птіттллтттм 7 ше г у Конт

Н дики . . іч чт п па в и м'юкють ие й а ї ЕЛЬ ! ї Ж й у хі я І х в ХащеМ я / от ї М А й ще Н х рай сихилеть Уха вка, ко 7 х й я 7 У ра вч ІЙ х ат і Ах маже 2 южеоютя ц і і реал пи ня нЖох

Кох 125 153 й Я ласти чність Гвзековоність смаку . т 7 тях, Мралакавих до худі паолоджуеучий смах и" І; і плн Й ях і ! ие

Ки М І і. й З Ме да пови смоку

ЗЧечай й М ї А їй о га , ШИ х й, кА, в і о х І і Й ри М т й тя г ня х . й хи

Пшево 1 й о хх Ж Н й А Незховпва м'якіств,

КАМИ нн ни а: ИН р а ШИ пн ни у зви . ; - ри п Н ХдиХКість

Тлм'як - й і | М ше і Н / М

М ра кі щу я Н х их о ННЯ а і

Х ра йо в й хх кот Ж тех

Базилюк об ра вк ся Ж сем х й й Й х тк 4 и я ; ще

Е 2 Н х й А ; ментой. м г. Н хх р Скрицяня : ; ї ї м ї Н ка ве Н Шик НЯ

ЗЛивречимк СО Меякить уоазачкіу : ' ї

Шквая 2 срок дод для і

З 05 тла 315 пидткова фо яаг.В . охолоджуючий сок у ; шле пек, Елостцинить

Теяде тт і аа ра і о, Виска нть смаку ях і ; й

ГИ ге Її ; пішкаую КЕ ке І 7 в мк Х Н В сли че ги; х Н 7 ра х, Нрихчизеня лк зусна у РЕ:

Н вч МО дних х ещИ Н ар п дет

Твм'яя фен Мих тт х

Н пеню А пращ ї

Н кни ДТ і Н і Кн Я КТ уєни

Я панни КУЦ рних МВТ фен ТМ 2 ох У ях і Н Н

Меая у кт рю Н х Ной ра р я 2 х а КІ М й ту і чле ши

Мевісл х й Н Х Ух, Мох

Кч рі і У х р

З й ! 1 ча і х ик х Н 1 о з

Пекун б і Хе Єкуимйдих а п й - . ВЕтоміднх «пзпдкіске МАЯКЕТ : Н Н ве: ВИНЕН - ї ї : Н з вк Ме мл о круміжи Ва

ФІ

Сховеджуютий смах | пастичністя. а дерти . Тепло -- ре ра Івтенсивпість смаку.

Терен; і х Як у/4 че / ЙО 00 Мряштваня делуєія /4 - х ра х / КАК

Тім'ян й 7 / й т

Ге | ї й л Ії і і Ше: ши Мякісте ї ; ж ї -- р Й Ме и

Базилік -- ДН ес ЩІ і що ра ! у

Ка ІЗ х о / | и Об'єм

Кей ча

Мейтол К / р

У ши ! Х сузагік . й и крипікня

Лакричкик М

Беозодкісте М'явсть жала: --- в ЗІ т5О ВО 8 , . кіяцева фаза

Фіг: :

Евжитизністя інтвисивністя маку с. пиши Угоду тамах й чокію кроцонжеючий мох рен 7 не Теонляцямих до зубів их х і м. - с 4 і їй х Чого до появи кмахх

Те ра о у і й ч рак чин р ; ий ч маше У ГИ ох

Е й Я НН; ки г 7 т МАПИ М дичаикова м'які

Тіерець КО за ГИ и пики ючдІкова МУК і Ши 2 А ій дет і ! ев НН дян ДАМ нт нн, Й Й р-н ий ий, 7 рт Конлкість

Чиж! їх и ВХ от ! ! їкшяко р Нав НН і

У ре кН ек ' я Ка Шия о 7

Еш ран з є х КАК ЕК сх - М 7 х й ск

Божик З а , | х й шини ше 7 й : шк; сх

Ї | ат ГклЕінва

Мкати А і пн

Зміст

Дакряучих Меякітю , Конохкіує пен ШЕ

ШЩИЩЛК Тент нтжнняя ши б же трава 8

Їкуааткана ях

Фі:

схкозопжуючий смак Епаствемість нн :

Чендо -7 | ту Неенсивність сяду их | Й, ох ! / те

Перець й х і Н я

Кк Х | 7 ОК Щі Щ

Й х Н , ра х Прамипення де зубі и ТК, х ! т ач Х

Бе / - Іі дету

Тнм'як КС. ие т Кий шк 4 п й хі Н Конт у ; КО ан: ; і - М Гр

Н х ой ва І

Ше сова НИ М ; ях І пон й поь Кк. р Муякість

Базия с С р рі і М Кк пе | Н у Дей жі шк я і хх нт її КУ У З й

Ми кі Ї х Й ек ит І; В Я Кк и Оу

Меавіся - р і Н Й х ра о й і х ве - -ї ни ие

Лаковашико б нн Гкрибіяня - в діддтинкт

Сорлодкісте Мевкість - ПИ і іуяни її МНН

ЦІКАТНО ОЇ сени ютннннюиих

Н Н Н

Н Н І а оала т ля 5

Промівна Фа й оп. гіхододжуке смак де да Жахствчністе ізило рай | ше с Гея ах | 5 "Нехорв ра х Н р. патенти хацть счаку п і Н і я

Как і: : Н ра мое х Н і х. 7 - У Н ї р х Тамсаінахикх ми че имя В чих | й ж а і Прилицаких ди зум

А он й я ту рн АБИ дока ї

В Шо А Пн і

Е о, З НИНІ НИ ' дя - і спи ЦИ : і й дн ляти ЕЛЕН 0 Мевкієдь пк 7 КИ ки І пиЗна х в р в і й Я х Не : Н х нт се ч Ше м и С ох й Й

Ка й НИ х Ж ст

Мн М які х х пох їх Й і 1 ЕчЯ

КК з Н ї и

Я і х в

Льяричине з і нн Ткркоіва - ше палавкоть Мякіить

Н

: ШЕ

ШКЖАА 2 дод ння ї і І

Н ! Ї

Н Я з ЗУ тб лів , .

Кіклеяв фаз роя

Claims (30)

1. Покрита жувальна гумка, що містить серцевину жувальної гумки і покриття, що включає покривний матеріал і ароматизатор, вибраний з групи, яка складається з інкапсульованого ароматизатора і натурального рослинного ароматизатора, причому вказаний ароматизатор знаходиться у формі порошку при нанесенні на покриття.

2. Покрита жувальна гумка за п.1, в якій натуральний рослинний ароматизатор має вміст води менше 75 мас.9б5.

3. Покрита жувальна гумка за п.1 або 2, в якій покриття додатково містить активну речовину, вибрану з групи, яка складається з високоінтенсивного підсолоджувача і кислоти.

4. Покрита жувальна гумка за п.3, в якій активна речовина знаходиться у формі порошку при нанесенні на покриття.

5. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор вибраний з фруктів і трав.

6. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор вибраний з таких рослин та плодів, як кокос, грейпфрут, апельсин, лайм, лимон, мандарин, ананас, суниці, малина, манго, маракуйя, ківі, яблуко, груша, персик, абрикоса, вишня, виноград, банан, журавлина, чорниця, чорна смородина, червона смородина, агрус і брусниця, тим'ян, васильки, валеріана, фенхель, петрушка, ромашка, естрагон, лаванда, кріп, кмин, бергамот, шавлія, алое вера, колосова м'ята, перцева м'ята, евкаліпт і їх суміші.

7. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій вміст води в натуральному рослинному ароматизаторі складає менше 20 мабс.9о.

8. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор висушений виморожуванням.

9. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор складається з часток розміром менше З мм, визначеним за їх найбілошою довжиною.

10. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій розмір часток натурального рослинного ароматизатора складає від З мкм до 2 мм, зокрема від 4 мкм до 1 мм.

11. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій природний рослинний ароматизатор містить практично ціле насіння фруктів.

12. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор надає рецептурі гумки натурального кольору.

13. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор вибраний з рослин, таких як перцева м'ята, барвінок, евкаліпт, колосова м'ята, анетол, ментол, порошкоподібний аніс, і фруктових ароматизаторів, таких як апельсин, лимон, манго, ананас, лайм, суниці, вишня, чорна смородина, чорниця, малина, лісові суниці, журавлина, яблуко, груша, банан, чорнослив і слива.

14. Покрита жувальна гумка за п.3 або 4, в якій кислоти вибрані з лимонної кислоти, яблучної кислоти, винної кислоти, молочної кислоти і аскорбінової кислоти.

15. Покрита жувальна гумка за п.3 або 4, в якій високоїнтенсивний підсолоджувач вибраний з аспартаму, ацесульфаму К, сахарину, цикламату, неогеспіридину, тауматину, гліциризину і їх солей, монеліну, сукралази і алітаму.

16. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій функціональна речовина вибрана з вітамінів, «охолоджуючих агентів», інтенсифікаторів смаку і фармацевтичних засобів в покритті.

17. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій активна речовина/активні речовини знаходяться в інкапсульованій формі.

18. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій інкапсульована активна речовина інкапсульована в одному або більше матеріалах, вибраних з жирових речовин, воску, желатину, аравійської камеді, крохмалю, целюлози, похідної целюлози, шелаку, полівінілацетату, поліетилену, казеїну, зеїну, циклодекстрину В, діоксиду кремнію, дріжджових клітин і сумішей вищезгаданих інкапсулюючих речовин, переважно сумішей жирових речовин і карнаубського воску.

19. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій покриття додатково містить одну або більше рідких активних речовин.

20. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, яка додатково містить ароматизатор, вибраний з натуральних, ідентичних натуральним або синтетичних ароматизаторів і рослинних екстрактів.

21. Покрита жувальна гумка за п.20, в якій рослинні екстракти вибрані з екстрактів кореня солодки, кави, чаю, трав, таких як шавлія, тим'ян, васильки, бергамот, меліса, валеріана, ромашка, лаванда, алое вера, і прянощів, таких як перець, кориця, червоний стручковий перець, паприка, естрагон, фенхель, гірчиця, кріп, кмин, петрушка і томат.

22. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, яка додатково містить сіль.

23. Покрита жувальна гумка за п.22, в якій сіль вибрана з хлориду натрію, хлориду калію, хлориду амонію, бікарбонату натрію і карбаміду.

24. Спосіб приготування жувальної гумки з покриттям за будь-яким з пп.1-23, який включає наступні стадії: 1) приготування серцевини жувальної гумки, 2) приготування покривної суспензії, 3) нанесення покривної суспензії на серцевину жувальної гумки, 4) нанесення одного або більше ароматизаторів у формі порошку, в один або більше прийомів, на серцевину жувальної гумки зі стадії 3), причому вказаний ароматизатор (ароматизатори) вибрані з групи, яка складається з інкапсульованого ароматизатора і натурального рослинного ароматизатора, 5) повторення стадій 3) і 4), б) можливо, нанесення однієї або більше рідких активних речовин за один або більше прийомів між нанесенням покривної суспензії, і 7) можливо, кінцеве нанесення полірувальної суспензії.

25. Спосіб за п.24, в якому на стадії 4) додатково передбачено, що шар покривної суспензії є ще м'яким, коли на нього наносять ароматизатор (ароматизатори).

26. Спосіб за п.24, в якому покривна суспензія містить водний розчин цукру, цукрового спирту, штучного підсолоджувача або їх суміші.

27. Спосіб за п.24, в якому покривна суспензія містить водний розчин одного або декількох компонентів, вибраних з сахарози, декстрози, сорбіту, ксиліту, тагатози, маніту, мальтиту, ізомальтиту, аспартаму, ацесульфаму К, сахарину, цикламату, таліну і неогеспіридину.

28. Спосіб за будь-яким з пп.24-27, в якому покривну суспензію покривної речовини наносять в 2-90 прийомів.

29. Спосіб за будь-яким з пп.24-28, в якому ароматизатор або ароматизатори, які наносяться в формі порошку, наносять в 1-10 прийомів між дозуваннями покривної суспензії.

30. Застосування одного або більше ароматизаторів, вибраних з групи, яка складається з інкапсульованого ароматизатора і натурального рослинного ароматизатора, шляхом нанесення порошку вказаного ароматизатора (ароматизаторів) на покриття жувальної гумки для досягнення швидкого настання ефекту.