UA57054U - Способ получения творожного продукта мягкого ha ochobe сухого обезжиренного молока c использованием концентрата ядер арахиса и муки кукурузной - Google Patents

Способ получения творожного продукта мягкого ha ochobe сухого обезжиренного молока c использованием концентрата ядер арахиса и муки кукурузной

Info

Publication number
UA57054U
UA57054U UAU201008599U UAU201008599U UA57054U UA 57054 U UA57054 U UA 57054U UA U201008599 U UAU201008599 U UA U201008599U UA U201008599 U UAU201008599 U UA U201008599U UA 57054 U UA57054 U UA 57054U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
nonfat milk
base
maize flour
peanut kernel
dry nonfat
Prior art date
Application number
UAU201008599U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Федор Всеволодович Перцевой
Маргарита Васильевна Обозная
Original Assignee
Харьковский Государственный Университет Питания И Торговли
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харьковский Государственный Университет Питания И Торговли filed Critical Харьковский Государственный Университет Питания И Торговли
Priority to UAU201008599U priority Critical patent/UA57054U/ru
Publication of UA57054U publication Critical patent/UA57054U/ru

Links

Landscapes

  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)

Abstract

Способ получения творожного продукта мягкого на основе сухого обезжиренного молока включает смешивание компонентов, восстановление, пастеризацию, свертывание, разрезание и постановку зерна, тепловую обработку творожной массы, добавление соли и перемешивание, выдерживание, формирование, прессование, созревание продукта и упаковку. В качестве части сухого обезжиренного молока используют концентрат ядер арахиса и муку кукурузную.
UAU201008599U 2010-07-09 2010-07-09 Способ получения творожного продукта мягкого ha ochobe сухого обезжиренного молока c использованием концентрата ядер арахиса и муки кукурузной UA57054U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201008599U UA57054U (ru) 2010-07-09 2010-07-09 Способ получения творожного продукта мягкого ha ochobe сухого обезжиренного молока c использованием концентрата ядер арахиса и муки кукурузной

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201008599U UA57054U (ru) 2010-07-09 2010-07-09 Способ получения творожного продукта мягкого ha ochobe сухого обезжиренного молока c использованием концентрата ядер арахиса и муки кукурузной

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA57054U true UA57054U (ru) 2011-02-10

Family

ID=50830493

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201008599U UA57054U (ru) 2010-07-09 2010-07-09 Способ получения творожного продукта мягкого ha ochobe сухого обезжиренного молока c использованием концентрата ядер арахиса и муки кукурузной

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA57054U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2019284081A1 (en) Food compositions comprising recombinant milk proteins and methods of producing the same
WO2012009315A3 (en) Bovine milk oligosaccharides
MX2019002109A (es) Productos alimenticios que contienen proteínas de la leche y proteínas no animales, y métodos para su producción.
NZ585272A (en) Non-fat dry milk production processes for cheesemaking
EP4029379A4 (en) METHOD FOR PRODUCING A SOLID FOOD PRODUCT AND METHOD FOR PRODUCING SOLID MILK
UA57054U (ru) Способ получения творожного продукта мягкого ha ochobe сухого обезжиренного молока c использованием концентрата ядер арахиса и муки кукурузной
UA57055U (ru) Способ получения творожного продукта мягкого ha ochobe сухого обезжиренного молока c использованием концентрата ядер арахиса
MX2016016626A (es) Mezcla lactea liquida para productos alimenticios culinarios.
WO2005046344A3 (en) Dairy product and process
AR051808A1 (es) Metodo de fabricacion de una leche en polvo modificada apropiada como diluyente o reemplazo de la caseina de cuajo
MX2020005613A (es) Uso de celobiosa oxidasa para la reduccion de la reduccion de la reaccion de maillard.
UA63876U (ru) Способ производства белкового напитка на основе молочной сыворотки
UA57115U (ru) Способ получения продукта структурированного ha ochobe творога кисломолочного нежирного
WO2015165482A8 (en) Kit of parts containing a cheese or chocolate food product, and a natural food preparation
UA49544U (en) Cream cheese
UA57114U (ru) Способ получения продукта структурированного ha ochobe творога кисломолочного нежирного
UA91944U (ru) Композиция для производства эмульгированного продукта
RU2483551C1 (ru) Способ изготовления хлебных сухариков
UA99107U (ru) Композиция для производства эмульгированного продукта
UA99419C2 (ru) Способ производства сыра мягкого с клетчаткой
WO2019009680A3 (ko) 대두 이외의 원물을 포함하는 가공두부 및 이의 제조방법
UA44293U (ru) Способ получения продукта сырного твердого на основе сухого обезжиренного молока с использованием муки ядра подсолнечника
UA44292U (ru) Способ получения продукта сырного твердого с использованием муки ядра подсолнечника
MX2018002826A (es) Concentrado alimenticio.
UA99106U (ru) Композиция для производства эмульгированного продукта