Українсько-Канадське Спільне Підприємство "Везувіо Лтд."
Украинско-Канадское совместное предприятие "ВЕЗУВИО ЛТД."
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Українсько-Канадське Спільне Підприємство "Везувіо Лтд.", Украинско-Канадское совместное предприятие "ВЕЗУВИО ЛТД."filedCriticalУкраїнсько-Канадське Спільне Підприємство "Везувіо Лтд."
Priority to UA98126726ApriorityCriticalpatent/UA35837A/uk
Publication of UA35837ApublicationCriticalpatent/UA35837A/uk
Винахід відноситься до засобів виготовлення виробів з тіста. Спосіб передбачає виготовлення заготівки з тіста, нанесення на її поверхню начинки з твердого сиру, подрібненої цибулі і подальше випікання, процес випікання виробу з начинкою ведуть при температурі 250-270уС протягом 15-20 хв., а перед нанесенням начинки на поверхню заготівки з тіста до неї додатково додають компоненти з подрібнених грибів і консервованих креветок при такому співвідношенні компонентів, мас. %: сир твердий 23-31,0; подрібнена цибуля 6,2-8,5; консервовані креветки 7,3-10,0; подрібнені гриби 8,4-11,4; заготівка з тіста - решта.
UA98126726A1998-12-211998-12-21Спосіб виготовлення тістяного виробу з начинкою
UA35837A
(uk)