Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Институт Винограда И Вина «Магарач»filedCriticalНациональный Институт Винограда И Вина «Магарач»
Priority to UAU201006735UpriorityCriticalpatent/UA56239U/uk
Publication of UA56239UpublicationCriticalpatent/UA56239U/uk
Investigating Or Analysing Materials By Optical Means
(AREA)
Abstract
Спосіб прогнозування схильності білих столових і шампанських виноматеріалів до кристалічних кальцієвих помутнінь включає відбір аналізованої проби, визначення фізико-хімічних показників і складання прогнозу. Визначають вміст спирту, рН, масові концентрації іонів калію, кальцію й винної кислоти, а прогноз схильності виноматеріалу до кристалічних кальцієвих помутнінь складають за значенням показника класифікаційного індексу групи.
UAU201006735U2010-06-012010-06-01Спосіб прогнозування схильності білих столових і шампанських виноматеріалів до кристалічних кальцієвих помутнінь
UA56239U
(uk)